花茶山楂。
云南主要茶山简介起源于石昆牧老师2001-2004年间多次深入走访云南茶山的心得，后来石昆牧老师将其编辑整理为“二十茶山简介”在网络间流传甚广。现在特将经过石老师修正、补遗的最新版本分享与茶友。
本期茶山：南糯班章、贺开景迈、勐海勐宋：
南糯
茶区位置：
云南省西双版纳州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所。
简介：
南糯山位于勐海县东侧，平均海拔1400米。在傣语里面，南糯的含义是“笋酱”。古代南糯山居民以僾伲族为主，族人将吃不完的竹笋制成笋酱，为当时地方首领所喜爱，要求该山寨每年进贡笋酱，后来就把此山称作南糯山。
僾伲族人在1100多年前的唐代南诏时期，就开始定居南糯山。而在僾伲人定居南糯山之前，已有浦蛮人在此居住。浦蛮人即今天的布朗族，是古代濮人的后裔，是他们最早在南糯山开始种植茶叶。目前南糯茶区保留着15000多亩混生的古老茶园，应是1000多年前布朗族所栽种、荒废遗留的茶园。目前主要的古树茶产地有半坡老寨、半坡新寨、姑娘寨、丫口寨、石头新寨、石头老寨等，其中以半坡老寨产量相对大。南糯山是云南省较早推广手工制茶的地区，也是目前工艺水平相对较高的茶区。
大叶栽培古树茶特点：
香扬清甜，口腔涩感、刺激性较高的代表性茶品。上颚中段舌尖甜香，甘韵在舌面中段，汤质滑口涩度较高。
贺开
茶区位置：
云南省西双版纳勐海县勐混镇
简介：
贺开古茶山位于勐海县东南部，北面为南糯山茶区，东邻拉达勐水库，西面俯望勐混坝子，是云南省迄今保存较好，连片面积最大的古老茶山之一。海拔1400~1700米之间，土壤以红壤、黄棕壤为主，少数民族村寨不少，古茶园主要分布在曼迈、曼弄二寨，面积约9000多亩。
古树茶特点：
条索稍细长，高香甜偏苦，口感靠前、涩度稍高。因生态环境特点，许多贺开古树有头重头闷之感。
班章
班章茶区，位于云南省西双版纳州勐海县，勐海县南方约六十公里处，平均海拔约1700米。有新、老班章茶区之分（班章村委会分老班章、新班章、老曼娥、坝卡龙、坝卡囡等五個寨子）。整个班章茶区栽培型的古茶园数千亩，主要分布在老班章、老曼娥等地。真正老班章村寨内古树茶年产量只有四吨左右，小树茶、台地茶于2003年后大量种植，每年约有三、四十吨产量。
常见老班章茶树有甜、苦两种，分属帕沙种、老曼娥种，故而市场上有老班章甜茶、苦茶之说，实际上老班章还有本地的原始种茶树，以及近年来种植的云抗种台地茶。老班章茶质较重，韵较广而深，气味特殊，香气下沉，舌尖与上颚表现不明显；与老曼娥、吉良等有明显差距。正常仓储下，老班章纯料于五年左右口感全无，只余茶韵、气感。若以其作为拼配料使用，则可达画龙点睛之神效，为拼配优质茶不可或缺。
因老班章过度炒作，农民采摘多以大小树混采方式，许多所谓老班章纯料实际上是大小树混合口感——口感靠前、涩度偏高。所以市场所谓老班章苦涩度较高，就是因为拼配小树、台地茶所导致。
景迈
茶区位置：
简介：
景迈茶区涵盖澜沧县景迈村与芒景村，是一片具有上千年种植历史的万亩栽培型古茶园，其为目前云南省所发现的最大规模的古茶园。景迈茶区主要的古树茶茶区包含勐本、大坪掌、帮波、翁基、翁洼、芒景等，其口感各有差异。
据学者考证景迈茶区的历史渊源，认为这片古茶山早在公元696年即由布朗族的祖先开始种植，后来历经多年的连片开垦种植，至今已达一万多亩的规模。
古茶林内茶树上所寄生的槲寄生属植物——螃蟹脚，曾被认为只有景迈茶区的古树茶上才有生长，后来在邦崴、南糯、贺开等地的古树茶上和小树茶上均有发现螃蟹脚。
栽培型古树茶特点：
景迈茶区中小叶茶在芒景一带较多，颜色偏青绿，条索较短而窄，以轻发酵甜香著称；其口感较聚，上颚中后段的清甜略带花香，舌面中段甘韵表现佳，汤质滑、稍薄。
大叶茶以勐本、大坪掌一带为主，甜香较沉稳，口感较广、偏口腔后端，汤质较软，刺激性较中小叶茶为低。
勐海勐宋
简介：
地处勐海县勐宋乡境内，东接景洪市，南连格朗和乡，隔流沙河与南糯山对望，是勐海最老的古茶区之一。古茶园多为拉祜族所种植，古茶园附近都有拉祜族古寨，保塘旧寨应是拉祜人来此最早的定居点。如今保留下来的古茶园还有3000多亩，主要分布在大安、南本、保塘新寨、保塘旧寨、大曼吕、那卡等寨子。西双版纳海拔最高的产茶区滑竹梁子也在勐宋地区。
勐宋是勐海县的重点茶产区，不仅古茶园面积广、产量大，新种茶园也有3万多亩。20世纪70年代，勐宋乡已是云南茶科所良种茶叶和新式茶园重点推广区、示范区。
古树茶特色：
因勐宋范围广、品种多，口感差异较大。那卡地区茶种与其它不同，高香、口感靠前，刺激性较大；保塘寨质较重，苦涩刺激性虽不若那卡重，也较一般古树茶明显，香型类似南糯，苦底有布朗山甜茶影子，许多茶厂茶商以此地区茶品拼配冒充布朗山茶区。
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云南各大茶山眼中的自己
相信资深茶友都知道，云南著名的山头是老班章、冰岛、易武、景迈、南糯、昔归等山头。特别是老班章每年都有很多茶友驱车前往，为的就是一度班章村寨的风采，亲自体验班章茶气的霸气与回甘。对于普洱茶，每个山头的品质特征都不一样，但却一方水土养育一方人，每个山头都有自己独特的特征。比如说班章的霸气，易武的柔顺。但这都是我们人为赋予山头的定义，各山头自己又是如何看待自己和其他山头的呢？一起来围观一下看热闹。班章眼中的自己和其他班章是班章普洱茶产区的山头名称，也把该产区所产的云南普洱茶称为班章。班章素有普洱茶王之称，因为它的香气乃众茶之冠，它的口感也特别强烈，是一种霸气、具有王者风范的茶。霸气体现的是王者的大气，体现的是高富帅的气质，所以人们一般就称班章为“普洱之王”。当然既然有王必定有后，甚至可能还有妃呀小三什么的，还是让班章自己说吧。。。易武眼中的自己和其他易武很早是贡茶产区，是众多号级茶商云集之地，也是茶马古道发源地。易武茶以香扬水柔，刺激性低，口感香甜，回甘生津明显等品质特点而备受广大好茶人士喜爱。说到皇后，人们自然会想到“品行端柔”这四个字。易武茶以其香扬水柔被誉为“普洱之后”也是实至名归，她的温柔和内涵几乎征服了所有爱她之人。景迈眼中的自己和其他易武、班章、景迈三座山是云南普洱茶原料大叶茶种最有名的茶山，所产茶叶是明清时期进贡给皇室的贡品。景迈至今仍拥有万亩古茶园，是云南所有古茶园中连片面积最大的。景迈茶有兰香，略带涩，缺茶气，香是景迈茶最大优点，所以业内有“班章为王，易武为后，景迈为妃”的说法。冰岛眼中的自己和其他曾几何时，“班章为王，景迈为后”，“班章为王，易武为后”的说法不绝于耳。然而随着时间的推移，“班章为王，冰岛为后”的说法却逐渐兴盛起来。冰岛茶被誉为“普洱之后”的主要原因就在于它茶性恬淡，香扬水柔，纯净至极，但也因为冰岛茶太过于柔和，没有成熟的气息，像一个清纯的还未发育成熟的小家碧玉，所以也有人认为其“为后”尚早。但无论如何，冰岛茶产量十分稀有，真正的冰岛古树茶，产量要比著名的“老班章”少得多，所以价格特别昂贵。南糯山眼中的自己和其他南糯山在行政区域上属于西双版纳勐海县格朗和乡，现存古茶园1万2千多亩，在云南所有的古茶山中古茶面积居首位。南糯山是西双版纳历史最久、面积最大的古茶区。南糯山有闻名世界的千年茶王树，有保存最完整，树龄最老的古茶树。南糯茶山一直住着布朗族的先民(濮人、濮蛮)，而濮人是世界上最早种植和栽培利用茶树的先民。凤庆眼中的自己和其他凤庆是地名，叫凤庆县，是滇红（云南红茶）的发源地，并不是山头，凤庆“入镜”是因为人家是女神，获得英国女王的恩宠。凤庆也产普洱茶，只是红茶比普洱茶更有名气。英国女王在访问昆明时，省领导人以凤庆滇红特级工夫茶馈赠，女王视为稀世宝物，所以凤庆滇红一直被国务院定为外交之茶，专供中央外事使用。抱着女王大腿的凤庆因此格外的得意，甚至完全不把其他山头放在眼里。文图/茶中书生
云南茶山丨高山云雾出好茶，无量山茶山无量
导读：无量山北端的南涧彝族自治县凤凰山，山峰叠伏，森林茂密，清水常流，自古以来就是鸟类迁徙的重要通道。另外，南涧生产的凤凰普洱茶、绿茶、乌龙茶、红茶、花茶，以其独特品质成为市场的“宠儿”。
金庸笔下的《天龙八部》让无量山饮誉海内外。无量山又名蒙乐山，“因山高不可跻，有足难攀，谓之无量。”被南诏王封为南岳，与中岳苍山、北岳玉龙雪山、东岳乌蒙山、西岳高黎贡山并称于云岭大地。无量山的洞壁、独石、断桥、密林，都蕴藏着许多迷人的故事。
走进无量山的原始森林，你就能领略到无量山的神奇独秀。无量山国家级自然保护区分属南涧彝族自治县和景东彝族自治县，南北长33公里，东西宽6公里，总面积7583公倾，处在滇西缅北、横断山脉、云贵高原、中南半岛四个地理区域的结合部位，因其独特的地理位置，复杂多样的气候类型，孕育了种类繁多的野生动植物资源，成为珍稀动植物的荟萃地。保护区内有国家珍稀濒危保护植物36种，国家级珍稀濒危保护动物50多种。
无量山高，澜沧水甜，青山碧水合力孕育了独特的绿色生态环保品质，云南省大理州南涧彝族自治县盛产的无量山肉牛、生猪、乌鸡、山羊等动物食品和无量山烤烟、茶叶、核桃、土豆、蔬菜等植物食品，备受消费者喜爱，正在打造“中国一流、世界知名”的无量山品牌。
无量山北端的南涧彝族自治县凤凰山，山峰叠伏，森林茂密，清水常流，自古以来就是鸟类迁徙的重要通道。每年秋季，成千上万的鸟类夜间集群飞越凤凰山，由于风向的原因而降低飞行高度，遇到灯光或火光便循光而至，形成了“百鸟朝凤”的奇观。
1999年，无量山国家级自然保护区建立了凤凰山鸟类环志站。鸟类环志就是利用金属环或塑料环将鸟类个体标记，通过观察及回收记录研究鸟类运动的一种方法。
到2008年底，环志站共环志了国家Ⅱ级保护鸟类、有重要经济科研价值鸟类共3.9万多只，计215种、24科、13目，占全国候鸟名录的38%。每年都会吸引许多鸟类爱好者前来目送候鸟飞过无量山。
无量山最著名的万亩生态茶山位于公郎镇和小湾东镇之间，由罗伯克、黑龙潭、大叶吉诺、斯须乐、杨梅岭等茶场组成，茶山地处北纬25度线与澜沧江的交汇处，同属于世界的两大产茶带。
无量山国家级自然保护区还是云南茶的原产地之一，早在唐代就有“茶出银生城界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之”的说法。
高山云雾出好茶。南涧茶园如同一块块碧玉镶嵌在澜沧江畔无量山中，光热资源丰富，雨量充沛，土壤肥沃，四季云雾缭绕，为南涧发展茶叶创造了得天独厚的自然条件。
无量山万亩生态茶园的海拔在1700米至2400米之间，茶树生长周期较长，茶叶的氨基酸含量高，茶多酚含量适中，形成了滋味鲜爽、清香持久的品质特点。南涧生产的凤凰普洱茶、绿茶、乌龙茶、红茶、花茶，以其独特品质成为市场的“宠儿”。
无量山是一片神奇美丽的土地，它孕育了一种古朴浓郁的文化。无论是金庸笔下的北冥神功，还是彝家人的跳菜绝技，唯有巍巍无量山才能孕育出这种神奇。
云南十大古树茶山头
普洱业界有句话叫“红酒论酒庄，普洱论山头”，普洱茶界名山名寨，广为人知。再加上古树茶的稀缺性，造就了其价格的迅速飙升。
普洱茶的山头众多，但受欢迎程度不一样，下面小编为大家详细介绍一下云南十大古树茶山头……
一、老班章
老班章茶的地位，在云南普洱茶中好比大红袍在福建乌龙茶中的地位。老班章讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，有化痰、喉润、两颊生津作用。
自古以来，老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树，遵循民风手工采摘鲜叶，土法：日光晒青，时至今日，老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。老班章普洱茶，茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美意。
特点：茶气霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜且香气高远，袅袅不绝，茶汤一入口，强烈的香气就贯穿始终。与香气同样强烈的是苦味，霸道而强大阳刚。但这种苦多集中于舌面，瞬间化开后两颊生津，水路顺滑，回甘，喉韵处处彰显个性。
二、冰岛
冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一，被誉为“云南大叶种之正宗”，种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地。它是典型的勐库大叶乔木树，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。
特点：冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满，甘甜质厚及西半山茶质量气强之长，茶气强而有力，气足韵长。入口苦涩度低到几乎没有感觉，但香气咄咄逼人，古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔，经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部，两颊生津不断。
三、曼松
真正的“曼松贡茶”产量并不多，严格意义上的“曼松贡茶”古树屈指可数。倘若你花高价买到正宗“曼松贡茶”，那就要恭喜你，很有茶缘。
曼松原属倚邦区第一乡辖区内，历史上，有曼松老寨，居住着香唐族，善种茶，由于曼松茶的品质好，被列为贡茶，“年解贡茶100担”，曾因贡茶而名，声誉远播，不仅给当时的倚邦区带来了荣耀，而且促进了当地的茶叶产销，，每年曼松贡茶产量极为稀少，根据当地老百姓说年产不过10来公斤在普洱中是顶级精品。
特点：甜润，喝的时候口里很甜，喉头很甜，茶气足而暖，只要喝一点点，身体就会发热，是其它茶山远远比不上的。
四、那卡
那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶，那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识。全寨有600多亩成片古树茶园，其茶树龄在300-500年之间。
那卡茶在大范围划分上属于勐海勐宋茶区，勐宋茶区的乔木老树茶以保塘的最粗大，以那卡的最著名。那卡茶没有“布朗山”的苦更没有“帕沙茶”的涩，香气高过冰岛茶口感却相近，但茶底没有冰岛细嫩；那卡茶经久耐泡且回甘生津强烈而明显。那卡的竹筒茶也很有名气，那卡拉祜人做的竹筒茶，在清代就闻名遐迩，每年都要上贡“车里宣慰府”。
特点：山野气较强，杯底留香较好，苦涩较显，苦又更突出，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满，茶香纯正。
五、昔归
昔归位于临沧邦东乡邦东行政村，乃山区。昔归古茶园多分布在半山一带，混生于森林中，古树茶树龄约200年，较大的茶树基围在60～110厘米。昔归茶，属邦东大叶种，因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季，所以茶树保护得比较好，茶质比其他村寨要好得多。
茶以独有的香气让喜欢普洱茶友爱不释手，优点是泡出来生津持续不断。昔归茶内质丰富，香气高锐，茶气强烈，滋味厚重，强烈的回甘与生津，且口鼻留香持久，柔和甜美，清澈的冰糖韵
特点：内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。
六、麻黑
麻黑是易武著名茶山之一，麻黑茶又是易武普洱茶中最具韵味的茶。普洱茶之所以有今天的名气，麻黑茶功不可没，特别是在生茶领域独树一帜。
易武茶的灵气在于后期陈化中回生，通俗的说就是“越放茶气越足”，整个茶底韵的指标在上升目前茶友的认知是易武茶温柔，这是表象的，因为现在的研究表明，明前春茶不温柔；柔是因为茶料偏春尾，或是夏茶，或是混杂的茶。后期陈化后依然是淡，这或许就是目前易武茶的写照吧因为大家都想做便宜的易武茶，所以近几年没有出过什么经典的麻黑茶。
特点：麻黑的茶气和香味没有刮风寨的高扬，醇厚饱满，汤色黄亮，柔中之美，所以算是易武茶中的老二排行。易武茶香扬水柔，而麻黑茶更以阴柔见长，江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅，花果香。早春香气极好，留杯时间长，汤色油光透亮，口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重，叶底弹性好厚实。
七、老曼峨
老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦，当地人将老曼峨乃至整个布朗山茶区从老曼峨引种繁衍的茶称为苦茶。这里也有一些与苦茶相对应的甜茶，据说不苦，一般都被村民留着自己喝。
老曼峨的苦茶由于奇苦，由此充当了加工普洱茶的味精：众多茶厂和茶商在生产加工普洱茶饼时，往往用老曼峨的茶做拼配，以提高和丰富茶饼的口感和滋味。
特点：条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香，耐冲泡，入口苦味重一些，但化得很快，回甘很好，茶品独特的滋味独具绵长和清爽。
八、刮风寨
刮风寨古树茶（气，香，味，韵）都具有，基本代表了好普洱茶的高标准。有的茶友说茶气足，是指苦味，这是不可接受，也是片面的。气，更应该体现在内，就是喝下茶后整个身体感觉有点微热，当然不是全部都有。无法用一个科学数据来衡量。
特点：甜醇中含天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩而含蓄，喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长，新茶初品甜味当先，喉韵深，香气足，后期变化汤水厚实，滋味饱满，苦底和涩味退去，陈香之韵渐出。
九、弯弓
弯弓是这几年才被人们渐渐地认识，长时间的沉寂，让这片茶树躲过最疯狂的抢采，留住了那悠远的古韵。弯弓大寨曾是古曼撒茶区的核心区域。据当地老人说，清咸丰年以前，漫撒山村密集，人口过万，弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子，仅从弯弓大寨关帝庙的残垣断壁就可以预想当年的繁华。后来，弯弓大寨逐渐衰落，渐渐淡出茶人的视线。
特点：汤色金黄璀璨，柔和，滋味粘稠饱满，独具魅力的原始森林芳香，回甘生津较好，回甘生津一直延续，喉韵绵延悠长。具有较强的持续性和稳定性。
十、困鹿山
困鹿山是无量山的一支余脉，海拔1410米—2271米之间，中心地段南北延伸十几里，东西宽数里。山中峰峦叠翠，古木参天，最高峰海拔2271米。困鹿山古茶树群落地跨凤阳、把边两乡，总面积为10122亩，属半栽培型茶树群落与阔叶林混生形成的原始森林。
特点：香气浓郁且稳实，苦涩感易化，滋味甘甜且醇厚鲜爽，茶汤内含物丰富，性质稳定，后劲较强，喉底生津明显而韵味足。
云南普洱六大古茶山细数
云南普洱茶独特的口感和耐贮存的特点深受人们喜爱。据国家高级茶艺师华凤介绍，云南西双版纳地区有六座古茶山，每个茶山受地理位置、环境、水分等因素的影响，所产出的普洱茶品质、口感也各具特色。
1.攸乐茶山
又称基诺山，位于云南省西双版纳州景洪市境内，其产出的茶属于云南大叶种茶，叶形分为长叶和椭圆两种，芽叶又分为红梗绿芽和绿梗绿芽。这种茶虽然香气一般，苦涩味重，但回甘快，生津好。
2.革登茶山
位于云南省西双版纳州勐腊县东北部，如今仅存茶房、秧林、红土坡等几片古茶园，累计不足500亩。所产茶属于乔木中小叶种，以特殊香型著称，香气持久。冲泡后汤色橙黄，品饮时上颚香甜且微有蜜感，舌尖甜味明显，中后段微苦有甘韵，汤质稍薄。
3.倚邦茶山
位于云南省西双版纳州勐腊县中北部，至今保存有2900多亩古茶园。该茶山海拔1950米，所产茶属于中小叶种栽培野生茶，干茶色泽呈深绿或绿色，味道幽香。冲泡后汤色为深橘黄色，品饮时上颚香甜且微有蜜感，回甘快，生津较好。
4.莽枝茶山
位于云南省西双版纳州勐腊县中北部，至今保存有1056亩古茶园。莽枝茶山的茶属于乔木中小叶种，茶饼条纹工整，条索均匀。冲泡后汤色明亮，入口较为苦涩，回甘猛烈，生津快，味道清新怡人。
5.蛮砖茶山
蛮砖茶山地处倚邦、革登、曼撒三大茶山之间，古茶园面积1500多亩。出自该茶山的茶饼形状工整、松紧适度、条索粗大、芽头明显、香气醇和、生津回甘明显，品饮时舌面与上颚的中后段口感质厚香滑、舌面微苦。
6.曼撒茶山
位于云南省西双版纳州勐腊县的中北部，清朝初期这里就已成为茶叶的主产地，但如今大部分的曼撒古茶园已经衰败。曼撒茶山的茶属于云南大叶种栽培野生茶，干茶外形条索粗壮肥大，色泽乌润，其香气高扬、汤水柔和，有“茶中皇后”的美誉。
云南茶山行：三月，普洱之约（3）
今天从普洱思茅出发，告别茶马古镇后，开始前往此次云南茶山行的第一座茶山，南糯山。
阳光甚是猛烈，去往西双版纳的路上开始见到椰子、棕榈等热带植物，许多颜色艳丽的不知名的野花锦簇两侧。热带雨林气候诞生了这里热带森林的繁茂气象。
车子过了西双版纳大桥后，开始能看到许多极具异域风格的建筑，其屋顶多金、黄、绿等琉璃瓦铺就，颜色靓丽。
将近十二点的时候，我们终于来到了南糯山。
在傣语里面，“南糯”的意思其实是指生产笋酱的地方。因为在清代车里宣慰司管辖时期，每年南糯山的哈尼族要向其上缴贡品，而在贡品中就有美味的笋酱，南糯山故而得名。
而在南糯山悠长的历史中还有着这样的一则传说，传闻中，当年诸葛亮南征，路过南糯山时，士兵们因为水土不服而生了眼病，诸葛亮便将手杖插地化为茶树，士兵们摘叶煮水，饮之病愈，南糯山也因此被有些人称为了孔明山。据说，南糯山垦植茶树的历史始于三国时期，其茶树栽培技术就是当年诸葛亮南征时传授的。
南糯山的平均海拔有1400米，良好的生态环境特别适合大叶种茶树生长，一直以来都是澜沧江下游附近著名的古茶山，同时也是云南省六大茶山之一。这里的古茶树，树龄一般在300到800年间，而最古老的一棵“茶树王”，据说其树龄已达千年了。
从山脚开车往山上走，山路狭窄，道口蜿蜒回旋，行驶过程给人感觉颇为惊险。开车走个十来分钟，抵达南糯山半坡老寨基地。寨子口两侧能看到两个醒目奇特的木偶。这是南糯山当地居民的信仰图腾，承载着哈尼族人的风俗文化。
在半坡老寨稍作停留后，我们还得继续往山顶上爬，去参观更多南糯山的村寨。
伴着细微的虫鸣和深幽的鸟叫，一行人往茶林深处走去，土路两旁布满了老茶树，有的动辄就有上百年的树龄，真是令人意外。早春新发的树芽在阳光的映照下，显得青翠欲滴。
忽而有风吹过，树叶沙沙作响。向着山底放眼望去，目之所及，整个南糯山的美都尽收眼底。
下山之际，还有幸在一家制茶坊，品尝到了新出的古树春茶。其茶香浓郁，滋味甘甜，汤色纯正犹如琥珀。而试茶期间，还见识到了制茶的一些工艺过程。
今日南糯山茶山之行，观茶树、品茶香。原来亲身经历过后才知道，就为了这杯香气浓郁的普洱茶，连续两天的奔波，日夜兼程，看过无数美景，品尝了不少好茶，此刻真正让大家收获累累，心中深感尽兴！
云南茶山行：三月，普洱之约（1）
导读：许是三月早春出发的缘故，从广州出发到百色，沿途八百多公里，中途开始便有细雨一路相陪。直到晚上九点左右到达时分，细雨才堪堪歇了。
前一段时间就开始筹划的云南茶山之行，终于在今天开始出发了。天气多云，不见阳光，然而内心却是莫名欣悦的。只因那苍山洱海，美丽在广西的彩云之南——云南，终于在行驶的道路上一里一里的向我靠近了。
我们从早上十点左右出发，走的是广昆高速公路，途经佛山、肇庆、云浮。一点左右到达广西边界，梧州。等到下午两点二十分左右到达容县地区的时候，天空就已飘起了毛毛细雨。
行驶在绵延漫长的广昆高速路上，放眼望去，远处山峦、树木一片朦胧。一路细雨霏霏，雾气郁结山顶，山色显得格外空蒙，道路两旁多为山林，林中偶尔可见的小楼村庄也在雾气笼罩下变得仿若世外桃源一般。许多山峦被掩在雾里，远看只是一个模糊的影子，看不真切，等到近点时，才显出来真正的原貌，陡峭嶙峋。
虽然没有阳光，但因为雨的缘故，沿途风景却变得如梦如幻。
路途漫长，天色渐渐变暗，走到百色的时候，夜色早已降临。行驶在夜色昏黑的道路上，红色的车灯格外的醒目，道路左侧迎面而来的刺眼灯光，总晃得令人心慌。高速路外再远的地方都是星星点点的斑驳灯光，安静的小镇睡在清冷的夜色中。
许是三月早春出发的缘故，从广州出发到百色，沿途八百多公里，中途开始便有细雨一路相陪。直到晚上九点左右到达时分，细雨才堪堪歇了。然而距离我们的目的地却还有一倍不止的路程，今天只是一站，去往勐海茶山，探寻早春茶的路还在继续着。
我的故乡景迈茶山还有一宝“螃蟹脚”辨别螃蟹脚真假？
景迈千年万亩古茶树林，在那里，一坡一坡的绿，一林一林的茶香环绕。鸡鸣狗吠伴着袅袅炊烟，山边一座座风格独特的山寨环绕云间，让你仿佛置身另外一个世界。
在景迈山茶区里，有着这样的一种山珍，它的名字叫“螃蟹脚”，但此螃蟹非彼螃蟹，景迈山的螃蟹远离大海，离天更近。是一种罕见的寄生植物。它到底是什么呢？一起来看看吧！
何为“螃蟹脚”
“螃蟹脚”，是古布朗族人给她起的一个形象的名字。寄生在树龄较高的古乔木茶树上。外形枝条是节状带毫，既象螃蟹的脚爪，又似蚱蜢的脚。新鲜的“螃蟹脚”外观为绿色，晒干后转为棕黄色。冲泡出的汤色黄绿透亮，鲜时有浓郁的特殊清香，陈化后有较浓药香味儿。
《本草纲目》记载：“形如蚱蜢脚者佳”。完整的“螃蟹脚”象螃蟹的几支细腿，卷曲伸展，细分出若干节，似扁杆灯芯草，长三、四寸，节短而中实，陈年的“螃蟹脚”色泽深黄，新采摘的色泽青绿，闻之有浓烈的菌藻味和茶香味。
“螃蟹脚”的功效
“螃蟹脚”具有降血降脂，滋阴除热（清肺热补脾、清肝热明目）清胆利尿、强阴益精、养胃生津、镇诞，治疗慢性咽炎等功效。其味微酸，饮之回甘爽甜，性微寒，肠胃不好的人适量饮用。
“螃蟹脚”治疗癌症的适用于癌前状态。而且还适用于预防术后复发，还适用于不能手术的晚期肿瘤，可延长生命，改善病人的一般症状，明显缓解疼痛，缓解病程，甚至对极严重的病例也很少需要常规地使用止痛药。（螃蟹脚”性凉，不可多喝，一般人每月饮用两次就够了）。此外，对胃癌、肠癌、肺癌术后均可提高生存率，对直肠癌晚期、结肠癌、膀胱癌有很好疗效，具有较强的抗肿瘤作用，所以我们把“螃蟹脚”加到熟茶里一同泡喝有较好的医疗作用。是一种很好的保健药材。
怎么区分“螃蟹脚”真假？
假的“螃蟹脚”有两种，一种根本就是用普通的茶叶假冒“螃蟹脚”。另一种就是正宗“螃蟹脚”，而是寄生在其他杂木上的植物。比如木斛——老樟树，红毛树等树上长得相似于“螃蟹脚”的植物，将其当做茶树上的“螃蟹脚”出售。木斛也具有医药价值，但是这种植物的口感，味道，药性和与普洱茶的相溶性完全不一样。
真假“螃蟹脚”最大的区别在于：古茶树上的“螃蟹脚”，枝节较为短圆，晒干后色彩应为褐黄；而杂木树上的“螃蟹脚”，枝节扁长，有突出条纹，色彩发绿。正宗古茶树上的野生“螃蟹脚”，味道清香。入口爽滑，回甘强烈。生津止渴。
“螃蟹脚”的食用方法
单独冲泡：
取“螃蟹脚”1—2克，放入小壶或薄瓷盖碗中，用开水冲泡。像冲泡普洱茶一样先进行“洗茶”，第二道才开始饮用，随着冲泡次数的增多延长冲泡时间，可冲泡20道以上，待冲泡至无味。
与普洱茶一起冲泡：
取二至三小枝“螃蟹脚”放入茶中，同茶一起冲泡饮用，别有一番风味！千万不要放多了，否则会夺普洱茶的本味的。
煲鸡汤：
取1000克左右的净嫩鸡一只，放入1至2克左右的螃蟹脚，一起炖至肉烂，吃肉、喝汤，具有很好的食疗效果。
另外，螃蟹脚是可以直接食用的，所以泡完的螃蟹脚和炖完汤的螃蟹脚都可以捞出来细细嚼下。
云南茶山行：三月，普洱之约（5）
19日中午，好茶传媒·茶友会员一行从勐海县勐混老班茶品·春秋茶厂出发，前往云南茶山行的第二座茶山--老班章。
对于普通茶友来说，可能“老班章”这个词颇为陌生。但对于那些懂茶爱茶的茶客来说，不知道勐海县无所谓，但如果不知道老班章就有失老茶客的水准。因为顶着“普洱第一寨”这个耀眼光环的老班章村，早已成为整个勐海茶区的代表，甚至是整个普洱茶的代名词。
从经历过南糯山之行后，大家对茶山道路的平稳程度已经没抱多大的期望。可等到车子爬上山路去往老班章时，才知道自己所做的心理准备还远远不够。
一开始，尽管道路蜿蜒曲折，但所幸还是水泥路。处于原始丛林的地理生态中，许多不知名的野花开满路边，在进入布朗山原始森林地带，我们遇到了一棵三人合抱的参天大树。
布朗山是布朗族的主要聚居区，故因此而得名，它位于西双版纳州西南边沿，坐落在勐混、打洛与大勐龙之间。植被茂密，远离工业污染，是最优质的普洱茶产地之一。车子一到布朗，山路就开始变得难走起来。山路颠簸，而且因为是黄土路，车轮稍微一卷，立刻就扬起一层灰尘。幸亏山中景色不负众人，大片大片的台地茶种植山间，颜色或翠绿，或墨绿，长势颇为喜人。从崖边俯瞰山底，更是令人不觉为之心胸开阔。
上山途中，我们看到了一大片因去年遭遇霜冻而被砍伐了的茶树，光凸凸的山头，就仿佛在默默讲述昨天经历过的故事。
一路坑坑洼洼、磕磕绊绊的，历经了山路八十弯，终于在群山间森林深处抵达了目的地，老班章村。老班章生活着的是爱伲族人，由于村子所在地海拔为1700米至1900米，老班章村甚至被有些人称为“云端上的茶乡”。
由于群山和云雾的环绕，以及高海拔特殊土质等因素，老班章区域所出产的普洱茶拥有饱满的条形、独特的滋味。色，香，味，形等特性完美兼备的老班章茶一直深受众多茶人的喜爱，在茶界享有很高的美誉度。来到老班章，老班章茶就是带给好友最好的礼物。
同时，老班章还是布朗山名气最大的优质普洱茶产地，民间有班章为王的说法。其普洱茶气刚烈、厚重醇香、霸气十足，为普洱茶中极品，因而老班章茶自近年普洱茶风潮兴起之后，便以“王者”、“茶王”、“班章王”之名在所有普洱茶爱好者心中占据了王者之位。即所谓的“班章为王，易武为后”。
由于路道崎岖，到达老班章的时候，已是下午的4点。疲惫与饥饿之余，大家仍然难掩心中的兴奋。热情难却，在村长的带领下，我们一行连续参观了老班章的茶王树和古茶园。
岁月的年轮不断的在茶树体内增加，而当舌尖触及古树茶的美妙时，当一杯茶香缓缓地，轻柔地掠过心头时，不知是否能够唤醒老班章这沉睡了千年人记忆？品茶，是否可以看做是在品味时间的味道，而追寻古树茶的足迹，是否可以看作是在追寻过往的流年呢？
云南茶山行：三月，普洱之约（6）
好茶传媒？茶友会员云南茶山行进行到第七天，吃过早饭，我们一行就驱车前往勐海县勐宋乡的雨林古茶坊总部基地，及精行俭德茶业基地，一同感受勐宋乡的南本老寨古茶园。
雨林古茶坊成立于2012年，是勐海县一家专注于手工制古树普洱茶的茶叶品牌。真正古树、传统手工是雨林古茶坊的理念；真实、诚信、创新是雨林古茶坊的原则；品质与服务是雨林古茶坊的核心竞争力。
从勐海县城出发，经过八公里工业园区，半个钟左右的车程，就来到了雨林古茶坊位于勐宋乡的总部基地。当车子驶入雨林大门，一汪宝蓝色水池立刻映入眼帘。老树、灯饰、别墅极具民族特色，整个庄园犹如度假胜地般，让人流连忘返。
雨林庄园式别墅区从大门左侧栈道曲折深入山林，拾级而上，景色开始变得生动起来。丛林掩映间，绿叶催人眼。凭栏眺望，一排排傣族风格的木屋，一幢幢现代化的仓储大楼，水池、屋顶、林植、依次错落在大山之间。
在雨林接待中心刘总的带领下，我们参观了雨林古茶坊的展览厅。浩大的展厅陈列着雨林古茶坊的历年来生产的普洱精品，如13年大家熟悉易武正山、腾蛟起凤、14年的一真雨林，竹君15年的流霞、嫩梢，16年的盘古等。
非常感谢雨林人的热情接待。中午，我们一行留在了雨林餐厅用餐。与众多雨林人一起，大家围坐在传统的傣族圆餐木桌上、开心愉快地品尝着一道道美味的傣式佳肴。
温馨朴实的雨林庄园，热情活力的雨林人，给我们留下了深刻回忆，在勐海茶区能够感受如此风情的茶基地，体验如此别致优雅的园林景区，确是茶友们这次茶山行的一大收获。
午后，告别了勐宋雨林古茶坊总部，好茶传媒-茶·周刊一行去往勐宋乡南本老寨的古茶园，与深圳来的茶友汇合。
由于勐宋乡的茶区海拔较高，因此交通环境较为险要。在去往南本老寨的路上都是布满石块和沙子的土路，的确山路崎岖，车子爬坡显得异常艰难，只能低档低速行驶，从山脚开到山上竟用了近1个钟的时间。
到达南本老寨，看到了雨林设在这里的生产工厂。大家在老寨的朋友家中稍作休息后，继续向着更为陡峭难行的山顶茶园出发。
老寨的古树茶园新芽吐露，经受了一冬的寒冷，也储蓄了饱满的精华，正向我们展现它那最娇嫩多姿的身躯。南本的古茶树园见证了这里千年的沧桑，岁月也在它的身上布满时光的痕迹。
阳光依旧炙热，一阵阵山风吹过令人感觉凉爽。干枯的树叶踩在脚下吱吱作响，那些不知名的昆虫在茶园中肆意喧嚣。泥土松软，舒适感从脚底传来，感觉就像踩在高级毛毯上。鼻尖嗅到的，都是古茶树散发的清香。
每年三月，是早春茶采摘的季节，各地茶商茶客开始汇集云南，或形单影只亦或成群结队，千百种人，千百种身份。习惯了处身在岁月沉淀的茶香里，大家的心情却只有一种，就只为品尝到那一杯魂牵梦绕、浓厚香醇的古树普洱春茶。
当晚，告别南本古茶园的美丽风景，众人开始原路返回。与同行的茶友在南本老寨分离后，我们一行去往了勐普甘露和龙马古法制茶厂，拜访茶界朋友，学习和交流16年的普洱茶行情走向。
云南茶山行：三月，普洱之约（5）
云南茶山行：三月，普洱之约（4）
精彩的云南茶山行进行到第四天，好茶传媒·茶友会员一行入住了位于勐海县勐混镇，誉有人间仙境的老班茶品·春秋茶厂。
春秋茶厂是勐海春秋茶叶有限公司旗下，专业、专注为公司品牌老班茶品提供生产服务的传统手工工厂。2014年，为响应政策号召，积极推动云南普洱茶的发展，振兴中华传统茶产业以及满足市场快速发展需要筹建茶厂。2015年春，茶厂正式建成，并全线投产。
春秋茶厂本着公司“用心制作，品质普洱”的理念，严谨选料，精选布朗山高海拔原生态纯料古树晒青毛茶；坚持古法制茶：传统手工、石磨压饼。坚持高要求的卫生标准，热诚为广大茶友提供高品质的布朗山臻品普洱茶。
翠绿的竹林环绕着清幽的山谷，宁静简雅的茶厂里俨然成了茶友的渡假天堂。非常感谢老班茶品的热情接待，让大家愉快地度过了茶山行中第一个美好的夜晚。
吃过早饭后，我们一行开始前往勐海周边的茶厂看看，实地去参观普洱的生产制作流程。从勐混镇到县城，历经了20来分钟的车程，我们来到了位于勐海县城南郊景买路的永明茶厂，开始了今日的茶厂参观之旅的第一站。
永明——“永明普洱茶，地道勐海味”
勐海是云南大叶种茶的原产地，又是普洱茶优质原料的中心地带。几年来，依托产茶大区的资源优势，本着“诚信做人，踏实做事，人无我有，人有我优，人优我特”的经营理念，永明茶厂不断的发展壮大。其注册的“实益”、“双象”两个商标都已获得国家商标总局的注册批准。自主研发的高档散普、砖、沱、饼四大系列30余个常规品种都使用了“实益”、“双象”商标，在省内、省外市场均获得了较高的知名度。在昆明、广州、北京、上海、西安、南京、重庆、南宁、太原等地，都设立了直销门市，产品呈现旺销趋势。
普洱熟茶的制作工艺要经过原料的采购、毛茶的付制、发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、拼配，和压制、包装与贮运等环节，每个环节都有极强的技术因素。而相比熟茶，普洱茶生茶的加工工艺步骤就相对简单一些，但这“简单”的过程其实也相当复杂，主要需通过摊凉—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥。
正因为永明茶厂对以上每个茶叶制作工艺过程都严格把关，才使得它获得了如今的茶业市场影响力——成为“地道勐海味”的杰出代表。
“永明普洱茶，地道勐海味”，“永明茶”的渥堆发酵工艺，以富含多种微量元素的深层地下白沙水和通透性较强的砂砾石岩层上建成的发酵车间，形成了独特的发酵熟茶口感，正是其无法复制的味道。
做让大众喝得起，优质、安全、放心、满意的普洱茶。这成为了每个永明人的理念。
国皓——古法制茶、缔造尊贵品味
中国拥有数千年茶文化历史，人们常说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，从中不难看出中国人自古就与茶结下了不解之缘，而茶马古道的故事更是为中国茶史增添不少的神秘感。
在近几年中，普洱茶可谓风靡全国，当普洱茶的闪光点逐渐被人们发掘出来的时候，普洱茶开始为众人所追崇。而在普洱行业里面，国皓茶业是高端普洱茶的引领者。古人说“不到长城非好汉”，而在普洱茶的世界里，“没有喝过国皓的普洱茶就等于没有喝过好普洱茶。”
国皓茶业，全称为云南西双版纳﹒勐海国皓茶业有限公司，成立于2011年10月，坐落在著名的云南普洱茶之乡勐海工业园内，厂房占地约50亩。国皓茶业高度专注于研制、经营高端普洱茶，致力于打造成一家高起点、高标准、安全卫生的普洱茶生产企业以及塑造出一流的普洱茶品牌。
一直以来，国皓茶业都坚持以“古法制茶、缔造尊贵品味”为制茶理念，旗下所有产品皆选料上乘。均采用云南勐海茶区高海拔、乔木型古树、春茶为原料，经严格工艺加工精制而成。
在国皓茶业基地，全新的厂房里，普洱茶的制作方法已远远突破传统工艺范畴，所有设备工具均采用进口304不锈钢材质，全自动化的机器代替了繁琐的人工操作，从原料的筛选，分拣，投料，运送，压制等过程。现代化的生产模式，高规格的普洱茶制作标准，让国皓茶业的品质和效率得到了质的提升，迅速成为业界的标杆。
参观完永明和国皓两个茶企后，好茶传媒·茶友会员一行拜访了佰年尚普、杨聘号，恒邦茶厂等茶企。由于年前的冰冻天气影响，大部分地区的春茶还处于萌芽状态，因此，尽管春茶采摘还没真正开始，众多茶企已经纷纷做好生产准备，设备的维护与卫生的清洁也刻不容缓，工人们正干得热火朝天。
一天的茶厂行程下来，大家对普洱茶的制作与生产过程有了更深层次的了解，大家也对各普洱茶品牌的文化有了全新的认识。每一片普洱茶都有它独特的味道就是因为它承载了每一个工艺细节中制茶工人的心血，承载了茶友们对美好事物的追求和品鉴，这也是为什么，好茶传媒-茶·周刊团队一直坚持把最源头的信息第一时间分享给大家。
云南茶山行：三月，普洱之约（3）
云南茶山行：三月，普洱之约（2）
导读：蜿蜒一千多公里，穿梭于群山峻岭之间，穿过细雨浓雾，踩过阳光飞沙，从百色到茶马古镇，风尘仆仆六人行，就只为离勐海茶山和那普洱茶香更近一点。
清晨醒来的时候窗外已飘起了毛毛雨，在酒店吃过早餐之后，大家就决定着，今天的目的地就是茶马古镇了。
车子差不多九点开始出发，离开了细雨中的百色小镇。行驶在小村道路上的时候，窗外凉风扑面，掺着微雨，令人精神不觉为之一振。所谓村道，实是盘亘在山间的一条斜坡路了。村道两旁，一侧是草木丛生的披着雾的山体，另一侧则是低谷。低谷里有河流，从上面俯瞰，河水碧绿清幽。山路两旁树木自然低垂，犹如天然绿色隧洞一般。
离开百色之后，走的就是山间高速了。许是天气的缘故吧，抑或与海拔相关，走在盘山公路的时候，山间浓雾已慢慢的将我们包围，视线受阻，周围都是一片霜白色的世界。群峰都隐没在雾色中，只露出一角端倪。车子再近些的时候，能看到雾气腾起纷飞，犹如幻境。
大概九点四十五的时候，我们终于抵达云南，车子一过六益隧道，手机丁宁一声，打开一看，“欢迎您来到彩云之南······”。云南啊，终于到了么，距离最终的目的地又近了一步了。
到达云南的时候，天气开始变得晴朗，等到了文山就已经有了阳光，天空蔚蓝无云。路上开始能见到一些山间土楼和裹着头巾的当地人，背着小背篓，扛着甘蔗，触目所及的民居都有着云南少数民族特有的颜色搭配和建筑风格。偶尔闪过的鲜红木棉花，更为单调的行车旅途增添了一抹浓艳的色彩。
最令人眼前一亮的还要数那黄绿色的油菜花了，从稍远一点的地方出现在人的视野里，靠近时能看到一大片一大片的，生机勃勃的，洋溢着生命的气息。
出了墨江服务区不久，车后座的同事阿达突然提醒我们看看窗外。就在重峦叠嶂间，我们惊喜的看到了一枚鲜红如血的落日，原来此时已是傍晚，余晖早已染红了天边。
天色一暗下来，车窗外就只剩单调的漆黑和刺眼的车灯了，一路寂静，热情也如同天色一般黯淡了许多。直到差不多九点左右，一行人才到达茶马古镇。这便是我们勐海茶山行的第二站了。
蜿蜒一千多公里，穿梭于群山峻岭之间，穿过细雨浓雾，踩过阳光飞沙，从百色到茶马古镇，风尘仆仆六人行，就只为离勐海茶山和那普洱茶香更近一点。
云南普洱茶山（韵）头气是什么？
祂就是一幅纵横精绝的字，一卷浑然天成的画，一本回肠荡气的书；祂就是一座曲径通幽的园林，一处钟灵毓秀的山水；祂就是一曲委婉悠扬的歌，一首动人心弦的天籁；祂就是血脉的传承，就是天地的造化；其实祂更是一种无远弗届的情怀！
山头气是做古树，喝古树，藏古树的人绕不开的概念；祂不是唯一的追求，却是一种对美的欣赏。真，纯，美：人所共求，能简单的从一片树叶中就获得，只能说这真是上天的恩赐。
2007年，有茶友问我，怎么看“山头气”？
我那时就认为“山头气”，要具体形容不可能，但是我们通过联想，是可以概括其内涵与外延。山头气就像我们走进一处精美绝伦，用心修建的私家园林：这里一处假山，哪里一方池塘；此处繁花盛开，彼处曲径通幽；这边一座小桥，那边一座凉亭；小中见大，缩景入园，包容天地。这种感觉，这种理念，这种景观――只准此处有，它地无处寻。
之所以有这样的想法，是因为我从最开始到茶山――就喜欢乱喝茶，无论什么茶见过没见过都试；喜欢到处闲逛，恨不得走完那里的山山水水，那里的每一处；喜欢和茶农聊天，喜欢问他们，喜欢了解他们的喜乐，他们和先辈的历史。
于是我就自觉这里的“天.地.人.山.水.茶”，这里的过去现在和未来，似乎都溶入我的脑海，时刻在心中流淌，感觉到我理解了这里的一切。
今天，我已经上茶山快十年，经历更多感悟更多，经验教训也更多；但是到现在，我也不能推翻当年我的这种感悟。
甚至因为熟极而烂，偶有懈怠；似乎缺了当初的好奇心，当年的简单；现在的感悟，似乎还没开始来时的那种直截了当，直面本来。
正欲哀叹:“到老方知非力取，三分人事七分天”。可难道说我就真的没有进步吗？用心做的事，付出的努力――难道会一点都没有回报？
也许从经济，功利的角度可以这么说。但是如果不以物质享受考虑，不以大富大贵与否，不以成功学为单一的衡量标准。我可以说：“不是的，这么多年，我的确时时刻刻有所收获，有进步”。
我经常可以在某个寨子，做出.收到与众不同，与往昔不同的好茶；喝到从未尝试过的逸品――甚至是生长在那里，却没有那里山头气的极品！犹如一处山水，看似亘古不变。突然却又雁过长空，于湖心留下倒影；虎过丛林，于树木草丛留下腥风；过后仔细去寻，但再也不见。那我们该说它“来过还是没来过？”原来我对“山头气”理解――还是太肤浅！
祂从来都不是死的！祂不但存在那片树叶，那杯茶水更是活在我们心中！祂就是――那里的天与地，那里流淌的时间，那里的山川日月，那里的阴与晴，那里的旱与涝，那里的先辈与子孙，那里的习俗人情，那里的矿脉水土，那里的生灵那里的茶。
普洱茶友，感谢您花费宝贵的时间阅读《茶山谱：云南茶山谱系之一螃蟹脚生长在哪里？ 云南茶山有哪些？云南知名茶山》一文，我们精心撰写的《茶山谱：云南茶山谱系之一螃蟹脚生长在哪里？ 云南茶山有哪些？云南知名茶山》内容希望能帮助您增长普洱茶的知识，如想了解更多cy316.com的普洱茶内容，请访问我们为您准备的专题：花茶山楂