【www.cy316.com - 易武麻黑茶】
易武这两年越来越多国有林和高杆古树被挖掘出来，继薄荷塘、铜箐河、天门山之后，还有一个有高杆的小众山头火了，这个地方也有一个好听的名字叫“蟒蛇箐”，茶友们也叫它”蛇精“。
1.蟒蛇箐名字的由来
蟒蛇箐，第一次听到这个名字，就很吸引人，会是蟒蛇经常出没的地方吗？是的，真有蟒蛇，就像野象谷里有野象，不过蟒蛇箐名字由来还跟茶祖诸葛亮有关。
相传孔明带领士兵南征路过此地，有士兵在山上遇瘴气中毒染病，那怎么办？得停下来休息治病啊，于是把马拴在树上休息，然后去寻找水。他们哪知道这条箐沟蟒蛇极多，等找水回来，马已经被巨蟒吞食，马背上的茶种散落一地，后来又有小动物把这些茶种带到周边，于是形成了今天的蟒蛇箐古茶树，而此处也被命名为“蟒蛇箐”。
2.蟒蛇箐的具体位置和生态环境
蟒蛇箐位于于西双版纳勐腊县瑶区瑶族自治乡的苗旧寨，和铜箐河一样，行政上不属于易武乡，但是距离易武近，直线距离是30公里，我们也习惯叫易武蟒蛇箐。蟒蛇箐海拔1400米，常年气温在19度左右，原始森林覆盖率高，适合茶树生长。
蟒蛇箐的现在的古树茶树龄都有几百年，以前为了种植粮食，很多低处的茶树被砍伐，如今仅存的这些稀有古树茶，大多分布在蟒蛇箐河边较陡的地方，这些地方牛耕不到，也就没有被砍伐。目前分散的有几百棵，大多属于国有林，生态环境很好。
3.蟒蛇箐高杆
蟒蛇箐是发现比较晚的一块茶地，去蟒蛇箐的路也跟铜箐河一样，要过河爬山，有一段路是沿着蟒蛇箐河流行走1小时，也是很艰辛。
蟒蛇箐近两年被小众茶友追捧，因为这里有高杆。蟒蛇箐的高杆古树，据普洱茶之家了解总共有37颗。这样笔直的高杆古树，小武把它们比作古树茶中的长颈鹿。
光看这生态，就让人垂涎三尺呀！和铜箐河高杆、天门山高杆一样，蟒蛇箐高杆树龄大，茶树很高，叶片肥厚很长，梗也长。
4.蟒蛇箐高杆古树茶的特点
条索细长，显毫，干茶蜜香，和大多数易武高端茶一样，汤水含香，而蟒蛇箐的香是独特的花果香，入口有轻微苦涩，化得快，回甘生津随之奔涌而来，很强烈，回甘甜度高。茶汤厚滑饱满，有胶质感，野性足，水路细腻柔软，像蛇精一样婉转绵柔，喉韵很深，尾水喉咙还有丝丝清凉感，很舒服。
相比普通的古树，蟒蛇箐高杆古树的茶气更足，厚度更好。一般前几泡，茶气就立马体现出来。浑厚的茶气带着山野气韵奔涌而来，像一只正在发威的眼镜蛇，气势逼人，让人后背发汗，从口腔、到后背、手臂，感觉全身通透。
易武高杆古树这几年受追捧，因为口感真的好，而且厚度好，茶气足的茶，在后期转化中常常会有惊艳的表现。蟒蛇箐高杆也是，现在蟒蛇箐的价格还不高，相当于几年前的铜箐河，喜欢的可以入手。
聊一聊今年的春茶吧！今年天气好，干旱，茶叶发得慢，很多山头到现在都还没有开采。但是今年的品质不错，由于干旱，茶叶含少水，叶片也看起来单薄，不过香气高，滋味浓，甚至有茶友说是十年一遇的品质大年。
优点当然是茶质更好，有喜欢的山头可以存点以后喝。有个小小的“缺点”，很多茶友也发现了，今年刚做好的新茶入口都会带点苦涩味，要放段时间醒醒茶，苦涩味会慢慢消退。
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铜箐河·古茶记！
莽野秋风劲，枯月茶更浓。
在这个寒冷的秋，取一泡铜箐河古茶，森林香，暖意绵绵。含一口茶汤闷住嘴巴用鼻腔呼吸，香气缓缓贴合口腔回旋升起，盈满呼吸间，芬芳沁心。便决定写一篇关于铜箐河的古茶记录与茶虫们分享。——昆仑说茶·题记
同庆河，也叫铜菁河。之所以用河流名称命名，是因为前往茶园需要踏遍千山万水，并要通过一条名为同庆河的河流，逆流而上，方可到达。行政上，同庆河，是属于勐腊县瑶区瑶族自治乡，归属于中山上寨和中山下寨，海拔在1450-1900米之间。但因为离易武确实很近，我们常说易武同庆河，但行政区域上，同庆河其实是不属于易武乡的。
铜箐河，逆流而上，方可到达
要想进入铜菁河，全程只能徒步而行。中间大概有三个多小时的水路，这要求你要有很好的体力。而水路，也无疑给茶园的环境增加了天然的保护屏障。
易武各大名山茶区里，目前为止仍然还需要纯徒步的地方已经屈指可数，其中铜箐河最具代表性。
无论是走山路还是走水路都需要百分百的徒步，且从整个山系结构来看未来几年也不可能开通，这是爱茶人之幸也！
从水路溯溪至铜菁河茶古茶园全程约6公里。
铜菁河的生长环境探秘
所幸沿途的原生态景致可以抵消部分身体的疲劳，那些参天树木上长满了野生石斛，野果，菌类，开着不同颜色的花朵，美丽极了。你会忍不住掏出手机各种拍，但是，没有手机信号，发不了朋友圈。
阳光从高密的原始森林散落下来，神秘又梦幻。我想，茶经上记载的阳光漫射就是这种感觉吧！
铜箐河的茶树散生而不聚集，应该是早期人种植的栽培型大树茶，这个时间应该远比石屏人或易武汉寨种茶的时间还早，由茶树的平均年龄就可以得知。至于为什么是散生的状态，还是由于早期的人事聚散，有许多原本的聚落因为某种原因而消散，部落迁徒，原本种植的茶树在自然选择下在树林中散生，形成自然杂生林的特有现象。
见到铜菁河古树，一切路途辛苦都是值得的，真是野味难寻啊！
茶不发三月
作为傜寨茶还有一个特点就是铜菁河的茶不发三月，主要是以四月为主。现在很多傜寨的茶都有这种现象，再加上气候异常造成茶树生长周期混乱。
此发彼不发的情况常常发生，齐发齐长的情况在杂生林里面是不可能发生的，这就是铜菁河的特色。但摘采次数减少，茶气必然提升，这也是最大的好处。
茶的产量
铜菁河大小树春茶季鲜叶产量大概在4-5吨，毛茶量在1吨以上。而头春的古树量大概在800公斤左右。
而按照普洱茶的标准制作工艺，四公斤鲜叶才能制作一公斤毛茶。是的，一句话，大小树加一起，全部春茶毛茶也不过一吨。可谓产量稀少。
铜菁河普洱茶的特点
铜菁河毛茶辨识度高，外观漂亮，条索直硬、茶质厚重。喝的时候虽不会像薄荷塘、刮风寨那么香，但汤色金黄明透且有稠厚的感觉，入口微苦，有很强的胶质感，茶汤厚重，带有特殊的“野味”。
但随着缓缓入喉，苦味褪去，舌底及两颚回甘和生津强烈、持久，极富有饱满度与层次感。从体感上会感觉开始发热，会感觉茶汤是从喉咙中自己溜下去的，非常顺滑。
铜箐河有许多茶树年龄不逊于落水洞、茶王树的大茶树，只是比较分散。茶韵滋味较为强劲，茶气较茶王树弱，与落水洞有些类似，但苦感较强，强度与回甘均较落水洞为重，喉韵的深度也较落水洞出色。
走一遭铜菁河，会感觉人类即渺小又伟大，除了敬畏还是敬畏。喝一会铜箐河，你就会懂它为什么那么神秘？泡一壶铜箐河，让你读懂易武茶的柔美，更懂铜箐河的劲道！
喝过不少布朗族的茶，还可以品品瑶族的铜箐河
铜箐河，是条河，也读同庆河，属勐腊县瑶区瑶族自治区。铜箐河古茶园以河命名。
杨普号曾出过高端的“三大瑶寨”系列，在市场上反应很好，其中就有铜箐河，这几年新晋的茶界新贵。
去铜箐河的路十分难走，茶树依山崖而生，树龄颇长，并且分散，深山云雾出好茶，铜箐河隔绝世外，成为茶友追逐的稀品，可惜产量稀少。
茶树因生长在原始森林，树木繁茂，茶树高度多数在十几米以上，茶树更因向光性和向上生长，使得茶叶条索直硬，根深冠大，纤维质丰富，制成毛茶胶质多，带有其特殊的“野韵”。
去铜箐河沿途原生态的植物水果颇多，参天树木上长满了野生石斛，野果，菌类，开着不同颜色的花朵，美丽极了。
林木阴森高大，很原始，很神秘，又有几丝梦幻，阳光漫射下来，柔和而舒服。可惜，山上信号不强，图片拍的再好，也发不出去。
铜箐河的茶树，是高杆，给采摘带来难度，也让滥采成为不可能，高杆古树，采茶要借助梯子，高血压的人上不去、呆不住，即便如此，很危险，容易发生采摘事故。
东一棵，西一棵的茶树，是古代先民的遗留，是自然的造化，大小树春茶季鲜叶产量大概在4-5吨，毛茶在1吨以上。
铜箐河茶辨识度高，前几天北方一个朋友点名要铜箐河的茶，说不论贵贱，只要是铜箐河，拿下。什么时候北方偏远的县城都知道藏得这么深的茶树，不得而知。
易武普洱古树茶
易武古茶山位于云南省西双版纳州勐腊县北部山区，海拔 米，夏无酷暑，冬无严寒，霜期短暂，四季如春，光照充足，雨量充沛，云雾缭绕，土地肥沃，是驰名中外的六大古茶山之一。
目前，易武茶山是古六大茶山中保护最好、古茶园树遗存最多、产量最大的古茶山，易武茶名声响亮，品质独特。其生态环境决定了易武古树群的自然之味，易武之所以驰名中外，茶树的环境就是主因，易武古树分布在原始森林中，古树离人居住的地方有公里之远，人为的破坏很小。
同时，易武和老挝的丰沙里接壤，老挝的原始森林保护完好，整个生态环境圈是独一无二的，河里的水质清澈甘甜。去过易武的茶人，基本都被这里的生态环境征服，而且地下矿产丰富，水质甜润。有一位资深茶友考察后说道，这里可以和法国的“依云”矿泉水源头媲美。
易武古树分布在 平方公里的原始森林中，其中大部分没有矮化。每 户茶农家占据一片古树茶，古树茶主要集中在薄荷堂，茶王树，冷水河，白沙河等地，优质的古树茶总产量一年可以达到 公斤。
易武古树茶入喉韵味悠长。很多茶友评价就是回甘、生津，这是云南都具有的特点。然而“汤清醇、味厚酽、回甘久、沁心脾”才是易武古树茶的美妙核心。
易武古树茶以后期变化之美而身价大增，新茶初品甜味当先、喉韵深、香气足；后期变化汤水厚实，滋味饱满，苦底和涩味退去，陈香之韵渐出。
多年来，百草堂生态茶园有限公司对易武古树茶进行深入研究，易武古树作为百草堂生态茶园有限公司的专供茶，现有 家加盟专卖店分布全国各地，无论您是品尝，还是收藏或者是转赠，有着悠久历史和巨大名气的云南易武古树是您当之无愧的首选！
古树茶的未来，看易武
抛开易武茶的历史情怀，客观的站在品茶和收藏角度，易武古茶在云南4大茶区中，老茶客和粉丝是最多的，2018年尤为明显！
我们可以先不谈论新茶的价格和质量，先来品几杯易武的老生茶，随手拿几款易武老生茶(2011刮风寨，2015丁家寨，2014落水洞，)开汤，您都可以感受到茶汤醇厚、蜜香四溢，山野气息尤存，整个茶的变化让人惊喜。而其它茶区的老茶后期陈化就显得平静，只是年份的增加，而茶本身的感受并不增色！
1、生态环境变迁
经常在云南古茶山跑，最直观的感受就是临沧某些名山茶水泥路直接修到茶地，有旅客直接攀爬；老班章也有类似的情况，水泥路直通古茶园，汽车尾气和建筑灰尘对茶树的影响是间接的。反观易武的各个村寨，茶树都是在山林间，其中易武国有林的生态环境更是进入保护状态。森林里的古茶树避开了许多人为的污染。易武国有林面积大，覆盖了倚邦，丁家寨(上下2寨)，刮风寨，同庆河、金厂河及老挝接壤处。有一点特别提醒茶客们，同庆河和金厂河一带（以前有打草甘膦）。此类茶品需要认真鉴别。
聊完了易武生态环境，我们还是回到易武古茶身上。在茶山呆得越旧，您越会发现生态环境决定茶的品质这句话，如果经常跑茶山的老茶友们，下次一定要细心观察，只要深山老林的茶，即使是小树也会有清甜的表现，只是耐泡程度不佳，没有韵味。
2、易武茶独有工艺
易武古茶区面积分散，区域大，茶山离家相对较远。一天采摘回来的茶叶，刚好一天手工炒制完成，基乎没有机器炒茶的，（纯手工，一天做15公斤干茶）一户人家，慢节奏的手工活保证了茶质的稳定性。易武古茶叶片的厚度胜过其它茶区，易武的老师傅炒茶普遍偏生，香气刚出就停炒，使整个茶的内质及香气完美的保留了下来，这点就是区别于其它茶区最大的不同。
易武人是按照自己的方式做茶，而不是迎合某些茶客，刚入门的茶友希望茶闻起来就香气飘扬，所以爆炒茶在其它茶区比较常见。易武茶的香是融入汤水中的，如果您用上好的品杯，可以闻到易武茶工艺的绝妙之处，就是香与汤的融合。
生态环境和制茶工艺的优越性，在未来将会爆发出古树的自然本味，也是收藏普洱茶的真谛！
宁洱摆尾箐古树茶：隐居千年的普洱瑰宝
山风拂来，不亦快哉。抬头望望远方的山，揩一把温热的汗，摆尾箐人又在打理他们的普洱古茶树了。树上的叶片簌簌发响，似在唱着冬日的欢歌。而摆尾箐是一个没有冬天的地方。这里冬无严寒，夏无酷暑，四季如春。这里是一片神奇的土地，孕育了普洱古树茶中的顶级臻品——摆尾箐古树茶。
原生态臻品：得天独厚，茶骨尽显
摆尾箐位于云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县梅子镇永胜村，地处无量山余脉，海拔1800米以上，年均气温16℃，年均降水量1400毫米，常年云遮雾绕，辖区内植被丛生，多达千余种，非常适宜普洱茶树的生长。
摆尾箐和诸多云南的普洱茶产区一样，有着千余年的种茶历史。摆尾箐的种茶面积共有500余亩，产区内古茶树以人工种植为主，避免了非人工栽种的纯野生茶树制成的茶叶有微毒的情况发生。经对普洱茶有深度研究的专家实地考察，对摆尾箐产区的古茶树进行树龄判断后得出的结论是：摆尾箐中树龄超300年的普洱古茶树多达4684棵，呈群落式生长。如今看来，摆尾箐先人为后代们留下了一笔巨大的可持续的财富，不仅创设了良好的自然环境，也提前预备了不可估量的茶叶增值空间。
“高山云雾出好茶”，摆尾箐古树茶历经千百年时间的沉淀，吸收大山的精华，散发出特有的香味，这种普洱茶香似曾相识却又不曾相遇。有一瞬间，脑海里迸出这样的画面来，这无量山余脉里，躲藏着一位超尘脱俗的神仙姐姐，回眸一笑百媚生，说不尽的柔情道不尽的蜜语，在茶杯里渐渐舒展，在氤氲香气里缓缓升腾成一股相思，一道摆尾箐茶，让人流连忘返而不自知。
透明茶杯里，摆尾箐的茶汤清黄透亮，仿佛闪着光，沉淀千年的阳光味道怕是藏不住了。轻啜一口，极致顺滑，甘醇毕现，神仙姐姐的柔软与甜美仿佛触口可得。再品，生津回甘愈强，山野气韵显露，茶气贯通全身。多次冲泡后茶汤余香回绕，犹如神龙摆尾，更像神仙姐姐在耳边缱绻私语。据懂茶人说，这就是“茶骨”，沁人心脾，回味无穷。
独特的地理位置和土壤环境，加之没有污染物和高海拔的原生态环境铸就了摆尾箐古树茶的自然原味和优良品质。独有的香型、饱满的质感、通透的汤色与神话传说的流传，更增添了摆尾箐古树茶的分量和价值。摆尾箐的增值，让人满怀期待。
美名源起：道阻且长，弥足珍贵
摆尾箐距普洱市区120公里，山路占30公里，进出山区主要靠摩托车。你体验过摩托车在崎岖山路上弯弯绕左手是山墙右手是山崖的惊险刺激与恐惧吗？有机会，一定走一遭！你是否能想象，在现代文明与科技尚未发展的那些年代，摆尾箐人往返山里山外该是一件多么“苦其心志劳其筋骨饿其体肤”的艰难工程呢？
正是因为山太深，路太险，摆尾箐多年来鲜有人知。近两年道路稍有改善，小汽车在路面足够干燥时勉强通行，阴雨潮湿天气则无法通车辆，摆尾箐渐渐走进了一些人的视野。但对大众而言，摆尾箐仍是个未解的谜。这一片深山老林藏着许多秘密。
其中一个秘密，就是还不为众人知晓的摆尾箐茶。2015年，宁洱县领导到永胜村调研工作时，无意间喝到了当地茶叶，对其赞不绝口，它的好品质才被发现，后来茶叶被带到省、市相关专家进行品鉴，得到专家们一致好评。它，终于揭开了沉睡千余年的薄面纱。
至于摆尾箐的源起，村民们说法不一，无从考究。其中比较传奇的说法是喝当地茶叶时，余香缭绕三日不绝，有如神龙摆尾，村名故名摆尾箐。而分布村子四围的这些普洱古树茶主要集中生长在摆尾箐小组，大家达成共识，便根据原产地将此命名为“摆尾箐茶”。摆尾箐古树茶因摆尾箐而得名，摆尾箐未来也一定会因摆尾箐古树茶而闻名。
人树茶合一：缘起千年，数世相惜
摆尾箐普洱古茶树树龄均超300年，历经大自然的优胜劣汰后存活下来，已具备抵抗各类病虫害的能力。摆尾箐村民在养护古茶树时，一直采用的也是最自然的养护方法，不施肥不打药，零污染零添加，既保证了所产普洱茶的安全性，亦保留了普洱茶的原味。
在摆尾箐古茶树群落里，有一棵千年树王，树高约7米，最大径围约170公分，生长依旧旺盛。每年春天采茶季，摆尾箐人都会举行隆重的祭祀活动，向天地、先人和茶树跪拜感恩。对摆尾箐人来说，每一棵古茶树都是有灵性的，每一片茶叶也是有灵性的，他们自出生起，便与摆尾箐普洱古茶树相融相依。每一代的每一位后人，一直遵循着大自然与祖先的旨意，真心爱树诚意爱茶，人、树、茶成了一个不能分离的整体。
酒香也怕巷子深，好茶还需知音识。关于普洱，我们所见所知很多；关于摆尾箐，一切未知已在逐渐解开。“千年柏木，万年紫金杉，不如古茶一片叶！”摆尾箐古树茶，正走出深山，将从被遗落的茶园变为茶桌新贵，迎接它的一众知己与璀璨未来。
[热点话题]熟茶必将是普洱茶的下一个爆发点
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从我进入这一行那天开始，市场一直都是在追捧炒作生茶。为什么会是这样一种状况呢？原因不外乎是，生茶太容易操作了，做生茶几乎没什么门槛，没什么周期，可以现炒现卖，来钱快利润高。于是越来越多的商家、越来越多的人在推生茶，鼓动大家去喝生茶。这当中，许多人会刻意的贬低熟茶，甚至低俗化熟茶。另一方面，大多数的优质晒青被拿去压生饼，熟茶成了消化低端晒青的一个主要渠道。没有优质的原料，肯定做不出优质的熟茶，市场上的熟茶质量堪忧！还有很重要的一个因素，那就是谁都不愿意在熟茶上压钱，发酵出来马上就想脱手，很少有厂家商家会把熟茶的仓储做为生产的一个环节，到消费者手上的熟茶有堆味或者霉味是很普遍的事。大家对熟茶的印象普遍观感不佳。
普洱茶（或者应该说是生茶）这些年的畸形发展，为普洱的明天埋下了一颗定时炸弹，生茶注定是普洱的明日之殇！在主销区广东，整个普洱茶的存量已经是天文数字。只要是生茶，在广东什么样的茶找不出来？闭着眼一抓就一大把。可以这样子说吧，生茶没有买不到的，只有卖不掉的。而熟茶的情况恰恰相反，长期被低俗化以后，几乎没有人会去存熟茶，而且市场上要找品质优异的老熟茶往往一饼难求。也就是说，优质的老熟茶必然是稀罕之物是稀缺资源。当然，由于长期误导，太多的人对熟茶有着常识上的误区，包括云南本土许多知名的学者专家在内。这些人往往认为好熟茶都差不多。其实，熟茶的丰富性恐怕非生茶能比。不同的原料，不同的发酵场所，不同的工艺参数，不同的存储地点，不同的存放方式等等，都会造成熟茶风格的迥异。
我无意也没能力去掀起生熟之争，也没那个耐性用辩证法去看生茶熟茶，我只是凭着十多年来在生产一线的经验，凭我对熟茶的情有独钟，凭我的商业直觉，来告诉大家：熟茶才是王道，熟茶必将是普洱茶的下一个爆发点。我看好熟茶的未来，也敢为熟茶的后市押上自己的全部身家。
易武古树茶的鉴别方法
关于“易武普洱茶的特点”，在之前的文章也有介绍。易武茶以香扬水柔的特点为众人所知，被封为“普洱茶的皇后”。就像老班章一样，一旦出名，就出现很多假冒易武古树的。如何鉴别易武古树茶呢？
我们先来看看市场上那些“山寨货”的特征：
易武古树茶的第一假冒特征：蜜香清甜。假冒的香气为工艺所导致，用香气来冒充茶种茶山茶树形态的特征。事实上，除了基因上有些很特别的茶种外，各个优质产区的原料用相同的工艺制作出来后，香气差别并不大。再说“清甜”，凡轻微发酵（酶促氧化反应）的茶，冲泡得当，令人产生清甜之感是很容易的。?
易武古树茶的第二假冒特征：回甘很快。回甘和生津是两回事，回甘一般是带“甘蔗味”，而生津呢？当你躺在沙滩上看着比基尼美女而生津的时候，虽然口腔中汹涌澎湃却根本就没有甘蔗味可言。要回甘，必须要有糖类化合物和口腔中的“津液”发生某种化学反应而得，从实践上说，一开始就回甘的新茶多为酶促氧化反应所导致。
易武古树茶的第三假冒特征：苦涩味轻。这个不用说了，地球人都知道苦涩味轻是很容易做到的，有无数的方法。
这样也是假冒的，那样也是假冒的，那么什么样的才是真的呢？
易武古树茶的鉴别方法：
用110cc盖碗，投茶7克，以ph值尽量接近7的偏硅酸岩矿泉水，洗茶时尽量不要冲动茶叶，单边定点稳定注水（注水时间至少八秒）盖上焖泡30秒后缓慢出汤：
1、嗅叶底香气呈现出一种很鲜爽的气味，略有往鼻子里窜的感觉。
2、嗅茶汤基本没有香气，却仿佛有点腥气味，类似蛇泡的酒的感觉。
3、含住茶汤一会再咽，茶汤感觉很厚很柔软，略有粘稠感，苦涩的滋味感觉至少在茶汤入口三秒钟后显现。
4、咽的时候喉部的触感至少和口腔中触感强度差不多，一般会更强烈且很深。
5、苦涩味很轻，和茶汤的溶合度非常好。
6，喝过后口腔中会存留下一种“油润感”，类似有一层油膜附着的感觉。
7、一两分钟后，喉咙深处会很甜润，且有凉气感，就像吃了优质的润喉片。
以上特征必须要全部具备，才可算是一泡合格的易武古树茶新茶。
易武古树茶的鉴别要点：
1、茶汤入口是否绵柔——刺激性较低且顺口。
2、回甘之后是否清甜——近似清爽的冰糖味。
3、多泡之后甜韵仍存——较耐泡和蜜香回韵。
西双版纳易武古茶山茶叶种植、生产概况_易武古树茶口感如何
易武镇距县城勐腊90公里，距州府景洪109公里，全镇土地面积878.2平方公里，东与老挝交界，国境线长100公里。易武镇辖易武、纳么田、麻黑、曼腊、曼乃、倮德6个村委会，73个村民小组、15个茶胶队和3个咖啡场，居住着傣、汉、彝、瑶、苗等13种民族，总人口14829人，其中农业人口13930人。
茶产业是易武镇传统支柱产业。“山山有茶树，寨寨都种茶”，这是易武镇古茶山的真实写照。在所辖6个村委会的多数自然村寨中，不论是中低海拔的山谷还是高海拔山梁，都有疏密不一的古茶树、古茶园分布。易武的植茶区域和古茶区，东起易比、北到倮德旧衙门，共有茶园面积9.8万亩（其中古茶园7.28万亩），从事茶叶生产农户达2886户，占全乡农业总户数3182户的91%。截止目前，全镇有茶厂（庄）54个，辖区内茶厂（庄）年加工量达到780吨；成立茶叶协会1个，农民茶叶专业合作社6个，易武镇商会1个。
易武自古就以出好茶、出名优茶而著名。易武茶山所产的茶叶属大叶种茶，外形条索粗壮肥大，茶味浓郁，适宜于制成普洱茶，经久藏后，其汤色褐红，陈香活现，尤其是易武春芽陈茶，汤色红润耐泡，叶底呈现褐红色，乃普洱茶中极品。一些资深的普洱茶品尝家都清楚，若从越陈越香的角度来看普洱茶，易武茶山大叶种普洱茶实属最佳。
据茶叶质量检测数据表明，这里古树茶叶品质优良的主要因素是：
（1）植被保护较完整，生态环境平衡，大气无任何污染，古茶树、古茶园四周森林茂密，山青水秀，养分充足，极有利于茶树的自然生长。
（2）气候湿热，光、热、水、土自然条件优越，使这里的古茶树常年生机盎然，发芽早，育芽能力强，芽肥大叶身叶背茸毛多显毫。年可发多轮多次，年生长期长近10个月，2月下旬开采，11月中旬结束。
（3）内含物丰富，在相同条件下测试，易武古茶园茶叶的茶多酚、水浸出物、儿茶素指标，明显高于其他产茶区的同类品种茶叶。
原注：文中数据
易武古茶山
易武茶山位于六大茶山东部，紧靠中老边境，面积约750平方公里，是古六大茶山中面积最大的茶山。
它包括易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山在内，因面积较大，也有人将易武茶山称为易武茶区。
关于古六大茶山的地名，史书中有不同的记载，清道光年间的《普洱府志》中有漫撒无易武，光绪年间的《普洱府志》中漫撒换为易武。
茶山地名的更换，折射出各茶山的兴衰和茶叶加工、交易中心的转移。
易武在唐代属南诏银生节度管辖，元代属车里军民宣慰司，明隆庆四年（1570年），车里宣慰将其辖地划分为十二个版纳时，易武与倚邦、整董合为一个版纳，称“版纳整董”，也被叫做“茶山版纳”。
清顺治十八年（1661年），吴三桂率清军入云南后，将易武、倚邦划入元江府，清康熙三年（1664年），清政府仍将易武、倚邦划归车里宣慰司管辖。
请雍正七年（1729年），云南总督鄂尔泰对西双版纳进行“改土归流”，将车里宣慰司所辖的澜沧江以东的六个版纳划归普洱府，易武也随之划归普洱府。
乾隆初年开始，易武茶山成为了普洱府的贡茶采办地。
进入民国以后，1927年易武划归镇越县，1930年易武街成为镇越县治所驻地。
清乾隆年间是易武茶业快速发展的时期，雍正十三年（1735年），清政府颁布了云南茶法，云南实行“茶引”制购茶，思茅总茶店撤销。
从乾隆初年开始，普洱府对茶的垄断经营放宽，上万的汉人涌进易武，在易武改造老茶园，开垦新茶园，经过四五十年的开拓，易武新增茶园三万亩以上。
到乾隆末年，整个易武茶山南至易比，北至倮得，100多公里的山梁上，茶园呈带状连接。
百里易武，山山有茶园，处处是村寨，商旅来往不绝，驿道马铃声充耳，一派繁荣景象。
汉人进入易武，汉文化也大量传播进易武，汉人们信奉各种神灵、崇拜英雄圣人，汉人们还注重同乡故里宗亲氏族关系，为着精神理想的寄托，汉人们热衷于建庙宇、会馆。
易武的石屏人较多，石屏人素以重文崇儒闻名，易武人也以金榜题名诗书传家为荣。清嘉庆年间，易武已有私塾。
光绪年间，易武出了三位进士，一位武进士黄席珍，两位例贡进士李开基和车顺来。
易武是六大茶山一带地主经济出现最早的地方，与倚邦想比，易武的土司势力要弱一些，易武武氏家族与朝廷的关系，也没有倚邦的曹氏家族那么紧密。
茶业的兴盛，使新兴的地主和商人们强盛起来，动摇了土司势力的经济基础，道光年间发生的茶商茶农状告武土司徇私枉法的事件，即易武人说的“断案碑事件”，可以看出易武土司势力的衰落，茶商势力的上升。
另一方面，土司制度的衰落为商品经济的发展创造了条件。道光年以后，易武的茶号、商号大增。
从同治、咸丰年间开始，六大茶山的茶叶加工中心、商贸中心逐渐向易武转移。到光绪年间，易武的经济实力超过了倚邦，成为了六大茶山最大的茶叶加工基地、出口基地和内外商品流转地。
1897年清政府在易武设立海关，说明当时易武的对外贸易规模，已经非常大了。
进入民国以后，易武人去香港的多起来，为了使自己的产品在香港市场站稳脚跟，易武人设茶号、注册商标的也多了起来。
从民国初年到上世纪30年代，易武街、麻黑、易比、曼秀、落水洞、大漆树几个村寨就有茶号20多家。
较大的茶号有同庆号（庄主刘葵光）、同昌号（庄主黄备武）、乾利贞（袁谦禄等四位股东）、同兴号（庄主向质卿）、泰来祥（庄主黄中卫）、福元昌号（庄主余福生）、同泰昌（庄主朱宝官）。
春去秋来，周而复始，昔日那个骡马塞途，商贾云集的易武，如今已经被历史的烟尘所掩盖。现在我们再去易武，展现在眼前的是新时代下朝气蓬勃的易武古镇。
愁云散去千峰秀，春回茶山万木葱。古六大茶山带着历史的沧桑，带着新的希望，正在世人的关注下从新启程，她将向世界重新展示厚重的底蕴和昔日的辉煌。
普洱古茶山巡礼：探访镇沅砍盆箐古茶山
近日，普洱市古茶山巡礼报道组一行，克服重重艰险，深入镇沅县勐大镇文况村砍盆箐古茶山探访，了解砍盆箐古树茶如何改善群众的生活，当地群众又是如何依靠茶叶脱贫致富？
山路危险
由于正值雨季，寻觅古茶山路上，大雨下个不停，泥石流灾害频发，此时传来噩讯，前方勐大镇旁的按板镇宣河村委会六道河小组因暴雨引发山洪泥石流灾害致1人失联，进不进山让记者很是犹豫。稍作片刻休息后，看雨小点，记者继续进山寻茶。从勐大镇六况村委会出发，只有16公里的山路。此时，天下起了大雨，路边山沟里洪水滚滚，靠路边坡一面细碎泥石不时滑落。同行的资深茶人、普洱市浙江商会副会长周金生，双眼紧盯路面，小心翼翼地驾着车。
“虽然我在云南生活10多年，暴雨天气开车在颠簸的山路，还是第一次。如果带其他朋友来，会被吓着。”周金生说。
在如此险境开车寻访古茶山，让同行的普洱古邦茶业有限公司总经理刘兴很兴奋，不时拿出手机“咔嚓、咔嚓”来个自拍后发到朋友圈。一路上，雨下个不停，透过茂密的思茅松，对面山一片雾蒙蒙。到一个弯度较大陡坡路段，周金生停下车，伸出头看路下洪水滔滔的河谷，看准路面后，才将车驶上坡顶。六况村委会党总支书记陈宗良开着自己的车，在前面做向导，看到后面车子停下，急忙下车走到后车前指挥。
到了砍盆箐山间，雨下得更大，大家将车驶到村小组长李要福家休息。
发现茶树
陈宗良介绍，古时候，村里的老人将山上的树木砍伐下来，掏空做成木盆使用，此地被称为“砍盆箐”。为了走出大山到外面闯荡，古人将山里的树木砍伐下来做成木船，顺溪漂流出去，也有人称为“砍船箐”。
在普洱茶鱼龙混杂、真假难辨的时代，藏在深山的砍盆箐古茶，在广东、昆明、普洱一些茶人中颇具一定的名气。
陈宗良说，以前文况村一个男子到景谷县，带回一些茶籽回来栽种，从那时起，村子周边的山上长出一棵棵茶树。直到1976年，云南省有关部门派技术员到砍盆箐采摘一些茶叶，带回昆明检验，发现茶品质不错、特别是古树茶值得收藏保护。
改善生活
据介绍，砍盆箐村坐落在半山腰，共9户40余人。透过朦胧雾气，记者找寻到生长在深山的一棵棵古茶树，高约5米，苍穹的枝干上，斜生出许多弯曲的穹枝，枝条上长满翠绿的叶，在雨水的滋润下，嫩绿的芽已长出。
陈宗良告诉记者，整个砍盆箐村小组，有800余亩茶山，古树茶有100余亩，目前村民保护古茶树的意识加强，由38个村民组成砍船箐生态茶叶专业合作社，各户采摘的春茶、雨水茶和秋茶，交到合作社制作，由合作社按照市场价格收购。
据悉，2016年古树春茶卖到3000元到5000元每公斤，生态茶卖到200元到600元每公斤。因为砍盆箐古茶品质优良价格一路攀升，使农户生活得到改善。
新闻链接：砍盆箐古茶山位于普洱市镇沅县勐大镇文况村委会，海拔1910米，植被为常绿阔叶林和针阔混交林，常年平均气温15.8-18.1℃，土壤为赤红壤和红壤。山上有上千棵古茶树，树幅较大的有三百余棵。相传，这些古茶树是先人到此避乱求存时栽种，至今已有400多年的历史。茶山种植历史悠久，保存完好，不施化肥、农药、无污染，茶树品种为有性大叶群体种，古茶品质优良，汤色金黄透亮，香高味醇，当地茶农以手工制作晒青茶为主，是加工普洱茶的优质原料。
云南凤庆香竹箐古茶树初论
摘要：云南凤庆的先民们在优越的地理环境中，栽下的香竹箐古茶树，是迄今 为止世界上发现的栽培型最粗壮、最古老的大茶树，为研究茶树起源、 栽培、训化、培育良种， 提供了宝 贵的活“祖源”，在世界地位独有，价值重大，应科学保护，加强利用。
一、凤庆具有古茶树形成、生长优越的客观条件
凤庆优越的地理环境孕育了茶树的起源。
根据古地理学家研究表明：地处 中国云南省临沧地区凤庆的整个县域由于未遭受第四季冰川的侵袭，因而不少古植物能在这里存活下来。起源于第三季早期的山茶植物，在凤庆特定的地理条件下滋生、进化、繁殖。中国西南地区最大江河之一的澜沧江，由北至南穿凤庆境内而过近百公里，为这里古茶树的起源繁衍提供了充足的湿地水汽；这一区域经过第四季冰川变化之后，形成了山峦起伏，群山连绵，江河纵横，森林苍莽，存在着非常好的山地逆温，调节了四季气候，形成了冬无严寒，夏无酷暑，雨热同季，干凉同季，四季如春，非常适合茶类植物生长的气候特点；这一区域降水量十分充沛，年平均降水量都在1400毫米左右，充分满足了茶树生长的雨量需要；这一区域的光能资源充足，年平均总日照时数都在2000多小时以上，非常有利于茶树光合作用积累营养物质的健壮生长；这一区域的土地，土性偏酸，有机质含量丰富，土层深厚，土质肥沃，最利于茶树生长；这些最佳的 条件，构成了最适宜世界茶树植物起源得天独厚的客观条件；所以，这一区域内才能生长着丰富的野生型古茶树群落和当今世界上最粗壮、最古老的栽培型古茶树；这一活生生的事实充分证明：中国是世界茶树的原生地，云南是世界茶树起源的区域，云南西南部是世界茶树起源的中心地带，云南西南部的凤庆县是世界茶树起源的中心地带之一①。
凤庆起源了茶树繁衍了丰富的古茶树群落。
按照生物进化论的观点，适宜的生态环境起源了茶树，就孕育出丰富的茶树资源。凤庆各乡村的原始森林或次生阔叶林带，至今仍存活着丰富的乔木型野生古茶树群落，就是最好的见证。据初步统计，凤庆野生古茶树群落现有5800亩，主要分布在诗礼乡清华3000亩、郭大寨乡万明山1000亩、三岔河乡柏木1000亩、腰街乡新源600亩、大寺乡平河双龙200亩②。其它存活少量分布的还有：凤山镇和小湾镇之间的大黑龙塘箐，凤山镇和雪山乡之间的大雪山箐，勐佑乡和大寺乡之间的大尖山箐，澜沧江以北鲁史、永新、诗礼、新华等四乡镇的 博刀山、山顶塘、金堂山等山。
这些野生型古茶树群落中的古茶树，比较有代表性的是载于《中国古茶树》一书中的腰街乡 新源村本山古茶树。本山古茶树属野生大理茶树，树干直径1.15米，民间称这种茶种为“苞红茶”、“本山茶”、“大山茶”。遗憾的是于2000年，本山古茶树枯死了，使当今世界永远的失去了一棵一米以上直径的罕见的野生型古茶树，实在可惜。庆幸的是现还有很多村寨仍存活着很多古茶树；有代表性的是，《中国古茶树》一书中记载的郭大寨乡琼英洞老李寨农业生产合作社生长着一棵，树干直径0.47米，树高7.9米的琼英古茶树；此树被中国农业科学院茶叶研究所列入我国古茶树保护之一；这棵野生大茶树和新源本大茶树属大理茶种，是凤庆起源茶树中心地带之一茶树种质资源繁衍后代的活见证，对世界研究野生古茶树的起源、自然繁衍、进化等意义重大。
茶山介绍：易武刮风寨茶坪地古树
相对于版纳茶区易武山头系列的普洱茶来说，无论是从品质上、还是价格上，以及普洱茶发烧友的喜爱程度，刮风寨普洱茶的优越性日益凸显。这个山头茶，相对于易武茶山头领域的普洱茶来讲，刮风寨片区的普洱茶是未来易武茶中最具有潜力股的。
细细品啜，刮风寨普洱茶的特点，甜醇中含着天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩也含蓄着。喉韵绵延悠长，沁心入腹，使人有安稳、充实、舒顺的满足感。
据悉，茶坪地茶区离刮风寨约15公里路程，其中11公里为麻黑公路，4公里左右为婉蜒小路，可摩托车骑行到达茶地，也是刮风寨最早开发出来的茶地。刮风寨三大茶地中，茶坪地古树采摘时间最早，比茶王树、白沙河早期很多。
踏进这片原始森林里，迎面而来的山清水秀，参天大树，极为震撼。零散茶地分布在森林中的各个位置，坡度较大，红壤砂土质为主。茶坪的古茶园相对集中，一块一块的分散在溪谷两边的陡坡上，这里的茶叶多幽黒沉绿，叶面油光发亮。大部分茶树都不大，树干成人手腕粗细，从地面开始分支，一株茶树常有多个分支。也不是很高，树高多为两三米。茶树的老叶子很少见，百分之七八十以上都是新鲜的芽头。目前约有20几户茶农拥有茶坪的茶地。
从近年来普洱茶山头茶价格榜单上的趋势来看，刮风寨整个茶区领域内，相对来说，晒青毛茶价格最高者要数茶王树最贵、茶坪地和冷水河第二、白沙河次之、家边树最便宜。但从口感、滋味角度来讲，茶坪地普洱茶也有自身的魅力特点。比如茶汤，清透显油质感，其滋味清冽，微凉喉部涩显长。
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