【www.cy316.com - 茯茶与黑茶】
世界各国的茶叶，都来源于中国。海外饮茶历史最早的是日本，其次是伊朗和印度。欧洲的饮茶，从十六世纪开始，由到中国和日本的传教士引入的。日本的饮茶风尚，一直可以追溯到一千二百多年前的奈良时代，由中国唐代的鉴真和尚（688—763）及日本的留学僧最澄法师（767—822）带入日本，很快流行于日本上层社会。宋代荣西禅师留学归日时，又宏扬茶法，于是饮茶在日本普及。饮茶盛行时，贵族之间经常举行茶会夸富斗豪，有点像宋代的“斗茶”，称之“茶数寄”。平民百姓联谊娱乐，也举行茶会，又叫“茶寄合”。所谓，就是有关沏茶，饮茶的礼仪，有一整套形式，用以修身养性，增进友谊，学习礼法。丰臣秀吉时代的高僧千利休（1521—1591）集之大成，创立了最大众化的“一派”，又称“千家”。他认为，的根本精神是“和、敬、清、寂”。和、敬，小而言之，表示主客之间的和睦共处，互相尊敬；广而言之，则寄以社会安定，国家和平的愿望。清、寂，表示茶室环境的清净幽雅与陈设的古色古香；暗含隔绝尘世，清心洁身之意。这四个字，称为“四规”，是的宗旨。香；暗含隔绝尘世，清心洁身之意。这四个字，称为“四规”，是的宗旨。称之“茶数寄”。平民百姓联谊娱乐，也举行茶会，又叫“茶寄合”。cy316.cOM编辑推荐
故人有意真怜我，灵茶封题寄荜门
“故人有意真怜我，灵茶封题寄荜门。”故人是真怜我，他从河南信阳毛尖名产产地出差归，给我带来了一盒好茶到寒窗荜门。华灯初放，农村户口的“鸟雀们”肯定安居于巢了，有城市户口的“夜蛾子”纷纷出动，向着灯红酒绿的地方飞去。而我，摆开阵势，准备喝茶。老婆倒水煮壶，我洗盏端杯。剥开层层外衣，再掀开“密封”锡箔纸，信阳毛尖坦陈眼前。美啊。翠绿，细巧，叶片小如葵瓜仁。待壶中水鱼泡蟹眼生，我撮小把入杯，一轮滚烫开水灌下去，眯着眼睛，撮口细抿，融了茶的水流动于舌尖舌底，我品，我细细品。啊呸。是一股怪味。涩苦，涩苦后面是气若游丝的甜；是一壶怪色，暗红，暗红底里是隐若蚕丝的绿；是一股怪气，陈气，陈气之间是断若藕丝的鲜。信阳毛尖是这样的茶？我老婆叫了一声。洗头的老根茶叶在壶里没倒出来。难怪。我的头上近来生了烂疮疤，痒得很，老是忍不住去抓，老婆说是毒火上头，说茶叶解毒。茶是那么贵，我哪里舍得以茶洗头？老婆说了，家里有老茶叶，老家小妹带来一直没喝的老茶叶。老婆天天给我老茶叶煎汤，掺盐，给我洗头，本来是天天将茶倒掉再沏新茶的，这回忘了，烂茶搞烂了一壶好茶。搞烂了的茶也是茶啊。苏东坡的故人千里迢迢给他寄来一壶好茶，也被他老婆弄坏了。“一半已入姜盐煎。”反了，反了，真反了茶道啊。可是东坡先生不以为忤，顿悟道：“人生所遇无不可，南北嗜好知谁贤？”好一个“人生所遇无不可”，难怪多灾多难的苏东坡历杭州、黄州乃至儋州都是“也无风雨也无晴”了。 茶哪能只是一个味呢？我曾到过本省的沅江，那擂茶是这么喝的：茶里头放姜，还加上炒熟的花生、芝麻，甚或还有爆米花，甚至还要加盐加胡椒粉加红辣椒，然后才给你喝。这不是喝茶了，这简直是八宝粥了，吃上一碗，到屋背后的山坡上挖一块红薯土麦子田回来，都还觉得肚子饱。沾湿三分力，喝这样的擂茶哪里只是沾湿，是吃“干饭”了。回族的罐罐茶也是，你若是贵客，那一罐一罐的茶，已非茶水，而是茶饭了，茶里加核桃加豆腐加鸡丁加肉丝加黄豆花生，还要加油加五香，再调面粉，用筷子搅拌……这茶，是喝还是吃？是吃还是嚼？可是人家硬是觉得是喝，而且硬是觉得好喝：“好喝莫过罐罐茶，火塘烤香锅塌塌，客来茶叶加油炒，熬茶的罐罐鸡蛋大。”“在尝到蒙古奶茶之前，我先在革命大串联时期喝过藏族的奶茶。后来我才懂得他们比蒙古人更彻底地以茶代饭。藏民熬茶后加入酥油，加酥油的茶拌上炒青稞面，就是使伟大的吐蕃文明温饱生衍的糌粑。”作家张承志在“无望的岁月里”奢侈地“喝茶”，他到处喝去了，他喝过“在奶茶里泡上些新舂出来的黑米，刚脱壳和炒得半焦的米”的茶；他喝过“往茶里泡进奶皮子、奶豆腐，有时，比如严冬里泡进肥瘦的羊肉，喜庆时泡进土制的月饼”的茶；他喝过突厥语系的柯扎依部落的茶：“一只造型优美的大茶炊，是不可少的，旁边顺次排开鲜奶、奶酪、黄油以及一小碟盐。另一只是浓酽超度的、事先煮好的茶，当然更不可少的是主妇：她继承了古老的女人待茶的风俗，把一撮盐、一块黄油、一勺奶皮子、一碗底鲜奶依序放进碗里，然后注入半碗或三分之一碗酽茶。最后倾过大茶炊，滚沸的开水冒着白烟冲进碗中，香味和淡黄的颜色突然满溢出来。”怎么样，你也想喝吧？“茶中着料，碗中着果，譬如玉貌加脂，蛾眉着黛，翻累本色。”茶是有真香的，“而入贡者微以龙脑和膏，欲助其香。建安民间皆不入香，恐夺其真，若烹点生活如禅，我们的生活如生活；高人的茶是禅味道，我们的茶是生活味道。 “雨花、龙井、眉珍，碧螺……其味不一。我常取数种茶掺和冲泡。有的取其清香味醇，有的取其甜苦味重，有的取其色味稳定耐冲泡。集数种茶之长，调制一味新品……私名之谓调和茶、糅合茶，或效颦洋人鸡尾酒之名，取一不雅驯之名，曰鸡尾茶吧。”这位老兄不是高人，他根本就不懂禅，懂禅的哪里是这么个喝茶的呢？但他肯定懂生活，生活本来就是这样五味杂陈的啊，谁在一生里，只是甜呢，只是幸福呢？我本来一直活得好好的，身体一直棒棒的，哪知道脑壳上生起了烂疮疤？不想把上佳的信阳毛尖与陈旧的老根茶叶掺和一起喝，可是，生活总是要发生恶作剧啊，你有什么办法？生活本来是这个味道，我们的茶就按照这个味来喝吧。
合箩茶
信宜合箩茶，历史上曾列为贡品，现在被列入中国名茶一—历史名茶类，载入《中国名茶志·广东卷》，是广东省15个名茶之一。
合箩茶生产历史
合箩茶始于清朝乾隆年间，距今已有200多年的生产历史。合箩茶产地是广东信宜市金垌镇（原径口镇，现并入金垌）三唛顶茶园。三唛顶海拔605米，山顶上有一块大石，直径3米多，形似竹箩，中间裂开，在裂缝中生长棵茶树，由它繁殖发展，故称“合箩茶”。
该茶抗虫性强，内含物丰富，据测定茶多酚38.3﹪，儿茶素总量132.2﹪毫克/克，咖啡碱4.l﹪，氨基酸3.3﹪，水浸出物38.99﹪。
制成的特级绿茶外形紧结、多毫、呈翠绿色，汤色呈浅绿色且清澈明亮。清香持久，滋味浓醇，鲜爽可口，并带有自然花香味。
合箩茶产地环境
合箩茶产于广东长寿之乡信宜市金铜镇（原径口镇）三唛顶茶园。三唛顶主峰海拔六百多米，山高雾多、雨量充沛、气候适宜、土质优良、植被种类丰富，是种植优质茶叶理想的原生态环境。
合箩茶的保健功效
1、护齿明目：由于合箩茶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，对预防龋齿及护齿都是有益的。此外，茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶浑浊度，对护眼明目均有积极的作用。
2、缓解疲劳：合箩茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。合箩茶中所含的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。
3、延缓衰老：合箩茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性，是人体自由基的清除剂。研究表明，茶多酚的抗氧性明显优于维生素E，且与维生素C、E有增效效应。
4、美容美肤：用茶多酚洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、抗老化，减少紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
5、清脂降脂：合箩茶中的咖啡因能提高胃液的分泌量及人体消耗热量的速率，帮助消化，增强分解脂肪的能力。
合箩茶的泡法
（1）水质
通常应用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。
（2）水温
沏茶的水温，要求在80℃左右为适宜。因为优质茶叶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
（3）茶具
通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡，以便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。其中尤以玻璃杯为佳，玻璃茶具素以它的质地透明、形态各异而受人青睐。以玻璃茶杯(或玻璃茶壶)泡茶，尤其是冲泡各类名优绿茶，茶汤的色泽鲜艳，叶芽朵朵在冲泡过程中上下浮动，叶片逐渐舒展亭亭玉立，是一种动态的艺术欣赏，别有风趣。
（4）冲泡手法
要求手持水壶往茶杯中注水，采用“凤凰三点头”的手势，使注入的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外，在冲泡时常先注入少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至离杯沿1厘米～2厘米处即可。若待客，可将泡好茶的茶杯或茶碗，放入茶盘中，捧至客人面前，以手示意，请客人品饮。
冲泡注意事项
（1）合箩茶不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
（2）冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后扭捏一下即可倒掉。
（3）冲泡合箩茶时，水温控制在80℃～90℃左右。冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
饮用禁忌
（1）禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。
（2）忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
（3）少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
（4）胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。
（5）忌用茶服药，忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
合箩茶保存方法
（1）瓦罐储茶法：此法古代就有，明人冯梦祯＜快雪堂漫录＞云：＂实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不过泄也．＂茶叶含水量不能超过6％．可用生石灰除湿．详细操纵方法同石灰块保留法。
（2）罐藏法：容器选用装糕点或者其他食物的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性，重要的是茶要干燥，袋口封好，此法简便，取同利便。
（3）塑料袋贮茶法：选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食物包装袋．茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食物袋内，封口即成。
（4）热水瓶贮茶法：可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的合箩茶，盖好瓶塞，用蜡封口。
（5）冰箱保留法：合箩茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食物包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室，此法保留时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损合箩茶茶叶的品质。
保存禁忌
（1）忌湿润：茶叶是一种松散多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放合箩茶时，相对湿度在60％较为相宜，超过70％就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
（2）忌高温：茶叶最佳保留温度为0－5℃。温渡过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芬芳性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
（3）忌阳光：阳光会促进茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使合箩茶茶叶品质变坏。
（4）忌氧气：茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
（5）忌异味：茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不不乱，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
合箩茶民间传说
民间有许多关于合箩茶的传说。其中有一则写道：清朝乾时期有一白发“仙人”腾云驾雾来到三唛顶茶园．老茶农以茶招待。“仙人”品尝到如此清香甘醇的靓茶，十分惊讶，叹不已，挥毫写下“清香招来云外客，美味引出洞中仙”随后驾雾离去。乾隆年间，县官把合箩茶进贡朝廷，乾隆帝品此茶后，精神振奋，心旷神怡，特须曰赞：“合箩茶，形美、香甘醇，天下奇宝也。”自此之后，合箩茶美名传扬国内外。
合箩茶不仅美名远扬，还多次参加市茶叶质量评比，均获第一名，1992年和1996年两次参考广东省茶叶质量大赛，得特种优质茶类高分，列入中国名茶之一。
名茶应数凤凰枝 2020名茶应数凤凰枝
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茶叶按照制作过程分为无发酵、半发酵、全发酵三大类，但这样的分法难以区分其它特点，所以，目前所言之茶叶分类，即在此基础上，再结合品质特征与外型差异，分为红茶、绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶等六大类，至于碧螺春、大红袍、毛峰、猴魁等等，只是品名而非类型了。
青茶是界于红茶、绿茶之间的半发酵茶，潮州工夫茶所用茶叶属青茶类，其间，又有凤凰茶，武夷岩茶和乌龙茶三种。
其实，凤凰茶也是一个总称，它泛指产于有粤东屋脊之称凤凰山区的各种茶叶，潮人品茶，对于茶叶的选择一向是十分严格的，前人西湖刻石诗中也有句：“白醉贪花乳(自注茶名)”，只可惜此茶是何形状，已经乏考，“高山云雾出名茶”。
凤凰山同公认为茶树远祖的诞生地云贵高原一样，处于北回归线近侧，此地山峦层叠，千岩竞秀，万壑争流，亚热带之海洋性气候，使这里雨量充沛，林木丰茂，山间终年云雾缭绕，即使暑天，有时也会。
“一日分四季，十里不同天”。凤凰茶之出名，确与此得天独厚之自然环境分不开，今之凤凰茶品类甚多，水仙、名花、奇兰、黄淡……各擅其胜，最出名当然要数产于乌岽山的“凤凰单丛”和石古坪乌龙茶了。
但不论何种茶叶，只要出自凤凰，饮之，即有一种特殊韵味，此味道有称之为“蜜味”、“山气味”、“岩味”等等。别处所出，则无此味，深谙此道者，几乎不用入口，闻之即能辩别。
相传，宋朝以来，凤凰已成为贡品，《潮州府志》载：“凤凰山名茶待诏茶亦名贡茶”。至今凤凰茶树品种中，还有“宋种”一名，据说已有900多年之历史了，连宋帝昺从福建南逃广东，还饮过此种茶叶呢。目前，乌岽村还有一株600多年树龄的单丛茶，被称为“茶王”。
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普洱茶与菊花合饮广东尤为盛行
菊普茶 广东人的特有饮法
近年来，普洱加上菊花制成的“菊普茶”正在各大城市中渐渐流行起来。其实早在90年代初期，普洱茶加菊花已经在珠三角地区的早茶流行起来，这样新饮法受到市民的宠爱。沿至今，在各大茶楼，菊普茶受欢迎程度依然排行前列。
普洱茶是云南特有的地方名茶，用优良品种云南大叶种的鲜叶制成。其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红。滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有美容茶、减肥茶之声誉。
普洱茶分为生茶和熟茶，生茶本身是寒性的，有清热去火的功效，熟茶则经过发酵，属于温性的。有些人在喝熟普洱茶时会上火，出现嗓子不舒服或者便秘的情形，此时在里面加入一点菊花，能起到清热的作用，而且清淡的菊香还能起到提味儿的作用。
事实上，普洱茶加菊花并非新发明的喝法，专家表示，从近代开始，我国广东、香港、澳门等地就有将普洱茶与菊花合饮的习俗，广东一些茶楼里尤为盛行。
中医认为菊普茶也作药，主要用于肝阳上亢型的体质，对眩晕、耳鸣、头痛、心烦易怒、失眠多梦等症状有很好的帮助。此外，普洱茶经过独特的发酵，能产生一定的化学物质，可以分解脂肪，降低血脂，起到减肥的作用，而菊花则能养肝护目。因此，普洱茶加菊花尤其适合上班族饮用。
最后，专家还提醒，冲泡菊花加普洱茶时，可以先用热水冲洗普洱茶，然后换水浸泡，再放入少量菊花。不过，脾胃虚弱的人不要大量饮用。
人参百合玉竹茶的功效与作用
在阴凉潮湿的土壤上，经常可以看到很多野生的玉竹，玉竹喜寒湿的土地，在黑龙江、河南、甘肃、山东等地尤为多见。玉竹有很大的药用价值，可以生津止咳，还能作为滋补的良药。每到八九月份，玉竹果实成熟，我们可以去采摘玉竹，将根茎洗净晒干，可以用来泡茶喝。再在玉竹茶中加入人参和百合，功效更好。
人参百合玉竹茶的功效
1、滋补佳品
人参是非常滋补的药材，有补气、调整血压、祛痰等功效，特别适合身体虚弱的人吃，不过，人参不能多吃，健康的普通人更不能常吃，容易上火。而加上滋阴润燥的玉竹和百合之后，不仅可以滋补养身，还不会上火。
2、润肺止咳
玉竹本身就具有润滋阴润肺的功效，而百合中含有大量的蛋白质、淀粉、钙、磷等物质，是非常营养的东西，还具有润肺止咳的功效，因而，人参百合玉竹茶非常适合在秋季干燥季节饮用，身体虚弱的病人也非常适用。
3、美容护肤
玉竹中有大量的维生素A，百合中也含有很多钙、磷、铁、维生素C等营养素，这些对于肌肤美白有非常好的作用，经常喝的人，不仅可以改善毛躁的肌肤问题，还能达到美容护肤的作用。
4、降血压
人参是非常滋补的，可以补气安神，还能调整血压，加入了滋阴润肺的玉竹和百合之后，对于降低血压。宁神有非常好的功效，身体虚弱、长期劳累过度体型羸弱的老年人经常喝可以降血压、滋阴养胃。
5、强心护心
玉竹中含有的甾甙，经临床试验，玉竹有强心的作用，再配以滋补的人参和清心安神的百合，对各种心脏疾病有很好的疗效。常喝人参百合玉竹茶的人，能提高心脏的供血能力。
茶可与哪些保健品共泡合饮
《茶可与哪些保健品共泡合饮》
茶可与枸杞子共泡合饮。明代缪希雍的《神农本草经疏》对枸杞子之功效做过较全面的论述：“枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。老人阴虚十之七八，故美食家为益精明目之上品。”枸杞子泡茶喝，不但对肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精等久服甚为有效，而且对高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病等也有一定辅助疗效。茶可与西洋参片共泡合伙。利用西洋参补阴虚功能和味甘辛凉的性质调整茶味泡成西洋参茶，具有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。茶可与白菊花共泡合饮。既可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效，又可使白菊花特有的清香甘甜风味增进茶汤香味，适口性好。茶可与橘皮共饱合饮。橘皮泡绿茶，可宽中理气、去热解痰、抗菌消炎。咳嗽多痰者饮之有益。茶可与薄荷共泡合饮。薄荷中含薄荷醇、薄荷酮，用薄荷泡茶喝，不仅有清凉感，而且疏风清热利尿。另外，还可根据各个人的情况，选用适合自己的原料（如山楂、柠檬、大枣、茯苓等）泡茶喝，对保健都是有益的。但对民间保健偏方或市场广告宣传，要慎重对待，是否采用，最好咨询医生后再作决定，不可贸然乱饮。
合箩茶是什么茶？
想必很多人都没有听说过合箩茶。这款合箩茶创制于清朝乾隆年间，迄今为止已有200多年生产历史，久负盛名，在古代的时候就已经是进贡皇家朝廷的贡品，目前已经被列入了中国名茶系列，还载入《中国名茶志·广东卷》，是广东省15个名茶之一。那么，合箩茶属于是什么茶呢？下面一起来看看相关介绍。
《合箩茶是什么茶？》
合箩茶属于是一种绿茶，是按照绿茶方式加工所得，没有经过发酵，内含鲜叶天然营养物质丰富。成品茶外形紧结、多毫，色泽翠绿，冲泡后，汤色浅绿茶，清澈明亮，清香持久，滋味浓醇，鲜爽可口，饮用后后有一股独特自然的花香味，很是诱人，值得品尝。
合箩茶，主要产自于广东省信宜市金垌镇（原径口镇，现并入金垌）三唛顶茶园。三唛顶海拔605米，山顶上有一块大石，直径3米多，形似竹箩，中间裂开，在裂缝中生长棵茶树，由它繁殖发展，故称“合箩茶”。
合箩茶，这款茶树的抗虫性非常强，所以几乎上是没有什么虫害的，导致了茶叶品种是比较高的；并且生长性强，促使茶叶内含物质丰富，根据研究测定，合箩茶内含的茶多酚38.3﹪，儿茶素总量132.2﹪毫克/克，咖啡碱4.l﹪，氨基酸3.3﹪，水浸出物38.99﹪，具有不错的保健功效。
《合箩茶的饮用好处》
1、护齿明目
因为合箩茶属于是碱性饮料，没含有的独特物质，可以抑制身体对钙质的减少，还可以预防龋齿及护齿都是有益的。此外，茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶浑浊度，对护眼明目均有积极的作用。
2、缓解疲劳
合箩茶内含有较强的抗氧化剂，还有丰富的维生素C，这些物质不仅仅可以清除身体内的自由基，还可以帮助排泄出身体内的大量乳酸，对于缓解疲劳的作用上效果是非常好的。
3、美容养颜
合箩茶内含的茶多酚物质是水溶性物质，这些物质可以清洁面部肌肤油腻，可以收敛毛孔，还可以抗肌肤老化，可以减少紫外线辐射对肌肤的伤害，有美容养颜的作用。
4、提神醒脑
合箩茶内含的咖啡碱物质，是可以帮助刺激我们大脑中枢神经的，可以有效的帮助振奋精神，还可以增强我们的思维能力，有效的起到提神醒脑的作用。
5、延缓衰老
合箩茶内含的茶多酚有很强的抗氧化性，是人体自由基的清除剂。研究表明，茶多酚的抗氧性明显优于维生素E，且与维生素C、E有增效效应。
6、清脂降脂肪
合箩茶中的咖啡因能提高胃液的分泌量及人体消耗热量的速率，帮助消化，增强分解脂肪的能力。
以上就是关于合箩茶是什么茶的相关内容介绍了。大家看完以后，都知道这款茶叶具有非常不错的养生功效，所以可以在日常生活中经常饮用，保持良好喝茶习惯，那么对身体健康是非常有益的哦。
合箩茶品质特点
合箩茶始于清朝乾隆年间，距今已有200多年的生产历史。合箩茶产地是广东信宜市金垌镇（原径口镇，现并入金垌）三唛顶茶园。三唛顶海拔605米，山顶上有一块大石，直径3米多，形似竹箩，中间裂开，在裂缝中生长棵茶树，由它繁殖发展，故称“合箩茶”。那么，合箩茶品质特点是什么呢？下面一起来了解看看。
合箩茶品质特点
合箩茶外形紧结、多毫、呈翠绿色，汤色呈浅绿色且清澈明亮。清香持久，滋味浓醇，鲜爽可口，并带有自然花香味。
合箩茶民间传说
民间有许多关于合箩茶的传说。其中有一则写道：清朝乾时期有一白发“仙人”腾云驾雾来到三唛顶茶园．老茶农以茶招待。“仙人”品尝到如此清香甘醇的靓茶，十分惊讶，叹不已，挥毫写下“清香招来云外客，美味引出洞中仙”随后驾雾离去。乾隆年间，县官把合箩茶进贡朝廷，乾隆帝品此茶后，精神振奋，心旷神怡，特须曰赞：“合箩茶，形美、香甘醇，天下奇宝也。”自此之后，合箩茶美名传扬国内外。
合箩茶不仅美名远扬，还多次参加市茶叶质量评比，均获第一名，1992年和1996年两次参考广东省茶叶质量大赛，得特种优质茶类高分，列入中国名茶之一。
合箩茶的保健作用
1、护齿明目：由于合箩茶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，对预防龋齿及护齿都是有益的。此外，茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶浑浊度，对护眼明目均有积极的作用。
2、缓解疲劳：合箩茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。合箩茶中所含的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。
3、延缓衰老：合箩茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性，是人体自由基的清除剂。研究表明，茶多酚的抗氧性明显优于维生素E，且与维生素C、E有增效效应。
4、美容美肤：用茶多酚洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、抗老化，减少紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
5、清脂降脂：合箩茶中的咖啡因能提高胃液的分泌量及人体消耗热量的速率，帮助消化，增强分解脂肪的能力。
本次内容就介绍到这里。合箩茶的品质也不错，也是值得一品的茶品。合箩茶同其它茶叶一样，都具有保健的功能，饮用对身体有一定的益处。
百合茶怎么泡 百合茶的正确泡法
百合是一种美丽观赏植物，它的鳞茎可以入药，也可以当食材供人们食用，还可以制成百合茶，供人们泡水喝。不过生活中常见的百合茶有两种，一种是用百合莲镜制成的百合茶，一种是用百合花制成的百合茶，这两种茶在冲泡时方法略有不同。
百合茶怎么泡
1、百合花在泡茶的时候适合单独冲泡，但需要把采摘以后的新鲜百合花放在通风的地方晾干，等它干燥以后，每次取3~5朵直接放在养生壶或者玻璃杯中用沸水冲泡，泡好以后的茶汤中可以加适量蜂蜜调味。
2、百合的新鲜林静在泡茶时，一定要提前用清水把它冲洗干净，然后晾干表面的水分，再把它放到干净玻璃杯中加入适量冰糖，随后冲入沸水冲泡，泡好以后的茶汤可以直接饮用，而最后余下的百合也可以直接吃下去。
百合茶的正确泡法
1、百合忍冬茶
百合茶在泡制的时候可以搭配适量的忍冬花，它的具体配方是干燥百合花二克，忍冬花三克，冰糖适量，把准备好的百合花和忍冬花一起放在杯子中，放入冰糖，用90度左右的开水冲泡，冲水后盖好杯子，盖闷泡三分钟，茶汤取出以后降温就能饮用。
2、百合人参茶
百合茶在泡制时搭配适量的人参也是他最正确的泡法，这样能让它清心润肺，养心安神的功效更加出色，在需要的时候可以准备百合6克，西洋参一克，枸杞子三克，把这些材料用清水分别洗净以后放在养生壶中，用沸水冲泡十分钟以后可以取出茶汤饮用。
3、百合菊花茶
百合茶冲泡的时候加入适量菊花和绿茶以及少量金银花，也是他的正确冲泡方法，这样能让它清热解毒和利咽明目的功效更加出色，在冲泡的时候需要准备百合5克，绿茶一克，菊花3~5朵，金银花一克，把所有材料放在一起加入90度以上的开水冲泡，泡好以后的茶汤直接饮用，一次放入的材料可以反复冲泡五到六次。
合箩茶属于什么茶类
合箩茶属于什么茶类？合箩茶属于未经发酵的绿茶，茶外形紧结、多毫、呈翠绿色、汤色浅绿、清澈明亮、清香持久、味感醇厚、带有自然的花香。合箩茶产于广东长寿之乡信宜市金铜镇（原径口镇）三唛顶茶园。三唛顶主峰海拔六百多米，山高雾多、雨量充沛、气候适宜、土质优良、植被种类丰富，是种植优质茶叶理想的原生态环境。
合箩茶生产历史
合箩茶始于清朝乾隆年间，距今已有200多年的生产历史。合箩茶产地是广东信宜市金垌镇（原径口镇，现并入金垌）三唛顶茶园。三唛顶海拔605米，山顶上有一块大石，直径3米多，形似竹箩，中间裂开，在裂缝中生长棵茶树，由它繁殖发展，故称“合箩茶”。
该茶抗虫性强，内含物丰富，据测定茶多酚38.3﹪，儿茶素总量132.2﹪毫克/克，咖啡碱4.l﹪，氨基酸3.3﹪，水浸出物38.99﹪，有不错的保健功效。
合箩茶的保健功效
1、护齿明目：由于合箩茶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，对预防龋齿及护齿都是有益的。此外，茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶浑浊度，对护眼明目均有积极的作用。
2、缓解疲劳：合箩茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。合箩茶中所含的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。
3、延缓衰老：合箩茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性，是人体自由基的清除剂。研究表明，茶多酚的抗氧性明显优于维生素E，且与维生素C、E有增效效应。
4、美容美肤：用茶多酚洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、抗老化，减少紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
5、清脂降脂：合箩茶中的咖啡因能提高胃液的分泌量及人体消耗热量的速率，帮助消化，增强分解脂肪的能力。
合箩茶的冲泡方法
（1）水质
通常应用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。
（2）水温
沏茶的水温，要求在80℃左右为适宜。因为优质茶叶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
（3）茶具
通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡，以便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。其中尤以玻璃杯为佳，玻璃茶具素以它的质地透明、形态各异而受人青睐。以玻璃茶杯(或玻璃茶壶)泡茶，尤其是冲泡各类名优绿茶，茶汤的色泽鲜艳，叶芽朵朵在冲泡过程中上下浮动，叶片逐渐舒展亭亭玉立，是一种动态的艺术欣赏，别有风趣。
（4）冲泡手法
要求手持水壶往茶杯中注水，采用“凤凰三点头”的手势，使注入的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外，在冲泡时常先注入少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至离杯沿1厘米～2厘米处即可。若待客，可将泡好茶的茶杯或茶碗，放入茶盘中，捧至客人面前，以手示意，请客人品饮。
冲泡注意事项
（1）合箩茶不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
（2）冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后扭捏一下即可倒掉。
（3）冲泡合箩茶时，水温控制在80℃～90℃左右。冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。