花卷茶好喝吗?花卷茶该怎么泡呢?

发布时间 : 2019-11-30
黑茶花卷茶 黑茶好喝吗 桔子茶怎么泡

黑茶花卷茶。

花卷茶是借鉴千两茶的制作工艺基础上而制成的,属于黑茶的一种,由于花卷茶选料严格、制作精湛因而其品种十分上乘。花卷茶目前总共有十来种品种,外形秀美、色泽黑亮、香气清高、滋味纯和,还具有很好的收藏价值。那么,花卷茶好喝吗?花卷茶该怎么泡呢?一起来看看吧。

花卷茶

花卷茶该怎么泡呢?

1、传统饮用方法:取茶10—15克,用壶或其他容器盛水500ml,将茶放入其中,煮沸后再以文火煮一至二分钟,停火后滤去茶渣,即可饮用。

2、功夫茶饮用法:用功夫茶具按其方法泡制饮用。

3、盖碗冲泡法:用有盖的陶瓷或紫砂杯、碗,取茶5克,先以沸水冲洗一遍,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷1分钟左右,待汤色红浓,即可饮用。

4、凉茶饮用法:按1比60配好茶水,以传统方法将茶煮好,滤去茶渣,凉后或放入冰箱再饮。

5、奶茶冲泡法:用传统方法将茶煮好后,按1比1将茶与牛奶调好,加少许盐,即成具有西域特色的奶茶。

以上就是花卷茶的冲泡方法,希望对您有所帮助。

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花卷茶是如何包扎的?花卷茶的包扎工艺


想必爱喝黑茶的您对于花卷茶并不会感到陌生,花卷茶是一种滋味香醇浓厚、香气浓郁持久的黑茶,深受我国许多消费者的喜爱。花卷茶是以优质黑毛茶为原料,经过特殊黑茶工艺制作而成的,花卷茶还是一种品质出众的茶叶,其独特的外包装让很多人为止好奇,那么,花卷茶是如何包扎的?一起来看看吧。

包扎

花卷茶是如何包扎的?

每支茶加工可以分为“蒸包灌篓”、“杠压紧形”两个阶段。蒸包灌篓分为五吊、五蒸、铺蓼叶、胎棕片、上牛笼嘴等步骤。杠压紧形是将灌好茶的花篾篓置于压制场地的特制杠杆下经五轮滚压,由一班青壮年男子(6人),赤膊、短装、绑腿、赤脚上阵,压制时由五人下压大杠,一人在前面移杠压茶;收紧篓篾时,由四人用脚踩篓滚压,一人操小杠绞紧篓篾,随着篓内茶叶受压紧缩,花篾篓不断缩小,压大杠和绞小杠交替进行,反复五次,加箍绞到花卷圆周尺寸符合要求为止,最后由一人手挥木锤,锤击花卷整形。之后冷却定型。定型后还要松箍、杀篾、锁口、标记制造日期。最后置于特设的凉棚竖放晾置,日晒夜露一个月(以前为49天),即为成品茶。

以上就是花卷茶的包扎工艺,希望对您有所帮助。

花卷茶如何制成的?花卷茶的制作要点


花卷茶是湖南皮具名气的黑茶之一,是一种外形近似花状的茶叶,是逢年过节送亲朋好友的最佳选择。花卷茶采用上等的黑毛茶精心制作而成,汤色红亮,味道甘醇、香气芬芳,受到很多消费者的青睐。我们都知道,花卷茶能有如此优异品质,与其精湛的制作工艺有关,那么,花卷茶如何制成的?一起来看看吧。

花卷茶

花卷茶如何制成的?

1、踩制花卷茶的原料是做工纯正的二三级安化黑毛茶。茶树长于阳崖阴林,安化崇山峻岭,山脉延绵,云雾缭绕,拥有非常适宜于茶叶生长的自然气候条件。境内广布的云台山大叶是中国有名的优良茶树品种之一,叶片柔软肥厚,可塑性大,极利于加工。另外,安化境地资江两岸的山体往往覆盖着厚厚一层由板页岩风化而来的土壤,这种土壤对植物生长最为有益。在此基础上,采摘成熟度较高的鲜叶,用独特的工艺加工而成的黑毛茶,奠定了花卷茶特殊的品质内涵。

2、花卷茶的加工工艺在所有食品中具有独一无二的奇特性,它的包装和加工同时完成,包装是最重要的加工工具。它用篾片捆压,篾片在捆压紧缩的过程中逐渐缩小,至最后形成定型的竹篓。甚至用篾都有讲究,要一丈九尺二至一丈九尺八之新竹,韧性弹性俱佳方可。花卷茶的茶胎用经过特殊处理的蓼叶包裹,能保持其独特的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶,可防水防潮,保护品质。

3、花卷茶压制工艺独特,可以说是集数百年黑茶加工工艺之大成。粗制形成黑毛茶,有杀青、揉捻、渥堆、烘干等多道工序。精制过程更具技术含量,蒸、装、勒、踩、凉置,水分的高低、温度湿度的控制,都有极其精确的物理化学指标。其中有一项处理工序,毛茶要在七星灶上用松木烘烤,造成独有的高香。

以上就是花卷茶的制作要点,希望对您有所帮助。

桔普茶好喝吗?桔普茶该怎么泡呢?


桔普茶是一款具有安心养神、化痰止咳、养肝护胃、健胃消食、调理脾气等功效的保健饮品,由于桔普茶茶性温和适合各种年龄段饮用,因而是一款居家必备的茶叶。众所周知,桔普茶是由陈皮和普洱两种材料精制而成的,因而桔普茶既有陈皮的酸甜又有普洱的醇厚,那么,桔普茶好喝吗?桔普茶该怎么泡呢?一起来看看吧。

桔普茶

一、桔普茶好喝吗?

1、汤色:清亮明透的棕褐色、暗栗色,汤上面有油珠形的膜,茶底耐泡。

2、气味:陈香浓郁中伴有果味清香、香气清幽,沁人心脾。

3、口感:入口醇厚滑爽、回味甘甜、滋味醇厚。

二、桔普茶该怎么泡呢?

将茶叶与部分陈皮一起放入壶中冲泡,份量由个人的口味不同而自行掌握。第一泡应为洗茶,因为普洱茶和陈皮长期保存难免表面存在脏污和微尘。洗茶时间不宜过长,时间约2-3秒为佳。质量好的茶底可连泡四五次左右,甚至更多。此茶茶汤比较浓,应尽量避免空腹饮用。

以上就是桔普茶的冲泡方法啦,桔普茶的口感如此独特,难道还没有勾起你的味蕾吗?

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