福鼎白茶之粽茶。
福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。根据采摘芽叶的不同，白茶可分为：白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等，近年来，根据市场需要又推出紧压白茶等。
功效
白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
茶树形态
福鼎大白茶树高1.5-2米，幅宽1.6-2米，树势半开张，为小乔木型。分枝较密，节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形，先端渐尖并略下垂，基部稍钝，叶缘略向上。通常大12×5.4厘米，长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显，7-11对。锯齿较整齐、明显，27-38对。叶肉略厚，尚软。
一芽二叶长5.1厘米，百芽重23克。花型较大，雄蕊低于雌蕊，盛花期10月下旬至11月中旬，花量多，结果率高，茶子大而饱满。发芽期在3月上旬，11月中旬停止生长。生长期全年达8个月。
生长势旺盛，抗逆性强，耐旱亦耐寒，虽在零下3-4℃或更低亦不受冻。繁殖力强，压条、扦插发根容易，成活率高达95%以上。产量比当地菜茶高。制成红茶、绿茶、白茶品质均佳。采制银针以芽洁白肥壮、茸毛多最为特色。
尧时太姥娘娘就用白茶治小儿麻疹的传说在福鼎广泛流传，白茶制作方法被认为是进行生晒的茶叶，有学者认为最早出现的茶叶应当是白茶。至今太姥山麓还有一些山民保留着清明节采些茶叶，晒干后置于干燥的灶台，供日常所用。
2009年，考古工作者在西安碑林博物馆的吕氏家族墓的发掘中，发现了铜制渣斗上残留30多条清晰可见的是茶叶中少之又少的极品白毫银针。
这些足以证明唐宋时期，茶叶在福鼎早已出现。
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福鼎白茶历史渊源
福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。福鼎白茶历史悠久，下面我们一起来了解下吧！
福鼎白茶历史渊源
唐代陆羽著的《茶经》引用隋代的《永嘉图经》：“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶业专家考证，白茶山就是太姥山。说明早在隋唐，白茶就已出现。
2009年考古工作者在宋代吕氏家族墓的发掘中，发现了铜质渣斗里有30多枚极品白茶芽头，据专家推断，这些距今1000多年前的茶叶来源于福建福鼎。
明代田艺蘅《煮泉小品》中记载：“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断火气耳。况作人手器不洁，火候失宜，皆能损其香色也。生晒茶沦于瓯中，则旗枪舒畅，清翠鲜明，尤为可爱。”田艺蘅所述的，正是白毫银针的制法——生晒，制作禁忌不用手直接接触茶叶，制作的功力不足茶叶的香气就会受损，白毫银针泡在瓯中，条条银针直立，汤色鲜明。
明末清初周亮工莅临太姥山，为福鼎大白茶母茶树题诗：“太姥山高绿雪芽，洞天新泛海天槎。茗禅过岭全平等，义酒还教伴义茶。”现鸿雪洞中留有摩崖石刻。
清代民国时期，白茶作为高端茶叶出口欧美，英国贵族阶层泡红茶时放入几根白毫银针，显示其珍贵。1938年，点头镇龙田人李得光成立福鼎白茶合作社，茶农可直接向联社所辖的村社交茶、领款有民国时期李得光向茶农收购茶青的字据为证。
国外的科研机构早就对白茶的保健功效进行研究。原全国政协委员、国家茶叶质量监督检测中心原主任骆少君研究员说：福鼎白茶是“墙内开花墙外香”一族。原福建省茶叶协会秘书长陈金水说：晚清以来，北京同仁堂每年购50斤陈年白茶用以配药。在计划经济的时候，国家每年都要向福建省茶叶部门调拨白茶给国家医药总公司做药引（配伍），配制成非常高级的药。
进入21世纪，白茶得到英国凯特王妃的喜好，2009年英国王子世纪婚礼的结婚纪念茶就是用福鼎白茶配制而成。
福鼎白茶生产情况
2007年，福鼎市政府搭台唱响“福鼎白茶”品牌戏，许多茶企把白茶市场纷纷把目光盯向国内市场，大批茶企不断进行技术创新，加快白茶的发展。2014年，福鼎市生产白茶的企业有几百家，使白茶产量逐年增长。
2015年，中国茶叶区域公用品牌价值评估中，福鼎白茶公用品牌价值31.41亿元，名列全国第五，连续六年进入品牌十强。9月，福鼎民间茶组织“华茶号”公益茶友会发起“茶众筹平台”，以众筹模式实现低风险创业，为茶友提供一个资源共享、合作共赢平台。经由茶众筹平台推荐而达成的各大茶类销售额达1230万元。福鼎市的白茶产量1.04万吨，同比14年增长33%，涉茶总产值29亿元。
白茶的产量一直受气侯和场地的制约，年生产量不上千吨。1962年，福鼎白琳茶厂王奕森等茶技师们，研制室内热风萎凋制作白茶，茶叶在室内人工萎凋方式，使白茶生产不受天气影响，产量有所增加；但白茶一直专门外贸出口创汇，以致于国内许多人都不认识福鼎生产的白茶。
福鼎白茶发展历史之明清之际
明朝茶叶进入贸易期
明嘉靖版《福宁州志·食货·贡辨》载：“芽茶84斤12两，价银13两2钱2分；叶茶61斤11两，价银1两4钱7分9厘。”福鼎的茶人把制造白毫银针的芽茶收购价格与制造叶茶白牡丹价格区别开来，且在志书上体现，这段关于茶叶价格的记载，更好的证明了茶叶在此之前已进入贸易时期。
明代谢肇淛《太姥山志》全书共三卷，成书于1609年。志中有多处关于太姥山产茶的记载。“太姥洋，在太姥山下，西接长蛇岭，居民数十家，皆以种茶樵苏为生。”“白箬庵……在摩霄峰背，有径路可达……凡五里许始至；前后百亩皆茶园。”福鼎出现大片茶园，说明制茶已规模化。
陆应阳《广舆记》载：“福宁州太姥山出名茶，名绿雪芽。”周亮工《闽小记》载：“太姥山茶，名绿雪芽。”绿雪芽就是现在太姥山上鸿雪洞旁可见到的福鼎大白茶古树。
明清之际，福鼎当地茶叶生产、品饮茶叶已相当普遍。
清朝“五口通商”前后的福鼎茶业
清康熙四十六年（1707年）福鼎桐山西园高光重撰写的《自述遭遇状》：“此处米不甚贵，但身无余赀，将婢卖与温州陈平甫，得价十四两，恐坐食罄空，留半赍至泰顺、柘洋买茶，复由泰顺发至瑞安。不想茶无人兑，屯主人家……林周生表兄从瑞安至余家，同至石山，说‘前年茶，贼未之抢，是主家私卖了。’余同周生由泰顺赴瑞安与取，主家贫不能还，诉之官，仅得银五两……”这份是作者亲历、亲闻、亲见的文史资料，内容主要描述在清初兵荒马乱的日子里，一位秀才的回忆录，涉及到买卖茶叶，尤显珍贵。
《福宁府志》载：“茶，郡治俱有，佳者福鼎白琳……。”清乾隆间的地方府志明确了白琳作为茶叶重镇的地位。
根据一些零星的史料，茶叶在五口通商前的贸易，有的通过沙埕港走私的，有的由挑工分别挑至福州或温州销售，也有的自身消费。
五口通商之后，茶叶贸易便直线上升。
《福鼎县乡土志》载：“白、红、绿三宗，白茶岁二千箱有奇，红茶岁两万箱有奇，俱由船运福州销售。绿茶岁三千零担，水陆并运，销福州三分之一，上海三分之二。红茶粗者亦有远销上海。”这部地方文献详细记载白茶和红茶全部由船运到福州销售，绿茶和等级较差的红茶销往上海。
福鼎白茶的生产历史知多少？
上古时代，人们最初发现白茶的药用价值后，把鲜嫩的茶芽叶晒干进行储藏保存起来，用于祭祀、治病等备用，这就是中国茶叶史上“白茶”的诞生。
一千多年前，“茶圣”陆羽在《茶经》中记载：“永嘉（今温州）东（南）三百里有白茶山。”据茶界泰斗陈椽教授考证：“永嘉南三百里福建的福鼎系中国白茶原产地，白茶山是指有‘海上仙都’美誉的国家级风景名胜区福鼎太姥山。”
清代名人周亮工在《闽小记》中更是清楚的记载：“太姥山古有白茶，今呼白毫，产者性寒凉，色香具绝，而尤以鸿雪洞为最，功同犀角，为麻疹圣药，运销国外，价同金埒。”
上古时代人们保存白茶的方法也是今天传统白茶所延续的制茶工艺。福鼎茶业尤其是白茶的地位和成就主要体现在“六珍”：珍祥福地、珍稀物种、珍贵茗品、珍宝工艺、珍异妙韵、珍奇功效。约始自150多年前，白茶工艺首先由福鼎县创制的。当时的白毫银针是采自菜茶茶树，约在1857年自福鼎发现大白茶后，于1885年开始以大白茶芽制银针，称白毫银针。1891-1912年福鼎白茶就开始做为单独商品进行外销，1962年开始加工白牡丹，1963年低温萎凋生产白茶，1968年开拓新工艺白茶，1969年大量生产白茶。福鼎白茶的起源与传承用“创于远古，闻于隋唐，兴于明清，盛于当世”再也贴切不过了。
福鼎白茶出众功效历史悠久
对于福鼎白茶独特而显著的保健功效，具有清热祛火的功效。可以延缓衰老，美容美颜。可以清热降火，让人清心除烦、安神定智，有助于人们获得健康良好的睡眠。具有耐泡的特点。福鼎白茶功效出众，历史悠久，在《本草纲目》和《茶经》中早有记载。
《本草纲目》中记载:“白茶性寒凉，功同犀角。”中医药理证明，白茶味温性凉，具有退热降火、祛湿败毒的功效。长期以来，在福鼎等白茶产区，白茶炖冰糖常用来降火去燥、治疗牙疼、便秘、水土不服等疾病，陈年白茶甚至用来治疗小儿麻疹、发烧。
唐代茶圣陆羽在《茶经》中记载：“永嘉东三百里有白茶山”。据茶史专家陈橼考证，“永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区)，系白茶原产地。”
2009年，陕西省考古工作者在曾经创建了西安碑林博物馆的吕氏家族墓的发掘中，发现了距今一千多年前的茶叶。更让大家惊奇的是，这些千年以前的茶叶还是茶叶中少之又少的极品白茶。经考古工作者初步考证，这种白茶产自福建，业内人士则认为，这种白茶极品应该就是来自福鼎的“白毫银针”。再次印证“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”所言非虚。福鼎白茶能够历经千年保存完好，其重要原因之一是白茶具有良好的抗氧化性。
福鼎白茶所独具的特点，也得到了许多专家的认可。2008年6月，通过对福鼎白茶认真细致的考察和研究，中国国际茶文化研究会学术部主任姚国坤教授等七位国内著名茶叶专家一致达成“福鼎白茶共识”：一是源于福鼎，文化丰厚。
买便宜的！外省银针仅福鼎白茶价格的五分之一
外省银针便宜的很！
茶友们可尽情试试
它真的是一种
让人学会感恩的神奇茶类
文|小白
01
前段时间小白不是写了一篇《福鼎白茶：特别同情现在喝到白毫银针的人，无知使人受苦》
然后就有一位茶友在后台冷嘲热讽的茶友，当时小白心里还想：不信拉倒。
没想到这位茶友也不是个冥顽不灵的，发现自己被骗了之后又回来问小白关于现在市场上售卖白毫银针毛茶的情况。
言语之间皆是真诚，倒是小白有些狭隘了。
原本在接触不了解的事物的时候，就很容易被一家之词迷惑。
术业有专攻，小白应该更加细致地为茶友们解释才对。
小白反思，以后一定拿出更多的耐心为茶友们答疑解惑！
不过这位茶友的经历也说明了，买外省银针的那些人确实是套路了得，需要警惕！
02
白毫银针还未正式上市，但市面上便已经出现了很多的白毫银针在售卖。
原本以为他们抢先上市是为了更好的牟利，没想到半路杀出了个程咬金。
不仅仅是福鼎的一些人在售卖白毫银针的毛茶，更是有外省银针来凑热闹。
而且人家更狠，价格只卖福鼎白茶的五分之一到六分之一。
有便宜的银针卖？这可真是个好消息！
好东西不能够自己独享，一定要告诉大家，于是“有便宜银针卖”的消息便火了，四处流传。
买到的人喜滋滋的带回了家，没买到的人也要找一个宣泄口。
“小白，你们家的白毫银针怎么还没上市啊？”
“别人家的早就开始卖了，还特别便宜！”
“该不会是囤在手里等着涨价吧？！”
“不等你家的了，今年试试其他人的。”
各种各样的声音有很多，小白有的回复了，有些的只能够在文章里面劝劝。
人太多，又赶着是春茶季，实在是回复不过来。
文章开头提到的那位茶友买到了所谓的便宜银针，还退不了货。
小白这才意识到问题的严重性，想着确实要专门开一篇文章来说说关于外省银针的那些事儿。
03
为了这事儿，老白专门到镇上买了一些所谓的外省银针。
让小白可以拍一些照片，顺便试试口感，更好地为茶友们解释说明。
买的时候小白还没太姥山呢，结果到家里一看：这是什么玩意儿？
瞧瞧这简陋的包装，令人窒息的卖相，忽然觉得......小白家的包装是不是太良心了？
在这个看颜值的年代，没有想到如此简陋的包装也能有销路啊。
这外省银针的包装和学校门口小卖部里面卖的三无辣条有什么不同？
用这种薄薄的塑料自封袋保存茶叶有很多问题。
第一个，它不遮光，茶叶内的一些物质是见光易分解的，这可是银针哎！包装这么草率的吗？
第二个，塑料袋太薄，揉一揉就要破了的样子，茶叶装在里面很容易跑气的。
第三个，自封袋的拉链质量也太差了吧，同样很容易跑气的！
对比小白家的，厚纸袋更能够保护茶叶，铝袋能够遮光，同样是拉链自封袋，就封闭的很严实，能够更好的保护茶叶。
04
关键是这里面的银针都被揉成这样了，将这些外省银针买回去的茶友真的不介意吗？
还是觉得：就这样的价钱，这种品相的茶叶是完全可以接受的。
行吧，那咱们就来细看看里面的白茶到底是什么样的。
老白买了市面上的两种外省银针，为了称呼方便，下文会将图片上写着外省银针的白茶简称为一号，写着外省银针的白茶简称为二号。
一号的外表乍一看与平常的福鼎银针并没有什么不同，但是将芽头单个摆放出来的时候却发现问题多多。
首先是芽头的大小层次不齐，有的大有的小，虽然说这是没有挑捡过的毛茶，但是这差别也太大了吧。
同样是白毫银针的毛茶，福鼎的银针就没有这样大的差别。
从一号芽头的外形来看，哪里看得出来是一种茶呀，分明是好几种茶的样子。
就算是不看大小的话，外省银针的颜色也有些过于奇怪了吧。
怎么会是黑黑褐褐的样子？这可是今年的新茶啊！
一副蔫蔫的倒霉模样，哪里有半分茶王的样子。
二号银针就更加过分了，这是晾衣服竹竿的缩小版吗？
这瘦瘦干干的样子，分明就是内质不足，将还没有达到采摘标准的芽头给采摘了下来。
不是小白挤兑它，就算白牡丹的芽头也比它来的要大。
就连白毫的样子也是细细白白，还有些偏黄的样子，这也太像病秧子了吧。
虽然价格便宜，但是外省银针的品相也太差劲了一点儿，完全打破固有认知的品相啊。
05
除了品相差之外，外省银针还有一个非常致命的地方就是，工艺与福鼎白茶不同。
白茶国家标准中有明确规定，福鼎白茶的含水量要达到8.5%。
但是外省银针可不是这样的哦，它的含水量还没有达标就已经开始售卖了。
对于售卖外省银针的那些人来说，白毫银针毛茶已经是成品了，不需要再继续烘干。
而对于我们福鼎茶农来说，没有达到8.5%的白毫银针就是半成品，是不能上市售卖的。
这样没有达到含水量标准的白茶储存过后肯定是要发酸发臭的。
老白买回来的外省银针还没几天，小白甚至还没上手，仅仅用鼻子就闻出银针的含水量绝对不达标。
一号银针的味道是有些青草的臭味，还有一丝甜的气味。
总得来说还只是植物的味道，算不上茶的。
而二号银针则完全开始臭了，这是跑气了还是怎样？
小白仔仔细细的将包装袋检查了一遍，也没有看出来是哪里破掉了啊。
不过就这样简陋的包装，会跑气也实属正常。
06
说实话，在原本没见过这两个外省银针的庐山真面目之前，小白动过品鉴的念头。
但是见到它们两个之后，小白真的是退却了。
不要看小白平时大大咧咧的风格，我作为一个姑娘也是有洁癖的好吧！
奈何老白确实是铁石心肠，直接将这两款银针给冲泡了之后端到了小白面前。
闻闻香气而已嘛，只要不喝什么都好说......
一号冲泡之后，盖子上的气味就是臭的！非常臭！小白甚至剥夺了它被称为盖香的权利。
果然，工艺不到位就是不行，当年的新银针哪里有颜色五彩的道理。
一号银针总结：令人窒息的臭味。
二号冲泡之后，意外的气味还不错，当然这是和一号相比的情况之下。
于是小白主动冲泡了几次发现......水里面有类似于絮状物的东西，就像是雨水沉淀之后的一层垢。
前面的香气虽然淡，但总归是香气的一种嘛，但是现在......臭味居然到了水里。
二号银针总结：臭味落水，令人震惊！
小白有点欲哭无泪，“恭喜”这两款外省银针稍稍居于做旧茶之下，成为小白心中第二恐惧的白茶。
07
文章的最后，茶友们以为小白会劝茶友们不要买外地的银针？
不不不，小白可不是那样容易让人猜透心思的姑娘。
小白建议茶友们若是有兴趣的话，可以几个人合起来买一些外省的银针，这样不会太浪费钱。
然后认真仔细的品鉴品鉴，过后你再尝尝小白家的白茶，这一辈子可能就完全爱上小白家的茶了。
外省银针就是有这样的魔幻的，一种能让人感恩的力量。
原来小白只觉得自己家的白茶好喝，没想到这么好喝，好喝到感觉整个人都升华了。
就像是原来小白觉得小白妈的手艺一般，后来去别的同学家吃饭，发现同学妈妈煮的饭真的难吃啊！仿佛是闭着眼睛煮的......
（阿姨对不起，虽然您饭煮的不好吃，但是您长得特别好看！）
回来之后特别感恩，觉得小白妈真的已经很不容易了！从此之后转性，爱上妈妈的饭菜。
茶友们，有条件的话就试试外省银针吧，人总是要在痛过之后才会成长的！
我国顶级白茶之一 白毫银针
大家应该都是听说过白毫银针的吧，毕竟白毫银针的名声如此的大。那么你们对于白毫银针的了解又有多少呢?要是你们对于白毫银针的了解还不够的话，那还是和小编一起去看看吧，相信你们在看了这篇文章之后，你们就会对白毫银针知道得比较清楚了。
白毫银针的简称是银针，我们也叫其为白毫，它是我国的顶级的白茶之一，是拥有茶中“美女”和“茶王”的称号的。白豪银针可是白茶中的精品呢，现代的白茶的创始者——白毫银针是创制于1889年的，它是采春茶嫩梢所萌发的一芽一叶，在将其采下之后，要用手指将它的真叶、鱼叶给轻轻地剥离。
白茶银针由于成茶的芽头十分的肥壮、肩披着白毫、挺直得就像针、色白如像银所以得以此名。它的主产地是在福鼎和政和，尤其以福鼎所产的白毫银针的品质是最高的。白毫银针的性寒，是有退热和降火解毒的功效的。不同产地的白毫银针的味道特点也是不同 ：福鼎所产的银针的滋味是清鲜爽口的，回味也甘凉;政和所产的银针是汤味醇厚的，其香气十分的清芬。
现在你们应该知道了白毫银针都要哪些特征了吧!小编还是希望大家能够好好的了解下这个白毫银针，因为多喝白毫银针对你们的身体是有好处的哦!小编还是希望大家平时少喝饮料多喝茶，希望大家的身体越来越健康哦!
福鼎白茶的历史文化与发展
福鼎有一个传说，太姥山在古代被命名为蔡山。当帝尧住在那里的时候，一个蓝色的顾家住在这里。他以忧郁为职业，对人很好，很受欢迎。她经常用雪花茶作为治疗麻疹的良药，拯救了无数的孩子。人们感激她，视她为神，称她为太木山，这就是为什么这座山被称为太木山。汉武帝派他的仆人东方朔去各地授予世界名山称号时，太木山被命名为世界36座名山中的第一座，并正式更名为太木山。古代白茶的诞生与在福鼎广为流传的太姥皇后蓝姨的传说不谋而合。
一些学者认为白茶至少起源于唐朝之前。唐代陆羽引用了《茶经七物》中永嘉经的一句话:“永嘉县以东300英里有一座白茶山。”陈川教授在《茶业通史》中指出，永嘉县的三百里以南是福建福鼎(唐属长溪县管辖)，是白茶的原产地。可以看出，唐代的长溪县(闽东)已经有了“白茶”品种。民国时期《太木山全志》的作者卓建周在他的诗中说，“我听到郑裕忠的话，在春天尝到了蓝色的水，但我去这个山洞试了试绿色的雪芽”。郑裕忠是宋代莆田史学家郑樵。从这首诗中，我们可以看出卓建周认为宋代的郑樵已经尝到了白茶“绿雪芽”。据中央电视台报道，考古学家在1000多年前发掘卢氏家族墓时发现了茶叶，卢氏家族墓曾于2009年建立Xi安碑林博物馆。令每个人惊讶的是，这1000年前的茶仍然是茶中最好的白茶。虽然福鼎茶叶生产历史悠久，但史书上的文字记载相对较少，所以很少有人知道白茶的悠久历史。
明朝的田一恒在他的《滚泉素描》中写道:“泡茶者把火放在第二位，晒太阳放在第一位，而且它也接近自然。此外，它打破了内热和耳朵...晒茶落在瓯里时，旗枪放松，绿色清澈明亮，特别可爱。”其中，加工白茶的方法是“太阳在太阳之上，接近自然”。这也表明白茶的质量接近自然，质量好。这是白茶生产和质量的早期历史记录。后来，明朝的龙文在《茶话录》(1630年)中进一步回忆说，“田字更喜欢生干，而不是油炸和揉捏，也不尝试他的耳朵。”这种“不煎不揉”的泡茶方法正是当今白茶制作方法的特点，即“取芽”、“晒干”和“不煎不揉”融为一体。
明清时期，太木山茶(尤其是绿雪芽)更为出名。明代，谢赵哲的《太木山志》提到太木山在许多地方产茶。明代，杨颖在《广于吉》中写道:“阜宁太姥山以茶、绿雪芽而闻名。”清初，周良恭的《肖敏集》、郭百仓的《闽产艺鹭》、吴陈真的《尤敏偶集》、清秋谷源的《泰山姆张之》等文献都有关于“绿雪芽茶也是”的记载。民国时期，卓建周写《太穆山的全志》时已经证实:“绿雪芽，现称白浩。香味和颜色都是独一无二的，洪雪洞穴的制作人仍然是最多的。令人惊讶的感冒，与犀牛角、麻疹圣药一起工作。价格与金币和银币相同。”太姥山砖庙(洪雪洞旁边)的和尚仍然使用古老的方法制作绿色的雪芽(现在由单晶茶室一个叫居士的和尚管理)。他们每年都爬梯子到洪雪洞顶去采摘野生茶树的花蕾，给它们通风泡茶，然后招待客人。成品就像白浩银针。无论是史料记载还是实地考察，人们普遍认为福鼎是中国白茶的发源地，白茶的生产历史悠久。福鼎白茶贸易也有悠久的历史。清康熙二十二年(1683年)，福鼎沙城港设立了茶叶出口贸易港。清代嘉庆初年，“白毫银珍”被誉为世界名茶和英国女王喜爱的珍宝。自1910年以来，“白浩银针”在欧美一直畅销。清末民初，福鼎白茶已出口到欧亚39个国家和地区。《全志太木山》有一条记录:“它在国外的售价与金城相当。”2011年，在西陵印刷厂的春拍中，来自民国四年(1915年)参加“巴拿马世博会”的几款“精品茶”登场，尤其是1915年的英文版。其中，福建的马郁吉白茶获得当年巴拿马世界大会金牌。这种茶是由精选的芽尖制成的。虽然时间已经过去了100年，它茶体上的白发仍然清晰可见，它完好无损的保存可以说是一个奇迹。根据民国福鼎点头白柳村和梅伯珍(梅小溪)写的《小Xi情书》，福建马郁吉白茶全部由梅小溪提供。
各种数据表明，福鼎有着悠久的茶叶生产历史和丰富的茶叶历史。一些古籍记载和论述都显示了福鼎白茶的悠久历史和文化积淀及其在中国茶文化史上的重要地位。毫不夸张地说，福鼎茶演绎的文化史是中国茶史的缩影。因此，喝白茶是一个缅怀祖先的勤劳和智慧，体验悠闲古典情怀的过程。
福鼎白茶的千年历史
“白茶，线”，“绿色，健康”，“白茶，中国健康产业的未来支点”，“独特的饮料，无限的潜力”...在6月22日开幕的中国白茶“自然、健康、和谐”高峰论坛上，七位专家用高度浓缩的句子表达了他们对福鼎白茶和白茶产业的理解，最终形成了“福鼎白茶共识”。
“福鼎白茶共识”:太姥娘娘用白茶治疗麻疹的美丽传说流传了几千年。根据陆羽的《唐代茶经》，永嘉县东(南)300英里处有一座白茶山。清代周良恭的《肖敏记》记载:太姥山有绿色雪芽茶；福鼎大白茶和福鼎大花茶有着悠久的栽培历史。张天富教授和陈川教授对福鼎白茶的研究和描述证实了福鼎是白茶之王白浩银针的发源地。
中国国际茶文化研究会学术部主任、中国农业科学院茶叶研究所研究员姚国坤教授认为，福鼎白茶至少有1200年的历史。如果与古老多样的地域文化和民俗(如畲族)饮茶方式、藏在偏远山谷的饮茶习俗、太木山道教文化相结合，福鼎最终将成为人们今天寻求新的、探索的仙山、明静(生态学)和佳明的共存之地。
姚教授指出，福鼎白茶最迟在唐代就出名了。道家用茶来炼丹和祈求长生不老，被称为“仙茶”。佛茶提倡“茶禅一味”，提倡用茶修身养性，被称为“佛茶”。历史上，福鼎白茶与太姥山关系密切。传说那年福鼎有一个叫顾岚的农村妇女。在太极仙翁的指导下，她用白茶为村民治疗麻疹，并教村民种茶。后来她变成了一个仙女。因此，后人尊称蓝姑为太姥皇后。传说，生长在太木山一座瓦庙洪雪洞顶岩壁缝隙中的福鼎白茶的母植物是太木皇后自己种植的。这种母株是福鼎白茶的祖先。福鼎白茶(Fuding white tea)，由神奇茶福鼎大白茶加工而成，自然成为神奇功效的仙茶，由仙翁指导，仙姑种植，是长寿茶。只是因为这种茶是仙翁给的仙茶，所以，与其他种类的茶相比，茶芽有更多的白眉毛和银须，“白浩”一词也由此诞生。
福鼎白茶发展历史之民国时期
民国时茶叶发展状况
民国时期，茶业发展势头很好。卓剑舟在《太姥山全志》：“绿雪芽，今呼为白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞产者为最。性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药。运售外国，价与金埒。”尤其是白毫银针白茶，运往国外卖得价格与黄金相当。
1939年，民国政府对福鼎茶企进行登记，从福鼎档案馆查询共
98家茶行，有“双春隆”“合茂智”“恒春祥”“广泰”“林鹤记”“公益成”“福泰兴”“福德兴”等，而且每家都有1000至6000两白银不等的注册资本金。这些茶行对于茶叶海上贸易起到非常重要作用。
诚然，经营茶叶有亏也有盈，茶商受国际茶叶市场的影响，亏本破产者也比较多。《福鼎县乡土志》：“……总核近年来本境土著流寓，共四万户有奇。鼎民皆汉族，无旗户，男十四万六千余口，女九万四千余口。虽然利兴弊除，庶乃可保。福鼎出产，以茶为大宗。二十年前茶商糜集白琳，肩摩毂击，居然一大市镇。比来亏折者众，开庄采办廖廖数十家而已。”
福鼎市位于福建省东北部，地处闽浙交界的东海之滨。地理坐标介于北纬26°52′~27°26′，东经119°55′~120°43′之间。地势是西北高，东南低，地势呈东北、西北、西南向中部和东南沿海波状倾斜。除滨海一带有少数的低山、平地外，大多海拔在500-800米，乃至1000米以上。东西宽79.3公里，南北长57.4公里，海岸线长；陆地面积1461.7平方公里，海域面积14959.7平方公里，山丘地约占陆地总面积的91%，盆谷平原约占9%。
气候条件属中亚热带季风气候区，海洋性气候特征明显，年平均温度18.5℃，年降雨量1669.5毫米，年相对湿度80%，山区平均无霜期228天。土壤有红壤、黄壤、紫色土和冲积土，PH值在4-6.3之间，普遍在5.0左右，质地为壤粘土，有机质含量高达1.58-2.33%。域内除沿海地带的土质，大部分的土壤适合茶树生长。
2007年，福鼎市政府搭台唱响“福鼎白茶”品牌戏，许多茶企把白茶市场纷纷把目光盯向国内市场，大批茶企不断进行技术创新，加快白茶的发展。2014年，福鼎市生产白茶的企业有几百家，使白茶产量逐年增长。
2015年，中国茶叶区域公用品牌价值评估中，福鼎白茶公用品牌价值31.41亿元，名列全国第五，连续六年进入品牌十强。9月，福鼎民间茶组织“华茶号”公益茶友会发起“茶众筹平台”，以众筹模式实现低风险创业，为茶友提供一个资源共享、合作共赢平台。经由茶众筹平台推荐而达成的各大茶类销售额达1230万元。福鼎市的白茶产量1.04万吨，同比14年增长33%，涉茶总产值29亿元。
白茶的产量一直受气侯和场地的制约，年生产量不上千吨。1962年，福鼎白琳茶厂王奕森等茶技师们，研制室内热风萎凋制作白茶，茶叶在室内人工萎凋方式，使白茶生产不受天气影响，产量有所增加；但白茶一直专门外贸出口创汇，以致于国内许多人都不认识福鼎生产的白茶。
福鼎白茶多少钱一斤福鼎白茶价格
福鼎白茶来自福建福鼎市，是中国知名的茶，主要包括白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉几个主要的品种，白茶具有促进脂肪分解和血糖平衡，控制胰岛素分泌量的功效作用。那么，你知道福鼎白茶多少钱一斤？福鼎白茶价格吗？
福鼎白茶的几个品种的价格，是根据级别和年份判断的，不同的年份和级别，价格差别还是比较大的。
福鼎白茶中白毫银针价格：
一年的白毫银针特级茶价格在4600/公斤左右，一级茶在3200/公斤左右。
三年的白毫银针特级茶价格在7900/公斤左右，一级茶在5500/公斤左右。
七年的白毫银针特级茶价格在16500/公斤左右，一级茶在11500/公斤左右。
福鼎白茶中白牡丹价格：
一年的白牡丹特级茶价格在2400/公斤左右，一级茶在1400/公斤左右，二级茶在800/公斤左右。
三年的白牡丹特级茶价格在4100/公斤左右，一级茶在2400/公斤左右，二级茶在1400/公斤左右。
七年的白牡丹特级茶价格在8600/公斤左右，一级茶在5000/公斤左右，二级茶在2800/公斤左右。
寿眉茶和贡眉茶的价格相差不大
一年的贡眉一级茶价格在420/斤左右，二级茶在230/斤左右。
三年的贡眉一级茶价格在700/斤左右，二级茶在400/斤左右。
七年的贡眉一级茶价格在1500/斤左右，二级茶在820/斤左右。
通过以上的总结来看，福鼎白茶的价格不是固定的，一年份和七年份差别在4倍左右，级别不同差别也在4倍左右，所以想知道福鼎白茶多少钱一斤，就要了解具体的茶龄和级别。
本文关于《福鼎白茶历史之一》的内容也就给大家讲到这里了，还想了解更多白茶有关内容，可以点击栏目：福鼎白茶之粽茶查看，欢迎大家阅读。