【www.cy316.com - 黑茶湖南安化】
南涧“采茶节”开幕
南涧德民族自治县是云南省著名的普洱茶产区。为了进一步提升乌梁山生态茶品牌，促进党坝万亩生态茶园区域旅游文化发展，南涧县在乌梁山举办了“采茶节”。
笔者从南涧县委宣传部、县旅游发展委员会了解到，茶叶收获节开幕式和第二届“农业银行杯”乌梁山摄影比赛将于3月18日举行，大理休闲农业庄园的颁奖仪式和艺术表演也将举行。活动将邀请和动员南涧县的摄影师和摄影爱好者，以及省内外的茶友参加。
据悉，采茶比赛将以团队赛的形式进行，分为“阿苏提”队和“齐马加尼”队，每个队有10名队员身穿民族服装。按规定时限完成拣选量称重，选择优胜队伍，给予奖励。每位队员将获得南涧县公朗镇政府、县农业局和县旅游发展委员会颁发的荣誉证书。
采茶泡茶的亲子体验活动将采取预先登记或现场登记的形式，组织10-20户家庭开展现场采场和泡茶体验活动，要求每位参与者生育一个孩子。采摘的茶叶可以在现场专业人员的指导下生产和带走，也可以在机器茶农场的帮助下生产后邮寄给参与的家庭。参与家庭赠送罗百科茶叶礼盒。
同时，茶艺表演将在采茶节期间组织。茶艺家将表演和酿造生态红茶、绿茶、白茶、普洱茶、乌龙茶等。来自南涧的乌梁山。我们还将组织民歌二重唱和美食舞蹈表演，拍摄民族文化的照片，并动员周围的人自发地在罗布泊茶馆表演民歌二重唱。组织跳菜队在茶山拍摄跳菜表演。(张姚辉)
cy316.cOm编辑推荐
霜降节，是否想起老茶婆？
2018年10月23日霜降至，是秋季的最后一个节气，也是秋季到冬季的一个过渡时期。自霜降始，白昼秋云散漫远，霜月萧萧霜飞寒，冬日渐近。《月令七十二候集解》载：“霜降，九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”又《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也。”
其中尤以霜降时的老茶婆最为出名。
为什么叫老茶婆？
老茶婆，又叫霜降老茶婆，用霜降前后一周采摘的六堡茶树老叶子制成。
茶婆，是六堡人对茶树中的老茶叶的尊称，前面加个“老”字，并非指有年份的老茶，而是指老叶子。
老茶婆的由来？
老茶婆由来已久。
“遍身罗绮者，不是养蚕人。”全国各地的茶农都一样，六堡镇茶农舍不得喝卖得出价的茶，自己在家喝的茶，多数是采这些粗老叶子，进行简单处理后当做口粮茶留给自己喝。
茶农喝的这种粗茶，十分甘甜。冲泡方法也非常简单，直接闷在热水瓶里，想喝时就倒在海碗里牛饮。上山砍柴或者下地劳累回到家，只要饮一海碗进肚，发一身汗再满足地打个响隔，劳累顿消。
老茶婆的特点？
一年之中，霜降前后，由于温度降低、温差大、降雨少，茶叶靠露水维持生长，嫩苗不徒长，老叶便增厚，叶质营养丰富，而茶树枝条，叶根正准备孕育始花。
所以，适时采摘稍带有甜蜜感觉（有人说是甘蔗甜），味香，甜醇。
老茶婆工艺：
霜降前后采摘的老叶片——蒸汽杀青——干燥（生晒/烘干/阴干）
老茶婆与黄片的区别：
黄片，并不是在茶树上发黄的叶子，是制茶过程中对较硬揉捻不成条并拣选出来的叶片的一种民间叫法。老茶婆与“黄片”不同，老茶婆不是生产过程中的一种副产品，而是从前茶农在不影响来年收成的前提下，利用一些较为粗老的叶子为自己饮用而制作的一种日常茶。
老茶婆品饮方式：
冲泡法：
要先把干叶在手合掌干搓揉一下，然后放盖碗或紫砂壶冲洗茶叶二次，茶汤浸出慢，冲泡时间适当延长。
闷泡法：
备热水瓶/保温壶一个，茶叶适量，先放茶叶，后冲入开水，闷泡两三个小时，待过夜后，茶色更深、茶汤更浓。
煮饮法：
取适量茶，茶水比例约1：50，烹煮3分钟左右，再闷15-30分钟，即可饮用。
冰镇法：
老茶婆甜度高，夏天凉喝也美味。将煮好/闷好的茶汤倒入凉杯，待温凉后放入冰箱冰镇，想喝的时候牛饮一大杯，甚是解渴。
老茶婆的保健作用：
浙江大学出版社2005年11月出版的《茶医学研究》一书中论述一些粗老的茶，如老茶婆，其含茶多糖更多。而茶多糖的药理功能有降血糖、降血脂、防尿酸、防辐射、抗凝血及血栓、增强肌体免疫功能、抗氧化、抗动脉粥样硬化、降血压和保护心血管等功效。
机器当道的时代，“手工采茶”还能盛行多久？
说到采茶，我么脑海中是不是会浮现出一副年轻美丽的采茶姑娘唱着山歌采着茶的景象？
然而许多驴友去茶园旅游参观，却发现宣传片里面的采茶姑娘都不见了。
近年来茶叶的行情比较好，随着科技的发展，机械化不断提高，商家为了提高产量和销量，自然是恨不得方方面面都用上机器，轰隆隆几下就把产品制作出来，茶叶也是一样，曾经的采茶姑娘，现在都被机器替代了，采摘的效率大大提高，商家的成本也大大降低了。
机器采摘茶叶虽然速度快、效率高，但是茶叶的质量也会大大降低，机器采摘的茶叶良莠不齐，采摘完还要挑选，机器漏采的茶还要靠人工采下来，机器采摘的茶叶顶多能算中低档茶，真正的好茶还是要靠人工采摘的。
而且茶叶采摘的早或迟、大或小、老或嫩、多或少，不仅会影响到茶叶的质量，而且会影响到茶叶的产量和品质，而且还会影响到茶树的生长发育，影响到茶叶的高产稳产。
跟着茶园用机器采完茶运茶回去的工人回工厂一看，哦，原来曾经的炒茶姑娘原来已经变成了大妈大姐，在工厂里面炒茶呢，说是炒茶，其实也都是机器作业。
这应该也是为什么近年来手工制作的东西价格水涨船高，因为我们大部分生活用品、工艺品等都改成采用机器制作了，这种批量化生产效率高、产品的质量稳定，但是却少了一分精致，许多人此时却开始追求这种精致，所以手工制作大受欢迎。
手工采茶也是一门精细活，手工采茶可以分为掐采、提手采和双手采，而提手采是茶叶采摘最标准的采摘手法。
手工采摘要求提手采，分多采，这种采摘方法，能够保持芽叶的完整、新鲜和匀整度，不能夹带鳞片、鱼叶、茶果和老枝叶，所以手工采摘是比较耗时间的，成本也较高，并且难以保证茶叶及时采摘。
茶叶在采摘过程中也是要注意很多的
首先是在采摘的时候要注意留养，要保证年生长期内有一批新生叶片留养在树上；
其次，茶叶的质量主要决定于鲜叶的质量，所以在采摘鲜叶时必须强调质和量兼顾，这时保证成茶品质的重要环节。
最后，根据不同的品种、树龄、地理环境和气候条件等，茶树的生长发育状况不一样，不同的茶类对鲜叶的嫩度要求也是不一样的，所以在采摘的时候必须根据当时当地的具体情况来掌握。
茶叶的采摘是茶叶生产中一道重要的工序，鲜叶的质量的好坏会直接影响到成茶的品质的优劣，人工采摘其实更有利于茶园的可持续发展，以及制成更高质量的茶叶。
采茶姑娘或许已经成为记忆中的一道风景线，但我相信好茶不会仅存于记忆中，总有人会坚持做好茶。
用安化黑茶黑玫瑰感恩教师节
用安化黑茶黑玫瑰感恩教师节
那些年复一年默默耕耘于三尺讲坛的辛勤“园丁”们是神圣的，在教师节这个充满感恩色彩的节日里，很多学生都想送自己敬爱的老师一份贴心的小礼物，可是送什么却是个脑筋活，小编不妨建议，如果是女老师的话，送黑玫瑰黑茶是最用“心”不过了！怡清源黑玫瑰黑茶，心形颗粒，时尚雅致，中国第一款生态美容养颜黑茶。怡清源黑玫瑰黑茶是中国第一款专为女性研发的生态美容养颜黑茶，寓意独特，浪漫雅致的“心”形颗粒，寓意怡清源用心为大家做好茶之余，更寄寓着对家人和朋友的关怀与爱意，而提供健康所需则是怡清源黑玫瑰黑茶最为用心的安排。
优选新鲜玫瑰花和野尖安化黑茶精制而成的怡清源黑玫瑰黑茶，能活血美容、排毒养颜，其活血功效是单一玫瑰花的2倍，排毒功效则是单一原料的3倍以上。一者玫瑰花具有活血行气、理气化瘀，对于经常需要通宵为学生批改作业的老师们而言，疲劳容易导致肺腑器官运作紊乱，累的时候来杯黑玫瑰黑茶，有利于舒缓身心压力、调和腑脏；二者安化黑茶能排毒补水、暖胃宁神，尤其有利于帮助老师们解决粉尘困扰，深层清除吸入体内的粉尘垃圾，同时及时补充身体缺失的水分。结合二者所长的怡清源黑玫瑰黑茶被誉为“杯中的美容院”，生态美容、时尚方便而且实惠，深受广大女性朋友喜爱。
以爱之名，怡清源黑玫瑰黑茶曾经作为祥和中国节申遗第一茶走进人民大会堂，并成为七夕定情茶，成为爱的见证，贺龙将军之女贺捷生将军、著名学者于丹以及世界羽坛冠军龚瑞娜等都对怡清源黑玫瑰喜爱有加。自古文人爱茶，茶人好文，小编认为教师节送恩师怡清源黑玫瑰黑茶自然是文雅而又贴心的不二之选!
中国开茶节聚焦安化：云上茶园隆重开园
中国开茶节聚焦安化：云上茶园隆重开园
4月14日，作为湖南卫视茶频道大型直播节目“中国开茶节”的第七站，安化云台山云上茶园春茶开园活动在云上生态茶园彩云谷基地隆重举行。来自全国各地的数百名爱茶人士齐聚美丽的云台山共享盛会，湖南卫视茶频道现场直播，安化黑茶杂志等多家媒体全程跟踪报道。
云上茶园位于安化县马路镇云台山，这里地处雪峰山北段，属喀斯特地貌，海拔高998米，山下有鬼斧神工的溶洞奇观，山顶有千年历史的真武寺，山中怪石嶙峋，峭壁耸立。云台山是安化黑茶最佳原料云台大叶种的发源地，素有山下看洞、山顶礼佛、山中品茶的美誉，吸引全国各地大批茶人和游客前来访茶和观光旅游。云上茶园曾荣获“中华生态文明茶园”、“中国最美茶园”等荣誉称号。
出席活动的专家、领导有湖南农业大学教授朱旗、沈程文，安化县人大常委会党组书记、主任李太源，安化县委常委、宣传部长黄瑛，安化县茶产业领导小组组长蒋跃登，安化县人大常委会副主任、县茶业办主任肖伟群，安化县茶业协会会长李俊夫，安化县茶业办党组书记唐林可，安化县广播电视台台长王煜辉，安化县旅游协会会长陈明朗，马路镇镇长李溧等。
马路镇党委副书记、镇长李溧致欢迎词
安化县茶产业领导小组组长蒋跃登讲话
安化县人大常委会党组书记、主任李太源宣布开园
一曲《千两茶号子》启动开园活动序幕，高亢的号子、彪悍的动作，六位精壮汉子倾情演绎千两茶的茶王神韵。安化本土歌手献上一曲嘹亮的茶歌对唱，唱出的是地地道道的安化味，是火一般炽热的爱情表白。接下来云仙子采茶、打擂茶、茶艺表演等具有安化地域风情的节目精彩上演，赢得一阵阵掌声和喝彩声。
云仙子采摘的新茶随即在车间加工为成品，云上茶业董事长刘波主持进行新茶拍卖，一位广东客人以一万六千四百七十四元拍下，刘波当场将这笔款项捐赠给当地一位八十岁的贫困老奶奶，这一爱心举动赢得了现场观众热烈的掌声，也将开园活动推向高潮。
第19届“西洽会”西安开幕 湖南黑茶香飘丝绸之路
第19届“西洽会”西安开幕湖南黑茶香飘丝绸之路
5月22日，以“共建丝路合作平台，推进区域开放发展”为主题的第19届中国东西部合作与投资贸易洽谈会暨丝绸之路国际博览会（简称“西洽会”）在西安开幕。我省6个市州的23家企业组团参会。
湖南作为大会联合主办单位，已连续18年组团参会。今年在西安曲江国际会展中心B1馆专门设立了湖南展馆，参会的23家湘企中以茶叶公司为最多。记者看到，湖南白沙溪、兴隆茂等茶叶公司摆放的湖南黑茶最受客人青睐。上午10时30分，开馆刚过30分钟，湖南兴隆茂茶叶有限公司的散装黑茶便卖断了货。
65岁的胡新明是西安本地人，却是湖南黑茶的铁杆粉丝。“家里还有两块，今天趁机再买几块储藏起来。”胡新明说，现在西北一带喝湖南黑茶的人越来越多。
“茶叶、陶瓷、丝绸是古代丝绸之路上的主要商品，共建丝绸之路，当然不能缺少湖南黑茶。”湖南兴隆茂茶叶有限公司总经理谌灿美告诉记者，湖南黑茶在西北的销售额已过亿元，这次众多湖南茶商组团参展，并不看中销量，而是想寻求深度合作。
“兴隆茂打算将湖南的茶艺体验馆模式搬到西北来。”谌灿美说，未来，兴隆茂茶叶有限公司将在大西北，建立多个茶艺体验馆，让湖南黑茶飘香丝绸之路。
第四届湖南·安化黑茶文化节成功举行
十月的资江因安化而激情澎湃！
入秋的安化因黑茶而绚烂芬芳！
10月27日至30日，第四届湖南·安化黑茶文化节暨第六届中蒙俄万里茶道市长论坛在湖南省益阳市安化县隆重举行。
本届文化节的主题是“安化黑茶·世界共享”。旨在进一步打响安化黑茶品牌，集中展示安化黑茶在国际化、产业发展、乡村振兴、脱贫攻坚、茶旅融合等方面的新发展、新成就，让安化黑茶走向世界，推进世界黑茶中心建设。
安化黑茶文化节开幕式隆重热烈
28日上午，安化黑茶文化节在《神韵梅山》的悠扬音乐中拉开帷幕。本届安化黑茶文化节由中国茶叶流通协会、湖南省农业农村厅、益阳市人民政府主办，安化县人民政府承办。
湖南省政协副主席胡旭晟宣布“第四届中国湖南·安化黑茶文化节”开幕。来自国内外的各界领导、嘉宾应邀出席，来自全国各地的茶界人士和两万名群众共同见证了开幕式的盛况。
开幕式上，益阳市委副书记黎石秋、湖南省农业农村厅副厅长邹永霞、中国茶叶流通协会会长王庆、中国工程院院士陈宗懋、中国国际茶文化研究会会长周国富先后致辞。对安华黑茶文化节送上热情祝福，对安化黑茶产业的发展和成就给予高度评价。
开幕式在安化黑茶文化广场举行。广场占地13.5万平方米，包括文化广场、黑茶体验馆、演艺中心三个部分，建筑面积11万平方米。从开工修建，到作为本届安化黑茶文化节开幕式主会场投入使用，仅仅100多天。展现了安化人敢拼敢闯的精神，见证了安化速度。
安化黑茶文化节内容丰富精彩
本届安化黑茶文化节以品牌展示、文化活动、经贸合作、旅游休闲为主要内容，由开幕式、中蒙俄万里茶道市长论坛、斗茶大会、“世界茶王”基尼斯认证、安化黑茶日、茶商大会、金秋茶乡行、中华茶人榜样颁奖典礼暨中华茶人（安化）论坛、“庆丰收兴乡村”茶旅文艺演出等活动构成，吸引了280家国内外茶企参加，来自中、蒙、俄、白等国家和地区的政府、企业、学术界嘉宾齐聚安化，搭建起世界茶业交流、共享、共赢的合作平台。开幕式还进行了中国制茶大师（黑茶类）颁证仪式、“安化黑茶赠兵团”捐赠活动、知名安化黑茶企业产业扶贫宣誓活动等。
本届安华黑茶文化节散发着浓浓的文艺范儿和民族风。开幕式上，《神韵梅山》《茶山恋歌》《传奇千两》《醉美茶乡》四部分歌舞节目穿插其间，将安化的文化、历史、民俗与黑茶产业融为一体，为观众带来了极大的感染力。《神韵梅山》以古老梅山为创作背景，集中反映新石器时代的梅山先民们的生存状态，展示了建县千年的悠久安化历史。《茶山恋歌》以谷雨开园采茶为背景，集中反映茶女们上山采茶的欢畅，以及发生发展在茶园茶山的青年男女的甜蜜爱情。传达出生与死长于斯的安化人民对茶与这片土地的挚爱。《传奇千两》则展现了安化独步世界的千两茶制作技艺，并以西北各民族群众载歌载舞的场景，艺术地表达了以千两茶为代表的安化黑茶在民族团结、和睦生活中的价值。《醉美茶乡》以安化黑茶节主题曲《你来得正是时候》为背景音乐，展示了安化欢迎世界各地朋友们光临的热忱之心，体现了安化人热情好客的个性，也烘托了安化茶旅一体化发展的未来主题。
安化创造的黑茶产业之最
开幕式上，大世界基尼斯之最认证官在安化中国黑茶博物馆分会场，经实地检测验证后宣布：安化制造的高6米的四万两花卷茶，实测重量为1559公斤。大世界基尼斯之最——最大的千两茶申报成功！
实际上，除了这些容易吸引人们注意的事情外，安化黑茶产业近年来的发展才是最值得行业关注的。从2015年的第三届中国湖南·安化黑茶文化节到现在的三年，是安化黑茶产业发展突飞猛进的三年。三年来，安化被评为全国重点产茶县、中国生态产茶第一县、黑茶产量第一县、茶叶税收第一县。今年又被国家农业农村部唯一批准为湖南省2018年国家创建名单的现代农业产业园。
安化因茶立县，在中国茶业史上，安化黑茶是“储边易马”的官茶，是农牧民族的“生命之饮”和古丝路上的“神秘之茶”，是民族团结和国际贸易的历史见证。近年来，安化县全力打造黑茶产业。目前，安化茶园面积达到33万亩，从事黑茶及关联产业人员达34万人，150家茶叶加工企业，实现茶产业综合产值152亿元，茶产业税收达2.8亿元，连续七年位居全国重点产茶县四强。
这些成就表明：安化黑茶已从一个产品上升到了一个产业，并成长为区域内规模大、品牌响、综合效益高、带动能力强的支柱产业和湖南省实现千亿湘茶战略目标的重要力量。
安化黑茶的明天更绚烂
记者看到，建成投入使用的展区总面积近17万平方米，展馆内共入驻茶叶及相关企业280家。记者了解到，在黑茶文化节筹备期间，安化共洽谈各类合作项目42个，经前期对接洽谈，共达成投资合同18个，合同引资28亿元。开幕式当天，现场集中签约重点项目10个，合同引资16亿元。
为安化黑茶产业进一步健康发展夯实基础、拓展空间，安化县在本届文化节上还推出了很多新的举措。
10月27日上午，第六届中蒙俄万里茶道市长论坛在安化举行。论坛的举办凸显了安化与万里茶道的历史渊源和现实关系，并通过高层级交流为未来的安化黑茶国际化之路，开拓出更新更广的空间。
对黑茶消费市场的进一步拓展，无疑是至关重要的环节。为让更多的人享受安化黑茶的健康功效，促进乡村振兴，带动全县以崭新姿态和全新风貌投身黑茶产业发展实践，安化县在文化节上宣布：决定将每年的10月28日定为安化黑茶日。并在这一天组织与安化黑茶相关的“百企千城万店”，广泛开展“免费饮、优惠购”活动。未来更广更新的市场在等着安化茶人去开拓……
安化，将黑茶之香播向四面八方！期待，让我们三年之后重聚安化！
三八节爱妻就送安化黑茶 黑玫瑰茶
三八节爱妻就送安化黑茶黑玫瑰茶
马上就要到三八妇女节了，在这个节日里，好男人们，是时候表现表现，让女人们也见识见识咱新时代好男人“贤惠”的一面？家有贤夫生活好滋味三八女人节美容养颜黑玫瑰献给我的俏老婆！一、早上醒来给一句祝福。当老婆刚刚醒来，给一个温暖的拥抱，说一句：节日快乐。这短短的一句话，然看似不起眼，但是却表达了你对老婆的重视。谁的祝福都不如自己爱人的祝福最有味道啊！二、给一天的自由时间。平常老婆为了家里忙着忙那，今天就放老婆一天的假，让老婆好好去和好友聚会，逛街，看电影，洗衣、拖地，叠被子这样的家务，伟大的男人们，就包揽下来吧。三、做一顿丰盛的晚餐节日当天，即便你的饭菜水平有多么难吃，也请去买菜，做饭。为老婆准备一顿丰富的晚餐，为的是那一份心意。四、泡一杯香醇的玫瑰饭后，给老婆泡上一杯消食养颜的怡清源黑玫瑰，馨香满怀甘甜沁心，也许你不善于表达，但是当看到心形的颗粒，永不凋谢的玫瑰时相信不需要多少言语，老婆就会懂了你对他的情意。男同胞们，用一份心思、用一腔真情、用一点技巧，去为你的爱人送上一份独特的节日礼物吧！
今年父亲节 老爸“钦点”要喝怡清源千两茶饼
今年父亲节老爸“钦点”要喝怡清源千两茶饼
端午节过后就是父亲节了，寻思着这次回家给老爸带点什么，老爸却自个打了个电话，“钦点”要喝怡清源的安化黑茶千两茶饼，这着实让我惊讶了一把！老爸看好的世界茶王怡清源千两茶饼茶干紧密坚实，内质香气纯正，常有寥叶、竹黄、糯米香气冲泡后茶味十足，汤色橙黄或红亮，滋味甜润醇厚。老爸怎么对安化黑茶变得这么感兴趣了？记得上次回去给他带了盒怡清源的安化黑茶生活颗粒，因为老爸平常烟酒没少碰，喝这个茶对身体有好茶，解烟酒毒，暖胃护肝还有助于降三高，很多人都把它当做宝，可是第一次见到安化黑茶的老爸甚至还有点“嫌弃”，说它不精巧，外形粗老，看起来黑乎乎。这次老爸态度突然大转弯，不得不让我纳闷，后来老妈跟我说，你别看你爸那样，你走了后他还真天天泡着来喝，酒也少喝了点，慢慢改茶了，有时候还自己在网上看一些黑茶养生的知识，找哪里有好黑茶喝。听说老爸就是在网上看到安化黑茶有一种名气非常大的千两茶，貌似树干却是茶，看人家撬茶挺有意思的，好奇也想喝喝！上次给老爸带了怡清源的安化黑茶生活颗粒，就是看它泡起来方便，像茶砖或茶饼这些对老爸这种没怎么喝过黑茶的来说，撬茶比较麻烦，没想到老爸这次竟然“钦点”要喝千两茶饼，还想感受感受撬茶的过程，瞬间让我觉得老爸“文艺范”起来！到怡清源网上天猫旗舰店一看，发现这款千两茶饼还真是霸气十足，难怪老爸会喜欢。千两茶，全世界只有湖南安化生产，因其古朴大器的外形、特殊的生产工艺、独特的成茶品质和保健功效著，被业内称之为“世界茶王”、“中国茶文化的化身”，其制作工艺已被国务院批准列入了国家级非物质文化遗产保护名录。将整支千两茶纯手工加工成饼状，就是千两茶饼，一是象征“团圆”,二是方便携带和冲泡，网友评价都说这款茶茶味十足，滋味甜润醇厚，口感不错；而且解酒护肝、健胃消食等，常喝对身体确实有好处。
以上就是茶经网小编给大家带来有关《南涧“采茶节”开幕》的全部内容了，如果觉得这篇文章对你有所帮助，可以分享给更多需要的朋友，感谢您的阅读！