佛手春茶。
春茶结束后,茶园管理包括浅耕除草、施肥、修剪、病虫防治等几方面内容。 (一) 浅耕除草 在5月下旬一6月上旬进行,此时,气温较高,降雨量较多,茶园土壤经春茶采摘已被踩得板结,雨水不易渗透,同时也是夏季杂草开始萌发,生长时期。此时浅耕可提高土壤保水蓄水能力,改善通气状况,减少夏季杂草的滋生。浅耕的深度为5-10厘米。 (二) 夏季追肥 茶树经过春茶的采摘,消耗了大量养分,必须补充营养物质,才能促使以后茶芽的萌发生长。施肥时期一般为5月中下旬,即春茶采摘结束后,每亩施尿素10一15千克。 (三) 修剪 轻修剪:主要是刺激茶芽萌发,解除顶芽对侧芽的抑制,使树冠面整齐、平整,调节生产枝数量和粗壮度,便于采摘、管理。轻修剪每年一次或隔年一次。 以前采摘茶园采取春茶前轻修剪,现在改春茶前轻修剪为春茶后5月中下旬轻修剪,有利于春茶早发、早采,提高经济效益。修剪深度一般剪去蓬面3一5厘米的细弱枝。 深修剪:茶树经过多次的轻修剪和连年的采摘,树冠不断提高,树冠面上的分枝愈分愈细,形成鸡爪枝,阻碍营养物质的输送,枯枝率上升。这些枝条本身细小,所萌发的芽叶瘦小,育芽能力衰退,新梢生长势减弱,产量、品质显著下降。这种情况,需用深修剪的方法,除去鸡爪枝,使茶树重新形成新的枝叶层,恢复并提高产量和品质。 深修剪(又称回剪)的深度,依鸡爪枝的深度而定,一般剪去绿叶层的二分之一,约为10-15cm。以剪除鸡爪枝为原则,深修剪一般在5月上中旬春茶提前结束时进行。深修剪后重新形成的生产枝层较之未剪前的粗壮、均匀,育芽能力增强,深修剪大体上每隔5年左右进行一次。
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春茶采摘后的茶园管理
春茶采摘后,茶树体内养分已被大量消耗,为尽快恢复树势,当前管理应抓以下几点:
(1)改造树冠,春茶采摘结束后,及时进行树冠改造,有利茶树恢复生长,能有效提高秋茶的产量和质量,并可促使明年春茶早发芽、发壮芽,树冠改造包括台刈、重修剪、深修剪和轻修剪,适宜采取哪种改造措施应根据茶树不同衰老程度来掌握。
(2)浅耕锄草,进行深度10公分左右的浅耕除草,不仅可以减少杂草与茶树争肥夺水的矛盾,还可使结板的土壤得到疏松,提高土壤的蓄水供肥能力,加速土壤的熟化。
(3)追施肥料,成龄茶园一般亩施尿素30公斤,台刈更新与重修剪后茶园还需增施1500-2000公斤土杂肥和猪栏肥,或亩施150公斤茶叶专用肥。
(4)防治病虫害,当前小绿叶蝉、螨类、茶毛虫、茶尺蠖及煤病等已在茶园不同程度发生危害,是防治的关键时期。以小绿叶蝉、蚧类、粉虱类危害为主的茶园可选用10%吡虫啉每亩15-20克冲水4000倍或40%乐果100毫升冲水1500倍进行喷治,以茶尺蠖、茶毛虫(三龄前幼虫)为主的可选用2.5%天王星或10%氯氰菊酯每亩15克冲水5000倍进行喷雾,以防治螨类为主可选用73%克螨特每亩40毫升冲水2000-3000倍进行喷雾。以防治各种叶病为主的可选用75%百菌清每亩75克冲水800倍或甲基托布津50克冲水1500倍进行喷雾。以上农药防治后均在喷药后7-15天可采茶。
初春茶园培育管理的关键在什么
一、浅耕除草:凡是去年秋冬尚未耕锄过、目前杂草较多的茶园,当前都要进行一次浅耕除草,特别是茶行间的茅草、蕨萁等都要连根拨掉。对地势低洼容易积水的茶园,要及时开好排水沟,降低茶园地下水位,有利茶树生长。二、施好春肥:凡是去冬已施过基肥,现在每亩可用尿素15-20公斤进行散施,坡度较大的梯级茶园也可以开沟条施。凡是去冬尚未施过基肥的茶园每亩尿素用量可适当增加到30-40公斤,或用碳铵100-150公斤加50-75公斤过磷酸钙拌匀后开沟条施。对已颁证过的有机茶园一般来讲是禁止使用任何化学肥料的,对这部分茶园可以在离春茶采摘前15-20天使用矿质叶面肥或有机叶面肥进行叶面喷施,也可以用经腐熟后的有机液肥在根际浇施。当前由上海复旦大学研制开发并由苏州农凯生物制品有限公司生产的复旦复农(复旦1号)氨基酸微量元素配方肥料可作叶面肥,在有机茶园中喷施,喷施后可使春茶提早5-10天开采,能使名优茶产量增加15%以上。三、茶树修剪:当前需要进行茶树修剪的茶园指尚未投产的幼龄茶树的定型修剪和去冬今春遭受严重冻害并致使部份嫩枝嫩叶冻死的茶园。幼龄茶园的定型修剪每年惊蛰前后进行一次,分三年完成。第一次定型修剪是指移栽后达一足龄的茶树,修剪高度以留下地上部25-30公分枝条,剪去以上部分嫩枝为准。第二、三次定型修剪的高度一般掌握在比原来修剪高度提高10公分左右的部位。受冻枯死的茶树修剪深度应根据冻害程度的轻重而定,原则上应把已受冻枯死的枝叶全部剪掉。除上述二种情况的茶树应在这段时间修剪以外,其它茶树的所有修剪包括轻修剪、深修剪、重修剪及台刈,一般都等到春茶采摘结束后再进行。
春茶采摘后的茶园管理方法
春茶采摘后,茶树树体内大量营养被消耗,并且茶园土壤肥力下降,因采茶工反复踩踏开始板结,影响茶树的生长。为保证来年春茶的的产量和质量,春茶结束后应尽快加强对茶园的管理,做好以下工作:
1.浅耕松土和清除杂草
春茶结束后一般要进行适当的浅耕松土,松土的深度以10cm到15cm为宜,并挖掉石块、杂草等,打碎土块,以疏松土壤,加速土壤熟化。浅耕后用生草或干草覆盖土表, 能起保水、保土、防止杂草生长和肥土的作用。
2.开沟施肥或撒施肥
春茶后追肥宜早不宜迟, 尤其是春茶后进行台刘和修剪的茶园, 必须在台刘和修剪后立即进行。一般生产茶园以施氮肥为主, 每亩施尿素15千克-30千克。台刈或重修剪的改造茶园除施尿素外, 应增施有机肥, 如菜籽饼肥、商品有机肥等。开沟施肥时,在茶行间开挖一条深度为10cm 左右的小沟, 把肥料施入后立即复土。
3.台刈和修剪
采摘夏秋茶的茶园,需对茶树进行轻修剪,在保持树冠上部圆头形以扩大树冠的前提下, 应剪去鸡爪枝、过密枝、徒长枝、丛生枝、枯枝、病虫害枝,修剪长度是侧枝1-2cm、主干和主枝2-3cm。不采摘夏秋茶的成年茶园,可进行深修剪,培养树冠树势。进入衰老期的茶园或长期荒废树势已经衰败的茶园,需对茶树进行台刈或重修剪,以此恢复茶园生产。
4.病虫害防治
春茶后期,天气进入高温高湿期,茶园病虫害也开始活跃,应做好病虫害的预测预报,以便及时、准确、经济、有效地防治茶树病虫害的发生。