张家界名茶介绍

发布时间 : 2021-01-07
张家界黑茶 茶叶介绍 红茶介绍

张家界黑茶。

张家界气候温和,山中云雾缭绕,是产茶名地。其茶氨基酸、咖啡碱含量较高。名茶有青岩茗翠外形美观,条索紧结,圆浑弯曲,白毛显露,色泽翠绿,清香馥郁,味醇回甘。冲水后,汤水绿明,叶底均匀,饮后顿觉神爽。另外,张家界还有龙虾茶、茅岩莓茶等极具特色的名优茶种。

青岩茗翠:是全国名茶之一,因产于风景明珠张家界国家森林公园的表岩而弛名中外, 故名青岩茗翠。一九八三年五月,青岩茗翠参加省“五名”评活动,被评为优质名茶,荣获金杯奖。一九 八八年十月,参加北京全国首届食品博览会评选,荣获国家银质奖。 青岩茗翠茶场,在海拔四百五十米和九百米之间,山峦重叠,常年多雾,气候温和,土质肥沃,适宜 茶叶生长。 从清明到谷雨开始采摘鲜叶,标准为一芽一叶或一芽二叶初展。制作工艺分杀青、初揉、复炒、初烘、 整形、摊晾、干燥等八道工序。其品质特点,外形条索紧结、肥硕、浑圆、较曲,银毫满披,色泽翠绿。 冲泡后液色嫩绿明澈,叶底鲜活匀整,清香馥郁持久,滋味鲜醇回甘。饮之香留舌底,回绕九肠。本品用 皮纸包好,放置专装茶叶的木箱内密封保存;或放在石灰缺勤 保存,确保色鲜味美。著名画家黄永玉曾赞誉为“桂林山水甲天下,张家界风景胜桂林,青岩茗翠飘 四海”。

龙虾花茶:产于张家界永定区境内的一碗水、三岔、黄坡等茶场,是全国名茶之一,其 形状类似龙虾花茶。 龙虾花茶生长在海拔四百五十米至一千米的山腰,四周群山环抱,云雾缭绕,土壤肥沃,具有生产 名茶的优越条件。 龙虾花茶非常讲究原料和制作工艺,在清明谷雨之间,采摘一芽一叶初展的完整芽叶,经过杀青、 揉捻、整形、提毫、烘焙、拣剔六道工序精制。造型独特,外形扁曲成龙虾状,银毫满枝,色泽翠绿。 冲泡后,茶条彼起此伏。似龙虾戏水。其内质芬芳馥郁,茶液碧绿明净,滋味甘爽醇美,叶底嫩绿光洁。 饮之芳香留舌,醒脑爽身。 龙虾花茶自一九八一年问世以来,连续多年被评为湘西自治州.湖南省优质产品之一,获省名优产品 证书。一九八四年被评为湖南省茶叶优质产品第一名。一九八五年参加全国名茶展评,评选为全国十六个 优质名茶之一,荣获农牧渔业部优质产品名茶金杯奖。一九八八年五月,在湖南省评选“五名”活动中, 荣获名茶金杯奖。一九八八年十月,在北京参加全国首届食品博览会评选,荣获国家银质奖。本品在包装 上采用银灰色硬壳盒小包装,图案设计古朴大方,别具一格,在全国包装评选取会上,荣获优质包装奖。 龙虾花茶畅销国内外,深受顾客欢迎。张家界市内各宾馆推为高级宴会名茶,著名作家沈从文曾题词 赞曰:“品尝龙虾茶,芳香冠天下。嘉宾感喜悦,人民乐作华。”一九八八年十月,北京市农林科学院院 长.高级农艺师董克勤来张对龙虾花茶给予了高度评价:“龙虾味芬芳,醇甘绕九肠;‘龙虾’胜‘龙井’, 后来者居上。”

茅坪毛尖:相传茅坪毛尖茶,始于明朝天启年间(公元一六二0年),武昌王五王子朱如烩, 避魏忠贤擅权煽乱之变,隐居湖南南岳拜南岳飞华寺天岳和尚为师,埋名削发为僧。后因时局动荡频繁, 辗转来到市茅坪上首,建庵居住今大悲庵,取法名为“恒性”,并于大悲庵两侧种植茶叶树,精心培育成 一片枝茂叶青的茶叶林,最后 细摘精制,生产出清香扑鼻,味醇色美,饮后醒脑爽性,润肺提神的上等茶叶,人称茅坪毛尖。一九八 二年五月,在名茶评审会上,湖南农学院著名的茶叶专家陆松侯教授在观看品尝了大庸茅坪毛尖之后评价说: “茅坪毛尖属毛峰型特优绿茶,条索苗秀,满披白毫,色泽翠绿润亮”。不久,茅坪毛尖打进了国际市场, 远销新家坡、西德等国家。

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张家界:拉开春天茶会序幕 推动茶旅发展


张家界有好山好水,且还是闻名中外的旅游胜地。张家界的气候温和,是产茶的名地,青岩茗翠、龙虾茶以及茅岩莓茶等都是武夷山特色的名优茶种。近日,拥有2000多亩茶园张家界三岔茶厂,来自张家界全市各茶叶生产企业的40名茶人的手工制茶技能竞赛,开启了2018年张家界春天茶会序幕,也给前来参观的游客带来别有新意的感受。

上午开始的手工制茶技能竞赛,年龄最大的是慈利县有着40年制茶经历的65岁老茶人范开信,年龄最小的是来自桑植县24岁的胡乔华。最有意思的是26岁的张家界西莲茶业有限责任公司掌门人唐鹏,与父亲唐怀廷、72岁的爷爷唐兴次三代茶人,一起参加制茶技能竞赛。24岁的年轻茶人能PK过65岁、有40多年茶龄老茶人吗?第一次见到手工制茶的长沙游客吴某开心地说,不仅体验了茶厂的风光,还学到了做茶的知识,他表示,回去时要给家人买几斤新茶品尝。

张家界市茶业协会会长卓尚渊介绍说,张家界地处武陵山脉腹地,是湖南省优质绿茶生产基地之一。近年来通过调整农业产业结构,壮大农村经济,发展茶旅融合,张家界茶叶由2013年的5.15万亩增加到8.48万亩,茶园已初具规模,分布在两区两县28个乡镇,其中慈利县和桑植县,分别已有茶叶种植面积3.8万亩和3.07万亩。桑植县被列为湖南省首轮33个茶叶重点县之一,慈利县早在2003年就被列为全省茶叶基地县。全市形成桑植县西莲乡、五道水镇、蹇家坡乡、细砂坪乡,永定区三岔乡、教字垭镇,慈利县三合口乡、庄塔乡等乡镇为主的5.4万多亩茶叶产业基地。

卓尚渊还介绍说,通过发展茶旅融合、产业扶贫和生态种植,张家界涌现出一批知名茶企,张家界西莲茶业有限责任公司采用“基地+农户+合作社”的模式,引进年产200吨红、绿、白茶生产线,公司品牌“西莲云雾”绿茶多次被评为湖南省名茶,“西莲云雾”绿茶和“西莲红”红茶分别荣获2012中国(上海)国际茶业博览会“中国名茶”金奖。张家界马儿山生态农庄将乡村旅游与茶业发展结合,做好“茶业+旅游”文章。

特别是具有保健功能的茶也成为畅销的旅游纪念品。以张家界高山青钱柳叶为原料、有保健功能的张家界高山怡韵茶业有限公司的“尖峰神叶”青钱柳茶,亮相2017中国中部(湖南)农博会,获得产品金奖,“杜仲之乡”慈利推出的杜仲雄花茶,今年也成为游客关注和购买的热点旅游产品。张家界将茶叶的发展作为发展现代生态农业促进农民增收、加快扶贫开发和提升茶业旅游发展的主要手段,让茶叶作为张家界的另一张名片,大力的发展茶产业。

杜仲茶哪个牌子好?张家界杜仲茶哪里可以买到


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对于减肥,有高血脂高血压的人群来说,每天饮用一杯杜仲茶不仅消脂还可以降高血脂高血压。那么,杜仲茶哪个牌子好?张家界杜仲茶哪里可以买到?

杜仲茶哪个牌子好

1、艺福堂杜仲茶

起首为各人讲解的是艺福堂牌杜仲茶,艺福堂是中国茶行业中仅少数的年贩卖额过2亿的品牌之一。该品牌产物涵盖绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶、花茶等,虽然也少不了杜仲茶。选杜仲茶,选艺福堂准不错哦。

2、碧生源杜仲茶

碧生源,为中国成果保建茶行业的领先品牌、中国十大最具公信力保健品品牌。该品牌杜仲茶,价值适宜,宽大公共斲丧者的青睐和支持,茶叶知识,是杜仲茶十大脱销品牌之一呢。

3、怡寿源杜仲茶

怡寿源是张家界怡寿源商贸有限公司旗下的品牌,该公司主营杜仲茶、衷耘噼叶、葛根粉、蕨根粉产物等。怡寿源牌杜仲茶,价值公道、亲民,受到了浩瀚斲丧者的同等好评,销量在业界也是数一数二的哟。

4、庸城杜仲茶

张家界市庸城茶叶商行旗下的庸城牌杜仲茶,在斲丧者傍边享有荣誉,有着较高的职位,脱销斲丧者市场。列位不知道杜仲茶哪个牌子好的伴侣,不妨试下庸城牌杜仲茶咯。

5、神农金康杜仲茶

神农金康杜仲茶、神农金康青钱柳茶、神农金康莓茶等,均为神农金康公司研发的茶疗珍品。该品牌杜仲茶精选原产地野生杜仲早春芽叶为质料,回收古今加工工艺团结精制而成,好品牌,值得选择。

6、她喜欢杜仲茶

她喜欢是一个知名的花卉茶品牌,中国十大名茶,产物包罗有种种花茶、杜仲茶等。该品牌的每种茶品都源自自然,一向以来都深受宽大顾主的信赖和喜欢。她喜欢杜仲茶,行业销量第一,是行业中名副着实的第一品牌。

7、上方堂杜仲茶

上方堂牌杜仲茶,也许关于许多茶友来说有点生疏。上方堂着实建设于1913年,已历经百年风雨。其差异于一样平常的茶叶品牌,全部质料自然无添加,精熬秘制,产物脱销海表里。

8、鸽子花杜仲茶

鸽子花杜仲茶,是张家界祥和春旅游食物有限公司旗下的品牌产物。该公司主营杜仲茶、杜仲皮、茅岩莓茶等,是业内较为知名的杜仲茶品牌之一,值得宽大茶友选择。

9、山本汉方杜仲茶

山本汉方杜仲茶是日本较为脱销的杜仲茶品牌,此品牌杜仲茶的功能和我们中国品牌的杜仲茶轻微差异,其首要功能是瘦身,同时也能降压降脂,养肝养生。

10、张家界杜仲茶

张家界牌杜仲茶,源自于天下最大的野生杜仲产地张家界。本款杜仲茶甄选优质杜仲鲜嫩叶、回收土家制茶工艺精制而成,为真正的绿色康健饮品,脱销海表里。

张家界杜仲茶哪里可以买到

杜仲茶不贵,有好的,有差的,里面白丝多的要好些,是在高山上生长的,可以直接去某宝上购买,当然若是旅游可以直接去湖南张家界购买。

注意事项

1、由于有机杜仲茶能有效清除体内垃圾,分解胆固醇和中性脂肪,故开始饮用时可能有个别敏感型体质会出现微量便稀现象,清除体内部分垃圾及适应后即正常。

2、要尽量存放于阴凉干燥处,如冷冻则可延长保质期。

3、杜仲茶不含咖啡因,故常饮也不致失眠,更没有上瘾等副作用。冷饮或冰镇口味更佳,亦可依各人口味调以菊花、灵芝、蜂蜜、果糖饮用。

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西南茶区名茶介绍


云南省的普洱茶、滇红、南糯白毫等,贵州省的都匀毛尖、遵义毛峰、湄江翠片等,四川省的蒙顶甘露、峨嵋竹叶青、蒙顶黄芽等,以及重庆的沱茶、西藏的珠峰圣茶、广西的凌云银毫、湖北省的恩施玉露、湖南省湘西的古丈毛尖等。

西南茶区

西南茶区是茶树的原产地,种茶和饮茶历史悠久,茶树资源丰富,茶树种类繁多,是一高原茶区,包括云南、贵州、重庆、四川,以及湖南的湘西、湖北的鄂西南、广西的北部和西藏东南等地区,主要产黑茶(其中有着名的普洱茶)、绿茶、红茶等。

华南茶区

华南茶区是中国四大茶区中最南部的茶区,是乔木型或小乔木型茶树适合栽培生长的茶区之一,包括南岭以南的福建闽南、广东、广西、海南以及台湾省等地区,是乌龙茶的主产区。主要出产乌龙茶、红茶、绿茶等。

江南茶区

江南茶区是中国名茶最多的茶区,也是历史最悠久的茶区之一。茶区地域辽阔,是灌木型茶树及小乔木型茶树最适宜生长的区域,是绿茶的主产区。包括长江中下游以南的浙江、湖南、湖北、江西、江苏的苏南、安徽的皖南、福建的闽北及上海地区等,主要产绿茶,还出产红茶和乌龙茶。

江北茶区

江北茶区是中国四大茶区中最北部的一个茶区,位于长江以北,秦岭淮河以南,以及山东沂河以东部分地区,适宜灌木型中小叶茶树的种植,本茶区主要产绿茶。包括陕西、河南、安徽的皖北、江苏的苏北、甘肃的陇南、山东等地区。

浙江绿茶主要名茶介绍


浙江省属于江南茶区,是绿茶主产区和名优绿茶最多的产区之一,嘉兴、杭州、湖州、绍兴、余姚、金华、慈溪、瞿州等大部分地区都种植茶树,主要名茶有西湖龙井、大佛龙井、千岛玉叶、江山绿牡丹、开化龙顶、安吉白茶、长兴紫笋、径山茶、惠明茶、雪水云绿、临海蟠毫、松阳银猴、普陀佛茶、雁荡毛峰等。

龙井茶

龙井茶先谷雨长,味甘还作豆花香扁平形的龙井茶是典型的炒青绿茶,以“色绿、香郁、味醇、形美”而着称,是绿茶中的“皇后”。传统的龙井茶是全手工炒制而成,现在市场上销售的高档龙井茶仍然是全手工炒制。炒制龙井茶要求手不离茶,茶不离锅,要静下心一气呵成。炒制龙井茶工艺要求很高,当年乾隆皇帝下江南时,在观看了龙井茶采茶、制茶后,还写下了《观采茶作歌》:“火前嫩,火后老,惟有骑火品最好。西湖龙井旧擅名……地炉文火续续添,干釜柔风旋旋炒。慢焙细炒有次第,辛苦功夫殊不少……”现在制作龙井茶多从手工炒制改用电锅炒制,但也对制茶有较强的技术要求。首先将采摘的鲜叶进行摊放,然后开始青锅(即杀青和造型),青锅约一刻钟后进行摊晾回潮;摊晾后的叶子先进行分筛(除去碎末)再开始辉锅(即干燥和固形),至茶叶足干;辉锅后的干茶(毛茶)还要进行分筛,分筛后再复炒(即“整筛头”),制成的毛茶再过筛去掉片、末等,最后按级别归堆、储藏。

龙井茶的品质特征是外形扁平,光滑挺直,色泽鲜绿,滋味鲜醇干爽,淡而有味,香气馥郁,汤色清澈明亮,叶底嫩匀成朵。

龙井茶按照地理标志保护区域分为西湖产区、钱塘产区、越州产区,所生产的龙井茶为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井。龙井茶为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井。

西湖龙井

西湖风景区和杭州市西湖区的西湖、龙坞、留下、转塘、周浦等地是龙井茶的故乡,这个范围内采摘并加工的龙井茶均可冠以“西湖龙井”之名。

西湖龙井茶传统的包装方法是用牛皮纸为外包装,放在装有生石灰的陶缸中储藏,生石灰用干净的棉布包起来放置。

狮峰龙井龙

井茶中品质最好的是西湖龙井,西湖龙井中品质最好的莫过于狮峰龙井。最早的龙井茶仅指浙江西湖山区狮峰山下老龙井周围产的绿茶,因此狮峰龙井为最好的、最正宗的龙井茶。

白茶龙井

白茶龙井属绿茶类,主要产于浙江省的安吉县、盘安县等地区,是采摘当地的白茶品种茶树鲜叶按照龙井茶的加工工艺制成的龙井茶,当地也称之为“龙茶”。

钱塘龙井

杭州市、萧山区、余杭市、临安市、淳安县、阜阳市、建德市、桐庐县等地区范围内采摘并加工的龙井茶统称钱塘龙井。

龙井茶的炒制讲究12种手法:抖、搭、拓、摔、捺、抓、推、磨、压、荡、扣、扎,这些手法互相结合,交替进行。

越州龙井

新昌县、嵊州市、绍兴县、绍兴市的越城区、诸暨市、盘安县、上虞市、东阳市、天台县等地区采摘并加工的龙井茶统称越州龙井。

此外,其他省的产茶区也有采摘当地的茶树鲜叶按照龙井茶的加工工艺制成的龙井茶,外形近似龙井,但冲泡后,其香气、滋味与龙井茶原产区的龙井茶有明显的区别。

龙井茶在炒制前必须要经过摊放,若采摘后马上炒制,制成的干茶带有青臭气,且色泽偏黑,粗糙不光滑。

机制龙井

机制龙井是用机械制成的龙井茶,与传统的手工制成的龙井茶稍有区别。

青锅叶经过摊晾回潮,在下一道程序辉锅时不容易断碎,使干茶的外形更完整,漂亮。

“半发酵茶”名茶介绍


在中国的茶叶生产过程中,红茶作为“全发酵茶”,其乌润的色泽,浓郁的香气,淳厚的滋味,给我们留下了深刻的印象;绿茶作为“不发酵茶”,具有“色泽瑰丽、香气清澈、滋味鲜美”的特点。而本篇要介绍的,是一种被称为“半发酵茶”的全新的茶叶品种。

乌龙茶:又名青茶,是红、绿茶加工技术的结合,是半发酵茶类的总称。是我国几大茶类中独具特色的茶叶品类。乌龙茶的品质特点是,既具有绿茶的清香和花香,又具有红茶醇厚的滋味。乌龙茶种类因茶树品种的特异性而形成各自独特的风味,产地不同,品质差异也十分显著。乌龙茶主要产于福建、广东、台湾等省。习惯上根据产地不同分为:闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等几大类。

武夷岩茶,深受人们所赏识,主要在于它的优良品质,原因有三:一是有得天独厚的生态环境;二是有丰富的适制乌龙茶的品种资源;三是归功于独特精湛的制作工艺。武夷岩茶的香气馥郁,胜似兰花而深沉持久,“锐则浓长,清则幽远”。滋味浓醇清活,生津回甘,虽浓饮而不见苦涩。茶条壮结、匀整,色泽青褐润亮呈“宝光”。叶面呈蛙皮状沙粒白点,俗称“蛤蟆背”。泡汤后叶底“绿叶镶红边”,呈三分红七分绿。

大红袍是武夷名丛中享誉最高的,可谓是乌龙茶中的“茶中之圣”了。大红袍的特异品质,使岩茶爱好者更增加了对它的好奇心,传说颇多,这里不再赘述。

武夷肉桂是以香型为特征冠以茶名的。近代科学对肉桂香气进行分析,确定属清花果香型。证明了前人对肉桂香气的评价是准确的。肉桂除了具有岩茶的滋味特色外,更以其香气辛锐持久的高品种香备受人们的喜爱。据行家评定,肉桂的桂皮香明显,佳者带乳味,香气久泡尤存,冲泡四五次仍有余香,入口醇厚回甘,咽后齿颊留香,汤色橙黄清澈,叶底黄亮,红点鲜明,呈绿叶红镶边状;条索匀整,紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光,部分叶背有青蛙皮状小白点。

铁观音,原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。铁观音的名贵品种,如,黄金桂是以黄校(也称黄旦)品种茶树嫩梢制成韵乌龙茶,因其汤色金黄有奇香似桂花,故名黄金桂,在产区,毛茶多称黄校或黄旦,黄金桂是成茶商品名称。黄棪品种制成的黄金桂成品茶条索紧细,色泽润亮金黄,香气优雅鲜爽,带桂花香型,滋味醇细甘鲜,汤色金黄明亮,叶底中央黄绿,边缘朱红,

台湾乌龙,产于祖国的宝岛台湾,是乌龙茶类中发酵程度最重的一种,也是最近似红茶的一种。其儿茶素氧化程度达50~60%。乌龙茶类鲜叶原料采摘标准一般均为新梢顶芽形成驻芽时采摘二三叶,唯有台湾乌龙是带嫩芽采摘一芽二叶。优质台湾乌龙茶芽肥壮,白毫显,茶条较短,含红、黄、白三色,鲜艳绚丽。汤色呈琥珀般的橙红色,叶底淡褐有红边,叶基部呈淡绿色,叶片完整,芽叶连枝。台湾乌龙在国际市场上被誉为香槟乌龙或“东方美人”,以赞其殊香美色,在茶汤中加上一滴白兰地酒,风味更佳。

陕西绿茶种类名茶介绍


陕西绿茶

陕西省属于江北茶区,因位于大西北,气候寒冷,在人们印象中不大可能产茶。然而在靠近四川省、湖北省一带的陕西省南部却气候温和,有小江南之称,适宜栽种茶树,西乡县、紫阳县、镇巴县、南郑县、宁强县等都有茶树种植,其中紫阳县是老茶区,当地的紫阳茶在唐代之前属巴蜀茶。紫阳县地处山区,当地土壤中硒含量高,是我国第二高硒地区,而硒元素是维持人体健康的必需微量元素,可增强人体的免疫功能,当地所产的富硒绿茶被誉为富硒保健茶。陕西名茶有午子绿茶、午子仙毫、紫阳毛尖、紫阳银针、秦巴雾毫、汉水银梭、宁强雀舌、定军茗眉等。

1.午子绿茶

午子绿茶产于陕西省西乡县午子山一带。外形紧结匀净,色泽深绿,汤色绿黄明亮,有板栗香,滋味浓厚,叶底黄绿。富含天然锌、硒等微量元素。

2.午子仙毫

产于陕西省西乡县午子山一带。外形扁平光滑,色泽翠绿显毫,汤色嫩绿明亮,香气高长、兰香幽雅,滋味醇厚,鲜爽回甘,叶底嫩匀,富含天然锌、硒等微量元素。

3.紫阳毛尖

紫阳毛尖产于陕西省紫阳县的秦岭深处。外形卷曲圆紧,色泽翠绿、显白毫,汤色嫩绿明亮,嫩香持久,滋味鲜醇回甘。该地区土壤富含硒元素,所以紫阳毛尖除了一般绿茶的特征外,含硒量丰富,被誉为富硒保健茶。

4.紫阳翠峰

单芽形绿茶紫阳翠峰产于陕西省紫阳县的秦岭深处。外型扁平挺秀,肥壮显毫,色泽翠绿,汤色绿亮,香气馥郁高长,滋味醇爽,叶底嫩匀。

5.富硒茶

富硒茶就是硒含量比一般茶叶多的茶叶,如午子仙毫、紫阳毛尖、紫阳银针等。硒是一种微量元素,在1817年就被发现,当时被认为是一种有害元素。经多年研究,直到1973年,世界卫生组织宣布,硒是人体必需的微量元素。自然界的硒有无机硒和有机硒之分,一般认为土壤、矿石等自然界的硒为无机硒,而动植物中含有的硒为有机硒。茶叶中的硒多数为有机硒。据研究,茶叶中的硒约有15%~30%可以被热水浸泡出来,人通过饮茶能够吸收利用可溶性硒。硒元素可使人体免疫力增强,阻断亚硝酸铵合成,具有抗肿瘤,抗氧化,清除自由基,延缓衰老,修复辐射损伤等功能。此外,硒可以和汞、砷、铅、铬、镉等有害元素通过化学反应解毒,使之排出体外,达到保护肌体、防止癌症的作用。目前,中国湖北省的恩施市、陕西省的紫阳县、贵州省的凤冈县、安徽省的石台县盛产富硒茶。

湖北产了哪些名茶?湖北名茶种类介绍


湖北产茶历史悠久,是我国主要产茶区域之一,气候具有多样性,土壤富含硒、锌等多种微量元素,更加适宜茶叶的生长,培养优质的茶叶,那么,湖北产了哪些名茶?下面就跟小编一起去了解一下湖北的十大名茶吧。

青砖茶

1、青砖茶

青砖茶是一种黑茶,用高山茶树鲜叶当原料,经过高温蒸压做成的。产地主要在鄂南和鄂西南地区,原产地在赤壁羊楼洞古镇。茶叶色泽青褐,香气纯正,滋味醇和,汤色橙红,叶底暗褐。

2、恩施玉露

早在唐代就有了“施南方茶”的记载,在清康熙年间,恩施芭蕉侗族乡的乡亲们脑洞大开,研制出享誉四海的“恩施玉露”芭蕉富硒茶。茶叶颜色苍翠润绿,形状像松针,汤色清澈明亮,香气清鲜,叶底嫩绿匀整,滋味醇爽,恩施玉露是全中国目前保存下来唯一的一种以蒸汽杀青的绿茶。

3、宜红茶

宜昌红茶称宜红,又称宜昌工夫茶,是我国主要工夫红茶品种之一。宜红茶始创于清代咸丰年间,离现在已经有150多年啦。宜红茶色泽乌润,香气甜纯,滋味鲜淳,叶底红亮,茶汤“冷后浑”。

恩施玉露

4、采花毛尖

采花毛尖产自恩施五峰县采花乡,属于绿茶类。有权威专家说,采花不仅是“湖北茶叶第一乡”,而且是“湖北名茶第一乡”。茶叶外形细秀匀直显露,色泽翠绿油润,采花毛尖茶香气高而持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿明亮。

5、英山云雾

英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶场所产,品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色,故定名为英山云雾茶。英山云雾茶颜色翠绿油润,条索紧秀匀整,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇甘爽。

6、邓村绿茶

邓村绿茶产在宜昌夷陵区邓村乡,在2008年首届中国名茶之乡评比中,邓村获得中国名茶之乡的称号。邓村绿茶属针形芽茶,品质优异,形美壮实,色润绿亮,栗香持久,味浓鲜爽。

采花毛尖

7、龙峰茶

龙峰茶产于湖北省竹溪县。竹溪县地处鄂、渝、陕交汇处,地处秦岭南麓、大巴山脉东段北坡。因茶叶核心产区位于龙王垭,山峰雾腾如龙,相传是龙王藏身之地,这个地方产的茶叶锋苗挺拔,沏泡后形如百龙竞游,所以被称为龙峰茶。龙峰茶外型紧细显毫,色泽嫩绿光润,整碎匀整,净度无嫩茎。

8、峡州碧峰

峡州碧峰产于长江西陵峡北岸的宜昌市高山区。茶区山水秀丽,岗岭起伏,气候温和,为茶树生长发育创造了良好的生态条件。茶叶制作分鲜叶摊放、杀青、摊凉、初揉、初烘、整形、提毫、烘干等八道工序。系烘炒型的条型茶类。茶叶外形条索紧秀显毫,色泽翠绿油润;香气高而持久;汤色黄绿明亮;滋味鲜爽回甘;叶底嫩绿匀齐。

龙峰茶

9、保康松针

保康松针是条形绿茶的一种,产于湖北省襄阳市保康县保南店垭镇和保北黄堡一带。茶叶外形紧直,圆润光滑,呈翠绿色,内质香气清高,汤色嫩绿,滋味醇厚,叶底肥嫩饱满。保康松针鲜叶一般在清明节前后五六天开园采摘,要求原料为一芽一叶。

10、水镜茗芽

水镜茗芽产于湖北南漳县。品质特征:条索细圆挺直带毫,色泽翠绿,香气清香持久,滋味鲜醇爽口,汤色嫩绿明亮,叶底齐整。用珍珠泉水泡水镜茗芽茶,水的甘甜加茶的清香,茶水交融,相得益彰,茶水双绝,有诗为证:“卡和献玉抱璞下,司马荐贤水镜庄,仙境采得茗芽茶,一壶玉水一清香。”

以上内容是由小编为您整理的湖北的十大名茶,大家可以根据自身的口味,进行适当参考,好茶也要符合自身的喜好才能称得上好茶,希望能帮到大家。

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