传说中的母树大红袍竟是如何采摘?

发布时间 : 2021-09-19
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大红袍母树共有几个品种。

每种茶叶都是有一个传说的,每种茶树都是有一个母树的存在,当然大红袍也是不例外的。可是传说中的大红袍母树竟然要利用猴子去采摘您知道吗?现在我们一起来看一下:

在谈到大红袍时,很多人最关心的可能就是传说中的“母树大红袍”了。今天,共有六株大红袍母树,树已被列入世界自然与文化遗产。

大红袍可以被称为茶王,与特殊的生长环境有很大关系。这六株大红袍母树,生长在福建武夷山九龙窟最后一窟岩脚下。茶树的周围全部都是岩壁,再也没有其他的余地了,所以您可以想象一下是怎么样的。

大红袍树生长在悬崖上,在岩石上有一窄缝,泉水从岩石缝隙滴落,滋润茶树。与附近的泉水苔藓和其他有机物的生长,土壤肥沃,为茶树提供了丰富的营养。这六棵大红袍叶色深绿有光泽,嫩芽壮亮、深绿带紫。用这六株母树制作的成品茶香气浓郁,滋味醇厚,冲泡达九次仍有幽兰香,非常罕见。

但由于茶树生长在悬崖绝壁上,这样人要上去进行采摘是非常困难的,据传说以前每年采茶时,都是寺僧采集野果为诱饵,训练猴子去攀岩采茶,所以这大红袍又称“猴采茶”。然而,它实际上只是一个传说,人们仍然可以上去采摘茶叶的。

看到如此珍贵的母树大红袍茶,爱茶的茶友们是不是感到心痒痒的想喝一杯?但是只能很遗憾地告诉你那是不可能的。都说这只是一个传说,这种这么珍贵的茶叶哪是我们随便能喝到的,母树大红袍茶叶可不是说只要您有钱就能喝到的东西。只能活在传说中,所以我们想想就好了死了这条想喝的心吧。如果你听到了市场中的商人说他们卖的是母树的大红袍,毫无疑问,这绝对是骗人的假的!但是不要太失望,从大红袍母树上繁殖下来、种植在武夷山其它山岩的大红袍茶叶还是可以喝到的,味道也很不错,你可以试试哦。

所以很多事情传说只是一个传说而已的,再说要是真的猴子能帮我们采摘茶叶,那它也不懂得要怎么采摘,要是随便采摘的话那只能说糟蹋东西而已啦!所以有些传说我们就简单的听听就好了,不要过于认真哦。

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大红袍母树


于明末清初发现并采制距今已有350年的历史。数百年来盛名不衰,其传说颇多,一是相传古时候一个读书士子进京赶考,路过武夷山时病倒了,下山化缘的永乐禅寺的老方丈发现后,叫来两个小和尚把他抬到庙里。方丈见他面色苍白,体瘦腹胀,便泡上一壶好茶,扶持他饮下。士人见茶叶绿地红边,泡出的茶水黄中带红,如琥珀一样光亮,遂呷了几口,顿觉口角生津,芳香四溢,肚中咕咕作响。连续喝了几次,鼓胀全部消退,身体康壮如常。谢过老方丈,他便赴京投考,竟得状元及第。不忘救命之恩,状元郎重返武夷山,在老方丈导引下,寻访了这半山腰的神奇茶树。这天,他正跪在山下虔诚地焚香祷拜,忽然一阵风来,把猩红状元袍卷上了半空,不偏不倚,恰巧罩在“茶王”的枝头,宛如红云一片。“大红袍”遂由此得名。又有一说是一皇帝得消化不良得饮此茶水而愈,为谢此树而将红袍披在树上,从此此茶树取名“大红袍”。

大红袍母树生长在武夷山天心九龙窠的悬崖峭壁上,两旁岩壁矗立,日照不长,温度适宜,终年有涓涓细泉滋润茶树,由枯叶、苔藓等植物腐烂形成的有机物,肥沃土地,为茶树补充养分,使得大红袍天赋不凡,得天独厚,品质超群。古时采摘大红袍,需焚香礼拜,设坛诵经,使用特制器具,由名茶师制作。解放初期,大红袍在采制期间有驻军看守,制作过程中的每道工序都有专人负责并称重后签字,最后加封后由专人送呈当地市人民政府。现在,大红袍母树的管理、采制已由市政府指定交市岩茶总公司茶叶研究所管理、制作。

据导游介绍,如今大红袍母树仅存三棵,年产量极低,最多一年有过8两二钱,最少有一年连二两不到。可为稀世珍品。母树大红袍茶叶,在一九九八年九月十八日第五届武夷岩茶节的拍卖会上,拍出天价,净含量20克的母树大红袍茶叶拍卖价15.68万元,创下了茶叶拍卖史上的奇迹。

大红袍过去为皇室贡品,如今也是要悉数进贡中南海。不要说阿TEA,就是福建省省长,估计也难喝到。值得庆幸的是,武夷山市岩茶总公司茶叶研究所在1986年(?)无性繁殖成功了大红袍的第二代:小红袍,在1989年(?)又成功无性繁殖了大红袍的第三代:大红袍,因为与母树大红袍在茶叶的形状色渍上都十分相似,所以还以“大红袍”命其名,但香味却远不如母树了。

铁观音传说中的传人


铁观音传人,须从“铁观音”名称的由来说起。“铁观音”名称的由来,主要有两大传说可参考:魏氏“观音托梦说”和王氏“乾隆赐名说”,在此基础上,跟从魏氏和王氏两大族姓的茶文化考证事实,国内诸多茶企茶人对于“铁观音传人”雅号展开了争夺与竞争,其力度与日俱增。目前,无论铁观音传人到底缘从何家,让铁观音独特的茶文化更广泛地传播,一直是人们真正关注的焦点。

魏氏:铁观音茶祖魏荫的传人

自从魏荫关于铁观音“观音托梦说”的来历流传至今,魏氏家族关于茗茶铁观音传承文化的延续活动一直受到广大茶人朋友的关注。以弘扬中华国饮为己任,打造民族品牌为目标,魏氏铁观音传人们相继担当起历史与文化赋予他们的重任。

传人代表:魏氏第九代铁观音传人魏月德

2008年,传人魏月德着手经营魏荫名茶“魏荫牌”,获得福建省名牌产品,同年,魏月德荣获国家级非物质文化遗产保护项目安溪乌龙茶铁观音制作技艺代表性传承人。

王氏:铁观音茶祖王士让的传人

铁观音王氏“乾隆赐名”说流传至今,王氏家族对于神韵铁观音品牌茶的文化传承努力也同样广受茶人朋友的关注。世人皆知,王氏铁观音传人以深度挖掘铁观音文化,提升铁观音文化产业竞争力为己任,在茗茶铁观音制作与深度推广事业上,创造着灿烂的光华。

传人代表:王氏第十三代铁观音传人王文礼

1992年,大学毕业的他弃文从商,传承家族世代为荣的制茶事业缔造出目前中国有影响力的铁观音制造企业——八马茶业。

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