茶叶与咖啡同喝。
女人爱上了茶的内敛，男人爱上了咖啡的浓郁。
茶叶是个非常出色的男人，就像一杯上好的香茗，馥郁、芬芳，浅尝一口，生津润喉，唇齿留香。
咖啡是个女人中的女人，就像精心种植的咖啡豆，经过研磨、加工，可能有些许苦涩，却因此而味道十足。
茶叶是个理性的男人，冷静稳重中却显得过于克制，永远一副表情，一种口气，他从不会对咖啡说：我爱你！也许就和那种叫茶叶的饮料一样，淡淡的，若有若无的，却绵长，隽永。
咖啡是个感性的女人，热情奔放中却显得过于兴奋，表情丰富，但反复无常，她总是问茶叶：你爱不爱我？也许就和那种叫咖啡的饮料一样，浓浓的，香滑可口，却在不同时间有不同口感，惟一不变的是，深藏其中的苦味。
泡制茶叶是个繁复的过程，例如，第一遍水是要倒掉的，名为洗茶。其后方能入口，而且泡制时间的长短，水的温度，茶具的讲究都有许多学问，最重要的是，喝茶之人应懂得如何品尝它的味道！
同样咖啡也要经过精心的培植，选摘，研磨，加工，调剂，蒸煮的火候，盛用的器皿，配料的分量样样精确，缺一不可。
茶叶逐渐感受到和咖啡的差距，他曾经迷恋的味道变了，是他烹制的手法变了？还是咖啡本就如此？例如摩卡、卡布其诺、蓝山，咖啡的种类很多，滋味自然多多，可茶叶只爱那最初的一种，最原始的、最醇美的浓郁，可惜咖啡好像凉了，味道也尽了。
于是他邂逅了白开水，她虽然无味但单纯，她的清澈，她的纯净，让茶叶感动莫名，他爱上了她，浸泡在水中的茶叶枝叶舒展。
咖啡终于认识到自己的错误，爱上茶叶是个美丽的错误。她知道，无论自己如何努力，他亦永远是以不变应万变。即使泡制的过程序再复杂，也只是为了保持他的原味，他的本色。这就是茶！永远不可能和咖啡混淆的茶！咖啡心灰意冷。
于是，咖啡最终还是选择了方糖，只为自己不再苦涩
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茶叶文化：康熙与碧螺春的故事
碧螺春作为绿茶的一种，原产于我国苏州市。碧螺春这种茶叶不仅气味芬芳，观赏性强，而且名字也很高雅。那么，你知道碧螺春这个茶叶名字的由来吗？这就不得不提到我国历史上一位伟大的政治家——康熙。今天我们就来讲一讲康熙与碧螺春的故事吧。
康熙与碧螺春有很深的渊源，相传碧螺春之名有康熙所起。
凡是品饮过碧螺春的人，都会十分赞赏它的嫩绿隐翠，叶底柔匀，清香幽雅，鲜爽生津的绝妙韵味。但鲜为人知的是其名之来历，还有两个逸闻趣事。
据说洞庭东山有座碧螺峰，石壁里生长着几株野茶树。每年春天，当地的老百姓都会背着茶筐前去采摘，炒制饮用，如此数十年，不见饮用者出现任何异状，当地百姓身体较之其他地区还更为健康、强劲。
康熙朝的某一年，到了碧螺春的采摘时节，老百姓又来采茶，茶叶长得特别茂盛，采多了筐装不下，只好把茶放在怀里。没想到茶受到体内热气蒸熏，突然散发出浓烈的异香，采茶者不约而同惊叫起来：“吓煞人香！”意思是香到极点了。于是，这种茶便叫做“吓煞人香”。从此每逢采茶时节，当地百姓无论男女老幼，都采茶置于怀中，回家加以精制。有个叫朱元正的当地人，特别精于制作“吓煞人香”，他家的茶叶尤称妙品，每斤价值三两白银。
康熙三十八年（1699），皇帝南巡，巡抚宋荦负责迎接。宋荦是著名诗人，精于书画，也擅长品茗。他深知康熙不喜铺张，眼下又是仲春时节，便令下属去买朱元正家的“吓煞人香”。康熙来到太湖，正陶醉在洞庭东山的秀丽风光中，宋荦进献了“吓煞人香”。只见茶条索紧结，卷曲成螺，白毫显露，银绿隐翠，煞是可爱。一经冲泡，恰似白云翻滚，清香袭人。品饮下来，更觉鲜爽生津，味道殊佳。康熙随后问此茶何名，宋荦奏曰：“此乃当地土产，产于洞庭东山碧螺峰，百姓又称之为‘吓煞人香’”。接着解释“吓煞人香”就是香极了的意思。康熙说：“茶是佳品，但名称却不登大雅之堂。朕以为，此茶既产自碧螺峰，茶又卷曲似螺，就名为‘碧螺春’吧！”于是，好茶便有了一个相匹配的美丽名字：碧螺春。
以上就是关于碧螺春这个茶叶名字的由来，看了上面的故事之后，你是否对碧螺春这个茶叶有了进一步的了解了呢。以后如果有人问起碧螺春名字的出处的话，你不妨跟他讲讲关于康熙的故事。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
茶叶成分：茶氨酸、茶多酚与咖啡因的关系
茶叶中含有茶氨酸、茶多酚、咖啡因等多种元素，这几种元素作用不同，但三者又是紧密关联的，那么，茶氨酸、茶多酚、咖啡因到底是怎样一种关系呢，它们在茶叶中的作用分别是什么？
茶叶成分：茶氨酸、茶多酚与咖啡因的关系
茶叶中有一些重要成分影响着咖啡因对人体的刺激和兴奋作用，其中最重要是茶氨酸和茶多酚。茶氨酸是茶叶中特有的一种水溶性游离氨基酸，可以穿过血脑屏障，对缓解压力和紧张情绪、放松身心、提高认知能力、提高睡眠质量等都有作用。而且有研究发现，茶氨酸对咖啡因能产生拮抗效应，可以部分抵消由咖啡因导致的血压升高，减少身体不适。更重要的是，有另一些研究发现，茶氨酸与咖啡因还有协同作用，同时摄入还有增强注意力、并提高行为测试中的反应敏捷度和准确度的效果。因此，饮茶之后人体的感觉多是清醒和平静，而非一杯咖啡之后的亢奋。
至于茶多酚，在一定条件下会与部分咖啡反应而使其以结合态的形式存在，从而延缓咖啡因的吸收，降低人体对咖啡因的利用效率。曾有研究表明，深度发酵的普洱熟茶和同样经过微生物氧化的部分黑茶当中，结合咖啡因的比例可达20%左右，而未经氧化和发酵的绿茶中结合咖啡因的比例仅<2%，其余茶类居中，这也在一定程度上解释了为什么有些人认为绿茶提神而普洱茶安神了。
茶叶成分-神奇的咖啡碱
21世纪，你最喜欢喝的是什么？奶茶？咖啡？可乐？酸奶？酒？开水......
其实无庸置疑，含添加剂的怕怕，带酒精的要想想，酸奶不能天天喝吧，开水都没有一点味。那么，咖啡，可乐和茶叶呢？这三大无酒精饮料，会不会好一些？会，但如果饮过量其实也不好。因为这三者都含有一类叫生物碱的东西，如咖啡碱、茶叶碱、可可碱，起神经兴奋剂的作用，人不能总是太兴奋吧。
相信大家都喝过咖啡，先提个问题——咖啡的苦能不能转变成回甘呢？我们喝浓茶是苦的，对于好的茶，苦能转甘，而且越好的茶似乎转化的越快，那么很好奇的，越好的咖啡会不会也像茶一样？
这篇文章讲的是茶叶当中的咖啡碱，顺带帮助大家认识茶味的苦。
1、是个什么东西？
说到咖啡碱，我们看的一些资料，似乎往往还牵涉到以下几个类似的概念：碱、生物碱和嘌呤碱。
碱，估计大家都比较熟悉，是相对于酸而言的一类物质，而这类物质都能使pH试纸变成不同程度的蓝色；生物碱，顾名思义，是指一类仅仅来源于生物界的碱类物质，这类物质都含有一个共同的元素——氮（N），或1个N分子，或好几个N分子，因此生物碱又被称为含氮的有机化合物，在植物界分布较广。
而嘌呤碱呢？初次接触到这个词的确让人摸不着北，什么叫嘌呤，什么又是嘌呤的碱，估计也只有生物化学专业的＂专生＂们才好理解，在此，我们大可不必纠结在＂嘌呤＂这两个字上，可以把嘌呤理解为两个并起来的环状的分子结构，两个由分子组成的＂圈圈＂，这个＂圈圈＂因为都带有4个氮（N）原子，所以也属于生物碱的一类。如果这＂圈圈＂再接上其它的一些不同的分子或基团，那么我们又可以得到很多不同的“圈圈碱”，即不同的嘌呤碱。这其中就有我们十分关注的影响茶叶滋味的咖啡碱（接上了3个-CH3）、茶叶碱和可可碱。由于含量的关系，咖啡碱是最最主要的，所以聊到茶叶的生物碱，我们也都是着重的聊咖啡碱（又叫咖啡因）。
茶叶中的咖啡碱约占茶叶干物质的2%~5%，约占到了茶叶生物碱总量的95%以上，与茶叶氨基酸一样，均为茶树氮素循环的重要物质。实际上，咖啡碱与茶树的生长代谢有着密切的关系，茶叶新稍哪里生长旺盛，哪里的咖啡碱含量越多；茶树哪个季节长得快，哪个季节的咖啡碱含量就多。
2、与茶滋味的关系
咖啡碱是苦的，而且苦的有点让人难受，几乎不能转变成回甘。咖啡也含有较多的咖啡碱，初次喝咖啡的那个苦呀，印象特别深刻吧。但是茶叶的苦却并非仅仅因为咖啡碱那么简单，还有多酚类化合物、茶皂素、部分苷类等共同作用形成。如果要简单的辨别，那么咖啡碱是苦而不回甘的，多酚类化合物则能转变成回甘，转变的快慢则又在于不同多酚类化合物的含量比例关系及刺激性的强弱。
咖啡碱还是形成茶汤爽口感觉的重要物质。因为咖啡碱能与儿茶素，茶黄素形成络合物，从而提供了一定刺激性而又较为协调的爽口感。此外，在冬天冲泡绿茶和红茶容易出现＂冷后浑＂，也是因为咖啡碱与儿茶素，茶黄素，茶红素等形成络合物的大分子，从茶汤中析出，从而出现茶汤冷后变浑的现象。不过冷后浑的茶反而是更好的，说明茶中的这几种主要的滋味成分含量较高。
3、茶叶咖啡碱的分布规律
茶叶咖啡碱的一般分布规律，有些独特的地方。对于茶树新稍的老嫩程度，其与茶叶氨基酸的分布规律是一致的；在不同的品种和季节性上，似乎又与茶多酚保持一致。因此，这滋味成分的“三国”，还有点“演义”。
（1）茶树新稍，越嫩的部位，含咖啡碱越多，反之越老的原料，含咖啡碱越少。
（2）大叶种类含咖啡碱普遍比中小叶种要多，似乎都是因为大叶种长得飞快呀，这可是从咖啡碱生物合成的途径得出的结论。
（3）夏季气温较高，茶树生长最旺盛，夏茶所含咖啡碱最高。茶多酚也是一样，于是夏茶往往就是又苦又涩的。想不想从茶叶当中找到浓咖啡般的感觉？你可以夏天最热的时候去云南摘一些芽头炒成绿茶试试。
（4）咖啡碱在温度达到178℃时开始变成气体升华，因此高温长时炒制或有挥锅工序的茶叶咖啡碱含量相对较少，茶叶烘焙过程咖啡碱部分减少。
需要注意的是，咖啡碱虽然是茶叶滋味的重要组成物质，但却并不是说含越多便越好，大家还要往下看看，了解它的功效和作用。对于某类人群，甚至并不适宜喝含有咖啡碱的饮料。
4、咖啡碱的功效作用
茶叶经沸水冲泡后，约有80%的咖啡碱溶解在茶汤中，人喝了茶后，咖啡碱在人体内会迅速被分解，以甲基尿酸或尿酸的形式被排出体外，因此不会在人体内产生积累。喝茶多了，上洗手间的机会也多了，如果想知道茶叶含咖啡碱多不多，那就得看你喝了后有多快就上洗手间。
（1）兴奋作用。咖啡碱能兴奋中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，从而使头脑清醒，帮助思维、消除疲劳，提高工作效率。为啥喝茶睡不着觉呀？就是你惹了咖啡碱。
（2）利尿作用。咖啡碱通过兴奋血液运动中枢、舒张肾血管、增加肾脏的血流量、提高肾小球的过滤率来实现利尿作用。对于心脏性水肿、水滞留等症状有显著疗效，也对肾结核和肾结石有良好的防治效果。三个字：护肾的。
（3）强心、解痉、平喘作用。主要由于咖啡碱可以松弛冠状动脉、促进血液循环和松弛支气管平滑肌，从而可以解痉平喘、治疗支气管咳喘。
（4）解酒精毒害作用。咖啡碱能提高肝脏对物质的代谢能力，增强血液循环，把血液中的酒精排出体外，缓和与消除由酒精所引起的刺激。不过千万别以为“酒喝多了不怕，咱有茶来解。”喝多了，你迟早要吐的。
茶叶中的咖啡碱对大脑有兴奋作用，对心脏有一定的刺激性，这使得一些特殊人群，如老年人、孕妇、儿童、心脏病人及神经衰弱患者只能远离茶叶。现在有茶叶专家在培育和开发低咖啡碱的茶树品种，力求制出低咖啡碱茶，但其味道如何呢？大伙不妨找来试试。
茶与咖啡对性功能的影响
《茶与咖啡对性功能的影响》
茶是古今中外最广泛饮用的饮料。茶叶中含有许多生物碱，如咖啡碱、茶碱等物质，人体吸收后对中枢神经系统有明显的兴奋作用，能消除疲劳，振奋精神，提高机体对性刺激的感受能力和反应能力。因此，适量饮茶，可增强和改善性欲，对性功能有益。 然而， 由于大多数人是在临睡前过性生活，而晚上饮茶，则会提高神经系统的兴奋性，从而导致失眠。因此不提倡在晚上喝浓茶来提高性的兴奋性，以免影响睡眠。 茶对于性功能也有正反两方面的作用。祖国医学认为过量饮用浓茶会因过度利尿而伤肾，肾气受损则性能力亦下降。并且因茶叶性味苦寒，肾阳虚者不宜多饮。 咖啡是近年来悄悄进入中国老百姓家中的“洋饮料”。它也是一种兴奋剂，在某种程度上会提高人体对外界或自我的感受力。所以饮用咖啡后，对性生活产生的性快感印象特别深刻。咖啡的兴奋作用，会提高性兴奋性，使性欲提高，性高潮出现的时间缩短，并且对女性的作用比男性明显。国外有人认为每天喝一杯咖啡能增强性欲并提高性功能。 但是咖啡是一种兴奋剂，多饮对人体并无益处，它可使人在性生活后仍处于兴奋状态，不利于体力和精神的恢复。近年来国外的许多试验发现，大剂量的咖啡有致突变的作用。因此，专家们劝告，咖啡不宜长期饮用或过量饮用，还是少饮为佳。
好茶与好水的故事
中国历来好品茶，泡茶似乎人人都会，但是并非个个都能泡出好茶。好茶还需好水泡。泡茶水的标准从水质:清、活、轻，水味：甘、冽这五个方面判断。
现代科学分析认为，每升水含8毫克以上的镁离子钙称之为硬水，反之则为六软水。软水沏茶，色、香、味俱佳，硬水泡茶，茶汤易变色，色、香、味也会大受影响。
水的轻重还包括水中所含的矿物质成分的多少以及酸，碱度，含铁，碱物质较多的水泡茶，茶汤会飘起一层“锈油”，出现浑浊并有沉淀物。水的酸度大，泡出的茶色就会深，甚至暗黑。所以建议选用软性水泡茶。
第一道用沸水洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好。
第二道茶水通常浸泡15秒即可饮用。可根据各人喜好稍做调整，觉的淡了就延长一点，觉的浓了就缩短一点。泡茶时间的长短与茶叶原料老嫩和饮用方法密切有关。
如压制茶中的砖茶、紧茶，一般都是煮后喝，时间可长一些，10分钟，直至几个小时均可。泡乌龙茶比一般红绿茶需时要稍长，因为乌龙茶原料的成熟度比一般的红茶绿茶为老，叶汁浸出也慢些;但泡名优绿茶因为原料极嫩，冲泡时间不宜过长，尤其是高温时间越短越好，这样才能促进保持清汤绿叶和香鲜味美的特色。
总之，泡茶时间长短要饮茶而异，以茶汁浸出，而又不损害其色香味为度，这就是最合适的时间。
茶叶趣味雅号背后的故事
茶在被称为“茶”之前有许多叫法，也有许多趣味雅号，这些称呼的背后或是一个让人莞尔一笑的故事，或是一股流行风潮。闲来无事，不如一探茶叶这些趣味别称背后的故事吧。
不夜侯
原文出自西晋张华的《博物志》，内称：“饮真茶，令人少眠，故茶美称不夜侯，美其功也”。意思是喝了茶水之后，让人消除睡意，便封其为“不夜侯”，以表彰茶叶的“功绩”。
水厄
南北朝时期，茶有个代用语唤为“水厄”。喝茶为啥成了“水难”?
原来在晋惠帝司马衷时代有个叫王蒙的士大夫，此人特好饮茶。凡从他门前经过的必被请进去喝上一阵，不嗜茶者简直苦不堪言，又怕得罪了主人，只好皱着眉头喝。久而久之，士大夫们一听说“王蒙有请”，便打趣道：“今日又要遭水厄了!”
漏影春
漏影春其实是一种大约出现于五代或唐末、流行于宋代的玩茶方法。
宋代陶谷《清异录》中，比较详细地记录了这种做法。大意为用绣纸剪出镂空的艺术形状，铺在茶盏中，撒上茶粉后取出绣纸。再用其他的食材摆出一张精美的茶画，观赏之后用沸水激荡冲饮。
因此，茶在宋代的一段时间便唤作“漏影春”。
涤烦子
唐朝人认为茶是可以洗去心中的烦恼，帮助止渴的饮料。
唐代诗人施肩吾诗中写到：“茶为涤烦子，酒为忘忧君。”借此说明饮茶能够洗涤烦闷与困苦，所以涤烦子这样精准又俏皮的名字就落在了茶叶身上。
消毒臣
唐武宗的一名宰相说天柱峰茶可以消酒肉毒，曾命人煮该茶一瓯，浇于肉食内，用银盒密封，过了一些时候打开，其肉已化为水， 因而人们称茶为消毒臣。
苦口师
晚唐时期，皮光业的中表兄弟请他品赏新柑，并设宴款待。皮光业一进门， 对新鲜甘美的橙子视若无睹，急呼要茶喝。所以，仆人只好捧上一大瓯茶汤，皮光业手持茶碗，即兴吟到：“未见甘心氏，先迎苦口师”。尔后,茶就有了“苦口师”的雅号。
酪奴
南北朝时期，南方人饮茶风俗盛行，而北方民族则称茶与奶酪为奴。大战期间，南齐秘书丞王素投归北朝。刚刚北上时，他从不吃羊肉和奶酪，经常吃鱼喝茶。多年后，北魏孝文帝设宴。王素居然大吃羊肉，喝奶酪粥，孝文帝很奇怪，便问：“爱卿是南方口味，以你之见，羊肉和鱼羹，茶水和奶酪浆，哪一个好?”
王素答道：“羊是陆地上最好。鱼则是水族第一，都是极好的。如果凭借味道比较，羊肉就好比齐、鲁等大国，鱼就是邾、莒小国。茶最不好，只配给奶酪作奴隶。”孝文帝听后，大笑。
咖啡能和茶叶一起喝吗 咖啡和什么相克？
咖啡已经成为了很多白领的日常饮品，小编今天喝咖啡的时候，杯子里有茶叶，搜集了一些资料解释两者能不能一起喝。不知道这两者能不能一起喝的，看看文章就明白啦！还有更多关于正确喝咖啡的知识哦~
咖啡和茶能一起饮用吗？咖啡和茶都是目前的主流饮品,不伦在哪个国家或地区,都能看到咖啡和茶的身影,一种是西方的代表饮品一种则代表着东方文化,那么咖啡和茶能一起喝吗?
茶的组要成分有咖啡因、单宁酸、维生素C、胺基酸、儿茶素、类黄酮及酚类等等,不同的茶成分含量有些许的差别,有的富含维生素C有的茶热量会比较高。
咖啡的成分主要是咖啡因,咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种,性质和可可内含的可可碱,绿茶内含的茶碱相同,咖啡豆中的咖啡因具有有兴奋和利尿作用,这也是咖啡能够让人提神的重要原因。
从营养成分上来看两者没有冲突,理论是可以一起饮用,从功能上看咖啡和茶都有醒脑提神的功效,咖啡是对脑部起作用,而茶是对肠胃起作用,咖啡和茶一起喝对身体没什么坏处,但同时喝对身体机能调节要求较高,因为身体要同时分泌两种消化酶。而且同时饮入大量水对身体酸碱平衡不利。建议早上喝咖啡,下午喝茶,晚上喝温水或蜂蜜水。
咖啡和什么相克咖啡与酒相克咖啡和酒最好不要一起喝，因为刺激性太大。酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。
一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食言喝下，可以缓解一下不适症状。即使酒后要喝咖啡，也要间隔2、3个小时。
咖啡与茶不能同时饮用咖啡与茶中的鞣酸可使铁的吸收减少75%，单宁酸会让钙吸收降低；咖啡与茶都含有咖啡因，会让咖啡因的效果加倍。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是分开。
咖啡与香烟相克美国科学家通过调查发现，吸烟者若每日饮3杯或更多的咖啡，能使他们患胰腺疾病的可能性增加四倍；而不吸烟者，即使饮大量咖啡也不会担这个风险。
咖啡与含咖啡因的饮料或其它食品都不宜同用
人体摄取适量咖啡因，不会造成伤害，但短时间内摄取超量咖啡因，则是有害的，所以喝咖啡后，避免再进食含咖啡因的饮料或其它食品。
咖啡与碳酸饮料不能同饮咖啡与碳酸饮料同时饮用，容易形成消化道溃疡疾病，或加重此类疾病。
咖啡与黑木耳不能同食咖啡与黑木耳同食，也会降低人体对铁的吸收。
咖啡避免与辛辣温热刺激性食物同食辛辣等能起兴奋作用的食物，若与咖啡同食，会使胃肠燥热内积，津液不布，燥屎结滞。因此，不宜多吃，特别是浓茶中含鞣酸和咖啡因等物质，能减少胃肠道的分泌和蠕动，有一定的收敛作用。若便秘者大量饮用，则可使症状加重。同时还会刺激胃黏膜，增加胃液的酸度，加重溃疡的发作。
咖啡与亚硝酸盐、5-羟色胺含量高的食物相克亚硝酸盐、5-羟色胺等成分都能影响肌体而产生头痛，如火腿中含有亚硝酸盐，能引起脑血管扩张；海产品、蛋类、乳酪、啤酒、橘子、茶叶、番茄等进入人体后会产生5-羟色胺，导致颅脑血管舒缩功能的失调而致头痛。
女人喝咖啡的坏处很多都市女性都喜欢喝咖啡，一杯咖啡喝出女性的优雅，更可提神。咖啡已经成为人们下午茶最享受的一杯饮料了。但是小编认为女性喝咖啡也会给女性的身心健康带来不少的不良影响的。那么女性喝咖啡都有哪些坏处呢？接下来，小编就具体的给大家讲讲这些坏处吧。
更容易得不孕症研究发现咖啡中的咖啡因和女性不孕不育有着直接的关系，现代女性高发不孕症和平时喜欢喝咖啡有关。
心肌梗塞的风险科学家们通过发现认为女性每天喝5杯咖啡心肌梗塞的危险机率就会增加70%。而且咖啡喝得越多，其危险性就越高。
更容易缺钙咖啡中的咖啡因会和人体内的游离钙相结合，游离钙的减少就会加速结合钙的分解。因此从喝咖啡更容易缺钙，从而得骨质疏松的机率也会相对应的增加。
肥胖咖啡本身是不会引起肥胖的，但是很多女性为了增加其口感会加入很多的糖。所以常喝咖啡更容易引起肥胖，糖尿病等等。
影响美容常喝咖啡的女性的牙齿更容易有污渍。
如果是育龄女性喝咖啡还容易生出畸形儿，妊娠高血压综合症等等。所以说女性喝咖啡对身体危害挺大的，特别经期更不宜喝咖啡，否则副作用会更大。
喝咖啡对女人的好处那么是否女性就要舍弃咖啡呢？要知道适当喝些咖啡对身体健康也是会有一定的帮助的。
喝咖啡对皮肤有好处咖啡因有加速肌肤新陈代谢的作用，对于淡化因为血液不循环引起的黑眼圈，抗氧化保持皮肤的充沛力，延缓衰老等等。
防癌咖啡中有一种叫多酚的物质，其是一种天然的抗氧化剂，所以每天喝点咖啡可以起到一定的防癌作用，另外研究发现有喝咖啡习惯的人基底细胞癌的机率要低21%。
提神忙了一上午之后，来喝咖啡不仅可解乏，同时还具有提神的作用。
解油腻助消化咖啡中的可溶性膳食纤维素的含量非常高，其具有加速肠胃蠕动的作用。对于有轻微便秘的女性还可适当饮用咖啡缓解便秘。
护心脏咖啡中的多酚物质对保护肝脏健康有一定的好处，特别是对于肝炎患者日常喝点咖啡对于肝细胞的修怎么也会有一定的帮助的。
抗辐射长期使用电脑的女性，长期在辐射环境下的人多喝咖啡有助于减少放射线的伤害。
缓解疼痛研究发现平时不喝咖啡，而在感到肌肉有疼痛感时喝些咖啡可缓解疼痛。
其实，女性在喝完咖啡会会觉得烦燥的情绪少了，心境也得到了很大的改善，特别是对于平时工作压力大的女性偶尔喝点咖啡对保持心情平静是会有很大的帮助的。所以应该说喝咖啡对女性虽然有不好的一面，但是也有积极的一面，看自己怎样去合理去运用了。
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茶叶咖啡碱的“双刃剑”
茶，虽是健康的茶饮，但不能多喝，除了氟含量是其中的影响元素之一，你还知道其他因素吗？本期小编将为您揭晓答案：茶叶咖啡碱的“双刃剑”，茶叶咖啡碱的好处是什么？
茶叶，普遍含有较高的咖啡碱，占茶叶干物质比重的2%~5%，是茶汤滋味里重要的风味物质及茶叶里重要的生理活性特征成分，其分子式为C8H10N4O2。
咖啡碱，在热水中的溶解率为80%，人体对咖啡碱的吸收率高达90%，因此人们主要通过饮茶来摄入咖啡碱，但长期过量饮茶，易摄取过多的咖啡碱而影响人体健康，尤其是对咖啡碱敏感的人群。
研究表明，过多摄取咖啡碱对人体有以下影响，因而老人、孕妇、儿童等特殊人群因远离咖啡碱。
降低药物疗效。
胃溃疡患者胃酸分泌过多使溃疡较难愈合。
过度兴奋人的神经系统，特别是神经衰弱者。
抑制十二指肠的钙质吸收率。
增加尿中钙的排出，易诱发骨质疏松。
易诱发孕妇妊娠中毒，有致新生儿残疾风险。
儿童易诱发多动症。
适度摄取咖啡碱对人体健康是非常有利的，尤其是对心脏性水肿、水滞留等症状有明显的辅助疗效，也对肾结核、肾结石有良好的防治效果。
提神：兴奋血液运动中枢、大脑皮层，清醒头脑、抚平思绪、消除烦恼，提高工作效率。
利尿护肾：舒张肾血管，提高肾小球的过滤率。
强心：松弛冠状动脉、促进血液循环。
解痉平喘：松弛支气管平滑肌，缓解咳喘。
解酒护肝：提高肝脏对物质的代谢能力及血液代谢酒精能力，缓和、消除酒精对人体的刺激性。
由于咖啡碱含量对于人体健康有着非常重要的影响，中国及其它国家对茶制品中咖啡碱含量作出了限量规定，中国、日本要求茶叶中咖啡碱含量低于1%，而欧美等国家的要求则是低于0.5%。
目前，降低茶中咖啡碱含量的方法主要有超临界Co2流体萃取法、热水浸提脱除法、微生物降解咖啡碱、选育低咖啡碱茶树种质资源。
但超临界CO2流体萃取法存在可能残留溶剂的风险，热水浸提脱除法存在高温操作下茶叶有效成分保留度不高，微生物降解咖啡碱存在可能产生有毒物质的风险，而选育低咖啡碱茶树种质资源的发展正处于瓶颈期，如何加工低咖啡碱原茶成为了一项具有突破性的难题。