云南省大理州云龙县茶业概况简述(第三讲)

发布时间 : 2019-11-16
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四、云龙茶的典型特征特性

“云龙茶”产于滇西澜沧江纵谷区的云龙县境内,山高谷深,形成了“晴时早晚遍地雾阴雨连天满山云”的独特小区气候环境。茶园基地分布在海拔1800-2600米之间的高海拔群山之南坡(阴坡),土壤有机质含量高,疏松、透气、排水良好。由于独特的区域气候条件和独特的产地环境条件,造就了“云龙茶”的独特品质特征,生态环境良好,高海拔,有机质含量高,有利于绿色、有机茶生产。

外部特征:云龙茶汤色和叶底黄绿明亮,芽叶嫩匀完整,其形状为螺形和条形,螺形茶紧结重实,卷曲成螺显亮,光滑匀整,色泽绿润:条形茶紧实匀整,灰绿上霜内部特征:云龙茶滋味浓醇鲜爽,熟板栗香浓郁,耐冲泡。其中:茶多酚≥25.0%,咖啡碱≥2.0%,水浸出物≥44.0%,游离氨基酸≥4.0%,茶氨酸≥1.9%。

五、云龙茶品牌创建情况

1987年起,云龙茶的生产逐渐走上了“规模化种植标准化生产、品牌化销售、产业化发展”的路子。并依托“睛时早晚遍地雾、阴雨连天满山云”的独特小区气候环境,云龙茶产于海拔1800~2600米之间云雾山中,并通过规范管理、精心加工,使云龙绿茶和天池碧绿茶脱颖而出,成功打造了云龙优质绿茶两张名片,由于严把质量关、诚守信誉,“大栗树”牌云龙茶、团结“佬武”牌云龙茶等一系列产品因其独特、优异、稳定的品质而得到了广大绿茶消费者的认可,一直处于供不应求的状态,产生了良好的品牌效应。近年来,云龙茶生产进入了新阶段。

“大栗树”茶、“佬武”茶、“云“大山头”茶、“云腾”牌天池碧绿茶”名茶、“沧江古树”红茶等茶叶品牌誉满省内外,尤其是大栗树牌云龙绿茶更是云龙特有的优势茶类。为满足消费者“回归自然、享受健康”的需求理念,云龙茶的生产朝生态、绿色、有机茶方向发展。“云腾”牌天池碧绿茶于2003年12月获得绿色食品认证。而“大栗树”牌云龙绿茶自2004年起连续11年通过有机食品认证,2006年通过QS认证,2008年通过Is09001管理体系认证。“佬”茶、“云极”茶、“栗箐春”茶也先后通过有机食品认证和QS认证。

云龙茶叶品牌创建工作成效显着,“大栗树”牌、“大山头”牌、“佬试”牌分别被认定为云南省著名商标,其中:“大栗树”牌云龙绿茶被认定为云南省名牌农产品。2002年,“大栗树”牌云龙珍茗茶在中国第二届茶叶交易会名优茶评比中荣获金奖,2013年,“大栗树牌”云龙印象茶、“佬低牌”碧螺春荼分别荣获第九届昆明泛亚国际农业博览会金奖和优质奖。2014年,“大栗树牌”高原明珠茶在斯洛伐克荣获国际银奖,填补了云龙高端精品茶的空白。今年“云龙茶”成功申报入围《2015年全国名特优新农产品目录》。本内容来自《云茶大典》

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云南省镇沅县茶业概况简述(第三讲)


(四)老乌山古茶山

老乌山为无量山的一条支脉,自古为银生辖地。老乌山没有景迈山那样壮观、让人震撼,也一直不被外界关注。走进老乌山深处,一片片规模不大,几十亩、几百亩古茶园散落在老乌山的箐沟、凹地、山梁之间。在2006年普洱市编写《走进茶树王国》时,普查写入书中仅是按板镇罗家、文立、那布三个村,古茶园面积仅统计了2870亩。老乌山地横跨镇沅县振太镇、按板镇、勐大镇,景谷县小景谷乡、凤山乡等,方圆数十千米。当地居民以彝族、哈尼族、拉祜族为主。海拔1500~2200米年平均气温14℃左右,年降雨量1390~1502毫米。这里有近似气候、海拔、植被、土壤及茶树栽培历史,森林植被好,气候温凉,土壤肥沃富多种矿物质,通透性好,是生长优质茶叶的好地方。

老乌山逶迤绵亘,终年云雾缭绕、雨水充足,为典型“一山有四季,十里不同天”的气候特征,而茶叶做为一种依地理与气候的变化而变化的灵性之物。老乌山是茶叶生长的理想之地,也成就了它成为是普洱市26座著名古茶山之一。目前镇沅县将对其进行详细普查,预计在老乌山保存的古茶园面积超过万亩,古茶园面积仅次于景迈山,茶叶总面积近4万亩。

按板镇位于镇沅县城西南部,明置镇沅州所在地,距离县城60千米,东邻恩乐镇与古城乡接壤,西接振太乡,南与田坝乡和景谷县凤山乡接壤,北靠勐大镇。振太镇,史称“太和”,自古就是茶马重镇。佛教在这里建寺布道,如大石寺、和尚寺等。从大石寺过老乌山到抱母井、通威远厅、达普洱府。沿途周边土地肥沃、地势平缓、村寨较多、皆种有茶,现存较出名的有“苦竹山”寨的古茶园。道家也相中此地,到此传道立观,成中国道教最南之地。周边的文立、海子等茶多,找一个区位好的地方,久易成集、定期为街,易马置茶、深山有市,吸引众邦。

“藤条茶”管理

老乌山从唐朝便开始人工栽培茶叶,迄今已有一千年多的历史。在老鸟山上生长薪三株很古老的茶树,为目前在镇沅县境内发现的最高、最大、最占老的栽培型古茶树。其中在和尚寺村地边有一株古茶树,有根部围径达2.68米,茶树高达10.6米多,树冠幅度7.3米×8.7米,在离地1米多的地方有一级分枝6枝,分枝的枝干径超过30厘米,是当地现存古茶树中最大的一棵,人称茶神树,后又发现许家箐大茶树、尖山陪嫁老茶树,河头藤子茶王。老和尚茶也被命为老乌紫茶。

千百年来这里的先民的总结了一套管理茶叶的经验:茶不采不发,但要培根树形、采养结合、侧修枝顶留叶,适时分枝留养,使枝条分布均匀。这些形如辫、柔如藤、韵如柳的茶树被冠以“辫子茶”“藤子茶”“柳条茶”,时下流行被称为“藤条茶”,干茶中含梗带蒂有片,为放养型古茶树,传统采养模式,而非茶叶品种,“藤条茶”在老鸟山比较多,成为了古树茶中的极品。本内容来自《云茶大典》

云南省德宏州盈江县茶业概况简述(第三话)


三、茶叶简史

盈江县的茶叶栽培始于一九五四年,当时德宏州提出“以茶代罂”,动员农民用种植茶叶来替代罂粟,盈江县从保山市的昌宁县、临沧地区的风庆县购进茶籽,在油松岭乡种植了120亩,采用茶园直播的方式,在新城乡红山村种植15亩,开始了盈江县的茶叶种植历史。

1960年,盈江县人民政府组织茶叶科技人员共35人,到保山市的昌宁县参观学习后,从外州调入云南群体大叶种茶籽1000吨,在我县的铜壁关乡、盏西镇核桃寨、勐弄乡等地进行植播,采用茶树老枝条直接扦插到茶园里,当年共发展茶园360多亩,但由于缺乏种植技术没有结合实际进行,最终只有300亩有性系茶园成功。

1966年,为贯彻德宏州委州政府提出的“以粮为主,多种经营”的山区发展方针,盈江县在卡场镇和勐弄乡规划出了一万亩连片茶园,提出建设万亩茶园,万担茶乡的目标,但由于各种原因,只种植了一部分茶园,没有全部实施完成。1987年是盈江县茶叶生产发展较好的一年,茶技站首次从省茶科所引进云抗7号、14号、长叶白毫、云选14号和勐库种等6个良种共600株,在平原镇拉洪茶地进行试种,当年新植茶园面积也达到了10369亩,相当于1954年至1986年的总面积(10303亩),茶叶总产量达到了400吨,收购干茶达136.12吨,是盈江县种茶以来产量、产值最高的一年。

1990年至2001年是盈江县茶叶产业发展的低迷时期。1990年全县茶园面积有36576亩总产量有720吨,由于茶叶市场疲软,盈江县的茶业生产出现了下滑,到2002年,全县茶园面积萎缩到了2.6万亩,产量只有680吨。2001年,盈江县首次采用国家级良种云抗10号利用短穗扦插技术在平原气象局和勐弄乡三方树进行茶苗无性繁有试验,到2003年共繁育出优质无性系良种茶苗98万株,在勐弄乡建立了盈江县第一块300亩无性系良种茶园。

2004年至2008年是盈江县茶叶产业发展最快时期,平均每年以1.1万亩的速度推进,至2009年,全县共有茶园面积101424.7亩,总产量达2329.49吨2010年以后,茶叶面积趋于稳定并有小幅波动,到2014年全县茶叶总面积共100200亩全年茶叶总产量4508吨,总产值达7141万元。本内容来自《云茶大典》

云南省景谷县茶业概况简述(三)


2.勐主大山古荼山基本情况

碧安勐主大山古茶山位于碧安乡上寨村民委员会,乡政府北面,距乡政府所在地5千米,最高海拔1984米,是全乡海拔最高地,山上森林茂密、山清水秀、水资源丰富,建有大山水库,旅游资源丰富,登了望塔观望,可一览众山晓,尽收碧安和勐班坝子美景于眼底。

勐主大山茶因种植在勐主大山而得名,共有茶园面积1300亩,其中勐主大山茶820亩,农户自有零散茶园480亩,在碧安勐主大山茶因茶树种植年代久远,加之茶园地处山高林密,箐水环流,云雾多湿处,芽叶肥壮,条索紧结,而茶气特别清香,味醇极佳,饮之有两腔生津舌低鸣泉之感。历史上通过茶马占道,由马帮运到缅甸、泰国后由泰国流到台湾,已是远近闻名。

通过名茶效应,结合交通和环境优势打造生态、荞生、休闲茶庄园和大山茶品牌产业,构建革命老区特色产业链。随着通往普洱的南大门打通,碧安的交通网络已逐步形成,各项基础设施不断完善,碧安特色旅游古镇正在中报建设中,大山茶也越来越得到各级政府的重视和支持,种植规模逐渐扩大,产量不断增加,茶叶品质不断提升,为进一步发展茶叶产业,乡党委、政府抓住发展机遇、科学规划、全面部署、重抓亮点,把生态茶庄园建设纳入经济发展的重要产业进行重点规划,相信通过多方努力, 安大山茶庄园将是普洱茶庄园发展的一个重要组成部分。

(三)秧塔古茶山

1.民乐镇茶产业基本概况

(1)地理区位景谷县民乐镇位于县城部北部,距县城56千米,东南与景谷镇、威远镇相连,西南与水平镇、临沧市临翔区接壤,北与镇沅县振太镇毗邻,气候属南亚热带气候,气候温和,热量充足,雨量充沛,最高气温38.6℃,最低气温0.2℃,年平均气温20℃,年平均降雨量为141.6毫米。茶叶在全镇农村经济中占很大的比重,并且是景谷大白茶的原产地和主产区,茶叶已成为民乐镇农民致富的骨干产业,茶叶产品多次获各种展销大奖。全镇辖8个村委会,153个村民小组,居住着汉、傣、彝、回、哈尼族等11种民族。本内容来自《云茶大典》

云南省墨江县茶业概况简述(三)


(二)团田萨露古茶山

团田萨露古茶山位于团田镇老围村老围街,古茶树多数为清朝中末期种植,至今180多年。相传,古代有位道士很助人为乐,集阴功办好事,一天他来到老围街,组建了一座观音庙,为了使当地老百姓五谷丰登、六畜兴旺、风调雨顺,过上好日子,道士曾用杨柳叶撒下甘露水,以表示老道士对他们的深情关爱,后来甘露渐演变为萨露,周围茶园就变为萨露茶而得名。至今,老围村民为感恩老道士,就用松毛叶洒水,视为避邪,求平安,同时对老道士的种缅怀。

团田萨露古茶山海拔1920米,年均气温19.5℃,无霜期350天,年降雨量1420毫米,红壤土,周围生态环境很好,生物多样性丰富,是纯天然的古茶山。萨露茶涉及100多户510人,面积260余亩,群体品种,属于农户自有栽培型、乔木型茶园,年产量8吨左右。

(三)景星豪门古茶山

景星豪门古茶山位于景星镇新华村大平掌组,也是墨江历史上第一位种茶办厂的茶人之故乡。这个人是李子忠,他出生于光绪二十五年,亦即19世纪的最后一年,家庭豪富,是墨江有名的大地主、大财主。自幼就生性调皮。青年时追求光明、后返乡种茶叶办茶厂,走“实业救国”之路,为了避免滋扰,他抬出了滇南富豪庚思锡来当董事长,作他那新华茶叶有限公司的保护伞。

李子忠于是从浙江请来了制茶师,这位来自龙井茶的故乡,制茶技术高,他炒出的仿龙井,几乎可以达到乱真的地步,特别是他创造的银针茶,曾晋献云南省主席,卢汉主席品啜后赞不绝口,并为墨江的银针茶颁了嘉奖状。于是墨江茶名噪一时,称雄昆明市场。李子忠自1937年种茶办厂,苦心经营了10多年,那时就有1200多亩的茶园,其实那个地方早在1824年就有了种茶的人。如今,这些茶树已达花甲之年,尽管看去有些老态龙钟但每年春天,老枝上还不断发着新芽,这里就是器江有名的豪门古茶山。

(四)景星凤凰窝古茶山

景星凤凰窝古茶山位于景星镇新华村洒次组,涉及农户26户,人口176人,面积68亩,群体品种,种于清朝末年,属农户自有,年产量1.5吨左右,属于栽培型、乔木型茶园。海拔1780米,年均气温18℃,年均降雨量1325毫米,无霜期356天,赤红壤土。茶园中拥有柏枝树、杨梅树等原生树种,周围森林茂峦环境优雅,无任何污染,是纯天然的生态古茶山。茶叶香气特别,回甘持久。

(五)鱼塘古茶山

鱼塘古茶山位于鱼塘镇景平村中寨、新寨、青木林、石屏组、涉及农户210户、920人,面积580亩,群体品种,40年代种植,属农户自有,年产量20吨左右,属栽培型,小乔木型,海拔1670米,红棕壤土,年平均气温18℃,年降雨量1310毫米,无霜期35天,茶园拥有大量原生树种,主要以多依树、香樟、杨梅、西楠桦、水冬瓜等,土壤深厚,周围植被茂密,环境较好,无污染源,是纯天然的生态古茶山。

(六)通关古茶山

通关古茶山位于通关镇景坝村成心梁子,属于村办企业某地,面积50亩,52年种植年产量6吨左右,属栽培型、小乔木型,海拔1690米,年均气温18.5℃,年降雨量1280毫米无霜期350天,黑红壤土。茶园中拥有香樟、樱桃、多依、水冬瓜、杨梅、木姜了等原生树种,土壤深厚、肥沃,周围植被茂盛,无污染源,是一片比较天然生态的条园。本内容来自《云茶大典》

云南省镇沅县茶业概况简述(第二讲)


二、镇沅县古茶山(园)

(一)老海塘茶古茶山

老海塘茶,产于世界野生茶树王的故乡—普洱市镇沅县田坝乡瓦桥村海塘小组,由地名而得茶名,以海塘组为中心,不断广大茶叶面积,如今形成著名的老海塘古茶山。老海塘古茶山种茶历史悠久而充满传奇故事。老海塘古茶山属于无量山余脉,茶树主要分布在大盘山,其主峰海拔2260米,含瓦桥、李家、岔河、田坝、胜利5个村委会。

茶树生长在1700~1950米的海拔之间,高山云雾出好茶,这里年平均气温16℃,年平均降水量1400毫米左右,土壤以红壤为主。古茶山口前还保存有栽培型古茶树1150亩,树龄在100年到800年不等。古茶山呈块状分布,茶园多在村寨边,与粮田混杂。还有4000亩生态茶园,是近几十年逐年种植的。

史上镇沅县大部分地方属景东管辖,唐宋时期景东城被称为银生城。长期生活在这里的哈尼族、彝族等先民在当地种植茶叶满足自用。在与海塘不远的田坝村坡头山,有一株栽培型古茶树,生长在海拔1925米的地方,树高4.5米,茶树基干最大径围172厘米,树龄近1000年,被命名为“白芽口茶种”,茶树生长很旺盛,成为老海塘古茶山的代表性茶树。

品质特征:老海塘古茶山的古茶品种为“大山茶”,又名“大树茶”,为地方群体品种,原产于无量山、哀牢山,是野生型和栽培型茶树自然杂交的杂种,有上千年的栽培史。这个品种的特点植株高大,树姿半张开,主干明显,分枝较密,叶片稍上斜或水平状着生,叶椭圆形,叶色深绿,叶芽肥壮。

(二)振太古茶山

主要分布在无量山西坡的镇沅县振太镇山街、抬头、界牌、兴隆、塘房、文怕、长安、小寨、黄梨村等地。是彝、汉族混居区。海拔1377~1857米。植被为山地常绿阔叶林和针阔混交林,植被保护完好,常年平均气温16.0~18.4℃,年降水量865~1270毫米,土壤有赤红壤、红壤和紫色土。古茶山面积13245亩,是镇沅县面积最大的古茶山,呈零星块状分布。茶树品种为有性群体品种,居住的汉族种茶已有250多年。茶园多在村寨边,与粮田混杂,有部分粮茶间作。

振太古茶山最具代表性的是山街村古茶山,全村21个小组均有保存完整的栽培型古茶树(园),面积达1600亩,特征为分布密度大,有规则的株行距,树体大小均匀,不施化肥、农药、无污染,茶叶品质较好,古茶园海拔1850~1900米,土壤为红壤,年平均气温16℃~16.5℃。代表植株是位于东经100°36′40″,北纬24°01′′10″海拔1857米的山街村外村组罗正兴家旁的栽培型古茶树,古茶树小乔木型、树姿直立,叶形椭圆形,叶质中等,叶色深绿,基部干围1.53米,最低分枝0.5米,树高7.8米,树幅3.8米×5.5米。当地茶农以手工制作晒青茶为主,是优质普洱茶原料。

品质特征:振太古茶山出产的古树茶无污染,茶气足,茶质厚,滋味醇顺,回甘快而余味长。振太古茶山具有代表性:台头村后山古茶,山街村打笋山古茶,外村古茶,庐山古茶等。

(三)勐大古茶山

主要分布在镇沅县勐大镇的大井、文况、文蒙、文开、文卜、白水、马台、大山等村是彝、汉族混居区。海拔1428~1910米。植被为山地常绿阔叶林和针阔混交林,古茶山植被保护良好,是典型的生态茶园,常年平均气温15.8~18.1℃,年降水量920~1910毫米,土壤为赤红壤和红壤。古茶山面积约252公顷,呈块状零星分布。

茶树品种为有性群体品种,茶园多在村寨边,与粮田混杂。占茶树分布相对零散,但也有不少种植年代悠久、保存完好的古茶园,并由于生长在不同的地方而各具特色,代表品种有大山古茶,白水山心组古茶,砍盆箐茶,其中最具代表性的是砍盆箐占茶园,它位于文况村砍盆箐,砍盘箐茶是镇沅的历史名茶,由于它处于特殊的1壤、地理和气候位置,茶的品质较好,具有独特的香气,这片茶园的上面是森林,下面是箐谷,这里的海拔高1910米,年平均气温低(15.8℃),大约在17世纪初种植,由彝族栽种,至今约400年。

代表植株是位于东经100°57′10”北纬23°59′22”,海拔1910米的勐大镇文况村砍盆善的一株栽培型古茶树,古茶树小乔木型、树姿半开张,特大叶,叶形椭圆形,叶质中等,叶色黄绿,基部干105厘米,最低分枝1.1米,树高5.8米,树幅4.3米×4.3米,当地茶农以手工制作丽青茶为主,是优质普洱茶原料。本内容来自《云茶大典》

大理州与南涧县茶业概况简述


一、基本情况

大理州国土面积29459平方千米,其中山地面积占93.4%以上,至2013年末茶园面积20.97万亩,其中投产面积16.55万亩,平均亩产45千克总产6872吨。已申报获无公害茶园认证面积9.38万亩、有机茶面积1.71万亩。有年产量200吨以上精制茶厂8个,初精合一茶厂50个,初制所147个。茶叶产业总产值13.18元,全州28个乡镇有茶叶种植,其中6个乡镇茶叶产业是当地的重点产业。全州有种茶农户3.5万户,涉茶人口约14.76万人。茶农人均收入1600元。

二、发展目标

全州新建无性系良种生态茶园5万亩,改造低产茶园5万亩,到2020年生态茶园面积达25万亩茶叶总产达15000吨,农业产值达3亿元。加强引水工程和茶园灌溉系统建设,逐步改善灌溉条件使亩产量增加到60千克/亩,优质茶叶原料比例大幅度提高,总产值达10亿元以上。新茶园发展集中规划在南涧、云龙、永平3个县,10个乡镇26个重点村。

云南省大理州南涧县茶业概况

一、茶业概况

全县截至2015年底,全县茶园面积达11.01万亩,比去年同期10.99万亩增200亩,增幅0.18%采摘面积10万亩,比去年同期9.5万亩增5000亩增幅5.26%:毛茶产量达4870吨,比去年同期增12%:实现总产值5.924亿元,比去年同17.5%:其中农业产值1.7亿元,增幅6.7%:工业产值2.4亿元,增幅25%:第三产值1.8亿元,增幅5.8%。

按照现代农业庄园“六有”标准建设,罗伯克茶庄园被列为州级农业庄园,华庆茶庄园被列为全省73个现代农业庄园之一,全县注册的茶叶企业31户(含分支机构),个体工商户45户,茶叶专业合作社35个,培育国家级示范社1个(云宏茶叶购销合作社),会员户数达13764户会员人数22876人。

培育省级农业龙头企业2家(云南土林茶业有限公司,云南南润凤凰沱茶厂),州级农业龙头企业2家(云南大理华庆茶业有限公司、南润县黑龙潭茶厂),县级龙头企业2家(南润县凤凰生态茶厂、南润县罗伯克茶厂),有5个企业通过了1S09000质量管理体系认证,1个企业通过HACCP食品安全卫生管理体系认证,全县在县工商局备案的茶叶注册商标17件,创建云南省著名商标4个(鑫风凰、土林、罗伯克、黑龙潭)。

云南名牌2个(土林牌风凰沱茶、鑫风凰牌风凰沱茶),云南名牌农产品2个(土林牌凤凰沱茶、鑫凤凰牌凤凰沱茶),地理标志产品1个(南涧绿茶),全县共有2个企业2个产品(罗伯克绿茶、凤岭绿茶)通过了国家“无公害”农产品认证,2个企业18个产品通过了国家“绿色食品”认证5个企业通过了有机茶认证。2个企业(凤凰沱茶厂、土林公司、)通过出口茶基地备案。

茶叶企业逐步走出云南,在广州、深圳上海、北京、郑州、大连等国内城市建立起了营销网络,部分产品直接出口或转口到港澳台、德国、韩国、马来西亚等国家和地区同时,为保护县内古茶树资源,积极依托中国茶科所,省茶科所和云南农业大学,完成了古茶树资源分布情况调查,采集了重点古茶树的数据和标本,对部分古茶树进行了生化成份分析,并邀请中国茶科所专家对138棵重点古茶树进行了分类鉴定。本内容来自《云茶大典》

云南省镇沅县茶业概况简述(第四讲)


(五)田坝古茶山

1.田坝古茶山

位于无量山山脉中部无量山南延余脉的镇沅田坝乡。主要分布在镇沅县田坝乡民强、瓦桥村及李家、田坝等村,是哈尼族和彝族的混居区。海拔1770~1816米。植被为山地常绿阔叶林和针阔混交林,森林覆盖率达64.5%,分布有丰富的壳斗科、木楠科、松科、蔷薇科、榆科等植物。常年平均气温16.5℃,年降水量1180~1215毫米,土壤为红壤和紫色土。古茶山面积约200公顷,多呈块状分布。茶树为有性群体品种。茶园一般不与其他树种混交,独立构群,形成单一林相,少数零星种植于房前屋后。

2.古茶树

田坝古茶山以瓦桥村老海塘茶和茶山箐茶为代表,而以瓦桥村老海塘茶最为有名,古茶树以田坝乡民强村茶山箐一片保存完好、分布集中连片、树体大小均匀的古茶园(其中何明泽家一株古茶树,东经101n02′45”,北纬23°36′30”,基部干围1.52米,最低分枝0.8米,树高8.5米,树幅6.5米×7米,最大干围1.52米)和瓦桥村老海棠一片保存完好、分布集中连片、树体大小均匀的古茶园。

其中艾礼兴家株古茶树,东经100°46′50”,北纬23°44′′15″,基部T围1.432米,最低分枝0.6米,树高5.5米,树幅5.6米×3.8米,最大干围1.43米为标志,茶叶品质优良(田坝村坡头山栽培型小乔木古茶,东经101°00′52″,北纬23°40′′50”,基部干围1.72米,最低分枝0.8米,树高4.5米,树幅4.7米,最大干围1.72米,一芽二叶鲜叶干样约含水浸出物40.58%、茶多酚27.81%、氨基酸2.72%、咖啡碱3.64%、酚/氨10.2),无污染,汤色金黄透亮,香气独特,仔细品尝有一丝淡淡的蜜香或是山野花香滋味,口感纯厚,香气纯正,回甘滑顺,杯底留香,回味无穷。当地人以生产晒青茶为主。

(六)马邓古茶山

1.马邓古茶山

位于哀牢山山脉中部余脉西侧镇沅者东镇。主要分布在镇沅县者东镇马邓和麦地等村是彝族汉族混居区。海拔1760~1810米。植被为山地常绿阔叶林和针阔混交林,森林覆盖率达43%,除有大量常见的思茅松外,境内有高等植物470多种,其中乔木树种达75种。

常年平均气温16.2℃,年降水量1118~1205毫米,土壤为赤红壤、红壤。古茶山面积约117公顷,呈块状分布。茶树为有性群体品种。茶园多数在村寨边,与粮田混杂,少数零星种植于于房前屋后,现已长成很多高大乔木大茶树。者东镇麦地村和马邓村有两片保存完好、集中连片生长势旺盛、不施化肥农药、无污染、品质较好的栽培型古茶园。

2.古茶树

马邓古茶山以马邓村大村组的一株老马邓茶古茶树(东经101°24′20″,北纬23°59′410基部干围1.49米,最低分枝0.1米,树高7.5米,树幅6米×6.1米,有两个分枝,每个分枝平均直径30.9厘米,一芽二叶鲜叶干样约含水浸出物41.40%、茶多酚32.87%、氨基酸2.44%、咖啡碱4.81%、酚/氨13.5)和麦地村下拉波组庙房的一株老马邓古茶树大绿茶(东经101°23′30”,北纬23°59′50″,基部干围0.91米,最低分枝1.2米,树高7米,树幅5.2米×4.6米)为标志。

马邓村老马邓茶最为有名,是镇沅县传统名茶,亦是云南八大名茶之一。茶叶品质优良,无污染,具有“汤色翠绿或浅黄绿、色美味香、经久耐泡、回味爽口、茶碱不腻,香气独特,口感纯厚,回甘滑顺,回味无穷”的特点。当地人以生产烘青茶和晒青茶为主。本内容来自《云茶大典》

云南省德宏州茶业概况简述(第三章)


50年年代中后期,全州茶叶总体上处于上升的势头1958-1960年“大跃进“期间,提出了“出门见茶山,进门见茶厂,机器隆隆响,幸福万年长”的口号,盲目发展,甚至用老茶树上的枝条直接扦插种植,出现了“一天绿,二天枯年种茶不见茶的茶园。1961年县农光秃先业部门派出科技人员到山区蹲点办样板,社教工作队组织带领群众上山突击种茶,茶叶生产又得到恢复性增长,到196年全州茶园面积31309亩,总产量121.7吨,茶叶产值20.9万元。

“文化大革命”期间,片面强调“以粮为纲”,导致一些地方毁茶种粮,1968~1975年,茶园面积在德宏和平解放后第一次出现负增长,到1976年全州茶园面积37358亩,总产量535.9吨,茶叶产值128.6万元,1977年后,各级党委、政府制订了无偿补助和有偿贴息贷款等一系列促进茶叶生产发展的方针政策,极大地调动了茶农积极性,同田时开始推广科学种茶技术,举办茶树密植速生丰产优质栽培示范样板。1977年在潞西县勐戛三角岩建立了全州最早的8亩密植丰产栽培示范园。之后,茶叶密植丰产优质示范园相继建立。

主要有潞西城郊回贤一队、田头、东山乡弄丘、江东道坡:陇川王子树小牛寨下寨、石碑老寨、郭家寨、坡坎二队、椎栗林,护国乡上寨:盈江县油松岭茅草坪队:梁河大厂上中山三队、上大厂三队等15个示范样板茶园,这些样板茶园至1983年投产时,实现了州委1979年在陇川县王子树召开的全州山区工作会议上提出的“人均半亩茶,人均收入50元”以上的茶叶基地建设目标,起到了很好的示范带动作用。

在示范样板成功的基础上,从1980年开始全州掀起密植速生丰产优质茶园种植高潮,建立了50、100、200、1000亩连片高标准茶园395块,茶叶生产再一次得到了快速的发展,至1990年全州茶园面积162611亩,总产量333.5吨,茶叶产值2733.5万元,茶叶种植成为当时发展农村经济和脱贫致富的一条重要门路。

90年代后,茶叶生产进入了调整规模、注重效益、巩固发展的时期。1993年开始茶园面积逐年减少,这是德宏和平解放以来全州茶园面积第二次减少,减少的原因是受1988年以来茶叶市场下滑的影响。之后茶叶生产一直徘徊不前,这种状况一直持续到2004年,当年全州茶园面积139267亩,总产量5176吨,比1990年增加1892.5吨,增长55.2%,其中增产最大的潞西市(不含农垦下同),茶叶增加产量1739吨,增长219.5%,其次是盈江,增255吨增长115.9%。

减产最大的是瑞丽,减产52.2吨,减38.6%,农垦减少产量123.2吨,减11.2%。2005年后,根据国内外茶叶市场的形势,提出了稳步发展新植茶园,优化区域布局,积极发展无公害高优茶园的目标。目前,德宏州有50多个乡镇都种茶,涉茶农户达9.5万户,涉茶人口达35万余人。本内容来自《云茶大典》

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