花茶注意事项。
茶树经过连续采摘，体内的大量营养物质被消耗，时逢夏季高温，土壤板结，杂草丛生，且地力下降，虫害较多，影响正常生长。因此，夏季茶园管理的主要任务是恢复茶树生机，创造良好的生态环境，实现夏秋茶优质高产。除草松土。防止草荒是夏季茶园管理的重要内容。一般在树冠滴水线内为10厘米，在滴水线外为20厘米，并挖掉石块、杂草和草蔸，打碎土块，疏松土壤，使其通气、透水，提高积蓄和供给水肥的能力，加速土壤熟化，形成松软肥沃的耕作层，促进茶树早生快发，提高夏秋茶的产量。
追施夏肥。春茶采摘以后，树体营养物质大量消耗，新梢停止生长，而根系生长加强，因此要及时施肥补充树体养分。据试验，一般从茶园采收100公斤于茶，应补偿10公斤纯氮，才能维持土壤原有肥力水平。如预计亩产150公斤干茶，应施15公斤纯氮，其中5公斤作基肥，10公斤作追肥。有机肥如菜饼、堆肥、厩肥、绿肥等，或每年或隔年作基肥，可作隔行施，并结合施磷、钾肥。在茶园施肥中，追肥次数可适当多些，使土壤中有效氮含量季节分布比较均衡，在生长的各个高峰能吸收到较多的养分，以利增加全年产量。每年施两次的为：春茶前施60％，夏茶前施40％。每年施3次的为：春茶、夏茶、秋茶前，分别施40％、30％、30％，或50％、25％、25％，氮、磷、钾的配比为2-4:1:1。一般每亩茶园在夏肥中施用尿素15公斤，普钙或钙镁磷肥11.5公斤、氯化钾7.5公斤，结合茶园松土除草，在茶树树冠滴水线外缘，挖一条深12-15厘米深的小沟，深施后立即覆土，最好在5月下旬至6月上旬施完夏茶肥。
修剪树冠。投产茶园的茶树修剪，一般只采用轻修剪和深修剪二种。深修剪主要用于树冠分枝过于密集，并出现鸡爪枝和回枯枝，对夹叶大量发生，茶叶产量明显下降的茶树。深修剪的深度是剪除树冠面上10-15厘米的枝条。深修剪对当年产量有一定影响；一般在茶树开始出现衰老后，隔5-7年进行一次。轻修剪是剪去树冠面上突出的枝条，一般剪去3-5厘米左右，修剪时期应抓紧在5月下旬以前进行。
防治病虫。夏季茶园重点是防治茶饼病和茶芽枯病，虫害的重点是茶毛虫和茶尺蠖。茶饼病主要危害新梢和嫩叶，病斑在叶的正面凹陷，背面呈馒头状突起，并产生灰白色粉末状孢子。防治时可用0.2％-0.5％硫酸铜溶液喷雾，每隔7天喷一次，连喷2-3次。茶芽枯病造成的病叶扭曲，呈不规则形，枯焦状，病斑黑色或黑褐色，一般在夏茶的嫩叶上发生。每亩可用70％甲基托布津75-100克，兑水50公斤喷雾。每隔7天喷一次。茶毛虫、茶尺蠖等的幼虫蛀食嫩叶、嫩芽严重时可将全部叶片食光，可每亩用90％可湿性敌百虫粉剂100-150克，兑水45公斤喷雾，每5-7天喷一次。
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种植茶叶要注意的事项
1.选用良种合理栽植
好的茶叶品质是建立在好的品种基础上的，因此选育良种是最基础的措施。在生产上推广的福鼎大白茶、福云595、铁观音、肉桂、黄奇、梅占等都是优良茶种。
土壤是茶树生长发育的基础，土质、土温、土壤的酸碱度对茶树根系的作用非常重要。选择栽种的茶园需是排水良好的沙质壤土，土壤酸碱度为PH为5.5。茶树移栽时期最好在茶树停止生长的秋季或翌年早春，从而提高移栽后茶苗的成活率。选择无病虫害、生长虚弱、生长比较整齐的幼苗栽种，一般在阴天或下雨后进行。
2.掌握施肥时间
根据茶树不同生长发育期、土壤肥力、季节、气候等状况进行合理施肥。根据不同的施肥的方式分为基肥、叶面肥、追肥。
基肥以有机肥为主，如厩肥、堆肥、沤肥、绿肥、饼肥和经过处理的垃圾肥。一般在秋冬季茶园深耕时施下。每亩施农家肥1～2吨或饼肥200～300公斤、过磷酸钙15～20公斤、硫酸钾20～25公斤、硫酸镁10～15公斤。幼龄茶园施肥量可少些，成年茶园施肥量应多些。
追肥以无机化学肥料为主，可选用复合肥、尿素、钙镁磷、磷矿粉、硫酸镁、硫酸钾等，追肥一般在春季茶采摘前一个月施用。全年追施3～4次，第一次在3月上中旬；第二次在5月中下旬；第三次在6月下旬到7月上旬；第四次在8月下旬。各季追肥量，应根据不同类型茶园氮磷钾的合理比例确定各种肥料的全年施用量，各种肥料施后应及时盖土。
叶面肥又称根外追肥，茶园喷施叶面肥，既能弥补一些营养元素的不足，又能促进和加强根部的吸收能力，且施用简便，可与治虫、喷灌相结合。可选用0.2%硫酸锌、0.5～1%尿素、0.3～0.5%磷酸二氢钾，或选用“喷施宝”、“叶面宝”、“云大120”等有机液肥。
3.抗寒防冻措施
茶园铺草有调节土温，减轻旱、冻害，防止土壤冲刷，保持水土，抑制杂草发生和提高土壤有机质含量，增加土壤肥力等作用。于6～7月份旱害来临之前和9～10月份寒害来临之前，在茶园行间距离茶树根茎部约10厘米以外进行铺盖。另外，可以对茶园喷洒“新高脂膜”，抗旱、防冻害、保湿。
４合理修剪
茶树最适宜的修剪期，是茶树根部营养贮藏量最多时候。茶树在年生长发育周期中，有两个阶段根部贮藏的养分最多：一是茶树从进入冬眠开始至翌年春茶发芽前，其贮藏养分逐步增多；二是春茶结束后到夏茶发芽前。修剪时要除去病虫枝、增加树冠内部的通风透光、减少和抑制病虫害发生蔓延。修剪的作用主要是平衡地下部和地上部的关系，是书体形成良好的树冠结构，更新复壮茶树、促进新梢生长。
修剪时造成的大伤口用“愈伤防腐膜”涂抹，促进伤口尽早愈合，使树体恢复生长。
5.加强病虫害防治
黑刺粉虱、茶尺蛾、茶橙瘿螨和茶白星病是茶树上重要病虫害，分布普遍，直接引起茶叶减产和品质下降。对于这些病害采取综合防治措施。
剪除病虫枝：对于茶尺蛾、茶堆砂蛀蛾、茶吉丁虫、茶黑痣病等，可人工剪除被害枝。
清园除草：及时清除茶园的枯枝落叶，铲除茶园内及周围的杂草，集中作堆肥，可消灭多种叶面病害(如茶炭疽病、茶轮斑病等)的菌源，破坏多种害虫(茶刺蛾、假眼小绿叶蝉等)的越冬场所，降低越冬成活率。
喷药封园：对病害发生严重的茶园，可喷波尔多液+“护树将军”，茶橙瘿螨等螨类发生严重的茶园，喷0．5度波美石硫合剂封园。
随着人们对茶业在人体健康领域的深入研究，将推动茶业种植的发展。因此，只有茶园的管理比较科学，茶树生长茂盛，才能生产出优质的茶叶，产生好的经济效益。
夏季茶园如何管理
茶树的耐肥能力和再生能力较强，但经过几个节气的连续大量采摘，体内的营养物质被大量消耗。加之这时，一方面进入不利茶树生长的夏季高温炎热季节，另一方面茶园经一个春季降雨，不仅土壤板结，杂草丛生，地力下降，而且病虫害等不利因素增多。因此，加强夏季茶园管理已成为当务之急。其管理的主攻目标是要针对夏季茶树的生长特点及其越夏的障碍因子，采取有效措施，扬长避短，尽快让茶树恢复生机，争取实现夏秋茶优质高产。具体措施是搞好“四早”。
早中耕除草春茶结束后，要及时进行浅中耕松土、一般浅耕10-15厘米，以消除土壤板结，提高耕层的通气透水重要条件。中耕的同时，要彻底铲除杂草，并将铲除掉的杂草，晒死后覆盖在土表，以防止土壤板结，提高土壤积蓄和供水供肥的能力，达到加速土壤熟化，培肥耕作层的目的。
早追施肥料春茶采摘以后，树体营养物质大量消耗，新梢停止生长，而根系生长加强。因此，要及时施肥补充树体养分。一般每亩茶园施用尿素15千克，钙镁磷肥12千克、硫酸钾8千克，或30千克2：1：1型复合肥。有条件的还可增施500-600千克充分腐熟优质有机肥料。施肥结合中耕松土进行，在茶树树冠滴水线外缘，挖一条深12-15厘米深的小沟，深施后立即覆土，最好在5月下旬至6月上旬施完夏茶肥。大部分茶区每年7、8月份都有“伏旱”出现，此时气温高，土壤干旱，茶树生长缓慢，不宜追施肥料。茶树经多次采摘，树体养分减少，导致茶树生长衰弱。因此，在夏季还要进行1-2次根外追肥，以辅助茶树尽早恢复元气，转入正常生长。
早修剪树冠投产茶园的茶树修剪，一般只采用“轻修剪”和“深修剪”二种。所谓“轻修剪”，就是剪去树冠面上突出的枝条，一般剪去3-5厘米左右。而“深修剪”就是剪除树冠面上10-15厘米的枝条，一般在茶树开始出现衰老后，隔5-7年进行一次，主要适应于树冠分枝过于密集，并出现鸡爪枝和回枯枝，对夹叶大量发生，茶叶产量明显下降的茶树。值得注意的是：深修剪对当年产量有一定影响。茶树修剪的时间在6月上旬以前进行。
早防治病虫夏季茶园的主要病害是茶饼病和茶芽枯病。主要害虫是茶毛虫和茶尺蠖。茶饼病主要危害新梢和嫩叶，病斑在叶的正面凹陷，背面呈馒头状突起，并产生灰白色粉末状孢子。防治时可用0.2%-0.5%硫酸铜溶液喷雾，每隔7天喷一次，连喷2-3次。茶芽枯病造成的病叶扭曲，呈不规则形，枯焦状，病斑黑色或黑褐色，一般在夏茶的嫩叶上发生。每667平方米可用70%甲基托布津75-100克对水50千克喷雾。每隔7天喷一次，连喷2次。茶毛虫、茶尺蠖等的幼虫蛀食嫩叶、嫩芽严重时可将全部叶片食光，可每667平方米用90%可湿性敌百虫粉剂100-150克对水45千克喷雾，每5-7天喷一次，连喷2次。
夏季茶园管理措施
夏季是茶树腋芽孕育、分化的主要时期。由于春茶消耗了茶树大量养分，同时由于此时又是病虫害猖獗的季节。因此，夏季茶园管理水平的高低不但直接影响夏茶产量，而且影响秋茶产量，应特别重视。 一、除草追肥，松土保水。夏季草害严重，应认真做好除草松土工作，尤其夏末一定要认真除草松土一次，防止秋旱和秋季杂草危害。 我省气温高，雨量大，茶园有机质分解、淋失快，绝大多数茶园土壤有机质含量都很低，因此，施肥应有机、无机结合。１、根际追肥：每亩沟施粗制的土杂肥（用绿肥、树叶、草皮加塘泥和磷肥堆沤熟）2000—4000公斤，然后每亩施入尿素10公斤，硫酸钾三元复合肥10公斤，最好是开好沟雨后施下盖土喷施富含有机质的叶面肥，可用45克天牛膏肥或10克有机液肥兑水15公斤喷施，每隔10天一次，可明显提高产量和品质。但不要用含激素的叶面肥，激素类叶面肥虽可提高单次茶产量，但对于茶总产量影响不大，且对下次产量有不良影响。 二、防治病虫害。夏季茶园常常是螨类、粉虱、白蚧、尺蠖、蚜虫、绿叶蝉同时为害。建议用阿维菌素类生物原杀虫剂，连喷２—３次（每隔７天喷１次），既可兼治上述多种螨虫，又不会污染茶叶（为省工可加入有机质叶面肥，夏茶病害主要是云纹叶枯病、轮斑病，可用甲基托布津喷施）。
种植茶叶要注意哪些事项
种植茶叶要注意哪些事项
1.选用良种合理栽植
好的茶叶品质是建立在好的品种基础上的，因此选育良种是最基础的措施。在生产上推广的福鼎大白茶、福云595、铁观音、肉桂、黄奇、梅占等都是优良茶种。
土壤是茶树生长发育的基础，土质、土温、土壤的酸碱度对茶树根系的作用非常重要。选择栽种的茶园需是排水良好的沙质壤土，土壤酸碱度为PH为5.5。茶树移栽时期最好在茶树停止生长的秋季或翌年早春，从而提高移栽后茶苗的成活率。选择无病虫害、生长虚弱、生长比较整齐的幼苗栽种，一般在阴天或下雨后进行。
2.掌握施肥时间
根据茶树不同生长发育期、土壤肥力、季节、气候等状况进行合理施肥。根据不同的施肥的方式分为基肥、叶面肥、追肥。
基肥以有机肥为主，如厩肥、堆肥、沤肥、绿肥、饼肥和经过处理的垃圾肥。一般在秋冬季茶园深耕时施下。每亩施农家肥1～2吨或饼肥200～300公斤、过磷酸钙15～20公斤、硫酸钾20～25公斤、硫酸镁10～15公斤。幼龄茶园施肥量可少些，成年茶园施肥量应多些。
追肥以无机化学肥料为主，可选用复合肥、尿素、钙镁磷、磷矿粉、硫酸镁、硫酸钾等，追肥一般在春季茶采摘前一个月施用。全年追施3～4次，第一次在3月上中旬；第二次在5月中下旬；第三次在6月下旬到7月上旬；第四次在8月下旬。各季追肥量，应根据不同类型茶园氮磷钾的合理比例确定各种肥料的全年施用量，各种肥料施后应及时盖土。
叶面肥又称根外追肥，茶园喷施叶面肥，既能弥补一些营养元素的不足，又能促进和加强根部的吸收能力，且施用简便，可与治虫、喷灌相结合。可选用0.2%硫酸锌、0.5～1%尿素、0.3～0.5%磷酸二氢钾，或选用“喷施宝”、“叶面宝”、“云大120”等有机液肥。
3.抗寒防冻措施
茶园铺草有调节土温，减轻旱、冻害，防止土壤冲刷，保持水土，抑制杂草发生和提高土壤有机质含量，增加土壤肥力等作用。于6～7月份旱害来临之前和9～10月份寒害来临之前，在茶园行间距离茶树根茎部约10厘米以外进行铺盖。另外，可以对茶园喷洒“新高脂膜”，抗旱、防冻害、保湿。
4.合理修剪
茶树最适宜的修剪期，是茶树根部营养贮藏量最多时候。茶树在年生长发育周期中，有两个阶段根部贮藏的养分最多：一是茶树从进入冬眠开始至翌年春茶发芽前，其贮藏养分逐步增多；二是春茶结束后到夏茶发芽前。修剪时要除去病虫枝、增加树冠内部的通风透光、减少和抑制病虫害发生蔓延。修剪的作用主要是平衡地下部和地上部的关系，是书体形成良好的树冠结构，更新复壮茶树、促进新梢生长。
修剪时造成的大伤口用“愈伤防腐膜”涂抹，促进伤口尽早愈合，使树体恢复生长。
5.加强病虫害防治
黑刺粉虱、茶尺蛾、茶橙瘿螨和茶白星病是茶树上重要病虫害，分布普遍，直接引起茶叶减产和品质下降。对于这些病害采取综合防治措施。
剪除病虫枝：对于茶尺蛾、茶堆砂蛀蛾、茶吉丁虫、茶黑痣病等，可人工剪除被害枝。
清园除草：及时清除茶园的枯枝落叶，铲除茶园内及周围的杂草，集中作堆肥，可消灭多种叶面病害(如茶炭疽病、茶轮斑病等)的菌源，破坏多种害虫(茶刺蛾、假眼小绿叶蝉等)的越冬场所，降低越冬成活率。
喷药封园：对病害发生严重的茶园，可喷波尔多液+“护树将军”，茶橙瘿螨等螨类发生严重的茶园，喷0．5度波美石硫合剂封园。
随着人们对茶业在人体健康领域的深入研究，将推动茶业种植的发展。因此，只有茶园的管理比较科学，茶树生长茂盛，才能生产出优质的茶叶，产生好的经济效益。