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常喝茶可减少吸烟危害！
目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病，每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生，而且这个数字还在增加；从健康角度考虑，戒烟势在必行。
对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说，饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。
因为茶叶中的茶多酚、维生素C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用，边饮茶边吸烟，毒素可随饮茶不断解除，通过粪便排出体外。
吸烟者常饮茶，主要有四大好处：
一、常喝茶可以减轻吸烟诱发癌症的可能性
香烟的烟雾里含有4千多种化学物质，其中50种以上化学物质属于致癌物质，而且经过呼吸道吸收又最有利于这些香烟中致癌物质在全身扩散。长期吸烟不仅可以导致肺癌，还可能得食道癌、喉癌、胰腺癌、肾癌。
膀胱癌等各种癌症，尤其是肺癌患者中吸烟者要占80％至99.5％。美国休斯敦安德森癌症中心的科研人员从分子角度阐明了吸烟与肺癌的关系，指出吸烟引起的基团变异是导致肺瘤的直接原因。
饮茶有防癌抗癌作用，茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖。
茶叶中茶多酚的主体儿茶素类物质是一种抗氧化剂，也是一种自由基强抑制剂。它可以抑制由于吸烟引起的肿瘤发生。绿茶中的茶多酚清除自由基的能力较强，它们对超氧阴离子自由基具有很强的清除效应。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所在研究了145种茶叶后证实，
茶叶确有阻断人体内亚硝胺合成的能力。南京中山肿瘤研究所阎玉森经试验发现，茶多酚进入人体后能与致癌物结合，使其分解，降低致癌活性，从而抑制致癌细胞的生长。
美国泊杜大学从事食品与营养研究的多罗西·莫尔说：“我们的研究表明，绿茶的叶富含抗癌物质，其浓度相当高，足以在体内产生抗癌作用。”
在癌症研究方面积有四十年丰富经验的美国健康基金会名誉会长约翰·韦斯柏格博士说：“我的研究结果表明，如果你每天喝6杯茶，就可以不得癌症”。美国哥伦比亚大学哈菜姆医学中心的研究人员研究结果也显示，茶具有抗癌功效。
因此吸烟者饮茶有助于减少癌症的发生。
二、常喝茶可以有助于减轻由于吸姻所引起的辐射污染
据美国马萨诸塞大学医疗中心的约瑟夫·迪法兰赞博士估计，每天吸30支烟的人，他的肺部在一年内得到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔X光机上透视了大约300次。
而饮茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓并可使锶90和钴60迅速排出体外，茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害，对造血功能有显著的保护作用。
用茶叶片剂治疗由于放射引起的轻度辐射病的临床试验表明，其总有效率可达90％。
三、常喝茶可以防治由于吸烟而促发的白内障
科学研究发现，吸烟正成为危害眼睛健康的大敌，会促发白内障。美国哈沸大学医学院研究人员发现，与那些从不吸烟的人相比，每天吸20支以上香烟的人，患白内障的可能性是不吸烟人的2倍，吸烟量越大，患白内障的可能性也就越大。
在我国不明原因的失明者中就有的4％的人是因为吸烟引起的。加拿大科学家却发现，多饮茶可以防止白内障。茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅有防止白内障、保护眼睛的作用，同时还有防癌抗癌、抗尼古丁、解烟毒的作用。
吸烟者饮茶对保护视力是有好处的。
四、常喝茶可以补充由于吸烟所消耗掉的维生素C。
因为吸烟可促使人体血清中的维生素C与烟雾中的一氧化碳、亚硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物结合，进而转变为无毒化合物或非突变物质排出体外，使得维生素C含量大大减少，导致人体内的垃圾一自由基的大量堆积，给人体留下了隐患，加剧了自由基对各种正常细胞的损伤作用。
茶叶中维生素C的含量较丰富，尤其是绿茶，在正常情况下，茶叶中维生素C的浸出率可以达到80％左右，茶汤中的维生素C在摄氏90的温度下也很少被破坏。
吸烟者饮茶可以摄取到适量的维生素C，特别是坚持饮绿茶，完全可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足，以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡，增强人体的抵抗能力。
总而言之，虽然常喝茶对吸烟者有一定的好处，但
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对于烟茶，你了解多少？
烟茶，味苦带甘，性味是寒性，有清头目、醒昏睡的作用，当疲倦乏力嗜睡多睡，头目昏沈时饮用，可以提神、振奋神经;茶有化痰消食下气的功效，当油腻的食物吃得很多，导致肠胃不适时，喝茶有消油脂作用，而咳喘人饮茶也有化痰降气的功能;茶有利尿止泻的作用，偶尔喝茶的人会有感觉，小便的量会增加，茶本身有利尿的功效，道是因为茶叶中所含茶碱的作用，而茶叶中鞣质则有止泻的功能。
烟茶是茶叶中的平江土特产，乡人谦称“粗茶淡饭”，烟茶算是名副其实的粗茶。顾名思义，烟茶是经过烟熏制作的茶叶。烟茶至今依然是千家万户手工制作，细梗粗叶，外观呈黑色，散发着扑鼻的烟熏香味，泡出来的汤水黑黄而浓酽。依我看来，烟茶与乡里腊肉倒是有异曲同工之妙。只不过，在我的故乡，乡人宁可一个月饭碗里无腊肉，不可茶碗里一日无烟茶。吃惯了，再喝其它的绿茶、红茶、乌龙茶，就算是所谓身价昂贵的名茶，也还是觉得不解渴、不过瘾。烟茶一碗酽如酒，乡人喜爱的就是那一份浓烈的烟味。
清明前后，春雨霏霏，春阳艳艳，满山的杜鹃花开了，茶蔸枝发嫩条，叶吐黄芽，正是开园采茶的好时节。拣上一个好天气，蜂飞蝶舞，鸟唱风和，一只竹篓将那金枝玉叶带着清香采摘回家，摊晒在屋前晒坪里的晒簟上。茶农手脚麻利地刷洗干净灶台上的牛五大锅，烧起一灶旺火，将新鲜的茶叶倒下去翻炒杀青。轻烟蒸腾，清香弥漫，大锅里那堆起小山样的茶叶，很快就熟蔫。端出去复又在晒簟上摊开来略冷却，洗净手脚踏上晒簟，将青熟的茶叶簸拢了，趁着余热揉捻起来，挤压出青青的涩汁。复又摊冷，回锅加温，再揉捻熟了，盖上白棉毛巾，让其发酵。这时就只剩下最后一道烘干熏烟的工序了，俗称“炕茶”。
炕茶的茶炕是特制的专用器具，上尖下圆，正像一只倒扣的鼎罐。风灶上的牛五大锅掀起撤去，正好安放茶炕。将揉熟的茶叶匀匀地撒摊在底座的烘垫上，覆盖好斗笠状的上罩。灶膛里的那一炉火，却是十分讲究火候的。点燃一把茅柴作引火，引燃几枝松枝，松枝上面架有手腕粗细的杂木棒，等到杂木棒火头烧旺，便盖上油茶籽壳，油茶籽壳上再盖上稻谷糠头，这样灶膛里面就不起明火，只冒热烟。讲究的人家，还会在稻谷糠头里面埋上一些山上挖来的。
茶叶采回来后，用开水烫一下，捞起来用太阳光晒干水分即可，然后用特种古老方法烟熏至茶叶干燥为止。每逢吃过饭后，吃得过饱，用它来消滞最好不过，烟茶属于熟茶，茶内单灵酸含量较高，故有消滞，生津及清理肠胃的作用，适宜于饭后饮用，它性质较温和，特别适合中老年人和孕妇。
据对200多位希望怀孕的妇女进行的研究表明，烟茶中的某种成分可以帮助受孕卵子度过受孕后至关重要的头几个星期。尽管科学家目前还不能解释其中的原因，但他们确信，饮烟茶可以促进精子与卵子的有效结合。
烟、酒、茶，非一家
俗话说，“烟酒茶不分家”。又到年底了，工作压力、各种聚会，会让这烟、酒、茶几乎成为“吉祥如意的一家子”。
虽然烟、酒、茶都算是嗜好性的消费品，但吸烟、喝酒、饮茶对人的健康影响却各不相同，其实是不能把它们归为一家的;而烟与酒、烟与茶、酒与茶这三种常见的组合搭配，也未必都是合理的。
1. 烟与酒，要分家
烟草自明朝时传入中国以来，从药用到日常消费逐渐普及，现在中国已成为世界第一大香烟消费国，烟民总数占世界的1/3。
吸烟有害健康。香烟的烟雾里含有四千多种化学物质，其中五十种以上化学物质属于致癌物质。香烟还是自由基发生剂，自由基产生过多，人体致癌的可能性也加大了。
烟酒聚会，害处加倍。很多人喜欢饮酒时不停地抽烟，特别是在各种聚会、聚餐的时候，觥筹交错、烟雾缭绕。这是一种比单纯喝酒或吸烟更有害健康的坏习惯。
因为香烟中的尼古丁能降低血液中的酒精浓度，所以吸烟的人往往会不经意地喝下更多的酒。酒精又是烟草中致癌毒物很好的溶剂，烟草中的有毒物质可以很快溶解于酒精中，随酒精进入人体各个部位，于是人体受烟草中有毒物质的危害就更大、更深了。
2. 烟与茶，好伙伴
中国是世界茶和茶文化的发源地，茶史源远流长。现今，茶已被列为世界三大无酒精饮料之首，风靡全球，深受喜爱。
茶是人类最理想的健康饮料，合理饮茶，百利无害。茶叶刺激性低而又清香可口，其所含的多酚类物质、茶氨酸及维生素等，不仅具有一些药理上的功效，而且在生理营养方面也有一定的作用，可止渴生津、爽心怡神，别有情趣。
如果一定要抽烟，请多喝茶。茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖。一般情况下，人的机体是处于自由基不断产生和不断消除的动态平衡之中，茶叶中茶多酚的主体儿茶素类物质，是一种抗氧化剂，也是一种自由基强抑制剂，有助于抑制由吸烟引起的肿瘤发生。
正常人每天只需喝两到三杯茶，长期坚持，就能受益于其防癌抗癌的功效。对于经常吸烟的人来说，每天适量饮茶，有助于降低因吸烟诱发癌症的可能性。
3. 茶与酒，不太搭
中国是酒的故乡，也是酒文化的发源地。酒文化发展到现在，几乎已成为一项全球通行的日常礼俗。
过度饮酒有害，会诱发诸多疾病。正常健康的人，少量饮酒对活血通络具有一定作用，但是，过度或长期饮酒会造成肝功能减退，引起乙醇中毒性肝硬化;还易引起心脏病和脑溢血等心血管类疾病。
喝酒时饮茶会加重醉酒症状。有的人经常在喝酒时喝茶，认为可防止喝醉。其实，酒精对心血管有强烈的刺激性，茶叶中的生物碱也具有兴奋中枢神经的功效，边饮酒边喝茶，会促进心跳加速，加重心脏负担，很容易加重酒后的恶心、头晕等症状。
浓茶醒酒，不太靠谱。有些人会在酒醉后大量喝茶，甚至是高浓度的茶，认为茶能解酒。这也是错误的观点。茶能加速利尿，会促使人体内的酒精在尚未完全转化为二氧化碳和水的时候便随尿液排泄，长此以往，可能会在肾脏残留酒精有害成分，加重肾脏负担并造成损害。
4. 弃烟，少酒，多茶
每天抽烟、喝酒的人就一定短寿吗?——不一定。每天喝茶就不会生病了吗?——当然也不一定。
常言道，天道有常、人世难料;实际来说的话，一个人是否可以康健无虞、长享安乐，还要取决于其个人体质、生活环境、心理状态等各种因素的综合作用。“弃烟，少酒，多茶”的这种生活方式，当然未必人人适宜，但就一般情况来说，它确切是普通正常人一个值得尝试和坚持的选择;尤其是合理饮茶的习惯，可长期保持无妨。
科学证明，人类之所以会对烟、酒、茶产生“上瘾”的感觉，尤其是刺激性更大的烟、酒，其实是因为一种名叫“多巴胺”的物质。
多巴胺是一种让人兴奋和快乐的中枢神经递质，具有调节躯体活动、精神活动、内分泌和心血管活动的作用。抽烟、喝酒、喝茶或咖啡，都可以促使大脑分泌更多的多巴胺，使人产生兴奋、开心、舒畅、愉悦的感觉。但多巴胺如果不足，则会导致情绪状态发生一些变化。所以习惯了“多巴胺”生活的人，一旦离开了烟、酒、茶，可能会仓促不安、心神不定。
是否抽烟、喝酒，其实就是在“损害身体”和“舒缓压力”之间进行权衡抉择。但舒缓压力的方式有很多，下次，不妨试试喝杯茶。喧嚣的尘世，每个人都需要、也值得拥有一份宁静，一份茶的飘逸和清香。
注意烟焦茶和发霉茶叶切忌饮用？
严重烟焦茶和其他已烤焦的食物一样，会产生部分3,4-Benzopyrene，这是一种危险的致癌物，在身体中积累多了容易引起细胞突变，致癌系数很高。因此，严重的烟焦茶是不能饮用的。当然，轻微的烟焦茶，经过贮存一段时间，烟焦味会自动消失或减轻。经过检测，其3,4-Benzopyrene含量是在食物允许量范围以内，对身体不会产生危害。
已经发霉的茶叶是不能饮用的。有些人认为丢弃太可惜，于是简单晒晒吹吹，再泡着喝。其实，这是个危险的信号。已经发霉的茶叶，常滋生了很多有害霉菌，分泌出了不少有损于健康的毒素。喝了这样的茶水，常会发生腹痛、腹泻、头晕等症状，严重者影响到某些脏器，引发某些疾病。
值得一提的是，有些比较细嫩的茶叶，比如碧螺春，黄山毛峰等，常满披银毫，本身就存在白色茸毛，并不是茶叶发霉。这一点对某些不太熟悉名优绿茶的人来说，是容易搞错的。另外，真正发霉的茶叶气味是比较难闻的，常常伴有湿润而非干燥。
戒不掉烟，必须得喝茶！
常喝茶可减少吸烟危害---世界卫生组织、英国帝国癌症研究基金会和美国癌症协会共同完成的一份关于吸烟的调查报告说，目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病，每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生，而且这个数字还在增加；
而中国吸烟人数已高达3亿多，每年消耗香烟1万5干多亿支，占全世界消耗总量的30％以上，中国的中年男人的70％吸烟，每分钟就有1人死于吸烟。若中国烟民人数还在增加的话，预计每分钟将有5人死于吸烟。这对吸烟者来说，无疑是一个值得警惕的信号。
从健康角度考虑，戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说，饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。因为茶叶中的茶多酚、维生素C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用，边饮茶边吸烟，毒素可随饮茶不断解除，通过粪便排出体外。
吸烟者常饮茶，主要有四大好处：
一是常喝茶可以减轻吸烟诱发癌症的可能性。
香烟的烟雾里含有4千多种化学物质，其中50种以上化学物质属于致癌物质，而且经过呼吸道吸收又最有利于这些香烟中致癌物质在全身扩散。长期吸烟不仅可以导致肺癌，还可能得食道癌、喉癌、胰腺癌、肾癌、膀胱癌等各种癌症，尤其是肺癌患者中吸烟者要占80％至99.5％。美国休斯敦安德森癌症中心的科研人员从分子角度阐明了吸烟与肺癌的关系，指出吸烟引起的基团变异是导致肺瘤的直接原因。
饮茶有防癌抗癌作用。茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖。
自由基是人体在呼吸代谢过程中，在消耗氧的同时产生的一组有害“垃圾”。它几乎存在于人体的每一个细胞之中，是人体的一大隐患和“定时炸弹”。研究表明，自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因。一般情况下人的机体是处于自由基不断产生和不断消除的动态平衡之中。
值得指出的是，香烟是自由基发生剂，据测定，人们每吸一日烟就可产生10的17次方个自由基，吸烟会破坏原有的动态平衡。自由基产生过多，人体致癌的可能性也加大了。茶叶中茶多酚的主体儿茶素类物质是一种抗氧化剂，也是一种自由基强抑制剂．它可以抑制由于吸烟引起的肿瘤发生。绿茶中的茶多酚清除自由基的能力较强，它们对超氧阴离子自由基具有很强的清除效应。
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所在研究了145种茶叶后证实，茶叶确有阻断人体内亚硝胺合成的能力。南京中山肿瘤研究所阎玉森经试验发现，茶多酚进入人体后能与致癌物结合，使其分解，降低致癌活性，从而抑制致癌细胞的生长。
美国泊杜大学从事食品与营养研究的多罗西·莫尔说：“我们的研究表明，绿茶的叶富含抗癌物质，其浓度相当高，足以在体内产生抗癌作用。”
在癌症研究方面积有四十年丰富经验的美国健康基金会名誉会长约翰·韦斯柏格博士说：“我的研究结果表明，如果你每天喝6杯茶，就可以不得癌症”。美国哥伦比亚大学哈菜姆医学中心的研究人员研究结果也显示，茶具有抗癌功效。
因此吸烟者饮茶有助于减少癌症的发生。
二是常喝茶可以有助于减轻由于吸姻所引起的辐射污染。
据美国马萨诸塞大学医疗中心的约瑟夫·迪法兰赞博士估计，每天吸30支烟的人，他的肺部在一年内得到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔X光机上透视了大约300次。
而饮茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓并可使锶90和钴60迅速排出体外，茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害，对造血功能有显著的保护作用。
用茶叶片剂治疗由于放射引起的轻度辐射病的临床试验表明，其总有效率可达90％。
三是常喝茶可以防治由于吸烟而促发的白内障。
科学研究发现，吸烟正成为危害眼睛健康的大敌，会促发白内障。美国哈沸大学医学院研究人员发现，与那些从不吸烟的人相比，每天吸20支以上香烟的人，患白内障的可能性是不吸烟人的2倍，吸烟量越大，患白内障的可能性也就越大。
在我国不明原因的失明者中就有的4％的人是因为吸烟引起的。加拿大科学家却发现，多饮茶可以防止白内障。
他们认为，白内障是由于人体内氧化反应产生的自由基作用于眼球的晶状体所致，而茶叶中的茶多酚分解产生的具有抗氧化作用的代谢物可以阻止体内产生自由基的氧化反应的发生。
12个小道具 全方位消灭三手烟
“三手烟是吸烟留下的最后一种固体，其中含有氢氰酸、丁烷、甲苯、砷、铅、一氧化碳等多种有毒成分，比吸烟更有害，比二手烟更难防。”这是由美国能源部的研究人员经过试验所发现的。这种固体可以存留几天、几周，甚至好几个月，它会在空气中，并会发出污染物亚硝酸，变成强大的致癌物质。
只是打开窗户，并不能完全吹散和消除三手烟。但想有效去除三手烟，也并不需要大费周折，简单易行的小办法就可以解决!
3种环保吸附小物
消毒液可以辅助三手烟的净化，但难闻的味道会破坏家和办公室的亲切感。那就寻找既环保，又有吸附作用的小物，幽香的味道、良好的杀菌作用，一举两得!
◎茶叶：茶叶有很强的吸附能力，不但可以吸收香烟的味道，还能吸附空气中、家具上的三手烟。方法很简单，将喝剩下的茶叶分为两部分，一部分晾干后放入透气性好的棉布袋中，放到各个角落里，吸附有害物质。
另一部分可以用来浸湿抹布，擦拭家具和办公用品，这样就可以将三手烟全部去除。
◎复合精油：用含有玫瑰、樱花、薰衣草、百合精华成分的精油可以起到香薰、防霉、防潮、吸湿、吸附的作用，不但将三手烟全部清除，还可以净化空气，起到醒脑的效果，你会发现自己的睡眠质量也在无形中得到了提升!
◎空气净化灯：这是一种可以释放高浓度负氧离子的节能台灯，每晚的看书时间打开台灯，在静静阅读的同时，净化空气，全面吸附卧房中的三手烟，为你打造一个健康而安静的睡眠环境。
4种绿植吸附有害物质
如果你懂得在家中摆放植物，那么三手烟就会在植物的呼吸中被稀释，最终消失。当然，植物的选择很重要，它的“呼吸”功能一定要很强大。
◎仙人掌：它的吸附能力很强，对各种有害物质都能起到很好的净化作用，并且能有效地防止辐射，还能吸收甲醛，决不给三手烟留有成长空间。
◎尾葵：这种绿色的棕榈叶对三手烟中的苯和一氧化碳的净化作用真不小，而且水分蒸发量也很大，是空气最好的“加湿器”。
◎白掌：可以过滤三手烟中的苯、三氯乙烯和甲醛，防止三手烟中的有害气体通过呼吸、皮肤进入身体，降低其对身体的危害。
◎绿萝：不但净化空气，还可以吸附有害气体，并让整个人放松下来，达到一举三得的目的。
5种美食抵抗侵害
要通过美食吸收相关营养，即使三手烟进入身体，也能将其正常代谢掉，不会参与身体内部循环，将三手烟带给身体的不良影响降至最低。下面的5种美食，值得一试!
◎樱桃：樱桃中含有非常丰富的铁和维生素C，还有平衡皮脂分泌、延缓衰老的维生素A，可以活化身体细胞，让三手烟中的一氧化碳、
苯等有害物质在身体内部毫无生存的条件。
◎红石榴：它其中含有一种叫做鞣花酸的成分，根据英国营养专家的调查表明，鞣花酸吸附有害物质的能力甚至比红酒和绿茶更加厉害，可以让身体细胞免于环境的污染。另外，红石榴具有很强的抗氧化作用，可以预防三手烟为身体器官带来的衰老症状。
◎柚子：柚子中的清香气味来自它含有一种特殊的挥发油，可以中和体内毒素，将其排除体外，这其中当然也包括三手烟中所含有的氢氰酸、丁烷、甲苯、砷、铅、一氧化碳。有毒物质及时被清除，身体自然毫无负担。
◎橄榄：无论是树叶还是果实，橄榄全身都是宝。首先橄榄叶可以增加身体细胞对抗污染，而橄榄的果实则含有一种强效抗氧化成分酚化合物，抵制三手烟对身体的氧化作用。
◎黄瓜：其含有多种糖类和氨基酸以及丰富的维生素，为身体源源不断地提供充足养分，让五脏时刻处在良性的状态。另外，黄瓜拥有充足的水分，促进身体水分循环，不会让三手烟在体内积存。