黑茶为什么贵。
白茶行业很担心:人们发现不喝茶的病人数量是经常喝茶的病人数量的两倍，而且他们的病情更严重。因为维持眼睛所需的维生素在茶中相当丰富。
中国茶可以明目的理论经常在中药的浓缩中被发现。明朝在《本草纲目》中写道:茶又苦又冷。& hellip减少火灾的最好方法是用火作为所有疾病的源头。当火减少时，它会净化空气。&rdquo。明代钱春年、顾袁青对茶在普洱茶中的作用进行了较为全面的论述，肯定了茶可以-& quot；提高视力，有益于思考。。
白茶行业担心茶叶中有许多营养成分，特别是维生素b1、维生素b2、维生素C和维生素A，它们都是维持眼睛生理功能不可或缺的物质。维生素A是维持眼睛视网膜功能的主要成分之一。如果维生素A缺乏，视网膜的生理功能就会受损，夜盲症就会发生。维生素b1是一种维持视神经生理功能的营养物质。一旦缺乏，视神经炎就会发生，导致视力模糊和眼睛干燥。维生素b2对人体细胞起氧化还原作用，也是一种滋养眼睛上皮组织的物质。维生素b2缺乏会导致角膜混浊、干眼和视力下降。维生素C是人工晶状体中的一种营养物质，维生素C摄入不足是导致眼内白内障的因素之一。因此，经常喝茶对保持眼睛的视力和眼睛健康有很好的效果。CY316.COM
一些学者对200名白内障患者进行了调查，研究了白内障与饮茶的关系。白茶行业很担心:人们发现不喝茶的病人数量是经常喝茶的病人数量的两倍，而且他们的病情更严重。因为维持眼睛所需的维生素在茶中相当丰富。因此，如果你经常喝茶，你眼睛里的营养会在适当的时候得到补充，你的视力自然会正常，不容易疲劳。
此外，喝茶还能利尿、清热、利尿，对眼睛的视力功能有保健作用。&ldquo。五脏六腑的精髓都集中在眼睛上。&rdquo。中医认为眼睛的视觉功能与肝脏、血液和内脏的功能密切相关。人体在代谢过程中产生的大部分有毒物质是从儿童时期排出的。喝茶可以利尿，有毒病原体可以充分排出体外，从而使血液和内脏的精华相对纯净。与肝血脏腑精粹密切相关的眼睛自然不会生病，视力也会提高。临床实践也证明了这一原则。在中医眼科文献中，有许多用茶治疗眼病的处方。例如，在“印石姚信”中有36个政党。这些处方对许多眼病都有很好的治疗效果。
除口服给药外，茶还可以外用治疗眼病。例如，25克绿茶可以在水中煎煮，澄清，用来洗眼。它对眼睑边缘(俗称烂眼边缘)和急性传染性结膜炎(俗称红眼)有一定作用。(《中国中医日报》)
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白牡丹功效和作用，有明目养眼等功效！_白茶知识
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随着近年来欧美国家对白茶进行的深入研究发现，相比其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射，人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等作用。那白茶中的白牡丹有哪些功效？
白牡丹有哪些功效？
一、祛暑退热
新白牡丹茶性清凉，且茶里的茶多酚、氨基酸，黄酮类等物质储量丰富！
在这些物质的共同努力之下，白牡丹就具有了祛暑退热的功效啦~
在这个秋老虎横行的秋天来一杯2017年的明前日晒牡丹是最好不过的了。
二、明目养眼
“一年茶，三年药，七年宝”白牡丹陈放的时间越久，其药用价值就越高。
白牡丹中富含了大量维生素A，它可以很好的被人体所吸收，从而达到润眼的功效。
它就像是眼睛的润滑剂，有助于保护眼睛，预防眼睛干涩和夜盲症。
像程序员、白领、编辑这一类的工作者就很适合喝白牡丹来保护眼睛了。
三、排毒利尿
白牡丹中有着丰富的咖啡碱。
长期饮用，白牡丹里的咖啡碱有利尿的作用，能促使尿液快速的排出体外，减少有害的物质在肾脏中停留的时间。
四、保肝护肝
白牡丹中有一种名为二氢杨梅素的物质，这种物质能够很好地保护我们的肝脏免受伤害。
除此之外，二氢杨梅素还具有清除自由基、抗氧化、抗血栓、抗肿瘤、消炎等多种奇特功效；
二氢杨梅素是较为特殊的一种黄酮类化合物，除具有黄酮类化合物的一般特性外，还具有解除醇中毒、预防酒精肝的作用。
五、提神醒脑
咖啡碱可以促使人体中枢神经兴奋，振奋精神，茶多酚有集中注意力的作用。在这二者的共同努力之下可以达到提神醒脑的作用。
白牡丹饮用禁忌
白牡丹茶的禁忌一：忌月经引用
女性朋友在月经期间最好不喝白牡丹茶，因为白牡丹所含微量元素会造成缺铁性的贫血
白牡丹茶的禁忌二：禁忌人群
虽然白牡丹茶会有不错的保健功效，但还是会有一些不适宜的人群，比如心动过快的心脏病人、肾虚患者、体质虚弱者、高血压严重者、严重便秘者、神经衰弱者、贫血者等等都不要喝过于浓的白牡丹茶。
白牡丹茶的禁忌三：忌空腹饮用
空腹喝茶算是饮茶者的大忌，相信大家大家都知道，空腹喝茶会容易刺激和破坏胃壁粘膜，严重还会引起头晕肚饿，长期下去会引起营养不良。
白牡丹茶的禁忌四：老年人禁忌过量
老年人身体素质大不如从前，一般人成年人每天饮用白牡丹茶都要控制在5克量，所以老年人每天喝白牡丹茶的量必须控制在5克的量以下，不然会对身体造成不良的影响。
以上几点请大家注意，防止饮用不当造成的不便和身体疾病。秋天正是最容易犯困的时候，这时候来一杯白牡丹就可以轻松解决你秋倦的烦恼。
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长期喝白茶有什么好处？白茶能治疗什么疾病？
众所周知，白茶属于中国六年茶之一。属于优质发酵茶。它的形状和芽完好无损，它的身体覆盖着纤细的毛发，它的鼻子清澈新鲜，它的汤色是黄色和绿色，它的味道是油腻和甜蜜的。它含有大量的营养成分，并有许多功效。详情如下。喝白茶的好处
一、防暑降温
白茶含有多种氨基酸，具有清热降火、消暑解毒的功效。冬天经常喝白茶的人可以防止中暑降温，有效防止中暑。
第二，牙齿的保养
白茶含有多种氨基酸，氟含量相对较高，对龋齿的成分有抑制作用，并能强化牙齿，使牙齿健康；此外，白茶具有较强的杀菌效果。多喝白茶有助于口腔的清洁和健康。
第三，改善血糖平衡
白茶中茶多酚含量高，茶多酚是一种天然抗氧化剂，能提高免疫力，保护汗腺。此外，白茶还含有人体必需的活性酶，可促进脂肪分化和代谢，有效控制胰岛素分泌，分化血液中过量的糖，改善血糖平衡。
第四，增强免疫力
白茶不仅富含氨基酸，还富含茶氨酸，有利于人体血液中免疫细胞排泄干扰元素，从而提高人体免疫力。
V.明目
白茶含有丰富的维生素A，被人体吸收后能迅速转化为维生素A，维生素A能分解视紫红质，使眼睛在暗光下能更清楚地看到工具，防止干眼症和夜盲症。青少年和儿童可以喝更多的白茶，这有助于保护眼睛。
六.增加辐射
白茶配有防辐射材料。它对人体造血功能有明显的维持作用，并能增加电视辐射的风险。如果你经常看电视，喝一些白茶来增加电视辐射并没有坏处。
七、维护肝脏
白茶含有丰富的天然黄酮类化合物，如二氢杨梅素，可以保护肝脏，减缓乙醇代谢产物乙醛的快速分化，并产生无毒物质，从而减少对肝细胞的损伤。此外，二氢杨梅素可改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶的添加，抑制肝脏M细胞中胶原纤维的组成，从而起到维持肝脏的作用。
八、治愈麻疹
白茶具有防癌、防暑、解毒等功效。陈年白茶可用作麻疹患儿的退热剂，退热效果优于抗生素。
九、减肥瘦身
白茶中的咖啡因和茶碱能有效增加脂肪的积累，所以喝白茶有助于减肥。
X.美丽
白茶具有高效抗氧化作用，能增强皮肤抵抗力，防止皮肤因外界条件不适或提前出现老化现象，使皮肤坚持持久润滑。
此外，白茶中的茶多酚是一种水溶性物质。用于洗脸时，可以消除娇嫩的面部，收敛毛孔，消毒杀菌，抗皮肤衰老，增加阳光中紫外线对皮肤的伤害。
喝白茶时要注意事件。
首先，没有合适的热茶喝
如果你不想喝已经被烫伤的白茶，煮热水泡茶不仅会破坏茶中的维生素，而且间接饮用还会损害喉咙、食道和胃壁，相反，它会损害你的健康。
第二，没有浓茶可喝。
喝白茶没有应有的强烈。普通的150毫升水足够5克茶了。水温要求在95℃以上，第一次浸泡时间约为3分钟，过滤后，将茶汤倒入无柄杯中饮用。第二个泡泡只需要5分钟，也就是在你喝酒的时候制造泡泡。正常情况下，一杯白茶可以冲泡四到五次。
三、没有合适的空肚茶
当你喝茶的时候，当你空着的时候，胃液会攻击并排出很多。消化道粘膜肿胀会引起胃痛，胃“热”的人空腹时会喝得太多。中性胃的人可以随时喝，而“冷”胃的人应该在晚饭后喝。但是在正常情况下，白茶并不能安慰胃壁。
四.合理剂量
白茶的量仅为每人每天5克，这对老年人来说是不够的。其余的茶是一样的，喝太多会“事情会变得极其反作用”，但它对医疗保健没有影响。
总而言之，白茶是一种品质极高的茶。喝白茶会给我们带来很多好处，但前提是我们要准确过量地喝，不要喝太多。因此，提倡者必须公平地喝白茶。
春季白茶，为什么能俘获茶友的心？
春季白茶，一般指的是越冬后，茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶！白茶的头春茶一般被制作成白毫银针或是高级白牡丹！采摘时间大概在每年的公历3月下旬到5月上旬，即每年的春分后到立夏前，只有约45天左右的时间，来满足大家对当年春白茶的期待！
在大湾头白茶山的茶园里，白天，茶树沐浴在温暖的阳光下，欢快地进行光合作用、呼吸作用、蒸腾作用。晚上，茶树浸润在清新的空气里，吸收着天地精华。他们积蓄了一冬的能量，正在默默等待着，也许在春日的某一天它就会崭露头角。
今天带着大家来一起寻找春白茶奥秘之处。
1、鲜爽
春茶生长期短，从抽芽到采摘，短短时间里，生出来的芽和叶，都是极嫩的，极鲜的。春天的阳光不太强烈，气温较低，茶芽的细胞生成较为缓慢，就积累了大量的氨基酸，而氨基酸的含量，造就了春茶季制成的白茶有别于他季的鲜爽口感。
2、纯净
春茶历经一冬，收敛含藏，再加春茶期间温度较低，病虫害少，无需过多的施肥，更加安全、卫生。让春白茶的内含物及其丰富，正是这丰富的内含物，造就了春白茶丰富的、多层次的、干净纯粹的口感。
3、茶香弥足
初春时候的天气，雨水多，阳光温柔，茶树在温暖柔和的天气里长大，从头到尾都沾着烟雨江南的温润之气。刚采下来的茶叶原料，有一种淡淡的香味，制成的白茶，也因此如同包裹了阳光明媚、桃红柳绿的春天气息。
4、功效显著
明前采制的白茶，多为白毫银针和白牡丹，芽叶遍身白毫。在白毫里，存在着非常大量的氨基酸和茶多酚。这两种物质，有利尿去湿热，消炎降火气，杀菌止痒的作用。春暖花开时节，万物生发，细菌随春风而滋生。喝点春白茶，正好降肝火，去湿气，升阳气，保脾胃。
春白茶采摘周期短，鲜嫩的白茶芽叶也是娇滴滴的美人。故此品味春白茶的感觉，似如沐春风，似在春季的旷野上拂面的微风一样轻柔。细细的啜一口，又像是山涧中的泉水那样，甘甜鲜爽，细腻稠滑，又不失饱满，总能给人一种沁人心脾的感觉。
白茶为什么能抗衰老 驻颜有术的秘诀
都说喝茶能养生保健、益寿延年，女性常喝茶，还能够抵抗肌肤的氧化，延缓衰老。而众多茶叶之中，白茶抗衰老、抗氧化的功效最强。白茶的有效成分还常常被提炼出来，制成护肤品、化妆品。白茶为什么能抗衰老呢?
白茶抗衰老，秘密就在于白茶中的氨基酸。所有的茶叶里都含有不同分量的氨基酸，但是白茶中的氨基酸含量是所有茶叶中最高的，这取决于白茶的制作工艺。白茶制作工艺看上去很简单，将采摘的鲜叶经晾晒萎凋至九成干，然后用文火烘焙。长时间的萎凋过程中，茶叶内含物蛋白质分解，促进氨基酸生成积累。
曾有专家用同原料制作六大类茶来进行检测，检测分析的结果中，氨基酸含量的对比是：白茶最高3.155%，绿茶1.475%，乌龙茶1.425%，黑茶1.375%，黄茶1.36，红茶最低0.97%，白茶氨基酸总量是其他茶类的2~3倍。氨基酸可以增进茶汤的鲜爽味道，提高茶叶的香气。这也是为什么白茶的口感格外香甜鲜爽的原因。
茶氨酸的含量因为茶叶加工工艺不同而存在巨大差异。乌龙茶的茶氨酸含量较低，可能与嫩度和发酵有关，而黑茶的茶氨酸含量最低，可能是加工过程中渥堆工艺造成茶氨酸的大量损失。另外，通过检测分析白茶中丝氨酸、赖氨酸、胱氨酸均高于其他茶类。所以，从营养角度来看茶叶的加工工序越少越好、加工工艺越简单越好。
白茶为什么能抗衰老，就在于氨基酸的成分。要知道，人体细胞组织的主要成分是蛋白质，氨基酸是蛋白质的基本构成单位，有8种氨基酸是人体不能合成的，必须通过食物来获取。氨基酸可以清除人体自由基，加快新陈代谢，排除身体里多余的老废物质。白茶还能在肌肤上形成保护膜，抵抗紫外线和电脑辐射对于肌肤的侵袭。女性想要容颜不老，就坚持喝白茶吧。
从中医角度看福鼎白茶
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福鼎有句谚语：“福鼎白茶，一年茶、三年宝、七年药”。
福鼎民间流传着尧帝时太姥娘娘用白茶治小儿麻疹的传说。
福鼎茶农常用陈年老白茶治疗咽喉肿痛、牙痛、水土不服、无名发烧、疑难杂症等，见效神速。
有些从西医或科技的手段无法解释其治疗疾病的原因，现从中医的观点和医学典籍来看其功效。
其制法工艺，同生晒中草药。
中医药学对每味中草药的药性都有论述。
唐朝苏敬在《唐本草》对茶的论述：“味甘苦，微寒，无毒。”古代医籍普遍认为茶的性味是“苦、甘、凉”。明朝的李士才《雷公炮制药性解·卷五》有载：“茶茗，入心、肝、脾、肺、肾五经。”茶的归经分别是手少阴心经、手太阴肺经、足太阴脾经、足厥阴肝经、足少阴肾经。而福鼎白茶更像中草药，其制法工艺确定了它其实就是生晒的中草药，药效更佳，药性更足。
较普通茶叶，性味更甚。
性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药。
民国时期福鼎名士卓剑舟通过长期对白茶疗效进行观察和了解，在《太姥山全志》中对白毫银针有经典的论述：“绿雪芽，今呼为白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞产者为最。性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药。”性寒凉，比普通茶叶的性味更甚。
中医学对小儿麻疹病因病机分析：为麻毒时邪侵犯肺、脾，麻毒外达，病位主要在肺、脾二经。治疗麻疹需要辛凉透表，清宣肺卫，清热解毒。鸿雪洞所产的白毫银针性寒凉，最能降火，火降则上清矣，又可借茶气升散；此外，白毫银针直入脾、肺二经，完全对症，故治疗小儿麻疹十分灵验。
火为百病，火降则上清矣。
中医学理论核心是阴阳学说和五行学说。
阴阳学说包括阴阳对立、阴阳互根、阴阳消长和阴阳转化四个方面。五行学说包括金、木、水火、土相生相克等。李时珍在《本草纲目》说：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火，火为百病，火降则上清矣。然火有五火，有虚实，若少壮胃健之人，心、肺、脾、胃之火多盛，故与茶相宜。温饮则火因寒气而下降，热饮则茶借火气而升散；又兼解酒食之毒，使人神思闿爽，不昏不睡，此茶之功也……”
中医典籍，大量记载。
茶被人类发明、利用之始，就是被当成药用，大量中医典籍记载着茶的药用。
如唐朝《唐本草》：主瘘疮，利小便，去淡（痰）热渴。主下气，消宿食。陈藏器的《本草拾遗》：破热气，除瘴气。久食令人瘦。孟诜的《食疗本草》：利大肠，去热，解痰。宋朝的陈承合《本草别说》：治伤暑，合醋治泄泻甚效。元朝吴瑞的《日用本草》：除烦止渴，解腻清神。明朝·李中梓的《本草通玄》：解炙煿毒、酒毒。清朝黄宫绣《本草求真》：清头目，除烦渴，化痰，消食，利尿，解毒。治头痛，目昏，多睡善寐，心烦口渴，食积痰滞，疟，痢。王士雄《随息居饮食谱》：清心神，凉肝胆，涤热，肃肺胃。
福建省茶业高级工程师陈金水先生回忆：上世纪计划经济时代，北京同仁堂每年向福建省茶叶总公司调拨50斤的白毫银针，作为配制高级药丸用，就是看中白茶独特的药效。至今在一些地区和国家，尤其是东南亚国家，白茶被当做药在中药店热卖。
综上所述，茶叶具有多种疗效。
这就不难理解福鼎白茶具有治疗咽喉肿痛、牙痛、清热消火、中暑、解毒、水土不服、肠胃不适、无名发烧、疑难杂症等功效。白茶中以陈年老白茶的疗效更显著，这也符合中医阴阳学说里阴阳转化，长期储存过程中，白茶的汤色、滋味、功效香气随着年份出现转化，从而达到以阴制阳，以阳补阴的效果。
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