乌龙茶苦丁茶。
中国是茶叶的故乡，各式各样的茶种类繁多，每种茶都有不同的功效，有的能够陶冶身心，有的还能够养生祛病，今天要给大家普及的就是苦丁茶的功效，告诉大家经常喝苦丁茶有哪些益处。
中医上讲，苦丁茶有清头目、散热、消渴的作用，所以经常喝苦丁茶可以降火去热，可以治疗上火引起的口舌生疮，除此之外还可以治疗因为上火引起的牙痛、头痛、目赤。所以说经常喝苦丁茶还是很有好处的。
苦丁茶中，含有人体必须的多种氨基酸、维生素和各种矿物质。是改善高血压、高血脂、高血糖的食疗妙方。现代人经常会出现的冠状动脉硬化和心血管疾病，都能用苦丁茶来调理和改善。很多中老年人经常会出现，头疼、胸闷、乏力等症，可以用苦丁茶来调理一下。
苦丁茶不仅是茶还是“药”，把苦丁茶当药来食用的时候，它就有通便、降血脂、治疗上火的作用，这也是喝苦丁茶的好处。然而，饮用苦丁茶，也要因人而异。
苦丁茶饮用，要随着病人的体重和体质来发生变化，这样才能更好的发挥出苦丁茶的功效。对于，体重偏重的人群，在饮用苦丁茶的时候，要剂量稍微大一些。
在泡制苦丁茶的时候最好使用开水，因为这样能充分发挥苦丁茶的功效，水质尽量好一些，泡茶的茶具最好用瓷器来装，这样更能有利于发挥苦丁茶的作用。苦丁茶味道比较重，建议第一次喝苦丁茶的朋友，可以适量少放一些苦丁茶。
夏季马上来临，一入夏季人们就容易上火，这个时候，喝上一点苦丁茶，就可以起到祛除身上的火气。
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喝铁观音茶有可能您不知道的保健作用
喝茶能够提神益思，在中国历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。而在很多的茶品中，铁观音是最具共同的。铁观音除具有通常茶叶的保健功用外，还具有抗变老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、瘦身健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等成效。下面小编就来跟咱们具体说说关于铁观音的成效和效果：
一、铁观音的抗变老效果
日本研讨人员标明，铁观音中的多酚类化合物——茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自在基的铲除剂。据有关部门研讨证明1毫克茶多酚铲除对人肌体有害的过量自在基的效能适当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，铲除活性酶的效果。据日本奥田拓勇实验成果，证明茶多酚的抗变老效果要比维生素E强18倍。
二、铁观音的抗癌症效果
癌症是当今严峻威胁咱们健康的“不治之症”。因此，研讨茶叶抗癌致使了咱们的极大爱好和重视。数年前，曾有一篇报导称，上海市民因喝茶使食道癌逐年削减，由此喝茶能够避免癌症的发作这一事真实全世界致使很大反应。现在喝茶能够防癌抗癌已被世人所公认，而在茶叶中防癌抗癌效果最佳的是铁观音。
三、铁观音的抗动脉硬化效果
茶多酚对人体脂肪代谢有着首要效果。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪堆积，血管平滑肌细胞增生后构成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，格外是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产品茶黄素等，有助于使这种斑状增生遭到按捺，使构成血凝黏度增强的纤维蛋白原下降，凝血变清，然后按捺动脉粥样硬化。
四、铁观音的防治糖尿病效果
日本医学博士小川吾七郎等人 临床实验证明，常常喝茶能够及时弥补人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能避免糖尿病的发作。关于中度和轻度糖尿病病人能使血糖、尿糖减到很少，或彻底正常;关于严峻糖尿病病人，能使血糖、尿糖下降，各种首要表现减轻。
五、铁观音的瘦身健美效果
研讨标明，铁观音中富含许多的茶多酚物质，不只可进步脂肪分化酶的效果，并且可推进安排的中性脂肪酶的代谢活动。因此饮用铁观音能改进肥胖者的体型，有用削瘦身胖者的皮下脂肪和腰围，然后减轻其体重。
茶垢可能致癌？你不知道的5个饮茶禁忌
没喝完的茶最易形成茶垢
科学研究表明，饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子，如镉、汞、砷等。当水加热时，随着水温的升高，某些钙、镁离子溶解度下降，难溶盐浓度不断加大，当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中，没有被喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化，生出褐色茶锈，俗称茶垢，附着在杯子内壁，茶锈中就含有了镉、铅、汞、砷等多种有害金属，是危害人体健康的罪魁祸首。
长期用不沾满茶垢的杯子可致癌
天津药物研究院副教授李红珠曾在接受采访时表示：“茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物，这些物质会附着在光滑的茶杯表面。随着饮茶进入身体进入人们的消化系统，与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合，生成难溶的沉淀，不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化，还会使肠胃等器官受到损害。另外，经常不清洗的茶杯，还留有更多水垢，其中也含有大量的重金属，对健康极为不利。”同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱，甚至引起早衰，尤其是砷、镉可致癌，引起胎儿畸形，危害健康。
如何彻底洗掉茶垢
茶垢越厚，越难清理，因此日常的清洁和定期清理同等重要。专家建议个人每次喝完茶后，即使茶具上没有留下明显的茶渍，也应认真清洗，以免积少成多。
(1)茶垢沉积已久不好清洗，用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。需注意的是，如果使用的是紫砂壶，就不需这样清洗。紫砂壶本身有气孔，茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收，对壶能起到养护作用，也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。
(2)茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁，装满清水后放置2-3小时，这样茶垢与茶具失去了粘合力，就容易除去。
(3)茶壶或茶杯里加水，放入土豆皮，加热煮沸，冷却后冲洗，很容易就能清洗干净。
(4)使用金属制的茶隔时，会因茶垢而变得乌黑，如用中型清洁剂也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。
(5)在内侧涂上食用盐，特别是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗茶杯，最后再用清水冲洗干净即可。
专家特别提醒，清除茶垢时最好不要用钢丝球或清洁球等比较粗糙的清洗工具来刷洗，因为这些刷洗工具容易伤害茶具内壁的釉质，使之变得越来越薄，以后生成的茶垢会很容易渗入到茶具深层，极难彻底清除。个人宜采用软毛小刷子或牙刷、轻柔的清洁布等来清洗。
泡茶
袋装茶最好只冲泡1次，散装茶则别超过3次
除了茶垢不清楚有害健康，茶叶冲泡几次才最有营养，最健康?很多人也并不清楚。
生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止。有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两种做法哪种正确，一杯茶究竟冲泡几次比较好?中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰说，有些人喜欢喝淡茶，有些人喜欢喝浓茶，虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系，但从营养吸收上来说，袋装茶最好只冲泡1次，散装茶则别超过3次。
他解释，茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱，以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少，和冲泡的次数有很大的关系。一般来说，外形颗粒越大的茶叶，营养物质析出的速度越慢;颗粒越小，析出的速度越快。
与散装茶叶相比，袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，颗粒形状比较小，茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡，就会有80%—90%析出，第二次冲泡以后，剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。因此，尹君峰建议，袋装茶最好冲泡一次，不仅在营养的吸收上没什么损失，也不会影响口感和滋味。散装茶由于颗粒比较大，第一次冲泡的时间最好长一点，应在5分钟左右，其中的营养物质会有60%—80%析出;经过第二次冲泡，会有80%—90%的营养物质析出第三次冲泡后，营养物质的浸出率将超过95%，再冲泡下去，已经没什么营养作用了。
至于有专家指出，茶叶经多次冲泡，会使其中的农药、重金属等有害物质浸出。尹君峰说，这种说法虽然有一定道理，但不必过分担心。目前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低，按每人每天饮茶10克计算，即使冲泡1毫克/千克残留的茶叶，摄入的农药只有0.0001毫克，是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一。茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低，只要购买正规厂家的茶叶，其含量就不会超过国家标准。
饮茶
每天12克最适合
中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源建议，对于普通人来说，一日饮茶12克左右，分3～ 4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。韩驰则提醒，随着功夫茶的流行，人们喝茶“越来越烫了”，这是非常不对的。“人们喝茶本为保健，但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率，得不偿失。饮茶最佳的温度应该是60℃ 左右，不要超过70℃。”
此外，一天之中可在不同时间饮不同的茶：清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心;上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率;午后喝杯红茶，解困提神;晚上与朋友或家人团聚，泡上一壶乌龙或普洱，别有一番情趣，也不至于影响睡眠。
剩茶叶这些你不知道的用途 剩茶叶有什么用途
剩茶叶有什么用途？如今，我们已经知道茶叶喝完还有很多用途，比如：可以做茶叶蛋;晒干后放在洗手间里可以消除恶臭;还可以用来做面膜或者洗脸。因为喝完的茶叶，还有这么多用途，所以很多都把剩下的茶叶收集起来，废物利用。前面说的剩茶叶的用途是比较被人们所知的，不过剩茶叶还有一些比较少人了解的用途哦，下面跟着小编一起看看，剩茶叶这些你不知道的用途。
当下白头发已不再是，老年人的专利，有一部分年轻人也是会长白头发的。要是会长白头发，不防试试用剩茶叶水洗头发。长期用剩茶叶洗头，可以变乌黑发亮。
泡脚的益处大家都知道，若是将泡脚的水换成剩茶叶水，可以去除异味，还能帮助睡眠。要是有睡眠质量不好的人，可以试试用剩茶叶水泡脚改善睡眠。
葱、蒜是使用范围广泛的配料。炒菜时会用;做蘸料时会用;装点菜色会用;有时有人还会干嚼。好用不可否认的，但吃完口中就会有味，这时要是嚼一嚼剩茶叶就可消除异味。简单方便。
剩茶叶还可以去掉，容器里的腥味;可以用来擦洗油腻的锅碗瓢盆和木质、竹制桌椅;晒干后燃熏还可以驱蚊。
剩茶叶有很多为人所知的用途，还有这么多不为人所知的作用。今后，泡完茶可别急着倒掉噢。
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