秋季花茶。
夏秋季茶园防旱抗旱技术夏秋季节的高温干旱天气，给各地茶叶生产造成了较大的损失，严重时幼龄茶园大量苗木枯死，生产茶园夏秋茶大幅减产减收，还殃及来年春茶生产，导致春茶减产。各茶叶生产单位加强茶园防旱抗旱工作尤为重要。
1、加强肥培管理，提高茶树抗旱能力
春茶生产消耗了茶树体内大量的养分，应及时给予补充。在春茶结束后，旱季来临前进行中耕除草，耕作深度5一l0厘米，减少地面水分蒸发与消耗，提高土壤保水能力。并适时追施速效肥料，每亩施复合肥15—20公斤，也可喷施0.5%尿素或多元素液肥2—3次，增加茶树养分吸收与贮存，提高抗逆力。此间也是小绿叶蝉和螨类高发期，应视虫情适时选用高效低毒低残留广谱农药加以防治。习惯在春茶后修剪的茶区，应掌握在“梅雨”前进行，避免剪后就进入旱季，加速旱害的发生。
2、茶园灌溉，直接有效
水源充足且有条件进行灌溉的茶园，利用灌溉补水兼降温，抗旱防旱直接且有效。可在清晨、傍晚进行喷灌、滴灌、流灌、浇灌。大部分山区茶园可采用建蓄水池，于雨季时蓄足水，旱时提供灌溉、喷药、喷肥用水。
3、种遮荫树、间作绿肥，改善生态环境
在茶园行间种植遮荫树，如乌桕、杜英等阔叶树种，每亩5—8株，也可茶果间作，改善茶园小气候。茶园行间间作夏季绿肥，既可以大量增加土壤有机养分含量，改善土壤结构，又可以增加茶园行间绿色覆盖度，减少土壤裸露，降低地温，降低地表径流，增加雨水渗透，宜选择杆高、叶疏、枝干呈伞状的花生、大豆、大叶猪屎豆、绿豆、柽麻等。
4、茶园铺草与遮荫网遮荫，降温明显
茶园铺草一是可以稳定土壤热变化，减少地表水分蒸发量，防止或减轻茶树旱热害；二是可以减缓地表径流速度，防止或减轻土壤被冲刷，并促使雨水向土壤深层渗透，增加土壤蓄水量，提高土壤含水率，起保土、保水、保肥效果；三是可以增加土壤有机养分，保持土壤疏松，抑制杂草滋生，有利于改善茶叶品质，提高茶叶产量。茶园铺草最好把茶行间所有空隙都铺上草并以铺草后不见土为原则，要求铺草厚度在8—10厘米之间，草料不要带草籽，不带病菌虫害的稻草、绿肥、豆秸、山草、麦杆、蔗渣，一般亩铺草1000—1500公斤。有条件的平地、缓坡地茶园，旱季可用塑料遮荫网遮荫，以离地1.8—2米搭架，遮荫网高出茶树蓬面50—60厘米为宜，方便茶园管理和采摘。
5、合理采摘，以养为主
夏秋季以生产中低档茶叶为主，经济效益一般不会太高，应以留养为主，实行适时采摘和分批采摘的原则，留叶采，切忌“一扫光”的采摘方法，保留一定的绿叶层。
6、旱情发生时应注意的事项
连续高温干旱一周后，应注意避免除草，必要时可割高草就地覆盖，避免修剪，不施有机肥，以免加重旱热害。
7、旱灾后茶树复壮措施
旱情解除后，应及时中耕施肥，补充养分，剪去受害干枯的枝叶，注意病虫害防治，尽量在低温来临前恢复茶树生长势。同时采取各种措施抑制茶树开花结果，减少生殖生长的营养消耗。
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茶树防旱抗旱技术措施
做好茶园防旱抗旱工作，是当前茶叶生产的头等大事。根据茶农在防旱抗旱中总结出的实践经验，应做好以下工作： 1、茶园灌溉。有灌溉条件的茶园可采用滴灌、喷灌、流灌、浇灌等方法进行灌溉抗旱，其中喷灌整体效果最佳，滴灌节水效果最好，流灌、浇灌最为方便。有喷滴灌设施的茶园应尽量使用设施，以节约用水，茶园灌溉量宜视天气情况和茶树需水状况而定，以土壤持水量与相对湿度达85%较好。2、浅耕除草。及时除草可以减少表土水分蒸发，是抗旱的有效措施。生产实践证明，天气炎热开始前，如有旱象发生的可能，应趁雨后天转好时，立即锄草松土，切忌在旱期进行，造成茶树（尤是幼龄）突然曝晒而死亡。3、铺草覆盖。茶树两旁铺草，借以降低地温、保持土壤潮湿、蓄水、抑制杂草滋生，是防旱保水的好办法。草料以生稻草、生绿肥、生豆科作物的全株为好。铺草厚度8～10厘米，每次每亩用草量1500公斤左右。4、适当施肥。茶园适当施肥能有效提高茶树抗旱能力。在茶园和苗圃中适当施肥，能提高茶树吸水能力与抗旱能力，特别是幼龄茶园，干旱季节适当施肥尤其重要。肥料最好选用腐熟稀薄的人粪尿进行浇施，也可用0.5%尿素或0.5%磷酸二氢钾水溶液进行根外追肥，不仅能补给养分，促进根系快长，而且也增加了水分，增强了抗旱力。5、防治病虫害。干旱期间茶园易发生病虫危害，主要的茶树病虫害有茶赤叶斑病、茶尺蠖、茶毛虫、蛇眼蚧、小绿叶蝉、螨类等，必须及时防治。除病虫药量浓度宜低，最好选择在阴天或晴天的早晨或傍晚进行。幼龄茶园枝叶幼嫩繁茂，易遭小绿叶蝉、茶毛虫等鳞翅目幼虫危害，可选用天王星、吡虫啉、硫丹等农药进行防治，既提高幼苗抗旱能力，又能使幼苗健壮生长。6、合理采摘。干旱期间天气炎热，茶树新梢生长缓慢，极易老化，鲜叶品质差，因而不少茶农采取少采、粗采、老采的采摘方法，致使留叶量过多，从而增加了茶树水分与养分的消耗，引起茶树缺水而影响正常生长。为此，干旱期间茶叶的采摘应坚持勤采、分批采、适时采的原则，实行采一芽一、二叶或采一芽三叶初展的采摘方法，既有利于抗旱又有利于提高秋茶的质量、产量和效益。7、补救措施。对遭致干旱危害的成龄投产茶园，待雨透后，根据枝条干枯程度分别采取深修剪或重修剪或台刈的树冠改造技术，除去枯枝败叶，并施足肥料，行间铺草；对幼龄茶园待“十月小阳春”时，将原旱死幼苗剔除，补种上同一品种的茶苗，并做好防冻防旱保苗工作。
幼龄茶园防旱抗旱六法
茶园的抗旱工作已相当重要，据浙江新昌老专家凌光汉介绍幼龄茶园防旱抗旱有六法，现引鉴给广大茶农。遮：即在茶苗的西南向（受阳面）插上比茶苗高一些的麦秆或稻秆于土中，起到遮阳避免直晒的热害，此法就地取材，方法简便效果好。盖：这是茶区的老经验，采用割草铺园，有的也用稻草覆盖，既能保持水土，又能改良土壤，起到防旱抗旱的良好效果。灌：喷灌和人工浇水。喷灌可在傍晚进行，喷量看土壤干燥程度决定。浇水可与腐熟稀薄的人粪尿混施，抗旱效果更佳，喷或浇后好再遇长期干旱，可待发现茶树有受旱现象再喷浇。施：施肥也能提高抗旱能力。当干旱来临前或已遭受旱害，以旱害发生前施效果更佳。茶树幼苗获得养分后加快植株生长，尤其使茶苗根系发达，提高吸水能力与抗旱能力。肥料一般采用腐熟的人粪尿或畜肥均可，应加水稀释为宜，也可与抗旱灌施相结合，10天或半月一次。治：幼龄茶苗，生长绿嫩，易受病虫危害，应及时检查，对症下药，防治病虫，确保茶苗健壮生长，有利提高抗旱能力。而受病虫危害，又受高温旱害，更易死亡。除：夏季杂草蔓生，与茶苗争水争肥争空间，加大土壤蒸发量，并可加速病虫危害，干旱来临时，可进行浅耕除草，切断土壤毛细管，但削草要离茶苗一定的距离，切勿伤根。