悦山水茶业。
一、澜沧县基本概况
澜沧，地处彩云之南、澜沧江西岸，依澜沧江而得名，与缅甸接壤，与普洱、西双版纳、临3州(市)的景谷、思茅、孟连、西盟、勐海、沧源、双江7县(区)相邻，国道214线贯穿县境是中国西南边陲重要的交通枢红和门广，素有“拉祜山乡，边陲宝地”之关誉。
澜沧是全国唯一的拉祜族自治具。神奇关丽的拉祜山，居住着拉祜族、佤族、哈尼族、傣族、彝族等20多种少数民族，少数民族人口38.3万人、占全县50万总人口的76.8%，其中拉祜族21.16万人、占全县总人口的42.44%，是拉祜族人口最为集中的地区，聚集了全世界三分之一、全中国二分之的拉祜族人口。
二、茶产业基本概况
2014年末，全具有茶叶初制所138个，茶叶精加L企业23个，取得食品质最安全生产许可证的企业(QS)26个。产值1000万元以上企业有4个，市级龙头企业有2个。打造了普洱茶、名优绿茶、红茶等系列产品，仝县茶叶总产量1.6万吨，共中：普洱茶0.6万吨；名优绿茶0.5万吨；总产值13.97亿元。茶产业覆盖全县20个乡(镇)，6.8万农户、28万余人茶农户均茶叶收入达5412元，人均茶叶收入1314元。茶产业已成为我县农民增收，企业增效，财政增长的支柱产业。
至2015年，全县共有茶园面积345885亩、采摘面积324759亩、茶叶总产量17862吨、亩均产量55.00千克/亩、无性系茶园面积101922亩、无公害茶园面积379295亩、有机茶园面积33902.5亩、省级龙头企业数量2个、初制所数量177个、专业合作社数量172个。
1、悠久的种茶历史
澜沧县有着悠久的种茶历史。澜沧是云南大叶种茶叶原产地之一和普洱茶的故乡，澜沧有迄今发现世界上最古老的过渡型大茶树一富东邦崴千年古茶树，被誉为“世界过渡型茶树王”。作为茶树原产地之和普洱茶的故乡，澜沧县有构成“世界茶源”中茶树进化的五个生物链中的四个，即发现于澜沧勐滨的茶树二始祖中华木兰化石(2500万年前)野生型、过渡型、栽培型。
据资料显示，民国15年(1926年)，沧县政府购茶籽下发各乡镇发展种植茶叶，并颁布《澜沧县强迫载种茶桐章程》，规定每户每年至少种100棵茶。当时，县政府的规定和命令虽未广泛推行，但也在一部分地区种植了很多茶树。1949年统计，全县共有茶园4.4万亩，新中国成立后，县委、政府高度重视发展茶叶，到1978年，全县茶园统计面积达到5.2万亩，但因管理不善，年产茶叶仅有3000多吨。
党的十一届三中全会以后，在改革开放政策的指引下，全县的茶产业得到了快速发展，茶产业成为了广大群众增收致富的重要经济
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云南省德宏州茶业概况简述（第一章）
一、德宏州基本概况
(一)地理区位
德宏傣族景颇族自治州地处我国西南边陲，在云南省西部中缅边境，位于东经98*43′、北纬23°50之间，是云南省8个少数民族自治州之一。东和东北与保山市的龙陵、腾冲相邻，南、西和西北三面与缅甸联邦接壤，全州辖芒市、瑞丽市陇川县、盈江县、梁河县五个县市，除梁河县外其他县市都有国境线，国境线长达503.8千米。全州东西最大横距为122千米，南北最大纵距为170千米，总面积有11526平方千米，州府驻地在芒市芒市镇，城镇规划面积为14平方千米。
(二)自然条件
德宏州气候资源得天独厚，全州紧靠北回归线附近，所处纬度低，受印度洋西南季风影响，属于南亚热带季风气候，东北面的高黎贡山挡住西伯利亚南下的干冷气流入境，入夏有印度洋的暧湿气流沿西南倾斜的山地迎风坡上升，形成丰沛的自然降水，加之低纬度高原地带太阳入射角度大，空气透明度好，是全国的光照高质区之一，全年太阳辐射在137-143卡/厘米，年降雨量1400-1700毫米之间，年平均气温在18.1℃-20℃，年日照2281-2453小时，年积温6400~7300℃，年陆地蒸发量在1400-1900毫米之间，干早指数在0.4~1.2之间。形成了冬无严寒，夏无酷暑，南量充沛，雨热同期，干冷同季，年温差小，日温差大，霜期短、霜日少的特点，为多种作物提供了良好的生长和越冬条件。
二、茶产业概况
德宏州现有茶园面积35，6万亩，投产面积28.73万亩，产量19368.6吨，茶叶工农业总二、茶产业概况产值7.03亿元，其中农业产值3.4亿元，工业产值3.63亿元，茶农人均收入606元，至2014年底全州共有茶叶初制所536个，年加工能力达17000吨，其中年加工50吨以上的茶所50个获得Qs认证的茶叶精加工企业36家，全州共创茶叶品牌27个，其中包括“回龙”“回思”“孔雀公主”“德凤”“勐巴娜”“五梁”“云宏”“回思”“平安村”“香芝”“纵歌”“金泰等在省内外有一定知名度的茶叶品牌，部分茶叶产品多次在国内的各类名优茶评比中获得优秀奖项，得到广大消费者的良好赞誉。
(一)种质资源
1.野生古茶树资源：德宏古茶树在辖区内分布广泛，形成了大娘山、打鹰山原始型古茶树群落，据考证为明、清时期种植，面积3万亩左右，共有3个茶系7个种。(1)五柱茶系：大理茶种、滇缅茶种(2)秃房茶系：德宏茶种、勐腊茶种、拟细萼茶种(3)茶系：茶种(1中小叶种)、普洱茶种(云南大叶群体种)。
另外，1985年在梁河县芒东乡青平发现的大茶树，树龄130年，一个腋芽可抽生2~3个新梢，但在茶树品种上分类待定：1993年在陇川县陇把镇吕梁发现的观音山红芽茶，2002年在陇川县景罕镇曼面山发现的柳叶茶，均属人工种植的茶树，树龄约100年和300年。
2.群体良种资源：群体良种资源有潞西官寨大白茶、梁河大厂茶、勐库大叶茶
3.无性茶种资源：无性茶种均由外地引进。其中云抗10号、云抗14号、长叶白毫、雪芽100、云梅、云瑰、矮丰、短节白毫8个品种从思茅引入：佛香1号、佛香2号、佛香3号、佛香4号、佛香5号、云茶1号6个品种从省茶科所引入：“紫娟”从保山引入：清水3号从风庆引入：楮叶1号、楮叶2号、褚叶3号、楮叶4号、楮叶5号、早发2号、早发3号从楚雄引入：乌龙茶、铁观音、金萱3个品种从大理引入：“龙井43号”“福鼎大白茶”等品种从中国茶科所引入：香归银毫从临沧引入。本内容来自《云茶大典》
云南省澜沧县茶业概况简述（第二章）
三、澜沧县古茶山(园)
(一)景迈古茶山
1.自然条件
景迈山古茶山位于普洱市澜沧拉祜族自治县惠民乡的景迈山上，主要分布在景迈、芒景等村，居民以布朗族、傣族、哈尼族等为主。茶园生长在海拔1100~1570米之间，年降水量1400毫米，年平均气温18℃，四季气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，有利于茶叶内在物质的聚合：植被为山地常绿阔叶林，生态保护非常完整；土壤为沙粒赤红壤，富含各种微量元素，透水、透气性好，是高品质茶叶生长的黄金区域。
2.茶产业概况
景迈山古茶园有茶叶总面积5.1万亩，其中古茶园2.8万亩，采摘面积1.64力亩，是世界上面积最大保存最完整的栽培型古茶园：景迈山常年云雾缭绕，到这里看茶同、古树，观古村落、古寺庙，赏日出日落、云海奇景，体验采茶、制茶的艰辛与乐趣，这些让每一个进山的人痴迷陶醉、流连忘返，真正体验到什么是人与白然的和谐，种置身于世外源的超脱。
(1)“螃蟹脚“扁枝槲寄生属扁杆灯芯草”
景迈山的茶树没有经过人为矮化，外形上都显得沧桑凝重、饱经风霜。茶树的枝干上寄生了很多苔藓、石斛等附生物，其中有一种俗称“螃蟹脚”的多年生草本寄生物，学名“扁枝槲生属扁杆灯芯草”，常饮可防止血管硬化，有消炎祛奭、清热利尿等功效。
(2)茶祖叭艾冷的传说
景迈山上各民族都泰叭艾冷为茶祖，如今苏里亚的儿子苏国文成为景迈山上祭茶祖活动领头人。据《布朗族志》和布朗族地方史《奔阁》等有关史料记载，景迈山裁培茶树的历史最早可追溯到佛历713年元180年)，迄今已有1830多年。
景迈山被誉为“茶树自然博物馆”，1950年，云南省少数民族代表团成员去北京参加新中国一周年国庆观礼，景近山上布朗族头人苏里亚背着·袋珍贵的“腊各信”(小雀嘴尖茶)在中南海亲手送给毛主席，如今苏里亚的儿子苏国文成为景迈山上祭茶祖活动领头人在2008年北京奥运会上用景迈山古树茶专门特制的“奥运国礼茶”赠送给各国元首。
(3)景迈山茶山申遗
景迈山申遗2012年9月以景迈山为代表的云南普洱古茶园与茶文化系统被批准为全球重要农业文化遗产(GAHS)保护项目试点；2012年11月云南普洱景迈山古茶园入选第三批《中国世界文化遗产预备名单》，也是目前世界上第一个以一座茶山来申报世界文化遗产的地方景迈山是一个历史与现实粘连得很紧的地方，一千多年来，不管山里山外风云变幻，自栽下第株茶苗起，这里就似乎注定要成为了茶树生长的圣地，茶人心中的圣山。本内容来自《云茶大典》
云南省澜沧县茶业概况简述（第三章）
(二)邦崴古茶山
1.自然条件：邦威古茶山位于普洱市澜沧县富东乡范围之内。地处洞沧、双江、景谷三县交界的澜沧江畔，距澜沧县城140多千米。邦蕨古茶山以邦崴村发现1000年世界过渡型茶树王而得名年降水1100~1300毫米，海拔在1640~2100米，年平均气温16.8℃a。
2.茶产业概况：邦崴古茶山覆盖茶园面积4.6万多亩，其中有古茶园5680多亩，在邦崴、小坝、那东、黄藤、桃子树、富东、打黑、南滇等八个村都分布有面积不等的古茶树。
(1)邦崴村茶业概况
邦崴村有居民730户。邦崴村古茶树主要分布在各骞子旁，成片种植和零星种植相结合，茶树品种以人叶种普洱茶为主。全村有茶叶6200余亩，古茶面积1650多亩，10万多株。在邦威村新寨尾发现的邦威“世界过渡型茶树”，树高11.8米，树幅8.2常米，最人下用358厘米，树龄1000多年，被誉为“茶树进化的活化石”。
1993年4月，“中国普洱茶国际学术研讨会置中国占茶树遗产保护研讨会”在思茅地区(现普洱市)举办，来日亚洲、美洲9个国家和地区的181位专家学者亲临邦崴占茶树现场考察分析，达成共识：“澜沧邦崴占树通过分析其染色体组型，并与云南大吓种和印度阿萨姆种的核型对比，结果发现邦崴大茶树核型的对称性比云南大叶种和印度阿萨姆种对称性史高。
证叨邦葳大茶树是较云南大叶种和印度阿萨母种更原始、起源吏早的茶树，是野生型向栽培型过渡的过渡型结论，以核型分析结果看是完全正确的”权威论断，从而使得世界茶树原产地在中国还是印度的这场争论有了结果。
1997年4月8日国家邮电部发行《茶》邮票一套四枚，第一枚《茶树》图案就是邦崴的这棵古树茶2013年国际茶业大会上普洱市被授予“世界茶源”的称号邦崴茶芽头肥大，条索粗壮，口感苦涩适中，回甘明显，滋味浓烈，香气不强但持久山野气韵较强，且耐冲泡，所以深受大家喜爱。
(2)小坝村茶业概况
小坝村有8个寨子397户。小坝位于1800多米海拔的一个高原坝子，在两座2100多米海拔的山间，也是普洱最美的田园风光之一。小坝茶在历史上就很出名。小坝村有茶园380亩，其中有古茶1430多亩。在2000多米海拔的小坝山上，有几片古茶园面积600多亩，树形、树龄、与邦崴古茶园近似。
在小坝村委会附近的古茶树有580多亩树形、跟其他地方大不一样，茶树从来不修剪，茶树主杆不大，也不高，采摘时把茶枝拉下来，人站在地里采摘，久而久之养成的茶枝形状很像柳树枝条一样，有几米长，茶枝的长短可以作为茶树树龄的参考。
每年把茶枝上的鲜叶探了，只让枝顶生长，这是茶叶采摘、留养的一种古老方式，这种古老传统采养方式经流行于澜沧江两岸。茶叶中马蹄茶比较多，卖相虽然不好看，但茶质好，过去茶农都叫柳条茶，现在称为“藤条茶”
(3)那东村茶业概况
那东村古茶树比较集中的是上、下那东寨古茶面积400多亩，茶树高大、苍劲。那东村以拉祜族为主，种茶历史悠久。
(4)其他村塞茶业概况
南滇、黄藤、桃子树、富东、打黑等村位于澜沧江畔。几个村在寨子周围都分布有古茶树，面积有2200多亩。本内容来自《云茶大典》