【www.cy316.com - 红茶对胃】
当今社会，由于日常饮食不规律和工作压力等诸多原因，很多人都多多少少的有些肠胃疾病，尤其是胃病，一旦“缠身”就需要长期的保养与调理，胃病是由很多方面的原因引起的，但有人却认为，喝茶并不适合有胃病的人。
其实只要平时注意，喝茶和胃病之间并没有实质性直接影响，即使有胃病的人，只要选择适合自己体质和胃的茶叶，也是可以喝茶，享受茶的芬芳。
一些人虽然爱茶，但是因为患有胃病，认为茶水伤胃，就一直不敢接触茶叶，尽管心里很想喝，却不得不舍弃，甚至连跟茶沾边的茶叶蛋、奶茶、抹茶粉等等都不敢接触。的确，胃病患者这种闻茶色变的观念已经深入人心，很多人不敢喝茶的原因就是害怕会对肠胃造成损伤。
其实喝茶是否伤胃，还要看你有没有选对茶叶，茶叶的品种多不胜数，为什么就一定要去喝那些会加重胃病的茶叶呢？很多茶的茶性温和，喝了不仅不会加重胃病，反而还有暖胃的功效，能够保护胃部、减轻胃病。例如红茶、普洱熟茶，这些都是公认对胃大有裨益的茶叶。
有胃病就不能喝茶吗，这还与喝茶的方式有关。有些茶水含有的茶碱比较多，如果你空腹喝了大量的茶水下去，茶碱就会刺激胃黏膜，有胃病的人就会出现胃痛、胃病加重的情况，却把原因都归结于喝茶伤胃，茶说这个“锅”我们可不能背。还有就是喝茶的时间，空腹喝茶、饭后立刻喝茶也都是伤胃的行为。
常见的胃病有萎缩性胃炎、胃溃疡、浅表性胃炎和胃出血等等，胃病需要七分养三分治，不能吃辛辣、刺激的食物，所以胃病患者喝茶也要注意喝些淡茶，浓茶也可能会伤胃。
在选择茶叶上，应该选择茶性温和的种类，例如普洱熟茶等发酵过的茶叶，茶性醇和，内涵物质丰富，不但不伤胃反而可以养胃！
所以，在对的时间，用对的方式，遇到对的茶，那就对胃啦！
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喝茶对心脏不好？其实是你喝得不对！
中国人喝茶历史已久，很多人都喜欢每天喝点茶。不过，最近老是有说法称，喝茶对心脏不好，会导致心脏病。这是真的吗？其实，喝茶并不会对心脏不好，甚至还可能有益。
茶叶通常都含有丰富的黄酮类抗氧化物质，如茶多酚、儿茶素等，也含有较多的咖啡因。在泡茶的过程中，这些物质会有一部分溶解到茶水里。茶叶中丰富的茶多酚等抗氧化物质，能够清除人体自由基，对健康可能有一定好处。从目前的研究来看，大量研究发现，喝茶对心脏和心血管是有好处的。一些研究发现，喝茶可能会通过减少低密度脂蛋白胆固醇，从而显著降低心脏病和中风的风险。美国营养学杂志发表的研究证实，每天三杯以上的茶可以预防脑卒中，喝的越多效果越佳，但是否能预防冠心病还不能确定。
《美国心脏学会杂志》一项研究分析了8万多名中国人血液中高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平的变化与喝茶的关系，随访了6年的时间。结果显示，长期坚持饮茶的人HDL-C水平下降得更慢，心血管疾病的风险降低8%，最终有益于心血管健康。
我国《食物与健康-科学证据与共识》对茶叶与健康相关研究进行汇总分析后认为，饮茶可以降低糖尿病、脑卒中、心血管系统疾病、卵巢癌及胃癌的发病风险。所以，可以认为，喝茶对心脏不仅没有害处，可能还有好处。
喝茶的问题是其中含有咖啡因，一些人喝太多会有心悸等不舒服的感觉，所以，一些人担心喝茶对心脏不好。其实，这是正常现象，民间称之为“茶醉”。而且，只要适量饮用，并不会有问题。当然，如果你喝完茶后头晕、不适，那就尽量不喝或者少喝；如果并没有什么不良反应，那就放心喝吧。
根据国家心血管病中心发布的《中国心血管病报告2017》推算，我国心血管病患人数已达2.9亿，心血管病死亡占居民疾病死亡构成40%，高于肿瘤及其他疾病，处在首位。并且患病率和死亡率仍处在上升阶段。从目前的研究来看，每天喝点茶可能还能预防心血管疾病呢。
喝茶，到底伤不伤胃？
其实对于喝茶，大多数人都没什么章法，要不就是凭感觉，要不就是照葫芦画瓢。
老师常常教育我们，授人以鱼不如授人以渔，除了正确的泡茶姿势外，如何正确的喝茶也是一个很重要的话题吧。因为这喝到肚子里的东西，对健康还是挺重要的。
所以，这期的内容，干货超多且非常实用，如果实在听不太懂那些专业术语，你只要记住结果就好了。
喝茶伤胃？“十人九胃”，说的是大多数的人肠胃或多或少都会有点问题。在很多人觉得喝茶伤胃，胃不好的人更不能喝茶。
其实这是一种很深的误解，肠胃功能正常和肠胃功能稍弱的人，只需要掌握正确的喝茶方法、选择合适的茶类就可以了。有严重胃病的，或者经医生诊断绝对不要喝茶的，还是乖乖遵医嘱。喝茶养胃还是伤胃，关键就看你喝茶的方法对不对。
茶叶中哪些物质刺激胃
茶多酚、茶氨酸、咖啡碱
茶对胃会造成一定“刺激”，这个“刺激”也不全是坏事。
一方面，茶中的一些活性物质与胃蛋白结合，肠胃不好的人可能会有一点不舒服的感觉。不过，这也很可能是由于饮茶时间、饮茶浓度、饮茶量导致的。
另一方面，茶中的生物碱也能刺激胃液分泌，促进消化，增进食欲。比如进食了油腻食物后，常出现胃胀、恶心等症状。而饭后半小时后饮杯茶，胃部就会感到舒畅。原因就是茶汤中的成分促进了消化，缓解了胃部不适的症状。
胃不好的人怎么喝茶才养胃
肠胃功能只要掌握好切合自身状况的饮茶量和频率，不用特别避讳哪一种茶类。肠胃功能弱的人，则需要选择性地喝茶。
不喝或少喝绿茶和生普。绿茶属于不发酵茶，多酚类含量高，生普的原料是大叶种，内含物质丰富。且这两者茶性偏凉，饮这类茶饿得很快，甚至容易出现“醉茶”，不少人都有这样的经历。
选择更为温和的红茶、熟普、老茶等。这些茶发酵程度较高，茶性更加温和，喝起来肠胃更容易接受，同样也适合老人和小孩。
【论熟茶对胃肠道的调节作用】
前几天在网络上看到一个结论说：没有养胃的茶，只有相对比较不伤胃的茶。无论老生茶和熟茶都是比较不伤胃（除非把不伤胃定义为“养胃”）。
经过求证专家和查阅相关资料得出结论，该网传结论提法错误。还原科学，引导健康饮茶，用茶养生。我用科学依据证明喝普洱熟茶对胃肠道有调节作用！
《本草纲目拾遗》记载，“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒——括肠通泄”，具有消食的功能。普洱茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层，因此，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。所以，普洱茶养胃护胃，是有理有据的。
在浙江大学出版社出版《茶与养生》中明确指出：黑茶加工中的渥堆工艺是形成黑茶品质的关键工序，使其有别于其他五大茶类。渥堆过程以微生物的活动为中心，经过长时间的渥堆,茶叶多酚类物质、蛋白质和果胶等有特殊的陈香，茶性温和。黑茶主要保健作用是消食，下气去胃胀，醒脾健胃，解油腻。黑茶降血脂、降胆固醇、减肥功效明显。
另外，普洱实验证明，普洱熟茶经过渥堆发酵后内含物质属性温和，茶汤对肠胃不会产生刺激作用，并能在胃壁形成一层黏膜，对肠胃起到了保护作用。而喝大量熟茶，茶汤中茶叶的营养物质在人体转化后，会产生了大量的能量（热量），此时身体不仅会发汗，而且茶汤带动着身体的节奏让身体感觉到非常舒适。因此，体寒或者体弱多病的人在冬季泡上一杯普洱茶熟茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。
普洱熟茶才有用：
但是，很多人认为普洱茶就是指普洱熟茶，其实不是，普洱茶分为生茶熟茶，普洱生茶(主要是指新茶)，刺激性大，对胃的刺激也很大，所以有胃病的朋友一定要少喝生茶，喜欢生茶，尽量选择喝老茶。
普洱熟茶经过渥堆发酵，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。因此有胃病的人平时喝茶最好选择茶性温和的熟茶。
然而小编却遇到过这样的茶友：本身有胃病，听说熟茶有养胃护胃的功效以后，就不吃药，每天喝茶，一个月后，发现胃病更严重了，于是说普洱茶养胃是假的!小编认为，任何养生的东西都是防患于未然，徐徐渐进。普洱茶有养生功效，但是普洱茶不是灵丹妙药。而且，普洱茶养胃护胃只是相对于其他的茶类而言，如果你有胃病且比较严重，你要做的应该是去找医生打针吃药，平时注意饮食和作息，而不是靠喝茶来治疗胃病，最终没有治好然后开始怀疑茶商骗了你的钱!
伤胃的饮茶习惯，千万别犯。
病从口入，很多肠胃方面的问题，往往都是吃出来的。再好的茶，喝不对也会刺激胃。先别急着埋怨茶，先看看自己是不是犯了以下几种错误。茶叶虽好，科学饮茶是关键！
空腹喝茶
有的人有早上起来先喝茶的习惯，肚子里没有东西缓冲，很容易刺激肠胃。广东人喝早茶，都是要配很多的点心。我们平时喝茶，可以准备一些茶点，诸如饼干、蜜饯之类，可以避免“醉茶”，也是缓解胃部刺激的好方法。
喝浓茶
喝惯了浓茶的人，喝淡一点就会觉得不够味。浓茶里面的浸出的各种成分也比较高，不仅对胃不好，还可能会促使心跳加速。泡茶的茶水比1:50左右，泡3分钟以内，不可过浓。
喝太杂
喝茶喝得太杂跟吃东西吃得太杂一样，对胃很不好。连续性地喝好几种不同的茶，胃不好接受，建议喝完一种茶之后，稍休息一会再换茶，一次性连续最好不要超过三种茶。
喝冷茶
喝茶要温度适宜，就像喝水一样，喝温水肚子是最舒服的。尤其是性凉的茶类，喝冷茶会加重凉性。而过烫的茶对食道、胃部也不好，以入口不烫嘴为宜。
喝茶的智慧，其实与吃饭如出一辙。食物有寒热，茶叶有凉温；吃饭不能过饱，喝茶也不能过量。
喝茶喝出“水味”，到底怎么回事？
我们在喝茶的时候，有时候会喝到一些“不好的味道”，会产生这样的疑问：
是不是我买到了品质不好的茶？还是我品茶水平有待提高？还是说我泡茶没有泡好？
比如大家常说的“水味”，是什么意思，是什么原因导致的？关于品茶的方法和要点之前已经说了很多，今天杯小茶就针对这一点深入解读一下，一点一点地把茶喝清楚。
1、水味怎么理解？
水味不就是水的味道嘛？可是水是无色无味的呀！
水的确是无味的，但是我们喝水就知道这个是水的味道，是一种辨识度比较高的一种感官特征，也有人把它理解为水是淡腥味，当然这与水的品质也有关系。
水味普遍被理解为“茶水分离”的口感（而不是一种味道），与“茶味变淡”有着本质差别。
打个比方，糖是可以溶到水里的，我们喝糖水的时候会觉得“这就是糖水的味道”，即使是很淡的糖水，也只会说“甜味很淡”，而不是说“喝出了水味”。但油与水就不融合，试想油与水搅拌在一起，喝起来水味与油味就是分离的，不协调的。
“水味”与“变淡”不一样。有的茶即使泡了很多泡淡下来了，仍然感觉茶水融合得很好，喝起来还是“有味道”的。而有的茶一开始泡或者几泡后就感觉很“寡”。
2、水味产生的原因有哪些？
现在就回到了我们
25岁开始喝茶养生到底早不早？
开始学习最好的时机，是十年前或者现在，养生也是同样的道理。25岁风华正茂的年纪，提起养生似乎非常可笑，但我们必须知道，年轻精力旺盛也不能过度透支，否则差距在中年的时候就会表现的非常明显。
很多女生20岁甚至更早就有了护肤养颜的意识，而养颜就是养生的一个分支，就此看来，养生其实在我们很年轻的时候就应该开始。爸妈总说：多吃点、早睡点、勤锻炼。这些听起来早就厌烦的叮嘱，其实是生活中养生的雏形。多吃点代表膳食平衡营养到位，早点睡保证了人体机能的充足休息和恢复，多锻炼保证了身体的活性。
而现在年轻人的生活尽情得过度，喜欢玩儿乐，沉迷追剧、泡吧、打游戏。热衷工作的，熬夜看书、深夜加班。透支时间和人体机能比老一辈人可能有过之而无不及。所以透支的早，保养就要开始的早。
自古茶当药，现代科学表明，茶叶中的内含物质，茶多酚、维生素、蛋白质以及其他微量元素，都是人体每天必须补充的，茶是大自然赋予人类绝佳的饮品，可以帮助肝脏、肾脏进行有效的排毒，去除体火，还能帮助增强大脑的记忆力。
都说茶是中老年人的最佳饮品，并不是因为茶对于中老年人的功效更好，而是在保养身体的认知层面，中老年人比年轻人更深有体会。其实如果说到喝茶，小孩子喝茶要适量，但年过18岁的孩子其实跟成人区别已经不大。
贫血到底能不能喝茶，喝茶会导致贫血吗？
茶是中国人的传统饮品。但民间一直流传说“贫血的人不能喝茶”，甚至“喝茶太多容易贫血”。真相究竟是怎样的呢？
从目前的人群调查来看喝茶并不会影响铁吸收
之所以会有这种说法，一个常见的理由是说茶中含有大量的单宁，这种物质会与食物中的铁元素结合形成一种不溶性物质，阻碍了人体对铁的吸收，导致缺铁性贫血。
的确，单宁的确会妨碍铁的吸收，似乎让这种说法看上去很有道理。但其实，这也只是理论推理，跟我们的实际生活有很大差距。从目前的研究来看，喝茶并不会对我们日常饮食中铁的吸收产生很大影响，也不会导致人体贫血。
首先，我们喝茶一般不会很多。泡一壶茶用的茶叶才几克而已，能够溶解出来的单宁就更少了，对于铁吸收的影响其实很小，产生不了很大风浪。
其次，虽然茶叶中单宁会降低铁的吸收率，但是，我们日常的饮食是多种多样的，有很多食物都含有铁，只要多吃点富含铁的食物，比如多吃几块瘦肉就完全不用担心缺铁。还有很多食物可以促进铁的吸收，比如蔬菜水果中的维生素C。
从目前的人群调查来看，喝茶也不会对人体铁的吸收产生很大影响，也不会导致贫血。
先来看我们的邻居——日本。上世纪90年代就有两项研究发现，喝茶对人体铁的吸收并没有什么影响。
2002年，比利时研究对喝茶与人体铁吸收的16个研究进行汇总分析，结果认为，喝茶对西方人体内铁的吸收并没有影响。
2008年，南非对黑茶与当地人民的铁吸收进行了研究，共1600多位15-65岁受试者，结果发现，黑茶对当地人民铁的吸收也没有什么影响，并不会增加缺铁性贫血的患者。
2004年，英国一项针对本国居民的分析也发现，喝茶对公众铁的吸收并没有不良影响。
有缺铁性贫血的高风险者建议在饭后一小时后再喝茶
贫血了，还能喝茶吗？其实是可以的。
英国有研究对喝茶和铁的吸收进行了汇总分析，结果发现，正常人每天无论什么时候喝茶，铁的吸收和代谢都不会有什么影响。不过，对于那些有缺铁性贫血的高风险者，研究者推荐最好在两餐之间、饭后一个小时后再喝茶。
另外，如果实在担心贫血，其实多吃点肉类和蔬菜水果就可以了。毕竟肉类中的铁含量丰富，吸收率还高；而蔬菜水果中维生素C丰富，能促进铁的吸收。
不同茶类对铁元素的吸收率有何影响？法国研究黑茶、绿茶和草本茶对人体铁的影响，结果发现，不论是什么茶，对人体内铁的吸收和代谢都没有什么影响，并不会导致人的贫血。
所以，对于一般人来说，喝什么茶都可以，不同的茶对铁的吸收影响几乎是可以忽略不计的。
增加铁的总量和吸收率，能很好地防止贫血
如果你担心喝茶导致贫血，建议：合理选择喝茶时间，最好是饭后一小时后再喝茶；均衡饮食，注意食物多样化。多吃果蔬，适当加点肉，补充血红素铁和维生素C，增加铁的总量和吸收率，就能很好地防止贫血了。
胃不好的人不能喝茶？绿茶磨成粉就是抹茶？
喝茶是目前最流行的养生习惯之一，但“茶”红是非多，谣言也多了。擦亮你的眼睛，看清这些真相。不知不觉，与茶相伴又是一年，无论是“柴米油盐酱醋茶”还是“茶余饭后”，中国老百姓的生活里一定少不了茶，但却不一定真的了解它。
对于茶的“恐慌感”，不仅出现在新茶客身上，他们因为经验不足，对很多茶都望而却步；也会出现在老茶客身上，因为喝的茶越多，希望对茶的认知也越深。真真假假的喝茶谣言，让我们用科学的知识再回味一下吧！
1、泡茶时的冲出来泡沫，是因为茶很脏或有农残
假的！在茶艺表演中，在日常泡茶中，我们习惯于刮沫，主要还是因为“潜意识”的原因，感觉有沫就是脏，其实那层泡沫不但无害，反而对人体有益，是产生于茶叶中的茶皂素。
茶叶中所含茶皂素极少，所以对茶叶的色香味没有影响。经科学家证实，茶皂素还具有抗菌消炎，抗氧化等作用。在古代这白沫被视为一种精华，杜育诗云：“焕如积雪，晔若春敷”。
2、喝茶“回甘”是因为苦尽甘来
喝茶“回甘”是因为其本身就含有糖或氨基酸，只不过舌头对苦味更敏感，先尝到苦味物质，再品尝到甜味。“苦尽甘来”是个家喻户晓的成语，似乎这甜就是因苦而生，但是事实可能并非如此。
3、喝茶前“洗”了一下
茶水里的精华都没了、茶圈里流行这样一个说法“头道水、二道茶，三道四道是精华”。第一道茶过热水，快速出汤，可以清洗附着在茶叶表面的杂质；第二道茶，稍微浸泡一下再出汤，让干茶在水中舒展，尤其是紧压型的茶叶。也可以根据茶叶的形散程度决定“洗”一道还是两道。
舒展开的茶干，冲泡时更容易使茶汁浸出，也更快地感觉到茶香。有部分爱茶者更愿意称之为“醒茶”、“润茶”或“温茶”，可以提升喝茶的感官体验。
4、茶具不需要洗干净，留下一些剩茶既留味也养壶
不及时清理茶具，会产生茶垢附着于器具内壁。茶垢是由于茶叶中的茶多酚在空气中发生氧化反应而产生的。首先，茶垢留在器具上，只会越来越难清洗，影响茶具原有的色泽亮度。
其次，茶垢随着饮茶进入身体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养结合，生成难溶的沉淀物，还会阻碍营养的吸收。
剩茶更不能留在壶里，隔夜的茶汤容易产生贬变质味。变质味渗进壶体，不但不能帮助养壶，更是对紫砂壶的一种破坏，用这种方式养出的壶喝茶，对身体有害。
5、茶宠会变色是因为有毒物质
不一定！现在市面上流行起会变色的茶宠，热水冲淋下去，会变得五颜六色，冷却之后又回到原来的颜色。这其实是因为茶宠的表面涂满了一种感温变色的树脂。在烧制好的茶宠上涂上一层遇热就会发生颜色变化的变色材料，也能达到变色的效果。
变色茶宠用来把玩没问题，但喝茶时最好不要淋茶水到变色茶宠上。茶宠表面的变色材料淋上茶水后，遇高温发生反应，容易产生对人体有危害的毒素。
6、绿茶越新鲜越好
不一定的！很多茶友都会追求绿茶的新鲜，但是太“新”的茶喝着未必就是好的。不宜饮用的新茶是指摘下不足一月的茶，因茶叶存放时间太短，多酚类、醇类、醛类含量较多，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。如果长时间饮新茶可出现腹痛、腹胀等现象。
同时新茶中还含有活性较强的茶多酚、咖啡因等，过量饮新茶会使神经系统高度兴奋，可产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象。所以新茶要少喝，绿茶也不宜天天喝。
7、绿茶磨成粉就是抹茶
抹茶与绿茶最大的区别在于抹茶树在采摘前必须搭设棚架，通过覆盖遮荫改变光照强度、光质、温度等环境因素，影响抹茶香气品质的形成。再将覆盖过的茶叶采摘，经低温干燥、蒸汽蒸青，石磨碾磨等工艺，制作成抹茶粉。
所以即使都属于绿茶类，但种植与制作工艺还是有差别，不能单纯地说绿茶磨成粉即是抹茶粉。
8、胃不好的人，不能喝茶
首先，喝茶可以补充水分，人体水分充足了，粘膜分泌的黏液才会充足，粘膜上皮才能得到比较好的保护。其次，茶汤中有咖啡因，会对中枢神经系统有短暂的兴奋作用，从而促进胃液的分泌和胃肠蠕动，帮助消化，所以人们说“喝茶消食”。但如果胃中没有食物时，过多的胃酸势必会刺激胃粘膜，产生烧灼或刺痛的不适感。所以，避免空腹饮茶，还是应该要注意的。
9、喝隔夜茶会致癌
隔夜茶的变化主要在于茶多酚被氧化形成了更多的色素，于是茶汤看起来颜色更深了，同时有些风味物质，比如氨基酸被氧化，失去了鲜味。如果没有外来的微生物污染，那就是安全的。
但放了一夜的茶水，虽本质不会变差，但免不了受到灰尘或其他微生物的污染，从而影响茶水的品质，使喝茶人的健康也受到威胁。所以喝茶还是新鲜的好，隔夜茶能不喝就不喝。
因为谣言，错过了一款好茶，还失去了对茶的信任。喝茶修身养性，茶对你好，你可别辜负了它的好意，还误会了它。用科学的知识去解释人们对喝茶的误会，是每个茶人应尽的责任。真真假假的谣言藏匿在日常的茶生活里，多喝茶，多学茶，才能喝好茶。
小孩子到底能不能喝茶？儿童喝茶有哪些好处？
茶，可以熏修人的礼仪与品德，可以让人学会安静与专注，可以提高风度和气质，可以奠定好的审美眼光。如果从小就培养孩子喝茶，相信这样的孩子长大后气质肯定不一般。但是，大多数人关心的是，孩子到底能不能喝茶？
一、并没有明确数据显示儿童不能饮茶。
一般家长都不敢给孩子饮茶，认为茶的刺激性大，怕伤孩子的脾胃。其实，这种担心是多余的。截止到目前，国内外的科学研究都没有明确的数据显示儿童饮茶有危害，反而是对软饮料的研究证实，儿童喝软饮料会导致龋齿、缺钙、贫血、多动症、学习障碍等问题，尤其是可乐。很多饮茶地区，如广东的潮汕地区，饮茶氛围浓厚。不管男女老少，人人都饮茶，很多小孩断奶之后就会跟着大人喝茶。其实并没有儿童不能饮茶的说话，适量适度就好。
二、儿童喝茶有哪些好处？
喝茶抗辐射污染
现代儿童看电视、打游戏机的时间普遍过长。茶叶中的茶多酚和茶多糖有吸附和捕捉放射性物质的作用，减少辐射伤害。
喝茶能促进儿童消化、增进食欲
小孩往往比较贪食，过饱现象时常发生，适当饮茶能加强胃肠蠕动，促进消化液分泌，可减轻油荤带来的不适感。
茶中的微量元素有益儿童健康
微量元素是构成人体骨骼、牙齿、毛发、指甲等不可缺少的组成成分。茶叶中氟含量比其他植物要高，适量饮茶不仅可以强化骨骼，还能预防龋齿。
三、儿童饮茶要注意些什么？
茶叶中含有儿童生长发育所需的酚类衍生物、维生素、蛋白质、糖类和芳香物质，还含有锌、氟等对儿童发育有益的微量元素。茶中的成分仅咖啡因不适合未成年人，但只要合理饮用，茶水对儿童健康同样有益。儿童正处于生长发育阶段，各系统的发育还没有完全成熟，饮茶应当适度，尤其是年龄小的孩子，不能过量，更不能饮浓茶和凉茶。
饮茶过多会使孩子体内水分增多，增加心脏和肾脏负担，影响生长发育。饮茶过浓，会使孩子过度兴奋，心跳加快，小便次数增多，并引起失眠。还可能会引起肠胃不适。
一般要求是：每日饮量不超过2-3小杯，尽量在白天饮用，茶水要偏淡并温饮，可以按大人喝茶的浓度，掺入一半的温开水。家长们看到这里，担心喝茶对孩子身体不好的疑虑可以放下了。茶对孩子的身心都是大有益处的，关键是适度哦。
喝茶禁忌 胃不好的茶友看看你喝对了没
现代人工作压力大，生活节奏加快。吃饭时候更是饱一顿饿一顿，饮食不规律，大多数青年人都有胃不舒服的情况。很多人又想着喝茶可以减肥，排毒之类的，于是，很多小年轻对各种各样的花茶趋之若鹜。但是，茶可是不能乱喝的，尤其是，有些茶会伤胃，喝多了会对肠胃有害的。
那么，胃不好的人哪些茶应该少喝呢？
1、菊花茶：现在正值处暑时节，很多人想让菊花茶降降暑，中医认为菊花味甘苦，性微寒，虽然菊花茶可以清热解毒，用菊花泡茶，不宜长期连续饮用。尤其是脾胃虚寒的人最好少喝。如果喝的太多，会引起胃部不适，导致反酸。
2、绿茶：绿茶具有抗癌的作用，绿茶营养成分最高，但是绿茶也是凉性的，但是胃寒者最不宜喝。比如龙井、碧螺春、毛尖等都是绿茶，胃疼的人常喝这些茶会引起胃部的不适。
3、黄茶：如君山银针也是凉性的，也不适合胃寒者喝。但是黄茶在市面上也不多见，例如君山银针，产量很少，很难见到的。
4、白茶：白茶比较稀少，但是也不能多喝，是凉性的，也不适合胃寒者。
5、生普洱：很多人觉得普洱茶对身体很有功效，普洱分为生茶和熟茶两种，如果您的胃不好，就较好不要喝太生的，喝熟的养胃。
6、凉茶：现在的快节奏生活，凉茶是很多人的挚爱，因为凉茶“很寒”，对有胃病的人来说不好。因此，尽量少喝。
喝茶跟杯子到底有什么关系呢
茶杯的挑选，关键在于杯口的适宜度，其次在于挑选材质，厚薄、弧度，这些都将影响茶汤的口感。
有茶友问，品茗杯壁的厚薄对茶汤质量有没有影响?品茗前烫杯，分别对这两种杯子的品茗效果有何影响?现在就来为大家解答。
杯壁厚薄的影响
要探讨这个问题，需要提前设定一些条件：
由于品茗杯材质、形状、釉料及烧结温度等因素不同，对茶汤效果都有一定的影响，因此，我们设定不同厚薄的杯子材质等因素是完全相同的。
总的原则——杯壁越薄，越有利于表现香气。
所以潮汕功夫茶四宝中的若琛瓯，应该是杯壁很薄的小瓷杯，一小杯乌龙茶饮下，即保证了高扬的香气，浓郁的滋味，又不至于饮水过多，成为负担。反之，杯壁较厚的茶杯，不利于表现香气，却有利于表现厚重的汤感，适合用来品饮普洱熟茶、黑茶等不以香气取胜的茶品。
因此，在品茗过程中，我们应结合不同的茶品，配置不同的茶杯，方能更好的表现茶汤的最佳效果(就像《笑傲江湖》里的祖千秋，饮不同的酒，用不同的杯)。
开水烫杯的必要性
关于品茗前的开水烫杯，不论杯壁厚薄，我觉得都有同样的影响——高温除了更有利于表现香气，助益香气的挥发外，还有助于表现茶汤的韵味。
100°开水注入常温的茶杯，会使杯内开水温度下降至80-90°，这时倒掉开水，再注入开水冲泡好的茶汤，趁热品赏，其韵味要好于热汤注入凉盏后的效果，有兴趣的朋友不妨一试。
至于从健康安全的角度来看，开水烫杯是否有杀菌作用?考虑其烫盏的时间过于短暂，应该没有多大的效果，反倒是“客来待茶茶要新，人要热情茶要烫”的风俗习惯，是很好的注脚。
为啥普洱生茶有苦涩味？泡法不对
只有普洱有生茶和熟茶之分，生茶高香熟茶圆厚，有人将熟茶比作人妻，把生茶比作少女，作为少女的普洱生茶常被人嫌弃味道太苦涩，难以入口，其实只是因为你的泡法不对，普洱生茶冲泡是有诀窍的。
1、普洱生茶大多选用功夫茶的泡茶工具。如果是生茶茶饼，准备茶叶时用茶刀或者茶针将茶解成小片。建议从茶饼的上中下3层分别取出等量的茶叶，筛掉碎末。
2、泡茶前要先温壶、温烫公道杯、温烫过滤网和温烫品杯，水温尽量100度。（如果是朱泥壶，温烫要注意温度，防止惊裂）温烫茶具主要是为了清洁，祛除茶具中的异味。
3、温烫完后再将筛好的茶叶投入茶壶中，茶叶的量根据人数来定，每100毫升水大概放入3-5g干茶。如果是初次品饮普洱生茶或者是陈放了3-5年的生茶，建议投茶量适当的减少。
4、向壶中冲入开水润茶，润茶是为了洗茶尘，更好的让茶透发香气和滋味。润茶的操作是向茶壶中冲入开水后，迅速的将水倒出。
5、润茶后就正式开始泡茶，用温度在90-96度以上的水倒满茶壶，刮掉泡沫和茶沫之后盖好盖子。一般来说前几泡只需要几十秒就可以出汤了，后几泡时间稍久。
6、出汤后将茶汤分到品杯中，可以直接品饮了。
提示：普洱生茶香气高锐，但是会对部分人的肠胃造成一些刺激，建议在刚开始饮用生茶的时候要注意身体的反应。
泡茶时有朋友在最好，找个晴朗凉爽的天气，泡上一壶普洱生茶，感受那独特的韵味。
生普的魅力，全在这泡茶的时光里。
冬季喝茶到底应该喝什么茶？为什么选择普洱？
茶是中华民族的传统保健饮品，四季饮用皆宜。但是，四季饮茶各有讲究，要针对不同时节来选择饮用的茶叶种类和饮用方法，才能对身体起到更好的调理、保健作用。很多人喜欢在冬天喝一杯热茶。
那么，冬季喝茶到底应该喝什么茶？
很多茶叶本身寒凉，中老年人到了冬季，抵抗力下降，手脚容易出现冰凉的现象，如果此时再喝上一杯茶，那只会更加重寒气，从而导致疾病的入侵。因此，冬季喝茶就应该特别注意选择。
普洱熟茶和陈年生茶经过发酵，降低了茶碱、茶多酚等活性刺激成分，口感顺滑，茶性平和，可生热养胃暖胃，养蓄阳气，特别适合冬季饮用。
寒冷的冬季，是一年中人体养精蓄锐的好时机。养胃则是养生的一个要点，适宜浓度的、经过熟化的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可以起到护胃、养胃的作用。
研究发现，普洱茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病，因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的普洱茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。
此外，冬季人们的食欲增进，进食的油腻食品增多，但天寒地冻，运动量反而更少，这样很容易发胖及影响身体健康。普洱有减肥、降脂、去油腻的作用，尤其是在吃过大餐之后，喝上一杯普洱可以带走多余的热量。
喝一般的茶可能出现的问题，如伤胃、失眠、多尿等，普洱茶不但不会出现，反而有养胃、促睡眠之效，可谓神奇，许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方。冬天人体的新陈代谢速度减缓，除了容易发胖以外，也很容易产生很多“面子”上的问题，如色斑、粉刺等。普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。
喝普洱茶可以根据自己的喜好，加些调料添些味道，让口味更适合自己。
加蜂蜜
普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外，加蜂蜜使普洱茶的味道更加好，而且还可以预防感冒。
加干花
在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等，可以增加茶的香气，淡化普洱茶的陈味，对于女性来说还能起到养颜美容的作用。
加陈皮、干桔皮
加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味，但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。
早上刚起床到底能不能喝茶？早茶怎么喝更好？
多年前流行过“早起一杯盐开水”，不过，现在这已不是个好建议。中国人每天吃的盐大概在12克，已大大超标，是世卫组织推荐值的两倍左右。不宜加盐，那就喝杯白开水吧？健康安全，可惜淡而无味。
如果早上能喝一杯香浓好茶，无疑是一大享受。茶的成分中，咖啡因、儿茶素和茶多酚还能增加胃液分泌，促进消化道蠕动。
不过，也有人担心，空腹喝茶会不会伤胃？茶里的一些“刺激性”成分，会对胃有不好的影响吗？
还有人说，不同的茶，对胃的效果不同。黑茶、普洱等全发酵的茶比较“性温和”，可以养胃。绿茶、乌龙茶这些无发酵或者半发酵的茶则比较“性寒凉”，不宜空腹喝，不宜多喝，因为“会伤胃”。
恰好，被公认会“伤胃”的绿茶，也是被现代医学研究得最多的。天然药物综合数据库（NaturalMedicinesComprehensiveDatabase）中，认为健康成人一天喝绿茶不超过五杯时，“很可能是安全的”。
如果你没有胃病的话，喝绿茶并不会刺激或者伤害你的胃。曾有对比研究发现，比起不喝绿茶的人，喝绿茶的人胃癌和胃炎的风险只有一半。这可能是因为绿茶本身有“养胃”潜力，也可能是爱喝绿茶的人更爱护自己的身体健康。比起黑茶和普洱，绿茶保留的抗氧化剂茶多酚更多。不过，至少可以说，对于健康人而言，喝绿茶哪怕不能“养胃”，至少也不会“伤胃”。
早起空腹喝茶？别担心，没问题。
对于胃酸过多，容易反酸的人来说。偶尔喝些绿茶还有“中和作用”。2015年，沙特研究者让20个胃食管返流病患者一天只吃两餐，少掉的一餐以绿茶等饮料代替，两周后，85%的人症状有所改善。
不过，如果你已患有胃溃疡，那么绿茶因其抗凝血作用，可能会略微提升你的胃出血风险。另外，西咪替丁等抗溃疡药物，会减慢绿茶中的咖啡因代谢，正在吃这些药治疗溃疡的人可能会发现，自己喝茶后比平常更容易出现手抖、兴奋甚至头痛等“茶醉”症状。
关于早起空腹喝茶，说法很多。我们在此说说观点：
喝茶很多茶友最担心的是伤胃，如果你的胃正常，而且已经喝茶习惯，还有很多茶友已经习惯早起喝茶，这时胃已经适应，谈不上伤胃的问题，不用听别人说几句喝茶伤胃，就改掉自己的习惯，这种听人家说，你就乱改生活习惯，也是件很没有主见的生活。
所以，你大可不必因听到茶伤胃而改变早起喝茶的习惯，可以放心大胆地保留你的习惯。
对于还没有习惯正想这样喝茶的朋友，你一定要先知道自己胃有没有问题。如果你的胃很正常，那真的可以大胆一试。如果喝后身体感觉很舒服，并未出现身体不适，特别是胃良好，喝饭还更香，那可以放心早起喝茶，享受美好的早茶。
如果你很喜欢喝这样的早茶，已经又习惯了，不喝很难受。偏偏胃不太好，而且可能已经是医生建议你别喝早茶了，那我们还是建议你慎喝早茶，最好是别空腹喝茶，如果真喜欢喝茶，也建议你喝一些对胃没有伤害或对胃好的茶。
还有，如果你胃不太适合空腹喝茶，或者这样喝茶后胃不舒服以及身体不舒服。我们也建议你不要空腹喝茶，还是饭后喝茶好。
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