种茶叶。
产地环境
岳阳市位于湖南东北部，东倚幕阜山，西抱洞庭湖，北枕长江，南连湘、资、沅、澧四水，属湿润的大陆性季风气候。严寒期短，无霜期长；春温多变，秋寒偏早；雨季明显。生长季中光热水充足，农业气候条件较好，是黄茶生长的天然温床。
岳阳市水资源丰富，水域面积大，水系发达，雨量充沛，过境水量大。充足无污染的水资源给黄茶茶园建设及茶树生长提供了有利条件。
岳阳市土壤以红壤、黄壤、黄棕壤为主，土壤均呈弱酸性。在此土壤中种植的茶树根系发达，枝叶茂盛，叶、芽肥厚，成品茶中的茶氨酸和锌元素等物质丰富，具有香高、味醇、形佳等特色。
历史渊源
岳阳黄茶生产历史悠久，唐代初期已是名列前茅的优质茶，中唐已成为宫廷皇室中的贡品。据李肇《唐国史补》载：“风俗贵茶，茶之名品益众。剑南有蒙顶石花，或小方，或散芽，号为第一。湖南有衡山，岳州有灉湖之含膏”。在《唐国史补》中还有灉湖茶带入西藏的记载。
宋代饮茶盛行，当时的灉湖含膏已演变为白鹤茶和黄翎毛。宋代《岳阳风土记》中有“白鹤茶”的记载：“灉湖诸山旧出茶，谓之灉湖茶，李肇所谓岳州灉湖之含膏也，唐人极重之，见于篇什。今人不甚种植，惟白鹤僧园有千余本，土地颇类此苑，所出茶一岁不过一二十两，土人谓之白鹤茶，味极甘香，非他处草茶可比。”对岳州黄翎毛的记述则见于马端临的《文献通考》。
明代岳州茶已有岳州之黄翎毛，岳州之含膏的记载。据明代陈仁锡《潜确类书》：“潭州之独行灵草，岳州之黄翎毛，岳州之含膏。……
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购买普洱茶需要了解的几个基础知识！
对于新手来，在购买普洱茶的之前，需要了解以下几个基础知识：
1、普洱茶是如何分级的？
按照国家标准，一般普洱茶紧压茶都是不分级的，普洱散茶分为特级、1-10级，其中，普洱熟茶为偶数级，普洱生茶为奇数级。
2、普洱茶的级别高低有什么区别？
不同级别的普洱茶，口感、香气、汤色都是不一样的；而往往高级的普洱茶原料，更加的细嫩，香气高杨；滋味更加的醇厚，回甘明显。
3、普洱茶用什么包装最好？
传统普洱茶包装，一般所采用的都是竹壳包装，不过后来用牛皮纸、白绵纸，手工业纸包装都是非常常见的；不过普洱茶最好的包装是用传统竹壳包装，因为竹壳有一种特殊的香味，同时可以防止杂味的入侵；不过，竹壳很容易虫蛀，所以要小心存放。
4、什么是干仓、湿仓普洱？
首先来说下干仓普洱，一般来说，把普洱茶放在相对湿度再80%以下的仓库里，让其慢慢自然转化，转化成为“陈香”的品质，这样的茶叶，习惯性的被大家称之为是“干仓普洱茶”。
湿仓普洱茶，是一些不良商家为了加速茶叶的转化，把普洱茶放入相对湿度再80%以上的湿仓库内，这样的茶叶很容易发霉，大家购买的时候，一定要辨别这样的湿仓茶。
1、清：闻闻味道，味道方面一起要清，不可以有杂味，更加不可以有腐败的味道，任何一种杂味，都不宜选购。
2、纯：大家可以观察它的颜色，茶色如枣，不能黑如漆，这样的普洱茶才是正常发酵所得的。
3、正。查看其存放的环境，存放干仓，不可以位潮湿的地方。
4、气。品其汤，口味温和，不可味杂陈，入口醇厚，回味无穷。
1、不要以错误的年代为标签。
2、不要以伪造包装为证据。
3、不要以颜色深浅为借口。
4、不要以添加味道为假像。
5、不要以树龄为考量。
如果是存放紧压茶，那么最好是不要拆开包装，如果是散装茶的话，最好的建议是用个紫砂壶罐子里装好；其次是存放环境卫生一定要干净，无杂味；稳定的温度和湿度，也是存放好茶叶的一个标准；注意普洱茶存放过程中，不可以见光。
8种茶叶妙用
1．制作效果逼真的仿旧相片
材料：袋装红茶1包、新相片数张、开水。
作法：A 把红茶包放在饭盒里，用开水冲泡，放置约2分钟。B取出红茶包，把新相片平放进装有茶汤的饭盒中，浸泡约5分钟。(注意：此时茶汤仍是很烫的。)C 取出相片，用夹子夹起，挂在晾衣架上，让它自然风干(一定要自然风干，不能擦干)。D 风干后，取下照片，此时崭新的照片就变成了微微泛黄的老相片，效果可以以假乱真。
2．去除家具异味和油垢
用茶水浸渍的软布擦洗旧家具，能除去油垢，令家具光亮如新；新家具会有刺鼻的油漆味、甲醛味或橡胶皮革味，用浓茶水擦拭几次，即可去除异味；还可以用丝袜装少许茶叶放在新衣柜中当除臭剂，效果很好。
3．用茶水充当汽车玻璃清洁剂
每逢雨雪天气，司机们都会感觉到，汽车的前挡玻璃好像怎么刷也刷不干净。如果此时手边没有玻璃清洁剂，可以用茶水代替玻璃清洁剂擦洗前挡玻璃．效果很不错。此外，还可以在车中放些茶叶当作除臭剂，效果比一般芳香剂要好很多。
4．洗头后，再用茶水冲洗一次，可使头发柔软，乌黑生光。
5．烫伤或烧伤。
如果不慎烫伤或烧伤，可以取适量的茶叶煎取浓汁，快速冷却后，把患处浸入茶水中；也可用茶水涂抹于创面，一日4～5次。
6．去除鱼腥味
清蒸鱼类或海鲜类食品时，可在蒸锅的水沸后，打开锅盖淋上少许茶汤，保证做出来的海鲜香甜可口，没有恼人的腥味；还可以在将鱼虾或海鲜处理干净后，用冷茶水再洗涤一遍，也可去除腥味，保证口味鲜嫩。但一般不建议直接放入茶叶蒸煮，那样会破坏海产的鲜味。
7．自制好吃的擂茶
用茶叶和炒熟的花生、芝麻、大米，加上生姜、胡椒、食盐为原料，放进陶质或木质钵内，用木棒在钵内旋转、捶捣，擂磨成细末，然后取出，用沸水冲泡，便可调制成风味独特的擂茶。擂茶汤色黄白如象牙，味道咸香，令尝过的人历久不忘。
8．吸附灰尘
残茶叶干后，撒在地毯或路毯上，再用扫帚拂去，茶叶能带走全部尘土。茶叶的吸附作用极强，不但可以吸收水分，还可以吸附灰尘。