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十年匠心铸精品——《安化茶香飘万里》湖南省梅山剪纸项目传承人、湖南省工艺美术大师、益阳市工艺美术协会副理事长、安化县梅研会副会长向亮晶创作了一套剪纸大作---《安化茶香飘万里》。
该套作品共3件，每件全长41米，高１.13米。作品以连环剪纸长卷形式创作，长卷中的每一个内容相互连接，将图案和文字剪刻再同一画面，既可展开欣赏，又方便卷抽收纳。
向大师说完成一件优秀的剪纸创作，需要足够的耐心，十足的匠心，持久的恒心，必胜的信心。十年磨一剑，向大师从2008年开始设计，经过反复的推敲，最后定稿为《安化茶香飘万里》。作品分为《安化茶香序》《黑茶的霸气》《红茶的洋气》《绿茶的仙气》《擂茶的客气》《茶香飘万里》六个连环画组，每组五幅，共三十帧画面，外加完整的标题图案。
整幅作品花了2个月时间制作剪纸小样，组织数10人历经700多个工作日潜心制作完成。
整幅作品具有浓郁的茶文化内涵，反映了安化地方文化特色。作品不仅有较高的艺术价值，还具有特殊的纪念意义。9月份，向大师将其中的一件作品捐赠给了第四届湖南安化黑茶文化节，捐赠作品将存放中国黑茶搏物馆展出，供游人欣赏。
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CRM助力泉笙道茯茶香飘万里
CRM助力泉笙道茯茶香飘万里
茶为国饮，“发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于明清”。在漫长的流光岁月中，勤劳充满智慧的中华民族在茶的培育、品饮、应用，以及对茶文化的形成和发展上，为人类文明留下绚丽光辉的大幅篇章。
茶产业作为地道的传统行业，在许多人看来，种茶、制茶、销茶似乎与科技创新八竿子打不着，而如今这样的观念正在悄然发生转变。随着茶产业的不断发展壮大，科技创新发挥的作用也日益凸显，创新与信息化的运用，使湖南泉笙道茯茶从湖南黑茶企业中脱颖而出。
“如今数字化、信息化正不断洗礼着茶产业”，泉笙道的管理者认为，“经营茶叶生意如果还只是卖茶、卖文化已经不够了，无论是产品研发还是管理水平，需要科技的助力。”在涌起的信息化浪潮中，传统茶企提升客户服务能力已是迫在眉睫了。认识到这一趋势，泉笙道茶业选择携手八百客，借助其在线CRM系统实现信息化的转型。
泉笙道茯茶引领“黑旋风”
在茶叶市场，如果按照制作原理划分，中国的茶叶分为六大类，即绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。在这六大茶系中，黑茶风靡市场是近几年的事。所谓黑茶，是指用发酵的方式制成的一种茶叶，最早出现于1034年，距今已有近千年的历史。由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为黑茶。
作为湖南黑茶的领先企业，湖南泉笙道茶业成立于2001年，以“专业制黑茶”立本，以传统制茶工艺为基，合理创新、加强实践。目前，公司旗下拥有“泉笙道”、“禅洱”、“和藏”三大子品牌，“茯茶之泉、茯茶之笙、茯茶之道、原生茯茶、养生茯茶”五大高档茯茶品类，近50款茶品，以及“茶饮机”、“茶器”两大高档茶具品类，10余款不同型号，有效填补了港澳台、华南、华北、华东等地区高档黑茶市场和中国茶器制造标准化研究的空白。泉笙道品牌已经成为中国黑茶行业茯茶新贵的一张名片，我国高档茯茶品牌的典范。
泉笙道一方面专注于茯茶品类创新，一方面加强茶具的研发，两条腿走路使得泉笙道发展极为迅速，逐步形成原料品质、产品价格、文化特性、服务体系、消费共鸣等并重而有秩序的发展循环体系。目前，泉笙道茶业营销网络以华北、华中、华南地区为主，辐射华东、华西全国市场，拥有10多个省级代理商、40余个区一级经销商。
IT管理面临“新挑战”
泉笙道对黑茶市场的专注使其迎来快速扩张的脚步，但快速扩张的同时，也碰到一些管理问题，让整个企业组织存在各种边界，导致管理的“信息贫瘠”。其项目负责人介绍说，传统的“革命加拼命”的管理方法确实让我们获得了不错的市场份额，但与此同时，企业面临的管理问题也开始凸显。
企业的管理难题首先表现在以产品为中心的销售订单管理数据不能整合。当泉笙道与经销商、代理商发生销售行为、记录营销数据时，从订单提交到订单审核、审批、发货的整个过程不能实现流程化管理。其次在销售过程跟踪和销售目标管理方面，企业缺乏整体的管理体系和推进机制，管理者不能及时了解企业产品的销售情况，这不仅影响了营销策略的推进质量，也不利于企业的管理决策。
在这种情况下，泉笙道希望通过应用CRM系统，有效管理和控制业务流程，实现对产品销售过程的高效管理，不仅提高企业内部运营效率，更要提升客户的满意度。“在信息化时代，我们要学会用技术改变产业，将企业能力与IT创新相关联，茶企业才能在激烈的竞争中冲泡出自己的味道。”
CRM助泉笙道走上“高速路”
针对这些管理瓶颈，八百客实施工程师经过对茶产业整个市场行情的深入调查，为其部署了一套集销售管理、销售目标管理、协同办公、人事管理等功能模块于一体的个性化系统，以优化管理流程，提高工作效率。
销售订单是企业销售业务中最基本的单据，也是与客户往来的重要依据，800APP-CRM系统能以订单管理为核心，实现对产品信息、销售过程、客户信息的全面管理。从订单提交到审核，从发货到库存，CRM系统都能将其纳入信息化平台，实现管理的一体化。而且系统能自动生成各种统计报表、统计图，让管理者随时查看企业产品的总体销售情况，为其科学决策提供了依据。同时，系统还能解决日常办公中的单据审批、费用报销、请假申请等问题，提高了日常办公效率。
现代化的信息技术正在冲击着每一个传统产业，只有变革顺应趋势，才能在激烈的竞争中冲泡出自己的味道，泉笙道茶业是这么做的，同时也启发着更多的传统企业也在朝着这个方向努力。未来，泉笙道茶业的成长还将一路伴随科技。我们有理由相信，有IT作为强大助力，泉笙道的茯茶香一定会越飘越远。
万里茶路 千年黑茶
万里茶路千年黑茶
如果不曾相识，您能否将这样一个场景与茶联系起来？这是制作安化黑茶的场景，这些貌似树干的物品，就是国家非物质文化遗产，被誉为‘世界茶王’的‘千两茶’。
中国黑茶之乡.益阳雪峰山.洞庭湖.湖南的大山大水在这里相会，大湖之南的益阳，是最经典的湖南。湖光山色，嘉木生华。
山崖水畔，不种自生。
益阳境内的安化县是黑茶的核心产区，这里千山叠翠，分布着地球上85%的冰碛岩，这种形成于6亿年前的珍稀石种夹杂着砂石和小生物化石，富含锌.硒等人体所必需的微量元素，被誉为‘长寿石’。
茶圣陆羽在【茶经】里说；‘上者生烂石’，岩茶是世界公认的上品之茶，冰碛岩茶更是上之上者。
北纬30度玮线上的益阳，温和湿润的亚热带气候，阳光.雨水。云雾.独特的山水造就了安化黑茶的‘天生丽质’。一款黑茶，数十道工序，囊括了世界上所有制茶工艺。
杀青，揉捻，渥堆，烘焙，紧压，锤打，日晒夜露。
鲜鲜嫩嫩的茶叶转化成铁色的黑茶，品质，内含，风味，营养得到全面升华，灿烂的金花---‘冠突散囊菌’在茶体内绽放，这是一种贵比黄金的益生菌，它在益阳有独特的生物酵场里恣肆地生长。
成就了益阳黑茶健胃，消食，降脂，降糖的独特药理功效，一款黑茶制成后，发酵，转化仍在静静，持久地进行，年代越久远，茶香越醇厚。安化黑茶因具备了国酒茅台，法国葡萄酒的窖藏品质。
这种茶香是山的味道，水的味道，更是时间的味道。是从容淡定的人生历练与感受，香醉人间千百年，安化黑茶：起源于唐，鼎盛于明，阅尽人间沧桑。
千百年来，益阳黑茶被称为‘西北少数民族生命之茶’‘宁可三日无食，不可一日无茶’。在雪域高原，在塞外边疆，处处飘逸着黑茶的芳香，千百年来，安化黑茶被称为‘古丝绸之路上神秘之茶’千年黑茶，万里茶路。
这是‘茶马古道’的历史故事，这是民族融合的文化传奇，人在草木之间，是茶意的诠释，更是生命的总结，或者渴求，或者品味，在我们的生命与情怀里，幸遇黑茶，会是一种不舍的拥抱，安化黑茶，千年的等待，只为您的到来。
安化黑茶迈向万里茶道新长征
安化黑茶迈向万里茶道新长征
泰山极顶看大世界，安化黑茶迈向万里茶道新长征。
10月22日，安化黑茶通过政府组织行业抱团品牌领头的方式开启了安化黑茶“走出去，引进来，创品牌，看天下”的又一大动作--重走万里茶道登泰山行.将拥有世界茶王之称的安化万两茶抬上泰山极顶。真功夫比众家之长，大英雄怀众生天下.安化黑茶特别是安化千两茶将“中华功夫”融入其中，制作过程中摘如“拈花手”、揉以“云手”、以“易筋经”发酵、七星灶炼“九阳神功”，再以扛、压、踩、绞、捶等外家功夫打造铜皮铁骨，又经七七四十九天晾晒净其心智方成，实为内外双修之“高手”。但侠之大者必先自正其身，后心怀天下。茶为国饮，湖南为先。心怀天下是湖南精神代表，这次登泰山是为百姓健康作宣传，为国泰民安作祈福，也为共同打造世界的民族品牌做行动，为侠之大者也。万里茶道南起安化，经蒙古、俄罗斯远赴欧洲，是中国茶人用两手创造的神话，是古今湘商用双脚丈量出的奇迹。今天安化黑茶产业再次抱团重走万里茶道，不管结果如何，精神必扬。
谋事在人，行必有果，走出去，走向世界，这就是希望。
10月23日，白沙溪至武汉论万里茶道新道路。
10月25日，白沙溪河南推荐。
10月29日，登泰山极顶展世界。敬请收看。
万里茶道有望联合“申遗”
万里茶道有望联合“申遗”
10月23日下午，万里茶道(湖南段)文物保护利用学术报告会在安化大剧院举行，益阳市委常委、宣传部部长胡立安、副市长黄东红、安化县委常委、宣传部部长林玲、县人大副主任黄志军、老领导伍湘安出席报告会。作为第三届中国湖南·安化黑茶文化节的一个重要活动，“万里茶道”文物保护利用学术报告会，主要是就“万里茶道”文化遗产保护达成共识，宣传普及文化遗产保护知识。“万里茶道”从福建崇安、湖南安化等重要茶叶产区起，途经江西、湖北、河南、山西、河北和内蒙古等省、自治区，再经蒙古国进入俄罗斯，全长1.2万多公里，是继丝绸之路之后，在欧亚大陆兴起的又一重要国际商道。会上，四川省文物考古研究院院长高大伦、国家博物馆考古部研究员杨林、中南大学博士李博、湖南大学博士陈翚、县领导伍湘安等人也先后在报告会上作学术报告。
据介绍，参照有关国际规定，湖南省制定了“万里茶道”文化遗产资源入选标准，目前初步调查摸底阶段基本完成。万里茶道湖南段目前确定了茶叶运输水路420公里，起点在资水新化县与安化县交界处的苏溪关，终点在岳阳临湘市的黄盖湖，其间与茶叶生产、加工、运输、销售直接相关或与文化交流相关的不可移动文物，诸如古茶园、古村落、古茶亭、古码头、古茶帮等，共有62处。其中作为茶马古道起点之一的安化县境内最多，有27处，占总数的44%。
安化黑茶：传承千载不灭 丝路万里茶香
安化黑茶：传承千载不灭丝路万里茶香
人民网济南2月28日电有人说茶如诗书，有千余年历史的安化黑茶应如线装古籍，每一枚茶叶都是一句古风浓郁的诗。这古老的经典，至今仍被人们吟唱品读，回味无穷。
关于安化黑茶，有这样一个古老的传说：在古代的“丝绸之路”上，运茶的马帮经常遇到下雨，淋湿了茶，茶商心痛不甘心丢弃。途径一个痢疾横行的村子，村里病了很多人。村民们没吃没喝。茶商想自己带的茶长霉了，不值钱了，就送给这些可怜的家庭吧。结果奇迹发生，村子里的人们痢疾全好了。事实上，安化黑茶的产生，比传说中的要早得多。
据史书记载，安化黑茶历史可追溯到1400多年前唐代的“渠江薄片”。湖南黑茶生产始于湖南益阳安化县。据唐?杨烨《膳夫经手录》记载，唐朝时，安华所产渠江薄片，已远销湖北江陵、襄阳一带。五代毛文锡的《茶谱》记有：“渠江薄片，一斤八十枚”，又说“谭邵之间有渠江，中有茶而多毒蛇猛兽……其色如铁，而芳香异常。”自唐代始，安化黑茶便成为贡茶，历经五代、宋、元、明、清，受到王公贵族的追捧。清代集黑茶生产工艺之大成而问世的“千两茶”，被近代人誉为“世界茶王”。现今故宫仅存的一支“千两茶”已成为无价之宝。
现代社会，饮食不均衡、生活不规律、空气污染严重已经使得都市病的存在越来越普遍。黑茶，如同一位饱经沧桑的智慧老者，为现代社会的人们送去慰藉。中国自古就有“以茶治病”的历史，古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多，黑茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物，被医学界认为在降脂减肥、助消化、清肠胃、降血压、降血脂等方面有着重要的药理保健功能；在预防和治疗现代病，如高血压、高血脂、高血糖等具有独特的作用。临床试验证明，黑茶之特殊功效显著，是其他茶类不可替代。正因如此，黑茶被誉为“人类健康的新希望”。
有漫长边销历史的黑茶在边区早已家喻户晓，不可或缺。“宁可三日无粮，不可一日无茶；一日无茶则滞，三日无茶则病。”“中茶”牌湖南黑茶是近六十年来广泛使用于边销茶和中高档黑茶领域的传统品牌。很多白发苍苍的老人目不识丁，并不认识中茶二字，只有红“中”绿“茶”的商标是他们心中茶叶的图腾。西北人民把它称为“共产党茶”、“毛主席茶”，质朴的称谓，是他们对茶最朴素的热爱和感恩。
近年来，声名渐盛的“中茶”湖南安化黑茶一改旧观，不独为多年茶客所珍爱，且兼受年轻人的欢迎。黑茶口感清香绵长，是年轻人也能认可和喜爱的味道。如今湖湘一带，黑茶已经成为送礼首选佳品，彰显着送礼人的不凡品位，也为受礼者送上一份健康和问候。
“淳淳资江清泉水，绵绵安化野生茶”。穿越千年历史风沙，黑茶依然年年吐露枝头嫩芽，仿佛风霜从未有过，仿佛古老的历史每一刻都在新生。
青砖茶：万里茶道第一茶
1.万里茶道的“造就”
横跨亚欧大陆的“中俄万里茶道”，是继丝绸之路的又一条国际商路，其开辟时间比丝绸之路晚一千多年，其商品负载量及其经济意义，却是巨大的。赤壁的羊楼洞，就是这条茶叶之路的起点之一。集散地则是汉口。晋商的智慧与辛勤，羊楼洞优越的地理位置，青砖茶的品质特点与功能，极大地造就了一个“世界历史茶系列品牌”。
（1）羊楼洞——“世界茶业第一古镇”，世界商贾精英齐集羊楼洞，人口近四万。
（2）青砖茶——“万里茶道第一茶”也即“世界第一历史名茶”。
（3）老汉口茶市——“世界第一历史茶市”“世界茶都”。
（4）老汉口茶港即“东方茶港”——“世界第一历史茶港”，“天下茶船齐集汉口港”“最多时25000余膄”“连绵三十余里”。
（5）俄罗斯历史银行“第一历史茶税收”——占全部“税收的三分之一”。
2.老汉口因砖茶而兴盛
俄商1874年将羊楼洞的3座砖茶厂搬迁到汉口，1893年又在上海路口设柏昌茶厂。顺丰茶厂还在江边辟有顺丰茶楼码头，这是武汉三镇第一座工厂专用码头。1874年，俄国茶商改用蒸汽机和水压机制作砖茶，成为武汉地区第一批近代产业，其中顺丰茶厂是中国最早使用机器生产的外资企业之一，成为武汉近代工业的开端。受雇于俄国茶厂的工人，是武汉最早的一批近代产业工人。据《武汉近代（辛亥革命前）经济史料》记载：“砖茶一项，几为俄国惟一市场”。
“汉口之茶砖制造所，其数凡六，皆协同俄国官民所设立者，其旺盛足以雄视全汉口”。之后半个多世纪里，汉口俄国茶叶贸易公司多达数十家，一时之间，“汉口烟筒林立者，即俄商以机器制茶之屋也”。其中顺丰、新泰、阜昌、源泰四家财势最大，被称汉口“四大俄商洋行”，一共拥有蒸气动力砖茶机十五部，茶饼压机七部，雇佣工人共8900人，他们将在汉口压制的青砖、米砖、花砖等各式砖茶远销国外。特别是青砖茶，出口贸易日益兴旺，跃居全国首位，使汉口成为中国近代砖茶工业的诞生地，成为世界砖茶之都。
3.青砖茶的“世界第一”
青砖茶抓住了万里茶道的发展机遇，产生了当时世界上“最大的茶经济流”，“最大的茶交易额”，“最大的茶税收”，“最大的茶幅员”，“最大的茶人口”，中国的“最大茶辉煌”。青砖茶是当之无愧的“万里茶道第一茶”。如果就其当时世界“茶份额”而言，青砖茶也可以说是当时的“世界历史第一茶”。
1918年粤汉铁路（今京广线南段）与京汉铁路通车，在西距羊楼洞4公里的地方设了一个赵李桥火车站，青砖茶可直接由赵李桥上火车北运，而不再经水路中。羊楼洞优越的地理位置，青砖茶的存放、好运输方便，它的耐泡耐煮，也都是其“造就”的重要因素。
怎了得青砖茶，一个‘好’字，一个‘妙’字，一个‘绝’字，一个大大的‘赞’字。感谢大自然的馈赠，感谢种茶人的奉献，茶道通天，美不胜收。
“万里茶路”的重要起点 湖南安化_黑茶知识
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“万里茶路”始于17世纪末，是一条由晋商主导，贯通中、蒙、俄、欧洲和中亚各国的商路，总长12000多公里。它纵贯大江南北，横跨欧亚大陆，是一条淹没已久、堪与丝绸之路媲美的商路，是一条在中国历史上有着重要作用的文化传播线路，是一段曾经辉煌的国际商业贸易传奇。在这条传奇的古代商路上，安化黑茶是重要的交换物资，古邑安化则是万里茶路的重要起点。
安化黑茶历史悠久，滋味浓酽，功效奇特，历来受到茶商和西北少数民族青睐
安化古称梅山，《禹贡》九州属荆州之地。自春秋以降直至五代时期，安化为峒蛮所据，“旧不与中国通”而称为“梅山蛮地”，形成了神秘的“梅山文化”。宋神宗熙宁五年（公元1072年），朝廷遣章惇开梅山置安化县，取归安德化之义，隶荆湖南路长沙郡。这里属亚热带季风性湿润气候，四季分明，雨量充足，云遮雾绕，土地肥沃，茶树“山崖水畔，不种自生”。神秘的梅山文化和优越的地理自然环境，孕育出了独特的安化黑茶。
安化黑茶是以本地大叶群体茶树的鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等古老独特工艺加工制成的黑毛茶及其精制黑茶系列产品的总称。与安化黑茶相关的最早记载文字是《膳夫经手录》。该书问世于唐大中十年（公元856年）左右，是当时一个叫杨晔的县令所撰。书中介绍了26种食品的产地、性味和食用方法。其中记载的“其色如铁”的“渠江薄片”，就是指安化黑茶。继陆羽《茶经》之后的重要茶著《茶谱》，成书于公元935年，为五代时期十国之一前蜀司徙毛文锡所撰，其中也有“渠江薄片，一斤八十枚”的文字记载。“黑茶”一词的出现，目前可考的是在明嘉三年（公元1524年），载于《明年典茶课》，距今已有近500年。
安化黑茶色泽乌黑油润，汤色橙红（黄）明亮香气纯正，滋味浓酽，既有生津止渴之功能，又有降脂减肥之奇效，历来为封建王朝和西北少数民族所青睐。西北少数民族地区向来有“宁可三日无粮，不可一日无茶”的说法。
清同治十二年（公元1873年），早年深受两江总督陶澎赏识、后来长居安化8年的时任陕甘总督左宗堂积极推行茶政改革，实行“以票代引”，降低茶税，鼓励晋、陕、甘等地茶商自由前往安化运销黑茶。左宗堂茶事制度的改革，极大地促进了安化黑茶的发展，有效地解决了安化黑茶边销和出口问题，也为后来边茶供销政策的制订奠定了基础。
明清时期，安化黑茶边销的砖茶（茯砖茶）一直是将安化黑毛茶运到治阳压制成砖，通常称为“泾阳砖”。为打破这一生产格局，1939年，民国政府的湖南省茶叶管理处委派彭先泽于安化江南坪筹建砖茶厂试制黑砖茶。1940年中国第一块黑砖茶在安化诞生，当年出口苏联2073箱（折111吨）。1942年12月民国政府废除“票茶制”，实行茶叶“统购统销”的国营政策，有力的缓解了西北“茶荒”，极大的促进了安化黑砖茶的发展。从1940年至1949年安化共产销黑砖茶666.63万片（约合13332.6吨）。
在长达450年以上的茶叶贸易中，晋、陕、甘等地茶商以安化茶山为优质茶源基地，以三尖茶、花卷茶、砖茶为主要产品，以茶庄、茶行、茶农为生产组织，形成了产、供、销一条龙的经营模式，开辟了一条以安化为起点的通往西北少数民族地区、俄罗斯及欧洲腹地的“万里茶路”。安化黑茶由此走向世界，闻名于世，古邑安化也由此成为历史上黑茶的中心。
茶马互市的兴起，让古邑安化成为“万里茶路”的重要起点
茶马互市是边疆民族用马匹等牲畜及畜产品与内地换取茶叶、布帛、铁器等日常用品的一种互补性贸易，由封建朝廷所操控，始于唐代，盛于两宋、明、清时期。安化黑茶在明万历二十三年（公元1595年）之前属于“商茶”，不能边销易马，却因滋味浓厚醇和，量多质好价廉的优势受到边疆民族的青睐，被茶商大量越境私贩。公元1278年，元朝仿宋朝的茶马司，设立茶提举司，提高茶税，加强茶叶管理，茶叶生产与贸易继续受到中央政府严格控制。但由于茶高的推动，民间大量安化黑茶流向西北少数民族地区，安化黑茶得到较好的发展。元明之际县志记载：“深山穷谷，无不种茶。居民大半以茶为业，邑土产推此第一。”
明朝实行“以茶治边”政策，茶马互市制度更加完备，由户部主管全国茶务。但对藏区僧俗贡使的私贩和夹带茶叶较为宽松，这为安化茶叶的流动和进一步发展创造了条件。到明嘉靖、万历年间，安化茶对“官茶”特别是汉茶和川茶的冲击更为严重，致使“官茶”市场门庭冷落，产销萧条。据《明实录》三百零八卷记载：明万历二十三年（公元1595年），围绕“湖茶（安化茶）味酽，于酥酪为宜”，由万历皇帝于1597年钦定湖茶为“官茶”。“官茶”地位的确立，在安化黑茶发展史上具有划时代的意义。此后晋、陕、甘等地区的茶商云集安化，安化成为明代茶马互市的主要茶叶生产基地。至明末清初安化黑茶逐渐占领了西北边销茶市场。据统计，明代后期安化黑茶最高年销售里达4000吨。
清初延续了明代的“茶马互市”制度。顺治二年（公元1645年），设西宁、甘州等5个茶马司由陕西御史督管。雍正十三年（公元1735年），朝廷裁撤茶马司，实行“引票”制度，改征茶封税。自唐宋以来延续千载的中国茶马互市制度退出历史舞台。
至乾隆年间，引票制度更为完善。据乾隆《湖南通志》记载：“陕甘两省茶商，领引采办官茶……，皆于安化县采办，以供官民之用。”“引票”是茶商从事茶叶贸易的纳税凭证。每“引”规定了数量、规格和销售时间。据清赵尔撰《清史稿》记载：每“引”正茶重量折合今重50公斤，准带附茶7公斤。
晋、陕、甘等茶商纷纷领“引”前往安化购销黑茶。其中又有“陕引”和“甘引”之别。“陕引”又称“东柜”，是以山西、陕西等地茶商为主，采购安化捆包的“三尖茶”和“花卷茶”，以西安、太原为主要市场，运销陕、晋、蒙古及俄罗斯；“甘引”又称“西柜”，是以甘肃回民茶商为主，采购安化黑毛茶运往陕西汉阳制作茯砖茶，然后以兰州为主要市场，销往西北、西亚、俄罗斯等地区和国家。
保存至今的丰富而珍贵的黑茶文化遗存，见证着“万里茶路”上安化黑茶的昔日辉煌
黑茶产销历史，致使安化至今留有大量的黑茶文化遗存。这此丰富而珍贵的黑茶文化遗存，见证了安化黑茶昔日的辉煌，同时也成为了安化是万里茶路重要起点的历史物证。
——“中国南方最后的马帮”和“茶马古道”。安化山道崎岖，交通极为不便。晋、陕、甘等外地与当地茶农采取肩扛、马驮等原始运输方式，将采摘初制加工的黑毛茶运至资水沿岸进行精制加工再用木船运出安化。至今为止，在安化的洞市高城尚有一支几十匹巴组成的马帮和一条长达100余米的“茶马古道“。”茶马古道“在全国第三次文物普查中，被列为全国百大新发现之一。
——古茶行、古茶庄、古茶号和古码料。据调查，安化境内资水两岸有江南、黄沙坪等10多个古镇，每个古镇都有茶行、茶庄、茶号。安化黑茶鼎盛时期，晋、陕、甘等茶商也纷纷到安化办茶，茶行、茶庄、茶号最盛时达300余家。白天车水马龙人潮如海，夜晚灯火通明茶香四溢，一派“茶市斯于最，人烟两岸稠”的繁华景象。每个茶行、茶庄、茶号都在资水岸边建有茶叶码头。其中留存下来的有黄沙坪古茶市的裕通永茶行、宝华行、聚兴顺茶号、天一香茶行、发记茶庄、晋丰厚茶庄码头，江南五富宫、大码装潢和梁家码头。裕通永茶行已申报为湖南省重点文物保护单位。
——茶市老街和古钱庄。至今保存下来的有洞市老街、黄沙坪古茶市、唐家观古镇和黄沙坪钱庄（建于雍正五年即公元1727年）。其中，洞市老街、黄沙坪古茶市、唐家观古镇均被评为全国重点传统村落。黄沙坪古茶市被申报为全国270个全国重点文物保护单位和省级文物保护单位集中成片的传统村落之一，目前已纳入全省重点传统村落第二批维修保护名单，正在申报保护规划制订维修方案。
——明清风雨桥群和大量茶亭安化万水萦回，沟壑纵横。为方便茶叶运输，勤劳智慧的山里人在山沟溪涧之上，修建了大量廊桥。廊桥设计精巧，古朴坚实，均设有桥会，置有桥产，立有桥规。明清时期，安化共有风雨桥80多座。至今保存下来的有29座，其中洞市的永锡桥、梅城的十义桥等7座已成为全国重点文物保护单位。为方便茶农和茶商采购、运输茶叶，安化殷实人家、官绅大户或茶农茶商共同捐资，在山坡、渡口兴建了众多古茶亭。这些古茶亭大多都是砖木结构，小青瓦、翘角飞檐，具有独特的安化居民特色。明清时期，安化共有古茶亭200多座，至今保存下来的有10座。其中1座已申报市级重点文物保护单位，3座已经申报为县级重点文物保护单位。
——晋、陕、甘茶商留下的茶匾、茶钟。乾隆二十八年（公元1763年），晋陕茶商铸千斤重铜钟一口送黄沙坪的桥口关帝庙供奉，上书有“今信大清国山陕两省众商人等捐资善铸洪钟一口重一千余斤，于湖南省长沙府安化县十三都桥口关帝庙永远供奉，这口古钟保存至今已有240多年，这是陕、甘茶商乾隆时期在安化办茶的有力历史见证。
——数目可观的古碑。为确保安化黑茶的质量和信誉，维护茶商和茶农的利益，自明万历年间颁发黑茶贸易章程后，历代政府均十分重视对安化黑茶的保护和管理，制定了安化茶叶产、供、销各个环节的茶规茶约，并勒石立碑，以示警诫。至今保存下来的茶碑有300多块。
——民国时期绘制的安化黑茶运输路线图。从这张地图能清晰地看出万里茶路的基本轮廓。晋、陕、甘茶商以小淹、边江、江南、洞市、唐家观、黄沙坪、酉州、东坪、马辔市等古镇为起点，将安化黑茶由资水运至洞庭再到汉口，经襄樊到山西太原，北上张家口到库伦，直至中俄边境的恰克图，再到俄罗斯、欧洲腹地等地区和国家。该图样至今保存在安化县文物管理所。
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“万里茶道”申遗入选点揭牌仪式在安化举行
10月28日，第四届湖南·安化黑茶文化节在湖南安化县盛大开幕。在资江之滨中茶湖南安化第一茶厂整洁的厂院里，“万里茶道”申遗入选点揭牌仪式暨百年木仓新元年开仓大典在这里举行。活动成为黑茶文化节开幕当天最引发热度的一项内容。
“安化黑茶世界共享”，来自全世界的爱茶之人齐聚黑茶之乡，共赴这场全球级的黑茶盛会。作为安化黑茶领导品牌，中茶安化黑茶精心策划了安化黑茶知识挑战赛狂送福利等一系列活动，为揭牌仪式和开仓大典的举行，攒足了人气，预热了气氛。
安化第一茶厂：“万里茶道”湖南段唯一工业遗产点
中茶湖南安化第一茶厂作为“万里茶道”湖南段唯一工业遗产点，不仅是安化黑茶活态性史书，更是极具历史、建筑、文艺价值的宝库。时值安化黑茶文化节盛会，中茶湖南安化第一茶厂盛大举办“万里茶道”申遗入选点揭牌仪式，对“万里茶道”申遗工作是积极的宣传推动。沿线蒙俄各国领导、嘉宾，湖南省文物局，安化县相关部门领导共同见证了这一荣耀时刻。
2017年，万里茶道国内段沿线8省文物部门和万里茶道联合申遗办向申遗预备清单文本正式提交国家文物局。其中，湖南推荐遗产点包括安化茶厂早期建筑群等8处。明代，黑茶主要销往西北地区供牧民饮用，而主产区在安化，因此商贾大半就地建厂。到1902年，著名商帮晋商在酉州兴办茶行，开创了安化第一茶厂的肇始。中茶湖南安化第一茶厂是这个璀璨遗产中完整保留下的历史瑰宝，这里见证了千两茶的诞生、湖红的发源和孕育，开创了茶学教育的先河，也凝集了后世对于“万里茶道”安化黑茶的记忆。百年历史都凝聚在这座工业遗址里。
安化县副县长蔡华建在致辞中表示，安化自古茶山、茶行、茶碑、古道、风雨桥、关隘、仓库、码头、会馆等相关文化遗产都历历在目。“在安化第一茶厂，清代制作黑毛茶的飘筛车间、储存茶叶的百年木仓一直沿用、保存完好，活态传承了手工制茶技艺，弥足珍贵，是安化‘茶文化的浓缩’‘茶叶历史的见证’。此次安化第一茶厂入选“万里茶道”遗产点可谓当之无愧、实至名归。
百年木仓：陈醇菌香，传奇至今
晋商为方便采办茶叶，在资江河畔兴建木质茶仓。历史的垂青与建筑的偶合，造就了世界茶叶史上的独特样本——百年木仓。
从安化第一茶厂千两茶晾晒场穿过，一幢颜色与质感厚重的木质建筑一定会吸引人们的目光。茶厂的工作人员介绍，“这是中茶人引以为豪的百年纯木质茶叶仓库，是兴建于1902年的历史遗迹，也是造就百年木仓茶品独特风格的黄金宝库。”
百年木仓群传承了当时人居的优点，用上等松木建仓，房体稳固又生态自然。仓底采用架空构造、活动栓塞隔板，能促进仓底空气流动，带动仓体空气内外循环，造就清洁干燥、氧气的微环境，有利于茶品陈化升华。
据中粮营养健康研究院检测，茶仓内富集有利于茶品转化升华的优势菌种多达数十种，这是现代厂房不可比拟的。一百多年来，茶中的功能成分与木仓中的有益微生物繁衍交互，自然筛选、优胜劣汰，因而此地不再是茶叶简单存放的场所，而是益菌涵养的黄金仓。
“我是第一次来到湖南安化，之前没有喝过黑茶，这次受邀过来参观了黑茶生产加工工艺，和朋友们一起品尝了黑茶，感觉口感跟红茶相似。”来自浙江绍兴新昌县的石梦千售茶已有五十年，对于黑茶，他表示虽然口感和工艺不同，但茶的品质能细细品味出来。
百年木仓至今已有116年历史。更传奇的是百年木仓从未停止过投茶藏茶，它一直在造福着安化人、造福着天下茶客。百年木仓形成了利于黑茶转化的黄金菌群环境；木仓独特的温湿环境成为百年木仓产品转化的关键因素。通过此次开仓大典，共同走进百年历史文脉，共品百年木仓经典，共享中国“木仓黑茶”价值典范之美，共书载入史册的辉煌一笔。
为纪念“万里茶道”申遗入选点揭牌仪式暨百年木仓新元年开仓大典，百年木仓（2018）系列产品可谓出身不凡、吸睛无数。百年木仓手筑茯砖茶2.7kg以百年木仓内10年成老料精制，浓稠爽滑，三香合一，老茶风味尽显；百年木仓手筑茯砖茶1kg浓强饱满，层次丰富，每一泡都充满惊喜；百年木仓茯砖茶800g醇厚绵柔，余韵持久，淡雅舒适，令人念念不忘；百年木仓花砖茶900g入口即甜似冰糖，令人一口倾心。作为中国“木仓黑茶”的典范之作，百年木仓（2018）系列产品，凝聚木仓茶特色、刻画时光艺术，创中国“木仓黑茶”价值典范，树安化黑茶行业标杆，引黑茶消费潮流。
活动最后，中茶将2018年新品以及优质原料入仓封藏，待时光慢慢自然陈化，孕育迷人木仓好茶。
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