磨烈古树茶茶龄。
茶花是世界名花，也是中国十大名花之一，广受人民群众的喜爱。但是茶花移植较为困难，特别是壮龄树，如何提高其移栽成活率和成活后尽快恢复树势，成为了限制茶花在园林方面的应用难题，本文通过对茶花壮龄树移栽的实践，探讨相关的技术措施。
1、基本原理与限制因子
茶花壮龄树指树龄10年以上，冠幅1.5米以上，起挖后泥球重100千克以上的大株茶花。
1.1 基本原理
首先是选择类似或优于原生的环境条件，营造适宜光、温、气热等小气候环境，尽量使用原生土壤，尤其酸碱性要充分考虑。其次是保证植株地上地下部分保持生理平衡。
1.2 限制因子
1.2.1 生理学限制因子
（1）干化作用 移栽中最困难的问题是干化，失水量如超过进入树体水量就会使其萎蔫，继续失水将导致死亡。
（2）根系的损伤 移栽必然伤根，大量的吸收根被切断，导致树体无法及时补充失去的水分。
（3）土壤条件 土壤酸碱度是否适宜，团粒结构是否粘重，暴雨过后是否会积水，氧气供给是否足够。
1.2.2 其他限制因子 茶花冠幅过大，土球过重，人力无法操作，定植后生长空间不足，光照过强。
2、移栽实践及技术措施
2.1 移栽前的准备作业
2.1.1 移栽时期和选择苗木 茶花的移植是受到其生长节律限制的，秋季在休眠早期至翌年春季萌芽前（即11月底至翌年3月初）是最适宜的时期。这时气温稍低，植株处于休眠或半休眠状态，细根发育活动仍然继续，树干积累了大量营养，对于移栽根叶损伤有很好的恢复作用。生长季节新芽长出，植株体内新陈代谢活跃，特别是在盛夏炎热高温时，是不利于移栽成活的，应尽量避免。如确实需要应注意保存根系的完整性。
要移栽的苗木必须是生长健旺，无病虫害和其他损伤的壮龄植株；其花色、株形、品种必须符合移栽地要求。
2.1.2 吊根处理 完整的根系是成功移栽茶花的最重要条件之一，茶花壮龄树往往因生长年限长，枝繁叶茂，根深蒂固，不经吊根处理而直接挖掘移栽是非常危险的。因此，在计划定植前1—3个月用吊根的方式使其在限定的土球内重新发育成完整的根系，并有较多的须根。操作时，视树冠大小，确定今后土球大小，一般来说，1.0—1.5米冠幅的茶花土球在65—90厘米，若用木箱包装可适当扩大一些。为保持土球的完整性，最好使用锋利的铲刀进行垂直挖掘和切掉土球边上细于手指粗的侧根，较大的根用利锯锯断。挖土时先用复粉沿树干画一圆周确定下挖位置，然后在线外20厘米开始挖掘，表土心土应分开堆放，以利回填，将土球挖制成圆苹果状，保留主根不切断。挖掘完毕后，应用浓度为10×10-6的IAA（吲哚-3-乙酸）或IBA（吲哚丁酸）涂刷侧根断口处以刺激须根生长。也可均匀撒布极少量的粉末，在球体外可见一层白色即可（7克/平方米），用编织袋或密度较大的遮光网双层包裹土球并用尼龙绳沿土球侧面打三道腰箍，然后以茶花植株的根颈部为中心打两次十字交叉结，如土球体量较大直径1.0米以上则需多次重复以上包扎工作。最后将心土、表土按原来挖掘时的相反顺序回填踏实灌透水。
2.1.3 修枝摘叶除蕾 在吊根作业前后，应对移植茶花进行修剪、摘叶和除蕾工作，结合整形，将枯枝、病枝、内膛枝和交叉枝及少量的顶梢剪去，较大的分枝剪口必须涂上白乳胶封闭伤口。摘去树冠内部的黄叶、病叶和树冠外部新发嫩枝，摘叶量为叶片总数的1/3以内为宜。结蕾亦应全部摘除。
2.1.4 遮阳保湿 在吊根处理后，大量的吸收根被切断，为了景观效果不能全部将叶片摘除，对其必须进行适量的遮阳，可在其上方用竹木搭建方形的棚架上盖70%遮光率的遮光网，对树盘用洁净稻草覆盖，树干缠扎草绳，晴天每天应至少喷水3—4次，由网顶喷至树冠叶片然后滴落树盘，树盘不必直接浇淋。
2.2 起苗包装运输
2.2.1 起苗 首先标记茶花在原生地朝向。起苗的关键是必须保证植株带大小适合的土球并不致破裂，最大限度地保留须根。如遇久雨不晴，泥土过湿，应等天晴2—3天土壤持水量适宜时再起苗；如久旱不雨，土壤干裂则应在起苗前1—2天在待挖株周围灌水，充分渗透，以便起苗。起苗前应将新萌发枝叶全部去除，用绳捆扎树冠，下层分枝，避免擦伤树皮、折断分枝，方便操作。
起苗时必须与土球表面保持适当角度和稍阔的距离，避免土球受冲击破损，注意保护土球包裹物上的新须根。挖至土球底部主根时，应用竹木等将树支撑固定，将土球多重包扎加固，然后操作者半跪于坑内用锋利的铲刀多次快速地切断主根，并及时地包扎土球底部以防土球脱落。
2.2.2 包装 用结实的麻布将土球包紧并用绳网或铁丝网沿树干四周把整个土球兜住，土球下底尽可能收扰至主根被切断处。如土球直径较大时此步骤应在切底前仍有主根和小细须形土柱支撑土球时进行；对于土球特别大，土质又较疏松，土球内根系较少不足以保持球体在起吊时完整的情况下，可采用木板装钉成木桶形状，外加铁皮架紧四周固定土球。土球不大时，可直接用麻布包扎，树干根或主干分枝处用麻绳扎好打结用人力抬出，土球过大则要在树穴一边挖斜坡，坡上铺垫一块结实而平滑的板材（如钢板），以便将树体从坑底沿土坡拖出地面，拖拉时应适当抬起树体以免过重压坏土球，在坑边坡顶处放置坚固的绳网或铁丝网将其包扎起吊装车。
2.2.3 运输 车箱底部铺垫20厘米厚芒萁草或稻草等缓冲层，树体稍向车头前倾，树冠接触箱侧面部分应用厚瓦摆纸皮或泡沫板隔开，以免刹车颠簸擦伤枝叶，土球四周用砖块或三角木块填缝垫稳，用细绳四个方面拉紧树本避免晃动令土球松散，车箱上应遮盖一层遮光网，并将网和枝叶、树皮、包扎土球的麻布用水喷湿润，以便在车箱内建立一个潮湿的小气候。运输树木，最好在阴天或晴天傍晚进行，车速要慢，以免失水和造成枝叶互相挤压磨擦损伤。
2.3 栽植
2.3.1 栽植前的准备 移栽地土质pH值应在5.5—6.5，如过酸或过碱应进行改土。栽植的树穴一般比土球略大1/3—1/4，穴底施放0.25千克完全腐熟的有机肥或复合肥并用原心土拌匀，上盖一层心土至合适的高度，使茶花下穴扣土球比原栽地高出14—20厘米。若移栽地土质粘重，不利排水，则应在穴边开沟，略深于树穴底部，沟内填碎石和粗沙。
2.3.2 栽植 起苗后应尽快栽植。将土球轻吊入树穴中，解除包装物，若原吊根的编织袋上长出大量须根无法解除则保留一起种，边吊边确认原栽植地时标记的朝向并调整到位，扶正苗木后逐层填压实起苗时装的客土，树盘下的土应比移栽地面高，堆成一个小山包形状，下雨时雨水不会在渗入树穴内，造成积水。防止树穴积水是移栽成活关键措施之一。
2.3.3 浇水 定植后，剪开绑缚令树体充分舒展，将定根水充分灌透直至泥土不再沉降为止。待水完全渗透下去后，扶正苗木并再在四周培土成山包状，最后喷洒叶片至全部湿透。
2.4 栽后管理
2.4.1 设置支撑物 新移栽茶花根系不发达，树冠较大，遇大风易倒伏，应根据树体大小用竹木搭支撑架固定，竹木与枝干接触处应先行用麻布包扎以免擦伤树皮造感染。如有损伤应及时以白乳胶涂抹。
2.4.2 遮阳保湿 移栽地中若无合适的遮荫树搭配，应设立70%遮光网以免日灼和减少蒸腾失水。其措施同吊根的遮荫保湿措施，若在冬季大风天气移栽则可应用改良的乙烯树脂（抗蒸腾剂），于叶片外形成一层几乎不透水，但可使气体通过的薄膜，移栽前定植后需喷用此剂。抗蒸腾剂最好在清晨、傍晚或阴湿天气时使用。
2.4.3 摘蕾除花 移栽后1—2年内，如非确认品种需要，应将花蕾和花朵摘除，确保植株有足够的养分尽快恢复树势形成新的树冠。摘蕾的方法是以一手稳定茎枝，一手快速扭断便可。
2.4.4 合理施肥 移栽后3个月至半年内，不宜对茶花进行根际施肥，3个月后，根系初步恢复生长，开始抽梢长叶时，可施用水肥，化肥（复合肥浓度为0.1%—0.2%），有机肥（饼麸沤水20%）喷施叶面，7—15d一次，以养叶促根。待植株长出新枝叶并基本老化后才可以薄肥淋施树盘四周，半月一次，定期观察茶花叶色的不正常变化，预防茶花叶片发黄的缺铁症，及时施用FeSO4补充铁元素。
2.4.5 防治病虫害 新移栽茶花易为病虫侵害，及时防治病虫害是重要措施，通常新抽叶片易为蚜虫、红蜘蛛、蚧壳虫等刺吸性害虫危害，可喷施40%氧化乐果0.067%—0.1%的溶液防治。为防止天牛类钻心幼虫危害，树干和主枝可喷施2.5%溴氰菊酯0.05%的溶液防治入侵。茶花感病菌后，会出现叶斑，失绿落叶等症状，一般采用多菌灵或50%甲基托布津0.125%溶液喷洒防治。
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茶树无性系良种移栽技术
1、选址 良种苗移栽，一般选址在梯地、缓坡地及平坦的早地，以土层深厚、结构良好、避风向阳、水源充沛为宜。
2、整地 提前10～15天完成。条植，畦面宽1米；要求深沟吊槽，沟深25～30厘米，宽24～30厘米，在沟底施入基肥，基肥多用腐熟饼肥和茶叶专用肥，每亩用量为饼肥150千克、专用肥50千克；施肥后，再向沟内回填表土，保持土深20厘米左右，以避免茶苗根部部与肥料直接接触，烧伤根系。
3、移栽时期 茶苗移栽的适宜时期，以春季茶芽萌发前和秋季茶芽停止生长后为佳。本县秋后雨水较少，冬季冻害严重，则以早春移栽较为安全。具体移栽期在惊蛰到春分之间，此时茶苗尚未发芽，移栽成活率高，恢复较快。
4、移栽方法 移栽茶苗高度20厘米左右，茎左右，茎杆粗壮，根系发达，起苗时应多带土少伤根。栽苗时，要应用深沟低栽法，单行株距27～35厘米，每穴2株稍分开距离，在沟中定植，做到分层填细土，根系舒展，将土踩实，浇透定根水，栽后保持茶苗，泥门低于地表面10厘米左右，茶苗下半部座薄在沟内，茶苗长高后，结合锄草施肥将沟填平。此方法具有保温保湿及防风作用，减轻干旱与冻害，利于茶苗根系深扎，增加发根层次，促进地上部生长。
5、移栽后管理 春季栽后的茶苗，必须离地面15～２０厘米处进行定剪，以保持茶苗遇晴天失水度影响成活率。管理方法上，共分为三个季节：一是春季保成活，不宜及早浅锄或施肥，一般在立夏后，地下部分新根系长出2～3厘米以上，地上部分新梢长到5～10厘米时，方可新根系长出2～3厘米以上，地上部新梢长到5～10厘米时，方可追施肥料。施肥标准，采取穴施，亩用尿素10千克左右或以30%的尿素10千克左右或以3%的尿素叶面喷施。如遇杂草过多可用草甘磷或农达进行喷施抑制；二是夏季促生长，这时必须把好水肥关，遇旱及时浇灌，遇涝及时排水。施肥量可加大1倍，间隔20～30天施1次，待枝条超过30厘米时，可进行第2次修剪，高度距第1次剪口25厘米；三是秋季促壮苗。进入秋季，雨水较少，必须加强防旱，增施人粪尿或腐熟饼肥水作基肥。夏秋之季是病虫害发生的高峰期，一旦发现，应及时进行生物防治。
扦插油茶苗 树壮产量高
梅州有悠久的种植油茶历史，由于过去油茶造林时选种不严，多采用不加选择的实生苗繁殖，栽培品种混杂，植株变异大，产量低、品质差、效益差。要改变这种现状，首先就要改良油茶苗品质，推广、提高油茶短穗扦插与嫩砧嫁接新技术，培育壮苗。市林科所采用油茶短穗扦插育苗方法，已获得成功，成活率可达90%，现长势良好，今年春季可以出圃。现将扦插油茶苗技术要点总结如下：
一、苗场的准备
要准备两块苗场。首先要为两块苗场搭好荫棚，荫棚高度一般在3米左右；其次要安装喷灌设施；最后是苗床土质的配制。第一块苗场插壤厚度为12cm～15cm，上层是2cm左右的河沙，下层是10cm左右的黄心土，整成畦状，畦宽1米，畦与畦之间的宽度大约30cm左右。第二块苗场是用70%黄泥表土，27%火烧土，2%筛过的河沙，1%谷壳细碎后配制而成，接着把配制好的营养土装袋整齐地摆放在荫棚里且袋要排列成畦，畦宽1米，畦与畦之间的宽度大约30cm左右，两块苗场在使用前2天都要用千分之一的高锰酸钾溶液喷洒消毒。
二、穗条的采集
每年5～6月是油茶苗扦插最佳时间。穗条应是当年刚木质化的春梢，对有严重病虫害的穗条应弃之不用，枝条要粗壮通直，腋芽健全，叶片完整，枝条颜色应呈黄褐色。穗条采集时间一般在早上6时至9时，叶面有露珠时进行最好。假如采集地离苗圃地较远，就要用尼龙薄膜袋装好放在阴凉处，及时运至苗圃地进行处理，防止因失水而影响成活率。
三、穗条的处理
将采集的枝条放在阴凉处，及时进行修剪。扦插穗条一般用1叶2芽，保全1片叶。下芽离剪口3～5mm，切口呈45度角，切口要平滑，不能伤芽、叶。将修剪好的穗条放在盛满水的脸盆中保湿，然后把浸过水的穗条捞起每50支捆成一束，放入千分之二的高锰酸钾溶液中消毒后，将切口下端对齐，垂直放在预先加入200ppmABT生根粉的塑料脸盆中浸10个小时后扦插。
四、穗条的扦插
经过处理的穗条直接扦插在预先准备好的第一块苗场。扦插时间为上午的8时至11时。扦插密度以2000枝/m2为宜，有利于叶片进行光合作用。采用斜插，扦插过程中要稍压实穗条周围的插壤，穗条入土深度为3～5cm，避免插壤玷污叶片，保持叶面清洁。
五、插后的肥水管理
扦插后要浇透水，使穗条入土的部分与插壤密接，及时观察，保湿防涝。插后35天，伤口愈合，可叶面喷施千分之一的速效氮肥。插后75天左右，要将生根后的油茶苗移至预先准备好的第二块苗场，待生根后，适当时要揭去荫棚，便于增强光照。继续加强肥水和病虫害管理，冬季还要采取防冻措施。待苗高至20cm、根茎深0.3cm左右可出圃造林。
茶树的播种技术与茶树的移栽技术
在播种茶籽或移栽茶苗前，首先要划线定行。划线定行工作要考虑以下几个原则
①平地茶园第一行应从地块最长一边开始划线，或者与干道、干渠相平行。距地边一米处划第一线，其余以此线为基线，按行距的要求，依次划出所有的茶行。缓坡茶园则要求等高条植，划线要自下而上进行，按先遣要求逐行划齐，要掌握等高不等宽的原则。对于地形复杂的地段，行距要作适当高速变幅范围可掌握在1-2米之间。窄幅水平梯级茶园，茶行应在离坎沿3/5处划线；宽幅水平梯级茶园，离坎沿1米处划第一行，最后一行离沟亦要保持一米左右的距离，以利茶树生长和田间管理工作的进行。
②坡地茶园应在规划范围内尽量处长茶行，达到充分利用土地的目的。尽量减少插行，避免断行和闭合行。茶行转弯角度，以及与道路的交角，都要适合机耕条件。
③划线工作就绪后，即可开种植沟。种植沟的宽度和深度，视肥料种类和数量，以及是采用茶籽直播还是移栽茶苗而定。堆肥、厩肥及移植茶苗的茶园，种植沟要宽些；采用菜籽饼及茶籽直播的茶园，种植沟要浅些。一般采用宽20厘米左右，深30厘米左右为宜。基肥数量每亩施堆、厩肥30-40担，或菜籽饼200-300斤，并施一定数量的磷、钾肥。基肥施下后要在其上盖土3-5厘米，目的是不使茶根直接接触肥料，避免烧根。施肥工作结束后，即可播种茶籽或移栽茶苗。
（1）茶籽直播大面积发展新茶园，以茶籽直播较为简便，易于掌握，前期的管理工作也不像移植茶苗的茶园那样要求精细。因此发展面积较大的单位，常常采用茶籽直播，综合各地的资料，在播种时要掌握如下环节：
①适宜的播种期茶籽在霜降前后采收后，要进行选优去劣的拣剔工作。茶籽的播种期是较长的，自十一月至翌年三月，除严寒冰冻期外，均可进行播种。生产上常采用冬播，这样可省去茶籽贮藏工作，而且第二年出苗期要比春播的提早半月左右。有的单位由于播种面积大，或者平整土地工作一时赶不上，也可采用春播时期要掌握在二、三月。实践证明，我国大部分茶区，春播不要超过三月底，否则会大在影响出苗率和茶苗生长势。
同时，四月以后播种的茶籽，即使出苗也较难安全越夏。原因是茶籽出苗迟，夏季高温容易产生烙苗，增加茶苗死亡率。春播的茶籽，最好经过浸种催芽处理，以求提高茶籽出苗率和增强茶苗生长势。我国北部茶，由于冬季气温低，冰冻期长，过去均采用春播，近年来有的采用冬播也获得成功，如安徽省凤阳县燃灯公社金桥茶场，在茶籽冬播盖土后，再在播种行上离地表堆土5-10厘米，做成土垄形式，翌年春季解冻后除去土垄，茶苗出土早而整齐，这是很好的经验，适宜北方茶区应用。
②播种质量播种深度是检查播种质量的主要项目，过深过浅均不合质量要求。茶籽播种的深度以3-5厘米为宜，湖南的试验资料指出，不同播种深充对茶籽出苗、苗高及成苗率的关系是非常密切的。如播深4.5厘米处，始苗期在五月二十二日，盛苗期在六月二十四日，当年苗高30.1厘米，成苗率达75.3%；而播深9厘米处的始苗期为六月十二日，盛苗期八月二十日，当年苗高22.2厘米，成苗率则为63.4%。可见两者的差异是很大的。
在一些气候条件比较特殊的地区，为提高播种质量，保证出苗当年达到苗全苗壮，相应地采用了一些适应本地区的农业技术措施，取得了良好的成效。如山东省在茶籽播种期（四月上旬）正值春旱，除采用浸种催芽外，在播种时先在播种行上浇足水分，然后播种茶籽，立即盖土，并在覆土后的播种穴上，做成高出地表15厘米左右的馒头形土堆，当地称谓"堆土保墒"，目的是提高土壤含水率，减少蒸发，这对战胜春季干旱，提高茶籽出苗率，达到功全苗壮的目的，是一项很好的农业技术措施，这一经验适宜于播种期有旱情的地区采用。运用这一技术措施时，要注意适时推土。其经验是，推土期应选择在茶苗要破土出苗而尚未达到地表时较为理想，早了效果受影响，迟了会推断芽尖。推土时如能配合插枝遮荫，效果更佳。
③每穴播种粒娄"孤子不生"是我国劳动人民长期生产实践的总结。采用适宜的播种粒数是播种工作上应注意的事项。每穴播种粒数过多，当年看来茶苗出土较好，但由于茶苗拥挤将来会出现长势细弱的不良后果；播种粒数过少，则要影响出苗期和出苗率，容易造成缺丛断行。一般经过拣剔的茶籽，尤其是经过浸种催芽的茶籽，每穴播种四、五粒就可以了。未经拣剔的茶籽，则就视茶籽质量情况，适当增加播种粒数。播种时要严格控制行、丛距，同时要将茶籽均匀地放在穴内，不要紧挨一起。
茶籽播种覆土后，在播种行上撒些谷壳或插竿标记，有利于出苗前除草工作的顺利进行，不致伤苗。
（2）茶苗移栽已如上述，茶籽直播有很多优越性，但也有它的不足之处，最突出的就是实生苗后代比较杂乱，茶树个体间的性状差异很大，这就是常见的有性繁殖茶树叶形不一，发芽迟早不同，长势强弱差异较大的主要缘由。随着优良品种的不断推广，短穗扦插繁育茶苗，已被视为提供优良种苗的重要途径，今后发展新茶园时，采用移栽茶苗建园的比重将会逐年增加。移栽茶苗时要注意以下几点：
①苗龄中小叶种茶树选用二龄苗移栽比较恰当。生长较好的一龄苗，苗高在25厘米以上，也可以进行移栽。我国南方茶区，由于年期长，栽培的茶树大多数是乔木或小乔木的大叶种，一龄苗即达50厘米左右，当年出圃移栽已在生产上广泛应用，并取得了快速成园的效果。
②移栽时期茶苗地上部休眠期进行移栽容易成活，因此晚秋和早春是移栽的适期。在墒情较好的地区，霜降前后移栽，成活率比较高，这时地上部逐渐停止生长，而根系还有一个生长高峰，移栽后当年根系恢复生长较好，来年茶苗发芽生长也比春季移栽的早。
有些地区晚秋常有旱象，则应在早春移栽较为恰当，时期掌握在惊垫到春分期间，不要太迟，否则会影响成活率。早春移栽的茶苗，发芽期不如秋栽的早，而且往往在根系没有完全恢复前，茶苗即发芽生长，故要特别加强管理，否则会出现僵苗、死苗现象。
我国茶区辽阔，各地气候条件不甚一致，有些地区晚秋和早春正值旱季，在这样的气候条件下，如无灌溉措施，茶苗移栽后的生长情况是很不理想的，应选择在其它时期移栽茶苗为好。如云南省，移栽适期在芒种至小暑期间，过早雨水少不易成活，过尽当年生长期短，往往根系还没有很好恢复即进入旱季，容易死苗。有的省（区）也有类似情况。因此移栽期的确定，还要考虑当地当时的降水情况，否则会事倍功半，不易取得理想效果。
③带土移栽，及时定植越轩时要尽量少伤根多带土，这是至关重要的。缩短起苗到定植的时间，对提高茶苗成活率也是不可忽视的因素。久晴后在苗圃起苗，最好是在前一天灌足水分，这对少伤根多带土有一定帮助。
在外地调运茶苗时，要相应地采用一些保护性措施，如根部蘸黄泥浆，每捆茶苗用湿稻草包扎根部，车厢周围洒水或铺入湿草袋，顶部注意覆盖，提高湿度，防止茶苗因失水过我。如途中时间较长，则要防止茶苗发热，途中最好翻动茶苗或洒几次水，以利散热和湿度。
茶苗运到目的地后，要及时定植。如茶苗较多，一进来不及定植，则要进行假植，以后随栽随取，尽可能在最短时间内完成栽植工作。在移栽定植时，每穴用苗2-3株，苗与苗之间不要靠拢，并注意要舒展。过长的主根，可剪去部分。
移栽时要逐层加土，层层踩紧踏实，这是提高成活率的要领之一。埋土过半时，浇足定植水，待水分下渗后，继续加土，直至与泥门相平，不宜过深过浅。移栽苏苗时，同一行上要瞻前顾后，控制行丛距，使之整齐美观。移栽后要及时定剪，留高15-20厘米左右，这是提高成活率的有效措施。
④移栽营养钵苗营养钵育苗是国内外都有这方面的报道。它的优点是：成活率高；移栽后不出现蹲苗停长现象；不变移栽时期的限制，栽后管理也较方便，成园快，产量高。有条件的单位可尽量利用。
实践告诉我们，茶苗成活率高低，茶苗长势好坏，与上述管理环节密切相关，而栽后的水分管理有着特别重要的意义。
茶花栽培技术
一、繁殖技术
1、扦插
在5～6月雨季，选择幼龄母树，从顶端切取一年生嫩枝，长约10cm，除去下部叶片，在节的下面用刀片削平，顶端保留顶芽侧芽各一个，叶片2～3枚，插于河沙或砾石的介质中，插入深度1/3~2/3。插后覆盖草帘遮荫，加强叶面喷雾，保持插床空气湿度，促使生根。为提高扦插的成活率，可用50～100ppm的ABT生根粉溶液浸泡插条，浸泡时间8～12小时。
2、嫁接
选用生长健壮的实生苗或扦插容易成活的山茶品种做砧木，在距地径4～5cm处截断，通过髓心劈开约1．5cm深，用1～2年生枝条作接穗，接穗上部保留1～2片叶，下部削成楔形，插入砧木劈开的裂口中，双方的形成层要密切接合，然后用塑料带绑紧。
接后管理接后在接穗上面罩上塑料袋，下面用带子绑上，但不要太紧，这样在袋内形成水滴，并不断滴在砧木上。再在塑料袋外面加上一个包装纸袋，以遮蔽阳光直射。
3、芽插
以每个芽节为一段，保留一片叶子，长约1．5cm，下部斜剪，然后插入介质中，深度以盖没枝条为度。此法可充分利用枝条，适于大量繁殖需要。
（1）、露地栽植
1）土壤选择肥沃排水良好的微酸性壤上，PH值在5.5～6之间。
2）种植时间2～3月春植以小苗为主；11月后秋植，效果较好。
3）施肥茶花不喜肥，一般花前10～11月，花后4～5月，施肥2～4次。肥料主要采用复合肥、堆肥，并结合适量磷肥；（施肥原则薄施多施。壮苗多施，弱苗少施或不施）。
4）茶花生长缓慢，不宜强度修剪；树冠发育均匀，也不需特殊修剪，只需剪除病虫枝，过密枝，弱枝和徒长枝。新植苗，为确保成活，也可适度修剪。摘蕾是栽培管理的重要一环，一般每枝最多保留3个花蕾，并保持一定间距，这样可减少植株养分消耗过大，影响开花。茶花花期长达半年，及时搞去调萎的花朵，减少养分消耗，增强树势大有好处。
5）病虫害防治与中耕除草茶花的主要病害有褐斑病、黄化病及枝上苔藓寄生．虫害为红蜘蛛。各种介壳虫、刺蛾。蔷薇叶蜂等。病虫害的发生，大大影响树势及其观赏性。防治方法分别为：褐斑病在春季萌发前喷洒波尔多液，以后每半个月继续喷洒预防，并注意排水与施肥，除去被害叶并烧毁。黄化病主要由土壤缺微量元素引起，可经常酒施硫酸亚铁或硫酸镁溶液加以防治。红蜘和各种介壳虫防治喷施松脂合剂并加强通风。各类刺蛾．蔷薇叶蜂等用40%氧化乐果400～155倍液或80％敌敌畏乳油1000～1200倍液喷施防治。中耕除草，清洁园地也可有效防治病虫害，增强树势，使花朵肥大。全年需进行中耕除6～7次。
（2）、盆栽
1）盆土选择选用微酸性、疏松、肥沃的混合土作盆土．混合土的比例为园土6份、松叶腐殖土3份，砂质l～2份。
2）盆的选择培育以泥瓦盆为好，盆的尽寸大小与苗的比例为：苗高40～50cm，冠幅20～25cm的茶花，盆的口径在20cm左右。其它大小的以此类推。商品苗用紫砂盆较好，可提高观赏效果。
3）盆苗选择选择生长健壮、主干、单干无分枝，树冠优美，叶片嫩绿，无病虫害的植株。
4）浇水管理新植苗，第一次浇足透水，2个月内勤浇水，保持盆土湿润。以后同其它花木盆苗一样进行浇水。次数观气候情况而定，以保持土壤湿润的原则。春天多浇，满足发芽抽梢的需要；夏季宜在早晚，雨季防积水，秋旱要及时浇水，冬季为防冻，浇水在中午进行。
5）蔽萌与防寒茶花春天与雨季要给予充足的阳光，夏秋时节进行蔽荫降温；冬季气温下降到零度时，需搬入室内防寒。
6）花期控制主要是通过品种选择、温度控制和激素处理等手段来达到提早开花或延迟开花的目的。如为了延迟开花，可选择晚花品种，并对其进行低温控制（2～3度以上的冷库，贮藏经包扎防寒处理的植株），可延迟一月开花。为使其提早开花须选择早花品种如小桃红、雪塔、四面景等，再经过追施重肥和激素处理。方法是在茶花春季生长停止。花芽形成后，追施重肥，使花后嫩枝及早充实成熟，及早停止生长；在7月中或8月初用毛笔点涂500～1000PPm赤霉素到花蕾上，三天一次，伴以合理水肥；9月份视花蕾肥大情况再点涂赤霉素，在达不到要求时，酌量强加点涂次数，继续伴以喷水追肥，则花蕾迅速增长，可提早在9月下旬至11月开花。
山茶花的栽培技术
【概况】山茶花又名茶花，为山茶科山茶属植物。山茶花花姿丰盈，端庄高雅，为我国传统十大名花之一。也是世界名花之一。
山茶花原产我国。公元7世纪初，日本就从我国引种茶花，到15世纪初大量引种我国山茶花的品种。1739年英国首次引种我国山茶花，以后山茶花传入欧美各国。至今，美国、英国、日本、澳大利亚和意大利等国在山茶花的育种、繁殖和生产方面发展很快，已进入产业化生产的阶段，品种间、种间杂种和新品种不断上市。
我国栽培山茶花的历史悠久。自南朝开始已有山茶花的栽培。唐代山茶花作为珍贵花木栽培。到了宋代，栽培山茶花己十分盛行。南宋时温州的茶花被引种到杭州，发展很快。明代《花史》中对山茶花品种进行描写分类。到了清代，栽培山茶花更盛，茶花品种不断问世。1949年以来，我国山茶花的栽培水平有了一定的提高，品种的选育又有发展。目前我国山茶花品种已有300个以上。在浙江、福建和江苏等地已开始批量生产。目前，已成为花卉市场冬季主要的盆栽观赏花木。
【形态特征与品种】山茶花为常绿阔叶灌木。叶互生，革质，椭圆形，边缘有锯齿，深绿色。花单生或2—3朵着生于枝梢顶端或叶腋间。花单瓣或半重瓣。重瓣。常见品种有单瓣类的晨曦，花皱边，纯白色；赛金光，花白色，被桃红色线条和洒有细点；大花金心，花大红色，花径6—7厘米；半重瓣类有赛洛阳，花红色，具白斑；大松子，花深红色；醉杨妃，花粉红色；星桃牡丹，花桃红色。重瓣类有白宝珠，花纯白色；红芙蓉，花夹竹桃红色；花芙蓉，花白色，具红色线条；花宝珠，花粉红色，具不规则红条纹；五鹤捧球，花大红色；花佛鼎，花大红色、具少量白斑；红十八学士，花红色；赤丹，花大红色；花鹤翎，花淡红色，具白色斑点。
【生物学特性】山茶花原产中国。喜温暖、湿润和半阴环境。怕高温，忌烈日。
山茶花的生长适温为18—25℃，3—9月为13—18℃，9月至翌年3月为10—13℃。当温度在12℃以上开始萌芽，30℃以上则停止生长，始花温度为2℃，适宜花朵开放的温度在10—20℃。山茶花的耐寒品种能短时间耐-10℃，一般品种-3—-4℃。夏季温度超过35℃，就会出现叶片灼伤现象。山茶花适宜水分充足、空气湿润环境，忌干燥。高温干旱的夏秋季，应及时浇水或喷水，空气相对湿度以70％—80％为好。梅雨季注意排水，以免引起根部受涝腐烂。
山茶花属半阴性植物，宜于散射光下生长，怕直射光暴晒，幼苗需遮荫。但长期过阴对山茶花生长不利，叶片薄、开花少，影响观赏价值。成年植株需较多光照，才能利于花芽的形成和开花。
露地栽培，选择土层深厚、疏松，排水性好，酸碱度出5—6最为适宜，碱性土壤不适宜茶花生长。盆栽土用肥沃疏松、微酸性的壤土或腐叶土。
【繁殖方法】常用扦插、嫁接、压条、播种和组培繁殖。
扦插繁殖：以6月中旬和8月底左右最为适宜。选树冠外部组织充实、叶片完整、叶芽饱满的当年生半熟枝为插条，长8—10厘米，先端留2片叶。剪取时，基部尽可能带一点老枝，插后易形成愈伤组织，发根快。插条清晨剪下，要随剪随插，插入基质3厘米左右，扦插时要求叶片互相交接，插后用手指按实。以浅插为好，这样透气，愈合生根快。插床需遮荫，每天喷雾叶面，保持湿润，温度维持在20—25℃，插后约3周开始愈合，6周后生根。当根长3—4厘米时移栽上盆。扦插时使用0.4％—0.5％吲哚丁酸溶液浸蘸插条基部2—5秒，有明显促进生根的效果。
嫁接繁殖：常用于扦插生根困难或繁殖材料少的品种。以5—6月、新梢已半质化时进行嫁接成活率最高，接活后萌芽抽梢快。砧木以油茶为主，10月采种，冬季沙藏，翌年4月上旬播种，待苗长至4—5厘米，即可用于嫁接。采用嫩枝劈接法，用刀片将芽砧的胚芽部分割除，在胚轴横切面的中心，沿髓心向上纵劈一刀，然后取山茶接穗一节，也将节下基部削成正楔形，立即将削好的接穗插入砧木裂口的底部，对准两边的形成层，用棉线缚扎，套上清洁的塑料口袋。约40天后去除口袋，60天左右才能萌芽抽梢。
压条繁殖：梅雨季选用健壮1年生枝条，离顶端20厘米处，行环状剥皮，宽1厘米，用腐叶土缚上后包以塑料薄膜，约60天后生根，剪下可直接盆栽，成活率高。
播种繁殖：适用于单瓣或半重瓣品种。种子10月中旬成熟，即可播种。以浅播为好，用蛭石作基质，覆盖6毫米，室温21℃，每晚照光10小时，能促进种子萌发，播后15天开始萌发，30天内苗高达到8厘米，幼苗具2—3片叶时移栽。
组培繁殖：外植体常用实生苗，经常规消毒后切成1厘米长接种在添加激动素1毫克／升、6－苄氨基腺嘌呤1毫克／升和吲哚乙酸0.1毫克／升的MS培养基上，经4周培养只形成愈伤组织，而不形成芽。再转移到新的培养基后，开始形成4厘米的单个枝条，然后在吲哚丁酸0.5毫克／升溶液中浸泡20分钟，再转移到1／2MS培养基上，4周后长根。在长根培养基上生长8周后将苗移栽到装有珍珠岩和泥炭的盆中。
【栽培管理】山茶花盆栽常用15—20厘米盆。山茶花根系脆弱，移栽时要注意不伤根系。盆栽山茶，每年春季花后或9—10月换盆，剪去徒长枝或枯枝，换上肥沃的腐叶土。山茶喜湿润，但土壤不宜过湿，特别盆栽，盆土过湿易引起烂根。相反，灌溉不透，过于干燥，叶片发生卷曲，也会影响花蕾发育。
春季山茶花换盆后，不需马上施肥。入夏后茎叶生长旺盛育期，每半月施肥1次或用卉友21-7-7酸肥。9月现蕾至开花期，增施1—2次磷钾肥。在夏末初秋山茶开始形成花芽，每根枝梢宜留1—2个花蕾，不宜过多，以免消耗养分，影响主花蕾开花。摘蕾时注意叶芽位置，以保持株形美观。同时，将干枯的废蕾随手摘除。
【病虫害防治】山茶在室内、大棚栽培时，如通风不好，易受红蜘蛛、介壳虫危害，可用40％氧化乐果乳油1000倍液喷杀防治或洗刷干净。梅雨季节空气湿度大，常发生炭疽病危害，可用等量式波尔多液或25％多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷洒防治。
【产后处理】山茶花树冠优美，叶色亮绿，花大色艳，花期又长，正逢元旦、春节开花。盆栽点缀客室、书房和阳台，呈现典雅豪华的气氛。在庭院中配植，与花墙、亭前山石相伴，景色自然宜人。在贮运过程中，要防止高温和空气干燥，否则花蕾、花朵容易脱落，影响质量。
茶苗移栽
茶苗移栽时期最好是在茶树停止生长的秋季或翌年早春，因为秋、冬季茶树地上部分停止生长，地下部分的根系生长旺盛,10月下旬后移栽有利于迅速恢复根系,使茶苗在下一年能尽快恢复生长。若秋季干旱严重，可在翌年早春雨水逐渐增多又无冻害时移栽，可提高移栽后茶苗成活率。茶苗应选用无性系良种，要求苗高25厘米以上、主干基部粗3～4毫米、无病虫害的1龄苗。起苗时尽量少伤根、多带土。若晴天起苗,应在前一天将苗地淋透水,以保证起苗质量。起苗后用ABT生根粉3号,浓度为1×10-5(100千克水放1克生根粉)的溶液进行浆根，促使茶苗根系恢复,提高茶苗成活率。每亩(667米2))面积种植茶苗密度为4000～8000株，采用单行条栽的行距为1.5米，丛距为0.33米，每丛种3株,双行条栽种植规格为大行距1.5米,小行距0.5米，丛距 0.33米，每丛种3株茶苗。移栽前先准备好2根长绳，在每根绳上按33厘米长逐点打上标记，将打好标记的绳子固定在种植沟两端,定下茶行及茶丛的位置,然后按标记逐点挖种植穴。穴深20厘米左右,一人挖穴，一人种苗，边挖边种。种苗者一手持3株苗，苗与苗要分开，一手在种植穴中铺平根系, 使根系能自然舒展,然后回土覆盖，将土按紧实，埋土过半时淋足定根水，待水渗透完后继续加盖一层厚约3～5厘米的土, 不能深或过浅, 以便于茶苗尽快恢复生长,并提高茶苗成活率,茶苗种植时，种植沟的平面要低于原梯平面5厘米左右,保留一浅沟,利于抗旱保苗.移栽后要及时离地15厘米处保留1～2个分枝，进行第一次定型修剪。
油茶移栽早产丰产
油茶采用移栽法，在2—3年便开花结果，获得丰产，与直播的油茶相比较。能提早5—7年结果。其主要栽培技术措施有如下：
一、炼山开荒 在油茶移栽前一年的秋季，可根据地形因地制宜，炼山开荒。可采取平地全垦，也可陡坡带垦或疏林穴垦，让土壤充分晒白风化。移栽时间宜在冬、春两季进行、春季应在立春至惊蛰之间。株距170—230厘米，行距170厘米。
二、选择茶苗 移栽的油茶树苗，应选择高100厘米以下，无病虫害的野生茶树苗。起苗时不要损伤主根系。
三、栽种须知 挖穴应有70厘米见方，先把表土放一边，底层的土放另一边。栽种时，先下基肥，放些牛栏粪，土杂肥，后放树苗。树苗要放正，根系要舒展，先填表土，把苗提一提，然后填上底层土后再踏实。如树苗较大，要剪除部分叶片，还要设支柱，以免摇动，影响成活。
四、植后管理 油茶移栽后，夏、冬两季除草覆土时，应结合增施肥料。夏季宜施磷、钾肥，以利结果，提高出油率：冬季宜施氮肥，以利春季抽枝发叶。移栽后头1—2年，可在油茶林间种花生、玉米、蔬菜、木薯、红薯等作物，以培肥地力，提高效益。移栽后第二年，要修剪枝1次，以后过2—3年再修剪枝条1次，应剪去脚枝、徒长枝、荫蔽枝和病枯枝，使树枝均匀，呈伞形树冠。管理中还应注意防治病虫害。
树栽培技术（五）
5、地形、地势和坡向
我国现有种茶区域的地形是比较复杂的，山地、丘陵、平地、盆地都有茶的分布，但大多是在丘陵和山地。茶园的地形条件，主要包括海拔，坡度和坡向等几个方面。它直接影响到茶园的小气候和土壤状况，对今后茶园的机械化操作，水利设施以及农、林、牧、副、渔生产的全面安排都有密切的关系。同时也常和茶园区划、栽植方式、品种的配置有密切的关系。我国茶园除西南茶区外，分布在1000米以上的茶园不太多，大部分是在丘陵缓坡地带，如著名的“祁红”产区，海拔200-300米；乌龙茶产区、龙井茶产区的地势都不很高。
山地茶园，随着海拔高度的升高，气温大于或等于10℃的活动积温以及空气相对湿度都会起明显的变化。据浙江天目山区和括苍山区气温的观察，每当海拔高度上升100米，气温大多降低0.5℃左右，积温减少180℃左右。山愈高，气温愈低，积温愈少。如天目山麓的临安县昌化气象站（168。5米），年平均气温15。5℃，大于或等于10℃的活动积温是4840℃；而山顶上的天目的山气象站（1496。9米），年平均气温只有8。8℃，活动积温为2523℃。降水量在各种高度也是不相同的。在2000米海拔高度下，降水量随高度上也是不相同的。在2000米海拔高度下，降水量随高度增加而递增的，而空气的相对湿度随海拔高度的变化不大，但达到云层所在高度时，相对湿度显著增大。因此山地上相对湿度随海拔高度的变化，要看山地位置及季节而定。在一定高度的山区，雨量充沛，云雾多，空气湿度大，漫射光强，这对茶树生育是有利的。但海拔过高温度降低，积温减少生长期缩短冻害严重，会使茶叶产量和品质降低，因此茶树的种植高度，也并不是愈高愈好，一般选择海拔高度不超过800米，在千米以上时常有冻害发生。
由于山地茶园的坡向、坡度能影响小气候，因而也影响茶树的生长发育和产量、品质。如由于坡度和坡向不同，坡地上日照的时间和太阳辐射强度都有很大的差异，因而获得的太阳辐射总量也不一样，这样就形成不同坡向的小气候特点。我国位于北半球，产茶区域主要分布在北回归线（23.5°N）以北地区，阳光终年由南而照，所以偏南坡地（包括南坡、东南坡、西南坡）获得的太阳辐射总量，都比平地上多。事实上凡是背风向阳的半山坡茶园，冬季气温都要比谷地、沟槽地、平川地高。这一方面是向阳半山坡茶园受光面多，避免或减轻了寒风的侵袭；另一方面由于处于谷地，沟洼地的茶园，受冷空气下沉所出现的逆温（小于2级风情况下）和辐射霜冻的危害要比山坡茶园重得多。因此，为避免茶树受冻，必须把地形选择作为种茶的重要条件加以考滤。
北坡的太阳辐射总量比南坡或平地少得多，夏季南北坡地的差别较小，冬季差别颇为显著。东坡和西坡接受到太阳辐射量介于南坡和北坡之间，差异不大。由于方位影响太阳光辐射，所以土温也受到方位的影响。土温最低温度几乎终年都出现在北坡；日平均土温以南坡最高，北坡最低，东坡与西坡介于南北极薄的气层内，睛天差异比较明显，阴雨天差异极小。日平均气温坡向的变化规律与土温相同。
由此可见，我国主要产茶地区，阳坡（偏南坡）获得的太阳辐射及热量多，温度高，但湿度比较低，土壤较干燥，而阴坡（偏北坡）的情况正好相反。调查证明，在春季偏南坡的茶园，茶芽萌动经偏北坡早1-3天，因而春茶采摘期也相应提早；而北坡冻害比南坡重。因此从减轻冻害角度出发，亦应选择扁南坡种茶为好，这在我国江北茶区更是如此。我国南方一些产茶区，终年热量充足，南北坡都可以种茶，但一般来说阳坡茶树的生长势，春、秋季优于夏季，而阴坡茶树则夏季比春、秋季的长势为好。
此外，地形起伏对茶树的生育和冻害影响很大，在冬季晴天的条件下，由于冷空气向低洼地段汇集，谷底温度低，常引起茶树冻害。但在寒潮或冷空气南下时，坡顶迎风面的温度最低，保底的温度都相对较高，受冻的地方不是在谷底，而是在坡顶，这就是“风打山梁，霜打洼”道理，因此在冻害严重的地区，茶树应避免在坡顶和坡脚处种植；冻害中等的地区，在低洼种茶，应选择耐寒性强的品种。
坡度大小对温度变化和接受太阳辐射有一定的影响。如同朝阳南坡，10°坡的直接太阳辐射量为平地的116%，20°坡为130%，30°坡为150%。坡度不同，在接爱热量方面差异也较大。但随着坡度加大，土壤含水量减少，冲刷程度则越大，对茶树不利影响也越明显。所以选择地形时，一般要求在30°坡以下的山地或丘陵地。坡度太陡（30°坡以上），在建园时不仅区工夫，对今后茶管理也不利，不宜栽植茶树。
茶树的生育虽然对环境条件有一定的要求，但环境条件是不断地改变的，只要这种改变不超出一定的限度，茶树的生理功能是能正常进行的，它具有较广泛的适应性。人类通过