致茶友,因茶我们不离不弃

发布时间 : 2020-07-16
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熟普洱茶致。

下面小编为大家带来一篇《致茶友,因茶我们不离不弃》,希望能够帮助到大家。

我为什么选择以茶为友,

因为我想拥有更多兴趣相同的茶友;

我为什么常常约你来品茶,

因为我想你了,我想与你喝茶聊天;

我为什么有好茶会与你共茗,

因为你才会懂我的茶,你是懂我的知音;

喝茶聊天的时候,我常常说开家常了,

因为你已经成为我生命中的亲人了。

茶友约相聚一年是缘分;

因为兴趣坚持两年,应该珍惜;

因为感情相守三年,堪称奇迹;

用心交流不离不弃,才能叫知音;

十年依旧能相处,应该请进生命里。

二十年不离不弃,已然是后天的亲人。

在这个善变的时代,

请用心留意身边的茶友,

不管男女老少,

多一份淡然,

少一些浮躁,

有空相约喝喝茶。

在一起喝喝茶聊聊天。

茶友之间,心无杂念,

不管我们走过多少年,

不忘初心!

以上就是为您提供的《致茶友,因茶我们不离不弃》全部内容,在阅读的过程中是不是有所收获呢?更多内容请继续关注我们网站内容更新!

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咖啡因和茶


咖啡因天然存在于茶叶中,并根据氧化过程和酿造方法和时间而变化。茶和咖啡属于一个非常小的精英植物群,它们具有在光合作用过程中产生咖啡因的独特能力。在茶叶中,咖啡因的产生是叶子的专属领域,而不是根或茎。糖是所有植物光合作用的副产物的正常,在茶植物中变成咖啡因。茶比咖啡含有更多的咖啡因,但是用于泡制一份茶的茶少得多。饮用咖啡因对咖啡因的影响远远低于饮用咖啡中咖啡因的影响。所以当你听到“喝一杯茶放松”时,喝茶似乎比喝咖啡更顺畅,更醇厚。

8盎司杯中的咖啡因含量

咖啡:110毫克可乐:46毫克红茶:40毫克乌龙茶:30毫克绿茶:20毫克白茶:15毫克凉茶:0毫克

大的差异来自几个因素,即叶片大小,酿造时间和水温。叶子越大,酿造时间越长,水温越高,咖啡因释放到啤酒中的量就越多。

您可以通过简单的脱咖啡因方法减少一杯茶中的咖啡因含量。只需煮一杯茶一分钟,丢弃液体(大部分释放的咖啡因),并在建议的酿造时间的剩余时间内继续冲泡茶。在商业层面上,从茶中去除咖啡因通常通过三种可用方法之一来完成:溶剂,基于CO2的提取和蒸汽。在溶剂基提取中,乙酸乙酯用于“捕获”叶中的咖啡因。然后通过过滤除去溶剂,同时加入咖啡因。在CO2提取中,首先将茶叶润湿以破坏细胞间植物组织。然后将茶放入一种压力室中,其中加压的CO2流过茶,带上咖啡因,但留下其他风味成分。然后将提取的咖啡因从CO2中滤出并在其他应用中重复使用。

另一方面,草药茶根本不是真正意义上的茶。相反,它们是各种植物或水果中的任何一种的叶,茎,根,花和果皮,其选择用于风味,药用品质和外观。它们不含茶叶(Camelliasinensis),通常不含咖啡因。一个值得注意的例外是草药伴侣,当作为凉茶冲泡时,它实际上含有一杯茶的咖啡因的两倍。对于任何草药输注,术语tisane实际上是更准确的术语。然而,它们被定义,草药茶已经成为一种重要的饮料类别,特别是在美国。但草药混合物的历史肯定与茶本身一样古老或旧。

虽然许多草药茶仍然具有药用治疗功效,但很多草药茶的销售价格仅仅是因为其茶点价值。洋甘菊,玫瑰果,角豆和薄荷等辛辣和美味的草药可单独作为强力的药物,或与茶本身混合,以增强茶的特性。草药茶已成为现代茶饮者的重要选择。草药茶通常可以酿造更长时间而不会变得苦涩,没有咖啡因并保持轻微的“茶状”特征,这进一步增强了它们的吸引力。与现代咖啡饮用者在拿铁,浓咖啡,卡布奇诺咖啡和无咖啡因中必须面对的选择不同,茶饮者可以选择绿茶,乌龙茶和黑茶,风味,不含咖啡因和草药茶。

戴维森的产品系列包括近一半的草药茶。来自南非的Rooibos和Honeybush,来自印度的Tulsi,来自埃及的Chamomile和Hibiscus,以及来自东欧的Carob和Chicory构成了我们许多草药混合物的基础。这些草药以及许多其他草药都是有机认证的,主要由世界各地的小农种植。

花草茶有药性 “混搭”或致中毒


如今,很多女性用润口的花草茶,取代了苦涩的茶叶。但仅仅喝一种花草茶,口味又比较单一,所以花草茶也走起了“混搭风”。而中医专家表示,花草茶搭配的种类最多2-3种,并且要注意花草茶的药性,药性相克的花草茶对身体只有弊,没有利。

身为全职妈妈的济南市民梁女士家里存放了各式各样的花草茶,每天下午都会泡一壶花茶喝,“每天喝什么茶不确定,一般是在玻璃茶罐里挑选,拿到什么就喝什么。”梁女士说,花草茶搭配起来有不同的功效,所以她有时会把玫瑰花和枸杞,或者茉莉搭配起来喝,“从来没想过有没有什么副作用”。

花草茶真的只好不坏吗?济南市中心医院中医科副主任闫鑫表示,一般花草茶有理气、疏肝的作用,大多数人喝花草茶问题不大,但有些花草的药性是温和的,而有些花草是凉性的,两者的药性有时会相克,在身体内会产生有害的物质,甚至会导致花草中毒。“比如藏红花有活血的作用,而丹参也有活血的作用,两者一起服用,有可能会导致过量出血。”闫鑫说。

据了解,性温的食用花草主要有梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花、藏红花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等。而人的体质又分为热性和虚冷,花草分为温性和凉性,所以热性体质的人适合喝凉性的花草茶,而虚冷体质的人就要喝温性的花草茶。

很多女性认为喝花草茶有助于减肥,清理肠道,所以平时会以茶代水。闫鑫表示,花草茶并不会产生减肥的作用,但花草茶可以降低血脂,抑制食欲等,对减肥具有一定的促进作用。闫鑫建议,花草茶的功效虽然很多,但最好不要过多饮用,还是多喝些白开水比较好。

“减肥茶”不减肥还致肝损伤


不知从何时起,减肥茶风靡大江南北。什么嗖的一下就瘦了,草本配方轻松享瘦……可近日,减肥茶因其安全性和减肥效果被多家国外媒体曝光,报道称:减肥茶不仅不能减肥,还可能导致重度肝脏损伤,加拿大卫生部已经就此发出严重警告。

绿茶减肥药致多起肝损伤

近日,《每日邮报》报道了英国康沃尔郡17岁女孩服用绿茶药减肥险些丧命的事件。该女孩服用绿茶提取物七天,就开始猛烈呕吐,就医后被诊断为严重肝脏和肾脏损伤,在重症监护十天后才捡回一命。报道中提到,世界范围内已经多次发生因服用绿茶减肥药,导致肝脏损伤的事件。

加拿大政府从2008年起颁布法律,规定绿茶提取物的产品需在标签上表明肝损伤风险。近日,加拿大卫生部更发出严重警告,限制绿茶类减肥产品禁止销售给18岁以下的未成年人。

加拿大政府提醒民众:如果服用绿茶类减肥药后,发生皮肤或眼睛黄疸(黄疸),黑尿,出汗,恶心,呕吐,胃痛,不寻常的疲倦或食欲不振等症状,一定要紧急就医。

“减肥茶”并不能减肥

即使明知道减肥茶有安全隐患,很多人为了变瘦仍愿意飞蛾扑火。可“减肥茶”真能减肥吗?

据《MedicalXpress》报道,在国内外各个医学研究数据库,并没有专门针对“减肥茶”的研究,不过有关于绿茶和儿茶素(茶叶中一种苦味化合物)减肥效果的研究。

研究人员综合分析了五项针对绿茶的研究,对比了300多名2型糖尿病、心脏病高危人群和普通人群的体重变化。

研究发现:相比服用安慰剂的人,患有2型糖尿病和心脏病,同时食用健康食物并坚持运动的人,在服用茶或是茶的提取物后,体重平均减轻了4公斤。有趣的是,那些没有慢性病风险,但是生活方式不健康的人,即使服用茶或是茶的提取物,体重也仅仅减轻了350克。

这些结果显示:大部分人体重减轻是受健康生活方式的影响,而与是否喝绿茶无关。

研究者也对六项针对儿茶素、咖啡因对人体能量消耗的研究进行了系统性回顾,分析发现:服用儿茶素、咖啡因或是咖啡因和儿茶素的混合物,可以增加每天5%的能量消耗,这部分能量约为470千焦,也就是一个香蕉的能量,所以减肥效果甚微。

研究人员提醒大家:市面上的减肥茶中往往含有凉茶成分,草药提取物或其他添加剂,目前针对对这些化合物的高质量研究有限,建议谨慎选择。

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虚胖女必备:紧致瘦腿茶


上半身很完美,可下半身看起来却肉虚虚的,怎么办?让“紧致瘦腿茶”来帮你吧——

上半身很完美,可下半身看起来却肉虚虚的,怎么办?让“紧致瘦腿茶”来帮你吧——

成分:马鞭草、迷迭香、柠檬草各5g

做法:三者混合,加入热水冲泡10分钟即可。

用法:午、晚餐前服用,1次1杯。

瘦身理由:这款紧致瘦腿茶特别为虚胖的美人设计,马鞭草可以紧致腿部虚胖赘肉、净化肠胃、消脂瘦身,柠檬草可健胃、利尿,两者结合能加强代谢功能,让你拥有纤细玉腿。

博士茶(Rooibos)

来自南非的博士茶,富含维生素C和矿物质,美容效果是人所皆知,可实际上也具备减肥功效哦!

作用:分解脂肪

作为一款减肥茶,博士茶最大的功效就是分解脂肪,同时含有具抗氧化功效的SOD成分,美肌效果也很不错,所以在减肥中,由于不适当的饮食导致皮肤问题时,不妨试试喝博士茶来缓解症状哦,绝对能又瘦又漂亮!

马黛茶(Maté)

被称为“能喝的沙拉”,来自南美的马黛茶营养价值相当高,利用马黛草本植物的叶和枝干燥后制作成茶叶。

作用:减肥中的营养补给物

马黛茶中富含的维生素B1与B2,被称为“脂肪燃烧维生素”,另外,维生素C、铁、钙、亚铅、镁、胡萝卜素、膳食纤维等物质也相当丰富,在帮你减肥瘦身的同时,保持营养均衡,超级健康哦!

茶说人文:蹭茶是一份修养,茶因礼而自然,香因合而美


临近春节,各位老茶友都会把珍藏的茶拿出来给大家品评,而蹭茶自然也是一种难免的风雅行为,也不失为一个蹭茶的好时机。

说到蹭茶,老茶友总是一脸伤不起的表情,其实蹭茶蹭得好,皆大欢喜;蹭得不到位,那就真的彼此都难受,故而蹭茶者的修养很重要!

蹭茶是一份修养,茶因礼而自然,香因合而美。

修养一:掌握最基本的茶叶知识

蹭茶的第一要素就是掌握基本的茶叶知识。

对茶叶了解的越多,蹭到好茶的几率就更大;且在与茶主人交流的时候,也能更加娴熟,一来二去,在店主心中留下了好印象,不说经常蹭茶,买茶都更加优惠放心。

品茶用心,腹中水墨文章,自然茶香悠远,指点江山,给人是的一种享受,一种惬意。

修养二:不要不懂装懂

千万别充行家,不懂就实实在在的说自己不懂,虚心求教。进店首先尊重老茶友,尊重茶,老茶友也会尊重你。

一坐下就挑毛病的人,人家一般不会和你争辩,但也绝对懒得理你了。和煦春风,品评得当,知之为知之,不知为不知,茶道万千,得道先后,各有所长,诚心即可。

评论口感时也不要拐弯抹角,自己觉得不合适就直接说“不喜欢”,涩就是涩,苦就是苦。

修养三:会泡茶

在蹭茶的时候做到不光品茶能道出一二三,有泡茶技艺压身,老茶友肯定不会拒绝给你展示的机会,尝到你泡的茶,自然会放开的聊。

恰逢茶味变淡,你便可以说,需要换茶了。一般的老茶友,这时候要么是拿出不错的茶让你品尝,要么就是问你平时爱喝什么茶,这可是一个不可多得的机会!

修养四:能提出意见

许多人都会以为,要蹭到好茶,就要会讲好话,因为茶的主人肯定是喜欢听你夸他自己的茶。这话不假,但光会讲好话,是蹭不到真正的好茶的。

在品茶的时候,除了细细体会之外,也要能挑出茶里的个别小问题出来:“这茶年份不够啊”,主人觉得你是行家,会拿出年份够的茶来一同品尝。如果说到点儿上,或许能与主人以茶交友,反之,会惹来反感。

蹭茶的学问还有很多,今天分享的是一些最关键的,偶尔蹭茶,不仅有意思,对于双方来说也都是一件趣事。

而蹭茶最重要的是能遇到适合自己的茶,并把它买下来!

相信各位茶友有很好的想法,不妨一起留言、讨论,交流。

茶叶咖啡因含量


茶是您每天可以享用的最健康,最美味的饮品之一。有许多不同类型的茶可供选择,它们含有不同种类的咖啡因。茶的平均咖啡因含量可能受到酿造方法,茶叶部分,发酵和烘烤过程,混合物以及当然饮用的茶的影响。

咖啡因是一种天然生物碱,存在于茶,咖啡,可可和巧克力等饮料中。茶爱好者总是关注茶中的咖啡因含量。还有许多茶爱好者询问茶中含有多少咖啡因,并担心喝茶时摄入过多咖啡因。那么,茶确实含有多少咖啡因?哪些因素会影响茶中的咖啡因含量?咖啡因对我们的身体有什么影响? 每天多少咖啡因是安全的

对于成年人,加拿大卫生部建议每日摄入量少于400毫克。对于12岁及以下的儿童,他们建议每日最大摄入量为每公斤2.5毫克咖啡因(“这是你的健康 - 咖啡因”。加拿大卫生部。2010年3月。检索2010年11月8日。) 此外,根据建议美国妇产科医师协会,孕妇应摄取不超过200毫克的咖啡因。在临床实践中,通常建议孕妇摄入200mg至300mg的咖啡因。如果超过500毫克,则对健康有害,可能导致流产或新生儿体重过轻。 排泄咖啡因在人体内的速度

山西大学一组研究人员研究了三名饮茶者尿液中的咖啡因。饮酒后0.5小时检测尿液中的咖啡因。咖啡因的最大浓度为1至2小时。18小时后,咖啡因含量将被排出。可以看出,茶叶中咖啡因引起的兴奋和利尿的功能在饮茶后1至2小时最为明显。因此,为避免咖啡因引起的睡眠不良,建议不要在睡前1-2小时喝茶。 不同茶叶中的咖啡因含量

众所周知,不同饮料中的咖啡因含量不同。通常,一杯8oz咖啡含有50mg-265mg咖啡因,因不同种类而异,相对较高。对于不同的苏打水,咖啡因含量范围为5mg-80mg。

就茶而言,根据不同的类型,它们的咖啡因含量也不同。从高到低的形式有:红茶 > 普洱茶 > 乌龙茶 > 黄茶 > 白茶 > 绿茶 >无咖啡因茶> 凉茶。以下是不同茶的8oz茶液中的咖啡因含量。 脱咖啡因茶叶

“脱咖啡因”这个词指的是曾经含有咖啡因并经过一个几乎完全去除咖啡因的茶。

有一些方法可以使茶不含咖啡因,如水脱咖啡因,溶剂萃取,吸附分离和超临界二氧化碳萃取。最近开发的微生物和酶降解和育种低咖啡因茶品种也被开发用于去除咖啡因。您也可以通过丢弃第一次冲泡来制作不含咖啡因的茶。以下输注中的咖啡因含量将减少。 不含咖啡因的茶叶

不含咖啡因的茶是指由不含任何咖啡因的花,草药,水果等制成的茶。草药茶和水果茶不是来自山茶花植物,如黑色,绿色,乌龙茶,普洱茶和白茶,但它们天然不含咖啡因。 影响茶叶中咖啡因含量的因素

有时咖啡因水平可能会被误解,例如,有些人认为绿茶含有较低的咖啡因含量,而红茶含有较高的咖啡因含量。咖啡因含量水平不仅在不同类别中有所不同,而且受许多因素的影响。 茶芽,茎,茶叶,茶粉的咖啡因含量

茶叶可以由茶树的不同部分制成,含有不同水平的咖啡因。较年轻的叶子和芽的重量比老叶和茎含有更多的咖啡因。众所周知,茶叶和较年轻的茶叶的抗氧化剂和营养成分比老茶叶高,但很少有人知道茶芽中的咖啡因含量较高。 以白茶例如,从芽制成的茶如银针白茶的咖啡因比大叶茶更高寿眉白茶饼。

破碎和茶粉通常含有很高的咖啡因,因为人们几乎消耗整个粉末,而不仅仅是茶叶的输注。

相反,茶茎含有很少的咖啡因。一些普洱茶含有茶蒸汽,导致它们相对较低的咖啡因。 水温和酿造时间对咖啡因含量的影响

当冲泡相同量的茶时,较高的水温和较长的浸泡时间都会增加咖啡因的含量。

对于绿茶,咖啡因和茶多酚含量在90℃以上水温下达到最大值。但如果在60℃水温下冲泡,咖啡因和茶多酚含量只会释放总量的一半。

在相同的水温下,以红茶为例,如果冲泡4分钟,它会释放40毫克至100毫克的咖啡因,如果冲泡3分钟,则释放20毫克至40毫克的咖啡因。当冲泡10分钟时,咖啡因含量的释放达到最大值。 发酵茶叶中的咖啡因含量

通过中国科学技术大学高分子科学与工程系,安徽合肥市的研究,探索更经济的获取天然咖啡因的方法,采用微生物发酵技术提高茶叶中的咖啡因含量。他们的研究表明,用微生物处理叶片一段时间(即正统的堆积发酵)后,茶叶中的咖啡因含量合理增加,黑茶和绿茶中咖啡因含量的增加量差异很大(27.57%和86.41%) )。这些结果表明,在发酵过程中茶叶中咖啡因含量的变化不仅取决于微生物的生长和繁殖,还取决于茶叶的成分。 烘焙过程减少茶叶中的咖啡因含量

在2005年发表在“食品科学杂志”上的一项研究中,发现日本烤绿茶Hojicha的一个特定样品甚至比一些不含咖啡因的茶含有更少的咖啡因。

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