茶字是怎么来的

茶字是怎么来的

茶字流变——"荼"是唐前茶的主要称谓

(一)荼的含义苦菜《尔雅释草第十三》，荼，苦菜。苦菜为田野自生之多年生草本，菊科。《诗经国风邶国之谷风》有谁谓荼苦，其甘如荠，《诗经国风豳国之七月》有采荼樗薪，《诗经大雅绵》有堇荼如饴，一般都认为上述...
“茶”字是何时出现的

据陆羽《茶经》注释可知：茶字出自唐玄宗时的《开元文字音义》，但茶字的形、音、义的确立，应在中唐以后。唐代陆羽《茶经》的撰写影响极大，此后茶开始成为通用的名称。茶字是何时出现的？最早的茶馆始于何时我国的...
“茶”字的最早使用

对于现代汉语中频繁使用的茶字，最早是从什么时候使用的呢？是如何演变出现在的这个汉字呢？而全球各国语言中，对茶又如何发音呢？研究这些东西，对于研究茶文化的起源很有启发，并从其演变过程，可以推断出一些结论...
乌龙茶名字是怎么来的

乌龙茶，亦称半发酵茶、青茶，以本茶的创始人而得名。其最负盛名的要数福建和广东二地产的。其中福建的“武夷岩茶”屈指可数。乌龙茶是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩，据...
凉茶是怎么来的

凉茶是岭南地区历史悠久、独具一格的清凉饮料，既是祖国医学的普及应用，也是民间自助保健的产物p顾名思义，凉茶即指由性味寒凉的药物或食材组成的汤茶。清热解毒、消炎利湿是绝大多数凉茶所具备的主要功效。凉茶另...
普洱茶中的黑点及烟味是怎么来的？

普洱茶中的黑点及烟味是怎么来的？一、烟味产生的主要途径 1、产茶季节本身的原因烟味茶，在雨季茶中可以说普遍存在。这跟云南夏季连日多雨有关。夏季连续几个月的下雨，这在云南很常见，雨水也给茶园带来生机...
“陈”字是普洱茶的核心

“陈”字是普洱茶的核心，所以“藏之得法”尤为重要。随着品质的提升，普洱茶的价值也得以提高，所以普洱茶就具备了饮品和收藏双重功能，即普洱茶除具有饮料的属性外，它与文物古董有相同收藏功能，越是年头久远的越...
“心肝”是宝贝，黑茶来护卫

医学和湖南农大茶学教授通过实验证明黑茶能有效预防脂肪肝，因此，专家建议脂肪肝患者应多喝黑茶，哪其机理是什么? 黑茶黑茶具有降血脂，暖胃护胃，降血压，减肥，降血糖等等功效。在国外，曾经有医院给脂肪肝病...
红茶的味道是怎么来的？

喝茶的人常常能喝出这样的味道，就是甜、酸、苦！而红茶就有这样的味道，那么您们知道为什么红茶会有这样的味道? 【甜】喝红茶之所以会有感觉甜味，那是因为茶叶种的糖类和氨基酸两大类。红茶是经过全发酵的茶类，...
“苦尽甘来”的茶滋味是怎么来？

1、茶汤的主要呈味物质其实，茶叶的滋味是一种多味的协调综合体。茶叶呈味物质主要是茶多酚及其氧化产物（茶黄素、茶红素等）、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖类、有机酸、水溶性蛋白质及芳香油等物质。不同茶类里这些...
东方美人茶的香味是怎么来的

东方美人茶是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青。茶东方美人茶另具有抗衰老、美白、养颜、减肥等功效，“她”那绝佳的口感和香气特别适合女士饮用。东方美人茶带有浓厚...
普洱茶的烟味到底是怎么来的？普洱茶的烟味到底是怎么来的？

有些普洱茶闻起来或喝起来带有“烟味”，有人喜欢，有人讨厌，喜欢的人说这叫烟香，还专门寻找这种带着烟香的普洱茶收藏；讨厌的人说这是烟熏味，是一种工艺上的缺陷，带这种味的普洱茶会贬值。普洱茶的烟香从何而...
白牡丹的名字是怎么来的

白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为"白毫银针"，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄...
普洱茶陈色是怎么来的？

普洱茶具有一种独特的陈味，及特殊口感，其陈色，有好有差，那，陈色是怎么来的呢？陈色是一种经过陈化后所产生出来的韵味，比如我们观看一片茶的颜色，直觉会告诉我们，那是新鲜色感，或是陈旧的感觉。在普洱茶领...
茶具是怎么来的？茶具的历史

茶具是一种饮茶器具，茶壶、茶杯、茶勺、茶碗、茶盘等都是饮茶的器具。中国的茶具，种类繁多，造型优美，除实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而驰名中外，为历代茶爱好者青睐。接下来我们就一起来看看它的历史之路...
信阳毛尖的品质是怎么来的？

信阳山川秀美，生态良好，有“北国江南”之誉，出产的“信阳毛尖”是全国十大名茶之一，被誉为绿茶之王。信阳种茶始于东周，名于唐，兴于宋，盛于清。“信阳毛尖”因其条索细秀圆直有峰尖、白毫满披而得名。191...
云南滇红红茶是怎么来的？

滇红是产于云南地区的红茶茶品。云南地区风景秀丽，山地茂密，海拔高，溪流密布，滇红茶因其优异的品质备受人们关注。滇红茶主要产于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷一带，包括了临沧、西双版纳、勐海、凤庆、...
茶叶的“涩”到底是怎么来的？

很多人喝茶，仅凭一口，就妄下定论。入口苦涩，他就觉得这不是好茶，这是冤枉了茶的“苦涩”。事实上，懂茶的人往往不会凭借茶的苦涩度来判断茶的好坏。茶的苦涩味只不过是茶的一种本味，从来都存在，但从来都不是...
普洱茶苦涩味是怎么来的？

后转化是成就普洱茶“越陈越香”的一个基本原理，在这个过程中形态的不同会带给普洱茶不同的转化结果。如果从长期存储和对仓储空间的要求来说饼茶更好一些。茶叶带有“苦涩味”的原因主要是茶叶自身的苦味物质、涩...
白茶的不同汤色是怎么来的？

品鉴白茶时，我们不难发现不同种类的白茶、不同年份的白茶，汤色的差异总会特别显著，一般的老茶客通过观察汤色可以分辨新老白茶，也可通过观察汤色品鉴白茶的优劣，赏心悦目之时也不忘学习品茶的技能。那你知道白茶...
普洱茶中的樟香是怎么来的？

平时喝的普洱茶，不是兰香，就是陈香。有一天，一朋友拿了一泡茶过来，让我们的美女泡，恰好空闲的我，跑到旁边蹭两道茶。远看，这茶的汤色还不错，深红清澈透亮，且不说算不算是精品，最起码也不是很差的那种。万万...
普洱“老茶”概念怎么来的？什么是老茶？

现在已经不仅仅只有普洱才有老茶的概念，老白茶、老红茶、老绿茶都开始逐渐被大众所钟爱，老茶的概念已经慢慢渗透到六大茶类中了。那么，“老茶”的概念在普洱茶的历史上也有出现吗？明清时期，感通茶是云南的名茶...
樟香熟茶的樟香是怎么来的？

大家在喝普洱茶的时候时常会遇到很多与香气有关的形容词，说熟茶的有樟香，枣香，糯香…说生茶的有蜜香，花香，兰香… 各种迷人的香气使得普洱茶魅力无限，而关于香气的成因众说纷纭，以茶界各种“大师”意淫的解释...
袋泡茶茶包是怎么来的呢？

袋泡茶（茶包）是谁发明的？袋泡茶（茶包）方便快捷，出门在外随身携带，冲上开水即可饮茶。茶包被越来越多的消费者所喜爱，那么茶包是怎么来的呢？茶包的起源 1908年6月，纽约茶商汤玛士·苏利文(Tho...
“茶”字有什么来历？“茶”字的渊源

茶字是怎么来的？在我国古代，人们对茶有不同的称呼，茶字的由来也经过了一系列的演变最终才确定为“茶”。 “茶”之于秦在秦代以前，中国各地的语言、文字还不统一，因此茶的名称也众说纷纭。茶”字从“荼”中简...
茶是怎么来的？一杯茶的生命历程！

茶”字出于《尔雅释木》：“槚，苦荼（即后来的“茶”字）也。”茶的古称还有荼、诧、茗等。茶最早期开始是作为药用的，后来慢慢发展。西汉后期到三国时代，茶发展成为宫廷的高级饮料，如在汉代《赵飞燕别传》中，...
茶的苦尽甘来的甘到底是怎么来的？

爱喝茶的朋友们在饮用茶的过程中，发现许多茶在饮用时略带苦涩味。随之，有一些茶客便认为这种茶叶并非好茶。事实上，茶的苦涩并非都不好，是否为好茶，在于苦后能否回甘。不能一味从茶汤是否回甘来判断茶叶品质的好...
你知道“以茶代酒”是怎么来的吗?

亲朋好友聚会，免不了喝酒。近年来，出于对健康的重视，越来越多人也愿意放下酒杯，端起茶杯。以茶代酒，是不想喝酒又盛情难却时用茶来代替酒，这是不胜酒力者所行的礼节。其实，以茶代酒的行为自古有之，来源于一...
正山小种的“烟松香”是怎么来的？

正山小种是世界最早的红茶，被人称为红茶鼻祖。其大致起源于明末清楚，最初的历史已无从考证，诸如明末一支军队从江西进入福建，茶农未能及时烘干茶叶，失第二天采用松烟烘干出售的说法，发现其有桂圆干味的说法，...
缘来是茶

下面小编为大家带来一篇《缘来是茶》，希望能够帮助到大家。茶与水的相逢，成就了芬芳的茶汤，人与茶的相逢，成就了一段安闲生活的自在，这种相逢是缘，珍惜这段缘，可以得大自在。茶与禅有缘，饮茶便是修行，每有...
茶字流变——茶字的出现及其由来

在荼、槚、茗、荈、设五种茶的称谓中，以荼为最普遍，流传最广。但荼字多义，容易引起误解。荼是形声字，从草余声，草字头是义符，说明它是草本。但从《尔雅》起，已发现茶是木本，用荼指茶名实不符，故借用槚，但槚...
名山头是怎么来的？为什么这么排名？

“云南这么多山，为什么出名的就这几个？” “古六大茶山怎么和今六大茶山不一样？” “名山头是怎么来的？还这么贵” “普洱产区为什么这样排名？” …… 接触普洱茶后，有一个问题，是怎么也绕不开的，那就是...
金骏眉，名称到底是怎么来的？

正宗龙井新茶，火热抢购中！来自龙井“祖庭”杭州西湖翁家山的问候，私信必复！在源远流长的中国传统文化中，认为人生由五大因素决定：一命、二运、三风水、四名号、五读书。名号位于第四，是“命运”之中“运”的...
茶叶怎么来的

中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国。茶叶的起源中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而，同任何物种的起源一样，茶...
红茶里有金花吗？金花是怎么来的？

几千年的历史已经过去，梁倩茶被誉为“世界茶之王”。它是中国茶文化的瑰宝，是一种味道好、质量好的名茶。梁倩红茶里有金花吗？让我们理解以上内容！两千杯红茶不是金花。梁倩茶也被称为“花卷茶”。花卷茶并没...
普洱茶的这几种不好的气味是怎么来的？

烘炒香有时会出现在制作不当的普洱茶(生茶)中，是应该尽量避免的香气。如板栗香和豆香都在烘炒香之列，烘炒香就是通过热化学作用而形成的气味。在很多食品以及其它茶类中都属于积极香型，但普洱茶的品质特征决...
熟茶的堆味是霉味？是霉菌产生的吗，还是怎么来的？

首先，需要将堆味和霉味（仓味）区分起来：霉味：又叫仓味，是由于生产或者存储不当，霉菌滋生，导致茶饼霉变腐坏，而产生的不良气味。任何茶叶都有可能在保存不当的时候产生霉味，有这种味道的茶，不建议大家继续...
碧螺春的名字是怎么来的?原名叫什么?

碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康...
你知道茯砖茶的名字是怎么来的吗？

当我们听到茯砖茶这个名字时候，给人的第一感觉可能会联想到“伏”“福”等，伏，即三伏天的伏，福即福气的福。安化茯砖茶是要发花的黑茶，很多茶友以为，以前茯砖茶的制作需要在每年的三伏天那段时间来压制，所以...
茶里的“酸”味是怎么来的？对人体有害吗？

常喝武夷岩茶的茶友中常会听到“武夷酸”，喝铁观音常听到“观音酸”，还有的茶友说“红茶酸”、“熟普酸”。品茶的时候，你是否尝到过“酸”呢？一提到茶汤有酸，许多茶友第一反应便是茶品品质不佳。事实真如茶友...
黑茶千两茶有金花吗？金花是怎么来的？

千两茶已经逾千年汗青，被众人冠予“天下茶王”之隽誉，是中华茶文明之珍宝，是一种集口感、质量于一体的优良茶叶，那黑茶千两茶有金花吗？上面咱们就来理解一下吧！黑茶千两茶不金花千两茶又称为“花卷茶”，花...
茶字的来历

茶字是怎么来的？在我国古代，人们对茶有不同的称呼，茶字的由来也经过了一系列的演变最终才确定为“茶”。 “茶”之于秦在秦代以前，中国各地的语言、文字还不统一，因此茶的名称也众说纷纭。茶”字从“荼”中简...
“茶”字的起源

在古代史料中，茶的名称很多。在公元前2世纪，西汉司马相如的《凡将篇》中提到的荈诧就是茶，西汉末年，在扬雄的《方言》中，称茶为蔎;在《神农本草经》中，称之为荼草或选;南朝宋山谦之的《吴兴记》中称为荈;东...
白牡丹茶是怎么来的？白牡丹茶的民间传说

白牡丹茶历史十分悠久，因茶叶外形与花朵相似，便有了白牡丹的美誉。问世之后驰名我国，被销往越南等周边国家，受到外国茶友的一致好评，很多人都对白牡丹茶的来历感到好奇。那么，白牡丹茶是怎么来的？在坊间有着这...
金骏眉，这美名到底是怎么来的？

在源远流长的中国传统文化中，认为人生由五大因素决定：一命、二运、三风水、四名号、五读书。名号位于第四，是“命运”之中“运”的一部分。从古到今，人们对起名都十分重视。名字发展到现在，范围大为扩大，除了指...
茶叶香味是怎么来的茶叶为什么会有香味

所谓的茶叶的香气，其实就是茶叶本身所散发出来的特殊的香味。那么，茶叶香味是怎么来的呢?茶叶的香味和花的香味一样，都是来自于茶树本身。全世界目前有近60个产茶国，但其中只有十几个国家的茶园年产量超过15...
一般黄山毛峰等级是怎么来区分的

说起黄山毛峰，大家并不陌生，尤其是喜欢绿茶的朋友们。那么，您知道黄山毛峰等级是怎么来区分的吗？今天，就让小编就黄山毛峰等级这一概念具体给大家讲解一下吧，希望能够给朋友们带来帮助，并让大家从此爱上黄山毛...