贵州卖什么茶叶。
很多朋友去买茶叶，老板会首先问你，如果你回答送人，老板就会推荐你说：这个茶叶得质量比较好，包装也大气，自然价格就贵一点。如果你说是自己喝，老板就会推荐说这种茶叶比较实惠，包装也适合家庭装，这里面有什么我们不知道的秘密吗？
首先老板问这个问题的目的是他要作市场细分，自己喝和送人对价格的敏感度是不一样的，如果送给重要的客户或者尊贵的亲戚朋友，愈贵愈能体现你对对方表达的尊贵和诚意。如果这样的话就会有人问了：那送人和自己喝的茶叶价格差那么多，质量等级是否真的差那么多吗？
产品价格与三个因素有关：首先是成本，那是是价格的底线，准确地说还是可变成本，就是他的进价是多少，还不包括店租或者人工的成本；第二是竞争对手，也就是同类产品其他茶叶店在卖什么价格，这是参考的价格；第三是价值，也就是说客户认为你的产品值多少价格？
许多行业的高售价例子，只是要告诉我们一个秘而不宣的真相，生产成本加利润的定价方式是不全面的，你必须学会定价，以便借助具体的数字让消费者心花怒放。
不会，也许他会考虑竞争对手的价格，但茶叶不是一个同质化的产品，品牌、地域、种类、还有文化的含义，比较难有可比性。
制定茶叶价格，要考虑的5个要素
第一，要看品牌定位。定价要符合茶叶的品牌定位，例如，西湖龙井作为高档茶的代表，其价格始终居高不下，明前的西湖龙井更是被炒至天价。
第二，要看产品系列的定位。一个茶叶品牌可以有很多系列，这样可以分别针对不同购买力的目标人群，同时也根据各个系列的品质差异，制定不同的价格，满足不同消费者的购买需求。
茶叶老板会按照茶叶的进价来定价吗？
第三，要顺应消费者的认知习惯。在某些消费者认知里，好产品要有其相对应的“高价格”，你价格定低了，消费者不相信“高档”，一定不买账；大众产品自然要有“大众价格”，你定高了，消费者觉得“不值”，同样不买账。这就是普遍存在的消费者对价格的认知习惯。
第四，要预留运作空间，即充足的利润空间，保障灵活的促销空间。利润包括茶企自己的利润和经销商利润。促销则包括两种促销，一种是渠道促销，主要目的是吸引经销商进货；另一种是终端促销，主要目的是吸引消费者购买。
第五，要注意“小技巧”的“大作用”。在定价的时候，一定需要注意到数字之间细微差异造成的天壤之别，要考虑到消费者的购买心态。定价的最高境界是按照价值定价——是客户认为的价值，但首先要找到认可你价值的那些客户，所以老板的问题其实就是在看你属于哪一类的客户。
难道老板卖的这两种茶叶，除了包装真的就没有区别了吗？我的回答是也许有，但价格没有差那么大，回答当然是否定的，只是不同的细分市场，其客户对价值认同不同罢了。
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茶叶按照发酵程度来划分六大类
茶叶按照茶叶的发酵程度来划分，中国茶叶大概可以分为六大类：
一、绿茶
绿茶：不发酵茶，是我国历史最悠久、产量最多，分布最广的茶叶。品质特征：清汤、绿叶性 质：叶绿素、维C的含量高杀青方式：炒青、烘青、蒸青、晒青代表茶有：西湖龙井、江苏碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖六安瓜片、安吉白茶制作工艺：采青—杀青—揉捻—干燥绿茶因属不发酵茶，所以茶性偏凉，胃寒者不适宜多饮用。
二、白茶
白 茶：属轻微发酵茶干茶色泽：灰绿、墨绿；满披白色茸毛、色白香 气：鲜爽汤 色：浅橙黄、清澈滋 味：清甜醇爽叶 底：黄绿、柔软匀亮代表茶有：白毫银针、太姥银针、白牡丹、贡眉、寿眉等制作工艺：采青→ 萎凋→烘干白茶加工特点是不经炒、揉直接进行干燥而成。
三、黄茶
黄 茶：属轻微发酵茶品质特征：黄汤、黄叶干茶色泽：金黄、细嫩多毫汤 色：淡黄、明亮香 气：清香带花香滋 味：醇厚甘鲜代表茶有：君山银针、蒙顶黄芽、安徽霍山黄芽、北港毛尖工艺流程：采青—杀青—揉捻—闷黄—干燥黄茶制作方法与绿茶相近，跟绿茶相比增加一道闷黄程序，性质也是比较清寒。
四、青茶（乌龙茶）
青茶又称乌龙茶，属于半发酵茶；其品质特征介于绿茶和红茶之间，既有绿茶的清香又有红茶的醇厚滋味。乌龙茶按区域分：闽南乌龙（铁观音、本山、黄金桂、毛蟹）闽北乌龙（大红袍、肉桂、水仙）广东乌龙（凤凰单枞、凤凰水仙）台湾乌龙（冻顶乌龙、东方美人）恒品品之韵铁观音
五、红茶
红 茶：属全发酵茶品质特征：红汤红叶主要分类：分为小种红茶、功夫红茶、碎红茶三大类。制作工艺：采青—萎凋—揉捻—发酵—干燥代表茶有：安徽的祁门红茶、云南的滇红、武夷山的正山小种、金骏眉、福建三大功夫红茶（坦洋功夫、政和功夫、白琳功夫）
六、黑茶
黑茶是属于后发酵茶，在制作时经过杀青，揉捻，渥堆，干燥过程成茶外形油黑，汤色红褐，叶底黄褐，主要做紧压茶的原料。代表茶有：普洱茶、安化黑茶、广西六堡茶、四川边茶等。中国茶叶除了这基本的六大类，还有一类是再加工茶类，例如茉莉花茶、人参乌龙茶、果味茶、药用保健茶、含茶饮料等。此外，还有一种“非茶之茶”，我们平常所说的菊花茶、绞股兰茶、玫瑰花茶就是非茶之茶，人们习惯把当茶饮用的都称“茶”，不一定非得有茶的成分，故称非茶之茶。
不同类别的茶叶功效有哪些不同？茶叶是按照什么来分的？
我们常把茶叶分为六大类，分别是绿茶、红茶、黑茶、白茶、青茶(乌龙茶)、黄茶。但是他们是以什么来分的呢?
分为六大类茶叶是按照发酵角度诠释的，因发酵在各茶类的加工工艺中有些是构香、有些构色、有些是构味，不一而同，但千万不要因为都是叫“发酵”就认为都是一样的功效。
所以接下来为大家梳理了一下六大茶类茶叶的养生功效。
①绿茶是不发酵茶，与发酵的关联就是没有关联。
绿茶由于钝化了酶促作用，仅使用热的作用使内含物质发生转化，形成了绿茶特有的色香味，保持了“绿”的特征。故而称之为绿茶。
绿茶养生功效：儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分，具有多种保健功能，包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。此外，绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。与其他茶类相比，绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。从中医的角度来说，绿茶微寒，有助降火，胃寒的人应该少喝，而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。
②白茶、黄茶属于半发酵茶中的轻发酵茶。
白茶是萎凋过程中酶促氧化作用的轻发酵，黄茶是在多次湿、干热作用下多酚类氧化、蛋白质水解之类一系列的化学过程。白茶干茶灰绿发白，茶汤浅杏黄色;黄茶叶黄汤黄。
白茶、黄茶养生功效：白茶的化学成分一般与绿茶比较接近。从一些相关的文献报道来看，与其他茶类相比，白茶的抗菌效果比较好。此外，白茶也具有较好的抗辐射效果，在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。白茶性凉，能降火去燥。关于黄茶保健功效的研究相对较少，与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较，黄茶类的性味特征居于两者之间，普通人几乎都适合。
③青茶是半发酵茶，代表是乌龙茶。
乌龙茶的发酵是最为精细的，酶促和热化作用在加工过程中都有参与，构成了独特的香气和滋味。乌龙茶品种繁多，香气物质的总含量高于其他茶类。青茶干茶色泽青褐，汤色以黄为主，由于发酵程度不同辅以橙色或橙红色。
青茶养生功效：除了在绿茶和红茶中常见的儿茶素、茶多糖、茶皂素等，乌龙茶还含有一些特殊功能成分。比如某些乌龙茶品种中富含“甲基化儿茶素成分”，具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。从一些相关的文献报道来看，与其他茶类相比，乌龙茶在减肥方面效果较好。从中医的角度来说，乌龙茶性平，能清除体内积热，特别适合秋天饮用，可缓解秋燥。
④黑茶也是半发酵茶，也叫后发酵茶!
在普洱茶的概念中，“后发酵”是一个引申的叫法，实质上的后发酵就是指的毛茶干燥制成后发酵。后发酵茶的种类也多，都经过了渥堆，利用微生物对茶叶直接作用构成茶叶独特的品质。普洱熟茶是黑茶的一种，滋味浓醇带有陈香，与其他黑茶类有明显不同。黑茶干茶黑褐，汤色以茶黄素茶红素茶褐素三者的比例而定，由橙黄至暗红不定。如儿茶素氧化聚合转化为茶黄素茶红素等，汤色会转红，这也是滋味变醇和的原因之一。
黑茶养生功效：普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表，其活性成分有所不同，但它们都有降脂功效。现阶段研究表明，普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能，降脂作用可能与其中的他汀类化合物有关;茯砖茶也有很好的消脂去腻作用，降脂减肥功能较强。黑茶中的矿物质种类丰富，且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶性温，有助御寒，适合虚寒体质者喝。
⑤红茶是全发酵茶，是多酚类物质酶促氧化最充分的茶类。
茶汤滋味醇和，有独特的花香或蜜糖香，“冷后浑”是茶汤浓度好的表现。祁门红茶的“香叶醇”和云南大叶种红茶具有“沉香醇”都是优质红茶特殊品质。红茶干茶色泽红褐，汤色红艳明亮。
红茶养生功效：茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。
大量医学研究表明，饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，从而降低心血管疾病的发生概率。此外，茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看，与其他茶类相比，一般红茶预防心血管疾病的功效较好。从中医的角度来说，红茶性温，有暖胃的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。
通过以上介绍了解你知道茶叶是怎么分的了吗？不一样的分法不同的茶叶都是有不同的功效，要记住哦！
会“发汗”的普洱茶是好茶么？
好的普洱茶会发汗么？对于这个问题，相信大家都想了解一下。很多喝过普洱茶的人都有过这样一种感受，遇到的一些普洱茶，喝了之后身体会微微发汗，顿时间会觉得遇到了好茶，倍感欣慰。其实，这不完全对。
因为会发汗的普洱茶不一定是好茶，但好的普洱茶喝过之后，身体会微微发汗的。
请注意，以上说的是两种情况，两个概念。
第一个：为什么会发汗的的普洱茶不一定是好的普洱茶呢？
因为，普洱茶虽然是云南大叶种晒青茶制成的紧压茶，但是它分产区，产地众多，并且每个山头山寨的普洱茶特征也不一样，有的要霸气凌烈些，有的要偏柔和些。
霸气凌烈的可能茶质不一定好，但对身体的刺激性比较快，比较直接，那么喝下去的时候，立马就会对人体有反应，身体就会立马出汗。可是这并不能说会发汗的普洱茶就一定是好茶。
偏柔和的可能茶质好，但对于一些体质的人来说，不管喝多少也不一定会发汗。比如易武薄荷塘，对于有些人来说，即便喝得很多也不会发汗，但你不能说它不是好茶，因为从本身来讲，薄荷塘本来就是好茶，只是你判断方法不对而已。
所以会发汗的普洱茶不一定是好茶。
第二个：为何好的普洱茶，喝过之后身体会微微发汗？
不管是哪个产地，哪个山头，新茶、老茶，只要它的茶品质好，泡得好，喝过之后，身体是会微微发汗的，除非体质是偏寒性没什么感觉之外。否则，只要你认真的喝，都会有一定反映，都会感觉到有点热。
因为，好的普洱茶它的内含物质是丰富的，并且结构有一定比例的，是相对平衡稳定的。在冲泡后，它的内含物质会被析出来融于水里面，那么在喝下去之后就会对身体产生反映，只是这种反映来得相对缓慢，不是那么迅速而已！特别是好老生茶，大概要喝到五六杯之后才有感觉，而好的熟茶，就相对就要明显些。
所以不管哪种，好的普洱茶会使人微微出汗的。
不过，在此提醒广大茶友，普洱茶虽好，可是不要贪杯哦！尤其是新生茶，它的刺激性相当的大，不要喝着喝着感觉身体微微出汗了，就以为遇到好茶了，更不要接连喝个五六款还舍不得停下来。因为在你觉得身体有点热的时候，不一定是茶真的好而导致的，可能是你已经渐渐得茶醉了！
茶叶这样定价，回头客更多？
对经营茶叶店的广大商家们来说，产品定价是一种技巧，更是一种艺术，在不同的阶段有不同的方法。一般根据茶叶店产品特点、品牌知名度、产品消费群的收入和竞争对手的产品价格来定价。如今很大一部分消费者尤其看重产品价格，价格合理的话，就会促进消费。
我国名茶遍布全国，至始至终没有摆脱“一流品质，二流包装，三流价格”的圈子，其根本在于缺乏“品牌”，国内外市场真正有规模有影响力的品牌极少。
即使出现了几个迅速崛起的品牌，也很快就卷入农残、卫生事件倒下去。再加上互联网的直线产业链垂直去中间环节的特征，导致现在O2O的模式风起云涌，叫一个茶叶店都称自己已经O2O了。
01.尽量稳妥
对于一般产品来说，价格定得过高，不利于打开市场；定得太低，又可能出现亏损。因此，最稳妥可靠的方法是将产品的价格定得比较适中。通常售价是由成本加正常利润构成。这样消费者有能力购买，推销商也便于推销。
02.用零头结尾
“差之毫厘，失之千里。”这种把产品零售价格定成带有零头结尾的作法被销售专家们称之为“非整数价格法”。很多实践证明，“非整数价格法”确实能够激发出消费者良好的心理呼应，获得明显的经营效果。
03.分阶段定价
在市场竞争中，商家应时时预测供求的变化，以便及时对价格做出调整。好的调整犹如润滑油，能使平销、滞销的产品都畅通无阻。
品牌整合营销模式，走专业化品牌包装道路，突破传统营销模式，打造立体全方位，水陆空齐发的综合性营销模式，组合拳，多方位，多角度，多行业跨度的颠覆性营销模式。
04.顾客定价法
自古以来，总是卖主开价，买主还价。能否倒过来，先由买主开价呢？顾客导向定价法一般是以该产品的历史价格为基础，根据市场需求变化情况，在一定的幅度内变动价格，以致同一商品可以按两种或两种以上价格销售。这种差价可以因顾客的购买能力、对产品的需求情况、产生的型号和式样、以及时间、地点等因素而采用不同的形式。
05.品牌定价法
众所周知，品牌具有溢价作用。品牌不仅能使产品卖更高的价格，同时还可以避免单纯的价格竞争，保持产品价格的稳定性。
生活中往往有这么一幕：同样的衣服，如果在街边小摊买，一般要价几十元，你还嫌贵，想砍价；如果到了知名专卖店，人家标价几百元，你就觉得这个衣服值这个钱。这就是品牌溢价作用。它可以使同样的产品卖更高的价格，因为品牌带给消费者的附加值是从路边摊上买不到的。
经营一家茶叶店产品的定价非常的需要商家去更好的考虑一下。因为一件产品值不值这个价钱，消费者一眼就能够看出来的。茶叶店在日常经营的时候，如果想要更好的进行经营的话，那么定价是关键环节。
我们能凭茶的苦涩来判断好坏么？
事实上，懂茶的人往往不会凭借茶的苦涩度来判断茶的好坏。茶的苦涩味只不过是茶的一种本味，从来都存在，但从来都不是唯一或者一直存在。
带有“苦涩味”的茶，不一定就是不好的茶，往往还是好茶，这是因为茶叶苦涩味的浓淡，由它所含有的苦涩味物质的多少所决定。
茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。茶汤的苦味常常与涩味相伴而生，在茶汤的滋味结构上占主导地位。茶汤中的生物碱与大量儿茶素类物质形成氢键缔合物，在儿茶素类和咖啡碱相对含量都较高的茶叶中，茶汤浓醇鲜爽，是优质茶叶的表现。
茶叶的涩味物质，主要有茶多酚类、醛、铁等物质，其中儿茶素类尤为重要。脂型儿茶素苦涩味较强，它在芽叶里的含量远远高于粗老叶片。
正常情况下，采制幼嫩一芽一、二叶的茶品，其苦涩味比采制一芽三、四叶的厚重得多。所以，带有“苦涩味”的普洱茶往往是高嫩度、高级别的茶品。这亦是中低档茶滋味比较淡薄的原因。
就普洱茶而言，凡茶品嫩度高、陈香显露、苦涩味低淡的，必是陈年老茶，是茶叶长期存放后，苦涩味物质大量降解、转化消失使滋味变得醇和的结果。
当然，也有其他原因造成茶的苦，采摘病虫危害严重的原料制成的茶叶，苦涩味往往比正常芽叶重，甚至出现“恶苦”、“腥臭”。这样的苦和茶本身有的那种苦味，是完全可区分的。
同样，无论茶质优劣，涩的存在是茶叶“与生俱来”的。茶之涩主要是由茶多酚类(主要是儿茶素、酚酸、缩酚酸等物质)、醛、铁等物质对人的味觉作用的结果。
尽管人们总是把苦与涩相提并论，但涩与苦仍然分属于不同味觉。
涩是一种给人感受甚强却难以言表的东西，在味觉世界中占据着特殊位置。它不是“麻”却略有“麻”意，并非苦而与苦相近，涩味像吃青柿子一样，与滑润呈相反状态，具有收敛作用。
涩，在茶的诸味中常常处于不受待见的地位，甚至不及苦。苦尚可清火解毒，有所谓“良药苦口”之说。而涩则令人难以下咽，味何以堪?所以茶人们制作茶品时，往往为祛除涩味而竭尽努力。
在茶叶制作中的“杀青”环节，温度不够或时间不足会造成茶叶具有较重的“青涩味”，普洱茶经过一定时间的贮藏陈化，经过氧化聚合过程，茶汤的涩味可能大大降低。
苦涩的茶不一定是坏茶，但苦涩化得快的茶一定是好茶。苦涩其实可以说是茶叶内含物质丰富的证明，苦涩化得快，证明制茶工艺好，是好茶。
所以，你可千万别冤枉了茶的苦涩，反而要懂得鉴赏与分辨它，这样才不会错过了那些好茶。
为什么今年茶叶难卖？
如果说，在过去茶叶不好卖，很多人叫穷是一种掩饰的话，那么2019年的下半年才是真正的难。
那，难在哪里？
难在市场不景气，难在消费的理性，难在积压库存严重，难在新品开发难度增大，难在成本不断上升，难在现金流跟不上，难在碎片化增多，难在细分化越来越严重...
于是“熬”就成了很多人的致胜法宝。
据做了十多二十年的茶商透露，今年的难，是不同于以往的。在他们看来，过去将近十年的时间里，普洱茶市场虽然遇到过大动荡时期，但无形中是在上升着走的，所以每个人遇到的情况是不一样的……
可能有的人抓住了传统做法，掌握了大量的茶叶资源和经销渠道，在短短的几年内就起来了，也有的是抓住互联网的爆发，也迅速起来了，甚至有的是沾了资本的光，也屹立于这个行业。
但是今年不同，好像以往的所有打法统统都用过，也不见明显的效果。比如：以前做经销渠道的，一个客户一年可以拿50万的货，十个客户就是几百万，而到今年一下子下滑到一个客户只拿几千块的货，甚至更低境地，无论怎么跑市场，无论怎么拉关系，销售上不去就是上不去。
那么这对于每年都要这么多甚至更多成本的茶商来说无疑是巨大的落差和压力，于是，“难、难做、难熬”，成了很多人口中念叨得最多的话语。
这不是在掩饰和抱怨，是真的难！
那么此时“不动”又好像成为了很多人最好的做法。
而“不动”不是不行动，不作为，而是保存实力，来日再战，因为这个时候，无论你怎样折腾都好像没有什么实质性的进展，甚至稍微掌握不好，全部都陷进去了，等到机会来的时候，已经没有足够的力量迅速的去做其他的事情。
继而，在很多茶商看来，行业的不好是一种正常而且必然的现象，普洱茶不可能无限制的增长，其他茶类也是一样，那么这时，除了“拐个弯”或者“以退为进”是最好的办法外，无限度扩张，只能导致无尽的消耗，这就是所谓的控制“边际成本”。
不求无限度下滑，只求能稳步进行，至于挣大钱不大钱的无关紧要，只要保住了崛起的力量，那么以后有的是机会，否则只会离开茶行业。
当然，也并不是每个都在熬，同样也有人在别人不好做的时候，还蒸蒸日上的，但十个中也许会有一两个，绝大多都还是相当的受影响。
这不是危言耸听，行业的变化，市场的变动，受波及的绝不是一两个人，一小波人，而是全部，那么这时就看每家是怎么想，怎么做了，所谓“危机危机”，必然是“危”和“机会”是并存的。
在大变革的情况下是最能考验一个茶企、茶商的时候。说得残酷一点，2019年下半年或许只是个开端……
接下不管是茶行业，还是其他行业要拼的不仅仅“点”，而是一条线，甚至整个面，否则熬也是无用的，不要“不动”，也不能盲目扩张，只有在稳中不断向前才是大道！
按照四季来喝茶，你知道该喝什么吗
茶，是一种健身益体、老少皆宜的优良天然保健饮料。饮茶想要达到应有的效果，最好依据四季气候的变化和人体生理代谢的适应性来合理饮用。那么四季适宜喝什么茶？四季喝茶应注意些什么呢？下面小编就为您详细介绍一番。
饮茶能养生，对此人们已是公认。按照我国传统医药学的说法，茶叶的因品种、产地不同，便有寒温甘苦等茶性的不同，对人体的功效作用也各异。为了取得更佳的保健效果，人们春、夏、秋、冬四季饮茶，要根据茶叶的性能功效，随季节变化选择不同的品种为宜，以益于健康。
春季饮花茶
春天大地回春，万物复苏，人体和大自然一样，处于舒发之际，此时宜喝茉莉、桂花等花茶。
花茶性温，春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气，促进人体阳气生发。
花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，令人精神振奋，消除春困，提高人体机能效率。
夏季饮绿茶
夏天骄阳高温，溽暑蒸人，出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。
绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。
绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。
秋季饮青茶
秋天天气干燥，“燥气当令”，常使人口干舌燥，宜喝乌龙、铁观音等青茶。
青茶性适中，青茶介于红、绿茶之间，不寒不热，适合秋天气候。
常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处。
青茶汤色金黄，外形肥壮均匀，紧结卷曲，色泽绿润，内质馥郁，其味爽口回甘。
冬季饮红茶
冬天气温低，寒气重，人体生理机能减退，阳气渐弱，对能量与营养要求较高。
养生之道，贵于御寒保暖，提高抗病能力，此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。
红茶性味甘温，含有丰富的蛋白质，冬季饮之，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，从而增强人体对冬季气候的适应能力。
红茶也含有丰富的蛋白质，能够强身补体，红茶干茶呈黑色，泡出后叶红汤红，醇厚干温，可加奶、糖，芳香不改。
此外，冬季人们的食欲增进，进食油腻食品增多，饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生，使人体更好地顺应自然环境的变化。黑茶有近乎红茶之效。
茶叶的功效与季节变化有密切关系，不同的季节饮不同品种的茶，对人体更有益。故饮茶之道是四季有别。
茶营销：茶叶如何卖才能更吸引顾客？
随着国内高档茶叶消费市场的不断发展以及扩张，现在越来越多的高档茶叶品牌出现在了消费者面前，消费者选择高档茶叶产品的范围大大的增广了。一家连锁茶叶加盟店，想要被消费者接纳，那么就要制定销售高档茶叶产品的策略，要找到营销的方法等等，尤其是在高档茶叶消费市场淡季的时候，店主更要明白如何提高连锁茶叶加盟店的销量，和大家一起探讨茶叶如何卖才能更吸引顾客？
第一、要有优质的产品和服务。产品和服务是一个茶叶品牌招商加盟店成功的重要因素。产品是茶叶加盟店留住顾客的根本，而优质的服务则是敲开顾客消费心理的敲门砖。如果你的产品很好，让消费者非常满意，当然就会赢得更多的顾客，有些顾客还会把你的产品推荐给身边的朋友，这样就更加扩大了店铺的经营范围，从而使茶叶加盟店增加盈利。
第二、品牌要适合当地市场。选择适合当消费者的品牌是开茶叶加盟店的生存之本，品牌的形象、定位都需要符合消费者的认知和消费。只有适合消费者的品牌，才能不断取得成功。
第三、消费环境要好。当然好的环境也会吸引一部分人群的，要想留着顾客首先就要有一个能够让顾客流连忘返的环境，这就需要茶叶加盟品牌具备良好的内部装修和细节设计能力，能够根据已选的店面面积和环境找出适合的风格，突出店铺的特色，让顾客感受到新意而经常光顾。
最后、要做好茶叶店的营销工作。一家连锁茶叶加盟店想从消费市场中取胜，那么店主就要做好连锁茶叶加盟店的营销，无论是淡季亦或者是旺季，茶叶店的营销工作都是不可松懈的。想保证茶叶店的曝光率，那么店主要严把茶叶店产品的质量关，让消费者认可自己的茶叶店，进而在稳定中壮大。
小罐茶卖茶也卖包装，但卖的最贵的是茶品牌
近来茶行业有一个品牌异军突起那便是小罐茶，小罐茶的广告大片风卷残云般的涌上央视，向来只分种类的茶行业第一次如此尽力打造一个品牌。但是随小罐茶铺天盖地的互联网营销来的还有的是是懂茶人的质疑。小罐茶的铝质包装精美华丽，营销包装更是那精美华丽的包装更高上几分。
营销
哪怕只是偶尔看看电视，相信你也会被一个央视播出的广告吸引。
“小罐茶，大师做”“八位大师敬你一杯中国好茶”，这个被网友评价“有8848钛金手机”即视感的广告，正是近两年来在几乎被人遗忘的茶叶领域中掀起营销风暴的小罐茶。
在广告片中，小罐茶声称特别邀请到了中国八大名茶中最具代表性的8位泰斗级制茶大师，包括西湖龙井制茶大师戚国伟、黄山毛峰传统制作技艺第49代传承人谢四十、中国普洱茶终身成就大师邹炳良等，甚至还有一位“首席撕膜官”。
这是传统的茶叶第一次借助互联网营销。
这个看起来高大上的广告出自有营销高手之称的浙江博彩传媒有限公司，该公司曾经打造出农夫山泉“我们不生产水，我们只是大自然的搬运工”的经典营销案例。该公司的微信公号显示，在合作伙伴中不乏央视、中国电信、阿里巴巴、上好佳、恰恰、LG、养生堂这样知名的传播渠道和公司。
该公司的前台工作人员表示，小罐茶确实是公司的作品，但并未给新金融记者提供进一步的信息。“在我们整个广告行业还是引起不小反响的，套路很值得学习，同时也可以看出这是一家很有野心的公司。”一位从事广告行业的工作人员表示。
小罐茶不光有线上洗脑般的营销，还声称要打造茶行业的“苹果”。
不久前，小罐茶在济南恒隆广场3层的全球首家Tea Store正式开业。这家体验店的设计师，就是苹果Apple Store御用设计师Tim Kobe。当年，他和乔布斯一起设计了苹果第一代体验店，重新定义了IT产品的体验。
而在未来一年内，小罐茶表示，还要在全国各大高端商场开设200家店面。
质疑
或许是因为广告营销做得太华丽，小罐茶引起诸多网友的质疑。
有网友表示，其中一款黄山毛峰，如果按广告中所说一个人一天只能采二三两，产地只有那么一点地方，晒干后最终的成品能剩下多少可想而知，但小罐茶每年又要卖出去多少黄山毛峰?
还有人讲述了自己拨打小罐茶订购热线的经历：“销售人员完全不懂茶，我问铁观音是浓香型还是清香型，对方反复说‘反正我们家茶是最好的’，感觉恨不得立马就卖给你。”
在小罐茶官网发现，除了一个400热线，该公司没有其他的联系方式。但拨打过去，客服电话一直都是忙音。随后，小罐茶的一个北京座机号码立刻打了过来，“现在正值广告高峰期，客服很忙，只能座机回复，请问您要订购哪款茶?”同时，销售人员表示，产品从来不打折，“但现在订购可以赠送精美茶具。”
做足了广告营销的小罐茶售价并不便宜，一款24个小罐包装的茶叶售价1000元，算下来一斤茶要卖5000多元。
如果不懂茶叶的人，会觉得这应该是茶叶中的极品。但在茶行业人的眼里，单是从价格上看，小罐茶也只能算是中端品质。“比如，清明节前的西湖龙井是口感最佳的，最好的卖出过18万元一斤，比黄金还贵。”杭州一位茶商对新金融记者表示。
“真正的好茶是没有太多包装的，好茶之所以贵也不是因为包装，是因为质量和产量摆在那里。”该茶商说道，自己也看过好多遍小罐茶的广告，“比较适合给有一定消费能力，并且还不懂茶的人喝。”
成立仅仅2年的小罐茶的野心在于，要做茶叶的品牌。
而在此之前，在茶文化源远流长的中国，只有茶的种类，并没有茶的品牌。
有名茶、无品牌，是中国茶人心中一个永远的痛。在TWG、立顿等洋牌子风靡世界、星巴克也窥视中国茶的巨大市场，欲将其茶品牌Teavana引入中国的时候，小罐茶的出现也确实为中国茶行业注入了一剂强心针。
“7万中国茶企拼不过一个立顿”，茶行业里流传的这句话并非危言耸听。
目前，国内大大小小的茶企有7万余家，但年销售额超过10亿的仅有几家。历史悠久的中国茶，产量几乎占到全球的近四成，市场消费规模高达3000亿元，但由于缺乏准确的市场定位、无视消费需求设计产品、有品类无品牌等一系列因素，品牌茶企在其中比例不足10%，传递出行业发展的尴尬和无奈。
作为颠覆茶业传统的产品开发和经销模式，北京小罐茶高端茶品的打造，总体来看投入不小，其产品所定位的特定消费市场可开发的潜力巨大，但同时也存在风险。
小罐茶的市场营销之路仍然存在诸多疑问——小罐茶的运作模式及宣扬的消费理念，能否在中国茶业根基深厚的传统保守壁垒上冲开一个缺口?支撑小罐茶高端品牌的重要元素具有高成本、持续性投入刚性，小罐茶公司的财务承受能力是否具有可持续的支撑刚性?从目前来看，小罐茶高端品牌对目标消费群的刺激力度似乎还不具备颠覆性。
和品茶的苦涩回甘一样，小罐茶上市一年多了，销售额不曾公开，无论其目的是何为，但其打造高端茶叶品牌的方向值得中国茶行业去深思。
你会冲泡红茶么？快来看看吧
中国的红茶可谓历史悠久，早在唐朝时期就流传至今，到了现代，红茶的喝法有了很多的花样，但是真正的冲泡方法你知道么?小编今天来说说。
红茶冲泡方法更是丰富多彩，玻璃杯冲泡法、瓷杯冲泡法、盖碗冲泡法、功夫泡法、牛奶调饮法、西式壶具泡法……根据所用茶具及泡法上的不同讲究演绎出了许多新的内涵。
冲泡方法
目前市面上比较流行的红茶冲泡方法，主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法。玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯，泡法简单，不讲究茶艺，其过程是：将茶叶放入套杯的内胆中，然后将80℃左右的热水冲入杯内，冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。
据观景茶业的茶艺师介绍，盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡，演化出丰富的泡茶工艺，其方法与岩茶泡法相似。其泡法：首先，红茶小盖碗置干茶量在5克。接着，将95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫，再加盖。出汤时间1～3泡在3～10秒之间。以后每冲泡一泡延长3～10秒，调整原则是1～7泡冲泡出的汤色基本一致。
对于同样的茶，小编建议大家多多尝试其他的冲泡方法，你会发现其中的乐趣，并且找到自己最喜欢的方法和味道。