深度解读中国高端定制的小罐茶的独特魅力

发布时间 : 2019-11-30
绿茶的魅力 私茶定制 企业定制茶

绿茶的魅力。

越是精细的茶叶,唯有细品方能体会其中绝妙的味道。在繁多的茶叶品种中,有一种小罐茶,这是茶行业里的一项创新之举,用越加严格的标准确保消费者所饮用的茶的味道,让人感受到小罐茶的魅力。

茶,源自中国并在数百年间传遍世界。早在我国的盛唐时期,陆羽著写的《茶经》被爱茶之人奉为经典,饮茶文化开始兴盛。而后茶又漂洋过海到达非洲、欧洲、美洲等地,备受当地人们的喜爱。纵观千年历史,茶业已形成了成熟而稳定的市场环境、流通网络、产业格局、消费群体,茶俨然已经成为了世界第一大饮品,行业发展可谓一片大好。尤其国外茶饮品牌,近年来动作频频,赚足了市场和消费者的眼球。这不禁让国人和中国茶企思考,为何茶叶的发源地、拥有千年茶文化的中国,竟不能有一个品牌与之一较高低。直到小罐茶的出现,它所引发的“小罐茶现象”,引起了记者的极大兴趣。

深度解读小罐茶

在销售方面,一年来80家专卖店、10余家店月销售额过100万元,线上电商同步销售,破竹之势赚足眼球。同样,广告宣传力度不小,无论是航空媒体或是央视广告随处可见。平心而论,茶行业内从未有过任何一个品牌达到小罐茶这样的热度。

在品牌推广方面,不仅有高品质的央视广告投放,小罐茶还覆盖了线上线下各种广告渠道。他们与逻辑思维、滴滴打车、一条等互联网平台合作。比如在罗辑思维进行春茶预定,一天销售额突破百万元;TimKobe参与的开业直播有数百万人围观;电商平台上的春茶预售活动备受网友追捧;中国各大展销会上频频亮相、一鸣惊人……(以上数据引用自“36氪”)

在行业内,小罐茶被视为一匹黑马,一头冲进了看似平静的茶行业。因为小罐茶,国人改变了对茶保守、陈旧的印象,年轻消费者对茶有了浓厚的兴趣,商家不再对“水深”的茶行业望而却步。一时间,互联网上竟出现了各种各样的“翻版”小罐茶。

小罐茶,到底是怎么做到这些的呢?

茶行业:标准与品牌

中国人的喝茶历史长达千年,至2015年,国内茶叶市场3000亿元,但在国内A股市场,却未有一家上市公司。如此境况,着实令人尴尬。

有品类,无品牌,是茶行业的难题。中国茶企最大的特征就是小而分散,此前统计,7万多家茶叶企业,没有一家市场份额超过1%,品牌知名度普遍不高。而历史名茶的品类已经知名度颇高,如铁观音、龙井、碧螺春等。因而我们见到的大多数茶叶产品宣传,都是以品类为主。看似简便快捷的方式,却让中国茶企走上了一条打造知名品牌的漫长之路。

只有跳出品类,才能成就品牌。这一点,小罐茶做出了尝试,产品偏向全品类高端原叶茶。经过三年考察走访原产地,小罐茶选取了六大茶系里的十种茶,每种茶只做一款高品级的产品,所有产品统一等级,统一定价。

茶行业里吃螃蟹的人

如果没有标准,就以大师成就标准。茶行业的标准化,简直难如登天。于是,小罐茶邀请了八位业内权威的制茶大师为品质把关。这八位大师基本都是国家非物质文化遗产传承人,覆盖六大茶系八种名茶。大师们都是一辈子精研制茶的老茶人,必然不是会只为了利益出山,名人最是爱惜名誉,小罐茶能和这样的大师合作,本身就具有一定的说服力。所以,大师变成了“产品经理”,以其技术和经验确保茶叶的品质和稳定性。

除此之外,对于原料,小罐茶也有自己的标准。比如,小罐茶在选择普洱茶原料时,制定了极其严格的要求,选用的原料必须是百年以上的古树茶,且含芽率要超过60%,以确保色、香、味、形俱佳。

商业营销,并没有那么可耻。有时候,越商业化,就越会公开透明。因为想获取利润,首先就需要从各个方面获得市场和消费者的认可。因此,如果想让铺天盖地的广告产生价值,产品本身就需要经得起考验。

在当代社会,有时候,资本投入本身,就代表了相当大的诚意。这的的确确是商业运作,然而花费如此多的财力、物力、人力去做营销,传统茶企往往不太舍得。专家懂茶,却并不擅长营销。小罐茶集合了专家与营销的优势,才能做到让大家都可以在茶中接触到专家。

消费者:喝的不只是茶

小罐茶自面市起饱受争议,与其看似高昂的价格不无关系。做足了功夫的小罐茶售价并不便宜,一款20个小罐包装的茶叶售价1000元,一斤茶的售价是6250元。

不熟悉茶的人,会觉得这应该是贵到了极点。但在老茶人的眼里,这样的价格,并不是最贵的。龙井,普洱,铁观音,一斤好茶的售价动不动就一两万元。一些年份久远的老茶,售价甚至高达几十万元。

小罐茶也许贵,但并非传说中的“天价茶”。小罐茶的贵,是因为清晰的市场定位。它的客户群,基本锁定30岁以上的中高端消费群体,也就是说,小罐茶的设计,是为茶行业原有的高端消费群体量身定制的,故而,也对原有的茶叶高端消费市场造成了一定冲击。它一直都不是茶馆里平易近人的大碗茶,之所以如此定位,是因为小罐茶卖的不只是茶叶本身。它的定位,唤醒了茶曾经的身份。高端,商务,有好茶的品质做底子,也有认真设计的包装做面子。

它昂贵,却标准,某些程度上,其实降低了消费的风险。统一定价,其实很需要勇气,小罐茶的贵,贵得很透明。相比之下,想以同等的价格,购买同等品质的茶叶,在小罐茶出现之前,往往需要依赖消费者的运气。商家的茶叶价格,常常会有很大波动,而风险,是由消费者自己承担的。有保障的贵,并不一定是很贵的。

说起这一点,对比之下,令人不忿,西方的奢侈品品牌在国内几乎从未受到过如此刁难。极少有人质疑,LV的包包为什么那么贵,迪奥的香水不也就是一瓶液体。大牌的奢侈品标签,体现的是优雅的设计感和不凡的身份,再没有人拿着原料的价格去咄咄逼人地质问。可是,在中国茶面前,有人会问,不就是几片叶子么?

哪怕再贵的茶,也是用来喝的。这是小罐茶令人感动的一点。不参与山头,年份茶的产品开发和概念宣传,倡导及时消费,不把茶做成收藏品,让茶回归本质。茶,就是用来喝的,不是收藏,不是资本,茶只是天地造化之初,与神农相遇的几片绿叶,一杯饮品。

年轻人不喝茶,喝茶的人都不太年轻。如此快节奏的都市生活,让压力之下的人们不敢轻易碰触传统茶道繁琐之下的悠然。于是,小罐茶邀请到了日本的设计师神原秀夫,邀请到了苹果体验店的御用设计师TimKobe,以国际化的视野,去重新设计中国茶的用户体验,让茶时尚起来,让年轻人也喜欢上喝茶。

中国茶:不是贵,是高贵

都说烟酒茶不分家,但如今烟与酒的经济地位卓然,茶,却变成了烟和酒的陪衬,只能尴尬地怀念着自己曾经的尊荣。烟和酒,在一定程度上会伤身,茶明明是健康绿色的传统饮品,却始终没有一流的国际品牌。

曾经有多辉煌,如今就有多心酸。

时至今日,“7万中国茶企,敌不过一个立顿”,茶行业里流传的这句话并非危言耸听。

目前,国内大大小小的茶企有7万余家,但年销售额超过10亿的仅有几家。历史悠久的中国茶,产量几乎占到全球的近四成,市场消费规模高达3000亿元,但由于缺乏准确的市场定位、无视消费需求设计产品、有品类无品牌等一系列因素,品牌茶企在其中比例不足10%。(引自《新金融观察报》)

作为第一个吃螃蟹的勇士,舍得付出如此成本的小罐茶,一定程度上代表了茶行业的尝试和突破。中国茶,总有一天,应该以标准化、国际化的姿态,走向世界。也许,不一定是小罐茶,但,总该有个开始。

从古到今,茶也从家家户户都少不了的必备饮品和对外贸易的高端奢侈品,变成了快餐时代速溶饮料的苍白背景。如果真的有一种品牌可以引领中国茶走向规范的市场,让中国茶再次成为尊贵的象征,无论成败,对于小罐茶这种有勇气有毅力的尝试,我们的支持和鼓励。

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小罐茶


小罐茶,是中国文化复兴和消费升级趋势下,诞生的一个全品类高端中国茶品牌。北京小罐茶业有限公司创立于2014年,是互联网思维、体验经济下应运而生的一家现代茶商。小罐茶用创新理念,以极具创造性的手法整合中国茶行业优势资源,联合六大茶类的八位制茶大师,坚持原产地原料、坚持大师工艺、大师监制,独创小罐保鲜技术,共同打造大师级的中国茶。

小罐茶怎么样?属于什么档次的茶?

小罐茶推出了西湖龙井、黄山毛峰、福鼎白茶、茉莉花茶、安溪铁观音(清香和浓香)、武夷大红袍、滇红、普洱茶(生茶和熟茶)共十种产品,规格以小罐装,每罐4克(一泡的量)。

此外,小罐茶包装精美,它坚固、密封防潮、避光、环保,能给好茶全方位保护。包装时尚美观,颜值高!在消费升级的当下,能把外表做到精当、做到美也很难得,而小罐茶恰恰做到了。总的来说,小罐茶品质说得上高端。设计的包装就是一罐一泡,不过市场价格贵,对于很多人来说可以尝鲜。

小罐茶高品质的秘密

对于好茶的标准,可谓是众口难调。然而在我国茶叶行业,有几位公认的制茶师傅,却是公认的茶叶文化传承人。他们做了一辈子茶,对于茶的了解可谓是熟门熟路。杜国楹正是踏遍千山万水,将这些懂茶的师傅聚集在一起,打造了如今火爆大江南北的小罐茶!

在小罐茶诞生之前,大家印象中的传统茶行业早已被烙印上“土,奢,繁,没价,无标准”的标签。茶与消费者,与采购商、渠道商甚至和茶农的关系往往模糊不清。信息的不对称背后是农产品和文化产品落后思维逻辑!

杜国楹领着一群由“门外汉”组成的团队,竟然花费不到一年时间,在全国开了300余家店,又不知不觉把业绩冲到茶品牌的年销售额前三!这不得不让人惊叹,秉承着“做好中国茶,做中国好茶”的的企业愿景,小罐茶披荆斩棘,在行业内掀起了一场风暴。

小罐茶的品牌定位是高端商务茶,以供待客送礼之需,所以40-50岁左右的商务人士成为了第一批消费者,同时,这群用户也构成现有市场的主要部分。然而,新零售的目标在未来,正在崛起的年轻客群才是颠覆传统大众品牌的核心动力。确定了目标客群之后,小罐茶从全局的角度进行体验设计。

小罐茶价格,8大名茶小罐茶价格

8大名茶小罐茶一套价格:小罐茶推出了西湖龙井、黄山毛峰、福鼎白茶、茉莉花茶、安溪铁观音(清香和浓香)、武夷大红袍、滇红、普洱茶(生茶和熟茶)共十种产品,以小罐装,每罐4克(一泡的量),售价50元,折合6250元一斤。消费者可购买到10罐装、20罐装的礼盒。也就是八大名茶10款产品,因为特观音包括清香型和浓香型两种,普洱茶有生茶熟茶两个产品,所以8大名茶小罐茶一套价格为:480元/10罐装;1000元/20罐装。

因小罐茶茶的叶种类和包装规格不同,每一罐的小罐茶就有了四种价格,分别是:48元/罐,42元/罐,50元/罐,84元/罐。

1、480元/10罐/盒(熟茶4克/罐)

2、1000元/20罐/盒(熟茶4克/罐)

3、1000元/24罐/盒(熟茶4克/罐)

4、1000元/12罐/盒(生茶8克/罐)

事实上,对所有品类,480元/10罐装和1000元/20罐装的统一价格,用户也更容易购买。但小罐茶不同品类之间的采购成本会相差10-30%左右。

小罐茶的老板创始人介绍

杜国楹,男,创业者,先后成功开创了4个国内知名品牌,现任8848钛金手机品牌创始人,公司董事长。小罐茶是最近新火起来的一个茶饮新品牌,相对于小罐茶的品牌知名度,它的创始人杜国楹可能更为公众所熟知。因为,25岁即是亿万富翁的杜国楹,曾先后创立背背佳、好记星、E人E本、8848四个知名品牌。

杜国楹,男,创业者,先后成功开创了4个国内知名品牌,现任8848钛金手机品牌创始人,公司董事长。小罐茶是最近新火起来的一个茶饮新品牌,相对于小罐茶的品牌知名度,它的创始人杜国楹可能更为公众所熟知。因为,25岁即是亿万富翁的杜国楹,曾先后创立背背佳、好记星、E人E本、8848四个知名品牌。

小罐茶8848一个老板

这些品牌的成功,也让他给多数人留下了不好的印象,认为他是一个营销主义者。本文的小罐茶是杜国楹E人E本野心失败后的另一个尝试,为了这个野心,跨界创业的他,对杜国楹来讲,创业是一种爱好,更是一门科学,有清晰的逻辑可循。传统的中国茶,要让更多的人喜欢,首先要让茶变得现代和时尚起来,让茶成为一种优雅的生活方式。

杜国楹教师出身,1994年下海经商,1997年创立背背佳,3年时间声称赚到1个亿,其后推出好记星,E人E本,就连前几年电视屏幕里疯狂霸屏的8848钛合金手机,都是他的杰作,甚至,他曾经当过副总裁的橡果国际(ATV)还在纽交所上市。所以说不管是小罐茶还是8848手机,都和杜国楹小罐茶的老板有着很深的关系。

对于这三年半的研发时间是否过长,杜国楹说:“我过去10多年都在从事电子消费行业,小罐茶是我第一次做‘入口’的东西,我自己内心特别特别小心,特别特别谨慎。2015年9月,小罐茶正式问世,在那之前,我的团队用了三年多去验证这个行业。为此花掉了7000万,却连一片叶子都没做出来。但在这三年的的时间里,我们做的一系列尝试都是为了让中国茶由传统农产品变成现代消费品。”

2016年7月,经历近1年试点验证的小罐茶正式上市,当年实现销售回款1亿以上。其创始人杜国楹告诉虎嗅,在这5个月中,由于茶叶产量的限制,小罐茶一度是断货的状态,否则销售收入会更高。

2017年上半年小罐茶实现销售3亿元,预计全年将实现销售收入6—7亿,这个销售成绩与行业第一的天福茗茶(据百度百科,天福茗茶创建于1993年,是一家集茶叶自产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶叶连锁专卖店)15亿元(2015年数据)的年销售额相比,差距大幅缩小。

小罐茶一下子火起来了,杜国楹再次被认为是靠营销与炒作而成功的。对此,杜国楹认为,外部人永远看到的是“果”,前面的“因”、公司成长到现在的过程,这些外人都是不清楚的。

小罐茶和8848的关系是什么?

继针对高端商务人士推出E人E本以及8848手机后,这一次杜国楹推出小罐茶,营销的产品一下从电子用品跨界到茶叶,让人感觉老杜野心不小。这支有着农夫山泉广告画风的广告里,显示出他的野心,大部分在突出茶叶产地和大师,还煞有介事的突出首席撕膜官,这明明就是把小罐茶赤裸裸地想把茶叶做成茶叶里的8848手机嘛。

表面上宣扬对中国茶叶进行一次革新,打出小罐茶包装概念,实则暗地里在给送礼人“制定”送礼标准,因为这产品并不便宜,10罐共40克卖480元,最便宜的茶合6000元一斤。茶叶贵是贵了点,但至少有8位大师级人物背书啊。

小罐茶广告词

广告中,一位开着劳斯莱斯的西装男走进了一栋豪华别墅中,同几个所谓的成功人士一番客套后就喝起了小罐茶,整个喝茶过程中他们一直都在强调小罐茶的贵气,最后还给出了一个结论:成功的人就要喝小罐茶。

茶文化本是表现喝茶者的儒雅、谦卑等高尚品质,而如今小罐茶却让茶文化表现成对奢靡物质的追求,丧失了茶的精神,更是少了对茶道的尊重。它把悠久的茶文化贴上了世俗的有色眼镜,把成功的定义也曲解成为物质表现。当然,理智的消费者都看得懂小罐茶的定位:又一装B神器!

“我们设计的不仅仅是产品,更是一种客户的体验。这个铝膜看起来简单,但密封好不一定好撕,好撕了又不一定能保证密封性。为了在密封的前提下找到最顺滑的那一撕,我前后撕了将近3万多片的铝膜。我们很多同事说我是我们小罐茶的‘首席撕膜官’。八位大师给我们做出了原产地正宗的好茶,我的使命就是保证它的色、香、味、形这些细节完整地还原到我们每一个人的嘴里。”

文化监理师虽然在很多情况下要仰仗严谨的理性,但敏锐的感性也同样重要。当我第一次从真话相对比较多的CCTV-9记录频道看到这一则广告时,“撕了将近3万多片”的字眼等于不打自招地直接撞上了我的“监理预警系统”——这多半不是事实,应该又是一个文创漏洞、文化败笔,属于弄巧成拙式的策划创意。

小罐茶相关新闻

2017年,一则小罐茶的广告大片霸占了央视的屏幕,向来只分种类的茶行业从未如此用力打造一个品牌。伴随小罐茶互联网营销一同而来的是懂茶人的质疑。

小罐茶声称特别邀请到了中国八大名茶中最具代表性的8位泰斗级制茶大师,包括西湖龙井制茶大师戚国伟、黄山毛峰传统制作技艺第49代传承人谢四十、中国普洱茶终身成就大师邹炳良等。

2019年1月,小罐茶广告引发争议。有网友算了笔账,如果按销售额破20亿来算,小罐茶8位大师平均一年需要炒出8万斤茶叶。小罐茶广告中制茶大师邹炳良之女回应称,小罐茶是他们的合作项目,大师“作”,不是大师亲自“做”。

深度解读茶中的苦与涩


茶涩口是怎么造成的?有人说是因为茶不好,也有人说是因为泡茶时水温过高,或闷的时间过长,到底是怎么回事?怎么才能让茶不涩。

不苦不涩不是茶?

茶的苦涩从何而来?

茶的苦与涩是要分开说的,虽然大多数情况下,苦涩总是相伴而生,但喝茶的经历中的确遇到过,或者茶汤香甜却有涩口或者茶汤苦但涩极轻的情况。

事实上,茶的苦、涩的确是不同原因造成的。茶叶的苦味物质主要有:咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。涩味物质主要是多酚类,鲜叶中的多酚类含量占干物质的30%左右。

茶汤中的生物碱与大量儿茶素类物质形成氢键络合物,此结合物呈鲜爽味。在儿茶素类和咖啡碱相对含量都较高的茶叶中,茶汤浓醇鲜爽,是优质茶叶的表现。就茶树的一个枝条来说,苦味物质,往往是嫩叶含量比老叶高,尤其是芽以下的第一、二叶的茶多酚、咖啡碱等含量最高,第三、第四叶依次减少。

茶叶的涩味物质,主要有茶多酚类物质,其中儿茶素类尤为重要。酯型儿茶素苦涩味较强,它在芽叶里的含量远远高于粗老叶片。绿茶因制作工艺没有“发酵”,因此保留的苦涩味物质最多,此外,如云南省大叶种因其内含物比起其他茶类丰富,所以云南的大叶晒青茶的相对苦涩味比较重。

茶之涩,茶质之过?

茶之涩不仅仅是茶叶的品相问题。

首先,必须要认知的一点就是:无论茶质优劣,涩的存在是茶叶“与生俱来”的。尽管人们总是把苦与涩相提并论,但涩与苦仍然分属于不同味觉。

涩是一种给人感受甚强却难以言表的东西,在味觉世界中占据着特殊位置。Erin曾感受到的“涩”更像是一种在口腔中的收敛,它不是“麻”却略有“麻”意,并非苦而与苦相近,我们常常宁可把这种感受的交流保持在心照不宣的状态,或者用比喻的方式加以解读,例如,像青柿子一般涩。涩是一种阻滞的味道,略近苦比苦更曲折漫长,与滑润呈相反状态,具有收敛作用。

人们习惯把涩归于味觉实际上是出于习惯,因为它仍然是口尝到的。严格地说,涩算不上是一种味觉,因为舌头上并没有感知“涩”的味蕾。涩的基本成分单宁质亦即鞣酸刺激了口腔粘膜上的神经末梢,从而产生兴奋,再传到大脑以后产生了“涩”的感觉。

不同茶叶含涩味的成分不同,相同茶叶由于加工方式或者摘采时节不同也使得“涩”之表现不尽一致。例如,绿茶加工过程中的“杀青”环节——主要是通过高温破坏鲜叶中酶的活性,同时通过高温祛除茶叶中低沸点化合物,彰显茶香。“杀青”需要适当的温度与足够的时间。“杀青”温度不够或时间不足会造成茶叶具有较重的“青涩味”:而普洱茶经过一定时间的贮藏陈化,经过氧化聚合过程,茶汤的涩味可能大大降低。

怎么才能让茶不涩?

去涩——世间滋味,尝尽酸咸苦涩。时今倒食蔗,无甜汁。

饮茶者论苦说甘,品香谈醇,以为常态,渐成规则,鲜有把“涩”作为话题拿来把玩的。即使有,多半染上“抨击”或“嘲弄”色彩,诸如“涩味重,品相欠佳”等等。

尽管如此,茶之涩却是存在的,是不以茗香与否、回甜多寡的客观现实以及饮茶者讳“涩”忌“涩”的主观意志为转移的。民间所谓“头茶苦,二茶涩,秋茶好喝舍不得”的谚语说辞,从一个侧面不仅道出了涩乃茶之本相之一的事实,而且强调了夏季采茶会更加凸现茶涩的特征。

所以,我们没有理由回避茶涩的现实。

固执的茶涩与执着的饮茶者在太极推手一般的柔和交锋中彼此相生相克。人们没有因涩生而弃茶,没有因涩重而厌茶,却津津乐道地在祛涩、消涩、除涩、避涩、缓涩各种尝试和努力之中感受着茶的其他美妙之处。

例如,人们在冲泡某品牌普洱茶时,对除涩求甘有如此体会与总结,饶有趣味——

第一泡:入口微苦,涩较轻,舌底生津迅速,水较软柔,栗香明显。

第二泡:胶质感渐浓,苦较重,反映在喉后部,七秒左右化甘,口感饱满,粟香浓,涩较长,反映在上齿两侧。

第三泡:汤质醇厚,如米汤般浓稠饱满,苦如第二泡,涩感较长,喉底甘韵渐浓,生津不绝。

第四泡:如上,已达到茶的最佳喉感。

第五泡:苦涩渐弱,入口甘醇,汤软滑饱满。

第六泡:苦极弱,涩在,香味依旧,水软滑。

第七泡至第八泡保持韵味和口感。

第九泡:甜味彰显,苦无涩轻。水质依然软滑。

第十泡至十二泡为闷泡,甘爽软滑,口感清香,木质甜感明显……

当然,一定不排除另类而特殊的爱好者——对于“涩”的情有独钟。总之,在采茶、制茶、泡茶、饮茶时如何除涩,好像成了一种游戏,成了一门知难而进的学问,有规矩、有门槛、有难度,因而也有乐趣。

人们给予茶许多美名、爱称,诸如佳茗、叶嘉、雀舌露、灵芽、瑞草、雪芽等等,每一个美名之后都包含着不乏浪漫色彩的解释或者对应着渗透了个人情怀的诗文,不过茶涩的事实表明,即使像备受人们宠爱的茶叶,本身兼备幽香、回甜、静心、醒脑等诸多优长,也难免不被人们抓住“涩”的把柄。

小罐茶多少钱一罐?小罐茶价格


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小罐茶是最近非常火的一个茶叶品牌,精细的包装非常的别致,绝对是新年佳节送礼的好选择,今天小编就要为大家介绍一下,小罐茶多少钱一罐?小罐茶价格是多少?

小罐茶价格

“小罐茶”的外包装为小罐包装设计,精美小巧又简约大气,食品级的铝材包装,既安全又轻盈。罐内有着真空加充氮双重保险,能够让茶品长久保险,在锁住茶香的同时更显尊贵。不过,最喜欢的还是那种握在手中的感觉,轻而美的安全防线,给人一种极为舒适的触感。小罐茶20罐/盒的茶叶为1000元,10罐/条的为480元,平均每小罐茶叶的价格为50元,每小罐茶叶为4g。

小罐茶介绍

从历时3年多寻找中国最好的原叶茶,到邀请日本设计大师神原秀夫花费2年13稿耗资500万打造的完美小茶罐,再到小罐茶每个店面奢侈品水准的陈列风格,都在刷新消费者对好茶的印象,更是颠覆了传统意义上的茶叶消费体验。小罐茶通过全方位的设计创新理念,真正意义实现从产品、包装、价格到消费端的一体化标准。从原产地找到绝好的原料、联合8位国宝级制茶大师、制定唯一的包装、等级和价格。在小罐茶,你的选择困难症或许会变本加厉,因为中国最好的标准茶都在这里。唯一的包装、唯一的等级和唯一的价格,近乎完美的茶叶包装吸引着你,此时此刻,你担心的不是选哪款大师的手制茶,而是担心包里的钱够不够,因为都想买来喝。

小罐茶好喝吗

传统的茶叶包装,多以塑料袋、纸袋、各种大罐子为主,尤其是传统普洱茶的包装,历史上因为长途运输的需求,在压成饼或砖后,多采用棉纸包装的形态,且棉纸包装利于普洱茶长时间的转化,所以我们今天能接触到的大部分普洱茶,采用的都是这种包装。

小罐茶尊重这种传统,但小罐茶致力于为消费者开发更便于及时消费的高端原叶茶,我们希望所有的小罐茶,是被用户冲泡、饮用掉的,我们不建议,也不希望小罐茶被存起来,被收藏起来。好茶的真正价值不在于被收藏,而在于融入生活,美化生活。所以我们不做山头、年份茶,我们希望让茶变得简单,让茶回归健康饮品的本质,喝起来,消费掉,而不是藏起来。

此外,茶叶的保鲜、储存,除了氧气之外,还会受到温度、光照、水分、异味、外力等诸多因素影响,小罐茶设计的铝制小罐,隔绝空气、光线、水分、外力、异味等诸多因素对茶叶的影响,为茶叶的储存,提供了更好的条件。茶是一种健康饮品,更是中国人的一种待客礼仪,小罐茶不仅为消费者生产优质产品,更希望能为消费者创造更好的使用体验。所以小罐茶设计了小罐包装的产品形态,在解决好茶保鲜的同时,提升了用户体验。科学定量,一罐一泡,手不沾茶,不用抓一把,不用掰一块,既方便,又卫生。

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小罐茶怎么样?小罐茶真的有那么好么


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茶在中国有很多品类,很多地方因茶叶而出名,但是没有一个品牌,小罐茶集合八位制茶大师匹配一罐茶对于传统的茶界来说引起了不小的轰动。那么,小罐茶怎么样?小罐茶真的有那么好么?

小罐茶怎么样

茶,是中国人的传统文化,传统茶文化非常注重仪式感,在新派茶品牌中,既保持传承,又加入现代人生活习惯的“小罐茶”,值得学习。

品牌背书有助于建立品牌信任度,小罐茶找到茶界神秘的存在——制茶大师。8位大师每人匹配一罐茶,将8个与茶有关的故事,成功构建品牌信任的基础。

举个栗子谢四十/黄山毛峰

谢四十,黄山毛峰传统制作技艺第49代传承人,出生在1400年从无间断的制茶家族,天生就为了做茶,只做“黄山毛峰”。

谢四十的大师论茶:“传统技艺是制茶的关键。现在很多人认为黄山毛峰不香了,归根到底,原因就在于大量的茶叶为了刻意追求颜色鲜绿,条形漂亮,脱离了传统技艺,对茶叶的品质产生了很大影响。

在我们老谢家,祖辈首创的技法一直延续下来,‘炒’、‘揉’、‘烘’,一个都不能少。”

小罐茶真的有那么好么

小罐茶推出了西湖龙井、黄山毛峰、福鼎白茶、茉莉花茶、安溪铁观音(清香和浓香)、武夷大红袍、滇红、普洱茶(生茶和熟茶)共十种产品,以小罐装,每罐4克(一泡的量),售价50元,折合6250元一斤。消费者可购买到10罐装、20罐装的礼盒。

同样抱着打破传统框架的想法,小罐茶邀请日本着名工业设计师神原秀夫,设计了一罐一泡的铝罐,在形态上小巧方便、时尚,在功能上以铝罐形态和充氮保鲜工艺解决了茶叶怕氧化、怕受潮、怕异味的问题。为了生产这种小罐,小罐茶团队开发出一条充氮的罐装生产线,能自动化完成充氮(普洱、白茶、大红袍除外)和密封。除了铝罐外,小罐茶还推出了具有现代感的茶具,方便人们在旅行、待客、办公、自饮等不同场景下冲泡茶。

小罐茶的野心在于:它要集合最好的中国茶,形成品牌化售卖。这时候就会发现中国茶的第二个问题:品质良莠不齐。小罐茶的聪明之处在于找每个品类的大佬合作,从而形成它们“小罐茶,大师作”的一个slogan。

小罐茶让我觉得最有野心的,就是它们的包装了。感兴趣的小伙伴可以查查,砸巨资请神原秀夫先生花了三年的时间设计的,那个小罐子我见过实物,的确精美。当一个品牌花这么大心思去做产品的时候,那么它确实是个有野心的品牌。

对于小罐茶,我只想说:“”一款茶应该说它价值几何,而不是价格多少。这和品牌的资金投入、宣传推广等所涉及的相关费用挂钩,价格高的茶叶不会是坏的茶叶,低价格很难买到好茶叶“。

还有一个业内潜规则,越是好的茶叶越是是不会拿出来卖,越好的茶叶它的包装往往是普通的塑封袋、锡箔袋,甚至是用宣纸、报纸包好密封避光储存,待到资深茶友来访,取出来品鉴一二,比如老白茶、普洱等等。

总结就是:小罐茶品质说得上高端,至于这价格,看消费能力,毕竟商务型的,能接受。

小罐茶一般一罐几泡

小罐茶设计的包装就是一罐一泡,不过市场价格贵,对于很多人来说可以尝鲜。

小罐茶是什么茶 小罐茶是哪八种茶?


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很多人都听别人说过小罐茶,但是对于小罐茶并不了解其是什么茶。那么,小罐茶是什么茶?小罐茶是哪八种茶?

小罐茶是什么茶

小罐茶定位为中国茶的现代派,是中国文化复兴和消费升级趋势下,诞生的一个全品类高端中国茶品牌。小罐茶联手8位制茶大师,坚持原产地原料和传统工艺,打造8款名茶;以消费品思维,解决消费者买、喝、送三大需求痛点;邀请日本设计师神原秀夫、苹果AppleStore设计师TimKobe,以国际化视野创新传统中国茶的消费体验。小罐茶以茶为媒,致力于为国人提供现代的高品质生活方式,让以中国茶为代表的中国文化重新影响世界。

中国原叶茶市场行业规模巨大,但市场极度分散,一直处于“有品类、无品牌”的尴尬境地。

因此以“做中国好茶,做好中国茶”为使命的小罐茶应运而生,以消费品思维创新解决消费者不愿、不敢、不会喝茶等痛点,率先做出行业新尝试。

小罐茶是哪八种茶

小罐茶·普洱熟茶

小罐茶·普洱熟茶精选西双版纳核心产区百年以上古树春茶原料拼配而成,采用邹炳良先生自创渥堆发酵技术精制而成。成品金毫满披,含芽过半;冲泡时茶汤红浓明艳,陈香高显。

小罐茶·武夷大红袍

采摘武夷山世界双遗产地核心景区一级春茶茶青,经传统工艺初制后,再采用王顺明先生独特的精制工艺,以100%荔枝炭火反复烘焙制作而成。冲泡后汤色橙黄明亮;香气馥郁,带有兰花香;滋味醇厚,回甘明显,不负“杯中过三香”、“口中有三变”之美誉。

小罐茶·西湖龙井

优选西湖龙井一级核心产区明前一芽一叶原料,每一片都由戚国伟炒茶工作室手工炒制而成,戚国伟先生多年制茶经验打磨出的手工辉锅提香绝技使得茶品品质尤为出众。其外形扁平光滑,色泽嫩绿鲜润;冲泡后芽叶挺立,清香持久。

小罐茶·清香铁观音,产自海拔800-950米的高山生态云端茶园,甄选安溪铁观音原产地保护核心区域、非物质文化遗产生产性保护示范基地——高氏茶园的纯种红样铁观音鲜叶原料,以手工采摘历经十大铁观音传统工艺,结合百年制茶家族技艺制作而成。

小罐茶·黄山毛峰

择取黄山毛峰发源地徽州区富溪乡山地丛栽茶园的明前第一拨初展芽叶,经由谢家世代相传的独特的揉、捻、烘等工艺加工而成。成茶形似雀舌而微卷,带金黄鱼叶;冲泡后香气如兰,滋味甘甜、醇厚。

小罐茶·茉莉花茶

采用明前单芽烘青绿茶与伏天茉莉花窨制而成,传承百年的手工窨制技术、优质的伏花、丰沛的投花量和充足的窨花次数是其品质的可靠保证。成品满披白毫,冲泡后香气鲜灵、悠长。

小罐茶·福鼎白茶

属于特级白毫银针中的瑰宝——太姥银针,采摘福鼎核心产区的优质大白茶、大白毫明前头批单芽为原料,遵循林家数辈累积的“看青晒青,看天晒青”的独到经验倾力打造。外形挺直似针,满披白毫。

小罐茶·滇红

选取高海拔山地凤庆大叶种明前春茶原料,沿用传统工艺手工制作,再由人工精心挑选特级芽头,优中选优而成。成品苗峰秀丽,金毫显露;冲泡时汤色红艳明亮;香气浓郁持久,有独特的花香、蜜糖香;滋味甘醇浓厚。

小罐茶一罐有多少克

一罐4克,刚好一泡。

小罐茶滇红的冲泡方法!


小罐茶滇红是品质出众的红茶,也是属于高端型的茶叶,其茶质上乘,冲泡之后香气浓郁持久,喝起来滋味甘醇浓厚。对于这样的好茶,冲泡的时候我们就要注意方法,正确冲泡茶汤滋味才会更好。以下就来了解下小罐茶滇红的冲泡方法。

一、小罐茶滇红的冲泡方法

想要喝到口感好的小罐茶滇红,需要掌握正确的冲泡方法,其实也比较简单,主要包括以下几个方面:

1、用95-100度水温冲泡,茶水比例1:40。

2、可冲泡10余次,前四泡建议冲泡10秒。

3、以后逐泡增加5秒,依据个人口感调整冲泡时间和次数。

注意:每次加水,沿杯壁缓缓注水,冲泡时间为注水后的计时时间。

二、喝小罐茶滇红的好处

1、利尿

喝小罐茶滇红有利尿的好处,这样的话对于我们人体的肾功能是更好的,也能有效排除体内的有害物。因为滇红茶中的咖啡碱和芳香物质在联合作用下,会增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2、消炎杀菌

喝小罐茶滇红有消炎杀菌的好处,如此能够有效避免病菌的侵扰。因为滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3、解毒

喝小罐茶滇红有解毒的好处,如此能够有效维护人们的身体健康,分解体内毒素。那么据实验证明,滇红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

4、提神消疲

喝小罐茶滇红有提神消疲的好处,如此有助于较好的恢复精神状态。那么经由医学实验发现,滇红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

5、生津清热

喝小罐茶滇红有生津清热的好处,对于夏天来说是款极好的止渴消暑茶饮。因为滇红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

此外,小罐茶滇红的好处还有非常之多,比如:防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等。小罐茶滇红还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。

三、喝小罐茶滇红的禁忌

1、对于容易上火的人,小罐茶滇红不适合他们饮用;还有情绪激动的人也不要喝,这是由于红茶中的咖啡碱会让人兴奋。

2、哺乳期的女士不适合喝小罐茶滇红,否则会抑制乳汁的分泌。

3、更年期女士不适合喝小罐茶滇红,因为红茶里有茶多酚,喝了会影响睡眠,也有可能会使心跳加快。

4、服药中的人群不能喝小罐茶滇红,因为它会降低药物的效果。

5、小罐茶滇红是红茶,红茶属于偏温性,是暖胃作用,胃热的人群也不适合饮用。

以上就是关于小罐茶滇红的冲泡方法以及相关好处与禁忌的介绍,相信大家都比较了解了。那么小罐茶滇红性质温和,一般人群都可以饮用,合理饮用对身体有一定好处。但是,小罐茶滇红也不适宜人人饮用,最好根据自身情况合理选择。

小罐茶怎么样?小罐茶真的有那么好吗?


小罐茶是近几年在茶叶市场上开始火爆起来的一种新型茶叶销售方式。相对于传统的茶叶而言,小罐茶的质量小,但是品质高。小罐茶把原叶茶真正当作消费品,打造出一个全品类、定位高端的新品牌。

小罐茶

虽然中国茶有几千亿元的市场,但一直未诞生大品牌。小罐茶市场总监梅江认为,原叶茶行业固有的商业框架有几个弊端:首先,产品缺乏统一标准,普通消费者难以区分优劣;其次,定价体系无标准,少数渠道商利用信息不对称获取暴利;另外,茶企的品牌意识差,缺乏创新,在营销时过分强调茶的养生保健功能和复杂的冲泡茶艺,与年轻、时尚脱节。

小罐茶是在夹缝中寻求市场的品牌,所谓缝就是喝茶和不喝茶的人。对于喝茶的人来说这样的包装实属多余,品类繁多也犯了喝茶人的忌讳。如果将10罐茶放在眼前不喝茶的人可以全部拿走试喝,喝茶的人只会选择喜欢的2-3种,并且就这2-3种来说本身也有不同品级的变化,小罐不能完全诠释,喝茶的人对于小罐只为尝鲜,变成日常消费很难。

针对这些问题,小罐茶尝试从两个大方向上去解决,其一是从生产、品控到定价整个过程做到标准化,让选茶、买茶变得简单透明;其二是产品设计和品牌打造做到现代化、时尚化。

“标准化”三个字说起来容易,做起来难。中国有六大茶系,不同种类和等级的茶没有既定标准。经过三年考察走访原产地,小罐茶决定选取六大茶系里的十种茶,每种茶只做一款高品级的产品,所有产品统一等级,统一定价。梅江介绍说,这样做是为了让消费者不管购买什么种类的茶,都无需考虑等级和价格,只认准这一个品牌。不管是产品定位还是定价标准,小罐茶想做的就是茶行业里的中华烟和茅台酒。

小罐茶是什么品种口碑怎么样?小罐茶每罐几克一斤价格多少钱?

不过,作为一个新品牌,如何保证产品品质,又如何让这个“标杆”被人所接受呢?小罐茶的做法是请八位业内权威的制茶大师为品质把关、背书。这八位大师基本都是国家非物质文化遗产传承人,覆盖六大茶系八种名茶,他们有优秀的制茶技艺,还拥有产区、生产厂家资源。小罐茶和他们合作,由小罐茶团队提出产品开发需求和成品要求,由大师监制并生产。梅江解释说,大师本人起到的作用类似“产品经理”,以他们的技术和经验确保产品的品质和稳定性。

基于上述思路和模式,小罐茶推出了西湖龙井、黄山毛峰、福鼎白茶、茉莉花茶、安溪铁观音(清香和浓香)、武夷大红袍、滇红、普洱茶(生茶和熟茶)共十种产品,以小罐装,每罐4克(一泡的量),售价50元,折合6250元一斤。消费者可购买到10罐装、20罐装的礼盒。

看完了“标准化”,我们再来看一下小罐茶的“现代化”。同样抱着打破传统框架的想法,小罐茶邀请日本著名工业设计师神原秀夫,设计了一罐一泡的铝罐,在形态上小巧方便、时尚,在功能上以铝罐形态和充氮保鲜工艺解决了茶叶怕氧化、怕受潮、怕异味的问题。为了生产这种小罐,小罐茶团队开发出一条充氮的罐装生产线,能自动化完成充氮(普洱、白茶、大红袍除外)和密封。除了铝罐外,小罐茶还推出了具有现代感的茶具,方便人们在旅行、待客、办公、自饮等不同场景下冲泡茶。

小罐茶的线下体验店也尽力凸显现代、时尚和高端的风格,第一代体验店由神原秀夫设计,第二代由苹果体验店设计师TimKobe设计,店内整体分为茶库、茶吧和大屏信息显示三个部分,消费者在不同区域自主完成看茶、选茶、闻茶、品茶以及买茶。目前小罐茶销售约一年,在全国一、二线城市有80家专卖店,选址均在大型购物中心,有10余家店近期月销售额超过100万元。除了线下,小罐茶也在天猫、京东、有赞等线上平台销售。

以上就是关于小罐茶的资料介绍。从上面我们知道,小罐茶主打的是商务市场,主要针对那些对于茶叶不太了解,却又想要品尝到好茶的消费人群。小罐茶的价格不低,但是其出品也是不错。不过这一消费群体相对而言还是比较狭窄,应该算是一种高档订制茶叶。以上内容由小编为您整理,相对对您有所帮助。

小罐茶怎么泡


小罐茶在泡的适合需要选择沸水来冲泡,冲泡时需要使用温杯,之后投茶将沸水注入茶叶壶当中,控制冲泡的时间。

1、沸水:

新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸。符合饮用水标准的新鲜的水包含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜水、二度煮沸的水、保温瓶内的热水都不适合用来冲泡红茶。

2、温器:

将滚沸的开水注入茶壶和茶杯,提高茶壶和茶杯自身的温度,利于一会儿泡茶时香气的散发。注水方式以渐歇的方式最好,可以避免水温变化太大。

3、投茶:

如果要冲泡浓茶,每人用1茶匙(约2.5克的茶叶量)。但想要冲泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶量(约5克)来冲泡成2杯,较能充分发挥出红茶香醇的原味,也能享受到续杯的乐趣。

4、泡茶:

将滚水注入盛有茶叶的壶里。一般在水沸腾之后约30秒,待水花形成一元硬币大小的圆形,此时是冲泡红茶最佳时机。

5、冲泡时间:

在专业的茶罐上会标有茶叶的浓度,可以根据浓度大小来决定冲泡时间的长短,浓度分为1∽4级,相应时间则是2分钟至3分半钟。

6、出汤:

将冲泡好的茶汤倒入喜爱的茶杯中,最好选择底浅杯口较宽的茶杯,这样能够让人充分享受到红茶的芳香,同时欣赏到它迷人的茶色。

小罐茶的功效比较多,还能够消炎杀菌。

铁观音有何独特魅力


铁观音茶创制于清雍正三年至十三年(1725-1735年),是中国十大名茶之一,享誉海内外。它是乌龙茶中的极品,品质独具特色,在市场上也广受消费者欢迎。据中华老字号清雅源茗茶茶艺师介绍,铁观音具有 的独特魅力,为世人所赞叹。

1、茶树娇贵,“好喝不好载”

铁观音茶树天性娇弱,其生长对土壤、海拔、温度、降水、湿度等地理环境和气候条件有非常严格的要求。如土壤必须是中性偏酸、富含化学微量元素的红黄土壤;海拔须是在300-1000米之间,雾多,漫射光多,温度适宜,铁观音才能含有丰富的氨基酸,从而形成其独特的铁观音品质。再加上铁观音产量不大,使得铁观音具有“好喝不好载”的说法,也就更加凸显出铁观音茶的珍贵。

铁观音产区安溪县地处北纬20°50′-25°26′,东经117°36′-118°17′,境内多山,常年云雾缭绕,年平均温度18°C;光照适宜,多漫射光、多紫外线光;年降雨量1700-1800MM,相对湿度78%以上,山地土质多为酸性红壤和砖红壤。因此,非常适宜铁观音茶树生长,构成了安溪铁观音培育、生长的自然优势。也正因为如此,即使在栽培技术高度发达的今天,品质最好的铁观音仍然只能生产于青山绿水的中国东南部的福建省安溪县。

2、独具自身特色的品质

铁观音外形茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿,有厚、实、重之感,掷杯自然声大,可闻“当当”之清脆声。铁观音茶汤色泽金黄浓艳如琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,“音韵”明显。茶香高而持久,冲泡七泡后仍有余香。

古人在品铁观音时,有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之说。细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,回甘带密,韵味无限。铁观音也以其独有的“观音韵”著称,但至今尚无人能说清晰,只得留待后人品断,这也正是铁观音之魅力所在。

3、美容保健功能佳

铁观音既是一种珍贵的天然茶饮,又有很好的美容保健功能。除了具有一般茶叶所有的保健效果外,还具有明显的抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火、敌烟醒酒等功效。

经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,深受消费者的喜爱。不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。

小罐茶龙井好吗


小罐茶,是中国文化复兴和消费升级趋势下,诞生的一个全品类高端中国茶品牌。推出的产品有西湖龙井、黄山毛峰、福鼎白茶、茉莉花茶、安溪铁观音(清香和浓香)、武夷大红袍、滇红、普洱茶(生茶和熟茶)共十种产品。那么,这里我们就西湖龙井来说,小罐茶龙井真的好吗?下面一起来了解看看。

小罐茶龙井介绍

小罐茶龙井产地浙江省杭州市,是戚国伟大师监制作品。小罐茶龙井优选龙井一级核心产区明前一芽一叶原料,每一片都由戚国伟炒茶工作室炒制而成,戚国伟先生多年制茶经验打磨出的辉锅提香绝技使得茶品品质尤为出众。

小罐茶龙井品质特点

1、外形

小罐茶龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,挺直如剑,色泽黄绿鲜艳,体表无茸毛。

2、香气

小罐茶龙井香气最具代表性的嫩栗香从头至尾持续不绝;清香似有若无,恍若雨过天晴般的澄澈明媚;兰花香和豆香间或转换,携裹蜜香款款而来,增添了香气的层次。

3、汤色

小罐茶龙井汤色无混杂,清澈明亮,呈黄绿色。

4、滋味

小罐茶龙井滋味鲜醇甘爽,口感柔和,入喉微甘。

5、叶底

小罐茶龙井叶底幼嫩成朵,匀齐,嫩绿鲜亮。

那么,小罐茶龙井真的好吗?

西湖龙井声名远扬,从20世纪50年代初开始少量供应,一直是礼遇国宾的国礼茶。在民间,小罐茶龙井茶也被视为招待贵宾、送礼的佳品。而对制茶大师戚国伟来说,小罐茶龙井茶不仅仅是礼品,更是他倾尽心血打造的艺术品。从采摘到炒制,小罐茶龙井茶成形的每一步都有戚国伟的精心雕琢。

所谓“明前龙井贵如金”,贵就贵在它的难得。龙井茶有三个采制季,分春茶、夏茶、秋茶,其中以春茶最佳,而春茶又以明前茶为最佳。明前茶即清明之前采摘制作的茶叶,此时光照充足,降雨量充沛,生产周期长,病虫害少,这时采摘的一般是茶叶最新的嫩芽。

戚国伟与小罐茶一样,对茶叶坚持精益求精的理念,对产地、时间都要求高度的“纯正”。小罐茶严选浙江杭州产区的明前龙井茶原叶,且采摘期被严格限定到最多10天,在这样的限定下,原叶的量自然不多。

珍贵的原料,还需要珍贵的技艺去雕琢。恰到好处的炒制,才能赋予珍贵的鲜叶以灵魂,成就小罐茶龙井茶的独特滋味。小罐茶龙井茶在炒制过程中沿袭了戚国伟50余年积累的精妙技艺,最后几斤鲜叶才制得1斤小罐茶龙井茶。

如此珍贵的西湖龙井,冲泡后茶汤清澈明亮,口感中带有嫩栗的鲜香,整体滋味鲜爽、醇厚。所以,总的来看,小罐茶龙井自然是极好的,也十分珍贵。

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