青茶象征什么。
俗话说：“春打六九头”。今天是六九的第一天，也迎来了二十四节气中的首个节气—立春。春天到了，便觉眼前生意满。从此熏梅染柳，万象更新。
立春后的寒气依然刺骨，茶室内却温暖如春。黝黑的梅瓶里，清供着一枝洁白的山茶，花姿绰约，香清似煮茶。花香里氤氲着浓浓的茶意，清幽的花香勾起了茶瘾。我从茶柜里，找出一红一绿两款象征江南春早的茶，迎接春天的姗姗来迟，也算是“咬春”了。
我模仿着宋人的风雅，炉煎渭水。用斗笠型的油滴老盏，碗泡去年清明的西湖龙井。绿茶历经一年的沉寂，杀青干燥的火味浮气踪影全消。水开了，我悬壶高冲，婉转浮沉在水中的茶芽，娉娉婷婷，肥茁绿黄。茶香入口，低沉细幽。相比往昔，茶汤更加的温润甜滑。的确有了清代陆次云品评龙井时的感受：“甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿额之间，此无味之味，乃至味也。”
好茶经得起回味。口齿噙香中，对很多人困惑的“无味至味”，我当下豁然开朗。陆次云看似无味的“味”，是指嗅觉能捕捉到的、龙井在杀青干燥过程中产生的燥气、浮香、和火味。无味之味的“味”，是指茶的香气和真味沉郁入水，与水相融。但依靠口腔感觉到的，隐含在茶汤里缠绵芬芳的豆香或兰香。那种敏锐地触动着味蕾，由此产生的愉悦舒畅，以及含蓄内敛的清雅气韵，就是“此无味之味”，方为至味了。
健康的饮茶方式，一定是注重茶性的阴阳平衡、寒温相宜。几盏清寒的绿茶饮尽，寒则热之，最好再饮些温性的茶，以保持身体机能的协调。喝茶利于健康，也要学会健康喝茶。
我用龙泉梅子青的盖碗，冲泡同样产于杭州西湖的九曲红梅，以红茶的甘温，抵消绿茶饮过的寒气。缓慢注水，温润慢泡。影青的玉兰花口杯里盛着茶汤，愈显九曲红梅的红汤金圈，灿若霞蔚。
如果碗中的西湖龙井，像苏堤的柳翠依依。那么，盏里的九曲红梅，一定是白堤的桃之夭夭。两茶同地同源，同属于春天。于此相依相望，却都是西湖烟雨中的最深最浓春色。
红茶性温叶瘦，绿茶寒凉芽肥。绿肥红瘦相遇在当下，便有了倚红偎翠的诗意，清美的令人遐想。九曲红梅的心旷神怡，与绿茶咽下后的清爽快意。其茶意茶境，又像贾宝玉大观园中的“怡红快绿”。红色的海棠，新绿的芭蕉，都是茶席上不可或缺的主角。“ 绿蜡春犹卷，红妆夜未眠。凭栏垂绛袖，倚石护青烟。”饮罢读毕，茶韵诗意，活色生香，妙不可言。
立春日，“瓦铫煮春雪，淡香生古瓷。”我瀹红饮绿，茶已喝透。气机通达，腹背暖暖。席间山茶花的冷艳，遮不住“碗转曲尘花”的春意翩然。瓦铫煮沸了春雪，炉火正旺。茶烟袅袅中，我流连顾盼，古瓷盏里茶汤的温软，馨香挂杯的持久不散。
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高压力生活下，让这两款药茶保养好自己
面对快节奏高压力的现代生活，越来越多的都市年轻人会更加注重养生健康，不少女孩子越加喜欢用喝药茶来调理身子。喝药茶能美容养颜、瘦身减肥，对于女孩子来说，那可是最大的动力。那么药茶对于男人们来说，又有什么好功效呢？实际上，喝药茶也可以强肾壮阳，尤其对于男人来说特别重要。
作为食用佳品的核桃，在药用方面大有裨益，尤其补肾养肾、治疗肾虚腰疼方面效果极佳，甚至比补药还好。核桃简单加点适量盐水煮泡就可以喝了，当然如果想要效果更好，可以搭配绿茶一起品饮。
做法：核桃仁碾成粉5～15克，与绿茶、白糖一起，用沸水冲泡5分钟。每日1剂，分2次代茶饮服。
功效：补肾强腰、适用于腰肌劳损、虚弱、气喘、慢性气管炎等。
枸杞能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。据研究表明，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。枸杞一年四季都可服用，夏季宜泡茶，可以改善体质。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配。
做法：先放入6克的菊花，然后在放入2克的枸杞子，放入茶壶中。在加入少许的冰糖，倒入沸水，浸泡5分钟后饮用即可。
功效：菊花含有丰富的维生素A前质物质，可保护眼睛健康。枸杞子具有补肾益精、养肝明目的功效。
除了这两种药茶，最重要的还是要多坚持做适量运动；以及注意平时的饮食习惯和生活作息。在日常生活中，尽量节制抽烟喝酒，避免暴饮暴食。
“茶贵春早”是从什么时候开始的？
好的茶，除了好的制作外，产地和采摘时令最是体现茶的珍贵的。爱茶人常在清明前就会数着日子盼着能早点尝到今年的新绿茶。新绿荡漾在杯中、喝到一口新下来的明前茶，无论身处南北，都让人觉得早一点进入了春天。
明前茶、雨前茶，当然早就是爱茶人耳熟能详的概念。这样的区分似乎关乎茶的品质，被认为越早越好。茶以新为贵的观念始于唐代。卢仝有名的《走笔谢明谏议寄新茶》里写道“天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花”，还有五代毛文锡的《茶谱》里也有“龙安有骑火茶，最上，言不在火前、不在火后作也。清明改火，故曰骑火”。不过，从唐到明以来都是绿茶类，格外强调茶以早为美，也就有了茶与节气之间的紧密关联。
古时讲究明前茶之外，还有个今天不再常提到的社前茶，是指春社日前采的茶，又比明前茶早了一个节气(立春后的第五个戊日祭祀土神，称为春社日，大约在春分前后)。唐代贡茶湖州笋茶就在社前采制。《苕溪渔隐丛话》说：“唐茶惟湖州紫笋入贡，每岁以清明日贡到，先荐宗庙，然后分赐近臣。”明太祖朱元璋诏罢龙团凤饼之后，社前茶的概念就渐渐消失了。
火前茶其实就是指明前茶。清明的前一天是寒食节，是晋文公为纪念介子推而设的。据说介子推辅佐晋文公重耳功成身退后和老母隐居乡野。文公为了逼他再次出山，放火烧山，子推执意不从，最终抱木而死。后来文公为悼念他，在子推忌日禁止生火煮食，吃冷食三天。以后相传成俗。
有很多名茶是以采制于“火前”而着称，比如白居易有“江纸一封书信后，绿芽十片火前春”的诗句。乾隆皇帝访西湖茶区时说，“火前嫩、火后老，惟有骑火品最好”，因此西湖的龙井曾经以骑火茶为好。想来古时禁火三天，春初冷食凉茶已让人不耐，寒食甫过重新起火，自然会迫不及待“且将新火试新茶”了，那样入口的一杯新茶该格外的醇美吧。
民间最求明前茶的风气，效仿始于唐代清明宴以茶为祭品的惯例，宋代更是茶以早为贵。到了明清时期，很多茶书上开始强调“雨前茶”，特别是一些江北茶区，比如安徽的黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁，都是讲求谷雨前，这才更接近茶的物性。不同地域的气候不同，江北地区气候迟暖，谷雨时候春茶的成熟恰当内涵物丰富，但都还是以早为胜。
大理蝴蝶泉“茶酹祷蝴蝶魂，阿雯阿霞春永驻”
大理蝴蝶泉
郭沫若在1961年游览云南蝴蝶泉后，写了一首长诗《蝴蝶泉》，其中最后四句就是：“合欢古树罩深潭，泉沫泠泠清似露。清茶酹祷蝴蝶魂，阿雯阿霞春永驻”
在云南大理，蝴蝶泉是最吸引人的景观。蝴蝶泉，叉称为蛱蝶泉，它距离大理IH城约为20公里，位于苍山的云弄峰麓。山上树木葱郁、蔓藤长青，尤其是姹紫嫣红的山茶诸花更让人流连忘返。在山上绿荫中，有楼阁亭台曲径通幽至蝴蝶泉池畔。在泉池之上横有一根粗大古老的合欢树，泉池的面积约为50平方米，从池底石隙中渗出的清泉，好像是喷珠吐玉一般。池底有粒粒可数的卵石，色彩斑斓。泉池四周设置有大理石的围栏，正中立有一块洁白的大理石碑坊，上面镌刻着由郭沫若手书的“蝴蝶泉”三个镏金大字。
蝴蝶泉流泉清澈，终年不竭，当地人都称之为无底潭。关于蝴蝶泉，还有一个美丽的传说，据说在潭边住着一个农夫和他的女儿雯姑。云弄峰上有个年轻猎手，名叫霞朗。雯姑和霞朗互相爱慕，在一个夜晚，两人在无底潭边定下了终身。
在苍山下，有位凶残好色的俞王，要抢雯姑做他的第八房小妾。一天，他把雯姑抢至王府，妄图逼打成婚。当霞朗得知雯姑被俞王抢走的消息之后，就带上了弓箭，救出了雯姑。俞王发觉后，就带兵穷追。刚刚逃到无底潭边的这对恋人，眼看就要被俞王追上。于是霞朗张弓搭箭，射瞎了俞王的双眼，这两个恋人就紧紧相拥，纵身跳入无底的深潭之中。第二天，乡亲们在无底潭边打捞霞朗和雯姑的尸体，然而一无所获。这时，无底潭边突然长出一棵合欢树，接着有两串气泡从潭底翻出，升到水面之后就变成两只色彩斑斓的大蝴蝶。两只彩蝶在水面上形影不离，翩翩起舞，很快引来无数彩蝶。至此以后，人们就称这处泉潭为蝴蝶泉。尽管这是一个民间传说，但确实是在每年农历四月，山花烂漫之时，就会有成千上万、形状各异的蝴蝶相聚在泉畔，泉的四周顿时就变成五彩缤纷的蝴蝶世界，出现闻名四方的“蝴蝶会”。
蝴蝶为什么会在泉边相聚呢？根据泉边的自然环境来看，温润美丽的地理环境为蝴蝶的繁衍、生长和活动提供了良好的条件。千万蝴蝶之所以能够聚会在泉上，还与合欢树有关。这棵合欢树每年都会在春末夏初的时节，开满形状如蝶的粉白色花朵，树叶上还能分泌出一种油亮的液体，正好是蝴蝶的美味佳肴。距离蝴蝶泉较近的蝴蝶箐（即谷）中，又是蝴蝶生长的温湿地带。当树上开满蝴蝶状的花朵时，蝴蝶箐中的各种蝴蝶就会循着树上的幽香而成群结队地飞过来。当蝴蝶们吸饱树上的油液之后，就会连须挂足，成串地垂吊在树枝上，进行交配、产卵来繁殖后代，从而形成千万蝴蝶齐聚会的奇特景观。根据昆虫专家们的说法，这是蝴蝶的“集体婚礼”，这个场面在青山碧泉和合欢树花组成的背景衬托之下，显得更加美丽和神奇。
“沁园”牌绿扬春加工工艺
沁园牌绿扬春是历史文化名城江苏省扬州市创制的地方名茶，产于西部丘陵山区仪征市捺山山麓。其品质特征为外形似新柳，翠绿秀气；内质香气高雅，汤色清明，滋味鲜醇，叶底匀嫩。经过十余年生产实践，加工工艺不断完善，产品质量相对稳定。“沁园”牌绿扬春于1998～2001年先后荣获江苏省“陆羽杯”名茶评比特等奖、一等奖，第三届、第四届“中茶杯”全国名茶评比特等奖。现将加工工艺介绍如下：
1、采摘 鲜叶采摘标准为一芽一叶初展或单芽。不采露水叶、病虫叶、紫芽叶，要求无机械损伤。
2、鲜叶摊放 采回的鲜叶及时摊放在竹匾内，厚度为2～3cm，时间6～8h，其间轻翻1～2次。待芽叶萎软，叶色转暗，即可付制。
3、杀青 采用30型名茶杀青机杀青。温度控制在120～140℃。下机的杀青叶应手感柔软，清香显露。同时，杀青叶下机后要快速冷却，及时摊凉。
4、理条 用多功能机理条，温度为90℃左右，掌握先高后低。每机投放杀青叶0.5kg，理条时间6～8min，中间加轻压棒1次。
5、初烘 采用名茶烘干机初烘，温度为100～110℃，时间6～8min，当含水量为20%～25%时下烘。
6、整形 用多功能机整形，控制温度70～80℃，投叶量为初烘叶1.5kg，待茶叶回软后加压棒整形，时间以定形为准，起棒后再稍稍理条，下机冷却。
7、足干 用名茶烘干机烘焙，控制温度在80～90℃，分两段烘焙，中间下机摊凉1次。足干含水率为5%～6%。成品茶下机冷却后即可包装销售。
脂流茶怎么喝？脂流茶饮用方法
脂流茶是一种可以排走油脂的茶饮，采用了天然的成分，所以对身体是无害的，喝茶的功夫就可以让自己瘦下来，是不是很心动呢！下面一起来了解一下脂流茶的使用方法吧！
脂流茶怎么喝
【产品介绍】
脂流茶，顾名思义，就是让身上的脂肪如水般流走啦！日本山本汉方制药出品是很靠谱的，这是一个专门生产各种茶的品牌，在日本也有悠久的历史了，它家的大麦若叶青汁大家应该都有尝试过吧？在日本可是销量前列的。这个完美解决“每逢过节胖三斤”烦恼的，脂流茶里含有日本现在流行的减肉配方——发酵杜仲茶精华，这个成分是起到减肉的作用关键。再配合配合桑叶，绿茶精华等其余多种草本成本，这一系列的茶本身就是全草本配方的茶，不含任何的药物成分，是全草本的配方，这个系列的茶都是通过日本230项农药残留标准的，所以十分安全，喝的也很放心。这个茶的原理就是控制糖分吸收，减少热量堆积，降低脂肪在体内的蓄积量，消耗每日体内多余的油分，帮助你保持良好的身材。不得不说，很适合那些需要控制热量摄入的人群的~而且草本成分对身体和容颜都是有好处的。
【服用方法】
1.取一包放入约700cc-900cc的沸水中，浸泡或煮沸5分钟左右，1日数次饮用。
2.如喜欢冷饮，可以泡好后冷藏之后饮用。
3.也可直接用冷水浸泡，取一包加入约200ML冷水中，放置2小时后饮用。
官方的建议是饭后饮用效果更好
*以上饮用均浓淡由人，喜欢饮得浓就放少一点水，喜欢淡就多放一点水。
脂流茶食用方法
脂流茶，顾名思义，就是让身上的脂肪如水般流走啦！跟大麦若叶青汁一个品牌，青汁内包装里有赠送的一袋就是这个哦！现在原装原盒的脂流茶来了！适合平时日常饮用，大麦口味，全草本配方，不含任何药物成分，也不会有依赖上瘾。一盒24袋，吃大餐再也不用担心油腻腻，不仅能辅助减重流脂，还可以缓解三高，需要控制热量的男女老少都可以饮用（6岁以上人群），这个茶的原理就是控制糖分吸收，减少热量堆积，降低脂肪在体内的蓄积量，消耗每日体内多余的油分，饭后一杯，棒棒的！草本成分对身体和容颜都是有好处的
【适合人群】
需要控制热量摄入的男女老少即可，6岁以下孩子不推荐服用
【产品介绍】
原料是能够排油的发酵杜仲茶精华，配合桑叶，绿茶精华等。饭后饮用效果更好！这个茶的原理就是控制糖分吸收，减少热量堆积，降低脂肪在体内的蓄积量，消耗每日体内多余的油分，帮助你保持良好的身材。
尤其对于在城市里生活经常要应酬的人来说，不停的喝酒、大鱼大肉、顿顿都是非常油腻的饭菜，不光心里早已厌烦，身体也已经渐渐吃不消了。但是为了工作这样的生活真的是迫不得已，那么不妨选择这款山本汉方制药脂流茶来消除体内的淤积的脂肪，保持一个健康的状态。
【品牌介绍】
日本山本汉方制药出品还是很靠谱的，这是一个专门生产各种茶的品牌，在日本也有悠久的历史了，它家的大麦若叶青汁大家应该都有尝试过吧！
【主要成分】
这个可以解决“每逢过节胖三斤”烦恼的脂流茶里含有日本现在流行的排油配方——发酵杜仲茶精华，这个成分是起到排油的作用关键。再配合配合桑叶，绿茶精华等其余多种草本成本，这一系列的茶本身就是全草本配方的茶，不含任何的药物成分，是全草本的配方，这个系列的茶都是通过日本230项农药残留标准的，所以十分安全，喝的也很放心。
【关于味道】
是11种草本植物的混合物，尝起来有大麦茶的清香，也略有玄米茶的味道。
【饮用方法】
1、取一包10g放入约800cc左右的沸水中，浸泡或煮沸5分钟左右，1日分数次饮用。
2、如喜欢冷饮，可以在1之后冷藏之后饮用。
3、可直接用冷水浸泡，取一包加入约800cc冷水中，放置2小时候，或一夜之后饮用。
以上饮用均浓淡由人，喜欢饮得浓就放少一点水，喜欢饮得淡就放多一点水，官方的建议是饭后饮用效果更好
脂流茶有效吗
这款同样出自山本汉方的脂流茶含有日本现在最流行的减肥配方——发酵杜仲茶精华，再配合配合桑叶，绿茶精华等其余多种草本成本，不含任何的药物成分，是全草本的天然配方。它通过控制糖分吸收，减少热量堆积，降低脂肪在体内的蓄积量，就可以控制体重保持良好的身材。
不过如果你真的想靠它减肥，那还是算了吧，个人感觉跟国内某牌子的减肥茶类似，应该也只是清理肠胃而已，想想看中国的茶叶文化那么久远，也只是作为辅助的调理而已，国外的这种茶叶怎么可能那么见效呢
当然，如果不奢求它的功效，只是为了养生调理顺带改变下每天喝白开水的嘴巴，那是可以试试的。味道跟大麦茶玄米绿茶有点像，味道也是介于两者之间的清香，颜色比较深，可以做冷泡茶也可以用热水冲泡，不过个人喜欢喝热的，所以用开水泡五分钟之后喝，我的这几包是买了几盒青汁里面送的，大家如果喜欢可以买来试试看哦