滇青茶的功效与作用 喝滇青茶的好处

发布时间 : 2019-12-03
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滇青茶也就是普洱茶,已经风靡市场很久了,滇青茶营养价值突出,被誉为茶中王品的滇青茶绝对是当下最受欢迎最热门的茶饮之一。如果你被滇青茶的众多功效与作用而搞晕,那么就来看看我们下面的解说滇青茶的文章吧。

滇青茶的功效与作用

一、滇青茶暖胃和胃的功效作用

普洱是一种简单的发酵茶品,比别的绿茶或者黑茶更加温和有益。滇青茶的温和特质尤为适用于胃部。当代人每天或多或少会摄入一定量的咖啡或者烟,这些物质长年累月的会对人体肠胃造成磨损,适当喝些滇青茶能够和胃养生,恢复肠胃健康系数。

二、滇青茶降血脂的功效作用

滇青茶在降血脂方面的功效作用一直受到医学界的认可和推崇,医学研究也表面普洱的这一功效确实是很突出的。一天之中只需要简单的三杯滇青茶,就能让血脂含量得到逐步的减少。滇青茶健康养生的盛名也正在与此。

三、滇青茶减肥的功效作用

滇青茶在中医书上就有标注为具有刮油脂的作用,血液中的油脂都能够去除,我们肠道或者体内的脂肪就更不在话下了。滇青茶很适合那些脂肪类肥胖女生来食用,滇青茶的效果是有目共睹的。

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红茶的功效与作用 喝红茶的好处


红茶的功效与作用有的朋友应该很清楚吧,下面让我们一起来学习一下吧。

红茶

1,红茶的功效与作用 - 暖胃养胃

红茶的暖胃养胃功效非常突出.在武夷山地区,红茶的暖胃养胃功效堪比昂贵的大红袍陈茶,在秋季冬季非常适合喝红茶.

人在空腹的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,因为绿茶中所含的茶多酚具有收敛性,对人的胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强.而红茶就不一样了,红茶经过全发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小.另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,比起绿茶,红茶温润柔和,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃.经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果.

2,红茶的功效与作用 - 兴奋提神消疲

经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质

3,红茶的功效与作用 - 生津清热

从中国地区夏季饮料销售记录,雀巢、康师傅的红茶罐装饮料一直是排名前列的. 夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡贱控制下视丘的体温中枢,调节体温,也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡. 此外,红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为红茶中的微量咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力.

4,红茶的功效与作用 - 利尿降血糖血脂减肥

英国科学家的最新研究证明,红茶对糖尿病人有好处,红茶能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖的峰值.习惯于食用肉制品也非常适合喝红茶,有助于消化降脂.

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加.如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿.

5,红茶的功效与作用 - 消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌.所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚.

6,红茶的功效与作用 - 解毒润肺

据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音.此外,红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效.

喝红茶的好处 红茶的功效与作用


喝红茶的好处

提神消疲

经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

解毒

据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

金螺茶的功效与作用 喝金螺茶的好处


金螺茶也叫滇红金螺是中国红茶的一种,主要出产在中国云南境内,它选料讲究,是采集一芽一叶的鲜嫩芽,经晾晒发酵和炒制等多道加工工艺制成的高档茶叶,这种茶叶冲泡后汤色金黄,滋味甘醇,能止咳生津也能健脾养胃,金螺茶的功效还有很多,想具体了解可以和小编一起去看看。

金螺茶的功效与作用

1、缓解疲劳

人们适量喝一些金螺茶能缓解身体疲劳也能增强身体的抗疲劳能力,因为这种茶饮中含有丰富咖啡因和茶碱,它们被人体吸收后能直接作用于人类的大脑皮层和中枢神经,能起到提神醒脑和兴奋神经的重要作用,另外金锣肠还能加快人体内血液循环,并能促进身体的乳酸代谢,能让人类体力尽快恢复。

2、预防感冒

金螺茶中含有多种天然抗病毒成分,特别是黄酮类化合物的含量比较多,这种物质能降低多种病毒的活性,在流感高发的季节中,人们多喝一些金螺茶,就能让流感病毒失去活性,能防止人体被流感病毒感染,能预防感冒降低感冒发病率。

3、预防血栓

金螺茶对人类心血管有明显保护作用,它能增加血管韧性与弹性,并能促进血液循环,经常饮用能防止血压血脂升高。另外金螺茶中含有的多酚类化合物具有超强的抗氧化能力和抗凝能力,它能加快人体内纤维蛋白溶解,并能阻止血小板凝结成块,能从根本上阻止血栓生成。

4、减肥瘦身

减肥瘦身预防肥胖也是金螺茶的重要工作,它含有丰富的活性酶,能加快人体内脂肪的分解与代谢,并能抑制人体对脂肪的吸收,它能清理肠道壁上堆积的油脂,经常饮用能清肠排毒促进代谢,也能让人生茶油怎么喝 生吃茶油的好处与坏处类体重明显减轻。人们通过喝金螺茶减肥不会对身体产生不良影响,而且在减肥成功后还不容易出现反弹。

黑茶的功效与作用,喝黑茶有哪些好处?


黑茶茶性温和、善蓄阳气,生热暖胃,能补充膳食营养,增强人体抗御能力,是一种在我们的生活中得到了大家广泛喜欢的茶叶,那大家知道黑茶的功效与作用主要是有哪些吗?具体吧入下!

黑茶的功效

1、改善糖类代谢

黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故,短肽链较长肽链更易被吸收,且生物活性更强,这可能就是发酵茶尤其是安化黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

2、杀菌、消炎

黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外,茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

3、利尿解毒、降低烟酒毒害

黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。

4、膳食营养

黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等,有生命之茶之说。

5、助消化解油

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

6、降脂减肥

黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。

7、抗氧化

黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

8、降血压

中国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集,抑制动脉平滑肌细胞增生的作用,还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白,并对ACE酶具有显著抑制作用,具有降压效果。

9、防辐射

黑茶叶中的单宁多酚类物质能够和放射性物质如锶相结合,甚至能促使骨髓中的锶排除出来。随粪便排出体外;而脂多糖与单宁能够对抗的辐射伤害。

喝黑茶的禁忌

1、忌喝新茶

新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,安化黑茶新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、忌喝头遍茶

茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。

4、忌饭后喝茶

茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此,正确的饮用时间是:餐后一小时。

5、忌发烧喝茶

茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

6、溃疡病人忌喝茶

茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

以上就是关于黑茶功效与作用的介绍,综上所得,黑茶属后发酵茶,含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等,所以合理饮用可以给我们的身体提供所必须的营养成分!

红茶的功效与作用介绍 喝红茶好处


红茶是不少人钟爱的茶叶,因为红茶具有很多特别的功效与作用,比如养生美容等等的。那么我们除了知道他的基本功效以外还了解红茶的其他功效吗?我们不能只喜欢喝红茶而不了解红茶哦,下面小编就给大家说说红茶的其他的功效与作用。

1、提神消疲

红茶里含有丰富的咖啡碱,咖啡碱可以刺激我们的大脑皮质,令神经中枢兴奋,提高我们的思维反应以及增强我们的记忆力,而且它也可以加快血液循环,有助于加快排泄乳酸和一些我们体内的废物,消除我们身体的疲劳。

2、生津清热

饮用红茶具有很好的生津功效,而且它还可以消暑,红茶里面含有氨基酸、多酚类、果胶等物质,可以和口涎发生化学反应,刺激我们口中的唾液分泌,使人感觉口腔滋润,而且红茶里的咖啡碱可以控制下视丘的体温中枢,调节我们人体的温度,从而刺激我们的肾脏排出一些污物,使我们体内达到生理平衡。

3、抗癌

有研究表明,红茶和绿红茶里含有一种抗氧化剂,这种氧化剂可以破坏癌细胞里面的化学物质的传播的路径,红茶里的抗氧化剂是比较复杂的,对心脏也特别有益,而且红茶的抗癌效果比绿红茶、大蒜、西兰花和胡萝卜都要好。

那么关于红茶的一些功效与作用小编就说完了,现在大家是不是对红茶的了解又加深了一步了呢?但是小编在此还要提醒广大的爱喝茶的女性朋友们,在经期的时候是不能够喝茶的哦,这样反而会对我们的身体不好。

大滇说茶1001夜之44:浅谈滇红茶


滇红作为大叶种茶树鲜叶的另外一种工艺,在普洱茶兴起之前,是云南茶当之无愧的王者,在国际市场上占据了相当重要的地位。滇红茶的历史起源,要追溯到1938年,抗日战争时期。众所周知,当时,主要的国际通道都被侵占了,仅仅留下云南通往东南亚这一通道,即史迪威公路,对外进行物资交流。盟军方面支援中国抗战的物资运进来,自然,国内也需要物资出口创汇,支援抗战,而作为茶叶出口大国的中国,其他茶区已经沦陷。

云南历史上一直是制作晒青茶的,即滇青茶,1938年11月冯绍裘先生以凤庆当地云南大叶种一芽二叶鲜叶原料制成红茶样品500克,这就是滇红茶的开端。而同时,在勐海,当时称为佛海,也有人在做同样的事,这个人叫做李佛一,所以,勐海茶厂的设立,一开始是为制作红茶设立的。而在1940年,云南红茶统一了一个称号,滇红,一直沿用下来。下面,我们来看下红茶的几种形态:

从这三个图上,我们可以看出什么呢?大家会发现,第一个图,条索弯弯曲曲的,外观比较难看;第二个,是全芽,很直;第三个,一芽二叶,一芽一叶,也很直。我们把第一种称为毛茶,而第二、三种称为精制茶,或者称为理条茶,理条,整理条索的意思。

第一个茶,是去年在景迈制作的景迈红茶;第二、第三个,则是凤庆产的红茶。

从这个茶的外形,我们就可以看出,同样是滇红,但无疑,凤庆的制作工艺精致了许多。为什么会有这些不同?同样是大叶种的鲜叶,经过了怎样的加工过程?我们从滇红的工艺过程说起,鲜叶→萎凋→揉捻→轻发酵→毛火→摊晾→足火。这个是正规红茶厂的生产过程,鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→晒干,这个是家庭生产滇红的大致过程。第一个茶,大滇去年的景迈的红茶就用的这样一个过程。第二、三个茶,大滇今年的凤庆理条金芽以及理条松针,是第一个加工过程。即鲜叶→萎凋→揉捻→轻发酵→毛火→摊晾→足火。在这里,我们都假装忽视了,滇红需要提香的过程,因为,以上制作完成后,还仅仅只是毛茶。所以,初制完成后,还有个精制的过程,精制的过程大约有如下几个环节:理条、烘焙提香。

刚才说到一个理条的问题,这个理条,并不是在毛茶已经成型的时候去理条,而是在第一次烘的时候进行。工艺顺序为萎凋、揉捻、发酵、初烘、理条、足烘制成。所以,滇红方面,正规工厂制茶跟茶农手工制茶相比,工艺这个环节就有了很大区别,工厂占有很大优势。而茶农自制的多半为低端红茶,主要差别就在于设备上。

红茶的加工条件,比普洱茶来说,门槛要高,虽然通过简易设备,也能制作红茶,但若要得到量大且外形较为漂亮的红茶,机械设备的使用是必须的。光这个萎凋槽,就不是一般家庭可以制作,几千公斤的鲜叶若想保存下来,必须要这样大型的萎凋槽。这样一个滇红初制所必备的东西,在茶农个人家庭来说,就显得难以承受,何况还要购买揉茶机、理条机、炒干机、提香机等。购买的成本加上技术壁垒,使得滇红的生产一直是工厂的天下,茶农没有话语权。这一点,跟普洱茶情况不一样。

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