普洱茶知识:健康饮茶

发布时间 : 2020-12-19
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健康饮茶要三看。一看时间。如早起适合喝红茶,因为其属于发酵茶,性质温和,不会刺激尚未苏醒的身体;二看地域。有说法是应按地域喝茶,如本地产什么茶就喝什么茶为佳,比如广东、福建人多喝乌龙茶。三看体质。比如体热的人适合绿茶,肠胃不好之人最好喝发酵茶。

长知识

【茶知识--吃海鲜喝茶容易长结石】吃海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后喝茶,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。最好间隔2小时以上。各位茶友以后吃海鲜的时候要注意了哦!

【女性饮茶有助预防心脏病】法国公布一项最新研究成果表明,每日饮茶3杯以上,可使女性远离心脏病和中风。茶可有效防止动脉血管壁内脂肪物质的沉积,并且这一现象发生在女性体内尤为明显。研究还发现,患有高血压的女性也可从茶中受益。

解春困的花草茶——薰衣草柠檬茶。将适量的干燥熏衣草花蕾、柠檬片一起放入茶杯中,加入沸水加盖5~10分钟。熏衣草自古代起就有滋补、舒缓压力、消除疲劳的作用,柠檬具有利尿、促进消化与血液循环,缓解头痛的作用,并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋,但孕妇不宜饮用含有柠檬的茶哦~

【何谓虫茶?】虫茶其实并不是茶,而是湘西苗家人用一种叫岩茶的嫩叶喂食的小飞虫所生产的粪便,晒干即为虫茶。《本草纲目》中也有过虫茶的记载,其味道浓厚、熟甜,药物价值非常高,除了能提神保健、止血止泻,对于预防高血压和心脏病也有极好的效果。

【美颜防辐射,不同茶的功效】1.菊花茶:不仅能防辐射,而且有助于缓解眼睛疲劳;2.绿茶:含有的氨基酸和儿茶素最多,是辐射的解毒剂;3.枸杞菊花红枣:能明目,提高免疫力;4.玫瑰花玫瑰果千日红菊花绞股蓝:保护肌肤、排毒养颜、补血、明目;5.白菊茶上等乌龙茶:有利排毒。

【清体内垃圾喝黑茶】黑茶能去油腻,消食化积,防止肥胖,清血脂保护血管。普洱茶是黑茶中最有代表性的一种;大名鼎鼎的乌龙茶也基本可以算做黑茶;黑茶中都含有鞣酸,会影响食物中蛋白质的吸收,还会干扰胃肠蠕动,引起便秘,因此不要饭后马上喝,饭后一小时后再喝最佳。

商家说

龙润茶:2014年2月22日,龙润茶携手临海市柏叶西路奥迪店开展了一场温馨的客户答谢会。本次答谢会以“观运势知茶香品茗赏奥迪”为主题,为临海奥迪客户准备了丰富的节目和礼品。

润元昌茶业:品润元昌“千山醉”后,只觉唯有七碗茶歌才能描述那样的感受。第一碗喉吻湿润,第二碗赶走孤闷;第三碗就开始反复思索,心中只有道了;第四碗,平生不平的事都能抛到九霄云外;喝到第七碗时,已欲乘清风归去。专心喝茶到一定境界竟可以不记世俗,抛却名利,羽化登仙。

碎碎念

茶是开门七件事之一,乃人生必需品。茶这东西,使人清心,沉静,安祥,通悟。林语堂在《谈茶与友谊》里说:“从人类的文化和幸福的观点上来看,我并不觉得人类史上有一样比吸烟,饮酒,喝茶更有意义,更重要,而且对于闲暇,友谊,交际与谈话的享受更有直接贡献的发明。”

【茶人各有所好,茶器各有所归】茶人与茶器很像收音机与收听广播频道的关系,当茶人审美频率与茶器重合才能产生共鸣。寻觅心爱的茶器,等待相遇。不拘小节之人,爱极简况味之器,蕙质兰心之人,就选细致优雅之器,而道心深笃之人,则独沽“道气”蕴含之器。

【莫忘争名逐利之本】喝茶健康,有好身体,品茶宁静,有好心态。人生最重要的事情就为这两点:健康和心态。好比一棵树,有了健康,才会“叶茂”,方能享受荣华富贵;有好心态,才会在成败之间寻找正确的方向,人生才会持续下去。健康是根本,心性是状态,相辅相成。

【在路上,一直修行】茶的苦味,更利于人的修行,品尝茶汤的苦,才能在修行中感受人生之“苦”。生命的旅程中同样充斥着苦涩,不要在一帆风顺的时候,才去修行,修行的路很漫长,需要随时随地修行,只要还未透彻,就不能松懈。多吃茶,多行走,找到灵魂可以回归的“家园”。

请跟我来·茶师泡茶,就是用心的力量去引领,引领你领略不经期许的艳遇,每一刻都是惊喜,更是感激。“冲泡”中感悟引领,“茶汤”中感受极致。轻轻牵着你的手,请跟我来哦?佛度有缘人,茶亦然。

喝茶笑话

常规

友一:兄为何只收下关甲沱、8653之类的常规货,不入些定制高端茶呢?

友二:茶日常饮用之用,常规的最好!

点评:常规才长久,长久必经典!

延伸阅读

茶叶食品安全知识:健康普洱茶


饮茶是我国饮食养生之道的重要组成部分,客来敬茶,以茶代酒,用茶示礼,距今已有4千多年的历史。随着科学研究的深入,近年来关于茶叶的营养成分、药理特性、养身价值等知识逐渐得以普及,全民饮茶、爱茶已蔚然成风,中华民族的传统茶文化也进入到一个全新的历史发展阶段。

在世界众多茶叶中,云南普洱茶作为茶叶领域的一颗星星熠熠生辉,一直以其历史悠久、品质独特、功效显著而名扬内外。当前,健康问题和食品安全受到高度重视,多项科学实验表明,饮用普洱茶也是养生必备。

01 降血脂

科学研究表明,普洱茶能够预防高脂饮食所致SD大鼠高脂血症的发生,且普洱茶(熟茶)的作用更显著。法国国立健康和医学研究所、巴黎亨利伦多医院贝纳尔?贾可托教授、巴黎大学营养生理学实验室主任吕通教授等对云南沱茶(销法沱)临床试验表明,普洱茶可辅助降血脂。

一芽一叶,泡出美味。

法国巴黎圣安东尼医学系临床教学主任艾米尔?卡罗比医生用云南沱茶(销法沱)临床试验证明:“云南沱茶(销法沱)对减少类脂化合物胆固醇含量有良好效果”。昆明医学院也对云南沱茶(销法沱)治疗高脂血症的疗效作了55例临床试验,并与降脂较好的药物安妥明治疗的31例作对比,发现普洱茶的疗效高于安妥明。

02抗氧化

科学研究表明,普洱茶水浸提物能显著清除自由基,并有一定的剂量依赖关系。普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)均可辅助降低脂质过氧化反应终产物的含量,具有很好的抗氧化效果。

有学者以5份云南不同产地(云南红河、西双版纳、大理下关、普洱、临沧)的3年发酵普洱茶(熟茶)为研究对象,比较其粗提物的抗氧化活性差异,结果5份供试的普洱茶均具有一定的辅助抗氧化活性,且以云南大理下关产普洱茶的抗氧化能力最强。

03减肥功能

科学研究表明,普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)均能抑制因高脂饲料引起肥胖的大鼠的体重增长。长期饮用普洱茶不仅可以减轻体重,而且有辅助治疗肥胖症的功能。

普洱茶能使小肠收缩幅度下降,收缩频率减慢,意味着对食糜的消化较不充分和对营养物质的吸收较少。普洱茶能使肠壁舒张,故每个蠕动波可以把食糜的推进距离加大,因而缩短食糜在肠内停留时间。

04抗疲劳

科学研究表明,普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)均具有明显的抗疲劳作用,其中普洱茶(生茶)以中剂量作用最明显,普洱茶(熟茶)以高剂量效果最好。普洱茶可延缓疲劳产生,提高机体对负荷的适应性。

05 防脂肪肝

科学研究表明,普洱茶对非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝的形成具有延缓和减轻的作用,普洱茶(熟茶)可辅助预防非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝的发生。

普洱茶知识:买茶、泡茶、饮茶的误区


都说喝普洱茶对身体有很多好处,但这个是有条件的。买好茶、饮好茶的正确方法,这些都是普洱茶对身体有功效的前提。下面我们一起看一下买茶、喝茶有哪些误区哦,亲们得记住了。

选购误区

——年代越久越好?

不要简单认为年代越久远越好。只有质量合格的产品在合适的储存条件下,在一定时间范围内茶品的品质会朝“好“的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标,或者是后期储存不当,那么不论放上多长时间,茶叶品质都很难脱胎换骨。

而且普洱茶市场上一些不法商贩造假做旧的很多。造假手段主要就是以湿仓加快生茶的陈化速度,制造出所谓的“陈年老茶”。或者把茶的包装做旧,以表现出陈旧感。鉴于陈年普洱茶的真假和优劣鉴定对普通消费者来说有极大的困难。

建议:初涉普洱茶的朋友不要购买老茶,以免上当。冲泡误区

——反复烧水保持水温?

一般而言,冲泡普洱茶的水,水温要在90℃以上,茶的香气和滋味才会更明显。因此很多人每次泡茶都要把水反复烧开,有的干脆让水壶一直在烧,白雾缭绕,其实这样并不好。反复烧开的水中会有大量盐类析出,析出的盐类会悬浮在水中,形成白色的浮渣。烧水过程中水不断蒸发,每烧开一次,盐类的浓度就增加一次。这些不溶解的盐类本身就口感极差,有些甚至会与茶叶成分发生反应,影响茶汤口味。有些微量金属,比如铜、铁,在多次烧开的水中数量增加,它们与茶叶的有效成分——茶多酚发生反应,破坏香味。而且,反复烧开的水含有亚硝酸盐,进入人体后会生成致癌的亚硝酸胺。

建议:水根据喝茶的人数烧适量的水,一次性泡完以后注冷水再烧。品饮误区1

——喝茶可以代替喝水?

既然喝普洱茶有保健功能,那是不是可以每天只喝茶就够了呢?可以用喝茶代替喝水吗?答案当然是不行的。因为茶水中含有大量的其他物质,摄入过多的微量物质身体不会吸收,反而会产生一些反作用,就像我们吃鸡蛋一样,人体每天只能吸收一个鸡蛋的营养物质,吃多了,高血压、高血脂等等都随之而来了,喝普洱也是这个道理。而且普洱生茶咖啡碱的含量比较多,如果喝得太多会影响睡眠。

建议:正确的喝普洱的习惯应该是每天1-2次,饮茶与饮水的量对半开。每天喝12—15克茶叶就足够了。

品饮误区2

——爱普洱,只喝普洱?

爱普洱茶没错,但是从健康的角度,我们并不提倡一年四季,一成不变只喝普洱茶。中医认为,茶叶因种类不同,其性能和功效也各异,对人体的保健也有不同的作用,所以一年四季饮茶应根据茶叶的性能和功效,随季节的变化而选择不同品种的茶叶。春季,天气乍暖还寒,以饮用香气浓郁的花茶为好,有利散发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气的生发。夏季,气候炎热,适宜饮用不发酵茶。如绿茶和普洱生茶,因其茶性苦寒,可消暑解热,又能促进口内生津,有利消化。秋季,选用半发酵茶最理想,如青茶、岩茶,不寒不热,既能消除体内余热,又能恢复津液。冬季,则应选用味甘性温的发酵茶,如红茶和普洱熟茶,以利蓄养人体阳气。

建议:家里可以多备几种茶类,根据自己当下不同的需要喝不同的茶。

健康饮茶有诀窍


我们都知道茶是一种很健康的饮品,其中含有多种营养成分,可以清热解毒、通畅顺便、生津止渴、祛病强身,但饮茶也是有讲究的,要想保证健康,必须掌握一些诀窍。

首先要明白各种茶的不同特性,比如红茶是养胃的,乌龙茶可以帮助减肥,普洱茶可以帮助消化,绿茶可以提神,掌握这些特点,才可以选对最适合自己的茶。

要选好茶,在买茶的时候,要注意看茶叶是否发霉,是否足够干燥,只有品质有保障的茶,才不会有寄生虫。

要懂得喝茶,比如不能喝品质不好的茶,不能空腹喝茶,不能在睡前喝浓茶,不能喝隔夜的茶,最好喝当年的新茶,当然像普洱茶,保存的年份越长越好。

要注意喝茶的时间,比如早上起床后最好喝红茶,因为红茶属于发酵茶,茶性比较温和,不会刺激身体,白天工作的时候可以喝绿茶,能帮助提神,晚上吃过饭之后,可以喝乌龙茶或者红茶,可以帮助消化,又不会导致失眠。

要看地域,一方水土养一方人,最好当地的人就喝当地的茶,如果盲目喝外地的茶,或许会有水土不服的情况。

要注意了解自身的体质,比如体热的人适合喝绿茶,肚子胀消化不良的人适合喝乌龙茶或者铁观音,而当心情不好的时候,适合喝花茶。

另外喝茶的时候要注意卫生习惯,要经常清洗茶杯,因为茶垢中是含有致癌物质的,如亚硝酸盐,所以养成卫生习惯,才能真正喝出健康来。

茶技师支招:怎样健康饮茶?


很多人对茶的认识还是相当不够,比如一天应该喝多少茶?一杯茶应泡几次?自身的疾病与饮茶保健有些什么关系,需要注意哪些问题?以下茶技师支招:怎样健康饮茶。

一:沏茶的要领

好茶、好水、好茶具,还要掌握好的泡茶技术,才能真正得到一杯好茶,泡茶技术包括三个要素:茶叶用量、泡茶水温和冲泡时间,茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。

1、冲泡一般红、绿茶,每杯放3克左右的干茶,加入沸水150-200毫升;如饮用普洱茶,每杯放5-10克。

2、用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量为茶壶的1/2-2/3。

3、对于高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名茶,不能用100度的沸水冲泡,一般以80度(指水烧开后再冷却)左右为宜。

4、泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶,则要用100度的沸水冲泡,如水温低,则渗透性差。

5、泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶,每次用茶量较多,而且因茶叶较粗老,必须用100度的滚开水冲泡。

为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。

二:四季饮茶有区别

饮茶讲究四季有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。

1、春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生。

2、夏季,以饮绿茶为佳,绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。

2、秋季,饮青茶为好,此茶不寒不热,能消除体内的余热,恢复津液。

3、冬季,饮红茶最为理想,红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体强壮。

三:一杯茶该泡几次

茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外,主要决定于茶叶加工的方法,初制过程中把茶叶切碎,茶汁就容易冲泡出来,粗、老、完整的茶叶,茶汁冲泡出来的速度就慢。

1、无论什么茶,第一次冲泡,浸出的量占可溶物总量的50%~55%。

2、第二次冲泡一般约占30%,第三次为10%左右,第四次只有1%3%了。

3、从其营养成分(茶叶中的维生素和氨基酸)看,第一次冲泡就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约15%,第三次冲泡后,基本全部浸出。

4、茶香气和滋味,一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽,二泡茶虽浓郁,但味鲜爽不如前,三泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味。

不同种类的茶,冲泡的时间也不同。

1、一般的红茶、绿茶和花茶,冲泡以3次为宜。

2、乌龙茶在冲泡时投叶量大,茶叶粗老,可以多冲泡几次。

3、以红碎茶为原料加工成的袋泡茶,通常适宜于一次性冲泡。

4、一杯茶从早泡到晚的做法不可取。

茶叶经过多次冲泡,能使一些难溶的有害物质逐渐浸出,对人体有害,理想的泡饮方法是,每天上午一杯茶,下午一杯茶,既有新鲜感,又有茶香味。

普洱茶知识:山头茶


普洱茶市场,除了比较受追捧的古树茶、大树茶外,当前正被大家热提并预测会崛起的还有一种叫"山头茶"概念的普洱茶。"山头茶,也叫村寨茶,就是某个特定山头或村寨出产的普洱茶。比如老班章、冰岛、昔归、易武等"山头"或村寨。"

长知识

【茶酒美言】1、酒如豪士,茶如隐逸;酒以结友,茶当静品。2、千秋功业一壶酒,万丈红尘一盏茶。3、酒尝人生百味,茶品人生苦甜。4、酒是豪迈的侠士,茶是风雅的居士;酒有侠骨,茶有柔情。5、酒壮英雄胆,茶淡名利心。6、善酒者情逢知己,善茶者陶冶情操。7、酒宜于书剑江湖,茶宜于幽窗棋罢。

【爱茶的5个理由】1、维生素C:茶叶维生素含量很高。2、茶多酚:它最吸引人的功效就是抗衰老。3、维生素B:它对皮肤很有好处。4、无机盐和矿物质:人体所需这些元素,茶叶中都含有。5.陶冶情操:饮茶,就是品味一种文化。

【桐木关金骏眉】属于高山云雾茶,海拔高气温低,每年四月中旬左右就开始采新茶,这次新茶还是前几日朋友送的,本来往年都是要5月初才能做好。想来,可以这么早喝上新的桐木关金骏眉红茶,真是一种福气。在这个春天,喝到了纯正的桐木关金骏眉,彷佛有那么一丝春意,浓在了心底,久久难以释怀。

金骏眉红茶是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,由熟练的采茶女工手工采摘,每天一女工只能采芽尖约2千粒,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,每500克金骏眉红茶需数万颗芽尖。金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型,持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存,多为添加非茶叶类物质。

与传统正山小种产品相比,金骏眉的最大特点是,外形细长如眉,间杂金色毫尖;香气幽雅多变,既有传统的果香,又有明显的花香;茶汤色泽较淡,金黄透亮;滋味甘清圆润,特别耐泡。

碎碎念

做粥要放三分米,七分水;

处事三分为己,七分为人。

倒茶七分满,留下三分人情;

藏茶,三分在茶,七分在藏。

三分、七分,不过是人生的掂量!

人的一生所有种种,不正像一片片普洱茶,这一片温柔了时光,那一片惊艳了岁月,或喜或悲,都是本该出现的。

品茶,让人放松,配上茶点和春花秋月的主题,当茶喝到浓淡相宜的那一刻,看着茶叶在杯中慢慢盘旋,演绎花开花谢的舞蹈,那淡淡的色彩,像一个月色朦胧的夜,那直达心窝的温暖,让人有放下所有的负累,解甲归田的松懈。

被烘干、消瘦了的茶叶,一生中,吸进的是水,流出的是泪,总是与水为伍,总离不开火上沸腾着的水的陪伴。然后,在晶莹剔透的玻璃杯子里,上下游弋、圆润地舞蹈,抖开她橙红、青绿的纱衣裳,经过水流一次次热情的漂洗,光与影由浓郁渐渐转为淡漠,时光悠柔如水中,一曲"美人迟暮",唱断多少纤陌。

轻松一刻

在某茶叶市场,正谈大树茶,茶商高呼,你们懂哪样茶!你们咯克过茶区?

正襟危坐听他接着训话:大树茶么多得很,你们见过最高呢茶树有多高?

我想了半天答:么书上说过最高呢有30几米嘛.

他摇摇头":喝茶呢人这个都认不得么老火啦.

挨你们说,我见过最高呢茶树有120多米高.

我朋友见过呢么有150都米,么你们说有多少大树茶?"

出来我扳着手指脚趾算了下,150米,按3米的层高,有50层,在昆明都没那么高的楼.

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