如何品茶叶。
婚姻如茶，且行且珍惜。
其实，婚姻就如同一杯茶，经营一段婚姻就像品一杯茶。
茶浓了，茶淡了，茶凉了，茶苦的，茶涩的……茶水的滋味，只有喝的人最清楚，无需过多的在意别人的评价。婚姻亦是如此。流言蜚语总也止不住，如果你过度关注别人对你们婚姻的看法，那样只会被流言蜚语击中，对婚姻失去信心。婚姻如各自饮茶，冷暖自知。
婚姻如茶，有的茶水比较浓，有的茶水比较淡，对于不喜欢的浓茶可以一饮而尽，对于喜欢的淡茶则可以细啜慢品。茶叶有浓有淡，婚姻也一样，有喜有悲。我们可以将对茶叶的包容之心用在婚姻上，对婚姻中不开心的事快速消化完，对于婚姻中的幸福的事，则可以多次回味。如此，便不会沉溺在婚姻的悲伤事情里，无法自拔。
茶水搁置久了，便凉了;婚姻无视久了，便冷淡了。夫妻之间应当相亲相爱，更应当相敬如宾。客人来了，倒上茶水，茶水冷了，需马上换上一杯热茶。婚姻需要的正是那杯暖茶。如敬茶一样，婚姻是需要夫妻一起经营的。夫妻应当对彼此的情绪有足够的关注，发现有异常情况，要及时沟通解决，并不时地在婚姻中制造些小浪漫，给对方一些小惊喜。如此，婚姻便能甜蜜长久。
Cy316.com延伸阅读
品茶之道：不同茶叶需不同水温
一杯好茶，得来不易。
首先，要有好的原料。茶农要在恰当的时间采摘鲜叶或芽头，采摘及时，才会得到最好的原料。这也正是老茶客喜欢喝“春茶”，“春茶”中又强调“明前茶”或“雨前茶”的道理。在清明或谷雨前采摘的鲜叶，最鲜嫩，用这样的原料制出的茶，滋味与营养都是上乘的。
其次，还要有高超的炒制技术。经验丰富的炒茶师，知道如何控制火候、时间，知道如何掌握炒制的手法与力度。炒茶能手制作出来的茶，无论外形、滋味，还是香气，均能充分发挥出原料的优点。
第三，还要讲究正确的冲泡方法。有了好茶，再用正确的冲泡方法，恰当地掌握好水温、冲泡时间和投茶量，才能将茶本来的香气、滋味发挥到淋漓尽致，也能巧妙地将茶的缺点避开。
冲泡时间、投茶量、水温都会影响茶汤滋味，其中水温的影响最明显。这是为什么呢?喝茶，喝的是茶叶浸出物，也就是溶解在水中的茶叶里的营养物质，比如咖啡碱、氨基酸等，这些物质的溶出速度，受温度和冲泡时间的影响很大。
冲泡不同的茶，需要不同的水温。
茶叶中的氨基酸对人体有好处，它在水温60℃的时候就能溶解出来;维生素C在水温70℃时就要受到破坏;茶单宁和咖啡因在水温70℃时，逐渐溶解出来，若水温过高，茶的味道就过于苦涩了。因此，要保持茶叶中的营养、味道和香气，人们沏茶的水温最好以70℃~80℃为宜。
不同的茶用不同的水温，才能冲泡出高品质的茶汤。一个原则是，偏嫩采者，水温要低;偏成熟叶者，水温可以高些。焙火重者，水温要高;焙火轻者，水温宜低。水温高，释出率与速度都会增高，反之则降低。所以高水温泡的茶，苦涩味会加强，水温低，苦涩味就减弱。
比如，绿茶中的信阳毛尖、西湖龙井、洞庭山碧螺春，多采嫩芽制成，用低温70℃~80℃的水冲泡最佳;再如，乌龙茶中的铁观音、武夷岩茶，以及后发酵的普洱，用高温90℃~100℃的水冲泡为宜;再如，冲泡六安瓜片与红茶，可用80℃~90℃的水。
茶叶店怎么经营吸引人？中国常见茶叶的经营模式
中国人对茶叶的需求量很大，自然而然茶叶店也很多。想要茶叶店长远的发展，经营者都是用哪些经营技巧来帮助茶叶店吸引更多的消费者来提高销售额呢？下面我们一起来了解一下茶叶店常见的经营模式。
茶叶店
1、纯销售型
从茶厂收购毛茶，然后加以拼配、包装出售。
经营模式需要具备较高的销售水平，掌握一定的销售通路。运用这种茶叶经营模式，在经营过程中一定要谨慎选择供应商，严格把握茶叶产品的质量。
2、基地+加工+销售
拥有自己的茶园和加工车间，独立销售产品，实现产销一体化，能够控制产品质量和拥有稳定的供应来源。
这个茶叶经营方式需建立较为庞大的公司，同时还要注意公司管理水平的提升，如果管理不同步公司将无法有序发展。
3、农户+基地+加工+销售
建立基地让茶农管理，然后公司自己加工和销售产品。
采用这种茶叶经营模式的公司拥有完整的茶叶链，对于企业扩大规模发展是非常有利的。
4、加工+销售
需要有自己的加工工厂和技术人员，从茶农那里收购新鲜的茶叶进行加工，保证茶叶质量的稳定。
品种齐全是所有消费者的需求，在了解本地区消费者口味之后，针对消费者喜好尽量进多种品种的茶叶。而且茶叶店也要提高商品的档次，来迎合消费者的喜好。
品茶之道首要是“醒茶”
不少茶客在开始正式冲泡之前，习惯上都有一个必做的环节——洗茶。在洗过茶之后，才开始第一道茶水的冲泡。这似乎成了规定动作。
有些茶为什么要“洗”？是为了干净卫生而洗去茶叶表面的灰尘、农药、化肥残留吗？如果是这样，那又为什么有的茶“不洗”？是因为有的茶干净而有的茶“脏”吗？显然不是!那为什么不是所有的茶都“洗一洗”呢？因此，“洗茶”这一提法显然有毛病!
经过多年的尝试与琢磨，我发现绝大多数情况下，茶叶从存放状态进入适宜冲泡的最佳状态需要一个过程。这个过程在冲泡功夫茶中就是习惯上被叫做的“洗茶”。但是叫“洗茶”显然不恰当，因为大部分茶叶在冲泡前都需要这样一个“准备”过程。如果这个过程不叫“洗茶”，那应该叫什么呢？直到去年底，在与茶友一起品茶聊茶时才有了答案。他们也认为不应该叫“洗茶”。大家给这个所谓的洗茶而实际上是让茶叶从存放状态进入适宜冲泡的最佳状态的过程，起了一个绝好的名称——“醒茶”。
从茶道的角度，每次冲泡一款茶叶，不管是哪种类茶（包括绿茶），都要首先观察这款茶叶干茶时的状态，以决定是否需要醒茶，以及如何醒茶才能使这款茶叶达到适宜冲泡的最佳状态。
醒茶的方法也很多。从冰箱里取出的新鲜茶，可以用在常温下放置一会儿来醒茶。不够新鲜的茶可以用少许凉水或温水润泡一会儿，等茶醒了，再用适当水温的热水冲泡;也可以用适当温度的热水（对于绿茶、白茶、黄茶绝不可用100℃的沸水）快冲快出的方法醒茶。对于青、红、黑茶就可用100℃的沸水来醒茶。还可以用将干茶放入烫过的紫沙壶里干烘的方法醒茶。
品茶之道“秘色千年”
色瓷陪葬。原为大唐宫廷贡瓷，借机挟为私有，使之秘色之秘，发扬光大，以致后世对秘色知之甚少。北宋其他各窑的崛起，遂将秘色淹没在历史的长河之中。是，人们在文献中寻找蛛丝马迹。唐徐寅诗《贡余秘色茶盏》：
捩翠融青瑞色新，陶成先得贡吾君。
巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云。
诗中极尽赞美之辞，但正是文学的赞美使得后人如坠五里雾中。明月春水，薄冰绿云，形象转化不成具象，千百年来，收藏家及学者们都沉浸在梦幻般的追求之中。
这种追求到1987年2月戛然而止。
大唐李渊皇帝亲自命名的法门寺宝塔轰然倒塌。抢救性的发掘揭开秘色瓷千古之谜。法门寺的地宫内藏有14件秘色瓷，细心的唐朝人在封存地宫时有内容详尽的“衣物账”，上面赫然写明：瓷秘色碗七口，内二口银棱；瓷秘色盘子叠（碟）子共六枚。
实物与文献对照，保存了1113年的国之重宝呈现世人面前。秘色瓷比对唐诗，诗虽酸腐倒也贴切。
这个瞬间，使得许多收藏家手中的财富重新估价。原来是身份不明的青瓷，终于可以在法门寺的标准器比对之下，一目了然。秘色瓷不再存在幻想中，而是在世界各大博物馆巡回一展芳容。
我们对历史的认知总是很少，靠文字记录下来的历史总会有偏差。尤其对这种属于奇技淫巧之类的小事，古人没有放在心上，漫不经心一笔带过，却难坏了一代又一代后世人，幸好有文物还可以帮我们指正。
文物鉴定是标型学，到目前还是以目测为准。有了法门寺的标准器，所有与之相似、类似、近似都可以向其靠拢，称之秘色，秘色因此不再神秘。
我历史上见过许多越窑青瓷。法门寺秘色瓷出土之前，想都没想过这辈子还能弄明白秘色。一看秘色之秘就是不想让人弄清才起的名字。漫长的收藏生涯中，我陆陆续续买过不少越窑青瓷，今天有机会重新审视，忽然发觉有秘色混在其中。越窑青瓷已是宝贝了，夺得千峰翠色，可谁知这千峰翠色中还有一眼清泉，潺潺流淌。
古籍中的喝茶养生之道
中国古人留下的茶经古籍，不仅教我们如何饮茶品茶，还为我们揭示了饮茶的养生之道。
一、益思悦志
唐陆羽撰《茶经》称茶能“悦志”；五代蜀毛文锡撰《茶谱》中称茶能“益思”；元忽思慧撰的《饮膳正要》中称能“清神”；明李时珍撰的《本草纲目》称茶能“使人神思爽”；清王孟英撰的《随息居饮食谱》称茶能“清心神”。此外，还有茶能“破孤闷”、“通仙灵”。总之，饮茶能提高人的思维能力。
二、明目清心
宋虞载撰的《古今合壁事类外集》称茶能“理头痛”；宋．周去非的《岭外代答》称茶能“祛头风”；明吴瑞撰的《日用本草》称茶能“止头痛”；清．王好古的《汤液本草》称茶能“清头目”；清黄宫绣撰的《本草求真》称茶能治“头目不清”。此外，还有称茶能治“脑痛”“治头痛”的。古籍中专门讲茶能明目的很多，《茶经》称茶能治“目涩”；《本草拾遗》称茶能“明目”。
三、提神驱睡
唐苏敬撰的《新修本草》，清张路撰的《本草逢源》以及《桐君录》，分别称茶能“令人少睡”、“令人少眠”、“令人少寐”和“令人不眠”；《本草拾遗》《茶谱》分别称茶能“少睡”、“睡少”和“不睡”；明李士材撰《本草图解》称茶能“醒睡眠”；清王孟英《随息居饮食谱》称茶能“醒睡”。
四、消食和胃
唐孟诜撰的《食疗本草》称茶能“下气”；宋虞载撰的《古今合壁事类外集》、明缪希雍撰的《本草经疏》和王圻撰的《三才图会》分别称茶能“消食”、“消宿食”、“消饮食”；清代黄宫锈撰的《本草求真》介绍“茶能治食积不化”还有“去滞不化”的功效等等。
五、减肥瘦身
陈藏器撰的《本草拾遗》称茶能“去人脂”；苏轼撰的《东坡杂记》称茶能“去腻”；曹慈山撰《老老恒言》称茶能“解肥浓”，赵学敏撰《本草纲目拾遗》称茶能“解油腻，牛羊毒”。此外，还有称茶能“久食令人瘦”等。
六、清热解毒
孟诜撰的《食疗本草》、张路撰的《本经逢源》分别称茶能“去热”和“降火”；陈藏器撰的《本草拾遗》称茶能“破热气，除瘴气”；宋土瀛撰的《仁斋直指方》，陈乘撰的《本草别说》称茶能“消暑”。黄宫锈的《本草求真》称茶能“清执解毒”；刘献庭的《广阳杂记》称茶能“除胃热之病”。此外，还有茶能“清热降火”、“涤热”、“疗热症”、“治伤暑”等等，不一而足。
七、疗疮止泄
古籍《枕中方》称茶能“疗积年”；缪希雍撰的《本草经疏》称茶能治“瘘疮”；李中立的《本草原始》称茶能“搽小儿诸疮”。陈承撰的《本草别说》称茶能“治痢”；吴瑞撰的《日用本草》称茶能“治热毒赤白痢”；黄宫绣撰的《本草求真》称茶能治“血痢”；张路撰的《本草逢源》称茶能“止痢”等。
八、轻身换骨
孙思邈的《千金要方》称茶能使人“有力”；苏颂的《本草图经》称茶能“固肌换骨”；牛棣的《救荒本草》称茶能“救饥”，鲍山的《野菜博》称茶能“调食”。屈大钧的《广东新语》称茶能“疗饥”。此外，还有茶能“轻身换骨”、“治疲劳性神经衰弱症”之说。
九、益寿养生
苏颂的《本草图经》称茶能“祛宿疾，当眼前无疾”；程用宾的《茶录》称茶能“拌擞精神，病魔敛迹”；俞洵庆的《荷廊笔记》称茶能“养生益”。此外，还有茶“久服，能令升举”之说，可见古人对茶的养生功能研究是颇为深入的。
茶叶的鉴赏之道
茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下怎样鉴别干茶的方法。干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。
一.嫩度。嫩度是决定品质的基本因素，所谓"干看外形，湿看叶底"，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求（如龙井之"光、扁、平、直"）。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等"茸毛类"茶。这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。
二．条索。条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。
三.色泽。茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶，色泽绿而略带黄，鲜活明亮；低山茶或平地茶色泽深绿有光。
制茶过程中，由于技术不当，也往往使色泽劣变。购茶时，应根据具体购买的茶类来判断。比如龙井，最好的狮峰龙井，其明前茶并非翠绿，而是有天然的糙米色，呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色，在色泽上明显区别于其它龙井。因狮峰龙井卖价奇高，茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是，真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有清香；假狮峰则角松而空，毛糙，偏黄色，茶香带炒黄豆香。不经多次比较，确实不太容易判断出来。但是一经冲泡，区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰，完全没有龙井应有的馥郁鲜嫩的香味。
四.整碎。整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。
五.净度。主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。
上述文字，只是非常笼统的介绍。最易判别茶叶质量的，是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许，购茶时尽量冲泡后尝试一下。产地的茶总的来说较纯正，但也由于制茶技艺的差别，使得茶叶质量有高低之分。茶艺馆里的茶，价钱比外面的贵出许多，但这里比较容易找到好茶，一则是可以试过知其好坏，二则比较好的茶艺馆的茶，本身就是经过认真挑选的，若无法到产地购茶，也不失为一个选择。
浅谈中国茶叶常见的经营模式！
中国是一个茶叶历史十分悠久的国家，茶叶已经成为人们生活中的必需品，饮茶是中国自古以来的一种传统风俗。所谓有需求就有市场，中国人对茶叶的需求量较量大，茶企也各处着花。现如今在我国各地存在着大大小小的茶企、茶叶店等，那么，你知道现在我国的茶叶经营方式是怎样的吗？下面我们来认识一下中国茶叶常见的策划模式。
茶叶策划模式
1、纯贩卖型策划模式
纯贩卖型策划模式的茶企，首要是从茶厂收购毛茶，然后加以拼配、包装出售。这种茶叶策划模式必要具备较高的贩卖程度，把握必然的贩卖通路。运用这种茶叶策划模式，在策划进程中必然要审慎选择供给商，严酷掌握茶叶产物的质量。
2、加工+贩卖型策划模式
回收加工+贩卖型策划模式的茶企，必要有本身的加工工场和技强职员，可以或许本身从茶农哪里收购奇怪的茶叶举办加工，担保茶叶质量的不变。倘若能掌握好贩卖环节，将会有无线的成长。
3、基地+加工+贩卖型策划模式
基地+加工+贩卖型策划模式的公司，需拥有本身的茶园和加工车间，独立贩卖产物，实现产销一体化，可以或许节制产物质量和拥有不变的供给来历。这个茶叶策划方法需成立较为复杂的公司，同时还要留意公司打点程度的晋升，假如打点差异步公司将无法有序成长。
4、农户+基地+加工+贩卖型策划模式
农户+基地+加工+贩卖型策划模式的茶企，需成立基地让茶农打点，然后公司本身加工和贩卖产物。回收这种茶叶策划模式的公司拥有完备的茶叶链，关于企业扩大局限成长长短常有利的。
以上是中国茶叶常见的四大策划模式，每种策划模式都要讲究天时地利人和，在实际操作中也有很多要考虑的因素，仅供各人参考。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
在品茶中瘦身
大家都已知道喝茶对减肥有好处，但是该怎么喝？什么时候喝呢？提供您以下资讯，好好参考吧。
大家都已知道喝茶对减肥有好处，但是该怎么喝？什么时候喝呢？提供您以下资讯，好好参考吧。
1、煎茶、抹茶、绿茶：含有维生素C、E、氨基酸、食物纤维等，有助胆固醇降低，且可帮助消化、防癌、预防感冒。
2、普洱、乌龙茶：含丰富氨基酸及纤维素，除降低胆固醇、利尿之外，更有助脂肪分解，促进新陈代谢。
3、红茶：有助消化。
如果针对减重，最好喝热茶，不加糖、不加奶精，或只加代糖。最好不要饭后马上喝，隔1小时以后较恰当。
喝茶也要依个人体质，如果喝茶会让你不舒服，像胃痛、或睡不着觉，最好还是适可而止。
不过在这里还是提醒您，喝茶的减肥效果属于辅助性质的，最重要的还是平日饮食及运动的调整，才能真正健康瘦下来，拥有明显的效果。
普洱茶
胃里积食不化，不但影响肠胃功能，而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。
原料：普洱茶叶、乾菊花5朵。
做法：热水冲泡。
功效：帮助消化、消除油脂。
玫瑰花茶
多功能的玫瑰花，可以冲茶浸酒。多喝可以保护胃。
原料：玫瑰花5克。
做法：温开水冲泡。
功效：活血散淤、治肝胃气痛。
菊花茶
清火、减肥最方便的饮品。
原料：几朵干菊花。
做法：直接以热水冲泡。
功效：清暑退热解毒、消脂肪、降血压。
茶叶的“减肥之道”
茶的保健成效有很多，其中“减肥”的成效最为古代人注重，特别是女性饮茶者，少数期望借助饮茶能让本人瘦上去。
茶的保健成效有很多，其中“减肥”的成效最为古代人注重，特别是女性饮茶者，少数期望借助饮茶能让本人瘦上去。
什么茶能减肥？很多女性会搜索枯肠地答复：“普洱茶”。实在，一切的茶均有减肥之效，并非只要普洱茶能减肥。本人以为普洱茶能减肥，那是由于广告做得好，茶商捉住了女性爱美心思，将普洱茶的减肥之效大加鼓吹、强化。
茶能减肥，但不是每一团体喝了茶都能变瘦、变苗条。很多茶店老板也天天喝茶，但还是脑满肠肥；还有一些老茶客，四处找好茶喝，也未见其瘦了几。看了这样的“背面教材”，人们又开端疑心，茶真能减肥吗？
只要分明了茶叶的“减肥之道”，才会真正清楚，为什么有的人喝茶变瘦了，而有的人喝茶却越来越胖。
茶叶的减肥之理
古人没有“减肥”这一说，但他们从生活经历中发觉，茶能“去腻”、“去人脂”、“久食令人瘦”。古人没说分明其中的道理，古代迷信给出了一些注释。
浙江西医学院林乾良教授说，茶叶之所以具有优良的减肥成效，与其含有的多种无效成分相关，特别以茶多酚、维生素、氨基酸等最为主要。这些成分对脂肪代谢有明显作用，能合成脂肪，除去沉淀在血管壁上的胆固醇，将其合成后，经过尿液排出体外。
各种茶叶均具有减肥作用，其中最着名的是乌龙茶、普洱茶、龙井茶。也有人将茶叶和中药合作运用来减肥。为了考证茶的减肥、降脂成效，日本学者特地拿乌龙茶做临床实验，他们让胖人天天喝乌龙茶5~6克，4周后，这些大瘦子的体重从65公斤降至63公斤；8周后，体重升高到62公斤。
不过，值得警觉的是，如今一些所谓的“减肥茶”，名为“排毒”，实为让人“拉肚子”，以此达减肥成效。这些减肥茶参加了泻药成分，人饮用后拉肚子，但泻肚只会在大肠作用、安慰排便，并不能耗费热量、增加脂肪。所以，这种减肥茶顶多是脱水减重，不能减肥。
茶叶淡季旺销的经营策略
【正文】无论是做什么生意都有淡季，即使茶叶也不例外，以下是茶叶淡季旺销的经营策略，茶商分析。
经营策略第一点：深挖市场需求，推出概念产品
通过市场的调查，茶叶一般有三种用途，自己或家庭享用、作为馈赠礼品以及公务场合招待。在这三种茶叶的用途中，其中馈赠占据的销量比较大，且馈赠与节假日有着紧密的关系，因此，如何营造礼品概念与开发细分的差异化市场，特别的重要。
经营策略第二点：锁定采购对象，定向开发大客户渠道
茶叶除了用来个人或家庭享用之外，很多的茶叶采购都是来自于事业单位等，因此，我们可以向企业、事业单位等定向开发，尽量的给他们优惠空间和促销返利，这样慢慢就能扩大业绩了。
经营策略第三点：捆绑功能产品，拉拢门店人气
茶叶的经营业绩不均衡，季节性的影响，成为了茶叶的淡季普遍现象，其实，在淡季时，我们可以推出一些提升人气的功能性产品，这样可以吸引普通的消费者，从而拉升门店的人气。
经营策略第四点：发展茶友网络，创新配送服务
如今，网购已经成为了一种流行趋势，茶叶同样也可以借助互联网和信息技术来发展，这样可以进一步的虚拟拓展，除此之外，企业还可以创新茶叶购买服务，提供配送服务或网络订茶服务。
很多茶商都会为了茶叶的淡季伤透脑筋，其实，只要掌握好了淡季旺销的经营策略，你就不用发愁了。