什么样的黑茶是好茶。
对于发酵茶来说是越陈越好的，价格越贵，但是对于绿茶而言，陈茶如废物，不值钱，新茶才贵。但从营养角度上看，其实绿茶并不是价格越是贵就优于价格低廉的茶。
据日本茶叶专家研究结果显示，新茶之所以口感醇香绵和，其原因是新茶多为嫩芽，其中含有大量的氨基酸类物质，而很少含茶多酚、茶丹宁之类苦味物质。
当夏季来临，茶树在强阳光照射下迅速生长，树叶中大量积累多酚类物质与丹宁，茶叶也变得肥厚起来。此时采摘的茶叶味道较苦，即我们常叫的“粗茶”。茶农们自己是舍不得口尝新茶(因新茶价格贵)的，经常是喝粗茶。但奇怪的是喝粗茶的茶农们个个身体健康，精神焕发，很少有人患癌症、糖尿病或心血管疾病。医学专家认为，粗茶虽然又苦又涩，但茶叶中含大量对人体有保健作用的茶多酚、茶丹宁等有益物质。
当前国内外对茶多酚、茶丹宁生理活性研究认为，茶多酚是一种天然抗氧化剂，它能抑制“游离基”在体内造成的伤害，茶多酚能阻断亚硝胺，防止它在体内兴风作浪，还有直接杀伤癌细胞，增强免疫力，提高肝内谷胱甘肽过氧化酶的活性，从而达到抗癌、抑癌目的。茶多酚还能提高动物体内超氧化物歧化酶的活力，延缓体内脂褐素形成，增强细胞功能，达到延年益寿的作用。茶丹宁能消除血内过氧化脂质，降低血脂，延缓血液高凝状态，防止血管硬化，从而保持血管畅通，维护心、脑血管正常功能。故从健康角度看，粗茶反而营养价值更高。
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晚上喝玫瑰花茶好吗？更有助于睡眠！
说起玫瑰花茶吗，相信很多女性朋友都会回忆起它的滋味。一般来说，玫瑰花茶是适合很多人饮用的，但是因为其有美容养颜的功效，因而深受很多女性朋友的喜爱。不过玫瑰花茶在晚上喝好不好呢？接下来就让小编带大家来了解一下吧。
玫瑰花茶
晚上喝玫瑰花茶好吗？
一般来说，其实玫瑰花茶在任何时候都可以喝的，所以在晚上喝也不会有什么影响。玫瑰花茶和其他普洱茶类不同，在晚上喝也不会担心出现失眠或者其他症状，所以说玫瑰花茶在晚上是可以喝的。貌似晚上喝玫瑰花茶还有着不错的好处呢~
现代生活压力大许多人都容易有失眠以及心情烦躁的可能，这类人群在晚上喝玫瑰花茶更有好处。因为玫瑰花茶本来就有着解气解郁的功效，对于治疗这种情绪引起的失眠也是大有好处。另外因为现在冬天天气也是很寒冷，在睡觉前喝上一本温热的玫瑰花茶的话，还能为你带来暖身暖胃的好处呢！同时玫瑰花还有着活血的好处，能帮助身体虚弱的女性御寒。
女性在经期前或者经期期间都很容易出现情绪烦躁等问题，这时候你可以选择喝点玫瑰花茶能起到很好的调节作用。说到这里可能大家会想：不是说经期不能喝茶吗？在这里要告诉大家的是，经期虽然不能喝茶，但玫瑰花茶是可以喝一些的，毕竟玫瑰花茶与其他普通茶种类是不同性质的，也没有咖啡因成分。
玫瑰花茶功效好处那么大，即使不是女性经期时也好，平常大家都可以多喝的。玫瑰花茶能为你带来安抚情绪的作用，对于焦虑症以及抑郁症都有着辅助治疗作用。平常常喝玫瑰花茶可能还会为你带来减肥的效果并且没有副作用哦，同时还能美白祛斑，真是美容养颜的首选茶饮了。
虽然晚上喝玫瑰花茶好处也很大，不过也有着需要注意的地方。比如不要喝太多，另外不要添加其他东西。这样才能最大发挥出玫瑰花茶的功效。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
什么茶有助于睡眠
喝什么茶有助于睡眠？
1、琥珀茶
琥珀味甘性平，有定惊安神、活血散瘀、利尿通淋功效，常与酸枣仁、首乌藤、朱砂等配伍，治疗烦躁不安，失眠多梦等证。琥珀每次5克研末冲水服，不入煎剂。
2、熏衣草
可以净化心绪，舒解压力、松弛神经、帮助入眠、可驱风、镇静、消除肠胃胀气、腹泻、头晕头痛等。安定神经、纾解压力，可令紧张情绪快速松弛，解除焦虑，帮助入眠。
3、莲子花茶：
茶中莲子花味苦，性寒，归心经。具有清心火之功效，《本草纲目》记载莲子花清心去热。故可治疗心火伙炽所致的烦躁不眠。配生甘草则增强莲子花的泻心火除烦之功。如李杲所论：“甘草，阳不足者补之以甘，甘温能除大热，故生用则气平，补脾胃不足，而大泻心火。”《本草化义》亦指出：“甘草，生用凉而泻火。”两药合用，直泻心火，则烦躁可除，睡眠得安，可谓药物简廉而效佳。
4、首乌藤茶
首乌藤性味甘平，能养心安神，通络祛风。首乌藤20克，红枣3枚，煎汤服，中、晚饭后1小时各服1次，连服数日。
5、酸枣仁茶
酸枣仁性味甘平，有养心安神及敛汗作用，能养心阴，益肝血，疗失眠，常与茯苓、知母同煎服用，也可研末单用，每次两克，睡前服
6、琥珀茶：
琥珀味甘性平，有定惊安神、活血散瘀、利尿通淋功效，常与酸枣仁、首乌藤、朱砂等配伍，治疗烦躁不安，失眠多梦等证。
7、菩提叶+百合花+洋甘菊+熏衣草
睡眠最要紧，好睡花草给您的小小世界带来完整的安宁，让花香释放疲劳，享受一夜好眠吧!
菩提叶对于安神镇静、改善睡眠效果明显，相当适合不易入睡的人饮用，加入了熏衣草的芳香，给人舒畅与清新的感受，同时抚平焦虑与缓和紧张性头痛，而洋甘菊百合花则能强化神经系统，使人感觉祥和、镇静。好睡花草是花与叶的完美结合，经过特殊调配，冲泡后散发出田园自然清雅的气氛，就算入夜轻啜，都不会影响睡眠，饮用后温和舒服的感觉，就如在月光流泄的夜晚，聆听温柔的协奏曲一般，轻松舒畅，帮助您忘却一天烦忧，让身心充分休息，迎接下一个朝阳。
大红袍功效之延年益寿
众所周知，大红袍一直都以其“稀”而显得异常珍贵。更重要的还是大红袍的功效，凭借其功效，大红袍被众多爱茶人士所喜爱和热捧。大红袍具有非常好的延年益寿功效，能够改善人身体健康，进而让人寿命延长。
很多人都会认为，大红袍新茶一定比价格低廉的粗茶还好，这其实是一种错误的认识。而至于新茶口感较好的原因，主要是因为新茶种含有丰富的氨基酸类物质，相比之下茶多酚和茶单宁等多种带有苦味的物质就相对较少。那些在夏季时候受到强烈的阳光照射而成长起来的茶树，其茶叶当中就大量积累了多酚类和单宁类物质，茶叶变得肥壮起来，这种茶叶采摘较晚，因此就成为粗茶。
很多茶农平时都不舍得喝价格相对较高的新茶，而是喝粗茶。但是，这些喝粗茶的茶农身体都非常健康，很少会患病，癌症、糖尿病和心血管等多种疾病的患病率会较高。科学研究恰恰表明，这个原因是粗茶茶叶中含有远比新茶还多的茶多酚和茶单宁等多种有益物质，这些物质能够保证人体的身体健康。
大红袍中就含有非常多的茶多酚和茶单宁等有益物质，经过科学研究表明，茶多酚是一种天然抗氧化剂，能够抑制有害物质在体内中对人体的伤害，从而起到非常明显抗癌作用，增强人体免疫力。而茶单宁能够消除血内过氧化脂质，从而达到降低血脂、防止血管硬化、维护心、脑血管的正常功能。
大红袍的功效非常明显，对人体有非常多的好处，经常饮用的话效果更佳。
茶有助于抵御病毒
研究发现“茶氨酸”可使人抵御感染的能力增强5倍 如果说喝茶有助于抵御病毒此前还只是一种定性推断，那么，美国科学家在最新一期《美国科学院学报》上报道了定量发现：茶叶中名为“茶氨酸”的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强5倍。 任职于美国马萨诸塞州布里格姆妇女医院和哈佛大学医学院的杰克·布科夫斯基博士21日接受美联社记者保罗·雷采尔采访时说，茶氨酸的作用，是调动人体免疫细胞抵御病毒、细菌以及真菌，或许有朝一日可以充作药用。 而布科夫斯基说，他与参与课题研究的同事一道，从美国人日常饮用的普通红茶中提取到了L—茶氨酸。而实际上，这种化学物质同时也存在于绿茶和乌龙茶内。 “在试管内，我们分离产生了在分子层面上构成茶叶的这种物质，然后在一小批志愿者身上进行试验，以期确认它是否真正能够对人体发生作用”。这名科学家说其结果显示，相当于每天喝5小杯红茶的茶氨酸摄入量，就足以帮助人体明显加强对于特定细菌感染的抵御能力。 作为一种理论解释，布科夫斯基说，茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，而乙胺又能调动名为“伽马—德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞作出抵御外界侵害的反应。“我们从其它研究项目中已经了解到，血液中的伽马—德耳塔T形细胞是抵御许多病菌、病毒、真菌和寄生虫感染的第一道防线…它们甚至在一定程度上有着抗肿瘤作用。” 他认为，茶氨酸是更进一步作用机理，是继续而再由T型细胞促进“干扰素”的分泌，形成人体抵御感染的“化学防线”。先前在实验鼠身上进行研究获得的证据表明，以干扰素为入手点加强免疫系统，可以有效地抵御感染。 在人体实验阶段，布尔夫斯基与同事们集了总共21名志愿者的血样，然后让其中11人每天喝5小杯茶，其余10人每天只喝咖啡。实验进行4个星期后，科学家们再次采集血样，然后让血样接触大肠菌。通过对实验前后两组血样的比较，科学家们发现喝茶之后，血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍，而咖啡则对干扰素的分泌量没有影响。 布科夫斯基表示，茶叶的药用前景，或许在于对茶氨酸作进一步分离的提纯。 其实，喝茶对于人体健康的促进作用，已经是科学家早先多个研究项目的课题。迄今为止得出的结论是，茶叶内类黄酮的作用能够降低并发心脏病和癌症的风险，喝茶有助于缓解骨质疏松症和某些过敏症状。 对于最新研究结果，宾夕法尼亚州州立大学营养学家彭妮·克里斯—埃瑟顿认为，布科夫斯基等人为喝茶有益健康的论点提供了更多证据。“这是一项潜在具有非常重要意义的发现，”克里斯—埃瑟顿评论说，“我们将会看到喝茶在多个方面产生的好处。” 但她同时也强调，有关茶氨酸作用得出的结论还需要由一项更大规模、即涉及更多人体实验样本的研究予以确认。