大吉岭红茶口感。
在伦敦吉尔斯东大街9号的墙上有一块蓝色牌子，上面镌刻着这样的字句：植物学家福钧1880年逝世于此。
你一定觉得这个人名很陌生？其实，不光是你，英国人对这人也没多大印象。
然而就是这个不为人熟知的福钧，曾在19世纪中叶潜入中国，窃取了我们国家的茶叶机密。
他的冒险行动收获巨大：现在，全世界的茶叶消费每年达9000亿杯之多！
一、东印度公司的阴谋
茶叶，是中国近代出口的重要商品，在出口货值中占据优势地位，1882年出口量就达到了10万吨（要知道，现在我国的茶叶出口量也不过就是30多万吨）。
随着茶叶大量出口到英国，饮茶成了英国人的心头好。
最初，他们用白银从中国购买茶叶；当其财政不胜白银外流时，他们又不道德地走私鸦片以换得茶叶，直至引发那场以鸦片命名的战争。
鸦片战争之后，英国东印度公司还是贼心不死，想要获得中国茶叶生产的秘密。
于是，他们以每年550英镑的报酬雇佣了前文提到的这个植物学家罗伯特·福钧（RobertFortune），作为商业间谍深入我国内陆盗取种茶制茶技术。
福钧是半个中国通，他曾作为伦敦园艺会负责人在中国呆过一段时间，比较熟悉中国文化和东方风俗。
英国人福钧受东印度公司的派遣，福钧于1848出发前往中国。英国驻印度总督给他的命令是：“您必须学到中国茶的全部。”
二、化装潜入中国大量盗取
1848年9月，罗伯特·福钧来到了上海。
福钧此人，身高1.8米，具有英国人的肤色，在中国人群中还是很扎眼的。
为了能混入当地民众中而不被认出来，他弄了一套中国人穿的衣服，剃了胡须，加了个长辫子，最后打扮得让乡下的农民也认不出他是欧洲人（农民也没有见过欧洲人）。
接着福钧收买了两位来自茶区的中国人，开始向以盛产绿茶闻名的黄山进发。
跋涉于绿茶产区的过程中，面对丰富多彩的各种植物，尤其是面对着漫山遍野的绿色茶树，福钧简直高兴坏了，中国制茶秘密似乎就近在咫尺了。
在宁波地区，他了解了多雾的气候和富含银元素的土地特别适合种植优质茶和药用茶。
在武夷山地区，他住宿在庙宇中，通过笼络和尚，打听到了一些茶叶的秘密，特别是茶叶对水质的要求。
更厉害的是，他乔装成知识界名流，了解到绿茶变红茶的秘密：对茶叶进行发酵处理。这一发现，破解了绿茶在长途运输的船舱中自然发酵——这一令西方人想破脑袋也解决不了的问题。
三、秘密偷运招募能人
仅3年的时间，福钧就从衢州和浙江其它地区采集了上万种茶树种子，并从宁波、舟山等地采到了大量茶树标本。
同时，他意识到自己学到的茶叶知识还不够用，只有中国的种茶者才能把他们种茶和制茶的知识传授给印度的茶叶种植者。
于是，福钧又招聘了8名中国工人（6名种茶和制茶工人，2名制作茶叶罐的工人），聘期3年。
该是打道回府的时候了。
不过，让茶树漂洋过海还能活着，可不是简单的事情。这时，一位外科医生的发明起了大作用，这个发明叫做沃德箱（Wardiancase）。
说起来这个装置十分简单，就是一个密闭的玻璃容器。因为密封所以可以保留水分，这样就能让植物在其中长时期存活。
福钧想出了使用这个装置的新办法，那就是把茶树的种子种在沃德箱的土壤里，让茶树在运输的过程中发芽。
这个方法非常有效，福钧顺利地将23892株小茶树和大约17000粒茶种带到了印度，同时带去的还有8名中国技术工人。
至此，我们祖先近5000年历史积累的诀窍就这样被窃取了。而这次盗取也被认为是“人类史上最大的贸易秘密盗窃”。
四、中国的茶叶生产受到严重打击
福钧窃走中国商业机密后不到20年，茶叶贸易的重心就从中国转移到了英国的版图内。
福钧的盗茶之举，也直接催生了印度及斯里兰卡兴旺发达至今的红茶产业。
1854-1929年的75年间，英国的茶叶进口上升了837%，在这一惊人数字的背后，相对应的是——茶叶原生地中国国际茶叶贸易量的急剧滑坡与衰落。
到1903年，在世界上销售给西方人的茶叶中，中国茶叶所占的比率下降到了10%，印度茶取代中国茶，占据了世界茶叶贸易的主要地位。
时至今日，印度依然是仅次于中国的全球产茶大国，这还不谈那些从印度再度传出的茶叶种植国，对国际茶叶市场的大举蚕食。
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印度大吉岭红茶简介
大吉岭(Darjeeling)原为藏语，意指雷声轰隆作响的高地。大吉岭位於印度东北与尼泊尔交界，是一个坐落於喜玛拉雅山高地的小镇，一个在大文豪马克吐温口中那轻瞥一眼更胜世间一切美景的地方。一个生产世上最高贵红茶的产地——大吉岭。
大吉岭种植红茶已有超过150年的历史。最初由英国人在此地种植，从1866年的39个小茶园，生产量21公吨，到现在86个茶园，年产量达1万公吨的大茶区。而根据印度官方的规定，只有从大吉岭茶区所生产的红茶才可以用大吉岭红茶(Darjeeling Tea)为名称。在世界的排行榜上。大吉岭红茶是最受欢迎的茶。无论在那里都受到大卖。
大吉岭红茶(FOPflowry Orange Pekoe)，此茶是红茶中的极品，有红茶香槟之称，茶叶是金黄色的显眼的叶子，冲出的红茶水是金黄色的，气味芬芳高雅，极品大吉岭还带有葡萄香味。大吉岭红茶是位在印度喜马拉雅山麓，为众多茶园簇拥环绕的一个城镇，标高约海拨3000到7000。特殊的地理环境以及高山云绕下，孕育了素有「茶中香槟」之称的这种好尤其海拨越高的茶园，等级与价格也相对更贵。
收获大吉岭红茶一年收成约三次。
春摘：第一摘的大吉岭往往有着极纤细的茶色与清香，口感轻柔。
夏摘：茶色较浓郁、香气与滋味也更显得丰硕饱和有个性。，是三次收成里评价最高的大吉岭茶。
秋摘：茶色较深、滋味平顺，是唯一能用来冲奶茶的大吉岭茶，而价格也相对平易许多。
大吉岭红茶性极是清新典雅，拥有一种特殊而迷人的王者之气质.是纤细的优等生.且随着产地不同季节的不同.，让极品大吉岭红茶散发出极精致细腻且不同层次的各种香味变化多端，耐人寻味。是世界买得最好的的红茶.是我的最爱
大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖(约5分钟)使茶叶舒，才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后，最宜饮此茶。
印度大吉岭茶有什么功效？喝印度大吉岭茶有什么好处？
相信爱喝茶不爱喝茶的朋友都听说过红茶，却不一定知道印度大吉岭茶了，其实它也是很闻名的。它的气味芬芳高雅，带有葡萄香，口感细致柔和，非常适合在下午茶时候喝。那么它有什么功效呢?喝印度大吉岭茶有还是呢么好处呢？
印度大吉岭茶
喝印度大吉岭红茶的功效（好处）：
印度大吉岭红茶功效之一强壮骨骼，2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
印度大吉岭红茶功效之二减肥美容，红茶还是极好的饮品，茶中的咖啡硷具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。
印度大吉岭红茶功效之三提神消疲，经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
以上就是小编为您整理的印度大吉岭红茶的功效了，希望对您有所帮助。
印度大吉岭红茶怎么泡好喝 泡茶
印度大吉岭红茶冲泡，先用沸腾的开水将准备好的茶叶和茶杯温热，然后倒入适量的茶叶，在量的把握上一般要遵循的原则是一茶匙茶叶泡一杯红茶。最后，倒入沸腾的开水，盖上茶壶盖子。
英国人喜欢往里加糖，18世纪，英国人均消费的糖是法国的10倍。茶匙、匙托、糖罐、糖夹子成为英国人喝红茶的标准件。不仅加糖，一种用产自中国云南的红茶，加上柠檬精油制成的格莱伯爵红茶也风靡一时，还流行添加的准确配方：添加过多，则太油滑，加太少，则是清茶一杯。
红茶不仅可以加糖和柠檬，还可加奶、肉桂、玫瑰花，包括果酱，甚至加冰、加酒，茶叶专业人员无法想象为什么英国人喝红茶这么爱加各种东西。所幸的是，红茶里加什么都不难喝，这是一种兼容性极强的茶类。
这就使我们更进一步去思考红茶的性格——为什么红茶这么包容?有人将之解释为柔顺，是所有茶中最丧失特点的，其实不然。红茶的香，其实是在等级越低的茶叶中越淡薄，加进去配套的东西，才不影响其香，而是产生一种新滋味。
大吉岭红茶冲泡技巧：
要想冲泡出高质量的大吉岭红茶下面的冲泡技巧就一定要把握好。
一是冲泡大吉岭红茶的开水。一定不能用铁质的水壶进行烧制，铁壶烧出来的水会影响茶汤的口感。另外，盛茶的杯子和茶叶一定要用沸水温热一下，冷茶壶根本冲不出大吉岭红茶原有的风味来。
二是要把握好茶叶的用量。有的朋友喜欢喝浓茶，其实冲泡大吉岭红茶在茶叶和水的比例上是有讲究的，最好按照一茶匙茶叶一杯红茶的比例来冲泡，这样冲出来的茶叶口感更好。
三是要把握好冲泡的时间。即使同样是大吉岭红茶，碎茶和完整的茶冲泡时间也是不一样的。比如说，碎茶在冲泡的时候时间要略微短一些，如果冲的时间过长会有苦涩的感觉。此外，又细又长的茶叶在冲泡的时候，时间的把握上可以适当的多泡一会，这样口感会更好。
大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色，二号茶为金黄。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒，才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后，最宜饮此茶。
英国人的茶具与下午茶
英国人的茶具与下午茶！在英国的历史上面，茶叶都是从中国以及印度进口的，但是他们却创造出了自己最独特的饮茶方法，在英国，英式下午茶是很被重视的，而英式下午茶出来品茶和点心之外，茶具也是不可或缺的！
英式下午茶分为三部，第一步是享用美味点心，第二步是品赏精致的茶器，第三步是品茶。
第一步享用美味点心
通常三层塔的第一层是放置咸味的各式三明治，如火腿、芝士等口味，但这些三明治并不是点心主厨做的，而由另外的三明治师傅制作。第二层和第三层则摆着甜点，一般而言，第二层多放有草莓塔，这是英式下午茶必备的，其他如泡芙、饼干或巧克力，则由主厨随心搭配，第三层的甜点也没有固定放什么，而是主厨选放适合的点心，一般为蛋糕及水果塔。
第二步品赏精致的茶器
维多莉亚下午茶是一门综合得艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗，虽然喝茶得时间与吃得东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要得一环，但是少了好得茶品、瓷器、音乐、甚至好心情，则喝下午茶就显得美中不足了。
一套完备的英式下午茶，必须要有标准的配备器皿：陶瓷茶壶、杯具组、糖罐、奶盅、七英寸个人点心盘、点心架点心盘、放茶渣的小碗，皆为白底描花瓷器。
茶壶加热器、茶叶滤匙及放过滤器的小碟子、茶匙、奶油刀、蛋糕叉以及两层或三层点心架，这些器皿都必须是擦得锃亮的银器。
第三步品茶
一般都是直接冲泡茶叶，再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入怀中饮用。透明的玻璃茶壶，当热水倾注而下，可以看到在水中慢慢蕴开的茶叶尖。
红茶与牛奶的组合仿佛是优雅的贵族邂逅了名流绅士，无论是小啜一口还是大口畅饮的酣畅淋漓，在寒冷的冬季，滚烫的奶茶无疑是一剂温暖的秘方，瞬间从舌尖顺滑到胃壁，许久之后，口中仍留有淡淡的香甜，让人回味，奶茶还可以随心搭配午后点心，无论是浓郁的芝士蛋糕、甜糯的巧克力松饼，亦或是随性的厚多士、憨厚的菠萝包，亦中亦西，奶茶都可以欣然相佐。
异国茶俗系列——英国人的饮茶风俗
英国作为曾经的世界强国，其饮茶文化发展由来已久。英国的茶叶多半是进口贸易中获得的，这跟他们历史上的海上殖民贸易有很大的关系。现在随着社会的发展，几乎每个英国人都有喝下午茶的传统，英国的饮茶方式具有自身的特色，也被人们称为英式下午茶。
自从200多年前茶叶从中国(后又从印度)传入英国之后，饮茶一直被英国人看作是一种悠闲和舒达的享受。最早运送茶叶到英国的那种快速高桅帆船便叫作“茶叶飞剪”号。
在英国的家庭中，“我把茶壶坐上了！”是一句对忙碌一天，疲倦归家的主人极好的关切话语。英国家庭最习惯的欢迎客人的话也是：“我把茶壶坐上吧，你一定得喝一杯茶”。茶叶刚传到英国的时候，价格很昂贵，只有富人才喝得起。后来随着包装和运输的改善，到本世纪初，饮茶已成为人们的日常习惯。
英国人沏茶有许多规矩，由于英国一年中大半时间是寒冷季节，所以习惯在置茶前烫壶，而且沏茶的水一定要煮沸，并马上冲进壶中，否则就认为泡出的茶不香。英国家庭中常用的一种小匙，就称为“茶匙”。放茶叶的数量通常是每位饮者一匙茶叶，另再加一匙作为“壶底消耗”。冲泡出的茶水也有许多名称，其中有些是地方俗语如：茶汁、茶汤、茶液、茶浆等。英国人饮茶浓淡各有所好，但一般爱在茶汤中加牛奶。而在欧洲大陆国家,习惯饮用清茶，茶具也多使用玻璃杯而不是瓷杯，有时还要放上一片柠檬，这在英国是较少见的。只有在某些特色餐馆里才喝得到柠檬茶。
瓷器工业的发展，带来了茶具的多次演变。18世纪，妇女们用碟子吃茶，后来改用杯子，茶杯由原先无柄的变成有柄的那种，有时杯口还带有一条窄的瓷楫，以避免那些时髦绅士的胡须泡进茶杯里去，这种杯子在19世纪末至20世纪初是极为流行的。现在，在英国也可见到供非正式场合用的大茶杯，但都不带杯盖,带盖子的大茶杯只有在英国少数大城市的中国商店里才能见到。这种带把手的大瓷杯，正逐渐代替酒吧里的大啤酒杯而兴起。与此同时，体现都市快节奏生活的饮茶方式一一袋泡茶也越来越受到人们的欢迎。茶壶被闲置在一边，只有少数墨守成规的保守派，仍喜欢那种用壶泡饮的方式。
过去那种在正规社交中常见的“下午茶”习惯，现在已不多见。但在家庭、办公室、学校以及建筑工地等场所。每天下午三点半左右都还少不了要喝一次茶。而英国人所说的“tea time”，是指那种比较正规的茶点小吃，多半是在下午主妇们有空闲时，邀几位朋友一起度过一个轻松愉快的下午。一般都是客人们坐在舒适的椅子上围成一圈，手捧茶碟和茶杯，饮着佳茗,佐以精致的点心，这也许就是英国人翻版的日本茶道吧。这种休闲的饮茶方式在英国比较富裕的南方很是普遍，而在英格兰北部以及苏格兰和大部分威尔士这些传统的重工业、矿山、船厂以及农庄地区，就不那么流行了。在北方，喝茶往往同吃饭一起进行。下午六点钟左右,在外干了一天活的人们回到家,全家就以一壶热茶加一道热菜、面包、糕饼、或者水果点心来充饥。这种“茶餐”，常常叫作“台茶(high tea)”。这和普通的饮茶小吃是不同的。
二次大战(1939~1945年)以后，英国人的生活习惯有了许多改变，饮茶习俗也不例外。年青人带入了欧洲大陆和美国的习惯，喝咖啡渐渐流行起来。饮料商们也开发出了各种品牌的速溶咖啡，在商店、超市的货架上以及电视广告中随处可见，影响了大批英国人的生活习惯。过去的“休息喝茶”(tea break)也渐渐被“休息喝咖啡”(coffee break)所代替。70年代以来，在伦敦已很少有可以坐下来喝杯茶、吃些小点心的场所了。不过这几年这种习气渐渐有了改变，而且喜欢喝茶的也大有人在。
在英国有一个传统的老习惯，就是在清早给客人送上一杯早茶，在家中这是唤醒客人的最好方法,顺便还可询问客人的就寝情况，以表关心。在不少英国家庭中，特别是对于家庭中的成年人，这种早茶习惯被视为是一种享受，但多用在非工作日或周末的早晨，尤其是有些丈夫常用它来讨好太太。为了方便喝早茶，英国的“高步林”公司,创制了一种灵巧的产品一一“茶婆(Teasmade)。它由一个小钟、一个小台灯和一把煮开水的小壶组成。只要头天晚上预先在茶壶中注入水，并把茶叶放在茶杯中，到预定时间，壶中的水就会自动煮开，随着小壶便自动倾倒开水至杯中。茶冲泡好以后，闹钟便响了，台灯也自动打开，就等主人喝早茶了。
由于茶婆子实用、灵巧，现在不少家庭还珍藏着呢！在战争年代,由于运输不便，英国茶叶很是缺乏，而现在，各种高级的特色茶随处可见。餐馆中有各色茶叶供选择，如大吉岭、阿萨姆以及“格雷伯爵”茶等。不少餐馆也供应茉莉花茶，许多顾客都很喜欢。但至于真正的龙井茶或云南红茶，人们仍很生疏，能真正懂得欣赏和品饮的人则更少了。
以上就是关于英国饮茶文化的介绍。从上面我们知道，英国人的饮茶文化发展由来已久，其发展主要受历史文化的影响较大，英国的饮茶文化就跟英国的绅士文化一样，给人们的感觉就是休闲、优雅。英国的饮茶文化也一度成为高档生活的象征。以上内容由小编为为您整理，希望对您有所帮助。
印度大吉岭茶简介和功效作用
相信喜欢喝茶的朋友都听说过印度大吉岭茶了，它是很闻名的，气味芬芳高雅，如果是上品的茶业，那就会带葡萄香，口感细致柔和，非常适合在下午茶时候喝，今天小编就来跟大家介绍一下关印度大吉岭茶的知识与功效作用，如果你对茶也兴趣，那值得你一看哦。
印度大吉岭茶简介
大吉岭红茶，世界三大高香红茶之一，它的产量是非常低的，所以价格也是不便宜的，一般在5到6月分的茶业品质是最好的，气味芬芳高雅，深得很多喜欢喝茶的朋友的青睐，它的产生是在印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，这个地方在白天的时候温度是非常高的，到晚上温度就会很低，所以造成温差大，就因为这些因素就使得印度大吉岭茶的独特芳香。
印度大吉岭茶功效作用
1.印度大吉岭茶可以起到提神的作用，对于经常熬夜的朋友可以喝哦。
2.印度大吉岭茶对解酒气也是非常效果的，使得喝醉的朋友很快醒来。 3.印度大吉岭茶含多种营养成分对于活血通经 散瘀止痛，见效也是非常快的。 4.喝印度大吉岭茶可以促进血液的血液循环，让血液都到很好的流通。大吉岭红茶如何采摘？大吉岭红茶的采摘方法
大吉岭红茶是产自印度的红茶品种，是一款外形秀丽、香气馥郁、滋味醇厚、口感甘爽的茶饮，大吉岭红茶不仅品质十分上乘，还对身体具有很好的养生保健作用。大吉岭红茶是选摘生长在海拔1800米以上的茶树鲜叶作为原料，采用传统的红茶工艺制作而成的，那么，大吉岭红茶如何采摘？一起来看看吧。
采摘
大吉岭红茶如何采摘？春摘茶，在3-4月采摘，也被称为“First Flush”，即春摘，是一年当中最早的一次采摘，初茶嫩芽居多，比起其他时节的大吉领红茶来，经过春日温柔蕴藉的云雾洗礼，滋味往往分外轻扬甜润，洋溢著清新的花香，汤色呈金黄色，绝对是不可多得的难忘体验！
夏摘茶，在5-6月采摘，被称为“Second Flush”，即次摘，一年当中的第二次采摘，亚洲季风吹拂下，香气与滋味既织细精雅、却也同时丰硕饱满有个性，增加了圆熟醇香之感；汤色呈橘黄色，明亮。故而在各季节大吉领红茶中，向来评价最高、也最受茶饕们的肯定与喜爱。
秋摘茶，在7-8月采摘，这个时期采摘的红茶被称为“Autumnal”，而除了素负盛名的夏摘与春摘茶之外，秋摘的大吉领茶也极富特色。需得等到当地雨季过后的九到十月间才能采收制茶的大吉领，茶色较深、滋味札实浓厚，价格也相对较平易；故而不仅可以轻松领略大吉领的另种风情，也是三种季节里最适合用来冲制奶茶的茶款。
以上就是大吉岭红茶的采摘方法，希望对您有所帮助。
大吉岭茶的麝香葡萄味
春天从大吉岭访茶回来的好友，带了多款叫麝香葡萄的红茶回来。茶冠以葡萄的名字倒也有趣，于是引来了这一篇关于麝香葡萄与茶味的遐思。
麝香因味道珍奇，自古被人用于制墨合香。
《源氏物语》第三十二回中，因明石小女公子即将举行着裳仪式后进宫，源氏太政大臣为此特别用心筹备，仪式中就包括命人配制香料。奈良时代传入日本宫廷的炼香到了平安时代已经被贵族当成日常熏物，并以亲自调制香料为流行，因此配制的香料往往会带着浓烈的个人趣味。源氏的夫人紫是小女公子的养母，她在静室深处，依照八条式部的秘方调制香方。紫夫人因喜爱春季万物生长的勃勃生机，而格外喜欢梅花。梅花是群花之中，因感知大地回春后第一丝阳气而盛开的花卉。因此她调制了与她气质吻合叫作“梅花“的香方，其中的一味香料就是麝香。
麝香因其稀缺，自古就受到达官贵人的追捧。嵇康所著《养生论》中说：“麝食柏而香”正切中了成就麝香独特风土气味的要害，麝常栖息在山林深处，在黄昏后活动，生性虽然怯懦但是嗅觉格外发达。麝的食物多以菊科植物、柏、蔷薇植物的嫩叶、松萝、苔藓为主，正是这些鲜有人打搅的山林芳草促成了麝截然不同的香气分泌。
而麝香中的17—酮类固醇，对人类中枢神经有兴奋作用，其味道可以让人产生类似于恋爱的感觉，这也就是为什么大多数人那么热爱麝香的原因之一吧。麝香的感官感受在传播中不断被扭曲，用来形容麝香的香气常常有动物味、泥土味、木质味道，甚至用初生婴儿的体香来形容它。其实调香师提起麝香的时候，通常所指的只是其中的麝香酮。
大吉岭名庄的夏摘红茶，因为香气浓郁喜欢冠以麝香葡萄的名字销售。Muscat（麝香葡萄）并不是指某种单一品种的葡萄，而是一个包含着许多亚种的庞大家族，最早的麝香葡萄品种可追溯到古希腊，（古希腊在意大利南部的殖民地，撒丁岛及西西里岛一带）。
只有温暖干燥的气候才能促成麝香葡萄的成熟，所酿出的酒体香气浓郁，有些在更优秀风土的涵养下，可以产生更加复杂多变的气味，而大吉岭夏摘的红茶若赶上旱季，茶叶在干燥的环境中能够很好的熟成，也能产生类似麝香葡萄的味道。
根据语言的演进，麝香葡萄的外文名字也各不相同。首先要从麝香这个名词的演进来看，波斯语的Muchk在希腊语中演变成Moskos,在古希腊意大利是其殖民地之一，所以今天在意大利语中麝香葡萄被称作Moscato。之后拉丁语称之为“Muscus”。而Muscat则出现在公园1230-1240年的法语译文中。,西班牙跟葡萄牙语中称作Moscatel。有趣的是大吉岭夏摘红茶正是以葡萄牙语的Moscatel作为名称，从大吉岭回来的朋友说Tea-box的经理声称这个名称是由他发明并传播的，从这个名词的长期演变来看并非那么简单。
凯瑟琳·布拉甘萨
提及大吉岭的红茶，虽然得益于英国人的持续发力方才产生。但若没有葡萄牙国王胡安四世的女儿凯瑟琳·布拉甘萨对于茶叶的热爱，就不会有之后英国举国对茶叶的痴迷。
1662年5月13日，这个日期如有神谕“513”就是武夷山的数字谐音，英国皇家查尔斯号上所承载的除了凯瑟琳·布拉甘萨外，还有她随行的嫁妆，被人记录最多的是那一箱至关重要的茶叶。但除此之外，比茶叶更能左右之后英属印度红茶发展的嫁妆，则是葡萄牙向英国送出的离苏拉特不远的孟买交易站。
东印度公司在1668年租借了孟买交易站，并在二十年后建立了多个据点，最深入内陆的据点就是位居恒河三角洲的加尔各答。而同一时间葡萄牙、荷兰、法国以及丹麦都在加尔各答附近设立了类似的据点，与之相比的英国东印度公司算其中资质平庸的。正是这个当时看起来资质平庸的公司，却改写了近现代的世界茶史。
加尔各答茶叶种植
所以与其说是凯瑟琳·布拉甘萨带去的茶叶促成了英国人举国爱茶的习性，莫不如说她的另一嫁妆给予之后英属印度茶叶发展一个强大的子宫。这些历史中的细枝末节，在现在大吉岭红茶对于麝香葡萄标注的词条中，仍然有迹可循。
可以想象在大航海时代葡萄牙人在啜饮这神奇的东方树叶的时候，并无法像东方人一样感受原产地风土与茶叶其中微妙的香气关系，只能用他们生活中惯常熟悉的麝香葡萄来加以形容。并由他们的公主凯瑟琳·布拉甘萨把这一感官感受词汇带到了远嫁的英国，进而影响了英属印度殖民地时期茶叶种植者的味觉形容。
麝香葡萄最初被冠以麝香的名称究竟为何，已经很难考证了。从人类原始朴素的角度看，大概就是因为麝香葡萄的味道馥郁清奇。而茶叶被冠于葡萄的名称，也同样源于味道。茶叶的挥发性化合物大概可以分为青草类味道、花果类味道、核果类味道、木质类味道四大类。
促成青草类味道形成的，多来自脂肪酸的氧化物，譬如：青叶醛、叶醇。这往往是乌龙茶、红茶制作时候第一个阶段容易产生的味道。而花果香气，则是在乌龙茶或者红茶制造过程中，茶叶的破损氧化后，儿茶素受到多元酚氧化醇的催化后氧化，氧化型的儿茶素缩合成茶黄素（乌龙茶中容易出现）、茶红素（红茶中容易出现），同时各种酮类产生的芬芳化合物都在此时生成，像大吉岭夏摘成熟度较好的茶叶，所产生的类似麝香酮等丰富花果香气的味道就是在这样氧化反应下产生的。
不同发酵程度的大吉岭茶
茶叶根据制造过程中氧化程度的差异形成了各自独特的味道。譬如春季大多数人所饮用的绿茶，就以醇类及醛类为主，汤面的味道体现为鲜爽、清新的气味。乌龙茶及红茶，根据氧化程度的轻重，所衍生的化合物以萜烯类为主。尤其在春茶中，萜烯类化合物占其中挥发性精油的51.26%。单萜烯大多带有浓郁的花果香及香甜气息，是促成乌龙茶、红茶品质成型的重要因素之一。而单萜烯中的香叶醇产生类似大马士革玫瑰精油的味道，芳樟醇产生安稳优雅的铃兰花香气及木质香，这些看起来有些繁琐枯燥的化合成份，在麝香葡萄酒的制作过程中同样也会产生。在味道的微观世界内，只有充满秩序感的化学元素能够理性的解释葡萄与酒的共通之处。
麝香葡萄起泡甜“水”
在喝到大吉岭叫做麝香葡萄味的红茶之前，我对麝香葡萄酒的态度极为冷淡，因为这种酒过于简单、甜美、易饮，在品尝的过程中没有学过更多葡萄酒理论的菜鸟在喝过一次以后，也会在下次盲品过程中成功的分辨出麝香葡萄酒的味道。这一切让品酒这种游戏变的简单无趣起来。
但自从那款同样叫做麝香葡萄的大吉岭红茶之后，我不由自主的买了瓶意大利皮埃蒙特大区Asti省的甜型起泡酒，这种以百分之百麝香葡萄酿制的小甜水，带有春夏交接时期特有的花香及芸香果皮的味道，酒精度数最高不到八度。
因为简单无需陈年，可以尽早享用它的简单甜美，就像紫夫人调的那味叫做“梅”的香，凝着整个短暂易逝的春季，这与生喜马拉雅山脉中的大吉岭红茶倒有异曲同工之妙。以麝香葡萄命名的茶与酒，就像那并无通晓世事险恶的单纯少年，对整个世界只有甜美的想象，并无一句恶语相向。
外国茶文化：看英国人怎样喝普洱茶？
普洱茶是中国的传统茶叶，其主要产于我国云南普洱地区，根据制作方式的不同，普洱茶主要分为生普和熟普。由于品质独特、气味悠长久远，滋味浑厚，在我国比较受欢迎。近几年来，随着茶叶对外贸易的发展，普洱茶叶跨出国门，走向世界，以饮茶为盛的英国就是普洱茶的重要进口国。那么，你知道英国人是如何饮用普洱茶的吗？英国人喝普洱茶是不是和中国人一样呢？下面我们就来了解一下吧。
普洱茶
英国人饮用普洱茶的方式
1.加蜂蜜
普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外，加蜂蜜使普洱茶的味道更加好，而且长期喝还可以预防感冒。
2.加干花
在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等，可以增加茶的香气，淡化普洱茶的陈味，对于女性来说还能起到养颜美容的作用。
普洱茶
3.加陈皮、干橘皮
加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味，但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。
4.西式普洱
喝红茶的英国人也迷上了普洱茶。英国最新的普洱茶喝法，是在普洱茶中加上水果。比如在茶汤中加入哈密瓜，然后放入冰箱冰凉后饮用，果香醇美，非常可口。
英国人的普洱茶
以上就是关于英国人饮用普洱茶的方式介绍。从上面我们知道，英国人喝普洱茶的方法和中国人有很大的不同，他们主要习惯于下午茶的饮法，在茶叶中添加各种佐料，而不是像中国一样，只是单纯的加水冲泡。加入各种佐料，能够让普洱茶的口味更加丰富，口感也有很大的改变，这是适合英国人的一种饮法，但是如果是对中国人来说，可能会喝不惯。