红茶基础知识及冲泡。
下面是茶经网小编为大家精心准备的“最实用的茶道入门基础知识”精彩内容，帮助大家了解茶文化知识，欢迎大家进行阅读，希望大家能够喜欢！
固然品茗一向以来都是我国的传统习俗，可是人们对茶道、茶文化还不是很相识，就为各人说说茶道入门基本常识，让各人对中国茶道有更深入的熟悉。
茶道入门常识
一、熟悉中国茶
茶道指的是沏茶类型，为施展衷耘噼性利益，克制不敷之处，礼序中应遵循“和俭敬美”根基要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计，都能以响应的茶道礼序来示意。
二、熟悉和应用茶具
要进修茶道，起首就要相识清晰各类茶具及其成果。茶道进程实践性很强，中国十大名茶，初学时不妨切身行使茶具沏茶，来明确茶道爱好。
三、根基手势
进修沏茶时，手势关于沏茶的结果也会发生影响。传统茶道的礼序进程有许多，差异地域、差异门户会有差别，而遍及性公共茶礼则相对简约。
四、备器
进修茶道，必然要知道沏茶所必要用到的茶具。传统的沏茶器材别离有：茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公平杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等。
五、洁具
煮水器中加水煮沸煮，然后注入各茶具中烫洗，这一步调称为洗濯器皿，即洗濯茶具、温润器皿的意思。
六、沏茶
沏茶，一共有6个步调，别离为：
1、置茶：把茶叶倒在茶则上，再行使茶匙量取适量的茶叶放到盖杯或茶壶里。
2、润泡：把煮沸的水倒到盖杯里，静待半晌后把盖杯里的茶汤倒掉，这第一沏茶叫“温润泡”，不作饮用。
4、正泡：从头往盖杯中注入滚水，冲泡。差异的茶叶种类，冲泡滚水温度和时刻也有所差异。
5、分杯：泡好茶后，再把盖杯中的茶汤，以顺时针偏向均匀倒入各个小茶杯里。
6、品茶：完成以上5个步调之后，便可开始品茶。品茶前不妨先观颜色，闻茶香，再细细品缀，体验各类情趣和微妙之后。
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中国茶叶基础知识
中国茶叶：基本茶类，再加工茶类
基本茶类：
一、绿茶：基本工艺流程：杀青揉捻干燥
⑴炒青绿茶：长炒青眉茶(炒青、特珍、珍眉、风眉、秀眉、贡熙等)
圆炒青珠茶(珠茶、雨茶、秀眉)
细嫩炒青(龙井、大方、碧螺春、雨花、松针等)
⑵烘青绿茶：普通烘青(闽烘青、浙烘青等)
细嫩烘青(黄山毛峰、太平猴魁、高桥银峰等)
⑶晒青绿茶：(滇青、川青、陕青等)
⑷蒸青绿茶：(煎茶、玉露等)
二、红茶：
小种红茶(正山小种、烟小种等)
工夫红茶(滇红、祁红、川红等)
红碎茶(叶茶、碎茶、片茶、末茶)
三、青茶：
闽北乌龙(武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等)
闽南乌龙(铁观音、奇兰、黄金桂)
广东乌龙(凤凰单枞、凤凰水仙、等)
台湾乌龙(洞顶乌龙、包种等)
四、白茶：白芽茶(银针等)
白叶茶(白牡丹、供眉等)
五、黄茶：黄芽茶(君山银针、蒙顶黄芽等)
黄小茶(北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等)
黄大茶(霍山黄大茶、广东大叶青等)
六、黑茶：湖南黑茶(安化黑茶等)
湖北黑茶(蒲圻老青茶等)
四川边茶(南路边茶、西路边茶等)滇桂黑茶(普洱茶、广西六堡茶等)
再加工茶类：
花茶(茉莉花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶等)
紧压茶(黑砖、茯砖、花砖、方茶、饼茶)
萃取茶(速溶茶)
泡茶的基础知识你都清楚吗
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茶叶的品种众多，因此泡茶方法也不尽相同。泡茶的基础知识你都了解吗?不清楚的茶友下面跟着小编一起了解一下吧。
用量
由于茶叶种类多，因此用量各有不同。如冲泡红、绿、花茶，每杯放3克干茶，加入沸水150毫升-200毫升。用茶量最多的是铁观音，每次投入量几乎为茶壶容积的1/2，或者更多，即每杯放7克干茶加入沸水150毫升。
另外，用茶量多少与消费者的饮用习惯、年龄、饮茶历史密切相关。中老年人往往饮茶年限长，喜喝较浓的茶，故用量较多;年轻人初学饮茶，多喜爱较淡的茶，故用量宜少。
水温
泡茶的水温主要由泡饮什么茶而定。高级绿茶特别是各种芽叶细嫩的名茶，一般以60℃-80℃为宜，茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温就愈低，泡出的茶汤嫩绿明亮，(转自“西湖龙井资讯平台”)滋味鲜爽，茶叶中维生素C也较少破坏。泡饮铁观音茶，必须用100℃滚开水冲泡;饮用砖茶，则要将砖茶敲碎，放在锅中熬煮。一般来说，泡茶水温愈高溶解度愈大，茶汤就愈浓。
泡饮时间
泡饮时间和次数差别很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等有关。如用茶杯泡饮一般红、绿茶，冲泡后加盖4-5分钟即可饮用，通常以冲泡3次为宜。饮用铁观音多用小型紫砂壶，第一泡1分钟就要倒出来，第二泡1分15秒，第三泡1分40秒。逐渐增加冲泡时间，这样茶汤浓度才较均匀。冲泡的时间可以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。
贮藏
由于茶叶疏松多孔，易吸潮、吸收异味，故买回茶后可将茶叶放置铁听内，将口用封口纸或胶带粘好，放置在零下20℃冰箱冷冻室内，茶叶陈化进程基本接近停止，这样茶叶保存一年以上香气、色泽仍如新茶。
了解这些基础知识之后，各位茶友对泡茶技巧是不是又加深了一层认知呢？本文《泡茶的基础知识你都清楚吗》不知道是否有帮助到您呢，更多相关精彩内容可以查看网站其他栏目！
中国茶道的入门知识，“茶道四义”
中国茶道的入门知识有四字：廉、美、和、敬和韩国的茶礼一样，中国的茶道精神也有不同的提法。中国的茶德应是“廉、美、和、敬”，并加以解释：廉俭有德，美真康乐，和诚处世，敬爱为人。
中国茶道的入门知识四字具体内容为：
廉——推行清廉、勤俭有德。以茶敬客，以茶代酒，减少‘洋饮’，节约外汇。
美——名品为主，共尝美味，共闻清香，共叙友情，康起长寿。
和——德重茶礼，和诚相处，搞好人际关系。
敬——敬人爱民，助人为乐，器净水甘。
在1982年，台湾的国学大量林荆南教授将茶道精神概括为“美律、健康、养性、明伦”，被称之为“茶道四义”。
“茶道四义”具体的书本解释如下：
美：“美是茶的事物，律是茶的秩序。事由人为，治茶事，必先洁其身，而正其心，必敬必诚，才能建茶功立茶德。洁身的要求及于衣履，正心的要求见诸仪容气度。所谓物，是茶之所属，诸如品茶的环境，的器具，都必须美观，而且要调和。从洁身、正心，至于环境、器具，务必须知品茗有层次，从层次而见其升华，否则茶功败矣，遑信茶德。”
健：“‘健康’一项，是治茶的大本。茶叶必精选，劣茶不宜用，变质不可饮；不洁的水不可用，水温要讲究，冲和注均须把握时间。治茶当事人，本身必健康，轻如风邪感冒，亦不可泡茶待客，权宜之法，只好由第三者代劳。茶为健康饮料，其有益于人身健康是毫无疑问的。推广饮茶，应该从家庭式开始，拜茶之赐，一家大小健康，家家健康，一国健康，见到全体人类健康；茶，就有‘修、齐、治、平’的同等奥义。”
性：“‘养性’是茶的妙用，人之性与茶之性相近，却因为人类受生活环境所污染，于是性天积垢与日俱加，而失去其本善；好在茶树生于灵山，得雨露日月光华的灌养，清和之气代代相传，誉为尘外仙芽；所以茶人必须顺茶性，从清趣中培养灵尖，涤除积垢，还其本来性善，发挥茶功，葆命延所，持之有恒，可以参悟禅理，得天地清和之气为已用，释氏所称彼岸，可求于明窗净几之一壶中。”
伦：“‘明伦’是儒家至宝，系中国五千年文化于不坠。茶之功用，是敦睦耸关系的津梁：古有贡茶以事君，君有赐茶以敬臣；居家，子媳奉茶汤以事父母；夫唱妇随，时为伉俪饮；兄以茶友弟，弟以茶恭兄；朋友往来，以茶联欢。今举茶为饮，合乎五伦十义，则茶有全天下义的功用，不是任何事物可以替代的。”
如果你悟出“茶道四义”，那么你的中国茶道的入门知识就算是懂其精髓了，如果你对中国茶道有兴趣，不妨学习下哦！
自学茶艺师 就得知道茶艺师基础知识
下面小编为大家带来一篇《自学茶艺师 就得知道茶艺师基础知识》，希望能够帮助到大家。
茶艺师这个职位大家也并不陌生，想要自学茶艺师，不报培训班，那么最简单的方式就是在书本上学习，或者可以上网学习了。现如今人们对茶艺的认识也越来越深刻，不少朋友都在问怎么才能成为茶艺师，其实想要自学茶艺师，就得知道茶艺师基础知识。下面和小编一起来看看吧。
日常生活中，虽然人人都可以泡茶喝茶，但要真正的泡好茶，喝好茶却也没有那么简单。因此泡茶更是一项技艺、一门艺术，而又泡好一壶茶的技术，和享受一杯茶的艺术，我们就称为茶艺。
茶艺师基础知识
1.茶叶的基本知识。我们看到茶艺师行云流水的表演，一说话就是专业的茶叶学问，其实这些也都是学来的，进行茶艺表演之前，首选就要掌握茶叶的基本知识。茶叶的知识包括了茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺、茶叶的选购鉴别、贮藏等等。
2.茶艺的技术。这包括了茶艺表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶叶的色香味形欣赏，以及茶具的欣赏收藏等。这部分还是比较难的，想要自学的话也会有很多弄不懂的地方，可以多看看文字，同时多看看配图，然后自己试着做一做。
3.茶艺的礼仪和规范。这就是茶艺过程中，茶艺师要做到的礼貌和礼节，包括了茶艺师的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求和技巧等。
自学茶艺师基础知识是很不容易的，所以有兴趣自学的朋友可以买些配图比较多的书来学习，了解茶叶的基本知识。相信努力一段时间后，也可以不输给正式茶艺师。
专业茶艺师 首先要了解茶艺基础知识
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现如今，茶已经是人们日常生活中不可缺少的饮料之一，中国人的饮茶习惯根深蒂固，已有上千年历史。茶艺，萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。现在茶艺师已经成为一个热门职业，而专业茶艺师，首先要了解茶艺基础知识，下面就和小编一起来看看吧。
茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工，向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧，把日常的饮茶引向艺术化，提升了品饮的境界，赋予茶以更强的灵性和美感。茶艺基础知识指茶的种植，加工，烹煮，品饮的技艺。
简单茶艺基础知识包括：
1、茶叶品评技法
(嗅茶香，有花香、嫩香、栗香者为佳，闻有闷、霉、烟、焦、油气等异气者品质差。优质茶叶茶条壮实，色泽鲜润;汤色浓艳清澈，叶底肥厚，茶汤香味鲜溢。)
2、艺术操作手段的鉴赏
(一般分为温杯，盛茶，赏茶，置茶，冲水，介绍茶叶的名称、产地及特点，敬奉香茗，品饮演示，静坐回味9步。)
3、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境
(不同时间，不同地点，有不同的境界，享受着品茗带来的乐趣。)
根据不同的茶选择配茶点心，按不同茶艺要求，选择相应的音乐、服装、插花、熏香等，形造写意的情景，发挥到完美的境界。
作为茶艺师不但冲泡的茶要口感好、香气好、形状好、颜色好，而且品茶是赏心悦目的事情。茶艺师的服装、形体、语言、肢体动作也要优美，造就轻松写意的品茶环境。
茶艺充满着多姿多彩的生活情趣，可以丰富我们的日常生活，提高生活品位。希望上面介绍的简单茶艺知识能够成为大家远离喧嚣、放松身心的一种减压方式，同时在品茶过程中通过带来不一样的品茗意境，创造更多无限的乐趣!茶艺是一种生活艺术。
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简单实用易学的茶道礼仪常识
从古至今，茶文化及茶礼都是闻名世界，那么作为一个中国人，我给大家简单的归纳了一些茶道礼仪和规矩要点。饮茶是中国的传统习俗，大家都习惯以茶待客，并且形成了相应的饮茶礼仪。
茶道礼仪规矩主要有以下几点
1、茶具要清洁
家里宾客来访，先让坐，后备茶。冲泡茶前，一定要把茶具清洗干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。
2、茶水浓度要恰当
泡茶，茶叶用量要适当，不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，泡出的茶没有味道。泡茶前，不妨先问问宾客的饮茶习惯，再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。
3、茶满欺客，七分茶三分情
俗语有说：七分茶三分情，茶满欺客。倒茶给宾客，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，以倒七分满为宜，留下三分人情给客人是礼法。
4、端茶要得法
中国的传统习惯是只要两手健全，都必须用双手给客人端茶。此外，双手端茶也要有讲究，有杯耳的茶杯，一般是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。
5、添茶要及时
要时刻关注客人的杯子，需要添茶时，要义不容辞及时去添茶。添茶时，必须先给客人添茶，最后再给自己添。
以上就是小编暂时为各位朋友整理的一些要点，希望能为各位带来实际使用效应，能帮助各位解决一些茶礼上的困扰。
【茶道知识】日本茶道文化的介绍
日本人把茶道当做是修身养性、提高文化素养和进行社交的一种手段，那么日本茶道文化是怎样的呢？下面小编为大家讲解一下吧。
日本茶道文化
日本茶道，主要是通过茶会和学习茶礼，来陶冶人们的性情、培养人们的审美观和道德观。日本茶道将日常生活、宗教、哲学、伦理、和美学联系起来，成为一门文化艺术活动。茶道不但需要有自然、优雅的环境，而且必须要有一整套的程序。
日本茶道的程序
1、冲茶
接待客人时，带宾客入座以后，态度平和谦逊，心无杂事，虔诚接受。身穿和服的茶师跪在榻榻米上，先用绸巾茶洗茶具、茶勺，然后用开水温热茶碗，倒掉水，在擦干茶碗。又用竹刷子拌抹茶，斟入茶碗冲茶。
2、献茶
献茶前先上点心，用来缓解茶的苦涩味。然后献茶。献茶的礼仪非常讲究，首先茶主人跪着，轻轻吧茶碗转两下，把碗上的花纹图案对着客人。客人需要双手接过茶碗，轻轻转动茶碗，把茶碗上的花纹图案对着献茶人，并吧茶碗举到额头，以示还礼。
3、品茶
宾客要三转茶碗轻啜慢品，分三次喝完，饮茶时嘴中要发出吱吱的响声，表示对茶的称赞。喝完茶以后，宾客要说一些吉利的话语，要赞美茶具、环境布局和感谢主人的款待。
以上内容就是日本茶道文化的相关内容介绍。
日本茶道——茶道知识问答
日本茶道什么是日本茶道？
日本茶道或抹茶饮酒仪式是吃日本甜食后喝茶叶的传统方式。这种制作和饮用茶的特殊方式有许多具体的规则，包括煮茶的方式，倒茶，茶室设计，主人和客人之间的互动方式。在日语中，它被称为chanoyu，sado，chadou或ocha。
日本为什么茶道很重要？对于日本人来说，它是佛教（和谐，瞬间）和神道教（仪式净化）主要方面的体现。日本人也认为茶道是一种“艺术”。对于外国人来说，这是一个完整的文化体验包，因为它涉及饮用当地饮料（抹茶），吃当地糖果（和果子），进行当地仪式（teaceremony），与当地（茶主）互动，穿着当地的衣服（和服），观察传统建筑（chashitsu），使用传统的器具，同时观察插花和经文。
日本茶道的目的是什么？茶道的主要目的是改善主人和客人之间的联系，并在我们繁忙的日常生活中获得安心。茶道有很多深刻的意义和含义，仅仅提一个简单的目的就是一个不足之处。阅读茶道的书籍和研究，我们意识到茶道的冥想方面是最常见的，其次是结合。
日本茶道有多长时间了？有各种各样的茶道仪式（正式，休闲，小团体，大型团体等）。非正式的茶道（chakai）与一个小团体持续30分钟至1小时。用怀石料理（chaji）聚会的正式茶道可以持续长达4个小时。如果客人在准备期间必须换衣服或在茶园等候，则可能需要额外的时间。
日本茶道的历史是什么？茶道什么时候开始？茶道是从哪里来的？
茶叶是由一位在12世纪前往中国的僧侣Eisai带到日本的。在13和14世纪，年轻的僧侣为了不睡着而被精英武士作为休闲活动喝醉。在1500年代后期，来自大阪的SennoRikyu通过引入“ichi-go-ichi-e”哲学（珍惜每一次遭遇）和促进wabi-sabi方面（不完美和简洁之美）将其变成了一种仪式。在江户时代，来自京都的最新一批绿茶被认为比纯金更珍贵，武士的茶罐和他的剑一样重要。
日本人何时表演茶道？茶会通常在客人被邀请到某人的茶室时进行。欢迎客人庆祝特殊场合和季节性变化，如樱花，秋叶，新年前夕，最新鲜的茶叶到来等等。
什么样的茶用于日本茶道？新鲜的粉末抹茶茶叶用于茶道。绿茶的质量通常取决于是采摘顶叶还是底叶。第一季收获季节的前2叶往往是最高质量，而第三季的最低5叶往往是最低质量。如果绿茶叶被烤，它被称为hojicha。
什么样的糖果用于日本茶道？有两种糖果。干甜食（higashi）。它们是用在木制模具中压制的甜米粉制成的。东糖果总是在季节变化，特别是在春天（樱花味）和秋天（枫叶形糖果）。这些甜食仅用于chakai非正式聚会。Monogashi糖果是潮湿的糖果。这些糖果往往外面是面粉和米粉的混合物，里面是红豆沙。它们也随着每个季节而变化。
日本茶道定义：准备礼仪茶的日本茶道，以促进健康，正念和和谐。它也被称为茶之道。茶本身就是一种粉状绿茶，被称为抹茶。
日本茶道历史：日本的茶道有很多日文名称：Chanoyu，sado或ocha。它有一千年的悠久历史，并与中国的茶叶贸易商有联系。日本僧人在中国唐朝（公元618年|公元907年）首次带回茶叶，并仅在他们的寺庙中用于宗教服务。一位名叫MyonaEisai的牧师传播了这样一种信念，即绿茶可以用于医学，并且通过定期饮用它可以保证身体健康。Samurai特别遵循这种做法并扩大其受欢迎程度。后来，另一位名叫村田蜀口的牧师被称为茶道之父，通过制作粉末茶来增加更多的意义和仪式，让其他人享受它。他对美学的关注变得众所周知，并对我们今天所知的茶道产生了重大影响。
日本茶道词汇：Chasen：由单片竹Chashaku制成的茶拂：用竹子或象牙Chawan制成的茶勺：装饰茶碗。有关更多信息，请参阅FunFacts。Hishaku：钢包用来浇竹子制成的水怀石料理：有时在茶道上吃的精致的饭菜Kama：用于热水的铁锅抹茶：以动力形式制作的苦绿茶Natsume：绿茶来的装饰茶罐在Shokyaku：茶馆的主要嘉宾或嘉宾Tatami：在茶馆里发现的垫子类型Teishu：茶道的主持人
日本茶道的过程：有不同类型的茶道，因为不同季节需要仪式。这是下面简单的shozumi仪式步骤，其中包括怀石料理。在茶道开始之前，认真准备。传统上，茶馆和周围的花园将被清理和整理。邀请客人应提前数周发送。茶室本身需要特别注意。因为您需要坐在编织的榻榻米地板上，所以没有椅子和桌子。传统上，门也是用纸制成的，清洁要求更换垫子和门。在一个完整的茶道仪式，特殊的客人将事先咨询应该提供什么类型的茶和食物。
前一天是怀石料理准备的时间。这是一种传统的日本料理，包括许多小菜肴，通常包括米饭，蔬菜和汤。它们以其高品质的成分，精心准备和展示而闻名。通常还准备日本甜点以对比茶的苦味。如果新来的人将参加茶道，那么准备更现代或更简单的食物。热水是在仪式开始前准备的，放在kama或铁锅中。
仪式的第一步是欢迎来到茶室。主人或者teishu将打开纸门，并且已经准备好开始（或将在不久之后带入）榻榻米垫上放置的所有器具。某些动作对于作为练习主持人来说非常重要，例如站在一个平滑的动作中并经常在仪式期间弯曲。每个人坐下后，都会向客人赠送怀石料理并进食。
一旦用餐结束，糖果将被礼仪地呈现给主要客人。在全面服务中，客人的社交排名将为他们提供在仪式期间执行的特殊仪式。主要客人或shokyaku将接受糖果。由于即将准备茶，主要客人通常会询问主人制作器具的位置以及制作器具的人。
正在准备茶，这一步骤现在是这个场合的仪式步骤的开始。传统上，这一切都是在沉默中进行的。首先将茶碗或茶碗放入碗中，然后将茶叶放入碗中。接下来，将茶罐或natsume移到主机前面。现在将丝绸布折叠并在将罐子放在冷水前面之前在茶罐上擦拭。当主人仍然拿着丝绸布时，现在拾起并清理chashaku或茶勺。然后将茶勺放在茶罐的顶部。
现在将茶拂或chasen放在茶罐旁边。在打开温水铁锅的盖子的同时保持钢包或hishaku。钢包用来取一勺热水，倒入茶碗。然后将勺子放在铁锅上，同时主人用温水轻轻地清洗茶碗和茶拂。然后将该水丢弃到废水碗中。然后用麻布清洁茶碗。
然后拿起茶勺和茶罐。通常将一勺半茶或茶叶放入茶碗中。然后再次拾起钢包，将来自kama的一整杯热水慢慢倒入茶碗中。任何剩余的热水都会被放回铁锅中。一个有才华的主人的标志是如果茶是正确的，因为需要多年才能知道需要多少macha和热水。现在，当主人快速搅拌茶粉时，将茶拂和茶碗拿起。形成淡绿色泡沫并应沉淀到碗的中心。
现在，茶叶供应给客人。主人最后一次清洁碗的边缘并将其呈现给主客人。shokyaku向前走，先喝茶。他们是唯一允许对茶叶质量发表评论的客人。完成后，加入热水并清洗碗。然后主人将以类似的方式再次制作茶，直到所有客人都喝了一杯。
大家吃完之后，shokyaku问大家是否已经喝完茶。主人分别清洁每个器具。在此步骤中，尽可能隐藏丢弃的水碗。将新鲜水添加到与仪式期间采集的热水量相等的kama中。然后大多数器具和茶具被带到茶馆的准备区域。最后主持人将跪在门旁，感谢客人们参加茶道。
关于日本茶道的有趣事实：虽然茶具有很好的准备，但茶馆本身的设计体现了和谐与正念。在合适的茶馆中，需要精心组织艺术品，插花，甚至室内装饰。在全套茶水服务中，客人应准备将传统物品带入仪式。这些包括用于切割糖果的小叉子，风扇，传统纸巾和小装饰布。这种布对于shokyaku很重要，因为他或她将这块布放在地上的方式表明给予它们的茶是否令人满意。
传统的茶馆有艺术品，鲜花，陶器和美学，随着季节，时间或特定假期而变化。在这些茶馆举行的仪式有一个主题，这个主题通过书法绘画和墙上的艺术品与客人分享。主卷轴是主要的重要装饰，因为它们可以由佛教僧侣，专业的Shodo书法家或茶大师绘制。这也应该通过茶馆内外的鲜花和装饰来展示。
茶馆里没有椅子的原因是因为地板是榻榻米地板。这个地板由芦苇，稻草或草丛制成，在古代日本被视为奢侈品。传统的房屋有榻榻米地板，只有某些鞋子应该在它的表面上行走。铺设榻榻米地板的方式很重要，因为它可能会给房子带来好运或坏运气。
日本的茶道曾经是一个“男性专属”活动。直到江户时代末期（公元1603-1868），妇女才被允许参加茶道。在这段时间里，只有像军阀，武士和僧侣这样的富贵贵族可以买得起抹茶。
较旧的茶馆有一个“半高”的门。这与武士时代有关，当时战士们必须在进入茶馆之前脱掉武器和盔甲。这是为了促进客人之间的平等，以及“所有人在茶的方式上都是平等的”的信念。
不平等的东西是使用的器具。有一个礼仪的“器物等级”，并受到物品的昂贵和重要性的影响。这会影响主人携带器具的方式，他们被带进茶室的顺序以及携带的高度。茶碗和茶容器是最珍贵的器具，首先被带入并小心运送。废水碗是最后携带的器具，仅保持在腰部高度。
如果您举办茶道，您可以选择各种茶碗。夏天的碗很浅，可以冷却茶，或冬天的碗更深。不同的茶碗创作者在制作商品时喜欢使用某种材料，厚度或颜色。更昂贵的碗是手工制作的，任何瑕疵都在仪式上被珍贵并展出。
由于小说和电影，如艺伎回忆录，日本茶道已经与艺伎的优雅和精致联系在一起。京都的旅游目的地以提供茶艺仪式和艺妓主人而闻名。在春天，可以看到艺妓为茶道准备糖果或饭菜。一些茶馆让您可以随身携带作为纪念品的盘子。
如果您希望成为日本的合适女士，那么学习和完善茶道艺术的课程和俱乐部非常重要。甚至还有一个认证过程，以庆祝茶道的不同掌握程度。如果你去一所特殊的茶学校，如着名的Ura，Omote或Mushanokoji学校，这一点非常重要。