盘点中国茶叶的世界之最

发布时间 : 2019-11-16
茶叶的 茶叶与茶叶的区别 红茶的茶叶

茶叶的。

茶是我国的国饮,各种有关茶的大事也就自然发生了。今天,我们悉数TOP10,想想古人留给我们的还真多啊,这就是任性的资本!中国茶源远流长,创造了很多世界奇迹。先归纳一下中国茶叶的世界。

1、中国是茶叶的发源地,是发现和利用茶叶最早的国家。

相传在公元前2730年前,“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。按此推算,我们的祖先发现茶树和利用茶叶,迄今已有4700多年。

2、中国种茶和饮茶传播世界各国最早。

据史料记载,9世纪初期,我国种茶首先传入日本,以后又传入印尼、印度、斯里兰卡等。而据史料记载,早在西汉时期,我国茶叶已作为商品饮料向海外传播。

3、中国茶树的品种资源最丰富。

统计资料表明,我国的茶树种类在350个以上,目前已在生产上广泛推广应用的有60多个。中国茶科所在地云南省最新对茶树品种资源的调查中又发现了17个茶树新品种和一个新变种。

4、茶树选种活动最早。

据前人考证,我国茶树选种活动始于晋朝。茶树选种当先于文字记载。仅据《东溪试茶录》来看。我国茶树选种工作也有了近1000年的历史。

5、商品茶种类最多。

我国除了有红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、紧压茶外,还有再加工复制的花茶、速溶茶、袋泡茶,以及各种保健茶和食品饮料茶。各种茶类又有许多花色品级。详细划分可达上千种。

6、中国名茶种类最多。

我国除传统的十大名茶外,据不完全统计。目前各种茶类的全国名茶共达50个以上。其中以中国十大名茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶最为出名,还有近年来的普洱茶等。

7、中国茶叶科研教育体系最完善。

我国现有10所高等院校设有茶叶专业,在校学生居世界之首。此外,还有两所全国性的茶叶科研所,13所省茶叶科研所。

8、我国唐代陆羽所著的《茶经》是世界上最早的茶叶著作。

9、中国茶园面积最大。

现在全国有18个省的900多个县在生产茶叶,共计茶园面积达1600万亩,占世界茶园总面积的45%左右。

10、中国绿茶的生产量和出口量最多。

全世界生产量为35万吨,总贸易量为78925吨左右,我国分别占66%和72%,均居世界首位。

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大开眼界!中国茶叶的十大世界之最,你都知道吗?


中国茶源远流长,创造了很多世界奇迹。

茶是我国的国饮,各种有关茶的大事也就自然发生了。

1、中国是茶叶的发源地,是发现和利用茶叶最早的国家。相传在公元前2730年前,”神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。按此推算,我们的祖先发现茶树和利用茶叶,迄今已有4700多年。

2、中国种茶和饮茶传播世界各国最早。据史料记载,9世纪初期,我国种茶首先传入日本,以后又传入印尼、印度、斯里兰卡等。而据史料记载,早在西汉时期,我国茶叶已作为商品饮料向海外传播。

3、中国茶树的品种资源最丰富。统计资料表明,我国的茶树种类在数百个以上,目前已在生产上广泛推广应用的有数十个。

4、茶树选种活动最早。据前人考证,我国茶树选种活动始于晋朝。茶树选种当先于文字记载。仅据《东溪试茶录》来看。我国茶树选种工作也有了近1000年的历史。

5、商品茶种类最多。我国除了有红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、紧压茶外,还有再加工复制的花茶、速溶茶、袋泡茶,以及各种保健茶和食品饮料茶。各种茶类又有许多花色品级。详细划分可达上千种。

6、中国名茶种类最多。我国除传统的十大名茶外,据不完全统计。目前各种茶类的全国名茶达百个以上。

7、中国茶叶科研教育体系最完善。我国现有几十所高等院校设有茶叶专业,在校学生居世界之首。此外,还有几所全国性的茶叶科研所,几十所省茶叶科研所。

8、我国唐代陆羽所著的《茶经》是世界上最早的茶叶著作。

9、中国茶园面积最大。现在全国有三分二以上的省1000多个县在生产茶叶,共计茶园面积达数千万亩,占世界茶园总面积的50%左右。

10、中国绿茶的生产量和出口量最多,均居世界首位。中国是全球第一大产茶国,茶叶产量255万吨,同比上升6%,占全球茶叶总产量44.8%。稳居世界第一。

盘点茶叶之最


最具有动态观赏价值的茶:产自贵州雷山的银球茶,就是一种外形似圆球状的茶叶,它是利用茶叶本身所含的果胶汁作为粘合剂,把许多细嫩茶叶,按一定的工艺粘制成玻璃球状大小的球形体。由于芽叶毫毛多呈银灰色,故取名为“银球茶”。一颗“银球茶”正好冲泡一杯茶汤,该“银球茶”的特点是:冲泡之后,芽叶就会很快地舒展成向四面放射开来的菊花状,充满了最具有动态观赏的价值。

最具有花香的茶:在我国的绿茶中,安徽泾县上等涌溪火青、舒城小兰花;在我国的青茶中,闽北水仙等茶叶,都带有一种自然的兰花香气。广东潮安凤凰单枞茶和饶平乌龙茶,也是香气馥郁,具有天然花香的味道。

香气最浓郁的茶:高香型的云南宝洪茶,是茶香奇异的名茶,民间流传着这样的说法:“屋内炒茶院外香,院内炒茶过路香,一人泡茶满屋香。”因而,宝洪茶又叫“十里香茶”。

制作时间最长的茶:我国云南无量山脉的万珉茶,亦即普洱茶,采用当地传统方法炮制而成。由于制茶时间长达八年之久,故食碱度高达65%。然而,该茶滋味并不涩,饮之香醇爽口。万珉茶有溶解脂肪等作用。所以,是比较理想的减肥佳品,曾在日本引起轰动,并赢得了“茶王”的美誉.

盘点中国历史上的贡茶


茶是一种著名的保健产品,从古至今,它都犹如珍品一般有着不可撼动的地位。也正是因为如此,茶行业经商之人越来越多。现如今市场上有关茶的品牌铺天盖地,纵观整个茶市场,不难发现贡茶的知名度与美誉度都堪称一流,可谓高档茶品。

什么是贡茶呢?

贡茶是指古代用来进贡给朝廷的贡品,是古代朝廷用茶,专供皇宫享用。它的实质是封建社会里君主对地方有效统治的一种维系象征,是封建礼制的需要。贡茶制度是封建社会商品经济不发达的产物。

贡茶是什么时候起源的?

贡茶起源于西周,迄今已有三千多年历史。以茶作贡品的历史最早可追溯的史料是《华阳国志·巴志》,公元前1066年周武王率南方八个小国伐纣时,当时茶叶已作为一种土特产品纳贡。

贡茶最早是在何地起源?

最早记载茶叶进贡的地方,当属巴蜀地区。东晋常璩《华阳国志·巴志》载:“武王既克殷,以其宗姬于巴,爵之以子……丹、漆、荼、蜜……皆纳贡之。”

唐代有哪些有名的贡茶?

唐代最有名的贡茶为“顾渚紫笋”。当时最著名的贡茶院设在湖州长兴和常州义兴(现宜兴)交接的顾渚山,每年役共数万人。除了“顾渚紫笋”,还有剑南“蒙顶石花”,峡州“碧涧、明月”,福州“方山露芽”,洪州“西山白露”,寿州“霍山黄芽”等。

唐代贡茶主要有哪些茶类?

唐代贡茶绝大部分都是蒸青团饼茶,有方有圆、有大有小。由此可见,唐代时候的贡茶品类还是比较单一。

宋代有哪些有名的贡茶?

宋代最有名的贡茶当属“龙凤饼茶”,其中凤凰北麓北苑的贡茶最为出名。当时在福建建安设立有专门的“建茶”官焙,规模之大、动员役工之浩繁,远远超过顾渚。之后又有“密云龙”、“祥云瑞龙”、“御苑玉芽”、“万寿龙芽”、“银丝水芽”等贡茶。

宋代贡茶的主要有哪些茶类?

宋代贡茶主要还是团饼茶,通过采茶、拣茶、蒸茶、洗茶、榨茶、搓揉、再榨茶再搓揉反复数次、研茶、压模(造茶)、焙茶、过沸汤、再焙茶过沸汤反复数次、烟焙、过汤出色、晾干。整个制作过程相当繁琐,耗时耗力。

元明时期有哪些有名的贡茶?

元代在武夷山地区设置了小型御茶园,明代主要以芽茶为贡,有“探春、先春、次春、紫笋”。

元明时期贡茶的主要有哪些茶类?

明代时期,蒸青团饼茶渐渐减少,炒青芽茶出现后,贡茶主要以芽茶为主。此时的贡茶形式上即为散茶。

清代有哪些有名的贡茶?

清代贡茶的产地扩大了,有名的贡茶有康熙皇帝改名的洞庭湖“碧螺春”,乾隆赐名的徽州名茶“大方”,乾隆皇帝游江南时喝到的“西湖龙井”也是有名的贡茶。

清代贡茶的主要有哪些茶类?

在清代时,茶叶主要以炒青和烘青茶为主。同时在这个时期,乌龙茶、红茶、黑茶(普洱茶)、花茶等品类都存在,形成了多种茶类的贡茶。

被列入贡茶的当今名茶有哪些?

普洱茶、西湖龙井、顾渚紫笋、六安瓜片、黄山云雾、敬亭绿雪、霍山黄芽、白茶、武夷大红袍、安溪铁观音、古丈毛尖、南岳云雾、蒙顶黄芽、巴岳绿茶都匀毛尖、湄江翠宁红、婺源绿茶、庐山云雾茶、碧螺春、花果山云雾茶、宜兴阳羡茶、紫阳毛尖、信阳毛尖、文山包种茶等。

中国茶,世界香


一、茶,源于中国

茶,原产于中国西南地区,中国人饮茶的历史已经有数千年。茶,丰富并滋润着中国人的生活,也形成了独特而深厚的中国茶文化。

中国已经有两千多年的茶树栽培史,茶独有的醇美滋味,使其超越饮食与文化的差异,成为东西方有口皆碑的饮品。

茶马古道,古代丝绸之路,草原茶叶之路,海上丝绸之路,从唐朝开始,中国茶叶就已经成为世界贸易的重要商品,所到之处,形成了不同的饮茶习俗和茶文化形态。

18世纪以后,中国茶树在印度、斯里兰卡等地种植成功,迄今为止,全世界种茶国家已达60多个,170多个国家和地区的20多亿人钟情于饮茶。

二、茶,兴于中国

今天的中国茶叶生产规模,全世界首屈一指,占世界茶园面积和总产量的半壁江山,是世界第一大茶叶消费国。

中国茶根据制作方法和发酵程度的不同,分为六大类:绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。长江流域的优质绿茶,东南沿海的青茶,西南地区的普洱茶和红茶,各有其醇厚芬芳,各有其审美气韵。

中国是世界上唯一具备六大类茶生产加工技术的国家,历经千年积淀,始终引领世界潮流。今天,在继承传统工艺的基础上,中国茶叶生产和加工工艺不断革新,迈入清洁化、自动化、标准化时代。

2016年,中国绿茶出口达27.1万吨,占世界绿茶出口贸易的80%以上,优质、安全、健康的中国绿茶已赢得世界广泛认可。茶叶生产的发展带动了茶叶加工业与茶饮料业的壮大,带动了茶文化与旅游休闲业的繁荣,同时在贫困山区,茶产业开辟了脱贫致富、绿色环保的康庄大道。

三、茶,属于世界

两千多年前,中国茶沿着古代丝绸之路走出国门,便以其独特的魅力赢得了世界人民的青睐。当前,一带一路稳步推进,捷报频传,中国茶产业迎来转型升级的重大机遇。

中国茶正在走出一条产出高效、产品齐全、资源节约、环境友好的现代茶产业发展之路。中国成为全球茶叶生产、科技、信息、贸易中心指日可待。

茶是大自然给予人类的美好馈赠,它清静平和,它高雅芬芳,茶中有“艺”,茶中有“礼”,茶中有“道”。中国茶文化讲究和诚处世,以和为贵的精神内涵,与丝路精神一脉相承。中国人以茶会友、客来敬茶。在一带一路的新征途上,中国茶将再度成为中国与世界经济文化和谐共生的友好见证。

乘风破浪潮头立,扬帆起航正当时。蓬勃发展的中国茶产业,在带给世界醇美清香的同时,也回馈给大自然一片绿色的美丽世界。

知茶味,品茶香,寻茶境.

中国十大茶叶之最


茶文化自起源至今,已有几千年历史,今天帮大家整理了十大茶叶之最,也希望大家能够更加了解我们的茶文化。

1、世界上最古老的茶树

世界上最老的茶树“锦绣茶祖”位于云南凤庆县,海拔2245米,树高10.6米,腰围5.82米,树龄高达3200年以上。当地为了保护这棵古树,还规定茶树方圆100米不准修建房屋、倒废水等等,做了一系列保护措施,将这棵活化石保护起来。

2、最老的普洱

1963年发现的金瓜贡茶,是现存有记录表明的最老的古树茶。它是在清理故宫藏品时被发现的。至今大约有200年左右的历史,出自倚邦茶山,是国家的二级文物,现收藏与故宫博物馆。

3、中国茶树的品种资源最丰富

据资料表明,中国的茶树种类在350种以上,目前已在生产上广泛推广应用的有60多种,包括普洱、白茶、小青柑、红茶等等。

4、中国是最早发现和利用茶的国家

据《茶经》记载:“茶之为饮,发乎神农氏。”可见,神农氏是我国乃至世界上发现和利用茶的第一人。

5、面积最大的古树茶群落

位于云南的勐库大雪山古茶园,直到1997年,才被世人发现。据考证,这个古村落群分布面积达到1.2万亩,被专家一致认为是迄今为止世界上已发现的海拔最高、分布面积最广、种群密度最大的野生古树茶群落。

6、最古老的茶叶

中国古代帝皇多好茶,而汉朝的汉景帝更是把茶叶带着一起下葬,因此这批茶叶可以追溯到公元前141年,距今约2100年历史。也获得了世界吉尼斯纪录,是迄今为止发现的最古老的茶叶。

7、最早的咏茶诗

西晋诗人张载“芳茶冠六清,溢味播九区,人生苟安乐,兹士聊可娱”,被称为第一首咏茶妙诗。

8、最早的茶话会

据史书云:三国时吴国皇帝孙皓赐宴群臣必使之大醉。大臣韦曜酒量小,孙皓为照顾韦曜,密赐“以茶代酒”。后来,逐渐产生集体饮茶的宴会,类似于今天的“茶话会”。

9、中国茶叶科研教育体系最完善

我国现有10所高等院校设有茶叶专业,在校学生数量位居世界第一。此外,还有两所全国性的茶叶科研所,13所省茶叶科研所。

10、中国种茶和饮茶传播世界各国最早

据史料记载,在9世纪初期,我国种茶首先传入日本,之后又传入印尼、印度、伊斯兰卡等。资料显示,早在西汉,我国茶叶已经作为商品向海外传播。

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