茶疗知识:教你制作民间传统养生柚子茶

发布时间 : 2021-12-24
怎样制作柠檬柚子茶 茶疗茶疗养生 茶养生与茶疗

怎样制作柠檬柚子茶。

近期,福建德化的一位陈妈妈,用野生柚子和野生茶做的传统民间养生柚子茶爆红网络。

据介绍,传统民间养生柚子茶作为DIY作品,它的含意有很多,而且是越陈越好。这种柚子茶可以寄托情意,把你的爱和思念储藏在里面,作为礼物馈赠亲友,十分有意义。此外,它还有健身养生的意义,因为柚子本身也入茶,精华荟萃,有养身祛病之效,可谓养生上品。这么有意思的东西,你自己在家也能做。下面,请跟着生活达人一起动手做做看。

做柚子茶,最好用野生柚子,如果没有,普通水果柚子也可以。

第一步,先把柚子最上端1/4处的皮割断。

第二步,把这个盖子一样的柚子皮取下来,保持完好。

第三步,把余下的柚子皮捏松软,把柚子瓤整体取出来。而柚子瓤整体取出来后,依然是可以吃的美味水果。

第四步,将茶叶装入柚子壳中,越紧实越好。

第五步,把盖子封好,还原成一个完整的柚子。

第六步,捆绑很关键,先横竖十字捆绑,再左右米字捆绑,捆成一个八瓣南瓜形状。做好后,把柚子茶悬挂起来,等待风干。待一两年后,柚皮完全风干后,就可以将茶取出来招待亲朋好友了。

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自制养生饮品柚子茶


柚子茶是以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。柚子味酸、性寒,有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。韩国人将柚子配以蜂蜜,制成蜂蜜柚子茶,其营养丰富、风味独特且具有良好的保健功效。

柚子茶是很好的养生饮品。柚子茶其实没有茶,是以新鲜的柚子为原料,加入蜂蜜,经过恒温窖藏发酵工艺精致而成。柚子茶甜而不腻,齿颊留香的诱人魅力。

下面我们来看看如何制作柚子茶吧。

1、所需材料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g(可按自己喜好多放)、盐1勺、清水适量;

2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在;

3、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时;

4、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味;

5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。

6、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。

针对不喜欢吃的太甜个人或老人,可以把蔗糖量减低一半甚至更少,只放50克蔗糖的量,这样的量对于血糖、血脂较高的人比较合适。

柚子茶怎么样 柚子茶的营养价值_茶疗养生


蜂蜜柚子茶是康师傅所推出的一种饮品,虽然口感不错,但是说道营养价值却是大打折扣的。柚子茶是一种以柚子皮与茶叶为主的茶品,它具有怎样的功效与作用呢?今天小编就来为大家介绍下柚子茶的营养价值。

柚子茶是什么茶?柚子茶就是以柚子皮或者是加入少许柚子肉制作而成的一种茶品。因为柚子是水果含维生素C非常丰富的,所以柚子茶也有很多神奇的功效。柚子中具有哪些有益物质呢?包括有新橙皮和胡萝卜素,B族维生素、维生素C,矿物质,糖类及挥发油等。柚皮与其他黄酮类相似,有抗炎作用,柚皮复合物较纯品抗炎作用更强,现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。

所以用柚子皮制作而成的茶品,它的好处非常多,尤其是针对以下人群来说更是适合 :1. 患胃病、消化不良者,慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者,心脑肾病患者尤其适合;2. 脾虚便溏者慎食。

我国各地都有不少柚子之乡,就柚子本身的营养价值也是值得肯定的,直接食用有着性寒、无毒、健脾胃、止咳等功能功效,尤其是对咳喘、胸闷等症状具有很好的效果。所以这里我们提倡从事建筑等与灰尘接触较多的人士多饮用柚子茶是益处多多的。

传统茶疗与养生健康


茶文化与中医药文化都发源于我国。茶疗就是利用茶叶的药性,单独使用或与其他中药配合使用,使其发挥日常保健和防病治病的功效。单从茶的成分来看,不但含有丰富的矿物质和氨基酸,还含有很多微量元素,如茶黄素、茶红素、儿茶素等。此外,茶多酚对人体的各个器官、各个系统,均有良好的调节和保健作用。茶属于天然饮品,可以长期的服用而不会产生不良影响。

茶疗的种类十分丰富,大体上可以将其分为内服、外用两种不同的应用方法。内服就是将茶叶入药,用水煎熬成汤剂,或用开水冲泡,得到的汤汁便可以直接服用;也可以等到温度退却后再服用,这种方法应用十分普遍,多用于清热去火,消除积食,提神醒脑等。

外用是将药剂涂抹于皮肤来达到治疗效果,它的使用位置可以与针灸学上的穴位一致,从而达到治疗疾病的目的。下面介绍几种茶疗外用的方法。

漱口:从元代开始古人们讲漱茶则牙齿固利。现代研究表明,茶汤漱口不仅能够坚固牙齿、清洁口腔,并且对口臭症也有很好的治疗作用。

吹鼻:将药粉吹入鼻腔之中,以治疗头晕目眩等症。也经常将茶树种子裹入棉花球中,再把棉花球塞进鼻腔内。

熏洗:将茶叶和药物混合后,可以作为熏洗的原料。这种方法多使用于局部。比如眼睛、脚部、头发等不同的部位。可以除脚气,减少头屑等,根据不同需要搭配药方。

调敷:这种方法一般用于治疗皮肤疾病。可以将茶叶研磨成粉末状,加入蜂蜜、蛋清、植物油等物质调匀,外敷于患处。这种方法后来逐渐演变成我们常用的面膜。用茶叶制成的面膜可以美白、养颜。

撒末:这种方法就是将研磨成的粉末直接撒在伤口处,对蚊虫叮咬和消炎止痒有一定的疗效。

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