红茶叶.。
辛夷又名玉兰。南召辛夷久负盛名，史料记载，元末明初南召就年产辛夷万余公斤，至今在产区仍保留有500年以上的辛夷天然植物群落。2000年，当地的华龙辛夷公司同台湾扬生集团合作，在南召建立了辛夷规范化种植基地。
在研制辛夷(玉兰)精油的过程中，研究人员发现，玉兰不仅醒脑通窍、抗菌消炎、降压镇痛、治疗哮喘效果明显，而且玉兰花香味独特，非常适合做基础香薰料。以玉兰做茶叶熏花料入茶的大胆设想就此出炉。
查阅资料发现，玉兰属于可食性花卉，符合食用条件，对人体有益，人们自古以来就有食用玉兰的传统。经检测，玉兰花富含SOD黄酮多种氨基酸等营养成分，满足食用要求。而且，白兰花还是窨制花茶的重要原料，白兰花属体质花，花朵虽已开放，但花香仍存于花瓣中，窨制花茶时，可直接用鲜花，也可将花瓣晒干备用。
红茶具有较好的包容性，在暖胃、抗氧化、抗癌方面表现不俗。怎样把玉兰的清雅淡香融合到醇厚回甘生津的红茶天然优势中是关键。来自清华大学、河南大学药学院、台湾阳明大学、云南科技大学、云南临沧凤庆等地科研机构的茶企专家很快成立了科研小组，专攻玉兰红。 无数次的挫折，专家人员毫不气馁，最终把目光锁定在鲜花上。最后才用鲜花试制，实在是因为鲜花太“伤不起”了。首先，采摘要在玉兰花将开未开时的早上6时至9时。这两个时段，阳光照射强度不高，花瓣新鲜度高，香味浓郁。其他时间采摘，花瓣的质量就相对差一些。其次，玉兰花瓣很娇贵，在采摘时稍有磕碰，花瓣就会受伤，一旦受伤，花瓣的伤处就会出现泪珠般大小的褐色斑，为不影响茶的外观质量，受伤的花瓣就必须拣出来。最后，也是最关键的，就是合理匹配的问题，怎样窨制，窨花几次才能使红茶既具有兰花的淡雅清香，又不失红茶的风韵呢?
茶叶专家两年多的潜心研究，终于找出了最佳的融合度。遴选取南召玉兰树上最优质的玉兰花，采用云南极品红茶，结合特殊工艺制作的珍品玉兰红茶，经多重调配，终于成功问世。试制出的玉兰红茶条索紧致完整、苗锋秀丽、金毫特显、滋味醇厚、香气持久，汤色红艳明亮，芽叶完整。玉兰的馨香与红茶的甘醇、玉兰的药效与红茶的功效、玉兰文化和茶文化有机融合在一起，实现了玉兰花与茶叶的水乳交融、相得益彰。
玉兰红茶不同于其他红茶的最独特之处在于，不仅汤色鲜艳明亮、口味鲜醇甜香，而且含有丰富的营养元素，经常饮用，具有养颜美容、滋补身心的功效。
河南省茶文化研究会会长亢崇仁说：“南召玉兰红口感甘醇，品后茶香余犹未尽。”
此前，省委书记卢展工在河南省玉兰红茶业有限公司视察时，品尝之后说：“玉兰红，这名字起得好。”并寄语玉兰红红遍天下。由此，“玉兰红”与“信阳红”等被称之为“河南红茶五朵金花”。
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常德第二届红茶文化节“武陵红”新品发布
一篇绝世佳文《桃花源记》开头“武陵人捕鱼为业”让大家对武陵还是很有的印象而今天所说的也是武陵，当然了不是捕鱼而是茶叶，在湖南常德第二届红茶文化节上“武陵红”发布了新品。
花源里迎远客，茶船古道谱新篇。5月25日，2017湖南常德第二届红茶文化节暨“武陵红”新品发布会举行。来自全国各地的茶专家、商家800多人齐聚常德，共度红茶文化节，参与“武陵红”系列新品发布和“武陵红茯”全球首发仪式。
中华全国供销合作社总社党组成员、理事会常务理事侯顺利，省人大常委会原副主任肖雅瑜出席开幕式并讲话。常德市委副书记、市长周德睿宣布开幕。
常德古称武陵，地处业界公认的产好茶黄金地带“北纬30度”，拥有标准茶园、野生茶园30万亩，是湖南最大的茶产区。常德茶尤其是红茶在历史上具有很高声望，明清时期红茶出口占到了当时全国红茶出口总量的40%，境内借沅水、澧水形成的“茶船古道”是中国“万里茶道”的重要组成部分。根据常德市委市政府《关于加快全市茶叶产业发展的意见》，常德以红茶为突破口，重点打造“武陵红”茶品牌。“武陵红”继去年首届红茶文化节上市之后，凭借“花果香、有机茶”的产品特色迅速打开了市场，产品销售一路走红。
常德第二届红茶文化节“武陵红”新品发布
“武陵红”新品发布会发布了“武陵红”茶系列新包装产品，“武陵红”首创金花红茯砖全球首发引起各路茶商关注。这款茶由“金花之父”湖南农大教授刘仲华团队攻关，将发花技术成功应用到“武陵红”红茶生产环节，是中国茶业界的一大创举。刘仲华教授现场发布了“武陵红”红茯砖功能成份分析进展情况;著名茶专家包小村研究员点评了“武陵红”花果香工艺并讲述创新历程;湖南农大教授朱海燕发布了茶船古道阶段性研究成果;武陵秀峰茶业公司与湖南农大、湖南茶叶研究所签订了产品研发合作协议。
下午进行的“武陵红茯”拍卖会、现场订货会再次掀起高潮，武陵红茯”茶船一号被67号以8万元拍走，现场订货会签订“武陵红”系列产品订单2000万元。同时，通过网络推送，“武陵红”电商火爆，截至下午5时，东方红茶网、武陵红阿里、淘宝店、武陵红微商城等电商平台接获订单1163笔。
武陵红茶叶当日销量红包，做为好茶产业带其制茶历史悠久，茶叶优秀，有这么火爆也是理所应当。
冷饮茶新品——泡沫红茶
新兴茶艺馆的诉求，在于提升品茗的艺术性，故多讲求茶业的品质、茶具的精致以及品若环境的气氛。因此，茶艺馆的消费对象多限制在中青辈的都市中产阶级，在这一 群茶人中，台中“阳羡春水堂”负责人刘汉介，即对传统茶做了革命性的转变与突破，创造“泡沫红茶”的经营形式，吸引了年轻 辈的消费群众。
这种创举实际上亦达至巨大的成效， “泡沫红茶”店或小摊贩成为至今红温大队台湾，大街小巷、城市乡间随处可见的茶类饮料供应处。 “泡沫红茶馆”也成为青少年的聚集点，是继“麦当劳”、 “肯德基”等西方跨国企业速食连锁店之后，在青少年消费领域里抢滩成功的本土性商店，它的媒介则是传统饮料中的“茶”。泡沫红茶届冷饮茶范畴。刘汉介首允突破了“传统茶热饮”的概念。
在一次日本旅游中，刘汉介无意间在咖啡馆的吧台，看见服务人员以调酒器格制冰咖啡，于是触发了心中的灵感，冷饮茶“泡沫红茶”从此开始蕴酿。这种新式饮料，基本上是针对早己习惯碳酸饮料的青少年所设计的，除了“茶香”外， “茶”的传统形貌已彻底改变，不仅是冷的茶汤，而且还加了糖、冰块，更有如碳酸饮料般的细微泡沫，完全符合青少年的习惯。
川宁推出中秋红茶礼盒：皇家经典礼盒
源自于1706年得TWINings川宁茶是英国最古老而经典的茶品牌之一，至今依然是贵族皇室的专宠。传统风味的中式月饼，配以英伦风情的川宁经典茶系列，中国传统与西方文化碰撞出一种独特、神奇的火花。
此次具有300多年历史的英国皇家御用川宁茶特别为中秋节特别设计了一款中秋红茶礼盒——“川宁皇家经典礼盒”，此款礼盒选用了代表英国皇家标志的威尔士王子格纹作为礼盒的图案，即代表了英国茶文化，又体现出了典雅的英国皇家品味，内附贴心的茶漏、茶勺以及3分钟沙漏计时器，让享用者充分体验一次典雅的皇家礼仪冲泡过程，使送礼者凸现高贵品味，让赠与者倍感皇家礼遇，尊享皇室体验。
今年中秋，让拥有300多年悠久历史的英国皇室御用川宁茶，带领我们去体验一次别样的中秋节吧！
TWININGS川宁品牌历史
早在1706年，创始人Thomas Twining托马斯.TWININGS川宁秉承对茶的衷爱，就在伦敦开设的咖啡馆里供应最上等的茶，令贵族皇室、雅士饕客心驰神往。
1717年， Thomas Twining托马斯.TWININGS川宁专门开设了茶叶专门店-黄金狮子，历年来深获维多利亚女皇、乔治五世、爱德华七世、亚历山大皇太后等皇室的青睐和赞赏。
1718年，维多利亚女皇更授权TWININGS川宁成为了英国皇室御用的茶和咖啡供应商，向英国皇室供应上等的茶品至今。
TWININGS川宁茶的种类非常丰富，有经典红茶、果味红茶、绿茶、花草茶等，其中最广为人知的有伯爵茶、英国早餐茶等。浓郁的早餐茶使你精神振奋；怡神的伯爵茶，让你悠然自得；清新的薄荷茶，更带来无限回味……时至今日，TWININGS川宁始终如一的顶级品质和绝佳口感仍然深受全球爱茶人士的赞赏与首肯！
河南信阳—信阳毛尖
唐代茶圣陆羽所著的《茶经》，把信阳列为全国八大产茶区之一;宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道："淮南茶，信阳第一";1915年，信阳毛尖漂洋过海，参加巴拿马万国博览会，一举夺得金奖;1959年，信阳毛尖被评为中国十大名茶之一;1990年，龙潭牌特级信阳毛尖在全国名茶评比中以"形美、色翠、香高、味浓"夺得总分第一名，荣获国家金奖。信阳毛尖不仅走俏国内，在国际上也享有盛誉，远销日本、美国、德国、马来西亚、新加坡、香港等10多个国家和地区。
信阳毛尖品质高上，外形细秀匀直，显峰苗，色泽翠绿，白毫遍布。内质汤色嫩绿、鲜亮，香气鲜嫩高爽，叶底嫩绿明亮、细嫩、匀齐。特级品展开呈一芽一叶初展。
一、干看评外形。首先，用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。其次，抓一把茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。
二、湿看识内质。湿看，就是开汤审评。开汤俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶3-5克，放入白色瓷杯中，然后冲上滚沸适度的开水200毫升左右。开汤后，应先嗅香气，接着看汤色，先尝滋味，后评叶底。(1)嗅香气。茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶。(2)看汤色。看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊，明亮澄澈。(3)尝滋味。滋味是靠人的味觉器官来区别的。一般认为，绿茶茶汤浓醇爽口，属上等绿茶;如果平淡涩口，多为粗老绿茶。(4)评叶底。评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。
养生俱乐部推出国庆茶礼盒
北京奥组委将大红袍、陈年普洱、碧螺春这些名茶做成礼盒馈赠嘉宾，掀起了一股“中国风”。国庆来临之际，本报养生俱乐部隆重推出限量版碧螺春、普洱、大红袍精品茶礼盒。7天长假，亲朋好友品茗言欢，既喝雅兴、又喝健康。
碧螺春是我国十大名茶之一，属绿茶，它采自细嫩的芽叶，富含氨基酸和茶多酚，具有兴奋以及润喉、提神、明目的功效。碧螺春所含的茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。精品礼盒半斤装450元。
云南普洱茶性温和，不伤胃，是有科学根据的保健饮料，其去脂消食、减肥瘦身的药理特性，更是深入了无数爱美塑身族、中年发福者的心。同时，普洱茶又是“可以喝的古董”，很少有饮料或食品兼具普洱这种“可饮、可藏”的双重特性，是非常难得的馈赠佳品。普洱礼盒分为两种，单饼精装礼盒488元，为熟茶；双饼精装礼盒988元，生熟饼各一。
武夷山大红袍色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。大红袍属乌龙茶，能够消除危害美容与健康的活性氧，常饮可以瘦身，还能抗肿瘤、预防老化。大红袍精品礼盒280元。
祁红 （祁门红茶）
祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。 祁门一带历史上很早就盛产绿茶，从事茶业者人数众多，唐咸通三年(862年)，司马途《祁门县新修阊江溪记》称：祁门一带“千里之内，业于茶者七八矣。……祁之茗，色黄而香”。祁门在清光绪以前并不生产红茶。据传，光绪元年(1875年)，有个黟县人叫余干臣，从福建罢官回籍经商，因羡福建红茶(闽红)畅销利厚，想就地试产红茶，于是在至德县(今东至县)尧渡街设立红茶庄，仿效闽红制法，获得成功。次年就到祁门县的历口、闪里设立分茶庄，始制祁红成功。与此同时，当时祁门人胡元龙在祁门南乡贵溪进行“绿改红”，设立“日顺茶厂”试生产红茶也获成功。从此“祁红”不断扩大生产，形成了我国的重要红茶产区。
祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。
祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。
高档祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳馥郁持久，有明显的甜香，有时带有玫瑰花香。祁红的这种特有的香味，被国外不少消费者称之为“祁门香”。
祁红在国际市场上被称之为“高档红茶”，特别是在英国伦敦市场上，祁红被列为茶中“英豪”，每当祁红新茶上市，人人争相竞购，他们认为“在中国的茶香里，发现了春天的芬芳”。
祁红茶宜于清饮，但也适于加奶加糖调和饮用。祁红在英国受到了皇家贵族的宠爱，赞美祁红是“群芳最”。