茶,古时当药,现今是最好的饮料

发布时间 : 2019-11-16
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在古代茶在中国不是饮品,而是以药品出现的。

在远古时代是没有医生没有药品的,适者生存。茶叶在当时发挥了重要医疗作用,被唐代中医学家陈藏器誉为“万病之药”。茶在刚传往欧洲的时候,那里的大多数人也是当药来喝。

那么问题来了,这万病之药,并非灵丹妙药,你喝个几天几个月就指望着茶能消除病根,强身健康,那不是强“茶”所难嘛。

俗话说“冰冻三尺非一日之寒”,你的病痛也好,不适也罢,都是日积月累下来的,又怎么指望着几泡茶能达到你的治病强身的功效呢?

中药治病都免不了几年几十年的药汤熬下来才能换得根治,几片茶叶且是能治病,不也需要喝的人能日日奉茶,才能起到效果么?

世界茶文化,尤其是中国茶文化上下数千年,大家其实应该有一个正确认识,那就是茶的主要功能是什么?

很显然,茶是用来喝的,喝的目的是解渴,如果喝一杯茶的目的不是解渴,而是能否治病,我真觉得那还不如去喝药来得爽快。

所以,你喝茶在于能不能解渴,这个是关键,好喝不好喝是关键。对于一个喝茶的人来说,只要解渴,好喝就行,其他的健康功效,只是一个附带品。

如果因为喝什么茶而纠结他的保健,感觉真的是有点丢了“西瓜”,捡了“芝麻”。现代医学不断发展,茶已经失去了它治病救人的价值了,但作为保健饮品,强身健体的功效广受推崇。

各种茶的功效,我们也大致都知道。比如,白茶消炎降火,绿茶清热解毒,乌龙茶提神消疲,红茶养胃护肝,普洱减肥降压……现代生活工作节奏快、压力大,常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。

茶含有茶氨酸,它是一种无镇静作用的松弛剂,可以帮助大脑增加产生γ波,γ波可帮助控制焦虑情绪,提高注意力,改善精神状态和总体机能,例如一般3-4杯绿茶能含有100-200毫克的茶氨酸,这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。

茶能提高免疫力,如果最近爆发流感,那你就多喝点茶吧,哈佛大学研究人员研究指出,连续2周每天喝5杯茶的人,其体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶人的10倍,这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。

茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭,茶还是碱性饮料,有利于酸性体质的纠正……

茶对人类健康有着重要的贡献已是不争的事实,19世纪前却没有人能明确告诉我们茶为什么有这么多的功能。

从上个世纪60、70年代开始,茶这个古老而神奇的领域迎来了自然科学的探秘,大量科学技术对茶叶中内含物质进行研究分析,从而为我们打开这扇神奇的大门,茶不愧为21世纪最健康的饮料。

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茶叶是最好的防暑降温饮料


7月13日入伏后,意味着一年中气温最高的“三伏天”就要开始了。而今年的三伏有40天,比往年多出10天。专家提醒,三伏天是一年中最热的时候,人们要注意防暑降温,而茶叶便是最好的防暑降温饮料。

《本草纲目》中有记载:“茶苦味寒……最能降火,火为百病,火降则上清矣。温饮则火因寒气而下降,热饮则借火气而升散。”在盛夏三伏天,烈日当空,暑气逼人的时候,饮上一杯清凉的有机铁观音或是一杯热的有机铁观音,都能起到生津止渴,降温解暑的效果。防暑首先必须在安全健康的前提下,而有机铁观音因其在种植过程中不使用任何农药和化肥,所以更安全、更健康。有机铁观音中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等,能与口腔中的唾液发生化学反应,滋润口腔,因而起到生津止渴的作用。同时,有机铁观音中含有的咖啡碱,能促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出,起到降温解暑的作用。

除了防暑降温的功效之外,有机铁观音还具有美容养颜、延缓衰老和抗癌防癌等功效。是一种养生价值极高的健康饮品。

酷热难耐的三伏天,泡上一杯健康、安全的有机铁观音,感受“香飘屋内外,味醇一杯中。尘虑一时净,清风两腋生”的禅意,领悟自然之美好。

什么?茶叶可以当药治病?


许多爱喝茶的朋友是因为茶叶的味道甘苦、涩,有的人是因为它有很多功效,无毒,入心、脾、肾、大肠经等等。今天带大家一起来了解一下茶叶的一些知识与妙用。

茶叶、性微寒、有止渴生津,消食利水,兴奋提神,除湿清热,善祛油腻,解酒除烦,助消化,祛暑热,消脂减肥,解毒止泻功效。主治:口干热渴,小便不利,食积不消,过食油腻,热毒赤白痢,多睡不醒,饮酒过量,胸闷烦躁,身体肥胖,高血压。但服人参等滋补药品期间应戒饮茶。

铁观音

茶叶是日常饮料,已成为世界上三大主要饮料之一。多饮茶能令人清瘦轻健,有消脂减肥效果,已被生活富裕地区的居民奉为上等饮料,法国把云南普洱茶称为“刮油茶”“消瘦茶”;英国人则视茶为“康乐饮料之王”“人类的救世主”;日本人把茶称为“仙草灵丹”。日本医药界认为中国乌龙茶有消减肥胖、防止高血压、冠心病、动脉硬化的功能。

因此,世界各地以乌龙茶为主的各种“减肥茶”“健美茶”应运而生。年青妇女把肥胖人均以此作为健美之良药。

茶,除了有消脂减肥、美容健美健身作用外,还有抗菌、解毒、抗御原子能辐射、增强微血管的弹性、预防心血管病、兴奋神经系统、加强肌肉收缩力等功效,有助于消除疲劳和增强胃肠消化力,增强心肺功能等作用。茶中所含的鞣酸能与金属盐类毒物结合,沉淀、阻止毒物的吸收,茶中的茶精有兴奋和利尿作用,能与金属粉尘发生化学反应,使进入人体内的金属粉尘变为可溶性物质,而茶精的利尿作用又可加速这些异物排出体外。

到目前为止,已知茶叶中含有五百多种成份。茶水几乎不含热量,但茶能使降温药物的作用消失或大大降低,故发烧病人不适喝浓茶水。一般说多饮茶对人体是有益处的,但茶亦能解除滋补药的效力。茶对肾及膀胱有清利之能力,患有小便清长及肾虚寒病者应慎饮之。茶能使人兴奋,会造成失眠,故患有失眠症者亦应慎饮之。

1.治细菌性痢疾:茶叶30克,水煎服;若加入蜈蚣(百足)2条,焙黄研末,用浓茶水送服,效果更佳。

2.治腹泻:茶叶30克,水煎浓汁,加红糖50克,再煎至发黑服下。

3.治急性胃肠炎:茶叶15克,食盐1克,水煎服。

4.治绕脐腹绞痛:陈细茶、生姜各10克,捣烂煎浓汁,温服。

5.解蔓陀萝花中毒:茶叶1把,水煎,送服豆腐3块。

6.疮疖溃破及流脓的皮肤疮毒或湿疹:用浓茶水冲洗,可使伤口清洁,促进愈合。

7.治肝炎腹水病人:红茶20克,鳢鱼1条,同煮汤,不加盐食用。有利尿退腹水之效果。

8.治暑热泄泻:绿浓茶水1杯,加醋少许服用。

9.帮助降低血压:茶能降低血中胆固醇,常饮茶为宜。

10.防止动脉硬化:常饮茶,茶叶中的儿茶素和维生素C、维生素P能增强心肌和血管壁弹性。

11.治风寒头痛,血虚头痛等症:川芎6克,绿茶6克,红糖适量,用清水1碗半煎至1碗,去渣饮服。有祛风,止痛作用。

12.治高血压:菊花、槐花、绿茶各3克。用开水冲泡饮用,每日数次。

13.治胃、十二指肠溃疡:红茶5克,用开水冲泡,再加入适量蜂蜜和红糖,趁热频频饮服,每日3次,饭前服。

14.治高血压,肝火头痛,眼结膜炎等症:菊花10克,龙井茶3克,用开水冲泡饮用。有疏风热、清头目功效。

15.治食肉过多积滞,胃肠湿热,饮酒过度烦渴,痰多等症:普洱茶10克,用开水冲泡饮用。有消肉食,清热化痰,生津止渴,醒酒作用。

茶饮料,只是饮料不是茶


进入夏季,人们都喜爱喝点茶来提提神,可为了省事方便,很多朋友喜欢用茶饮料来代替茶,殊不知,茶饮料的健康作用并不等于茶。据业内人士介绍,选择茶饮料的保健功能关键是茶多酚,只有茶多酚的含量高才有益健康。

茶饮料,只是饮料不是茶

茶饮料,顾名思义含茶的饮料。瓶装茶饮料营养价值不大,是一种饮料而不是茶,经过工业化生产,茶叶中的茶多酚、维生素含量降低,而所加入的色素、白砂糖、香精、防腐剂等添加剂对人体没有益处。很多厂家为了口味还会加入很多甜味剂。还有不少消费者认为茶是减肥的,其实茶饮料中大多添加了白砂糖,因此要留意选择低糖或无糖产品。如果茶饮料上没有标明是低糖或无糖,则含糖量肯定不低。

茶饮料与茶不能划等号

据了解,茶饮料是茶叶经水浸泡后通过多种工艺制成的茶杯或在茶汤中加入水、糖液、酸叶剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。但茶饮料成分不等同于茶,所以不能完全体现茶的降低人体血液黏稠度、防止血栓形成、消除疲劳、增强记忆力和免疫力等功能。

另外,茶饮料经过工业化生产,其主要营养成分茶多酚、维生素C、维生素B等的含量会降低,而饮品中所加入的精制白糖、香精、山梨酸等添加剂却不是有营养的成分。所以,茶饮料不能完全代替茶,更不易过量饮用,仅可作为调节口味时食用。

孕妇儿童少喝茶饮料为好

“以茶叶为主要成分的茶饮料,在成分上还是保存了原有茶叶的成分。因此饮茶存在的禁忌,也存在于饮用各类茶饮料上。”需要特别注意的是,人们临睡前不要多喝,尿酸过高者亦限制饮用,包括咖啡也是一样。另外,茶饮料也不适合孕妇儿童,因为它多是以茶叶为原材料同时添加其他成分而制成,茶中含有的咖啡因易使大脑过度兴奋,从而导致胎儿烦躁不安。

此外,茶中含有大量鞣酸,会干扰儿童对蛋白质及钙、锌、铁等矿物质的吸收,所以儿童不宜多喝。另外,神经衰弱、失眠、活动性胃溃疡、贫血和心脏病等人不宜饮茶,也不要多喝茶饮料。

现今日本的黑茶让你喝出好身材


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很多人都在找瘦腹方法和降脂方法,为怎样瘦腹等问题而困惑。据研究,日本黑茶对塑造好身材很有用,既是有效的瘦腹方法,也是不错的降脂方法。美女们不用再为怎样瘦腹而烦恼。日本黑茶帮你健康地拥有好身材。

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众所周知,日本是屈指可数的几个产茶名地之一,所以很多研究人员在此对茶叶与身体健康的关系进行着研究、实验。其中有关日本茶,尤其是绿茶的研究最为主要,研究结果表明,无论绿茶、红茶、黑茶(中国的发酵茶),虽因种类不同所起到的作用会有些差异,但任何一种茶对抑制体重的增加都是相当有效的。

提到肥胖,人们马上就会想到腹部脂肪,而茶,尤其是黑茶,对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。

黑茶是由黑曲菌发酵制成,顾名思义,呈黑色。中国的普洱茶和六保茶都属于此类。发酵过程中产生的一种“未知成分”,起到了防止脂肪堆积的作用。

很多动物实验已经证明,茶有防治癌症、糖尿病、动脉硬化等成人病的功效,这主要是茶叶中一种叫儿茶酸脂的成分在起作用。这种成分在绿茶中含量最多,而在黑茶中的含量只有绿茶的1/5~1/6。但是,一部分实验结果证明,绿茶和黑茶的疗效并没有太大差异,某些情况下黑茶的效果甚至更好。特别是用老鼠做实验时,饮用黑茶的老鼠,比饮用绿茶或水的老鼠,其腹部脂肪堆积量要少得多。

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