普洱茶古茶树。
随着近年来普洱茶价格的不断攀升，州内一些茶农也逐渐意识到，要加强茶树的管理，以便提高茶产量，增加收入。然而，笔者与一些茶农近距离接触、交谈中发现，许多茶农并不知道如何加强管理去增加产量、提高收入。鉴于此，笔者提出以下几点浅见，供茶农参考。
首先，要采取传统的管理办法，即一年的“三锄两砍一深翻”不能少。虽然这种管理工序繁琐一些，但这些都是老祖宗几百上千年总结传承下来的工作流程，别的办法替代不了。根据一年中不同季节、月份对茶树加以不同的管理，使茶树在养分充足，减少杂草争肥、争水的环境中生长，有利于茶树生长，增加产量。
其次，采取现代的园艺技术进行适时、适度的修剪。一些茶山的茶树如果任其生长，枝条随意延伸会导致产量低，且有些茶树长得太高不便采摘。根据茶树在乔木林中生长的习性，皆是奋力朝上生长，致使茶树茶枝稀疏，缺少枝条，茶的产量自然就不高。长枝条去顶后，枝干上可以生出许多小的嫩枝，等小枝条长出80—90厘米以后，再去小枝条的顶，让它发出更多的枝条，如此循环修剪三五年以后，树冠逐渐扩展茂盛，即可增加产量也便于采摘。
第三，采摘的方法要科学合理。随着这几年茶价一路上扬，在利益的趋动下，茶农普遍只顾眼前利益，对茶树施行过度采摘，当年发出多少就摘多少，一片新叶都不留，此法会严重损伤茶树的生长。
应提倡每枝留1—2片当年的新叶，由新叶吸收太阳光进行光合作用，因老叶、残叶、败叶的光合作用能力差，达不到促进茶树生长的目的，就更谈不上稳产、高产了。
为此，提醒广大茶农：对当年的春茶要有的放矢地进行采摘，因为茶农还有二水茶、三水茶、秋茶（又称谷红茶业[招][商][加][盟]" target="_blank">花茶）的三道采茶机会。如此采用合理的采摘方法，既可保证当年的产量提高，也可为来年以致长久的稳产、高产奠定良好的基础。
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争取夏秋茶效益的当务之急：春茶采后加强管理
争取夏秋茶效益的当务之急：春茶采后加强管理
今年元月我省遭受了罕见低温雨雪冰冻灾害天气，严重地影响了春季名优茶生产。为减少茶农的经济损失，尽量提高夏秋茶产量质量，建议采取如下技术措施：
合理整枝。春茶采摘结束后，及时整枝修剪，修剪深度在3厘米左右，以平整树冠层为度。
及时追肥。春茶后应及时追肥。肥料种类以氮肥为主，如尿素和碳酸氢铵，按每100公斤鲜叶施4公斤纯氮来计算。施肥时间第一次在春茶结束后立即进行，第二次在6月中旬夏茶旺采时进行，第三次在9月中下旬进行。
叶面施肥。在伏旱期，茶树根部受水分条件的限制，吸收能力低，施肥效果差。在此期间如加强根外施肥，增产效果明显。叶面喷施选择早、晚及阴天喷施，尤以傍晚为好。喷施时应喷在茶叶的正、背两面，特别是要加强背面的喷施，因背面的吸收能力较正面高5倍。可喷0.3％～0.5％尿素、0.1％～0.2％硫酸锌，以叶面喷湿润为宜。
灌溉、铺草。夏秋茶期间，晴热少雨，蒸发量大，常遇干旱，产量很不稳定。当茶树根系较集中的土层内含水率降低到田间持水量的10％时，茶园应即时开灌。提倡茶园铺草，有保持土壤水分、增加土壤养分、抑制杂草生长等作用。铺草厚度以10厘米左右为好，否则作用不明显。
土壤浅耕、除草。茶园土壤经春季采摘践踏后，土壤板结，影响茶树根系活动。加之茶园杂草加速生长，与茶树争水、争肥、争空间，因此，春茶结束后应及时浅耕疏松土壤和除草，深度以10～15厘米为宜。浅耕可破坏土壤表层毛细管，减少下层水分蒸发，对茶园有保水抗旱效果。
分批勤采。夏秋茶采摘，应先采名特茶后采普通茶，本着早采、采小、多次原则进行安排。早采：夏秋茶萌发具有重叠性，茶园中只要有15％可采标准芽叶便要进行开采。采小：夏秋茶因肥水情况和高温，芽叶极易老化，早摘应以一芽一叶初展为主。多次：就是只要有可采标准鲜叶就要使其及时下树，以提高茶叶嫩度和质量。在采摘完名优茶后，应及时进行普通茶采摘，有条件的地方采用机采，以达到采茶整蓬的双重目的。手采茶园视采后茶蓬情况，考虑是否进行轻剪整蓬。
此外，夏秋茶还要加强小绿叶蝉、茶毛虫、茶尺蠖、叶枯病、炭疽病、芽枯病等病虫害的防治。
茶叶种植：春茶采后，加强管理，提高夏秋茶效益
春茶采收结束后，要及时做好夏季茶园管理工作。
1、及时施肥。每亩施尿素15-20公斤，或中茶1号肥25公斤。不能施磷钾比例高的复合肥，否则会加速茶树生殖生长。盛夏期间进行根处追肥。
2、中耕除草。6月份以后，每隔25天化除一次，常用除草剂有10%草甘膦和25%百草枯水剂等。7月份深翻茶园一次，既可以把行间杂草翻入土中熟化土壤，又可以切断土壤毛细管，保持土壤墒情。
3、因树修剪。根据茶树的生长状况，决定是否进行台刈或重修剪。修剪工作大都在5月下旬至6月上旬进行。修剪后及时施肥，每亩施饼肥250公斤、尿素20-25公斤，或者施入腐熟的人畜粪肥，以促进茶树早发芽。
4、防治病虫。夏季气温高，湿度加大，茶树病虫害如茶尽蠖、茶毛虫，轮斑病、炭疽病、白星病和芽枯病等容易发生，应及时防治。每亩用10%天王星乳油10毫升加水50公斤喷雾，防治茶毛虫、茶尺蠖效果好。每亩用25%除虫脲胶悬剂10克加水50公斤喷雾。也能有效防治上述害虫，同时有利于保护天敌。用65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或40%灭菌丹可湿性粉剂600倍液喷雾，可以有效防治纹枯病、炭疽病、白星病和轮斑病。用40%多福混合粉1000倍液喷雾，防治芽枯病效果好。