茶疗百科:一生要健康长寿就应该这样喝茶

发布时间 : 2021-12-11
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早上一杯蜜糖绿茶——自信就是精神气爽

清晨起来,依然疲倦困乏,特别在冬季,来一杯蜜糖绿茶,让我们早上拥有足够自信去面对工作的挑战。

绿茶中含有强效的抗氧化剂和维生素C,不但可以清除体内的自由基,还可分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙,所含少量的咖啡因可以刺激中枢神经,从而振奋精神;蜂蜜味甘性平,含糖类、氨基酸、酶类、维生素和少量矿物质,具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的功效。

两者配伍,起床饮用既均有润肺功效,又能提高机体抵抗力。早上饮用除了能保持精神气爽外,对治疗急性咽炎有明显效果。

贴心提示

1.蜂蜜选择冬蜂蜜较好,绿茶可以考虑龙井、早春碧螺、珍眉等(此类茶对咽喉痛有奇效);

2.依个人体质而言,肠胃比较敏感者,建议吃过早餐后再饮用蜜糖绿茶,或将绿茶改为喝焙火重的茶叶,如熟茶、老茶等依个人口味喜好;

3.有美容专家表示可用绿茶代替爽肤水使用。因为绿茶里含有多种维生素和抗氧化剂,可以有效消炎并美白肌肤。

饭后一杯常润茶——清宿便排除毒素

在天气干燥的冬天,人体水分极易流失,肠道燥涩不润,本来极易发生便秘。再者,没规律的工作,不科学和不健康的饮食习惯,很容易导致宿便的形成和沉积。

所形成的宿便很难排出体外,积存的宿便会散发出20多种毒素,不仅造成身材肿胀变形,而且还会导致口臭、色斑皱纹、上火长痘等症状,严重威胁着人们的健康和美丽。

因此,建议每天中午或晚上饭后,一定要开水冲泡一杯常润茶3~5分钟,趁热喝下。它不但能起到清除宿便、排除毒素的功效,还可以改善痘痘、口臭等令人厌恶的症状。

贴心提示

专家推荐饮用碧生源常润茶以帮助润肠。碧生源常润茶以绿茶、土茯苓、沙参、淮山药、草决明为主要原料,饮用后可起到散内火、去内热的作用,补充肠道水分,使肠道滋润;另一方面促进肠道平滑肌蠕动加快,推动粪便尽快排出体外,从而达到快速通便、防止或缓解便秘的目的。

下午一杯菊花枸杞茶——舒缓压力焕发神彩

开了一上午的会议,讨论了一大堆议题,精神压力不在话下,午饭后1~2小时就是舒缓压力的最好时机,泡上一壶菊花枸杞茶,听一首抒情的歌曲,让紧张的心情一点点静下来,下午自然就能焕发新一轮的神彩。

菊花有明目清肝的作用;枸杞除了降低血压、胆固醇和防止动脉硬化外,还有补益肝肾、润燥明目等作用。用菊花加上枸杞一起来喝,对清火排毒、舒缓压力、解郁、明目都有作用。

贴心提示

1.睡前喝太多的水,第二天早上起床眼睛会浮肿的像熊猫一样,有一方法可以有效解除,就是用棉花沾上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,很快就能消除这种浮肿现象。

2.菊花的种类很多,不懂门道的人会选择花朵白晰,且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。

3.枸杞本身具有甜味,可以泡茶也可以象葡萄干一样做零食,对解决“电脑族”眼涩,疲劳都有功效。

晚间一杯决明茶——明目助眠

一天辛苦下来,身体又干又燥,优质健康的睡眠生活不可或缺,晚上多喝决明茶,清热安神。还有舒缓眼睛疲劳的功效。另外,决明子是中医眼科治疗眼疾的要药,有清热、明目、镇干气、益筋骨的作用。

贴心提示

1.决明子可制成药枕,有清热安神、明目助眠的作用,是中医外治法之一。

2.决明子又具有缓泻的作用,极适于老年人的热结便秘、阴虚肠燥等症的治疗。以10克~20克置杯中,开水浸泡,一天饮用30克即可。

3.由于决明子性味微寒,具有通便的作用,腹泻、脾胃虚弱者不可久服。

贴心提示:神经衰弱者的主要症状是夜晚不能入睡,白天无精打彩没有精神。神经衰弱患者往往害怕饮茶,认为饮茶后,刺激神经,可能更加睡不着觉。实际上,从辨证施治的观点来看,要使夜晚能睡得香,必须在白天设法使其达到精神振奋。因此,神经衰弱者在白天上、下午各饮一次茶,可以上午饮花茶,下午饮绿茶,达到振作精神的目的,到了夜晚不再喝茶,稍看点书报就能安稳入睡。如能坚持数日至一周,必定会收到较好的效果。

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茶疗百科:今日寒露,我们应该如何正确喝茶养生?


寒露,一般为每年的10月8日或9日,是中国农历二十四节气中第17个节气。

《月令七十二候集解》载:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”此时气温较“白露”时更低,露水更多,原先地面上洁白晶莹的露水即将凝结成霜,寒意愈盛,故名。

气温降得快是寒露节气的一个特点。一场较强的冷空气带来的秋风、秋雨过后,温度下降8℃、10℃已较常见。不过,风雨天气大多维持时间不长(华西地区除外),受冷高压的控制,昼暖夜凉,白天往往秋高气爽。此时我国有些地区会出现霜冻,北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐浓,蝉噤荷残。

寒露有三候:“一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。”

进入寒露后天气逐渐转冷,阴阳之气开始转变,阳气渐退,阴气渐生。这一时节是各种疾病的多发期,感冒就是此时最易流行的疾病,在气温下降和空气干燥时,感冒病毒的致病力增强。所以要因时制宜,安排好日常的饮食起居,增强机体免疫力。

饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。

天气转凉,人体的生理机能也开始减退,很多女性会出现体寒、手脚冰凉等现象。这时,喝一杯红茶再合适不过。红茶属于温热性质,刺激性弱,能帮助女性暖胃驱寒,还可以起到养胃助消化、预防感冒的作用。

茶疗百科:人到中年,多喝茶


茶,早在《神农本草经》就有作为药用的记录。而后在李时珍的《本草纲目》中对茶也有了进一步的解说:“茶,味苦,甘,微寒,无毒。”

用中医的理论可得出结论:茶是一种进可攻、退可补的药材,不仅对五脏六腑有较全面的温补作用,也能对很多疾病产生防治作用。

世界卫生组织调查认为:茶是中老年人的最佳饮品。茶叶含有丰富的维生素,蛋白质、脂肪,经常饮用可以调节生理功能,具有很好的保健作用。

今天我们就为大家整理茶的药理作用。

降低胆固醇

所有茶类均具有一定的降胆固醇的功效,尤其乌龙茶、绿茶及普洱茶较为明显。

香港大学研究人员发现,喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。其降脂功效归因于茶中丰富的茶多酚、茶多糖、茶色素等。

茶多酚:能溶解脂肪,对脂肪代谢起重要作用,不仅明显抑制血浆和肝脏胆固醇的上升,还能促进脂类化合物的排出。

茶多糖:可提高高密度脂蛋白胆固醇含量,还能与脂蛋白酯酶结合,促进动脉壁脂蛋白酯酶进入血液。

茶色素:有抑制脂蛋白合成,加速脂质分解,促进胆固醇转化为胆汁酸,降低胆固醇含量。

减小患糖尿病风险

糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病。而高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷等因素引起。茶叶中的茶多糖和茶多酚可以起到降血糖的作用,尤其是茶多糖。茶多糖可以通过抗氧化作用来有效降低血糖。

有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现,一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者,患糖尿病的风险减少了33%。

提高记忆力

喝茶有提高记忆效果,预防老年痴呆,这主要是因为茶叶中含有茶氨酸。茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸。茶叶中生津润甜的滋味就是它带来的。

研究发现,茶氨酸可以明显促进脑中枢多巴胺释放,提高脑内多巴胺的生理活性。因此它能使人精神愉悦,同时会增强记忆,提高学习能力。茶氨酸具有促进大脑功能的作用,实验发现服用茶氨酸可使人的记忆力提高。

缓解压力和焦虑

茶氨酸除了有利于提高记忆力,还能起到平复情绪以及缓解身心疲劳的作用。

茶氨酸,它是一种无镇静作用的松弛剂,可以帮助大脑控制焦虑情绪,提高注意力,改善精神状态和总体机能。一般3-4杯绿茶能含有100-200毫克的茶氨酸,这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。

提高免疫力

美国哈佛大学完成的一项实验表明,普洱茶、绿茶、乌龙茶等茶叶制品中含有的一类高浓度氨基酸,能提高人体免疫细胞的工作机能,增强人体抵抗传染病的能力,需要注意的是,并非所有的病毒能抵抗。

研究指出,连续2周每天喝5杯茶的人,其体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶人的10倍,可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。

降血压

茶可以使血管保持弹性,主要是因为茶叶中茶叶中就含有可降低血压的物质——儿茶素类物质。

儿茶素能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张而使血压下降。由于绿茶中儿茶素含量较多,因此与其它五茶相比,绿茶更具有降压效果。

茶对人体的保健功能是多方面的,也是任何其他饮料无法比拟的。人到中年,身体器官开始老化,需要你用心呵护,才能保证有个健康的身体,因此,学会喝茶,胜过吃药。

不同的人群如何选茶?

1、常用脑喝绿茶。据报道,绿茶有助抗癌防癌,能降血脂、防动脉粥样硬化。绿茶适用于经常接触有毒害物质、或处于空气污染严重环境中的工作人员,对这些人群,绿茶中的有效成分可起到保护作用;适用于嗜烟酒者,有利于解烟毒、醒酒;适用于发育旺盛期的青年人;适用于脑力劳动者,可提高大脑的敏捷程度,长时间保持头脑清醒、精神饱满,有利于增强思维能力、判断能力和记忆能力;适合于阴虚体质的人群;适合于有减肥美容需求的人群。孕妇饮用绿茶时,以较淡味的茶汤为好。

2、常运动饮红茶。红茶性温,适合于身体虚弱的人,也适用于运动人群、体力劳动人群,饮用时可酌量加糖,既有利于增加能量又能补充营养。孕妇在临盆前1—2月和产后,以饮用红茶为宜。

3、想减肥喝青茶。青茶(乌龙茶)具降血脂、防动脉粥样硬化、延年益寿的功效,适用于身体肥胖、希望减肥美容的人群,也适用于运动人群;适用于以荤食为主的人群,有助于消化;适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群。

4、常吃牛羊喝黑茶。黑茶适用于常年以荤食为主、吃牛羊肉较多的人,有利于促进脂肪消化;也适用于减肥人群。在我国部分少数民族、边陲地区,常习惯于饮用砖茶、饼茶、普洱茶等经后发酵的紧压茶类,与其饮食习惯有关。

5、心情差喝花茶。花茶适用于脑力劳动过度的人,有助于解抑郁、提神;适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群;适用于经期和更年期妇女,可缓解性情的烦躁,能疏肝解郁、理气调经。

茶疗百科:喝茶有哪些戒律?


喝茶需讲究“七戒”!喝茶能强身健体,对人体是很有好处的,而喝茶需要注意一些禁忌事项。

1、戒空腹喝茶。空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。另外,空腹喝茶会加重饥饿感,严重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等于“引狼入室”,我国自古就有“不喝空心茶”之说。空腹或早上起床后,应先喝一杯白开水,再吃点一些点心,然后再喝茶。

2、戒喝烫茶。太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。据国外研究显示,经常喝温度超过62℃茶的人,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。茶泡好后,稍等片刻,待茶水温度冷却至60℃再慢慢饮用。

3、戒喝冷茶。老人常说“薄酒”、“冷茶”最伤身。可见喝冷茶对身体不好。冷茶对身体有滞寒,聚痰的副作用,特别是对于体寒的女性来说,更不宜喝冷茶。泡好茶后及时喝完,如果喝不完应倒掉,不可放冰箱和隔夜后再喝。

4、戒浓茶。古人云“淡茶温饮最养人”。浓茶含有较多咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛,失眠。同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。特别是妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内更加不宜喝浓茶。茶和水的比例要适度,不宜放太多茶叶和太少水。

5、戒饭后马上喝茶。饭后不宜马上饮茶。饭后立即饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质,给胃增加负担,并影响蛋白质的吸收。最好是在饭后一小时后喝茶,可促进消化,消除油腻。

6、戒用茶水服药。茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。俗话说:“茶叶水解药”,所以千万不要用茶水服药,否则这药就白吃了。

7、戒多种茶类混喝。在日常品饮中切记勿要同一时间段喝太多种类的茶,混喝多种茶汤容易导致茶醉,会头昏耳鸣,浑身无力,胃中虽虚困。多种茶类混喝也会影响对茶品的品茗和鉴赏。结语:喝茶须注意。

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