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白毛茶是中国的特种名茶之一，在广东韶关粤北山区，乐昌白毛茶为历史名茶，属绿茶类，创制于明代以前，产于乐昌县。今天我们就来了解下乐昌白毛茶。
【乐昌白毛茶的传说】
中国是茶的故乡，中国人爱喝茶、爱品茶早就有记载了，乐昌产茶历史悠久，而白毛茶也有许多传说，有二则几乎家喻户晓。其中一则是说：乾隆皇帝下江南，在夏日炎炎之时，因中暑得了大病，呕吐不止，发冷发热，又因蚊虫叮咬，疔疮满身，痒痛难忍，热毒攻心，惶惶不可终日，虽经随行御医救治，终难痊愈。急得朝廷大臣乱了手脚，四处寻医。幸有广东籍官员闻讯赶到乾隆下榻之处，把随身携带的白毛茶献上，并亲自煮成浓茶汁，供皇帝饮用，又煮茶水洗澡，乾隆皇帝饮后，感到微苦回甘，全身清爽，不几天功夫，乾隆的病都好了。于是“龙心”大悦，降旨给送茶的官员连升三级，并指定白毛茶为贡品。
【乐昌白毛茶的生长环境】
乐昌县位于广东省北部，武江中上游，东邻仁化县，南邻曲江县，西南与乳源相连，西北与湖南宜章毗邻，东北部连接湖南汝城。至于气候方面，乐昌属亚热带季风气候，境内群山属南岭山脉，海拔千米以上的山峰有156座，县境内河流纵横。乐昌的山地土壤，以黄、红壤土为主，土层深厚，养分丰富，适宜茶树生长。
【乐昌白毛茶的采摘标准】
乐昌白毛茶的采摘时期是从春分开始至清明后5日，然后采摘的是一芽一叶初展的幼嫩芽叶。
【乐昌白毛茶的品质特征】
乐昌白毛茶外形紧直，色润，密披银毫，内质香气清新馥郁，滋味鲜浓爽口，汤色黄绿明亮，叶底嫩黄明亮。
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国家审(认)定茶叶品种--乐昌白毛茶
乐昌白毛茶又名乐昌白毛尖。有性系。乔木型，大叶类，早生种。二倍体。 产地及分布：原产广东省乐昌县。广东仁化、乳源、曲江等地有分布。广东北部茶区有较大面积栽培。云南、贵州、四川、湖南、湖北、福建、浙江等省有少量引种。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13015－1985。 特征：植株高大，树姿直立或半开张，分枝较稀疏，叶片水平或上斜状着生。叶长椭圆或披针形，叶色绿或黄绿，富光泽，叶面平或微隆，叶身平或稍内折，叶缘平或波，叶尖渐尖，叶齿细浅，叶质厚脆。芽叶绿或黄绿色，肥壮，茸毛特多，一芽三叶百芽重130.0g。花冠直径3.5－4.5Cm，花瓣7－8瓣，子房茸毛中等，花柱3裂，萼片少毛。种子百粒重147.2g，种径l.5cm。 特性：芽叶生育力较强。一芽三叶期在3月下旬至4月上旬。产量高，每亩可达190－230kg。春茶一芽二叶干样约合氨基酸1.6%、茶多酚38.0%、儿茶素总量22.6%、咖啡碱3.9%。适制红茶、绿茶，品质优良。制红茶，香气特高，滋味浓郁，汤呈“冷后浑”；制绿茶，白毫满披，尤宜制白毫银针、白云雪芽等。抗寒性较强。结实性较弱。 适栽地区：华南红茶、绿茶茶区。 栽培要点：宜选择土壤湿度较高，土层深厚肥沃的地块种植。种子育苗选择优良类型移栽。按常规茶园栽培管理。
广西名茶——凌云白毛茶
白毛茶是我国特种名茶之一，在广西，凌云白毛茶为历史名茶，属绿茶类，其创于清乾隆以前，原产于凌云县。而其实在1949年以前，为晒青，但采摘细嫩，实际上属白茶，后于50年代改为炒青绿茶。今天我们就来了解下凌云白毛茶。
【凌云白毛茶的由来】
白毛茶其实在我国多地都有产，凌云白毛茶的命名那肯定是跟当地产区有关了。那么凌云位于广西北部的百色区，以前称泗城，1951年乐业县与凌云县合并称凌乐县，1965年凌乐县又分为凌云和乐业县，因白毛茶产区主要在凌云县，故定名为凌云白毛茶。
凌云白毛茶其实早在乾隆时期就负有盛名，30年代远销港澳，50年代曾出口阿尔及利亚、摩洛哥等国。摩洛哥国王哈桑二世来我国访问，曾经谈起过凌云白毛茶，访问结束时，有关部门把凌云白毛茶作为礼品送给哈桑二世，国王视为珍宝，平时舍不得喝，只有在召开国务会议时拿出来与大家鉴赏，视为茶中极品。
【凌云白毛茶的生长环境】
我们说好地方肯定生产好茶叶，而凌云自然是有它的环境优势的。那么凌云白毛茶主要分布在800-1500米的岑王老山一带，地势高峻，山岭连绵，峰峦密布，树高林密，山泉遍布，溪流纵横，夕阳早落。冬暖夏凉，霜雪罕见，春夏更是晴时早晚遍山雾，阴雨成天满山云，终年烟雾缭绕。
【凌云白毛茶的采摘标准】
为了保证凌云白毛茶的品质，采摘时期肯定是非常有讲究而有标准的。那么白毛茶大约从惊蛰后才相继萌发，清明前后才是采制的黄金季节，在清明至谷雨期间采制的品质最佳，当地群众认为清明至谷雨这一天采的茶最为珍贵，仅采一芽。凌云白毛茶区历来都十分讲究采摘嫩度，至今仍保持了这个传统的习惯；特级采初展幼芽为主，一级采一芽一叶，二级采一芽二叶，一般烘青和炒青采一芽二、三叶。
【凌云白毛茶的品质特征】
凌云白毛茶其白毫显露，条索细紧微曲，汤色翠绿，香气馥郁持久，滋味浓厚鲜爽，回味甘甜，耐冲泡。
广西名茶——开山白毛茶
中国的茶文化博大精深，历史悠久，而茶的品种也非常之多，其中开山白毛茶为广西的历史名茶，属绿茶类，其创于清代，原产于贺县。今天我们就来一起了解下开山白毛茶吧。
【开山白毛茶的发展历程】
开山白毛茶早在很久以前就负有盛名了，据传乾隆皇帝三下江南私访，来到桂林的一家“和尚茶店”，亲口尝到了贺县开山白毛茶，称赞道：“妙！妙极了！真是一品开山茶天下无佳茗啊！”而抗战时期，人民生活困苦，因销路不畅，茶价低落，茶园丢荒，开山白毛茶曾一度失传。1949年后，政府重视茶叶生产，由国家统一收购，茶叶有所恢复。但品质未达到传统的水平。1960年春起，贺县人民政府把开山白毛茶列为贺县“三宝”来发展，相继在开山建立茶场，种植开山白毛茶，并努力恢复和提高开山白毛茶的传统炒制方法。1963年开山白毛茶被认为广西名茶，以后面积产量逐年有所发展。
【开山白毛茶的生长环境】
我们都知道好地方肯定是生产好的茶叶的，而开山自然是有它的环境优势的。那么贺县位于桂东北，与湘粤两省交界，1951年贺县、信都县合并称贺县。开山白毛茶产于开山，主要分布在安和、东南、天堂、西安、高洞等五个村的黄圹冲、苗圹冲、高田冲、寨岩冲、山瑶冲等五个山冲，与湖南省江华县大圩区的两分河乡毗邻。境内山高林立，古树参天，流水潺潺，云雾缭绕，冬暖夏凉，景色秀丽。土质多为花岗岩风化的土壤，土层深厚肥沃，酸性较强。
【开山白毛茶的采摘标准】
为了保证开山白毛茶的茶叶品质，它的采摘时期肯定是需要非常讲究的。那么开山白毛茶其春茶一般在清明前三、四天开采，特级采幼嫩初展的芽，一级茶采一芽一叶，二级茶采一芽二叶初展，三级茶采一芽二、三叶。
【开山白毛茶的品质特征】
开山白毛茶其条索紧细匀整，显毫，呈螺形卷曲，色泽翠黄嫩绿，香气清纯持久，有苹果香，汤色黄绿清澈，叶底嫩黄完整，滋味鲜醇回甘。
南山白毛茶的起源和历史发展
南山白毛茶是我国的十大名茶之一，因周身遍布雪白的毛毛而被世人所熟知，可是呢，知道南山白毛茶过去的人却没有很多，那么，南山白毛茶是什么时候出现的？南山白毛茶的历史发展如何？一起来了解一下南山白毛茶的起源和历史发展吧。
南山白毛茶的起源和历史发展
一、南山白毛茶的起源
南山白毛茶南山白毛茶产于广西横县南山，据《中国茶经》记载，此茶乃明朝建文帝卓锡（惠宗）下江南避难时，携白毛茶七株种于横县南山应天寺，故名“圣种”，南山白毛茶因此也称圣种白毛茶，传种至今近六百年。建文帝在南山应天寺隐居十五年，南山白毛茶和应天寺亦因此驰名于史学及宗教界。
二、南山白毛茶的历史发展
圣种芳泽，缕迹世间。《广西通鉴》中载：“南山白毛茶，叶背白茸如雪，萌芽即采，细嫩类银针，色味远胜他茶，而又兼有荷花香气及蜜味，饮之香滑而有余芳，真异品也。”清嘉庆十五年（1810）被列为中国24种名茶之一。《粤西植物纪要》称“南山茶色味胜龙井”。清道光二年（1822）于巴拿马国际农产品展览会上获银质奖章；这是在国际博览会上最早获奖的中国名茶之一。民国四年（1915），美国为庆祝巴拿马运河通航，在巴拿马城举办的万国博览会上南山白毛茶再次荣获银质奖。民国二十二年（1933年），广西省政府给南山白毛茶题匾称：“品胜武夷”.
南山白毛茶最早出现在明朝的《中国茶经》中，随着时间的推移，南山白毛茶滋味越来越醇厚，获得不少荣誉。
南山白毛茶|南山白毛茶的加工工艺
白毛茶产于广西横县的南山。茶园主要分布在南山寺及南山主峰一带，海拔高约８００～１０００米左右，这里山色秀丽，松木翠竹，绿荫浓郁，云雾弥漫，气候温和，年平均气温２０℃左右，雨量充沛，年降雨量１５００毫米以上，土层深厚，质地疏松。茶树多为中叶种品种，芽壮毫密，叶薄而柔嫩，是适制白毛茶的理想原料。
白毛茶采于春分至清明期间。采摘标准是，特级茶鲜叶标准为一芽一叶；１～２级茶标准为一芽二叶。通常，制５００克特级白毛茶需采４．５万个左右芽叶。鲜叶进厂后及时进行拣剔，剔去紫色叶、病虫叶及其他杂质，保持芽叶大小和色泽均匀一致。主要的工艺分摊放、杀青、揉捻、初干、足干五道工序。
杀青和揉捻：杀青在斜锅内进行，当锅温达１８０℃左右，投入摊放叶５００～８００克，以抖炒为主，结合闷炒，后期降温，继续翻炒，达到杀匀杀透的目的。当叶质柔软，折梗不断，起锅散热，揉捻成条。
初干和足干：初干是白毛茶紧条显毫的重要工序。初干开始锅温１２０℃左右。当干度达五、六成干时，降低锅温至７０～８０℃，开始做形。先将茶叶理直成条，再将茶叶置于双手掌心用力搓揉、抛散。如此反复数次。当茶条紧结，有刺手感，干度约七成左右，继续降低锅温至６０℃左右，轻轻地搓揉，使茶条间，茶条与锅面之间相互摩擦，促使茸毫显露，色白如银。当干度达八、九成干时起锅摊凉，摊凉后再行足干。
南山白毛茶的品质特点是，条索紧细微曲，身披茸毫，色泽银白透绿，香气清高，伴有荷花芳香，汤色绿而明亮，滋味醇厚甘爽，叶底嫩绿匀整明亮。
南山白毛茶
南山白毛茶，因茶叶背面披有茂密的白色茸毛而得名，属绿茶类名茶。南山白毛茶色泽翠绿，条索紧结弯曲；香色纯正持久，有荷花香和蛋奶香；茶汤清绿明亮，滋味浓厚，回甘滑喉，叶底嫩绿。
南山白毛茶简介
白毛茶以满披茸毫，色白如雪而得名。相传，南山白毛茶为明朝建文帝卓锡手植并命名为白毛茶。《广西通鉴》中载：“南山茶，叶背白茸如雪，萌芽即采，细嫩类银针，色味胜龙井，饮之清芬沁齿，天然有荷花香气，真异品也。”1915年，在美国举办的纪念巴拿马运河开航的万国博览会上，荣获二等奖，继而又在南京商品陈列会上，获得二等奖。从此南山白毛茶声誉大著、扬名全球。
白毛茶产于广西横县的南山。茶园主要分布在南山寺及南山主峰一带，海拔高约800～1000米左右，这里山色秀丽，松木翠竹，绿荫浓郁，云雾弥漫，气候温和，年平均气温20℃左右，雨量充沛，年降雨量1500毫米以上，土层深厚，质地疏松。茶树多为中叶种品种，芽壮毫密，叶薄而柔嫩，是适制白毛茶的理想原料。
南山白毛茶采制工艺
采制：白毛茶采于春分至清明期间。采摘标准是，特级茶鲜叶标准为一芽一叶；1～2级茶标准为一芽二叶。通常，制500克特级白毛茶需采4.5万个左右芽叶。鲜叶进厂后及时进行拣剔，剔去紫色叶、病虫叶及其他杂质，保持芽叶大小和色泽均匀一致。主要的工艺分摊放、杀青、揉捻、初干、足干五道工序。
杀青和揉捻：杀青在斜锅内进行，当锅温达180℃左右，投入摊放叶500～800克，以抖炒为主，结合闷炒，后期降温，继续翻炒，达到杀匀杀透的目的。当叶质柔软，折梗不断，起锅散热，揉捻成条。
初干和足干：初干是白毛茶紧条显毫的重要工序。初干开始锅温120℃左右。当干度达五、六成干时，降低锅温至70～80℃，开始做形。先将茶叶理直成条，再将茶叶置于双手掌心用力搓揉、抛散。如此反复数次。当茶条紧结，有刺手感，干度约七成左右，继续降低锅温至60℃左右，轻轻地搓揉，使茶条间，茶条与锅面之间相互摩擦，促使茸毫显露，色白如银。当干度达八、九成干时起锅摊凉，摊凉后再行足干。
南山白毛茶产品特点
1、生物学特征
南山白毛茶群体种属小乔木中叶型种，树姿半开张，分枝能力强，分枝密，节间3.6厘米左右。叶片多呈水平货半斜生；叶长9.5厘米左右，叶宽3.7厘米左右。叶形椭圆，叶色绿，光泽中，叶质硬，叶面平滑或微隆，叶缘平直或微波，锯齿锐密，叶身内折，叶尖钝尖或渐尖，叶脉8～10对。嫩芽绿色、黄绿、紫绿均有表现，茸毛中等，持嫩性一般，发芽密度中等，一芽三叶长5.7厘米左右。花冠直径约3.6厘米，花瓣6～8瓣，子房有毛，花冠3裂。果径2.0～3.2厘米，种径1.0～1.3厘米，产量中，抗寒性强。一般2月下旬至3月上旬萌芽，3月中下旬可开采，盛花期为12月中下旬，结实能力较强，种子成熟期为次年9～10月。
2、品质特征
南山白毛茶为名优绿茶品种，但由于多年的有性繁育，种性不一致，南亚所从南山白毛茶群体中筛选出若干单株，经试制研究，适宜生产制作绿茶和红茶。其绿茶条索紧结，汤色黄绿，板栗香，滋味浓厚，叶底黄绿均匀；红茶条索乌润紧结，汤色红艳带金圈，浓郁带甜香，糯米香持久，滋味醇和持久顺滑，叶底匀整。
南山白毛茶功效与作用
1、利尿
南山白毛茶叶中含有咖啡碱、茶碱成分，具有很强的利尿作用，适用于水肿、水滞瘤等症，尿路不畅等人群不妨适量喝点南山白毛茶，有助于增加尿量。
2、抗菌
南山白毛茶富含茶多酚和鞣酸，这些成分能够凝固细菌的蛋白质，杀死细菌。若外伤破皮，使用一些浓南山白毛茶水冲洗患处，能起到消炎、杀菌之效。对于口腔发炎、咽喉肿痛等症，也有一定的治疗功效哦。
3、兴奋作用
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
4、利尿作用
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
南山白毛茶冲泡方法
1、高档细嫩名绿茶，一般选用透明度好的玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。
2、洁具：就是将选好的茶具，用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。
3、观茶：对细嫩名优绿茶，在泡饮之前，通常要进行观茶。观茶时，先取一杯之量的干茶，置于白纸上，让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略名优绿茶的天然风韵。对普通大宗绿茶，一般可免去观茶这一程序。
4、泡茶：通常选用洁净的优质矿泉水。煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
南山白毛茶储存技巧
一、南山白毛茶的储存忌潮湿：一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时，相对湿度在60%较为适合，超过70%就会因吸潮而发作霉斑，进而酸化变质。所以回南天、黄梅天的时候，记得要把茶叶袋子封紧，以免受潮。
二、南山白毛茶的储存忌高温：南山白毛茶茶叶比较适合低温保存。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、味道都有所下降。切忌茶叶不要长期放在煮水壶旁边。
三、南山白毛茶的储存忌阳光：阳光会推进南山白毛茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，使南山白毛茶茶叶质量变坏。所以，茶叶一般贮存在铝质袋子中，或者牛皮袋子中。
四、南山白毛茶的储存忌氧气：南山白毛茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的南山白毛茶茶叶会使南山白毛茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大下降。所以，每次取茶喝茶，切忌先把封口封好。
五、南山白毛茶的储存忌异味：南山白毛茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因而，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
南山白毛茶产品荣誉
清朝嘉庆十五年（1810年），横县南山白毛茶被列为我国24种名茶之一。
清道光二年（1822年）在巴拿马国际农产品展览会上荣获银质奖章。
1915年美国为庆祝巴拿马运河通航，在巴拿马城举办的万国博览会上，横县南山白毛茶再次荣获二等银质奖。另据《横州志》记载，横县南山白毛茶1933年荣获广西省政府“品胜武夷”的匾赠。
2009年7月9日，原国家质检总局正式批准对南山白毛茶实施地理标志产品保护。
南山白毛茶作用
南山白毛茶，因茶叶背面披有茂密的白色茸毛而得名，是未发酵茶，属绿茶类名茶。南山白毛茶中富含大量天然营养物质，长期适量饮用对身体的作用多多。但喝茶有讲究，不适当喝茶会对身体产生副作用。
南山白毛茶作用
作用1、抗辐射作用
绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于南山白毛茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。
作用2、美白肌肤作用
喝茶能减少体内的黑色素，使我们的肌肤光鲜亮丽。南山白毛茶本身就含有对美白有好处的维生素C。其还含有的类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力。
作用3、清烟作用
瘾君子们的烟瘾都是很大的，烟多了存在体内的尼古丁就会越来越多，对人体造成伤害。多喝南山白毛茶能够减少并排除体内的尼古丁。
作用4、消暑解渴清热作用
夏天饮南山白毛茶是最好的时刻。其茶水中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量。
南山白毛茶副作用
副作用1、南山白毛茶绿茶里面含有一种元素，可以阻挡身体对铁的吸收，尤其是南山白毛茶这种没有经过发酵的茶，更是能阻挡身体对铁的吸收，过量的食用南山白毛茶还能造成贫血的问题。
副作用2、南山白毛茶喝的太多的话会引起便秘，茶叶中的茶元素和食物中的蛋白质，会组成一种不容易消化的物质就会导致的便秘的问题，所以不要喝的太多，尤其是本来便秘的情况，就更不要喝了，便秘的时候喝点荷叶茶是很不错的。
对于老人来说，不要喝太多的南山白毛茶，尤其是高血压的人，喝太多的南山白毛茶绿茶，对于老人来说可能在导致血压升高，还有心力衰竭的危险，尤其是浓茶，更加是不要喝了，大量的喝入浓茶，可能会导致心脏的超负荷，所以对于南山白毛茶来说喝的时候一定要适量。
所以对于南山白毛茶来说，适当的饮用对身体是很好的，大人小孩都是可以的，但是物极必反，所以喝的时候一定要注意亮，最好是不要喝浓茶，毕竟浓茶喝多了对身体不好，会导致失眠，精神不佳的问题，这样就白白辜负了这么的好的茶叶。
仁化白毛茶，地方著名名茶，滋味鲜爽醇甘！
说起这白毛茶，这是一款产自于广东省韶关市仁化县的著名名茶，它的名气和当地著名风景区丹霞山挂钩，一样是地方著名的，为地方名茶。仁化白毛茶，创制于明代年间，古代时候称之为是“白茅茶”，因品质优越，早在清嘉庆时期就已经是贡品了。
仁化白毛茶，品质可以说是非常超群的，成品茶芽头肥硕、茶毫满披、滋味甘醇、带兰花香味四大特点，其中以清明节前后采摘制作的“清明茶”品质是最高的，古代时候就已经是进供朝廷的贡品；仁化白毛茶，因产地环境的优越性，所以内含营养物质异常丰富，促使这款白毛茶，具有：浓、醇、鲜、爽、香的品质特征。
仁化白毛茶，以内质汤色清澈明亮、香气清幽如兰、滋味鲜爽甘醇、耐冲泡等特点而著称；品质上根据质量等级分为有特级、一级、二级；市场价格的话，根据品质等级不同而不同，一般都是在80-300元一斤；特级茶品质最好，价格最高在380元一斤，可以说得上是高端价格茶叶。
经过广东省茶科所研究测定，仁化白毛茶内含的茶多酚物质含量非常的高，达总营养物质的23%以上，还有丰富的氨基酸、叶绿素，其实水浸出物质达到38%以上；此外，还有丰富的维生素C、B、E、P等，且还拥有多种矿物质成分，饮用养生保健价值非常的高，生活中经常饮用的话，是可以达到提神醒脑、延缓衰老、减肥祛脂、防癌祛病、杀菌消炎、帮助消化、延年益寿的作用，是生活中非常不错的、值得品尝的健康佳饮。
仁化白毛茶，是广东省地方茶树良种之一。这款茶叶不仅仅品种好，而且生长的环境也是非常优美的，茶园遍布在距离县城20多公里的红山镇，这里是一个风景优美的自然风景区，远离任何的工业污染，空气清新，环境优美，四面环绕着整个水质清澈的高评水库，在这些清澈山泉水灌溉下的茶树，生长得郁郁葱葱的，每年春天，都可以看见那山上一片片整齐有序的翠绿茶园，整个茶园环境看上去，都让人感觉到非常的舒适，茶树自然也受到这样的环境影响，所以成就了品质上的独特品质特征了。
仁化白毛茶，在栽培种植管理上，严格控制农药使用，在1999年，广东省进出口公司对全国各地43个茶样的检测中，而仁化白毛茶是仅有的2个没有检测出农药残留的茶叶样本之一。
因地理气候方面的优势，目前茶叶的种植已经成为了红山镇山区农民的主要经济支撑点，目前为主，拥有茶园面积3万余亩，年产干茶610吨，其中以清明茶为上等白毛茶。
【提示】红山镇当地的许多农民都以加工茶叶为生计，一些年迈的老人家更是拥有多年丰富的制茶经验，制作技术炉火纯青，制作坏茶的几率是非常低的，这样的茶叶为一手货源，价格地道，而且都是正宗产地的。有喜欢喝仁化白毛茶的，可以联系我们，我们可以为你找到最优质、最正宗、最实惠的仁化白毛茶。