普洱茶的泡法有哪些 冲泡普洱茶要讲究技巧

发布时间 : 2019-11-29
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不管是哪一种茶,大家喝茶之前,常常会问的就是“怎样泡茶”,可见大家对于茶叶并不是一无所知,不同的茶叶泡茶的方法都不太一样,下面说说普洱茶的泡法,介绍几种普洱茶泡茶的方法。

普洱茶的泡法一:干底泡法

这种普洱茶泡茶的方法类似乌龙茶,每泡茶汤尽出,不留茶根。这样冲泡可以很好的欣赏普洱茶的水路变化,看看普洱茶是否耐泡,体验每一泡普洱茶茶汤的汤色、香气、滋味等变化。

普洱茶的泡法二:留根泡法

这种普洱茶泡茶的方法就是洗茶后,每次都将泡开的茶汤留一部分,不把茶汤倒干 。采取“留二出八”、“留半出半”的方法,留根闷泡法可以调节从头到尾的茶汤滋味,使普洱茶每一泡的茶汤变化不那么突兀。

普洱茶的泡法三:煮泡法

这种普洱茶泡茶的方法适用于较粗老的茶品,像经过轻度潮水工艺的粗老普洱茶。若采用西式玻璃器皿,可以看到“水滚茶漂”的动感画面,也可以欣赏茶汤色彩,看着普洱茶一丝一缕沁润开 ,增加喝茶乐趣。若是用带有少数民族色彩的陶瓷冲泡普洱茶,那又是另一番风味了。

普洱茶的泡法四:特别冲泡法

这种普洱茶泡茶的方法适合高香而质弱的普洱茶茶品冲泡,高温快速洗第一道茶,第一泡略闷,结合“留根泡法”,后续冲泡讲究快进快出。

普洱茶的泡法五:修正法

这种普洱茶泡茶的方法适合稍有杂味但内质较好的老茶,洗茶及前两泡,可高温处理,后续冲泡以大幅降温、闷泡处理;质优而香气、汤色不足的新茶品,洗茶高温略闷,冲饮时,高温且节奏加快。

泡茶的方法有很多,但关键是看什么样的普洱茶茶品,茶品不同,对于泡茶的温度、泡茶的投茶量要求都不太一样,生命就在于折腾,不试试你怎么知道普洱茶的泡法中有什么神奇之处。

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普洱茶能够美容瘦身 但要讲究喝法才能有效


普洱茶经过发酵,茶的内质发生变化,产生许多对人体有益的菌种,因此可以喝普洱茶美容瘦身,但是要真正的达到这种功效,还是要讲究喝法的。

普洱茶美容——深层排毒

其实普洱茶大家都知道具有生津止渴、解毒、通便的功效,对于长期被便秘困扰的女生,我们都应该借助这些的普洱茶帮助解决这个问题。这不仅能够调理肠胃,帮助恢复正常功能。

而且普洱茶对于因为内分泌功能紊乱而引发的痘痘也能够帮助恢复,这可是美容的一把手。

普洱茶美容——搞定肤色暗沉问题

普洱茶具有一个很强大的功效,就是能够降低血脂含量,使其血管舒张,从而加速血液循环,解决因为气血不畅而导致的肤色暗沉或者脸部各种斑点。

普洱茶美容——纤体减肥

这是一个很关键的作用,这对于肥胖人士来说,绝对是一个很不错的方法。普洱茶中含有减少脂类化合物、帮助减少胆固醇,坚持饮用普洱茶,能够起到很强大的减肥效果哦!

普洱茶美容——抗衰老

普洱茶采用大叶茶制作而成,而普洱茶中所含的儿茶素总量居高,而丰富的茶多酶能够帮助肌肤抵抗衰老。

普洱茶的美容瘦身功效这么多,那怎么样才能达到效果呢?喝茶可不要喝过于太浓的茶叶,因为浓茶的刺激性太强,而且浓茶能够导致失眠、头痛等症状,这些对于肠胃不太好,因此要慎重选择喝浓茶。还有就是要坚持喝,喝茶减肥是一个长期的疗程,茶毕竟不是药,发生作用还是比较慢的。

普洱茶的泡法 普洱茶有什么冲泡技巧


品茶很多时候是一种偷闲。在泡茶的时候很多人会愿意采用不同的方法来冲泡,不只是一种技术的试验,经验的累积,更多的是一种风情。因此,很多人都会去探究不同茶的不同冲泡方法或者技巧,而作为被世界各国都奉为健康茶王的普洱茶的泡法又是怎么样的呢?

普洱茶的泡法可以分为两种,即闷泡法和煮茶法。

普洱茶泡法之闷泡法

所谓的门泡法就是每次倒出茶汤之后都要留着汤底,或者是六留四或者是五留五。如此一来,普洱茶的口感和韵味才更加有稳定性。留底不会影响到每一泡差的味道,反而能够更好地浸出普洱茶的醇香。虽然此种冲泡方法看着简单,但是实际操作起来却需要小心细节。

普洱茶泡法之煮茶法

而煮茶法顾名思义就是煮茶。普洱茶煮茶的工具大多以陶炉或者酒精烧煮,有时候还会加上一把紫砂所制的茶海。一般会采用这种方法主要是因为有一饼好的普洱茶,但是经过多次的冲泡茶汤早已经淡了,却不舍得丢弃,于是就可以采用煮茶法。

尽管这两种方法都能令普洱茶的茶汤之清润、味之清郁完全地释放出来。但是对于普洱茶的初学者来说,最好的普洱茶的泡法还是采用普通的玻璃杯或者盖碗冲泡。随着冲泡普洱茶时间和经验的积累,再采用以上的两种普洱茶的泡法来冲泡,普洱茶汤一定会更加香醇。

普洱茶的泡法有什么讲究 冲泡普洱茶要注意什么


普洱茶越来越受人们的欢迎,特别是它的减肥功效,市场上也因此有以次充好的行为,因此,价格太便宜的普洱茶最好不要买,当然,买到好的普洱茶也要懂得泡才能不浪费好茶,那普洱茶的泡法有什么讲究呢?

普洱茶的泡法有什么讲究呢?选购普洱茶,要注意辨内外,品尝过普洱茶之后再决定要不要买,普洱质量的好坏,主要从外形和内质来判断。首先是辨外形。好的普洱茶饼,正反两面、内外叶片都是均匀一致的,茶梗少、黄叶少。生普洱茶色泽光亮,若生 茶发黑,则可能是没有储存好发霉了;其次是闻香。好的普洱茶是茶叶本身的气味,不会夹杂一些杂味和霉味;最后要品尝。当你看好一饼普洱茶,可以让茶艺师用那一款同等的茶叶冲泡,甚至直接掰一块冲泡品尝。品尝口感、闻香气、看汤色。

普洱茶的泡法有什么讲究呢?普洱茶冲泡要把茶和汤要分离,首先冲泡普洱茶,要先洗一两遍茶,除掉普洱茶中的灰尘等,去沫,同时温杯,然后开始冲泡茶。冲泡普洱生茶出汤要快,以免产生熟汤味。一般可冲12泡。普洱茶能用山泉冲泡最好。生普洱需要100℃的水温,熟普洱必须要用100℃沸腾的水冲泡。冲泡时,水别直接冲到茶叶上,而是要沿着杯壁冲水。

普洱茶的泡法有什么讲究呢?生、熟普洱要分开泡,冲泡普洱茶能用宜兴紫砂壶最好,紫砂壶透气性、保温性好,泡茶还不容易走味,能比较好的表现普洱茶的香气和滋味。用瓷质盖碗冲泡普洱茶,也是不错的选择,因为用盖碗泡茶,有助于观察和欣赏普洱茶茶汤的变化,并且瓷质盖碗比玻璃器皿更容易挂香。此外泡生熟普洱茶的茶壶一定要分开,不能混泡。

普洱茶的泡法也不是非常难,只需要大家注意一些泡茶的方法和技巧的掌握,新手也可以泡出好茶的,要注意的是,普洱茶虽然越陈越香,但前提是普洱茶的质量要好。

普洱茶的泡法 冲泡普洱茶的六种技巧


泡茶要活,就算是同一种普洱茶,使用的冲泡技巧不一样,泡出来的普洱茶感觉也不一样,所以当你觉得按照正规的泡茶方法,泡不出普洱茶的真性情的时候,不如试试变化一下泡茶的技巧,换种普洱茶的泡法。

针对普洱茶的优缺点,尝试变换冲泡的技艺,在琢磨的过程中就会有惊喜收获了,下面是普洱茶的泡法中,常见的六种技巧。

1.工夫泡法:有点像乌龙茶的泡法,每泡茶汤尽出,不留茶根。

2.留根泡法:即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里,不把茶汤倒干。每次出汤后再重新注水,直到茶叶变淡——此时,可长时间闷泡。

3.煮泡法:这种泡法比较适合那些选料较粗老的茶品,煮泡法如果用西式的玻璃器皿,能够看到茶水滚茶漂的画面,看着十分有趣。

4.特殊冲泡法:有些高香质弱的茶品,泡法很特别,以高温快速洗一道茶,第一泡略闷,结合“留根泡法”,后续的冲泡则讲究快进快出。

5.修正法:对于那些稍有杂味,但内质较好的老茶品,可以高温处理洗茶及前两泡,后续冲泡则用大幅的降温闷泡。

6.顶点冲泡法:即泡茶时用盖碗或者紫砂壶作公道杯。盖碗高温、高冲翻滚,以便释放茶的真味,然后再用紫砂壶来去除异味,聚香含淑并且韵味不失。

按照这些普洱茶的泡法,大家可以品尝到不同的普洱茶的味道,发现不一样的惊喜,从此也可以看出,泡茶技巧的掌握是很重要的。

泡普洱茶技巧有哪些 普洱茶的正确泡茶方式


普洱茶盛产于我国云南地域,普洱茶由新鲜的茶叶经过加工处理而来的,普洱茶加工历程中经过许多道工序变成熟茶,在这多道工序的过程中,普洱茶逐步的将茶味和营养包裹在茶叶中,只有当沏茶的时间才气逐步开释出来。越好的普洱茶要用正确的要领来泡,下面就来看看泡普洱的方法有哪些。

有时候泡普洱茶,茶汤很快就会变色,味道析出的也会相对快些,但是也有的普洱茶茶汤茶味泡起来会比较慢,浓茶要泡好久才能完成。这便是由于普洱茶茶饼的种类有所差别,其制作工艺和质料的区别让普洱茶会有上述差另外区别。用机器揉捏的普洱茶变回较为容易出浓汤,二用传统工艺做的普洱茶饼发酵程度更重,因此要出浓汤反而不容易。

普洱茶茶饼珍贵,泡普洱茶茶具不能像平时泡茶那样随意,好的普洱茶必要先醒茶,明白普洱茶的茶性特点。首先普洱茶的茶水要沸腾的水,第一杯倒入的热水将普洱茶快速洗一遍后立即倒失,然后闻闻润湿过的茶叶是否有香气,有必要可以再醒一次。重复多次后,待普洱茶醒透,洗濯洁净后,便能开始正式沏茶了。

其实普洱茶对泡茶步骤的要求并不对,不像功夫茶那般繁杂,几个简单的环节做到位,就可以品尝到普洱茶的香浓了。但关键的,还是在泡茶之前先了解你手上的茶的茶性,再考虑哪些环节的把握程度。

怎样喝普洱茶呢 普洱茶的泡法有哪些


普洱茶的香气比较含蓄,所以习惯了香气,比较外露的茶,对普洱没兴趣,其实在喝普洱茶的时候完全可以依据自己的喜好添加一些调料进去。下面来看看怎么样喝普洱茶。

普洱茶的历史比较悠久,早在唐朝的时候,就已经传播到了,西藏新疆等地,当时的西北方的人们,在喝普洱茶的时候,总会习惯性的加一些盐、奶以及蜂蜜,添加这些调料既能使口感更好,还有保健作用,比如经常喝添加蜂蜜的普洱茶就可以预防感冒。

普洱茶的泡法有哪些?普洱茶可加菊花,菊花清热解毒,菊花普洱茶适合,热性体质者。

普洱茶的泡法有哪些?普洱茶中还可以,添加一些干燥的花,比如玫瑰花、桂花、薰衣草、茉莉花等,可以增加茶的香气,祛除茶的陈味,对于女性来说,这种饮茶法还有极好的美容效果。

有些人喝普洱茶是因为茶的保健作用,可以治疗一些病痛,那么茶中可以加一些陈皮,加入陈皮的普洱茶会有一些苦涩,但这种茶有很好的化痰止咳、健脾顺气的作用。

在夏天的时候,普洱茶尤其适合冰镇后饮用,冰镇后的普洱茶清凉醇和,有很好的解暑作用。

英国人也是喝普洱茶的,只是不像红茶那样普及罢了,英国人喝普洱茶有自己的独特方法,比如有的会在茶汤中加入哈密瓜,然后在冰箱中冰凉后饮用。哈密瓜的果香与普洱茶的香气结合在一起,别有一番风味。

生普洱茶的泡法有讲究 冲泡之前你该准备这些


说到泡茶大家也许都会,提到泡茶的细节但是又不太了解。普洱,是茶中之王。对于我们茶中之王普洱来说,泡法更应当讲究。它可绝不是随便用一壶白开水冲一冲就可以的,如果要发挥普洱茶的极致,只有在它的冲泡方法上下功夫,才能达到理想的效果。那生普洱茶的泡法是怎样的呢?

冲泡前的准备工作也是很重要的。下面跟小编具体来看下吧!

1.生普洱茶冲泡的用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温最好控制在90°C~100°C的沸水。

2.置茶量:用茶刀顺着生普洱茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,撬取的量可按饮茶人数多少来决定。如果人少的话,可取生普洱茶8~10克,人多的话可取生普洱茶15-20克。

3.醒茶:将生普洱茶叶放入茶壶,然后注入热水,然后倒掉。此步骤除了可以醒茶外,同时还具有提高生普洱茶叶净度的作用。

4.冲泡器具的选择:对于生普洱茶初学者来说最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡生普洱茶。玻璃杯和盖碗硬度较好,能客观公正的显示生普洱茶的茶性。另外,玻璃杯和盖碗能见度很好,宜于观看茶汤,鉴其好坏。如果要享受生普洱茶的话就可因人而宜,选择土陶瓷壶或紫砂壶也是不错的选择。

准备工作做好后,接下来我们来看生普洱茶的泡法基本步骤:

1.备具:准备好茶具及普洱茶

2.温杯:茶具中置入烧开的清水,主要起到温杯的作用同时可以起到清洗茶具的作用。

3.投茶:将撬出来的生普洱茶置入壶中。

4.润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。

5.冲茶:根据实际情况掌握冲泡时间。正式冲泡时,前3泡只需5秒左右即可将茶汤倒入公道杯中,随着冲泡次数的增加,冲泡时间可慢慢延长至十几秒,这样泡出的茶汤比较均匀。

6.分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。

以上就是生普洱茶的泡法的介绍,其实不管怎么说,生普洱茶的泡法还有些技巧的。要想学习的话,还得多多实践。想要知道更多关于茶叶的相关资讯,就到吧!

普洱茶的冲泡技巧


普洱茶有散茶和紧压茶之分、新旧之分、生普和熟普之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等,茶性各不相同。每一种普洱茶都有其独特的个性,茶性决定了茶具的选择、投茶量的多少、水温的高低、冲泡节奏的快慢,甚至于选用什么水。

只有熟悉所泡茶叶的个性,再通过娴熟的冲泡,才能展现普洱茶的韵味。选茶具冲泡普洱茶首先要选好茶具,茶壶宜选腹大的紫砂壶或陶壶,紫砂壶中尤以身圆、壁厚、砂粗、出水流畅者为上,因为紫砂壶内部的双重气孔,使其具有良好的透气性,泡茶不走味,能较好地保存普洱茶的香气和滋味。

投茶量投茶量的多少可以视壶的容积大小和个人口味而定,若爱喝浓茶的可以适当多投一些。两人用小壶,一般以5至7克茶叶、150毫升的水为宜,茶与水的比例在1 比50至1比30。就茶性而言,投茶量的多少也有变化。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低,一定要因茶而异。

冲泡时间冲泡时间的掌握,是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。如前所述,由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。

具体掌握时,要根据茶叶的特性决定。对一些苦涩味偏重的新茶,冲泡时要控制好投茶量,缩短冲泡时间,以改善滋味。

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