老白茶的泡法。
白茶分为新白茶和老白茶，其实老白茶就是时间搁着比较久的白茶，像老白茶的营养价值就很高，所有很多人就爱把白茶储存起来，时间久了再拿出来喝，那么你知道老白茶有哪些泡法吗?一起来了解下吧~
老白茶的泡法一、盖碗泡法
盖碗泡法分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤。
1、投茶：根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的三分之一，记住宁少勿多这个词就好。
2、洗茶：洗茶即醒茶，又称温润泡，用温度适中的开水，然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。
3、冲泡：冲泡的水温宜高，手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。
4、出汤：出汤要把握两点，就是时间和手法，注完水后停留5秒即可出汤，手法要平、稳、快，碗要端平，到了出汤的时间千万别犹豫，一定要快，尽快沥干;沥干后，盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤会更好喝。
二、紫砂壶冲泡
紫砂壶冲泡分为温具、置茶、醒茶、冲泡、出汤、分茶和品茗7个步骤。
1、温具：沸水冲洗茶具
2、置茶：茶量约占紫砂壶的三分之二
3、醒茶：洗茶2~3次，以便唤醒茶味
4、冲泡：90-95℃沸水为佳
5、出汤：茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中，以确保每一泡茶汤味道不变)
6、分茶：将公道杯中的茶依次分入品茗杯中，请宾客享用
7、品茗：闻其香，观其色，品其味。
三、老白茶叶底蒸煮法
老白茶叶底蒸煮法分为：温具、置茶、冲泡、出汤、分茶和品茗六个步骤
温具：沸水冲洗茶具。
置茶：可先将沸水倒入紫砂壶中，再将冲泡好的叶底倒入紫砂壶中。
冲泡：待茶水沸腾后30-60秒之后即可出汤(可煮久一点)。
出汤：茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中，以确保每一泡茶汤味道不变)。
分茶：将公道杯中的茶依次分入品茗杯中，宾客享用。
品茗：闻其香，观其色，品其味。
以上内容就介绍到这里，3种不同的泡法教给大家，大家可以试试哦~
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老白茶的冲泡方法是怎样的白茶泡法教学
老白茶，是指贮存多年的白茶，存放时间越长，滋味也越醇和，其药用价值和品饮价值也更高。接下来茶经网就为大家介绍老白茶的冲泡方法，大家赶紧来看看。
老白茶的冲泡方法
1、投茶
根据所选取的茶具容量大小决定茶叶用量，通常的投茶量为3克左右，宁少勿多，茶量少可通过控制注水量来掌握浓度，多的话则很难以掌控。
2、洗茶
洗茶又叫醒茶，建议使用温水浸润茶叶，往茶杯倒入少许温水，稍微浸润，然后倒掉茶水。醒茶的目的是为了清洗掉茶叶的杂质，更好的焕发茶叶的香气、滋味。
3、冲泡
把90-95度左右的沸水，沿茶具边沿缓缓注入，注意水流尽量要低，避免直冲老白茶茶叶冲泡。
4、出汤
冲泡老白茶，第一泡出汤快慢要看醒茶的程度，醒茶充分的话，则注完水冲泡后大约5秒即可出汤。醒茶不充分出汤的时间稍微可适当拖后。
5、品饮
品尝老白茶前，可以先观察一下茶汤的颜色，闻香气，再细细品缀。老白茶的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，滋味醇厚鲜甜，回甘明显。
由此可以看出，老白茶的冲泡方法与大部分茶叶相似，由于发酵程度不高，水温也要求不高，所以老白茶的冲泡方法也是特别容易学的，各位同学赶紧动手泡起来吧。
福鼎白茶的冲泡方法五种泡法畅饮白茶
福鼎白茶属从名字就可以看出它是属于白茶类，福鼎为其产地，白茶是保健功效最全面的一个茶类，具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的功能。白茶又分为白毫银针、白牡丹、寿眉和新工艺白茶等，很早以前，品白茶，是贵族身份的象征。
那么大家知道福鼎白茶的泡法有哪些呢，要如何冲泡呢?下面就一起来阅读学习下吧，共有盖碗法、大壶法、壶泡法、杯泡法、煮饮法五种。
盖碗法——适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。
大壶法——适合群体共饮和长时间饮用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100度开水直接冲泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶。
壶泡法——适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。
杯泡法——适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。
煮饮法——适合保健用途，用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。
上面就是关于福鼎白茶的五种冲泡方法了，大家可以尝试下不同的方法冲泡吧，每种冲泡方法都有其独特的韵味哦。如果想要知道更多有关于福鼎白茶的知识，可以看看下面的链接哦。
老白茶怎么喝才好？3种泡法惊艳你的味蕾！
白茶经过时间的淬炼，茶叶内质慢慢转化，干茶色泽、香气、滋味、茶性等也会随之变化。可以形象地理解为，藏一年，可视为多一层口感香气的变化，这就是“老”的价值。那老白茶怎么喝呢？
老白茶的3种泡法
盖碗泡饮
盖碗泡法分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤。
1、投茶：根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的三分之一，记住宁少勿多这个词就好。
2、洗茶：洗茶即醒茶，又称温润泡，用温度适中的开水，然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。
3、冲泡：冲泡的水温宜高，手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。
4、出汤：出汤要把握两点，就是时间和手法，注完水后停留5秒即可出汤，手法要平、稳、快，碗要端平，到了出汤的时间千万别犹豫，一定要快，尽快沥干；
沥干后，盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤会更好喝。
紫砂壶泡饮
紫砂壶冲泡分为温具、置茶、醒茶、冲泡、出汤、分茶和品茗7个步骤。
1、温具：沸水冲洗茶具
2、置茶：茶量约占紫砂壶的三分之二
3、醒茶：洗茶2~3次，以便唤醒茶味
4、冲泡：90-95℃沸水为佳
5、出汤：茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中，以确保每一泡茶汤味道不变）
6、分茶：将公道杯中的茶依次分入品茗杯中，请宾客享用
7、品茗：闻其香，观其色，品其味。
玻璃壶煮饮老白茶
要想满屋飘香，用陶壶或者玻璃壶来煮老白茶是最合适不过的了。这样的煮饮方式既可以完全激发其香气，又可以品到老白茶最浓郁的柔糯滋味。看着沸水在壶中滚动，十分灵动惬意。
煮老白茶，首先需要一把壶，陶壶、玻璃壶皆可。过程中看着壶中咕咚咕咚的冒气也颇为有趣。
煮白茶，可以直接从干茶开始煮，也可几泡之后再煮。若是直接从干茶开始煮，适当的减少投茶量。茶量太多易使得茶汤变得浓烈和苦涩。一般600ml的水，投茶3-4g即可。
若想体验两种口感，取茶5g，盖碗泡个4~5泡之后，再放入壶中加600ml左右的水煮，煮出来的茶汤颜色更为深，更为饱满，能够最大程度的煮出茶中内含物质。
很多收藏白茶的茶友都是在期待“越陈越香”的品饮价值，而原料好、古法制茶工艺、优质贮存无疑是这一价值的基础。寻一款老白茶，慢慢存，慢慢饮，见证其不同韵味！
白茶怎么泡茶？推荐3种白茶的泡法！
现代许多人都有着喝茶的习惯，不仅仅只是为了养生，或许只是认为喝茶水比喝白开水好而已。白茶作为一种珍稀且受欢迎的茶种类，尤其深受茶友们喜爱。但冲泡白茶也是一门技术活儿哦！
冲泡白茶的方法
冷泡白茶
出门在外,人在旅途,无茶不欢,奈何又苦于无精妙茶器具,此时一瓶简单的矿泉水、纯净水即可。轻松简单自然,并且茶汤美味不减功夫泡。把1克白茶先用冷水润洗一下,然后装入瓶中,拧上盖慢慢待白茶仙子释放青春吧,1个小时后即可品饮,如果实在等不了或没有耐心,可出发前三两个小时泡上带着即可了,渴时开盖即饮。
夏日里要制用冰凉冷饮,只需把此瓶白茶放入冰箱冷藏格,慢慢冷上几个小时,或外出办公,回来即有一杯夏日里的健康冷饮。
糖尿病不适者,用冷开水泡,一杯四五克或再多些量的白茶泡上一天,慢慢边泡边饮,坚持适量饮用,非常有好处。
飘逸杯泡白茶
茶百科称她为“万能茶具”、“懒人茶具”、“办公室泡茶神器”,呵呵,当你想简简单简喝杯茶时,无论在哪里,都很方便实用,又茶汤分离,即当泡茶器、又可当品饮杯。上层空间里放茶叶,注水泡茶。下层空间里容纳茶汤。泡好茶,把上层取下,即可一人品饮美味茶滋味了。亦可取下上层后,整个杯子充当了公道杯,分汤二三人共饮成趣。
用飘逸杯泡白茶,只需要简单的几步即可,开水洁具;然后投茶3克放入上层空间里,根据前面说的相应水温快速润洗一下茶;再注水稍待10-30秒后按压沥汤按钮,茶汤自然流入到飘逸杯下层空间中;品饮。然后如此循环注水出汤即可,直至无味。
玻璃杯泡法
茶百科试验对比多次,一般玻璃杯3克白茶量最为适宜好喝。
先取温水烫杯,避免正式冲泡由于热而导致玻璃杯破裂。
接着向杯中投入茶叶,借着杯子的热量余温,摇动干茶在杯中,借以闻香,此为摇香,体会白茶的干茶毫香、清香、甜醇香、药香、荷香等。
润茶:注入前文提到的适宜温度沸水,盖着干茶的量即可,轻微转动玻璃杯,使茶叶浸润,然后快速倒出水并沥干。此时可以再次闻杯中茶香,此为湿闻,与刚刚的摇香又是不同的感觉,体会惊喜变化。
冲泡:注水,沿杯壁轻缓注入杯子的七份满即可。如果你不是为了滋味,而仅是为了欣赏茶舞之美,注水时可以采用“凤凰三点头”手法沿杯壁注水,白茶舞动,上下纷飞。茶剧烈激荡对任何茶来说滋味都不会太好喝了。
品饮:稍待一分钟即可品饮,待杯中水饮至刚刚盖过茶叶时再续水,是为了保持几道茶汤的滋味均匀。
但喝白茶不能太浓，尽量以淡茶为主，水温控制在九十五摄氏度以上。洗茶后的第一泡茶时间在五分钟左右，第二泡只需三分钟，以此类推可慢慢缩减时间。一般一杯白茶能冲泡四次左右，即可换新茶。
老白茶怎么泡制？老白茶的3个冲泡技巧
白茶的魅力来自一点点细微的变化，三年、五年、七年、十年，就如岁月能带给人独特的气质，没有捷径，也无法伪装。“一年茶、三年药、七年宝”的福鼎白茶具有很好的收藏价值，也正是因为其新茶随着时间的推移，在良好的仓储环境下，慢慢转化，成为老茶，滋味和功效上都有很大的提升。那老白茶如何冲泡呢？一般需要掌握以下3个冲泡技巧！
老白茶的3个冲泡技巧
一、分析茶性
在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，陈放多年后的白茶汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。既保存了茶的原本特性，又增加了茶叶品鉴价值。
气味方面。老白茶有陈味、枯叶味或仓味，但好茶泡到中后期会出现花药香、枣香甚至陈香。
滋味方面。老白茶汤淡转浓，滋味更醇厚，有很高的滑口、油润感。冲泡得当甚至能臻“化”境。
总体而言，老白茶内容够丰富，一般都很耐泡。
二、根据茶性确立目标
前几泡：抑制气味（堆、仓之粗杂），提升黏，稠、油的汤感，使香—水的平衡向后者倾斜。争取泡一杯气味不浓，但柔软粘滑的好汤。同时，尽量控制最初几泡的浓度，以求保护最后几泡的表现，提升整体耐泡程度。
中间几泡：当发现气味已经开始转“醇”，就适当激发香气。追求香—汤的均衡协调。泡一杯有香有水，香水融合的好茶。
最后几泡：滋味、汤感物质均已浸泡殆尽。在无法保证汤感之时，全力激发香气，泡一杯香高滑口的甜水。
三、向着目标选择手段
1、选用胎土厚、烧结度低的紫泥紫砂壶。充分利用紫砂壶物理结构的各种特征，既利杂味吸附抑制，又利叶底透气保温。同时，宽口大腹矮身桶的壶型，如仿古、石瓢等，更利于对注水、水温的控制和杂味的逸散。最后，茶壶一定要出水快速通畅。老白茶的浓度在浸泡中随时间变化很快，且叶底又容易堵塞出水孔道，出水慢的茶壶难于控制茶汤浓淡。
2、用PH较高（7-8）的矿泉水冲泡。
3、适当的醒茶。所谓醒茶，是指冲泡茶叶前改变茶叶的存放环境。比如从茶饼上撬下，置于陶罐中一段时间。另茶叶适当接触空气，调整其内部含水量。
4、冲泡前水烘。水烘的常见方法有三种，列举如下：
第一种：敞开壶盖，用热水淋壶身（需选择合适的壶型）。
第二种：敞开壶盖，将壶置于一个煮水容器内的一个架子上，像蒸馒头一样蒸。
第三种：敞开壶盖，将壶置于一个煮水容器的盖口上，蒸。
5、控制泡茶水温。总的来说，水温降低，各种气味都会变淡；提高水温，各种气味加强。尤其，连续高温的浸泡为激发老白茶陈香的不二法门。
紫砂壶本身保温性能强，还可以盖住壶盖用开水不断淋壶以提升浸泡温度。而盖碗保温性能较差，其中叶底在无水浸泡的情况下降温极快。这样，为了保持叶底温度，有个重要的技巧：出汤后先给盖碗注水，而后再用公道杯给品茗客斟茶。具体操作到后面实战演练一节中再作细论。
6、控制注水水流的稳定性。手法的问题是一个要点，这里说一下。一般来说：香靠冲，汤靠吊。也就是说，如果希望让茶汤高香，我们就快水猛冲，让茶叶在容器中翻腾激荡，充分和水摩擦，但此时会牺牲汤感；如果希望让茶汤绵密柔软，我们让水流在一个点上稳定而缓慢地注入泡茶器皿，但这样又会牺牲香气。
这个口诀过于大略。冲泡之道乃平衡之道，实际应用中要根据不同的茶性，不同的制茶工艺作很多调整。但总的来说，在熟茶的冲泡中它还是相当实用的。如下，我们具体分析五种基本的注水手法对冲泡的主要影响。
高冲：水线长，粗。水流在空气中降温较少，注满盖碗所需时间短，水与叶底的激荡最强。
高吊：水线长，细。水在空气中降温最多，注满盖碗需时长，水与叶底激荡较少。
低吊：水线短，细。水流在空气中降温较少，注满盖碗需时长，水与叶底的激荡最小。旋水：即注水时移动烧水器皿的壶口。其主要作用时增加水与叶低的激荡，同时提高各部位茶叶接触水的均匀性。不旋，壶口一直固定在一个点上注水，称为定点吊水。
为保证老白茶茶汤口感的协调、融合性、避免汤水散乱，旋水时有两点小技巧。
首先，旋满一周，收水时正好回归出水点。这样就需要根据注水速度调整旋转的速度。水柱需细就慢旋，水柱粗就快旋。
其次，旋转过程中保持注水水柱的稳定，粗高，高矮都不变，且水柱一直光润平匀最佳。
7、烧水器皿的选择。为了控制注水水流，一把壶嘴设计合理的煮水器具是不能少的。价格材料等暂不论，能把水线修成圆润平稳，且能随心所欲控制水线之粗、细、缓、急者优先。
平静的形态带来平和的动作，平和动作带来协调的滋味。对泡茶动作的揣摩和练习像一种修行，会帮助泡茶者达至好的心境，进而也带来好的茶汤。
白茶的泡制方法，不同白茶的泡法介绍！
白茶产量稀少，全年产量只占全国茶叶总产量的1%，还有“一年为茶，三年为药，七年为宝”的说法！白茶清热润肺、平肝降火，喝白茶能提神、让心情愉悦；能消食，帮助肠道内环境保持干净；还能辅助治疗小孩得麻疹后出现的发烧。那白茶如何泡呢？
泡白茶的茶具：白瓷盖碗
原因一：方便观赏
肥壮的芽头在水中慢慢变胖，十分有趣，还能看看到芽头的变化，便于观察茶叶的好坏，方便实用。
原因二：可以闻香
玻璃杯和它一比就稍微逊色些了。
白毫银针的香气让人觉得很舒服，有毫香、花香、青草香，闻着很舒服。
原因三：可以控制作杯的时间
紫砂壶的壶口小，出水量也小，坐杯时间是会影响茶汤的口感的。
白瓷盖碗的碗口大可以很好的控制出水量，坐杯的时间。
不同白茶的泡法
白毫银针的泡法
冲泡白毫银针，主要注意事项有二：
其一，茶芽纤长细嫩，水温不宜过高，90度左右即可；
其二，这种上好的白茶浑身披满白毫，冲泡时，热水不可直冲茶芽，应当沿杯（或壶）壁入冲，这样做有两个好处，即不会损伤茶芽品相，又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊、而影响其汤色的美感。
白毫银针茶形虽然纤小细嫩，因为茶芽肥壮丰腴，出汤时间较长，十分耐泡，即便泡至十道，汤色尤在，虽然口味淡了不少，但还是可以从中品到其余韵的。
冲泡白毫银针，还有一个秘诀，每回往外分茶汤，不可全倒空，应留汤底约三分之一，这样，续过新水之后，茶汤还能沿承原来韵味。
2．白牡丹的泡法
白牡丹一芽一两叶，旗枪兼具，茶芽细嫩纤巧，茶叶粗犷豪放，水温不可过低，低则茶味难出，水温若是太高，则又会伤及茶芽，若配以玻璃茶具，则其水中倩影尽收眼底。所以，白牡丹的冲泡温度，最好控制在90—100度之间。
贡眉或寿眉的泡法
寿贡皆以茶叶为主，其形粗放，尽显古朴之风，其靓丽之处有三：其茶汤深红美艳，其滋味醇厚浓郁，其功效较为卓越。所以，冲泡白茶，水温可在100以上，而且可以多泡一会，这样，就会充分享受到其最美的部分。
新工艺白茶的泡法
新工艺白茶是白茶家族中的新秀，因其工艺特殊，其味浓醇清甘，近似闽北乌龙之“馥郁”，故，此茶以工夫法冲泡为宜。
老茶饼的泡法
老茶饼经压塑而生，较紧实，因存入时间较长，内部自然发酵起变化，茶味厚生独特，只有百度以上的水温，才能令其尽显本色。
茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则，难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”的论点。茶还要择时而饮，不宜盲目饮用。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。
老白茶的冲泡方法 老白茶怎么泡好喝
老白茶是白茶的一种，是保存时间比较长的白茶，它与普洱茶有很相似的地方，保存时间越长口感越醇厚，香味越浓，而且还会具有不错的药用价值。现在人们见到的老白茶多是保存五六年以上的白茶，那些保存几十年的老白茶是精品十分少见。那么这种老白茶怎么冲泡最好喝呢？下面是我对老白茶冲泡方法的具体介绍，大家看过以后就能明白。
老白茶的冲泡方法 老白茶怎么泡好喝
1、投茶
平时冲泡老白茶时，可以准备一个盖碗，适量的老白茶，老白茶的数量应该是盖碗容量的三分之一，不能放入太多，如果茶叶较少，则可以通过调节水量来调节茶汤的浓度。
2、洗茶
洗茶也叫醒茶，平时大家冲泡老白茶时，在放入茶叶以后可以把开水倒入盖碗，不能倒入太多，把茶叶慢慢的唤醒，然后把茶汤倒掉。
3、冲泡
老白茶洗好茶以后，再取烧开的沸水直接冲泡，冲泡时要让水沿着盖碗壁慢慢注入，水流的高度要低，而且不能直接对着茶叶直接冲入。
4、出汤
老白茶在冲泡时，出汤的时间与醒茶的程度有很大关系，如果醒茶醒的到位，那么在冲入沸水以后十秒左右就能出汤，醒茶不到位时候，出汤的时间则会常一些，出汤时可以把碗摆平，手拿稳，速度要快，尽可能快的把茶汤沥干。
本文关于《老白茶的泡法3种不同的冲泡方法》的内容也就给大家讲到这里了，还想了解更多白茶有关内容，可以点击栏目：老白茶的泡法查看，欢迎大家阅读。