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一年四季，春、夏、秋、冬不间断地更替是大自然不变的规律。每个人的喜好不同，对不同季节的感受也不一样。有个季节，喜欢的人会比其他季节的多些，那就是春天。俗话说，一年四季在于春。春天是万物复苏的开始，是起点，亦是希望。“好景不长”，春天很是短暂。喜欢春天的我们，尽可以在品茶中感受春天的气息。
茶叶，是上帝的馈赠，是大自然的产物，它吸收了天地的精华，保留了春日的滋润。泡一壶茶，任香气萦绕着屋子，仿若春天清晨的山林。在热水的冲泡下，茶叶渐渐地舒展开，就像是春天里的花苞慢慢地开放。淡淡的茶叶香气馥郁，闭上双眼，深吸一口，那香气不正是山林里百花的香味嘛!
若你在漫长的冬天里感到苦闷，就用有春天标志的茶杯喝一杯有“春天”气息的茶吧!现在，每家每户都注重茶器茶具材质与图案的选择。如果你喜欢春天，何不选择一套富有春天生机的茶具呢?形状上可以选择上宽下窄的茶杯，富有生趣。在选择茶具时，我们可以选择绘有杨柳、花草的图案。这样的茶具如果盛放颜色稍深的茶汤，这一冬日里的“春天”就更有春天的气息了。
品茶，可以是如沐春风，也可以让我们感受春日暖阳的舒适。想要在寒冷的冬日里感受春天的“气息”，你只需用特别的茶具泡一壶热茶。cY316.cOM
延伸阅读
品茶，品味道，品茶韵
人无骨，如何立世，茶无韵，岂能有魂!
韵在茶香中，是一个很诗情画意，很有暇想意境和更高境界的享受，韵也是思想情绪的综合感知，简单点用音乐来形容，我们听一曲轻快的音乐与听一曲优伤的音乐所感受的心情是不一样的。韵(暗)香：茶汤入口、下咽后，从腹底回涌而出的喉咙、口腔感受到的香气，这种香气令人享受致极，很难用平常熟习之香气类型来加以形容，本人一直认为，这是普洱茶带给我们最美妙香气的享受，沉稳、内敛、厚重、曼妙、柔情、协调、优雅、深沉、迷人、细腻、幽深、如梦如幻。
普洱老茶以陈为贵，茶韵在大的方面就是中国的历史，地方风土，审美标准和个人修养的总和，非指茶的形、色、香、味，指的是一种精神境界，属茶外之味，小的方面是人在品饮茶汤之后产生愉悦、空灵，瞬间的迷幻和浮想联翩的境界，也是茶外之味。
可见，茶韵不是一个具体的东西，是一个意识形态的感受，带有强烈的个人感官色彩，故常常是只可描述不可定义的，只可意会不可言传的。个人的体会是，茶仅有香而没有气，仅有清而没有幽，茶汤仅有柔滑而没有骨，是不容易产生茶韵的。气和韵是紧密相连的，有了气韵，茶就有了活性，气韵流动了，茶韵就好感受到了，茶气停留在具体的感官上，而有了幽就升华到心灵的感受上了。
对于茶的品鉴，不仅仅是味道的品尝，更重要的是对于茶韵的品鉴，让自己的灵魂在这个过程中得到升华。
品茶论道,通过品茶放松内心
他们都说品茶就能解决成千上万的烦恼，日常琐事不可避免地会导致糟糕的时刻。然而，世界上没有不快乐的药，但是有茶来治疗不快乐！
人们说喝茶可以美容，让人永远年轻，更重要的是品茶让人感到舒服和平静的心态。
品茶论道，品茶的魅力茶含有大量的生物活性成分，包括茶多酚，茶色素，茶多糖，生物碱，芳香物质，氨基酸，维生素，微量元素和矿物质，其中许多都会影响我们的心情。积极的作用。
除了茶本身所含物质的生理作用，在人的精神愉悦、茶香怡人的饮用环境、舒缓安静的泡茶节奏之外，志同道合的茶友也可以帮助我们缓解烦恼，保持愉快的心情。所以，你大部分的快乐都可以归因于茶。你今天喝茶了吗？
茶是用茶香洗心的过程和仪式。如果你心情不好，可以喝茶！
用茶解忧，治心脏病。我相信那些喜欢喝茶的朋友都有这样的经历，当心情不好的时候，喝一杯茶，烦躁的慢慢平静，思想慢慢打开，心情不是那么坏。茶是无言的陪伴，帮助我们重新站起来面对一切。
喝茶可以让我们感觉好一些，但当我们心情非常不好，甚至可能有精神疾病时，我们仍然需要及时看医生。
品茶论道，放松心情，缓解压力愤怒喝清新淡雅的绿茶
愤怒是一种激烈的情绪，当你生气时很容易失去理智。控制愤怒并不是要抑制这种情绪，而是要慢慢消除它。在这个时候，一杯清新优雅的绿茶很容易平静下来，感到放心。
根据美国营养学家萨曼莎·卡塞蒂博士的说法，儿茶素是一种可以改善愤怒的物质。未发酵的绿茶含有大量儿茶素。喝绿茶可以平静心情，减少愤怒。
悲伤：高香甘醇的乌龙茶悲伤常常来自离别、失落和失败。如果过度的悲伤不能及时治愈，就会对人体造成极大的伤害，损害免疫功能，心理疾病演变为一种生理疾病。
当你难过的时候，你也应该学会调整自己。泡一杯高而甜的乌龙茶，这种香味和甜味是给灵魂最好的慰藉。
生活就像这杯茶，苦涩交织，苦涩而甜蜜，只要你经历过苦涩，就能品尝到浓郁的醇香。如果你可以有三个或两个朋友，喝酒聊天，悲伤很快就会随风而去。
郁闷喝芬芳的茉莉花茶抑郁的人看起来并不特别悲伤，但他们对任何事都不感兴趣。如果他们不能及时摆脱这种情绪，他们很容易陷入抑郁、悲观和厌世，甚至导致轻生。
茉莉花的芳香成分具有缓解抑郁的作用，可帮助治疗抑郁、焦虑等心理疾病。一项研究表明，每天喝3-4杯绿茶的人患抑郁症的几率是不喝茶的人的50倍。原来茶中有一种成分是“让你感觉良好”的茶氨酸。
茉莉花茶，由绿茶和茉莉花香味制成，是一种治疗抑郁症的良药。
恐惧喝鲜爽甘甜的白茶恐惧是人类在面对危险的情况下试图摆脱和失去力量的一种恐惧感。心理学家的研究表明，恐惧是对身心健康最有害的消极情绪。严重的恐惧往往伴随着身体机能障碍，甚至危及生命。
茶氨酸被科学家称为“天然镇静剂”。喝茶可以平息神经，让人感到平静。在所有的茶中，白茶具有最高的茶氨酸含量，其次是绿茶。当我们有点紧张和害怕时，喝一杯白茶可以帮助我们平静下来。
焦虑喝鲜浓温暖的红茶现代生活节奏如此之快，人们几乎无法呼吸。焦虑和易怒已成为现代人常见的消极情绪。
在英国，喝下午茶是长久以来的习惯。每到下午三四点钟，时间就会停下来喝杯茶。伦敦大学学院的科学家在一项研究中发现，茶有助于减少压力荷尔蒙，帮助人们放松。
如果你在红茶中加入适量的牛奶和糖，补充必要的能量，可以平静心情，减少焦虑。
季节性喝茶选择四季的变化，天气的变化很可能使敏感的人感到疲倦，困倦，情绪低落等，并可能还会导致生理衰退。
春天是喝绿茶的最佳季节。草木发芽，万物生长，喝季节性绿茶，让人感受到生活的乐趣。在夏天，天气很热，人们容易感到疲劳和沮丧。而且经常出入空调房，久而久之容易受冻，夏茶，红茶温暖而不热，夏饮热茶汗，多喝冰水解渴。秋天，适宜饮用乌龙茶，汤色清，香浓，有一种秋高味。秋天是没落的季节，但一杯乌龙茶却能打开心扉。冬天是喝红茶的最佳季节。经过岁月的沉淀，红茶已经走过了四季，通过年轻人，成熟的红茶滋润了我们的心，坚强而温暖，在寒冷的冬天是最好的安慰。品茶品人生
茶气，亦称茗气。唐代项斯《山行》诗：“蒸茗气从茅舍出，缫丝声隔竹篱闻。”明代程用宾《茶录》：“辨气者，若轻雾、若淡烟、若凝云、若布露，此萌汤气也;至氤氲贯盈，是为气熟，已上则老矣。”那么茶气到底是什么呢?
从茶叶本身来说，品质高的茶叶，品饮时会有舒适的感受，如回甘好、茶香萦绕……因此，这里所说的“茶气”并不是什么气味或是气体，而是优质茶品中含有的丰富的活性物质。这些物质具有化痰、生津止渴、清热解毒的作用，茶里边含有的活性物质给人体带来舒适的感受就是所谓茶气。如此所来，凡是茶品皆有茶气，差别在于茶气多寡而已。
还有另外一种说法，茶气即茶味。茶气足，可以谓之茶味足，这么说来更通俗易懂了。
茶气的力量来自是一股悠久的修为历练，中华源远流长的茶文化沉淀，使得我们面对茶饮时，“茶气”已经不单纯是一种物理现象，而是一种文化现象。在茶气中裹带着人气，饱满丰润、凌厉跌宕。这时候“茶气”不仅代表着茶文化一个重要的元素，也蕴涵了中国茶文化的精髓。
如何品饮才能够品出茶气呢?其实，品味“茶气”要带着一份专一、带着一份悟性，带着心境的明净通透、闲适淡定，这样才能够在茶气上升的刹那间抓住那抹稍纵即逝的享受。就象是高手过招一样，品味“茶气”的功力和层级就在瞬间的厘毫之差。
品味“茶气”，也是在品味生活的一种境界，带着一份专一，带着一份虔诚，细心去感受茶带给我们心灵的一份悸动。
品茶的方法
品茶需要看色泽、看外形、闻香气和尝滋味。品茶，就是品评茶味；饮茶。一般来说，这是一种较为优雅和闲适的艺术享受。
品茶的方法：1、看色泽；
不同茶类有不同的色泽特点。绿茶中的炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色，龙井则应在鲜绿色中略带米黄色;如果绿茶色泽灰暗、深褐，质量必定不佳。绿茶的气色应呈浅绿或黄绿，清澈明亮;若为暗黄或混浊不清，肯定也不是好茶。
2、看外形；
从茶叶的外形可以判断茶叶的品质，因为茶叶的好坏与茶采摘的鲜叶直接相关，也与制茶相关，这都反应在茶叶的外形上。如好的龙井茶，外形光、扁平、直，形似碗钉。
3、闻香气；
各类茶叶本身都有香味，如绿茶具清香，上品绿茶还有兰花香、板栗香等，红茶具清香及甜香或花香;乌龙茶具熟桃香等。
4、尝滋味；
或者叫茶叶的滋味，茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成。其成分比例得当，滋味就鲜醇可口，同时，不同的茶类，滋味也不一样，上等绿茶初尝有其苦涩感，但回味浓醇，令口舌生津。
泡茶的注意事项：1、茶的品质；
茶叶中各种物质在沸水中浸出的快慢与茶叶的老嫩和加工方法有关。氨基酸具有鲜爽的性质，因此茶叶中氨基酸含量多少直接影响着茶汤的鲜爽度。名优绿茶滋味之所以鲜爽、甘醇，主要是因为氨基酸的含量高和茶多酚的含量低。夏茶氨基酸的含量低而茶多酚的含量高，所以茶味苦涩。故有春茶鲜、夏茶苦的谚语。
2、茶水比例；
茶叶用量应根据不同的茶具、不同的茶叶等级而有所区别，一般而言，水多茶少，滋味淡薄;茶多水少，茶汤苦涩不爽。因此，细嫩的茶叶用量要多;较粗的茶叶，用量可少些，即所谓细茶粗吃、精茶细吃。
品茶注意事项
茶叶对人体健康的作用是不容置疑的，但对不同的人也有不同的要求。生病喝茶要谨慎发烧别喝茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。肝脏病人忌饮茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，如果饮茶过多超过了肝脏的代谢能力，就会有损于肝脏组织。溃疡病患者慎饮茶。茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。贫血患者忌饮茶。茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，所以贫血患者还是少饮茶为妙。尿结石患者忌饮茶。尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。冠心病患者谨慎喝茶。对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者，因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，能增强心脏的机能，大量喝浓茶会使心跳加快，往往会导致其发病或加重病情，因此这类人只能喝一些淡茶；与此相反，心率一般在60次/分钟以下的患者，应该多喝一些茶，不仅无害，反而能提高心率，具有配合药物治疗的作用呢。高血压患者不宜饮浓茶。头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为;浓茶;。高血压患者若饮过多过浓的茶，由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高，不利于健康。茶不能这样喝醉酒慎饮茶。茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶；对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。慎用茶水服药。药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮，一般认为，服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类的药物时，茶水对药效毫无影响，因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收。同时，茶叶本身含有多种维生素，茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效，对人体可增进药效，恢复健康也是有利的。另外，在民间常认为服用参茸之类的补药时，也不宜喝茶，也有一定的道理。
岁月如茶，万般柔媚
柔和的灯光下，黑檀木的茶盘上，茶落入壶中，那随光影倒出的茶汤，让时间仿佛一下子回到半个多世纪前，在那一圈金色的边际里，我执壶，你青衣。
早已忘了那场不快，心变得很软，很软，即便现在你对我点眉指鼻，我也是温柔地说一声，坐下吧，喝杯茶。朋友说，娶老婆要娶会泡茶的女子，天大的事，一泡茶，便风轻云淡。
你一直妒忌我对茶的用心，对茶的温柔。你可知，在一个个心灰意冷的夜，是茶带我走出泥沼，那或深或浅，或左或右的脚印，是我以前泡茶的壶底。如今的壶底已变得如此润泽与安稳。
伺茶，那氤氲的茶香温暖我心;心，在茶中安静，沉淀。无论何时相见，都如初见。每一泡，茶的一沉一浮，我都关注，深怕惊动了茶，破了胆。每一次的冲泡，都能遇见安静，遇见时间流淌的声音。
每一泡在水与空气的接触中产生微妙的变化。我欢喜于如此细微的变化。这样的似水年华，这般的轻描淡写，个中滋味却万般柔软。
茶，察也。看着曾经年少的我在浓墨重彩中燃烧。一堆干柴，被残酷的现实浇了个透湿，遇有火种，冒的是烟;但若有阳光晒干，再遇火种，则喷射的是火。烟会让你窒息，火能给你温暖。我们需要的是灼热的火，而不是遮目的烟。
所以我们需要阳光的照射，耐心的等待。把握好一个度，对口感的界定不要理解得过于狭隘，过于仓促。已近中年的我明白，不要过量消耗自己，过多的浓烈，即便当时绚烂如花，但最终还是回归平淡。所以我努力把茶泡得平稳，在静水留香中，得到最真的自己。
把最后一泡浸润十分钟，依然可以泡出先前的颜色，此时的茶，却已水是水，茶是茶。但只有在这样的时刻，我们才会在时间里闻到幸福的味道。茶如人生，人生如茶。
原来，我们老去的时候，时间给我们最好的礼物是不离不弃，静默相伴。
学会放下心事品茶
在我们的日常生活中，不管是喝茶，还是饮酒，不管是唱歌，还是抚琴，目的好像只有一个，那就是求得自己心情畅快，那就是人们所谓的幸福吧。
有人说，有好茶喝是一种幸福，也有人说，会喝好茶是一种幸福，在我看来，这两种都是幸福，因为幸福在每个人的心中定义都不同，我们无法掌握它的度。所以，幸福只有靠自己感受。
每当有人享清福的时候，总是有很多人在羡慕，那么到底什么样的生活才叫享清福呢?也许很多人对这种清福都有不同的理解和定义，而在我眼中，清福就是人们喝茶时，能够把所有的心事放下，专心地喝茶，这就是一种满满的幸福。
人们总是生活得很忙碌，总是脱不开眼前的这点烦恼。每当几个人相约去喝茶时，也大多只是为了谈一项工作上的事，真正为了喝茶来放松心情的少之又少。人们谈事时，说到口舌干燥时，喝茶也只是为了解渴，总是这样渴了喝，喝了继续谈下去，这样子就失去了品茶的含义。
真正的品茶则是人们放下心中那些浮躁事，能够保持心情的澄澈，让自己的内心可以很平静，不再去想那些工作或生活上的不愉快，让自己真正能够超脱，那样才真正算得上品茶。
以中国人的看法，喝茶是隐者的事，而喝酒是豪士，喝酒是用来交友的，而喝茶则应该慢慢地品心。
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