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“请大家打开茶袋，将茶放入品茗杯，观察干茶的条索、色泽……”这是一堂品茶会，从专业的识茶、泡茶、品鉴开始。
近日，山东省博山正觉寺禅修茶道第八期初级班开班，学员们跟随妙丽、妙皿两位讲师，从认识茶具入手，开始禅修茶道学习。Www.cY316.Com
与此同时，在寺院茶室里，一场品茶会正在欢快进行。茶师妙柔法师，为禅修茶道的义工们，进行茶道的专业知识培训，带领大家识茶、泡茶、品茶，畅谈人生，学习品茶品心，体会禅茶一味。
禅修茶道的讲师精心挑选准备了两款茶品：七年老白茶和滇红茶，用于禅茶义工的品鉴学习，并派出精于茶道的妙柔法师，为义工们讲解茶道专业知识，教授大家如何才能泡出一壶好茶。
妙柔师兄细心、耐心讲解两种茶品的产地、特色、冲泡方法等，连同泡茶所用器皿的相关知识，一并倾囊相授。
教义工们学会识茶、泡茶、品茶，是针对禅茶义工推出的特色培训课程，其目的，一是对义工们护持寺院、护持禅修茶道的回馈;二是希望义工们能够学到相关的茶知识，提升个人素养，并从禅修茶道的旁观者，在做义工的过程中，慢慢地跟随学习，进而成为茶道知识丰厚者。
“这是禅修茶道专门为禅茶的义工师兄们打造的，福慧双修的一个课程，深厚的禅修基础，感恩包容、分享、结缘，是泡出一壶好茶的秘诀。”妙柔法师说：“义工师兄们要跟着禅修茶道一起进步，大家一起来学习品茶品心，领会师父何谓禅茶的开示，‘一个人，认真泡，静静品，坚持做’，体会禅茶一味，将修行落实到生活的方方面面。”
“没想到来做义工，还学到了茶道专业知识，知道了什么叫禅茶，什么是禅茶一味。这可真是福慧双修呀!”大家泡茶品茶，收获了意料之外的感动。
“每期来做禅茶义工，增福;又学习到两款茶品的专业知识，以及冲泡技巧、茶品品鉴。来做义工，一举两得，非常幸福。”一位义工说，“以后只要有时间，那就三个字——一定来。”
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茶悟人生：茶生活
茶悟人生、茶语、茶生活
在一个安静的夜晚，香茶的香火安静的菜，想到了徽章的混乱。
轻轻地将一块米饼煮沸，一次又一次地在玻璃杯中重复，沉淀，水饱满，从茶香到无味。
白梅花说：“我想要一杯茶，平淡无奇，唱一首歌，唱一首韵，读一本书，读一封信，并嫉妒一句。”
在一个轻松的日历中，一碗纯茶，一滴，一滴，一张纸条，一天的平水，以及芳香的香气中的宁静。
在过去，季节变了，花落了，山河的年代在早上和晚上的回忆，直到现在才能看到旧的颜色，一行茶的气味是阴霾关于月亮，我们仍然在一杯水中安静。
在茶和水的边缘，没有前进或后退一步，好像它在下一年的比赛中被覆盖，而茶是水中最美丽的风景，当水回来迎接茶等人，春天的花朵秋月，很久以后没有露面的重逢的喜悦，只是因为释放了生命中最美丽的香水，一个不知名的生活协会，茶水，水伴茶，不放弃痛苦，空调。
在生活中遇到的遭遇可能已经寻求前世界的承诺。两人之间的重逢宣誓就职于三生石。
在人群中，我触摸了一只眼睛，我的心脏被交叉，没有骚扰它，当你来的时候我就在那里。
简单的相遇简单地将一种关系融合在一起，不仅是侮辱，还有大浴场。
一杯茶有点苦甜，所以清淡的味道没有味道。
一杯又一杯的光和味道一遍又一遍。
一个人的心情总是嫉妒，抬头，不在西塔的月亮里听音乐，它的财富并不丰富，相比之下，在箴言中，手在一杯茶中，慢慢地，有茶和水的机会，具有彼此共存和繁荣的真正含义。
茶的生命，风吹过阴沉的风，被采摘的痛苦分开，经过一个热的焦烧，在阳光下晒干，一个充满沸腾的人，他在水中释放的气味。
阿拉伯式花纹的香气增添了汤粥的味道，春天的花朵在秋天的香味升起。
春夏秋冬，花儿散落，在棺材中无法避免，可以避免，可以慢慢爬行，秋天的滋养就是万物。
只有一颗心，在浮世绘和它周围游荡，即使是新鲜，枯萎或枯萎，也不可能在那时爬行我不是很平静。
一步一步走在人生的道路上，一切生活都为我们提供了美好的景色和机会。
生命的道路不会永远存在，但我们不会在爱媛县种植春天。
尽管遭遇过任何遭遇和考验，但这是我们为成长所做的最好的事情。
茶即将与柿子一起去，在寺庙中，在一个安静的地方，不要像茶一样熄灭清酒的肉。
木鱼的声音，木鱼的声音，以及虔诚的人气，用前面的佛陀香烛染色，喝一杯淡白的茶，精炼他们的心，不与世界相遇。
烟火的房子，米诺的奴隶儿子，白天像喝一杯茶一样甜蜜。
在平静的一天，保持冷静，喝一杯茶，回来晚上喝一杯茶，享受像孩子们的漩涡一样的天妇罗，并努力奋斗我很难过
对于茶，不要喝它，仍然放在袖子上，喝茶，喝水，茶的数量，一些盘子，一些公众情绪，家庭假释短，去世总之，有一些安静的事情。
清朝末期的祭祀时期，在繁华的街道交汇处，邀请客人在十字路口喝茶，而在北滕南，我们过去常常聊天，一杯茶。
它是一个恶魔般的怪物，一朵玫瑰的玫瑰，所有苍白的白色香，在夜色的沉默中，在月光的清风中骑行，进入玫瑰的老教师的杯子，就在它上面它已经流向了天堂。
在我的空闲时间，我喝一杯茶，争取出生，没有任何节制。
茶之道家理念
禅的精神在于悟，茶的精神在于雅。悟的反面是迷，雅的反面是俗。由迷到悟是一个长期的过程，由俗到雅也是一个持久修养的过程。禅茶文化，作为一种特殊的心性修养形式，其目的就是在于通过强化当下之觉照，实现从迷到悟、从俗到雅的转化。一念迷失，禅是禅，茶是茶;清者清，浊者浊;雅是雅，俗是俗。一念觉悟，茶即禅，禅即茶;清化浊，浊变清;雅化俗，俗化雅。那就看一下茶在道家的精神理念。
一、尊人
中国茶道中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托为“地”、杯盖为“天”，杯子为“人”。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“三才合一”
二、贵生
贵生是道家为茶道注入的功利主义思想。在道家贵生、养生、乐生思想的影响下，中国茶道特别注重“茶之功”，即注重茶的保健养生的功能，以及怡情养性的功能。
道家品茶不讲究太多的规矩，而是从养生贵生的目的出发，以茶来助长功行内力。如马钰的一首《长思仁·茶》中写道：一枪茶，二枪茶，休献机心名利家，无眠未作差。
无为茶，自然茶，天赐休心与道家，无眠功行加。
可见，道家饮茶与世俗热心于名利的人品茶不同，贪图功利名禄的人饮茶会失眠，这表明他们的精神境界太差。而茶是天赐给道家的琼浆仙露，饮了茶更有精神，不嗜睡就更能体道悟道，增添功力和道行。
更多的道家高人都把茶当作忘却红尘烦恼，逍遥享乐精神的一大乐事。对此，道教南宗五祖之一的白玉蟾在《水调歌头·咏茶》一词中写得很妙。
二月一番雨，昨夜一声雷。
枪旗争展，建溪春色占先魁。
采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，炼作紫金堆。
碾破春无限，飞起绿尘埃。
汲新泉，烹活火，试将来，放下兔毫瓯子，滋味舌头回。
唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。
两腋清风起，我欲上蓬莱。
三、坐忘
“坐忘”石道家为了要在茶道达到“至虚极，守静笃”的境界而提出的致静法门。受老子思想的影响，中国茶道把“静”视为“四谛”之一。如何使自己在品茗时心境达到“一私不留”、一尘不染，一妄不存的空灵境界呢?道家也为茶道提供了入静的法门，这称之为“坐忘”，即，忘掉自己的肉身，忘掉自己的聪明。茶道提倡人与自然的相互沟通，融化物我之间的界限，以及“涤除玄鉴”“澄心味象”的审美观照，均可通过“坐忘”来实现。
四、无己
道家不拘名教，纯任自然，旷达逍遥的厨师态度也是中国茶道的处世之道。道家所说的“无己”就是茶道中追求的“无我”。无我，并非是从肉体上消灭自我，而是从精神上泯灭物我的对立，达到契合自然、心纳万物。“无我”是中国茶道对心境的最高追求，近几年来台湾海峡两岸茶人频频联合举办国际“无我”茶会，日本、韩国茶人也积极参与，这正是对”无我“境界的一种有益尝试。
五、道法自然，返朴归真
中国茶道强调“道法自然”，包含了物质、行为、精神三个层次。
物质方面，中国茶道认为：“茶是南方之嘉木”。是大自然恩赐的“珍木灵芽”，在种茶、采茶、制茶时必须顺应大自然的规律才能产出好茶，行为方面，中国茶道讲究在茶事活动中，一切要以自然味美，一朴实味美，东则行云流水，静如山岳磐石，笑则如春花自开，言则如山泉吟诉，一举手，一投足，一颦一笑都应发自自然，任由心性，好不造作。
精神方面，道法自然，返朴归真，表现为自己的性心得到完全解放，使自己的心境得到清静、恬淡、寂寞、无为，使自己的心灵随茶香弥漫，仿佛自己与宇宙融合，升华到“悟我“的境界。
品茶，品味道，品茶韵
人无骨，如何立世，茶无韵，岂能有魂!
韵在茶香中，是一个很诗情画意，很有暇想意境和更高境界的享受，韵也是思想情绪的综合感知，简单点用音乐来形容，我们听一曲轻快的音乐与听一曲优伤的音乐所感受的心情是不一样的。韵(暗)香：茶汤入口、下咽后，从腹底回涌而出的喉咙、口腔感受到的香气，这种香气令人享受致极，很难用平常熟习之香气类型来加以形容，本人一直认为，这是普洱茶带给我们最美妙香气的享受，沉稳、内敛、厚重、曼妙、柔情、协调、优雅、深沉、迷人、细腻、幽深、如梦如幻。
普洱老茶以陈为贵，茶韵在大的方面就是中国的历史，地方风土，审美标准和个人修养的总和，非指茶的形、色、香、味，指的是一种精神境界，属茶外之味，小的方面是人在品饮茶汤之后产生愉悦、空灵，瞬间的迷幻和浮想联翩的境界，也是茶外之味。
可见，茶韵不是一个具体的东西，是一个意识形态的感受，带有强烈的个人感官色彩，故常常是只可描述不可定义的，只可意会不可言传的。个人的体会是，茶仅有香而没有气，仅有清而没有幽，茶汤仅有柔滑而没有骨，是不容易产生茶韵的。气和韵是紧密相连的，有了气韵，茶就有了活性，气韵流动了，茶韵就好感受到了，茶气停留在具体的感官上，而有了幽就升华到心灵的感受上了。
对于茶的品鉴，不仅仅是味道的品尝，更重要的是对于茶韵的品鉴，让自己的灵魂在这个过程中得到升华。
品茶论道,通过品茶放松内心
他们都说品茶就能解决成千上万的烦恼，日常琐事不可避免地会导致糟糕的时刻。然而，世界上没有不快乐的药，但是有茶来治疗不快乐！
人们说喝茶可以美容，让人永远年轻，更重要的是品茶让人感到舒服和平静的心态。
品茶论道，品茶的魅力茶含有大量的生物活性成分，包括茶多酚，茶色素，茶多糖，生物碱，芳香物质，氨基酸，维生素，微量元素和矿物质，其中许多都会影响我们的心情。积极的作用。
除了茶本身所含物质的生理作用，在人的精神愉悦、茶香怡人的饮用环境、舒缓安静的泡茶节奏之外，志同道合的茶友也可以帮助我们缓解烦恼，保持愉快的心情。所以，你大部分的快乐都可以归因于茶。你今天喝茶了吗？
茶是用茶香洗心的过程和仪式。如果你心情不好，可以喝茶！
用茶解忧，治心脏病。我相信那些喜欢喝茶的朋友都有这样的经历，当心情不好的时候，喝一杯茶，烦躁的慢慢平静，思想慢慢打开，心情不是那么坏。茶是无言的陪伴，帮助我们重新站起来面对一切。
喝茶可以让我们感觉好一些，但当我们心情非常不好，甚至可能有精神疾病时，我们仍然需要及时看医生。
品茶论道，放松心情，缓解压力愤怒喝清新淡雅的绿茶
愤怒是一种激烈的情绪，当你生气时很容易失去理智。控制愤怒并不是要抑制这种情绪，而是要慢慢消除它。在这个时候，一杯清新优雅的绿茶很容易平静下来，感到放心。
根据美国营养学家萨曼莎·卡塞蒂博士的说法，儿茶素是一种可以改善愤怒的物质。未发酵的绿茶含有大量儿茶素。喝绿茶可以平静心情，减少愤怒。
悲伤：高香甘醇的乌龙茶悲伤常常来自离别、失落和失败。如果过度的悲伤不能及时治愈，就会对人体造成极大的伤害，损害免疫功能，心理疾病演变为一种生理疾病。
当你难过的时候，你也应该学会调整自己。泡一杯高而甜的乌龙茶，这种香味和甜味是给灵魂最好的慰藉。
生活就像这杯茶，苦涩交织，苦涩而甜蜜，只要你经历过苦涩，就能品尝到浓郁的醇香。如果你可以有三个或两个朋友，喝酒聊天，悲伤很快就会随风而去。
郁闷喝芬芳的茉莉花茶抑郁的人看起来并不特别悲伤，但他们对任何事都不感兴趣。如果他们不能及时摆脱这种情绪，他们很容易陷入抑郁、悲观和厌世，甚至导致轻生。
茉莉花的芳香成分具有缓解抑郁的作用，可帮助治疗抑郁、焦虑等心理疾病。一项研究表明，每天喝3-4杯绿茶的人患抑郁症的几率是不喝茶的人的50倍。原来茶中有一种成分是“让你感觉良好”的茶氨酸。
茉莉花茶，由绿茶和茉莉花香味制成，是一种治疗抑郁症的良药。
恐惧喝鲜爽甘甜的白茶恐惧是人类在面对危险的情况下试图摆脱和失去力量的一种恐惧感。心理学家的研究表明，恐惧是对身心健康最有害的消极情绪。严重的恐惧往往伴随着身体机能障碍，甚至危及生命。
茶氨酸被科学家称为“天然镇静剂”。喝茶可以平息神经，让人感到平静。在所有的茶中，白茶具有最高的茶氨酸含量，其次是绿茶。当我们有点紧张和害怕时，喝一杯白茶可以帮助我们平静下来。
焦虑喝鲜浓温暖的红茶现代生活节奏如此之快，人们几乎无法呼吸。焦虑和易怒已成为现代人常见的消极情绪。
在英国，喝下午茶是长久以来的习惯。每到下午三四点钟，时间就会停下来喝杯茶。伦敦大学学院的科学家在一项研究中发现，茶有助于减少压力荷尔蒙，帮助人们放松。
如果你在红茶中加入适量的牛奶和糖，补充必要的能量，可以平静心情，减少焦虑。
季节性喝茶选择四季的变化，天气的变化很可能使敏感的人感到疲倦，困倦，情绪低落等，并可能还会导致生理衰退。
春天是喝绿茶的最佳季节。草木发芽，万物生长，喝季节性绿茶，让人感受到生活的乐趣。在夏天，天气很热，人们容易感到疲劳和沮丧。而且经常出入空调房，久而久之容易受冻，夏茶，红茶温暖而不热，夏饮热茶汗，多喝冰水解渴。秋天，适宜饮用乌龙茶，汤色清，香浓，有一种秋高味。秋天是没落的季节，但一杯乌龙茶却能打开心扉。冬天是喝红茶的最佳季节。经过岁月的沉淀，红茶已经走过了四季，通过年轻人，成熟的红茶滋润了我们的心，坚强而温暖，在寒冷的冬天是最好的安慰。茶叶常识：冲茶水之道
中国的茶认识不完。每一种茶都要喝个几年，产生的心得才算数！水的来源受到地缘的限制。但是冲茶的常识却应该掌握。
烧茶水的壶，应该避免使用金属制的材料。建议使用陶壶。出水口不要太大的。因为泡茶还是以两人壶、四人壶最佳。所以出水口太大不好控制。烧水最好是用炭火，但是使用炭火需要技术，没有浸润一季，烧水容易有问题。科学昌明，学茶不必从烧水开始！可以使用电、瓦斯、酒精……
首先要回忆一下物理，水中溶有气体，到沸点时，溶解的气体几乎被排出水中。所以，忌讳用开水养鱼。而泡茶时，水中若是溶有足量的气体，对于冲泡出来的茶汤香味、滋味有增进的效果。相较以尚未开的水泡茶，开水泡茶有点“死死”的感觉，失去应有的鲜活感！增加水中溶有的气体量，最好的方法有：生水不要煮到开。可以从烧水壶的咕噜咕噜声判定，也可以从将近沸腾时，热水中的泡泡大小来区别。近乎沸腾时，关火；温度不够时，开火。但是不同的烧水材料和方式就有不同的反应，需要自己去体会。科学进步，顺便买一支摄氏100oC的温度计，可以缩短学习路径。冲茶时，将壶举高些，高冲有助于气体的溶入。但是，这会降低温度，不可不考虑。
冲茶时，把壶盖放倾斜于壶口，当它是篮板。因由媒介物增加溶气体量。但，这也会降温。
将茶壶的水倒出时，高冲也可增加溶气体量。
从茶海倒入杯中，高冲也可以增加溶气量。
把握住溶解气体的原则，泡出来的茶汤会较鲜活，甚至会泡出以前从没泡出的香气！但是，如果泡出来的茶汤和以往相较，喝起来有闷闷的感觉，那种香气扬不起来的感觉，大半是因为冲泡温度太低。
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