黑茶的制作。
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怎么自己制作下午茶呢？如果你周末呆在家里，闲来无事，可以给自己做杯下午茶，自己的下午茶。不是蛋糕，不是蛋挞，而是自制的芋圆仙草奶茶。考验自己动手的能力之余还能满足自己一颗吃货的心，两全其美。
首先芋圆是买了弄好的，只要自己再煮一下就可以了。水开后将芋圆放下去煮至熟透，放在冰水里浸泡，一会儿备用。
然后仙草冻切成小小的方块状，放碗里，备用。
再来就是煮奶茶啦。牛奶温热，红茶包泡出红茶;将牛奶和红茶倒在一起，搅拌均匀。牛奶与红茶的比例都是按照自己的喜好来调配的。这样奶茶就弄好了。
最后，拿出放着仙草冻的碗，捞出芋圆倒入，加入适量的蜂蜜(蜂蜜的量也由个人喜好而定)，倒入奶茶，搅拌均匀。
这样一份美味的芋圆仙草奶茶就完成了。喜欢常温的就可以直接食用;要是喜欢冰冰的可以密封完了之后放到冰箱里，待凉了之后再食用。
虽然芋圆和仙草是买的成品，但是芋圆要煮得Q也是要技术的;而要做成这样一份冰饮品也是要用心的哦。
吃着自己制作的食物，看着喜欢的电影，这样周末的悠闲时间就过了。现代发达的技术使得人们都变懒了，不过适时“动动手脚”还是必要的。
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如何自制奶茶
奶茶自制需要牛奶、红茶、炼乳等简单煮制即可。奶茶品种包括奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。
自制奶茶的做法1、取一小的奶锅，倒入一杯牛奶量的水，烧开，加入茶包煮熟(喜欢茶味浓的放2包)。如果讲究的，用正山小种煮，茶味会更赞(后续步骤中加一个过滤茶叶即可)。
2、茶水煮开后，小火焖2分钟，使红茶更入味。然后，慢慢加入同等量的一包牛奶，搅拌均匀。
3、喜欢甜味的奶茶，加入一点炼乳，增添一份港式奶茶味。没有炼乳，加入冰糖也可。需要减肥的，那就原味无糖。
4、关火，一杯奶茶即煮好啦。如果之前用的红茶煮，这一步出锅时，记得过滤干净。
喝奶茶的好处1、奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的，牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱，多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。茶能补充饮水中缺氧的不足，茶中含的芳香油要溶解动物脂肪，消食解腻。茶能帮助人消化肉食。
2、对于常年偏食酸性的人来说，缺了奶茶身体可真的就吃不消了。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。
3、奶茶可以代替别的饮料，咖啡或者茶等，而咖啡等其饮料中含有咖啡因，会使大脑兴奋，增加心脏负荷，导致夜晚失眠，难以入睡，而奶茶就不同了，它可以加快睡眠，而不会影响睡眠，而精神不佳。
4、喝奶茶可以保暖。冬天天气比较冷，要是可以喝上一杯热气腾腾的奶茶，人体中的血液会流向全身的各个部位，身体就会因为血液的流动而变暖，身体就会暖起来的，也不至于被风吹得那么冷了。
5、泡一杯奶茶需要消耗一点时间的。泡奶茶的时间比较悠闲轻松，比起读书与上班的时候的枯燥无味，可以缓解一下负面情绪，并可以缓解一下紧张的神经，让大脑放松。
6、奶茶含有的特有的成分可以调节人体中酸碱平衡的。也可以为人体提供能量，奶茶中会有糖分，糖分会给人体提供能量，若人体能量不够，糖分就会分解为人体补充。
爱吃是无罪的！下午茶的好处
中国古代以茶文化闻名。喝茶有很长的历史，是英国人把下午茶发展成了一种风俗文化。英国喝茶的习惯可以追溯到17世纪，当时一位葡萄牙公主嫁给了英国国王查理二世。公主把葡萄牙的喝茶习惯带到了英国。
当红茶第一次被引入欧洲时，它是远东的珍品。茶。这只是上流社会的专属享受。后来，红茶在伦敦的咖啡屋和红茶花园中流行起来。咖啡馆是名人聚在一起交换和喝茶的地方。红茶花园出现在伦敦郊区，这也是大多数英国人接触红茶的原因。直到18世纪中叶，茶才真正进入普通人的生活。流行于英国女性中的时尚逐渐流行起来，下午茶习俗开始在餐馆和百货商店之间盛行。一边喝茶一边吃西饼是非常愉快的。
随着各地饮食文化的融合，下午茶在世界各地悄然发展，并逐渐在中国流行起来。在工作日，一些公司会为员工提供下午茶休息，或者在同事之间分享零食，聊天放松。周末，大约有3到5个朋友去一家不错的西餐厅或传统的香港风格的茶餐厅。一份点心、甜点、饮料和茶是最好的时间。
经典的英国下午茶由点心和茶组成。小吃通常是三明治、英式松饼、芝士蛋糕和水果塔。吃的顺序通常是从下到上，从咸到甜。据说这与主菜到正餐甜点的顺序是一样的，通常在下午3 ~ 5点，有一定的甜点。通常选择2-3种功能互补、营养均衡的食物。最好的选择是谷类食品，如饼干和干面包，搭配乳制品，如酸奶和奶酪，或者搭配季节性水果。当然，也有各种形式的饮料，如清茶、矿泉水、五香水等。
为什么下午茶首选红茶
下午茶这个习惯，最开始流行于欧洲上流社会，随着英国流入殖民地香港，之后辗转流入我国的潮州、广州一带。再之后，随着各大高档酒店的普及，下午茶成为了我国大江南北都可以见到的一种生活习惯。也是因为这个生活习惯的改变，让红茶也开始大刀阔斧进入人们的生活。
下午茶为什么首选红茶呢?下午茶可以增强人们的应变能力和记忆力，根据一项调查数据显示，有喝下午茶习惯的人较之从不喝下午茶的人，无论是记忆力还是应变能力平均值都要高很多。红茶之所以会成为下午茶的首选，是因为红茶品性温和，香味醇厚，有助于人们强健骨骼，对于茶叶知识稍有了解的朋友应当知道，茶叶中含有丰富的黄酮类物质，这可以减少骨质疏松症的发生几率。
相对其他茶品来说，饮用红茶导致晚间失眠的几率是最低的，所以下午时段饮用红茶也是最佳的。根据研究显示，经常喝红茶可以防治流感、心肌梗塞、脑中风等各项危险较大的疾病。红茶中含有微量元素钾，冲泡后，70%的钾都能够溶于茶水内，它的作用是增强心脏血液循环，减少钙在体内的消耗。所以，每天饮用5杯红茶的人士，相对从不饮用红茶的人士来说，脑中风的发病危险要低很多。此外，红茶中的茶黄素在预防皮肤癌方面也有着很明显的效果。
综上，这就是饮用红茶的好处。在下午茶时段饮用红茶，对于既喜欢享受美食甜点，又希望保持苗条身材的人来说，更是很棒的选择，它可以促进我们体内的脂肪消化，是减肥人士的健康之选。
红茶怎么泡奶茶，4个步骤教您制作奶茶
所谓奶茶就是用茶叶、奶制品制作而成的一种茶饮品，因此不同的奶茶，做法也各有不同，有些西式的奶茶店里的调配工具甚至不亚于调酒用具，那大家知道用红茶做奶茶怎么制作吗？具体如下！
红茶奶茶制作方法
1、温杯
先将茶壶、茶杯、牛奶盅做温杯动作：依序在茶壶、茶杯、牛奶盅内注入摄氏约95～100度的沸水，温杯动作约等待5秒后可将水倒出。
2、准备热红茶
在茶壶里放入5公克的红茶茶叶或茶包，加入沸腾后的热水约240g，浸泡1～2分钟。
3、将温牛奶倒入杯中
选用全脂鲜奶120g倒入牛奶盅，把牛奶盅放入锅中以沸腾的水隔水加热一分钟，约摄氏60～70度时再将温牛奶倒入杯中。
全脂鲜奶本身有甜度，不需要另外加糖就能享受美味的鲜奶茶；如果希望味道能再浓一点，可用120g奶粉冲泡。不建议用高温烹煮牛奶，会破坏品质，并让水分蒸发，且易残留太多油脂，冲出来的奶茶口感会比较腻。
4、倒入红茶
再将120g红茶倒入杯中，可将红茶与牛奶的油脂完美融合，取1：1的比例即为最完美的鲜奶茶。
红茶的喝法
1、清饮壶泡法
对于红茶，特别是工夫红茶，中国的大多数地方都采用清饮泡法，即在茶汤中不加任何调料，使茶发挥固有的香气和滋味。饮茶时，手捧一杯好茶，静闻慢尝，细评默品，进入一种忘我的精神境界。所以对工夫红茶，特别是工夫红茶中的名优工夫红茶，一定要用清饮法，方能领悟红茶的特有风韵，享受到饮红茶的奇趣。
2、清饮杯泡法
茶杯通常选用精美的细瓷壶和白色带托的有柄瓷杯，也可与咖啡杯通用。用100℃左右开水，从较高的位置冲水壶水冲入茶杯，冲水量为100毫升左右。每杯置茶3克为宜。除红碎茶叶外，通常可续水2～3次。
3、调饮泡茶法
调饮，即在茶汤中加入调料，以佐汤味。当今的调饮泡法，比较常见的是在红茶茶汤中加入糖、牛乳、柠檬、咖啡、蜂蜜或香槟酒等，所加调料的品种和数量，随品饮者的口味而定。调味红茶主要有牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶等。
4、茶包冲泡法
茶包对于忙碌的现代人而言是相当方便的。但一般人都认为茶包泡红茶简单不雅致。但若是您肯多花点心思，还是可以泡出一杯极品红茶的茶包的种类其实是很多的，除了一般的纸袋式之外，还有网状尼龙材质的立体式茶包，以及茶壶专用的上头有细绳的茶包。
以上就是用红茶制作奶茶的方法，从上面的介绍中大家就可以发现，其实用红茶制作奶茶是非常简单的，只要大家按照以上的步骤制作的话就可以喝到好喝的奶茶喔！
Ol必须喝健康的水果下午茶。
金橘红茶& mdash最佳医疗保健
新鲜的金橘张开嘴，放入红茶。红茶的味道保持不变，然后加入金橘的清香。这两个问题似乎已经讨论了很长时间。暗香很好地混合在一起。它闻起来令人愉快，令人耳目一新。红茶性质温和，凉了凉，暖了胃，金橘去火。这两者的结合无疑可以作为养生之道。
做同样的事情:
1.清洗8个金橘，去掉花梗，将开口切成十字形备用。
2.几朵玫瑰作为辅料就足够了，几粒草莓和猕猴桃就足够了。
3.准备一袋红茶。
4.将金橘、红茶等辅料放入杯中，倒入沸水中冲泡，2分钟后饮用。
混合果茶& mdash非常漂亮
丰富的水果立刻带来春天的感觉。各种各样的水果方块被巧妙地组合成一大群，带有酸甜的味道和淘气的混合香味。你可以根据自己的心情随时搭配不同的水果。你也可以搭配不同寻常的小吃，如南瓜派或芝麻球。还记得在最后选择一个漂亮的杯子。
做同样的事情:
1.切割季节性新鲜水果、猕猴桃、苹果、梨、草莓等。变成立方体。
2.泡杯红茶备用。
3.将所有水果丁放入杯中，倒入冲泡好的红茶。
草莓蜂蜜红茶& mdash最瘦的
创造力可以自由发挥，红草莓和蜂蜜红茶，简单的水果味道变成了强烈的味道，像一个窈窕淑女，添加柠檬酸使丰富的甜味不那么粘稠，无论谁坐在它面前都会轻轻咽下一口，然后充满甜味。如果你觉得甜蜜，你可以试着用一片豌豆黄色来搭配它。我相信这不会让你失望的。
做同样的事情:
1.将新鲜草莓洗净，切成两半。
2.将新鲜柠檬切片。
3.将红茶包、草莓和柠檬放入杯中，倒入沸水冲泡。
柠檬红茶& mdash最经典的
这是水果和红茶最保守和经典的组合。柠檬和红茶的香味似乎是自然混合的。加入蜂蜜或冰糖使柠檬酸完全软化。只要一个小罐子里放着美味的饼干，就可以轻松度过一个愉快的下午。
例如:
1.新鲜柠檬片
2.将柠檬片和红茶袋放入杯中，倒入开水冲泡。
3.如果加入少量蜂蜜，可以在茶冷却后加入。如果加入冰糖，可以用红茶冲泡。
英国红茶和英式下午茶的文化渊源
如果你在不了解英国红茶的情况下，听说这个名字是不是觉得茶是英国的，举世闻名的英国红茶更具有魅力不凡的绅士风度。一杯味道浓郁、颜色深沉的英国红茶曾经倾倒过无数的王室贵族，更为英国红茶文化增添了一种迷人的色彩。
红茶被误解
说起英国红茶，许多人固执地认为它的出生地是在欧洲大陆的英格兰，而事实上却是产于千里之外的中国。在英国境内，你无法找到闻名全球的英国红茶种植园。这是因为英国人对于红茶的热爱和悠久的饮用传统，才使原产于中国并在印度种植的红茶被冠以“英国”的前缀，于是“英国红茶”的名字被许多人误解至今。
红茶之所以成为世界性的饮料，这与中国隋唐朝代以及大英帝国的扩张有着极为密切的关系。公元5世纪，中国茶叶就远运到土耳其，自隋唐以后，中国与西方的交往就没有间断过。虽然有关茶叶的贸易早已有之，但当时的中国只出口茶叶，而不出口茶种。
到18世纪80年代，一个名叫罗伯特?福的英国植树采集家，将茶叶种子放入一个用特殊玻璃制成的便携式保温箱中，偷偷地带上了开往印度的轮船，然后在印度培育了10多万株茶树苗，这样大规模的茶园就出现了。其所生产的红茶被陆续运往英国本土销售。由于长途贩运，数量不多，红茶到达英国后身价倍增，只有富有的英国贵族才能够品尝到这种珍贵奢华的“印度红茶”，此后渐渐形成了英国的红茶文化。
当时，大英帝国凭借着它的雄厚国力以及先进的贸易手段，在全世界50多个国家种植茶树，将茶叶推广成为一种国际性的饮料。红茶的诞生解决了茶叶因长途运输而失香走味的难题。清朝是中国茶叶贸易最鼎盛的时期。
当时，由于英国乃至欧洲王室贵族对红茶的需求日益增加，满载茶叶的欧洲商船远航到世界各地。在世界茶叶贸易的全盛时期，中国的输出品中有六成都是红茶。后来，英、法等欧洲国家开始从印度及锡兰等地区购茶。经过岁月的磨砺和时间的沉淀，时至今日，产自印度两大著名产区的上等红茶，早已成为世界上最好的“英国红茶”。
世界红茶主产区
如同辨别一瓶红酒的好坏一样，产地起着决定性的因素。红茶的品质因产地不同，会有不同的特性与风味。印度红茶区、东非红茶区、中国红茶区、斯里兰卡红茶区、印度尼西亚红茶区，均为世界主要的红茶产区。
东非红茶区气候环境得天独厚，产量颇高；斯里兰卡的锡兰红茶品级上乘；中国至今仍是世界红茶主要产地之一，其中又以汤色红艳透亮、略带兰花味的祁门红茶最富盛名；印度尼西亚栽培茶树的历史相当久远，所产的红茶有一种特别清柔的香味。
在众多的红茶产区中，翘楚之选仍为历史悠久的印度。英国东印度公司经过培育和广泛种植，使产自印度大吉岭和阿萨姆的茶叶闻名于世。大吉岭红茶产于印度北部的大吉岭高原一带。以五六月份的茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。
下午茶就该选择红茶 红茶的好处
在平常的生活中，只要是正确的饮茶习惯，对身体来说都是有益处的。需要注意的是，选用的茶品一定是适宜自身的体质才可以，因为只有适宜才能够发挥它的作用和功效。例如，喝红茶是很多人都爱喝的茶品之一，但是想要吸收它的益处。关键之处就在于，你饮用的时间是否正确。那么，下面就来介绍若是在下午的时间段饮用喝茶，会带来怎样的好处。
下午茶还可以增强记忆力和应变力。养成喝下午茶习惯的人不管在反应能力和记忆力上，都比没有喝下午茶人的平均分值高。常喝茶避免骨质疏松。下午茶中，“茶”对于人体健康的作用也不可忽视。下午茶首选红茶，红茶品性温和、口感醇厚，有助骨骼强健。茶叶中含有丰富的黄酮类物质，对有骨质疏松先兆的朋友有预防的作用。
喝红茶可以防治流感、心肌梗死、脑中风和皮肤病等。研究发现，有用红茶漱口喜欢或饮用红茶的人群不容易传染流感;红茶富含微量元素钾，冲泡后，70%的钾溶于茶水内，增强心脏血液加速循环，减少钙在身体内的消耗。每天喝5杯红茶的人，脑中风的发病危险明显降低。此外，红茶中的茶黄素在预防皮肤癌方面比绿茶效果更好。
通过以上文章的介绍，原来在下午的时候去饮用红茶，可以带给我们这么多益处。不仅可以有效的增加我们的记忆力，还可以助于我们防治一些病症的发生。因此，若是你是一名红茶爱好者，你在饮用它的时候，最好选用在下午的时候去饮用。这样不仅可以得到益处，还可以促进我们体内一些脂肪的消化，是减肥人士的最佳选择。
爱吃无罪！享受下午茶的n个好处
古代的中国以茶文化著称，饮茶的历史十分悠久，而将下午茶发展成为习俗文化的则是英国人。英国人的饮茶习惯可以追溯到17世纪，当时，一位葡萄牙公主和英王查理二世结婚，公主把葡萄牙的饮茶习惯带到英国。
红茶最初传进欧洲时，由于是遥远东方来的珍品，“喝茶”还只是上流社会的专属享受。后来红茶在伦敦的咖啡屋、红茶庭园开始流行。咖啡屋是名流聚集交流、饮茶的场所。红茶庭园则出现于伦敦郊区，大多数英国人借此才开始接触红茶。18世纪中期以后，茶才真正进入一般平民的生活。英国贵妇人之间风行的时尚便逐渐平民化，下午茶风俗开始盛行于饭店和百货公司之间。一边吃着西式糕点一边喝茶，甚是惬意。
随着各地餐饮文化的融合，下午茶悄然在世界各地发展起来，在中国也逐渐流行。在工作日，有些公司会提供下午茶点给员工小憩，或者同事之间分享零食什么的，顺便聊聊天放松一下心情。周末的时候，约上三五好友，到精致的西餐厅或传统的港式茶餐厅坐坐，一份小吃甜点一杯饮料茶品就是最美好的时光。
经典的英式下午茶由点心和茶组成。点心一般为三明治、英式小松饼、芝士蛋糕和水果塔。吃时的顺序一般是由下到上、由咸到甜。据说，这和正餐中从主菜到甜食的顺序是一样的，通常在下午3～5点钟时进行，并且要搭配一定的甜点。通常选择2到3种具有互补作用、可以保证营养均衡的食品。最好的选择的一种谷物食品，如饼干、面包干等，配一个奶制品，如酸奶、奶酪等，或搭配一个时令水果。当然还有饮料，各种形式皆可，如清茶、矿泉水、加香料的水等等。
下午茶喝的到底是什么茶？
下午茶以红茶为主。在英国，红茶的种类非常多，下午茶的专用茶为大吉岭、锡兰茶等几种。
阿萨姆红茶：产自印度东北部的阿萨姆邦，茶叶外形细扁，颜色为深褐，茶汤浓厚，色泽深红稍褐，清透鲜，带有淡淡的麦芽香和玫瑰香，口味浓烈。
大吉岭红茶：产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，品质最优，被誉为“红茶中的香槟”，茶汤色泽橙黄红艳，气味芬芳高雅，其中的上品带有葡萄香，口感细致柔和。
锡兰红茶：锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般;汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。
祁门红茶：祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”
来一份营养下午茶，及时补充能量
面对现代社会的高效率、快节奏，上班族的午餐常常吃得太少或者过于匆忙。一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的瞌睡虫，还有助于恢复体力。尤其是每天工作在电脑旁边的人，时间一长眼睛会吃不消的，不妨常备着茶放在一边，有空就喝一口，可以提神消除疲劳。此外，下午茶还可以增强记忆力和应变力。有喝下午茶习惯的人在记忆力和应变力上，比其他人的平均分值高出15%～20%。
因此，好的下午茶还是女士优美曲线的保证。长期享用下午茶的女人更苗条，因为她们保持了少吃多餐的饮食习惯。下午茶往往受饥饿的驱使，是一顿真正的迷你餐，喝下午茶和单纯的吃零食是不同的。零食的热量会储存到体内，而下午茶同其他正餐一样，相当一部分热量用来供肌体消耗。它还可以帮助人们保持精力直到黄昏，进而使得晚餐比较清淡，养成最完美的饮食习惯。
下午茶中，主角“茶”对于健康的作用更大
下午茶不仅仅是为了填饱肚子，更重要的是有养生调节作用。红茶品性温和、香味醇厚，首先有助于强健骨骼，常喝避免骨质疏松。剑桥大学医学院的研究人员曾对1256位住在附近的65～76岁妇女进行过饮食与骨质密度调查。结果表明，茶叶中含有丰富的黄酮类物质，可减少妇女患骨质疏松症的危险。
其次，喝红茶可以防治流感、心肌梗死、脑中风和皮肤病等。研究发现，经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用。红茶富含微量元素钾，冲泡后，70%的钾可溶于茶水内，可增强心脏血液循环，并能减少钙在体内的消耗，还具有防止人体内固醇升高的作用。
每天喝5杯红茶的人，脑中风的发病危险比不喝红茶的人低69%。此外，红茶中的茶黄素在预防皮肤癌方面比绿茶效果更好。
编辑结语：吃，不仅是填饱肚子的生理需求，还是一种非常好的放松方式。相信不少妹子和小编一样，开心的时候喜欢吃吃吃，不开心的时候更要吃吃吃。在长时间的工作中，抽出一刻钟坐下来品尝下午茶，独自度过或者和同事分享，都能帮助你补充能量，心情也会变得放松。美食如同一针鸡血，吃完又能恢复满电的工作状态啦!
什么红茶做奶茶最好？红茶奶茶的制作法！
奶茶原本是蒙古高原游牧民族的一种日常饮品，迄今最少已经有千年的历史。蒙古高原作为游牧民族的故乡，它还是奶茶的发源地，最初最正宗的便是蒙古奶茶。那么什么红茶做奶茶最好？且看红茶奶茶的制作法！
适合做奶茶的红茶
1、阿萨姆红茶
阿萨姆红茶茶叶外形细扁，呈深褐，汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味;而锡兰红茶通常呈赤褐色，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般;其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。
阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，味道浓郁，并有甜美余味。
2、锡兰红茶
锡兰红茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红亮堂，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕通常;其风味具刺激性，透露出如薄荷、铃兰的芳香，味道浑厚，虽较苦涩，但回味甜美。
红茶奶茶制作方法
1、温杯
先将茶壶、茶杯、牛奶盅做温杯动作：依序在茶壶、茶杯、牛奶盅内注入摄氏约95～100度的沸水，温杯动作约等待5秒后可将水倒出。
2、准备热红茶
在茶壶里放入5公克的红茶茶叶或茶包，加入沸腾后的热水约240g，浸泡1～2分钟。
3、将温牛奶倒入杯中
选用全脂鲜奶120g倒入牛奶盅，把牛奶盅放入锅中以沸腾的水隔水加热一分钟，约摄氏60～70度时再将温牛奶倒入杯中。
全脂鲜奶本身有甜度，不需要另外加糖就能享受美味的鲜奶茶；如果希望味道能再浓一点，可用120g奶粉冲泡。不建议用高温烹煮牛奶，会破坏品质，并让水分蒸发，且易残留太多油脂，冲出来的奶茶口感会比较腻。
4、倒入红茶
再将120g红茶倒入杯中，可将红茶与牛奶的油脂完美融合，取1：1的比例即为最完美的鲜奶茶。
红茶的适宜搭配
1、红茶牛奶
把红茶放在锅里煮沸，尽量多煮几次，把茶煮透；把煮好的茶通过尼龙网过滤；杯子里放三分之一的奶，把茶壶举高，冲泡；可以根据自己的口味添加适量的糖。
2、柠檬红茶
红茶里面加柠檬可谓是最经典的水果红茶调饮法，红茶里加入几片柠檬，这酸爽，让人无法想象！柠檬红茶有美容养颜，预防感冒的作用，在季节交替的时候，不妨来上几杯哦。
3、玫瑰红茶
玫瑰红茶是飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶，不但可以促进血液循环、补气血，使人面色红润、皮肤充满活力，还可以令人情绪平和。
4、甘草红茶
甘草有清热解毒，补脾益气的作用，其味道较甜，还可以用作减肥甜味剂。红茶里面加入甘草则有利尿、防龋齿、抗菌的功效。
5、苹果红茶
苹果酸甜可口，加上红茶的清香，喝起来别有一番风味，惬意十足。因此，苹果红茶受到人们的喜爱，是非常受欢迎的风味红茶。
6、黄芪红茶
黄芪15克，红茶3克。把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，有效补气健胃，可改善身体虚弱症状。
综上所得，草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷，喝热的咸奶茶可以驱寒，但是最好的奶茶是用阿萨姆红茶、锡兰红茶制作而成的！