什么茶叶养肝。
俗话说“肝不好，人易老”，对于人体而言，肝脏不好人就容易生病，很多肝癌一发现就是晚期，所以护肝是养生重中之重，养肝就是养命！
今天给大家推荐一些茶饮，对缓解肝部的一些不良症状，有一定帮助，不会对身体造成太大的副作用；有些茶还能提高肝部抵抗力、起到解肝毒作用，可谓难得的护肝良方！
功效
绿茶含有丰富的茶多酚，可提高肝组织中肝脂酶的活性、降低过氧化脂质含量。绿茶有抗凝、防止血小板粘附聚集、减轻白细胞下降和活血化瘀作用。
适合慢性肝炎患者，以及有口干口苦、牙龈红肿出血的血瘀血热型患者。
冲泡方法
上投法，适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中；下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。
禁忌
胃寒的人不宜过多饮绿茶；神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶；正在哺乳的妇女也要少饮茶；经期、孕期同样不宜喝绿茶。
功效
荷叶是“药食两用”之物，其化学成分中的荷叶碱具有消脂的作用；荷叶中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，可以间接地减少脂质过氧化物及氧化低密度脂蛋白的生成，从而达到保护肝细胞和降脂的目的。
冲泡方法
将干荷叶搓碎后，每次5～10克，用开水冲泡，第一次泡茶的效果最好；每天可冲泡2～3包，最好清晨空腹饮用一次，祛脂效果更好。
禁忌
一般没有什么副作用，但是孕妇和女性经期切勿喝荷叶茶。
功效
白菊花味甘、清热力稍弱，长于平肝明目，所以养肝的话，最好选用白菊花。菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。
冲泡方法
将白菊花取出四五粒，然后放入透明的玻璃杯中，随后加入开水进行冲泡两三分钟，然后就可以服用了。如果想要令味道更好，那么也可以加入几颗冰糖，这样能够令味道更加的甘甜。
禁忌
菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝。
功效
决明子性味甘、苦、微寒，归肝、肾、大肠经，可清肝明目，润肠通便。现代药理研究发现，决明子也具降低胆固醇、抗菌和降压的作用。
此类药茶属于养肝祛脂类药茶，主要适用于高脂血症及脂肪肝病人。
冲泡方法
将决明子微炒、捣碎，每次用10～20克，加水300～400毫升煎煮10分钟，或用沸水冲泡代茶饮；喜甜味者，可加入蜂蜜搅匀服用。
禁忌
决明子性寒，脾胃虚寒的人应该注意避免食用；孕妇也最好不要喝决明子茶；女性朋友不能长期大量饮用。
功效
鸡骨草性凉，味甘微苦，具有清热解毒、疏肝止痛之效。主治急性肝炎、慢性迁延性或活动性肝炎，肝硬化腹水等反复发作的症状。
冲泡方法
有黄疸或尿黄、胁肋不舒的肝炎病人，可用鸡骨草15～30克，加适量清水煎煮40分钟后取汁服用。
禁忌
虚寒体弱者慎用。
功效
茵陈滋阴补肾，清热解，退黄。有口渴、小便颜色深黄或短赤、大便秘结、舌苔黄腻等不适的肝炎病人经常服用该药茶，可起到一定的保肝、降酶、退黄及缓解症状的作用。
此类药茶属于保肝退黄类药茶，主要适用于转氨酶、胆红素升高的乙肝病人。
冲泡方法
每次可用茵陈20～30克，加适量水煎煮40分钟后去渣取汁，代茶分次饮用。
禁忌
不可多喝。茵陈是一种清热利湿退黄的药物。建议，可以适当饮用，最好不要长期泡水喝。
功效
绞股蓝对人体有滋补、镇静、抗紧张、促食欲、降转氨酶、延缓衰老、防治癌症、防治动脉粥样硬化，治疗冠心病等作用，对于肝脏功能反复异常，伴疲劳乏力、食欲差的乙肝病人非常适宜。
此类药茶属于保肝降酶类药茶，非常适合谷丙转氨酶、谷草转氨酶异常的乙肝病人。
冲泡方法
每次可用绞股蓝15～20克，适量清水煎煮或沸水泡服。绞股蓝一般人都可以服用，服用可以一日3次，饭后为好。
禁忌
少数患者服用绞股蓝后，出现恶心呕吐、腹胀腹泻，或便秘、头晕、眼花、耳鸣等症状。老年人饮绞股蓝茶要注意不要喝野生的绞股蓝茶，野生绞股蓝茶性寒，对肠胃刺激大，老年人长期饮用对肠胃不好。
功效
柚子皮茶除了护肝养肝，还含有较多蛋白质、有机酸以及微量元素等，有补机能、润肺健胃的作用，同时对于心血管疾病等都有不错的疗效。
柚子皮茶属于保肝理气类药茶，适用于有两胁胀痛、肝区胀闷、心烦易怒等肝气郁结症状的病人。
冲泡方法
选用表面洁净、有光泽、质地均匀致密、气味清香的柚子皮。先削去其青黄色的表皮，再将皮下白色的“棉絮”内层用开水泡10分钟后捞起，用清水泡浸一个晚上。第二天早上，把柚子皮捞起，挤干水分，晒干后即可冲泡。每次用柚子皮6～9克，加适量清水煎煮或沸水浸泡，代茶饮用。
禁忌
服药期间忌饮（该茶不能和降脂药物、抗过敏药物、服用避孕药期间一起服用，建议大家在服用药物时，二十四小时之内最好不要碰柚子做的茶。）
脾虚泄泻、体质虚寒的人群不适用。
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茶叶养生知识：夏季养生四大要诀：神养、行养、食养、茶养
天气越来越热了，在室外顶着烈日走个十来分钟，就感觉能量消耗特别快，身体好像被掏空。
高温容易造成人体消耗大，体内湿热加重，阴虚火旺，影响新陈代谢。那应该如何科学地度夏呢？
夏季养生的原则。
戒怒戒躁
天气热，本来躁动的人更是容易心火旺。
夏属火，火气通于心。热天易耗伤心气，加剧紧张心理，令人烦躁不安。夏季养生，以养心为主。俗话说，心静自然凉，的确是很有道理。
特别是上了年纪的人，一定要戒怒戒躁，保持心态平和、心情愉快，避免大喜大悲，以免伤心伤身。
注意休息
夏天容易疲劳，因此一定要注意养足精神。
正午炎热，出汗增多，人体血管扩张，血液大量集中于体表，大脑供血减少，一定要养好精神才能更有效避免夏季犯困。天亮得早，黑得晚，我们也要顺应气候的变化。
养足阳气
四季阴阳变化，是万物生命的根本。春夏养阳，秋冬养阴。
夏季天气热，但依然要养足阳气。吹空调、喝冷饮、吃雪糕，无处不在伤害我们身体的阳气。俗话常说的“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”，就是这个道理。
夏季养生四大要诀。
神养
神如果没养好，就会心神不定，心火旺盛，整个人就处于又焦躁又疲惫的状态。
夜间睡眠时间在晚10点~11点，次日早上6点~7点起床。正午气温高容易疲惫，午饭后消化一会，可以午休补充一下睡眠，一般半小时左右就能保证一下午的精力了。
行养
夏天的运动不宜太剧烈，以免消耗过多体力。避开白天气温高时运动，小心中暑。
可在清晨或傍晚做一些轻运动，比如散步、骑自行车之类，对体质较弱的人会有比较好的改善。运动时候要及时补充水分，也可以喝一些淡盐水，少喝饮料。
食养
夏季饮食以清补、健脾、祛暑化湿为主，可吃些清热解毒的食物，如西瓜、苦瓜、冬瓜等，忌油炸、辛辣及热性食物。多吃清淡的食物也是夏季食养之道。
但凉性苦性的食物也不宜多吃，容易耗伤人体的阳气，像冰镇西瓜之类的就不要过量贪食。注意早上吃些姜来驱散空调、雪糕等等侵蚀到身体里的寒气。
茶养
茶喝得好胜过吃药。夏季养生，食养更要茶养，这么炎热的季节，喝茶解渴解暑自然是最合适的了。而且，夏天喝茶几乎没有什么类别的茶需要避讳，每个人可以依据自己的喜好或体质来选择适合自己的茶。
喝绿茶，抵御烈日的威力。
绿茶中的茶多酚含量是最高的，抗氧化抗衰老的能力特别强，夏日炎炎，爱美的女士途防晒霜、打太阳伞，都是为了抵抗紫外线对皮肤的损伤。多喝绿茶，也能够减轻太阳的威力哦。
喝白茶，清热解暑最佳。
白茶性凉，适合天气热时饮用。多饮白茶，能有效补充水分，消除燥热，解渴解暑的效果也很好。
喝红茶，抗菌抗病毒。
红茶性温，而非性热。夏天喝红茶，对于一些吹空调就怕冷的体弱者，喝一些红茶能够调节身体平衡。红茶中黄酮类化合物丰富，有抗菌作用，常饮能提高抗感冒的能力。
喝黑茶，增进食欲。
天气热容易没胃口，是因为消化功能减弱，黑茶中的有益微生物能够抑制有害菌生长，促进肠道的蠕动，帮助消化，自然而然食欲就好了。
茶叶养生知识：六大茶叶养生功效的区别
对中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。中国茶叶形态万千，按照加工工艺的不同，可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶六类。每一位茶叶爱好者不仅在意茶的口感，也在意喝茶养生的妙用，那么六大茶叶中他们的养生功效有什么区别和侧重点呢？本节小编将为您一一揭晓！
1、绿茶性寒，降火防癌
我国绿茶生产历史最久，品类最多，如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。绿茶属于不发酵茶，其外观千姿百态，香气、滋味各具特色，清汤绿叶，十分诱人，是名茶最多、研究最广泛的茶类。
儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分，具有多种保健功能，包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。此外，绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。从现有的文献报道来看，与其他茶类相比，绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。从中医的角度来说，绿茶微寒，有助降火，胃寒的人应该少喝，而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。
2、乌龙茶性平，能清除体内积热
乌龙茶又名青茶，既有绿茶的清香，又有红茶醇厚的滋味。我国乌龙茶主要分为四类，分别是闽南乌龙（如铁观音）、闽北乌龙（如大红袍）、广东乌龙（如岭头单枞）、台湾乌龙（如冻顶乌龙）。乌龙茶属于半发酵茶类，加工工艺介于绿茶和红茶之间。
除了在绿茶和红茶中常见的儿茶素、茶多糖、茶皂素等，乌龙茶还含有一些特殊功能成分。比如某些乌龙茶品种中富含“甲基化儿茶素成分”，具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。从一些相关的文献报道来看，与其他茶类相比，乌龙茶在减肥方面效果较好。从中医的角度来说，乌龙茶性平，能清除体内积热，特别适合秋天饮用，可缓解秋燥。
3、红茶性温，有暖胃的作用
我国红茶产地较广，种类较多，一般分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三大类。红茶之所以被广泛饮用，在于它色泽黑褐油润、香气浓郁带甜、滋味醇厚鲜甜、汤色红艳透黄、叶底嫩匀红亮等诸多特点。红茶属于全发酵茶，在加工过程中，茶多酚氧化成茶黄素和茶红素，多数糖类物质水解成可溶性糖，从而产生红茶特有的香气和口感。
茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明，饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，从而降低心血管疾病的发生概率。此外，茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看，与其他茶类相比，一般红茶预防心血管疾病的功效较好。从中医的角度来说，红茶性温，有暖胃的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。
4、黑茶性温，有助御寒
黑茶是我国特有的茶类，生产历史比较悠久，种类比较丰富，例如有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶（康砖）等。黑茶属于后发酵茶，茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分。
普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表，其活性成分有所不同，但它们都有降脂功效。现阶段研究表明，普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能，降脂作用可能与其中的他汀类化合物有关；茯砖茶也有很好的消脂去腻作用，降脂减肥功能较强。此外，黑茶中的矿物质种类丰富，且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶性温，有助御寒，适合虚寒体质者喝。
5、白茶性凉，能降火去燥
白茶的加工工艺比较简单，分为萎凋和干燥两道工序。由于白茶制法特异，其成茶满披白毫，芽叶连梗，形态自然素雅，色泽银白灰绿，汤色清淡。按采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。
白茶的化学成分一般与绿茶比较接近。从一些相关的文献报道来看，与其他茶类相比，白茶的抗菌效果比较好。此外，白茶也具有较好的抗辐射效果，在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。白茶性凉，能降火去燥。
6、黄茶性凉偏温
黄茶按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶（如君山银针、蒙顶黄芽和莫干黄芽）、黄小芽（如沩山毛尖、北港毛尖和平阳黄汤）和黄大茶（如安徽霍山黄大茶和广东大叶青）。黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤、不仅叶底黄，茶汤黄，干茶也显黄亮，且香气清悦，味厚爽口。
目前，关于黄茶保健功效的研究相对较少。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较，黄茶类的性味特征居于两者之间，普通人几乎都适合。
茶叶养生知识：茶叶养生：民间养生茶配方
茶叶本身就有一种养生的功效。而在民间，人们也会自己制作出一些养生茶的秘密配方，下面就由小编为大家介绍几种民间养生茶的配方。
粳米白糖茶
〔配方〕茶叶10克，粳米50克，白糖适量。
〔用法〕先煮浓茶1000毫升，去茶渣，加入粳米和白糖，再加水4000毫升，因煮为稀稠粥，每日２次，温热服食。
〔功效〕滋阴补气，消除疲劳。
大黄茶
〔配方〕绿茶６克，大黄２克。
〔用法〕沸水冲泡，随渴随饮。
〔功效〕本方有清热，泻火，通便，消积，去脂之功效，常饮此茶可延缓衰老。
党参红枣茶
〔配方〕党参20克，红枣10～20枚，茶叶３克。
〔用法〕将党参、红枣用水洗净后，同煮茶饮用。
〔功效〕补脾和青，益气生津。适用于体虚，病后饮食减少，大便溏稀，体困神疲，心悸怔忡，妇女脏躁。
丹参黄精茶
〔配方〕茶叶５克，丹参10克，黄精10克。
〔用法〕将药共研粗末，用沸水冲泡，加盖闷10分钟后饮用，每日１剂。
〔功效〕活血补血，填精。治贫血症及白细胞减少。
素馨花茶
〔配方〕茶叶10克，素馨花６克，春砂仁６克。
〔用法〕先切碎春砂仁，然后混合后，分两次泡茶频饮。
〔功效〕安神益阴，消除疲劳。
酥油茶
〔配方〕酥油150克、牛奶１杯，砖茶、精盐适量。
〔用法〕先将酥油1000克、盐１克和牛奶倒入干净茶桶，再倒入２公斤熬好的茶水，然后用细木棍上下抽打５分钟，再放进50克酥油，再抽打２分钟，打好后，倒进茶壶加热１分钟，倒茶饮用时轻轻摇匀，使水、乳、茶、油交融，更加香美可口。
〔功效〕有提神、滋补之功。主治病后体弱，常饮酥油茶，可增进食欲，增强体质，加快康复。老人常饮，可增加活力。产妇多饮，可增乳汁，补身体。
白芝麻茶
〔配方〕茶叶３克，白芝麻适量。
〔用法〕将白芝麻放入锅中焙黄，再在锅中放上茶叶，加适量水煮开，饮用并嚼食。
〔功效〕补气养血，补虚弱，抗老防衰。
〔来源〕民间验方。
黄芪红茶
〔配方〕红茶0.5—１克，黄芪15—20克。
〔用法〕用4000—5000毫升水煮黄芪，沸后５分钟，加入红茶即得。分３次温饮，日服１剂。
〔功效〕安神益阴，补虚弱。
枣茶
〔配方〕红枣20克，茶叶５克，白糖10克。
〔用法〕将红枣加茶叶同煮，枣烂后，加白糖，即可饮用。
〔功效〕补血养精，健脾和胃。
鲜丝瓜茶
〔配方〕茶叶５克，鲜丝瓜2000克。
〔用法〕将丝瓜洗净切成厚片，加盐水煮熟，渗入茶叶冲泡后即可饮茶汁。
〔功效〕养精凉血，补虚弱。
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2023茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《茶叶养生知识：茶叶养生︱八大养肝茶，比吃药好太多！》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如什么茶叶养肝专题供您阅读！