喜茶限酒享健康

发布时间 : 2019-12-23
君享普洱茶 茶享韵正山红茶 青茶煮酒

君享普洱茶。

郑州大学第一附属医院副主任营养师 蒋 婧河南省中医学院第二附属医院中西医结合生殖医学中心主任 孙自学河南省中医学院第三附属医院中医主任医师 刘永业

看过 《红楼梦》的人都知道,贾宝玉的生活绝对是 “高档次”、“高消费”。他虽然经常出席宴会,但饮酒有度,尤其是不饮烈性酒。他喜欢饮茶,经常喝的是普洱茶。不喜动怒的他,却为了一杯茶而立意要撵走李嬷嬷。甚至连小童名字也叫“茗烟”。

原文:贾宝玉为茶动怒

《红楼梦》第八回:贾宝玉继而又发现自己早上沏的枫露茶让李嬷嬷喝了,于是大怒,口口声声要撵李嬷嬷。

第六十三回:林之孝家查夜到怡红院,宝玉说:“今儿因吃面怕停食。”林之孝家就向袭人道:“该沏些普洱茶吃。”宝玉饮后,顿时食欲便增。

第六十三回:宝玉过生日时,袭人送了一坛酒给宝玉助兴,这酒是优质糯米酿造的,酒性平和,不伤人,有营养。

解析:喝茶有助凝神养生

中国有句古话“粗茶淡饭,延年益寿”。所谓粗茶,也就是粗老茶。古人提倡喝茶能静心、静神,陶冶情操、去除杂念,有助养生。

郑州大学第一附属医院副主任营养师蒋婧分析指出,一般来说,喝茶可提神醒脑、消除疲劳、增强体力。“茶叶中含有咖啡碱,能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。此外,茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类化合物,可以增强消化道蠕动,因而有助于食物的消化,预防消化器官疾病的发生。”

蒋婧表示,在饭后,尤其是摄入较多量的含脂肪食品后,适当饮茶是相当有益的。

观点:男人想健康要多喝茶

“茶常常被人们视为清心寡欲的象征,事实上,根据人体状况选择不同的茶,不仅不会抑制性欲,而且可以起到补肾强身的功效。”

河南省中医学院第二附属医院中西医结合生殖医学中心主任孙自学表示,适量饮茶有益于健康,并能防治某些疾病。

孙自学说,茶叶中含有数十种营养成分,对于改善人体生理功能、调节神经等,都有独到的作用。茶叶中含有20%~30%的茶多酚,能抑制和杀灭细菌,有利于预防炎症发生。“一般来说,红茶性温,去寒,暖胃,更具补养作用。绿茶则性凉,功效主要为清热提神,因此如需补肾壮阳,建议主要用温性的红茶。”

孙自学提醒说,不主张在晚上喝浓茶,会影响到睡眠,反而不利于身体。另外,物极必反,中医认为过量饮用浓茶,会因过度利尿而伤肾,肾气受损则性能力下降。并且,因茶叶性味苦寒,肾阳虚者不宜多饮。

推荐:男人健康饮茶经

“男人社交多,应酬、饮酒不可逃避,如果喝醉了,推荐用葛花泡茶喝。”

河南中医学院第三附属医院中医主任医师刘永业介绍说,葛花就是葛根的花,它具有醒酒功效,拿来泡茶可以解酒。饮酒伤肝,如果想要在平时护肝,可以试试白菊花茶和枸杞茶,白菊花和枸杞都有清肝保肝的作用。“老烟枪,不妨多喝罗汉果泡茶。”

刘永业表示,喜欢抽烟不但对肺造成伤害,有害物质还容易污染口腔和咽喉部位。“将一个乒乓球大小的罗汉果用小锤子敲碎,分成八等份,每一份当做一天的茶叶量,用水泡着喝有清咽利喉功效。另外,百合、萝卜汤、川贝冰糖蒸梨和白果等能止咳化痰,是不错的养肺食物。”

对于开车族以及用电脑的办公族,刘永业推荐饮用菊花茶、山楂茶、苦丁茶。“中医有‘久视伤肝’、‘久坐伤骨’之说。无论是看电脑还是开车都很费眼睛,所以,建议长时间用眼的人多喝清肝明目的菊花茶。此外,久坐的人易发胖,容易患高血脂症,这类人群需要服用一些具备降压调脂、有减肥功能的茶饮,试试山楂茶、苦丁茶、决明子茶等都会有保健效果。”

扩展阅读

喝苦丁茶,尽享健康减肥功效


减肥是女人们永远都不会过时的话题,但是每一个时代的减肥又不一样,目前人们越来越支持的是健康减肥,因此具有健康减肥功效的苦丁茶便越来越受到时尚女性的青睐。今天就重点为大家介绍苦丁茶的减肥功效,帮助女性朋友们实现好身材的梦想。

苦丁茶是一种什么茶:苦丁茶是一种中药用茶,它闻起来清香,喝进去会感到较苦,但过后会有一阵阵甘味涌上喉咙。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类等200多种成分以及人体所必需的多种有机锗,因此具有清热消暑、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、活血脉等多种功效,人们赋予其“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。

苦丁茶的减肥功效:

1、中医认为目前社会上肥胖的人,大多是属于脾虚痰湿型和胃热湿阻型,而苦丁茶具有清热解毒、祛腻消滞的作用,这样就能从解决身体基本问题开始去减肥,只有身体好,减肥才能称之为健康的。

2、经专家试验证明,苦丁茶中含有的总黄酮类化合物和水煎液具有明显的减脂减肥作用,人们喝了苦丁茶之后机体各方面活动能力不会降低,也不会有明显的腹泻和厌食的现象发生。而且没有肥胖症的人们喝了还可以预防肥胖。

春茶特级苦丁茶 参考价:165元

如何搭配着喝:苦丁茶可以单独冲泡,也可以与其他茶叶或者药材冲泡,但当要把苦丁茶和其他茶叶冲泡时,一定要注意茶叶的混合比例,苦丁茶与其他茶叶相配的比例为:1:9,最好不超过2:8,不然苦丁茶就会把其他茶叶的味道盖住。混合泡饮苦丁茶,既有别的茶的香味,又有苦丁茶回甘和润喉的优点,可真是一大享受呢。

金桔酒陈皮茶


中医认为,酒本身就是一味药,有“酒为百药之长”的说法。意思是说,在所有的中药中,酒排在第一位。酒有温通发散、行气通脉、活血化淤等作用,还可行药势,可将药性输送到四肢百骸(身体各个部位),让药效更强,对养生、治病的作用非常大。

秋天气候干燥,难免口干舌燥、皮肤干燥、咳嗽或咳痰、咳血、脾胃不好或大便干结等。若饮用一些药酒,对上述状况极为有利。

自酿金桔酒止咳化痰

请注意,用酒泡药,选酒是有讲究的。一是选白酒,而非葡萄酒或黄酒,否则后两者所含的氨基酸等成分,会与药物发生反应。酒的度数以60度为最好——酒中的乙醇含量达到20%左右时,有防腐的作用;当达到60%时,大部分的药物成分都可被充分析出来。另外,酒选清香型的,酱香型和浓香型的会影响药效的口感。

金桔的第一功效是生津止渴(陈皮的首要功效是理气健脾),止咳化痰、活血化淤和开胃下气,对咽干、口渴、咳嗽和不思饮食等,有很好的疗效。

第一步:自制金桔酒。原料:鲜金桔一斤、白酒3~4斤及红花和白糖或冰糖适量。选金桔时,挑个大、饱满、鲜亮、金黄的,瓣开把籽去掉。用白酒,浸泡金桔。秋天气温高,泡二十多天;冬天冷,泡一个月才行。之后,把酒倒出来,同时把金桔里含的酒液也挤出来,两者混合在一起备用。

第二步:调低酒的度数。由于泡金桔的白酒度数高,对平时养生保健不太合适,所以得把酒的度数调低至二三十度才合适。办法是:再备与酒等量的纯净水,一共6~8斤,再按其10%的量准备白糖或冰糖。将水与冰糖加热溶化,但别烧沸。再取一点水和一点红花,把红花的颜色水解出来,扔掉红花,再将其非常好看的红色汁液与冰糖水兑在一起,一点点倒入水与酒的混合溶液中。最后把酒瓶密封好,让其静置陈化,放在阴凉干燥处,最少一个月,一年最好,时间越长金桔酒的口味越浓醇。

橘红茶:生姜三片、橘红10克、蜂蜜一勺,沸水冲泡,代茶饮。对急性支气管炎、上呼吸道感染引起的咳嗽痰多等,有很好的食疗作用。所谓橘红,就是橘类植物如温州蜜桔皮,把白色嫩皮去掉,留下外皮晾干,就是橘红。

自泡陈皮茶顺气解渴

秋末冬初柑果成熟时采收果皮,晒干或低温凉干,以隔年存放为佳,故称陈皮。陈皮甘甜咸酸,能化痰止咳,顺气解渴,主产于广东、福建、四川、浙江、江西等地,尤以广东新会陈皮为最佳。新会陈皮和自己晾晒的普通陈皮有何区别?前者所含的黄酮类最多,晒制越久含量越高,味道也越香,且要存放三年以上才被称为新会陈皮。而后者则逊色很多,当年晒制当年用。正是因为新会陈皮药用价值高,故有“一斤陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”的赞誉。

如何在家晒制陈皮?首先将鲜橘清洗干净,用纱布或毛巾将其上的水擦干。将桔皮切成三瓣,保证蒂部相连,稍后再将皮翻转过来取下,在太阳晒干或自然晾干,放在阴凉通风处保存即可。

使用时,可以做成陈皮茶。陈皮(撕成小块)10克,用300毫升开水沏泡,盖着盖泡10~15分钟,把液体倒出来,加适量糖饮用,对两肋胀满、食欲不振等有很好的疗效。

陈皮茯苓粥:陈皮20克、茯苓30克和粳米100克。方法是:先用陈皮熬水,再用此水熬粳米粥,快熟时倒入茯苓粉继续熬。此粥可开胃降气,健脾利湿,胃胀、腹胀等脾胃不好者秋冬喝点此粥很有效。

自制法制陈皮益气生津

以下是一道源于宫廷、用特殊方法制成的陈皮制作方法:

陈皮温辛苦,归脾、肺经,具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功,特别是法制陈皮具有止咳除痰、生津止渴、健脾开胃的功效,十分适合秋天食用。

主料:鲜橘皮500克、人参(红参最好)5克、甘草10克、贝母6克、白糖125克和食盐10克。

方法:先将鲜橘皮洗干净,擦干水分,把它切成宽丝或撕成小片,找来瓷罐,把甘草人参和贝母打成粉混合,加糖盐搅均,再在瓷罐里铺一层橘皮再铺一层混合粉,如此反复,搁置阴凉干燥的地方,一个月后隔水蒸40分钟,晾干水气后放在容器里密封,存放于冰箱,当小零食用。

功效:益气生津、止咳除痰、健脾开胃等。

十五杯享不尽的保健茶


都市丛林中,优雅的OL们一如铿锵的玫瑰,继续坚强地绽放着,憔悴着。亚健康的状态无处不在。让Green来帮你找个温情、传统的伴侣吧!关爱自己,从药饮开始……薄荷甘草茶 有解热消暑、清凉解毒、发汗解表的功效,从头痛红眼、咽喉肿痛、风热感冒等症也疗效甚佳。

Tips:鲜薄荷叶10余片,甘草5克,绿茶5克,太子参10克,开水500毫升。按此比例,冲泡10余分钟后,滤去渣滓,加白糖适量,调匀饮服。

菊花茶 菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用;对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。

Tips:每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛、急性结膜炎等,并可抗衰老,驻颜容。冲泡时加少许蜂蜜,口感会更好。

憔悴的你需要细心地调理身体机能的平衡,补水清热,排毒防病。中国的传统医学最谙此道。只需简单的冲泡,煮沸,在办公室里就可以完成的操作,不仅能解渴消疲,更能保健养颜哦。

养生保健药茶枸杞茶 枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉硬化。对肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用,对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳,尤为适宜。

Tips:配制时只需十几粒枸杞,加热水冲泡频饮。

金银花茶 金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用;可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒。急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

Tips:配制时选金银花10克,沸水冲泡频饮。

红花茶 红花,味甘、无毒,能行男子血脉,通女子经水,多则行血,少则养血。 红花和红花籽富含维生素族和生物活性成份,能养血、活血、降压、降脂、抑制血栓形成、保护心脏、美容美发。

Tips:红花、檀香各5克,绿茶2克,红糖30克,沸水冲泡后,加盖闷5分钟即可饮用。每日一剂,会让你的皮肤变得干净透亮。但需注意睡前少饮,以免兴奋影响睡眠。

甘草茶 可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。

Tips:取甘草10克,茶叶5克,食盐8克,配水1000毫升。 按此比例,先将水烧开,再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用。

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