旧时圆茶原料简析

发布时间 : 2020-07-13
黑茶原料 挂圆白茶 花茶原料

黑茶原料。

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因为采茶时期的不同,有春茶,二水茶,谷花茶等分别。

(一)春茶——夷名"拿质必",即岁首茶之意,傣人以六月(国历四月)为岁首,春茶又分三种。

甲:头拨春茶——清明前后数日所采,均为毛尖茶之上品。

乙:二拨春茶续头拨春茶之后,采期约十余日,叶质较厚,味较浓。

丙:春尾茶——续二拨茶之后,采期约半月,叶更较厚较大,制后为黑黄色。

注:二拨春茶经过发酵后成为圆茶的主料黑条茶。黑条茶有两种,粗黑条和细黑条,黑条茶色深味厚,耐熬煎。WwW.Cy316.cOM

(二)二水茶——为春茶采完后,停止一月而后发生之嫩叶,其中只分粗细两种。细茶与二拨春茶相伯仲;粗茶则带黄色,梗较硬,质味亦次。粗茶之价值,则与春尾茶等。采茶期为国历六月初至七月底,可采两个月。

注:部分夏茶经过雨季后会发酵变黑,制茶时为了节约春尖,会从中选出夏茶的黑条茶做为圆茶和紧茶的部分原料,而夏茶和秋茶中的粗茶是紧茶的主料。

(三)谷花茶——为二水茶采后又经一个月之久而发出之新叶,因此时适值谷开花时期故名。其时为九月至十月尾。又分为:

甲:白尖——白尖采下时为白色,炒青搓揉晒干后仍为白色。不似春尖之先白而后黑。故干白尖甚美观。至制元茶时非用谷花春尖提配不可。但茶味清淡并不耐熬煎。

注:春尖先白后黑,自然发酵或人工装竹篮发酵,成为圆茶主料黑条茶。生产秋白尖时雨季已过,秋白尖为不发酵之晒青,香高型美,但不耐熬煎,制圆茶时,发酵的黑条茶约占七成,一成已发酵的春尖和两成不发酵的谷花茶。

乙:黑白尖——为谷花茶期采摘期中间采摘者。色有黑白二种故名。

丙:粗茶——为谷花茶之尾拨茶,亦即全年产茶期之尾茶,色带黄黑,味较淡薄。故采期自四月初至四月尾止为春茶,采期自六月至七月为二水茶,自九月至十月为谷花茶。(姚荷生1938年著《水摆夷风土记》节选《茶的都市——佛海》)

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旧时圆茶配方简析


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尖子茶、二梭、黑条、粗茶;头水、二水、谷花茶……(摘自勐海茶厂常务副厂长李文华《标准、配方与普洱茶品牌》)

尖子茶:比较细嫩,带芽茶比较多的茶,我(李文华)推测,以一芽一叶或一芽二叶采摘加工,类似现在的1-4级晒青毛茶。这部分料主要是春茶,这就有了老茶品上春尖的描述。而第一波春茶,往往含有一定的小黄片,所以某些古董茶内飞上说“拣剔透心”,表明他们加工精细,挑拣尽了这些小黄片。当然,尖子茶是一大类茶,比较细嫩,或等级更高的,在清朝贡茶里描述,有“芽茶”,“女儿茶”,现在分析下来是特级或特级以上的特制产品了。

注:传统上的尖子茶指的是春尖、秋白尖和黑白尖,一芽两叶为主。

二梭,类似于现在的5-6级毛茶,有嫩度,也带有一定的毫,老字号多用来做盖茶也。

而“黑条茶”,是成熟度稍高,肥壮少芽毫的茶叶,类似7-9级晒青毛茶了,这部分茶叶,条索肥壮尚紧结,揉捻稍重,色泽自然乌润,所以称为“黑条”。

注:黑条茶是发酵茶,以二拨春茶为主加上从春尾茶中选出的粗黑条和夏茶中选出的细黑条。

而粗茶,则是十级或级外了,“粗茶”作为云南紧茶中的主料,这个概念一直延续至今。综观历史上老字号配方的产品,圆茶以及饼茶,用尖子、二梭、黑条拼配制成,而藏销之“紧茶”(牛心茶、蘑菇茶),则低一个档次,用二梭、黑条、粗茶加工。

注:做圆茶七分黑条、一分春尖、两分谷花,可以说是生熟配,七熟三生,以发酵茶为主。一芽三叶占七成、一芽二叶占三成。有七分叶三分梗之说。

文/易简

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目前制作普洱茶青原料简介


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野生型野生茶

多为乔木,树姿高挺,树高3m以上。茶叶因种生而容易变异,在同一茶种中,常有多达四五种变异茶种。嫩叶无毛或少毛,叶缘有稀钝齿,半展未开之三级芽叶长5~8cm,成叶长可达10~20cm。因叶片革质肥厚,揉捻不易成条索,毛茶颜色多呈墨绿色。主副叶脉粗壮而明显。茶性滑柔而质重,香气深沉而特异,口感刺激性很低,但水甜回甘长且稳定。许多野生型茶菁苦而不化,当地少数民族称之为苦茶,容易导致腹泻,并不适合饮用;野生型茶种能适合做茶品者反而较少。

栽培型野生茶

以灌木或小乔木居多,树枝多开展或半开展,树高1.5~3m。因有人工管理,茶叶因种生有时产生变异较少,在同一茶区中,约有二三种变异茶种。嫩叶多银毫,叶缘细锐齿,半展未开支三级芽3~5cm,成叶长可达6~15cm。叶身较乔木薄,毛茶颜色多呈深绿或黄绿色。主副叶脉明显。茶性较野生型强烈而质相当,香气较扬,口感较野生型水略薄而刚烈。然,坊间所认为的栽培型野生茶,多为民国初年以后或是1950年代种植而野放的茶园茶。

茶园野放茶

云南许多晒青茶菁来源多属于野放茶,为茶园经栽种过后少有人工管理,不洒人工化肥与农药,只稍做锄草与翻土整理。茶龄约在五六十年以上,树高约1.5~2.0m。茶种因种生而稍有变异,叶质肥厚、色泽较深,香气口感介于栽培型野生茶与茶园茶之间。

茶园茶

云南当地学者及制茶业界所认为的好茶种,就是茶叶中内含物质含量高,成为氧化与聚合反应基质也就越高,与台湾市场以香气口感评鉴其茶质优劣方式明显不同。目前以孟海大叶茶、景谷大白茶、云抗10号、云抗14、云选9号、云瑰、矮丰等作为主要推广种植的普洱茶种。一般管理灌木茶园生产,芽体肥壮多银毫,半展未开三级芽叶2~3cm,成叶达5~10cm。叶缘细锐齿,叶身最薄,毛茶多呈浅绿、黄绿色。越原始茶种叶脉越明显,茶质也较重。相较前二者,茶园茶的茶性最烈、茶质则多数较薄,香气最扬,口感刺激性也最强,回甘快却留存较短,水薄甜而较不稳定。以现在云南学界业界所认同的茶种改良,朝向香气扬而水轻甜的趋势十分明显。

野生茶质厚重,但香气不明显;茶园茶性强烈,唯汤质较冽、泡水稍短。野放茶的特性则介于二者之间。

茶园野放茶

云南许多晒青茶菁来源多属于野放茶,为茶园经栽种过后少有人工管理,不洒人工化肥与农药,只稍做锄草与翻土整理。茶龄约在五六十年以上,树高约1.5~2.0m。茶种因种生而稍有变异,叶质肥厚、色泽较深,香气口感介于栽培型野生茶与茶园茶之间。

这个内型的茶叶在保山行的路边到是经常看到,很多。感觉没有得到很好的开发利用,可能和当地的茶叶价格低,加工能力有限有关吧!

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百年老字号 同庆老圆茶


在中国的众多普洱茶产地里,当属易武茶区是最为出名的。在清朝时期随着易武普洱茶被选为皇家贡茶之后,易武茶区便从此热闹起来了。许多的茶农和茶商都纷纷进入到易武茶区里面。茶农进入,带来了先进的茶树种植方法与茶园管理技术;茶商在当地建立茶叶制作工厂,带来了大量的资金,还为当地带来了先进的机械化制作技术。

1736年,同庆号茶庄也跟随着时代的潮流来到了易武茶区,在当地设立了毛茶工厂,经过几年的努力,同庆号成为了易武茶区最大的茶叶加工工厂,同时同庆茶庄也成为了当地产量最高,最出名的茶叶商家。

在易武茶区里人们把气势磅礴的福元号圆茶称作为“普洱茶王”,而同庆号圆茶因为其优雅内敛,至阴至柔而被称作为“普洱茶后”。

同庆号普洱茶采用阳春三月的最为鲜嫩的茶叶,经过制茶师傅的巧手制作而成。其茶饼在经过时间的沉淀之下,其茶饼呈现出深褐色,且带有金黄色的牙尖。取一点茶叶放在茶壶里面冲泡,普洱茶的香气马上就挥发出来了。

轻轻倒出茶汤,只见那茶汤深褐清澈,细细品尝一口,其茶汤细柔顺滑,特别容易入喉。茶汤没有丝毫的苦涩感,还带有淡淡的甘蔗甜味。那些年代久远的普洱茶还具有舌底鸣泉的效果。茶客可以在茶汤当中品味到普洱茶那种细腻连绵,忽隐忽现的陈年茶气中感受普洱茶的历史沧桑感,百年的历史岁月就这样随着茶气慢慢的流入到你身体的各个角落。

的小编建议各位品茶不仅要通过文字学习,更要自己亲自实践品尝。要想获取更多茶叶的资讯,请关注我们。

原料&工艺-安化黑茶的良心


原料&工艺-安化黑茶的良心一直不敢轻易着墨这个话题,并不是因为它复杂,是它浸染了太多行业的潜规则。日子久了,它也就愈发“厚重”起来了,“厚重”得让人不敢悍然惊动它。

或许是安化出好茶的事实太过于强悍,强悍得连七亿年前因极冷极热气候剧变形成的冰碛岩都仿佛只是专门为安化的茶而沉淀的。其实安化出好茶,历史已经昭然,根本用不着委屈冰碛岩来印证。可悲的是那些拼命宣泄安化茶因冰碛岩而神奇的商家,一如他们从来就知道没有任何直接的证据证明冰碛岩改善了安化茶的品质一样,他们也从来不用安化本地茶来生产他们所标榜的纯粹安化黑茶。原因很简单:安化没有这么多茶,何况还有那么多茶痴进山抢原料,导致了安化的本地鲜叶七年涨了七倍,不合情理地贵。

问题来了,既然以白沙溪为龙头的黑茶企业都不可能全部用安化茶叶生产安化黑茶,那么流入市场的大部分安化黑茶都不具备商家们所宣称的优秀品质,但事实是这些外地原料做的安化黑茶一样风靡城市内外。虽然大多数买茶的百姓不懂品鉴茶,但也不会买难喝的茶。

到底是原料重要?还是工艺重要?安化黑茶的良心到底如何定义?我相信这个问题一定是所有安化黑茶爱好者所关切的,而且肯定不是一句“原料是基础,工艺是关键”可以轻描淡写平息的了的。

显然如此“厚重”的问题,我作为一个安化黑茶的生产者,一方面,应该默守行业潜规则,不应该多言;另一方面,我也没有资格多言。但我照例忍不住要说几句经验之谈。毕竟一直以来与大家分享野茶体验心得,我也就没有理由不跟茶友们一起分享经验。权当内部交流。

蔡教授当年在《湖南黑茶》一书中写下“原料是基础”这句话时,一定没有想到才几年功夫,这个道理会如此困惑与凝重。在我看来,原料好的意思反映到野茶荒茶上面,是指茶叶必须具备跟生长环境相对应的优良特质,并且在转化为口感时,除了不苦不涩、生津回甘的基本要求,还必须带给品饮者想象山野之气的喉韵。这才是好茶存在的本意所在。例如,被举国茶人疯狂追捧的,冰岛地区的野生古乔木茶,在经过“简单杀青干燥之生普工艺处理后”,就足以让茶人们于宁静中品饮冰岛古树千年山韵。为什么在这里,我要刻意强调简单处理之工艺,就是想提醒大家:好茶叶,是不需要过多工艺的干涉的。特别是重发酵工艺处理,一定会大大损失好茶的特质。这也是为什么没有人会用古乔木冰岛或者老班章茶做重发酵熟普的道理一样。

至于蔡教授同时写下的“工艺是关键”,倒是激起了所有做茶者奋发努力的热情。白沙溪可以确保每年新茶一致性的茶叶口感是“工艺是关键”的最好诠释。除此之外,随着老百姓对于茯茶保健功效的莫大认可,各个厂家生产茯茶的技术在日新月异。茯茶,算得上黑茶中的发酵最重的茶了。既然是重发酵茶,山野之气的喉韵也就不可能存在了,用不用本地茶也就不重要的。除非,存在工艺创新。

不知道我上述略显含糊的描述,能否让茶友们自己推断出一个判断是否为本地茶的品鉴方法。如果不肯定,我不妨多说几句:为降低成本,一般厂家会用茶园来代替本地茶。但由于茶园茶苦涩味甚至泥土味重,工艺水平不高的小厂就靠拼配了,采用本地茶和外地茶一起拼配来掩盖。工艺水平高的厂家会用工艺手段尽量去苦涩,但一定会损失茶气。这里的茶气不是普通人所理解的茶香很强或茶汤很浓,如果茶香很强或茶汤很浓就是茶气好的话,那岂不是所有的熟普都是茶气非凡。至于发酵轻重是不容易作假的,看茶汤即可!

虽然我不知道关于这个话题的“厚重”还会肆无忌惮滋生多久?或许等安化人开始大面积垦复茶园并认真培管时,或许等政府监管部门在经历多年的不知所措后,学会了长远规划时,安化黑茶的良心开始红润,“厚重”的问题也就成为历史了。

泾阳茯茶原料产地在哪里


尽管泾阳历史上很早就作为盛大的茶叶的集散地,但江湖上并没有“泾阳茶”这一名号。历史上在泾阳转运的茶叶,往往被笼统地按原料产地被称为湖茶、川茶、陕茶等。今天我们来了解下市场上的泾阳茯茶原料产地在哪里?

泾阳茯茶原料产地在哪里

在市场上茯茶世家小编见到泾阳茯茶原料有三种,第一种,湖南高山黑毛茶,高山黑毛茶无污染,以这种茶叶为原料的泾阳茯茶,口感醇和,汤色橙红明亮,茯茶世家茯茶就是以这种茶叶为原料的哦。

第二种:陕南晒青,一般以这种茶叶为原料的泾阳茯茶苦涩味比较重一点。

第三种:这一种就是拼配茶了,有的有用普洱为原料的,还有的用其他为原料的。

泾阳茯茶的分类

茯茶按照形制分为散茯与茯砖。

散茯:是指在制茶过程中没有经过“压制”的散装茯茶,在明清以前制作的茯茶以散茯为主。

茯砖:是散茯经过高温汽蒸压成砖型的茯砖茶。在明清以后因茯茶贸易量加大,为了方便运输和保存,将散茯茶制成茯砖茶。

茯砖茶按照成品品质分为特制茯砖(简称特茯)和普通茯砖(简称普茯)两个品种目。

外形:砖面平整,棱角分明,厚薄一致,发花普遍茂盛;特茯砖面为黑褐色,普茯砖面为黄褐色。内质:香气纯正,汤色橙黄。特茯滋味醇和;普茯滋味纯和,无涩味。茯砖茶在泡饮时,要求汤红不浊,香清不粗,味厚不涩,口劲强,耐冲泡。特别要求砖内冠突散囊菌(俗称“金花”)普遍茂盛,干嗅有花的清香。

茯茶按产地主要有:泾阳茯砖茶、安化茯茶。

茯砖茶原产于陕西泾阳县,有“自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶”之说。因此“茯茶”也被称为“泾阳茯砖茶”“泾阳砖”。2013年“泾阳茯砖茶”被国家质量监督检验检疫总局批准为“地理标志保护产品”。2014年“中国茶叶流通协会”正式命名陕西省泾阳县为“中国茯茶之源”。

茯茶的历史渊源

陕西茯茶出自于陕西咸阳泾阳,距今已有近千年历史,她兴于宋,盛于明清和民国时期。茶体紧结,色泽黑褐油润,金花茂盛,菌香四溢,茶汤橙红透亮,滋味醇厚悠长。适合高寒地带及高脂饮食地区的人群饮用。特别是对居住在沙漠、戈壁、高原等荒凉地区,主食牛肉、羊肉、奶酪的游牧民族而言,在缺少蔬菜水果的情况下因而,在中国西北地区有“一日无茶则滞,三日无茶则痛”、“宁可一日无粮,不可一日无茶”之说。

泾阳县位于咸阳市,泾阳县地处关中平原中部,泾河下游。东与三原、高陵县交界,南与咸阳市渭城区接壤,西隔泾河与礼泉县相望,北依北仲山、嵯峨山与淳化、三原县毗邻。从泾阳县城出发到西安城北客运站44公里。茯茶的出现,约在公元1368年(洪武元年即朱元璋“明太祖”建立明朝初)问世,采用湖南安化黑毛茶为原料,手工筑制,因原料送到泾阳筑制,称“泾阳砖”;茯砖早期称“湖茶”,因在伏天加工,故又称“伏茶”。名称由来因其药效似土茯苓,就由“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖”。由于系用官引制造,清代前期须在兰州府缴纳三成至五成砖茶作为税金,这批茶交给官府销售,又叫“官茶”、“府茶”。其余的砖茶由茶商按照政府指令在指定的销区销售,故称为“附茶”。在清道光年间,将安化黑毛茶中色黄叶粗的甘引用篾篓踩成大包,包重90公斤,运往陕西泾阳压制成砖。

安化黑茶原料等级的分级


安化黑茶的原料叫黑毛茶,黑毛茶(指没有经过压制的黑茶)的等级划分,并没有权威通用的标准,但若按采摘时间的先后来划分,则可依次分出个五级十六等(特级、一级、二级、三级、四级)来

近些年,买卖黑茶的人们在选购安化黑茶时,谈论较多的也是这套规则。现将这套由安化黑茶茶叶协会指定的黑毛茶等级区分方案介绍如下,以便各位茶友参考。

特级:采摘时间在四月中下旬谷雨前后。原料为一芽两叶或三叶初展。叶质细嫩。条索卷曲圆直。黑润色泽,汤色橙黃明亮,口感浓醇。一般用作天尖拼配原料或单做特级砖茶。

一级(按品质分一至三等):采摘时间在四月下旬谷雨后。一芽三叶,或四叶初展。条索卷曲。黑润色泽,汤色橙黄较亮,醇和尚浓。一般用作天尖原料、贡尖的拼配原料,或者单做成较高级的砖茶。

二级(按品质分四到六等):采摘时间在五月上旬立夏前后。原料为一芽四、五叶。条索粗壮肥实。色泽黑褐尚润,汤色橙黄尚亮,滋味醇和。一般用作贡尖原料或生尖拼配原料,或者单做成中高档的砖茶。

三级(按品质分七到十一等):采摘时间在在五月下旬小满前后。一芽五、六叶。黑毛茶条索呈泥鳅状。色泽黑褐略微帶点竹青色,汤色橙黃,醇和微涩。一般用作生尖原料,或者花砖、黑砖、特制茯砖等砖茶。

四级(按品质分十二到十六等):采摘时间在六月中下旬芒种前后。齐口茶为主,带红梗,有褶皱叶。深黄色泽,汤色橙黄而泛红,醇和带涩。一般用作黑砖、特级茯砖、普通茯砖等砖茶,也可作为一些砖茶的的包心原料。

普洱茶原料的挑选方法


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选购好茶叶原料,才能做出好的普洱茶。不论做茶人还是饮茶人虽各有各的爱好和追求,但好茶原料还是有共识的客观标准的:

如从茶叶外形看,整齐划一、色泽、大小、长短都一致的茶必然好。如果长短不一,形状各异可能是采制时粗制滥造或是掺进低劣的茶叶。犹其茶叶中夹有制茶后挑选不严造成有杂物,如茶果(小如绿豆)、枝梗、沙粒、石屑等必然不干净。

好普洱茶还具有一股清爽宜人的香气,或淡雅,或浓烈,闻之使人神闲意远。爱茶者认为茶香胜过花木之香。好茶的香气要求有丰富多彩的变化,有高雅脱俗的气质,有深厚实质的内涵,有和谐协调的层次。如果达到这些要求,那么无论属于何种类型的香气,都具有欣赏和回味的价值。

选购普洱茶原料,要一看二嗅三饮。看即观察茶叶的色泽,好的茶叶都带有油润的光泽,如果加工储存不当,茶色定然暗淡。嗅即注意茶香是否纯净,如果有霉湿之气,说明茶叶已经开始变质。饮即品赏,好茶是会给人适口悦愉之感的。需要指出,茶叶质量的高低,很难靠仪器,而是靠人的感觉器官来评审,因此要经过长期的实践和锻炼才能掌握。

(2)次品劣变茶、真假茶的辨别

次品茶是指品质有缺陷,已失去该茶类应有的品质风味的茶。如有土味、酸味的茶。劣变茶是指茶叶的品质弊病严重,尝之使人恶心或对人体健康有害,已失去饮用价值的一茶叶,如霉变茶,已失去饮用价值的茶。

①次品茶的识别:

A.红梗红叶茶

红梗红叶茶是毛茶鲜叶采摘及加工不当而产生的品质弊病。干看外形带有暗红条,色泽稍花杂,开汤后香气滋味有发酵气味,汤色泛红,叶底部分茶条呈红梗(茎)红叶。

B.花青茶

花青茶是毛茶鲜叶加工不当而产生的品质弊病。干看外形色泽带青暗色,开汤后香气滋味有明显的青气味,汤色淡红带黄,叶底有青色斑块,红中夹青。

C.焦茶

焦茶是茶叶炒青时温度太高或时间太长而引起的品质弊病。干看外形有色泽发枯或过黄,开汤闻嗅有焦气味,喝之有焦燥感。

D.烟、异、酸、馊茶

这类有异气味的茶叶一般是由于加工工序不当或储藏保管不当而产生的,在辨别时应注意区分异气的类型。烟气味:犹如湿柴燃烧时产生的烟熏气味,干嗅时即有烟气,开汤后更明显,且品尝滋味时也有烟味。异气味:常见的有包装袋的油墨气味,木箱气味以及与其他有气味的物品混放后吸收的异气味。酸、馊气味:犹如夏天久放的稀饭所发出的气味,干嗅时不明显,热嗅时有酸馊气味。

②劣变茶假茶的识别

劣变茶是指茶叶的品质弊病严重,尝之使人恶心或对人体健康有害,已失去饮用价值。

A.霉变茶

干看外形茶条稍松或带有灰白色霉点,严重时茶条相互间结成霉块,色泽枯暗或泛褐,干嗅时缺乏茶香或稍有霉气,开汤后热嗅有霉气,汤色浊,尝滋味时有霉味,严重时令人恶心,叶底深暗或暗褐。

B.假茶

凡是用从其他植物上采摘下来的鲜叶制成而冒充茶叶进行销售的,应作为假茶处理。在茶叶鉴定过程中如发现茶叶品质异常,应开汤仔细辨别,看其有无茶叶所特有的茶香和茶味;经过冲泡使叶片完全开展后,置放于白色漂盘中观察无茶叶的植物学特征。

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解密:传统藏茶原料采用成熟茶叶


嫩茶叶指的是清明前后茶树发出的嫩芽,是绿茶、乌龙、普洱主要原料,由于绿茶的制作工艺相对简单,加上要保持茶叶中鲜活的氨基酸香气,绿茶在采摘的当天就可以喝到,鲜活和香气就是嫩茶叶在制茶中的特性。

成熟茶叶指茶叶发芽一直到成熟,大约在农历的七月至九月期间,是有性繁殖的成熟茶叶,俗称老叶,其特点是有机物质含量比嫩茶叶高,无机物含量也相当丰富,包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质和微量元素。有机化合物变化、定型丰富(蛋白质、氨基酸、茶多酚、茶多糖、生物碱、碳水化合物、脂类化合物、色素、维生素等)约500种对人体有益的物质,约700种香气化合物。这是经过植物生长周期完整链后形成的结果(生物学上称内含物完整饱和)。

藏茶是采用成熟茶叶原料来制作的,是采摘于海拔在1000米以上的雨极高山,当年生成熟茶叶和红苔(高山小叶种),经过特殊工艺精制而成的全发酵茶。血统藏茶原料茶树只来自雅安市北纬30°的小叶种绿毛茶树,茶源的地标性无法复制和模仿。

品藏提示

雅安藏茶品种丰富,产品多样,当前商品市场化竞争激烈,厂家众多,品牌、品类令人眼花缭乱。传统藏茶与其商品一样,历来就分三六九等,地标性和制作工艺很重要,品质低劣的藏茶不具备传统优质藏茶的诸多功效。饮用、收藏首选血统纯正的传统优质藏茶。

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