【www.cy316.com - 普洱茶功效】
导读：新会柑是广陈柑农在漫长种值历史中，从芸香科柑橘属大红柑中筛选出来的优秀品种。其品质独特，在明清就风行各地，并被列为“贡品”，年年进贡。
柑橘是我国产量相当大的果品之一。我国约有15个柑橘种类。比如分布于浙江、四川这些地方的温州蜜柑，主要分布在汕头、厦门等地的芦柑，分布于四川、福建等地的福橘，种植于新会的茶枝柑等等。这些柑橘的皮都能晒干，一般认为，陈放三年后都能称为陈皮。
然而，这些陈皮当中质量最好的是新会柑皮，历史上曾为贡品。2006年，新会陈皮被国家质检总局批准为地理标志产品。
每年的8月到12月，新会柑果由青皮到红皮，其生理成熟度不断加深，颜色由纯青绿逐渐转为大红色，柑果表皮的油室不断凹深，皱缩逐渐明显，皮质由硬变软、从薄变厚，滋味由辛苦逐渐转为甜香，酝酿出这带特有的采摘柑果取柑皮的盛景。
极高药用价值的新会陈皮
清代的许豫和在《怡堂散记》中就有说：“陈皮需备广产，二三年者为上，新者气烈。”陶弘景说“以陈者为良”，吴瑞在《日用本草》里说：“多年者更妙。”没有明确说明，但似乎是越陈越佳的。
李时珍在《本草纲目》里说：“其味属辛、苦、温。辛能散，苦能泄能燥，温能和百病。陈皮为二经气分之药，但随所配而补泄升降也。”此段文字说陈皮味辛、苦，性温。辛能行气、发散，因此对滞腻、脘腹胀满有一定的效用；苦能泄、能燥，因此陈皮具燥湿的功效；性温且入脾肺二经，对化痰止咳有效用。陈皮同补药则补，同泻药则泄，同升药则升，同降药则降。
《名医别录》：“（橘皮）出膀胱留热，下停水，五淋，利小便。”说了其利尿的作用。
现代医学研究，由于陈皮含有挥发油、橙皮苷和黄酮类等物质，陈皮还具有一定程度的抗氧化、抗肿瘤、抗血栓和血小板凝聚、降脂等作用。
最正宗新会茶枝柑产地
新会所种植的品种为“茶枝柑”，独一无二的地理优势，使得种植出来的柑果所制成陈皮的内含物质要高于其他陈皮，且富含三大活性物质：挥发油、多糖类和黄酮类物质。
除挥发油外，黄酮类成分是主要活性成分，其对消化系统、心血管系统、呼吸系统均有作用，具有抗诱变、抗氧化、抗衰老、抗病毒、抗炎、抗癌、抑菌、杀虫及心血管保护等方面药理药效。而根据不同品类又有青皮、红皮的不同侧重。
最正宗新会茶枝柑则为以茶坑（梁启超家乡）熊子塔为地标，据说凡是能看到熊子塔的田地，种出的新会大红柑，格外芳香怡人，制出的陈皮系正宗陈皮。
从皮色认识新会陈皮
根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收时期可分为柑青皮（青皮）、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮）。
青皮，果小、皮青。指果皮未着色，生理未成熟时（通常指农历立秋至寒露）采收果实所加工的皮。青皮柑质青涩，挥发油含量最丰富；柑味微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘。中医认为，青皮陈皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、消积化滞、保护心血管功效，常用于治疗疝气、食积、乳肿等症状。
微红皮，果大、皮微红。指果皮开始着色，但未完全着色，生理仍未充分成熟时（通常指农历寒露至小雪）采收果实所加工的皮，也叫二红皮、黄皮。这个时段的柑果叫二红柑。二红柑皮外表色泽褐黄色至棕黄褐，有无数大而凹入的油室，皱缩较明显。质较硬，皮较厚，味辛带苦略甜。苦涩中略带有清甜之味。
红皮，果大、皮红。指果皮生理已基本成熟时（通常指农历小雪至小寒）采收果实所加工的皮。柑质红色显棕、有无数大而凹入的油室，多糖含量高；成熟果香、甜香浓郁，茶汤醇厚、有活力、回味爽适有甜感，带陈香；入脾、肺经，对胃肠道有温和刺激作用，有理脾胃之气，燥湿化痰、增强免疫力等功效。
1+1＞2的养生保健佳品
云南普洱茶被誉为“可以喝的古董”，生态、健康、养生。普洱茶中的熟茶则具有暖胃、降血糖血脂、抗衰抗辐射、保护心血管作用。当普洱熟茶配上新会陈皮，就能理气健脾、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺、疏通五脏等作用，加之陈皮“遇升则升、遇降则降”性能，能在与药、食相结合时能促进药、食的性能大量地释放出来，让身体更好地吸收，保健功效可谓十分显著。
陈皮普洱可以分为青皮普洱（用青皮和普洱茶制作而成的柑普）、二红皮普洱（用微红皮制作而成的柑普）和大红皮普洱（用大红皮制作而成的柑普）。
新会陈皮和云南普洱的完美结合，混然天成，实现两者效益的最大结合，创造出1+1＞2的效果。陈皮和普洱均为养生保健佳品，两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世，更成为大热的收藏对象。
然而，清代医者陈士铎在《本草新编》里有说：“陈皮与青皮，同为消痰利气之药，但青皮味厚于陈皮，不可谓陈皮是补而青皮是泄也。”陈士铎的观点是陈皮有补气之用，而青皮却会泄气，因此，气虚者得慎用。
所以，虽说陈皮是好东西，但还是需要根据自己体质特点来品饮，中国人讲中庸之道，凡事过犹不及，无论是好茶还是好物，适量就好。
精选阅读
千年茶史话广西
[摘要说明]千年茶史话广西
广西的茶产业是在改革开放后腾飞的，以前走得很慢，不是因为没有好资源，而是因为未能给它插上腾飞的翅膀。
不管国内各种茶书怎么“遗忘”广西茶，但首先得承认，广西也是中国茶的原产地之一。
《广西通志稿》记载：“白毛茶，产田阳、凤山、扶绥、那坡诸县……概属野生。”又道：“明山茶，产上林、武鸣等县，茶树不待人种植……多生高山石隙中。”《广西特产物品志略》也说：“后山茶……产龙州等县，树婆娑而矮，叶椭圆而长，边缘有锯齿，野生山中。”时至今天，凌云县青龙山、贺州桂岭开山村、大新等地还有不少古老的野生茶树。
早在秦汉时期，广西就有茶叶栽培痕迹，至今有2000多年历史。广西东北部属于楚的疆域，制茶可能是从楚属湘水流域传播而来。秦汉以后，灵渠沟通荆楚与广西水运，为广西茶业兴起与发展创造了条件。《桂平县志》说，茶“始于汉晋之间，至唐而大盛”。唐代广西茶区有象州和容州。唐至德三年（公元758年），唐朝陆羽《茶经》记载：“茶树岭南生福州、建州、韶州、象州。”所言“象州”指的就是广西象州茶区。
唐元和元年（公元815年），唐朝柳宗元任柳州刺史时，曾赋诗描述当时茶叶加工情景：“南州溽暑醉如酒，隐几熟眠开北牖。日午独赏无余声，山童隔竹敲茶臼。”
至宋朝，广西茶叶发展成为商品，并开始课税。宋崇宁元年（1102年）蔡京立茶引法（即征茶税），规定60斤茶纳铜钱600文，当时广西茶税达1183贯960文（每贯1000文）。宋高宗绍兴三十二年（1162年），广南西路茶叶产量高，分布较广，位于今天的融水、临桂、灵川、兴安、荔浦、永福、贵港、玉林、平乐、平南、宾阳等地均产茶叶，形成了当时融州、静江府、郁林州、昭州、浔州、宾州六大茶区。
清代广西茶区扩大到60多个县，茶叶品种有上百个之多。其中，凌云白毫、横县南山白毛茶、开山白毛茶、桂平西山茶、苍梧六堡茶等，成为饮誉国内外的名茶。
横县南山白毛茶似乎不太为人所知，但它的历史是深厚的，在横县那阳乡南山种植的历史有500多年。清嘉庆十五年（1801年），在全国24个名茶中，有广西南山白毛茶的份。1915年，南山白毛茶以“白毫显露，滋味浓厚”的口感，在巴拿马博览会获银质奖章。1933年，当时的广西省政府给南山白毛茶题赠“品胜武彝”匾额。
清末民初，广西茶叶兴旺过一段时间，最高年产量达10万担左右，主产区在苍梧、贺县（今贺州）、横县、藤县、岑溪等县。当时岑溪一带流传着这样一首歌谣：
岑溪最好是山家，七六二山好种茶。
三六九圩担去卖，归来猪肉共棉花。
“七六二山”是指岑溪境内的筋竹、诚谏、水汶、樟木等地，歌谣反映了当时岑溪制茶的兴旺景象。
民国时期，广西茶叶成为出口商品，1915年到1929年的15年间，广西平均每年输出茶叶约30万担。
20世纪三四十年代，广西茶叶生产进入衰落时期，茶叶出口受阻，销量锐减，茶价下跌。1933年，一公斤茶叶可换3.7公斤大米；10年后的1943年，一公斤茶叶还换不到0.5公斤大米。苍梧六堡茶的身价也跌得厉害，从1929年前的每担30元左右降至抗战时期的十八九元。1945年，广西种茶规模只剩11万余亩的面积、不足1500吨的年产量，约占盛年产量的三分之一。
新中国成立后，广西茶叶得到恢复和发展。据统计，1985年，广西茶叶种植面积达31万亩，产茶9900吨；2008年，广西茶叶种植面积达到60多万亩，产茶近3万吨。虽然这一规模还远远落后国内茶叶大产区，但较之以往，有了很大的发展。
现在，广西比较大的茶区有凌云、横县等县。广西茶叶主要分全发酵红茶、不发酵绿茶、后发酵六堡茶和花茶四大类。全发酵红茶主要是红碎茶，以大叶茶为原料，口感浓、强、鲜。花茶有茉莉花、桂花、玉兰花、珠兰等几种。据桂林市茶叶研究所收集的茶树品系有448个，其中广西本地品种78个。
千年习俗 周庄阿婆茶
千年古镇周庄茶文化的历史也很悠久，长期以来，周庄方圆数公里都流传着饮茶的习俗。以茶而论，就分“讲茶”、“喜茶”、“春茶”、“满月茶”、“炖茶”等，而其中尤以“阿婆茶” （阿婆指中老年妇女）最为有名。这是本地与别处截然不同的喝茶习俗，也是水镇妇女联络感情、消闲遣兴的传统社交形式。
俗话说：“未吃阿婆茶，不算到周庄。”在周庄，喝过“阿婆茶”的人才能品出水乡古镇的韵味来。周庄人喝“阿婆茶”源远流长，如今深宅大院里珍藏着的青花瓷盖茶碗、玲珑精巧的茶盅、古朴典雅的茶壶以及釉色光亮的茶盘，都足以证明“阿婆茶”的悠久历史。“阿婆茶”虽是民间习俗，但喝茶方式颇为讲究。东道主定于某日请喝“阿婆茶”，数天前就四出邀请，筹备茶点。是日，洗涤茶具，摆设桌椅。宾客从四面八方而来，宾主相互招呼，依次就座，喝茶时，主人先在桌上放上几碟腌菜、酱瓜、酥豆什么的，作为佐茶菜，所以周庄人喝茶不叫“喝茶”而称之为“吃茶”！冲茶时必先点茶酿，后冲满杯子，表示真诚待客。客人喝“阿婆茶”至少要喝“三开”（即冲3次开水）方可离席，以示礼貌。“阿婆茶”的流行，使许多农村中老妇女加入行列，她们围着八仙桌，嗑嗑瓜子，喝喝茶，一边做针线，一边聊家常，其乐也融融！好一派大家庭似的温馨！当然，大家会轮流作东，以表示亲密无隙的姐妹情、街坊谊。
这些年，“阿婆茶”重在周庄盛行。张厅、三毛茶楼等都有“阿婆茶”。尤其是在中市街上的三毛茶楼，因台湾女作家三毛曾来过周庄，留下她许多书信笔墨和动人故事，因而三毛茶楼的茶客源源不断，而茶楼主人又是位乡土作家，曾与三毛有过书信往来，因而在三毛茶楼喝“阿婆茶”，真是有滋有味，别有一番情趣在茶中。
几千年茶史薪火相传 品千年茶叶文化
“来，来，来，请坐，喝杯茶。”走进武夷山馆区，正对门口的是天子地生态园开发有限公司的展位，总经理吴强热情地招呼过往观众停一停脚步，尝尝他的茶。谈起茶，吴强有自己的一番见解。他说：“喝茶，喝的是韵味；文化，才是茶最吸引人的地方。”据《山海经》记载，武夷山远古时期称为天子都山，他就把公司取名“天子地”。三天来，第二届茶博会的展馆里，处处是泡茶的人、喝茶的人、谈茶的人。茶商在展示形象、打好品牌的同时，都大打文化牌，突出自己对茶文化的理解，突出茶在文化中的地位。武夷山的整个展馆以红色为基调，寓意大红袍，宣传“乌龙始祖，国茶巅峰”。“千年白茶，百年工夫”是政和馆，/special/mc/tieguanyin/" target="_blank">铁观音香飘两岸”是莆田馆；“离天最近的茶”是来自雪域高原的藏茶，信阳毛尖着力点是“中国十大名茶”，安溪八马茶业的卖点是“安溪铁观音十三传人”……中国国际茶文化研究会的一名工作人员感慨地说：“这不仅是一次茶展，更是一次文化展。”展馆里，每天进行多场茶艺表演，靓丽的茶艺姑娘身着各种精美服饰，用一杯杯香茗招待四方客人。大田县茶业局局长陈昭云说：“为了展出效果，特意到福州为茶艺队订作了服装，到云南定做了绣花鞋。现在喝茶，喝的是文化。”茶为国饮，闽茶为优。武夷岩茶独特的“岩骨花香”和铁观音独树一帜的色、香、味，酿成了福建茶文化的神韵。茶博会期间，20多位武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人的现场演示特别引人注目。一位河南女茶商看了还不过瘾，便现学做青。几圈下来，累得够呛，但她很高兴：“卖了十几年大红袍，今天终于自己动手做了一回。”茶文化也深深地吸引了外国客商。来自俄罗斯“茶文化之家”的茶叶采购商巴佳柯洛娃，为茶博会特意制作了一批设计精美、充满诗意的名片，上面印了首印度高僧兼作家thichnhathahn的诗歌：尽饮杯中茶，庄严且悠远/此时我在天地间，万物随我行/慢慢地、缓缓地/无人导引，我心却向未来/留住此刻真情，此刻就是永远。几千年茶史薪火相传，其间有多少风云茶事，如今已隐藏在历史深处，让人无法窥得真相。茶博会上，展出的茶文化也只是其几千年底蕴的一鳞半爪。但是，几千年的茶事证明，心有多远，茶香就飘多远。在世界这个大舞台上，福建茶产业、福建茶文化、福建文化产业必将取得更大作为。www.teaw.org中国
几千年茶史薪火相传品千年茶叶文化
“来，来，来，请坐，喝杯茶。”走进武夷山馆区，正对门口的是天子地生态园开发有限公司的展位，总经理吴强热情地招呼过往观众停一停脚步，尝尝他的茶。谈起茶，吴强有自己的一番见解。他说：“喝茶，喝的是韵味；文茶健康化，才是茶最吸引人的地方。”据《山海经》记载，武夷山远古时期称为天子都山，他就把公司取名“天子地”。三天来，第二届茶博会的展馆里，处处是泡茶的人、喝茶的人、谈茶的人。茶商在展示形象、打好品牌的同时，都大打文化牌，突出自己对茶文化的理解，突出茶在文化中的地位。武夷山的整个展馆以红色为基调，寓意大红袍，宣传“乌龙始祖，国茶巅峰”。“千年白茶，百年工夫”是政和馆，/special/mc/tieguanyin/" target="_blank">铁观音香飘两岸”是莆田馆；“离天最近的茶”是来自雪域高原的藏茶，信阳毛尖着力点是“中国十大名茶”，安溪八马茶业的卖点是“安溪铁观音十三传人”……中国国际茶文化研究会的一名工作人员感慨地说：“这不仅是一次茶展，更是一次文化展。”展馆里，每天进行多场茶艺表演，靓丽的茶艺姑娘身着各种精美服饰，用一杯杯香茗招待四方客人。大田县茶业局局长陈昭云说：“为了展出效果，特意到福州为茶艺队订作了服装，到云南定做了绣花鞋。现在喝茶，喝的是文化。”铁观音茶为国饮，闽茶为优。武夷岩茶独特的“岩骨花香”和铁观音独树一帜的色、香、味，酿成了福建茶文化的神韵。茶博会期间，20多位武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人的现场演示特别引人注目。一位河南女茶商看了还不过瘾，便现学做青。几圈下来，累得够呛，但她很高兴：“卖了十几年大红袍，今天终于自己动手做了一回。”茶文化也深深地吸引了外国客商。来自俄罗斯“茶文化之家”的茶叶采购商巴佳柯洛娃，为茶博会特意制作了一批设计精美、充满诗意的名片，上面印了首印度高僧兼作家thichnhathahn的诗歌：尽饮杯中茶，庄严且悠远/此时我在天地间，万物随我行/慢慢地、缓缓地/无人导引，我心却向未来/留住此刻真情，此刻就是永远。几千年茶史薪火相传，其间有多少风云茶事，如今已隐藏在历史深处，让人无法窥得真相。茶博会上，展出的茶文化也只是其几千年底蕴的一鳞半爪。但是，几千年的茶事证明，心有多远，茶香就飘多远。在世界这个大舞台上，福建茶产业、福建茶文化、福建文化产业必将取得更大作为。www.teaw.org中国
2018年茶妈妈陈皮普洱大红柑修炼记
又是一年柑红时。2018年茶妈妈陈皮普洱（大红柑）来了。
南国阳光正好，广东新会柑果园里，此时到处弥漫着成熟香甜的气息。经历数个月的生长，吸满阳光的新会大红柑成熟了，个个披上金黄的外衣，成熟迷人，亭亭玉立。
柑果吸满了阳光的味道，也积攒了足够的糖分，果红皮滑，油室饱满，散发着甜熟迷人的果实芬芳。正是制作陈皮普洱（大红柑）的最佳时机。
茶妈妈陈皮普洱的制作讲究顺应天时，遵循新会柑果的自然生长规律，精研细作，制作出香甜优质的茶妈妈大红柑，把大自然成熟健康的滋味，传递给天下爱茶人。2018年12月1日，茶妈妈大红柑正式生产。
2018年茶妈妈大红柑来了，
它究竟是一个怎样的大红柑？
产量少
柑果的产量直接受天气直接影响。今年受超强风王“山竹”影响，新会多地柑园挂果树被吹裂，几乎每个果园都出现不同程度的落果，伤树，严重的果园落果达2成。导致今年大红柑不同程度减产。
柑果壮
台风“山竹”长时间停留在新会，对新会柑影响严重，不健壮的果已脱落，能一直挂在柑树上的鲜果，均是健壮、饱满，绝对是经历过风雨，兼备外在内在美的鲜果。
这些柑果经受住了台风的洗礼，依然傲立枝头，披上金黄色的鲜衣，坚韧、健壮、饱满、抵抗力强，亮丽无比。柑味和后期陈化效果更佳。
精壮果中优中选优
尽管如此，茶妈妈大红柑的制作依然要精心选果筛分，在保证原料正宗同源的前提下，在选料、制作、工艺、包装等多方面精益求精，保证品质优异。贵一点，好很多。
果熟刚刚好甜美正当时
茶妈妈陈皮普洱生产讲究顺应天时。去年闰6月，新会柑受节气、气候影响，柑果比较慢熟，一直到12月8日柑果达到成熟度才正式开工生产。
而2018年节气正常，近期广东新会天气晴好，且持续时间长，此时的大红柑，成熟度刚好，吸取了广东新会特有的土壤、气候、阳光和水分，金黄油亮，饱满喜人，果熟甜美，制作正当时。
中壮柑树营养物质更优
柑果采自广东新会核心产区的5-6年柑树，中壮树龄，枝强叶茂，营养物质积累更优；根系发达，养分吸收能力更强，柑皮内含物质丰富，大红柑滋味口感更醇熟。相比于其他柑园，茶妈妈陈皮普洱大红柑的柑果出产地远离城市生活圈、工业及公路污染源，品质优势更加明显。
茶料肥硕甜润度显耐泡度佳
成熟甜润大红柑，配以一定成熟度的古树肥硕原料，更突显茶妈妈陈皮普洱大红柑的甜润度、耐泡度。
传承52年核心制茶技术
超半世纪的制茶经验沉淀出独具辨识度的茶品滋味，被业界美誉为“澜沧味”。
56道工序
品牌创始人茶妈妈杜春峄，潜心制茶52年，制茶团队将经验和理念融入茶妈妈陈皮普洱的生产和制作，以专利级的高标准工艺，从茶园、柑园到茶杯管控专注提供一杯健康安全养生的好茶。
标准化生产严格品质保障
选果
剪果前多重检验，经3次拣选。剔除花面果、皮软果、皱皮果、过青或过熟的果，且鲜果重量只选145-165克，确保柑果品质、品相。
清洗
多达3次、720°无死角清洗，确保果皮干净。
挖果
手工挖果，精心分离，确保每颗匠心独运。
果壳清洗
挖后果壳清洗2次，确保无果肉残留，保证品质。
填茶
精选陈年温润古树熟普，精准黄金比例配料。
烘干
人工分类，按需烘烤，仿天然生晒工艺，确保色形完好，成分稳定。
包装
独立密封包装，保证储存品质和后期转化。
防伪包装每一颗都安全放心
2018年茶妈妈大红柑以2公斤收藏装推出。以棕色主色调配浅咖底纹，沉稳、复古、精致，凸显产品气质，也让消费者享用贵族般的品质。
整罐封膜，密封性好，起到防伪作用。每一罐茶妈妈大红柑有自己专属的编码，扫描后即可了解生产过程，查验产品真伪。
甘甜润养陈久弥香
熟一点，更甜润，更食养。2018年茶妈妈陈皮普洱（大红柑），因所选大红柑成熟度足够，糖分充足，在后期陈化过程中更具特殊性，收藏价值高。甘甜润养，陈久弥香！
2018年茶妈妈陈皮普洱大红柑正式面世！踩好每一个节点，注重每一个细节，严守每一个质量关口，2018年茶妈妈大红柑，大容量，大价值，有大期待。
茶文化之传承千年的普洱茶最具代表
中国的茶文化绵远悠长，茶品众多，口感也不同，在饮品茶的同时，让人们也想品出它其中的历史文化。其中普洱茶最具有代表性，虽然无法亲眼目睹普洱茶的巅峰时刻，但是可以通过资料跟历史的记载来了解它。下面就跟着小编一起来看看。
普洱茶
普洱茶生产于云南的普洱、临沧、版纳等地区，茶叶历史文化悠久，从现在可以记录的资料来看，最早可以追溯到周朝，那时候普洱茶就作为贡品献给周武王。唐宋时期，普洱茶的种植面积广泛提升，其已经作为了我国经济发展的重要组成部分，扮演着关键因素。而明清时期是普洱茶发展的鼎盛时期，普洱茶已经广为人们所认识，成为了生活中品茶的好选择，价值也相当高。
云南有多处非常出名的驿站、街市景点，统称“茶马古道”，其命名与普洱茶有着不可分割的联系，明清时期，以普洱地区为中心，向国内外延展出了五条运输茶叶的道路，这就是茶马古道，通过这五条道路，普洱茶由云南地区开始走出云南。茶马古道的存在，让普洱茶走向了世界，在国内各省市的销量非常好，后来随着历史的演变逐渐销售到新加坡、马来西亚、缅甸、泰国，以及亚洲周边的日本、朝鲜等国家和地区，最远达到了欧洲。
现如今，普洱茶已经不再只是一个茶种的概念了，而是更具有现代普洱茶的一些含义了。
陈皮普洱茶怎么泡?陈皮普洱茶的功效与作用
普洱茶大家都有所耳闻,那么普热茶里面加上陈皮呢?陈皮普洱茶要怎么泡?功效作用又是什么呢?下面我们来为大家详细介绍下吧!
陈皮普洱茶怎么泡1、取出一个陈皮普洱茶,顿然果茶香气扑面而来,拆开包装细闻即未饮先醉;
2、将陈皮普洱茶的小盖揭开后果茶内茶叶倒入盖碗,再将果皮撕碎加入其中;
3、将100度开水倒入盖碗,使茶叶和果皮在水中慢慢苏醒,此道茶水倾出不饮;
4、再次冲入开水,静候5秒,让茶与水彼此交融,以便达到饮用的最佳口感;
5、出茶汤品尝,便有清新的陈皮香和着浓郁的熟普茶香刹那间盈满鼻腔.
陈皮普洱茶以贮藏的时间越久越好、越放越香,方可达到极佳的品饮效果与保健功效.
陈皮普洱茶的功效与作用1、减肥作用普洱茶与脂肪的代谢关系密切.普洱茶经过独特发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而陈皮普洱茶有减肥的效果.
2、调节肠道平滑肌作用陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激功能,促进消化液分泌和排除肠内积气.煎剂及乙醇提取液均能抑制兔离体肠运动.陈皮抑制作用比肾上腺素弱,但较持久,这一作用可被乙酰胆碱所对抗.橙皮甙对离体肠肌的作用是双相的,先有一短暂兴奋,而后抑制之.
3、降低毛细血管通透性橙皮甙与甲基橙皮甙能降低毛细血管通透性,即有维生素P样作用.
《医学衷中参西录》就有记载:"柿霜色白入肺经,其滑也能利肺痰,其润也能滋肺燥."柿霜温水化服,可治慢性支气管炎、干咳、咽炎.
4、调节心脏作用陈皮煎剂、乙醇提取液及橙皮甙均能兴奋离体及在体蛙心收缩力增强,但对心率影响不大,较大剂量则有抑制作用.据湖南医学院报导,静脉滴注甲基橙甙40mg/kg,能使在体狗心冠脉阻力减小,流量增加,血压降低,心率减慢,持续30分钟以上,但对心肌氧耗无明显影响.
5、醒酒事实医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,使乙醇代谢能正常顺利进行.喝茶能增加血管收缩功能.茶碱具有利尿作用,促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害.饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢.因而起到解酒作用.并且用茶解酒,不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐,发生反胃之痛苦.
6、养胃护胃在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,普洱茶粘稠、甘滑、醇厚,进入人体肠胃形成膜附着胃表层,对胃产生有益保护层,长期饮用普洱茶可以护胃、养胃.这是普洱茶被誉为"美容茶"、"益寿茶"的主要原因.
注意事项介绍除了保健作用,桔普茶的口感也是极好的,不仅有普洱的香醇,还有陈皮的果香.刚上市的桔普茶,在冲泡时我们要注意,优质桔普茶每次冲泡约需5克,可连续冲泡15回,浸泡时间的长短,直接关系着茶汤中可溶物的量与质,也会直接影响茶汤的品质,经由紧压的普洱茶,最好先在1—2周之前将其全部拨开透气;1—2周后待旧味退去,使新的空气进入发醇后再置入陶罐或紫砂罐内,桔普茶中普洱茶之原味将会慢慢呈现.
其他紧压茶如砖、饼、陀茶的冲泡时间可短些,不可与普洱散茶一样,否则茶汤的浓度太高而不堪入口,当然可依据个人喜好之茶汤浓淡,来调整桔普茶用量及浸泡时间.
十年陈香普洱，领略千年煮茶文化
归来何事添幽致，小灶灯前自煮茶。
对茶每个人都不陌生。作为礼仪之邦的中国，拜会亲友看望长辈，都会泡上一壶热茶以表尊重和谢意。
但要说煮茶，就真的鲜少有人体验过了。
不少爱喝茶的人，虽有各种各样茶器，茶壶、公道杯、盖碗……却唯独没有一把煮茶壶。
其实，在古代，茶入水烹煮而饮，是最普遍的饮茶法。
千百年来，纵使饮茶方式不断演变，但在今天，煮茶仍然是老茶客们不变得坚持。
约上好友两三，煮上一壶上好的香茗，听着水声渐渐沸腾，香味渐渐随着热气腾出，惬意而享受。
谈时论事，在浮躁的夏日得一丝闲静，不可谓不风雅。
茶，宜烹而饮之
其实很多茶，煮着喝会有更好的口感，正所谓“煮茶能得真香，煮茶能得厚韵”。
茶叶中的内含物质在较高的水温中更容易析出，并且煮茶时间越长，溶出越多，茶汤也自然更好喝了。
像常见的熟普、老白茶、黑茶以及陈年生茶等，煮饮既有助于提升茶叶香气，喝起来滋味也更加醇厚。
煮一壶茶，轻松惬意一整天
煮茶，最大的好处就是方便。
工作开会时煮上一壶，人再多也不用考虑茶水不够分的尴尬。还不用准备复杂的泡茶工序。
只要拿起煮茶壶，将早已煮好的茶倒入杯子就可以喝了，滋味却一点不比泡茶差。
在书房，煮上一壶茶，在氤氲的茶香中工作看书，安神而专注。
煮一壶老茶，轻松惬意的享受一天的茶香。
国人煮茶初体验
中国是茶的故乡，有着博远厚重的茶文化。
煮饮时至今日已传承千年，我相信，那翻滚中的阵阵茶香，一定勾起了你的好奇。
国家兴，则文化兴。
伴随着中华民族的复兴，茶文化必定会振兴和普及。
我们也希望在传播茶知识，弘扬茶文化的过程中，给大家带来更多的喝茶体验，为中华茶文化的普及和传播尽一份绵薄之力。
禅茶一味“煮茶计划”，只为煮茶而生。邀您品尝煮茶的真香和厚韵。
煮茶，当然老茶是首选。陈年的普洱不仅甜糯温润，常喝养胃护胃，而且也具有极高的收藏价值。
我们访遍名茶名山，经过不断的品鉴和苛求，终于为大家找到了这款08年的陈年普洱熟茶——干仓十年的龙生513醇香饼。
为了给大家带来更好的煮茶体验，随茶饼赠送大家一个118元煮茶器+茶针。品老茶之醇，享煮茶之美。
品牌茶企值得品尝
普洱茶圈子有着越陈越贵的说法。超过十年的普洱茶，让众多普洱茶爱好者垂涎三尺。
这款龙生513醇香饼经过十年干仓，可遇而不可求。
老茶无疑是稀缺的，可谓喝一饼少一饼。
储存了十年以上的普洱熟茶，无丝毫苦涩感，甜润爽口，绵软糯滑。
除了拥有绝佳的口感外，普洱老熟茶还有其他生茶无法比拟的养胃护胃效果。
一款好茶，离不开充足的年份，上好的工艺、原料、储存环境等，能做到这些的，当然得是极具实力的茶企。
龙生是中国驰名商标，中国十大普洱茶品牌之一。
自有8万多亩的绿色茶园，不仅有国内权威机构的有机认证，还被列为“国家地理标志保护产品”。
好茶，喝的放心，品的安心
为了让更多人体验煮茶的乐趣与美妙，我们直接随茶饼附赠蒸汽煮茶器一个。
希望大家闲暇时，煮上一壶茶，听着沸水的「咕噜」声，心情也变得轻松起来。
这几年，蒸汽煮茶器十分受欢迎，用它煮茶不仅省去了劈柴薪的繁琐，方便快捷，而且蒸汽煮后的茶汤更加甘甜而醇美。
100度的水蒸气比100度的水更烫。这样蒸汽可以深度渗透茶叶，萃取茶叶中的微量元素，蒸出内涵物质。
使用蒸汽煮茶法比沸水冲泡的茶，汤色更加明亮，香气也更加高长。