想减肥喝什么茶。
我国的茶文化源远流长，博大精深，下面是茶经网小编给大家带来的“想茶的日子”内容，希望能够帮助各位茶友们了解“想茶的日子”相关知识！
炎热的夏天，喝茶的次数都能掰着手指头数了。天气燥热，身体需要的水分增加，冰凉的开水既可以随时补充人体所需的水分，还能为身体降温。
时间久了，喝茶的时候也就少了。在此之前，茶可谓是我生活最亲密的伴侣。在繁忙的工作时候，一杯绿意盎然的绿茶总能令我神清气爽;在悠闲自得的休息日下午，取来一些红茶碎末，自己动手DIY奶茶，搭配上酥脆可口的茶点，实在是惬意非凡。
冬日里，一杯热腾腾的黑茶，似是历经岁月的老婆婆，苦口婆心地端正我们的生活态度，用暖人的话语浇灌几近干涸的心灵。春日里，一杯清香的茉莉花茶，淡淡的茶味触到舌尖的瞬间，怡人的花香就此萦绕开来。
在这许久未喝茶的日子里，我常常想起喝茶的那些日子。接着，便会想起那群曾经一起品茶的好友们。
“去见你想见的人吧，趁微风不噪，趁阳光正好。趁你还年轻，趁他还未老。”摘自于网络的这句话，何尝不可用来形容喝茶呢?想要喝茶就去喝吧，精致的茶具、毛峰茶、铁观音、正山小种，想喝什么茶就泡什么茶，想用什么样的茶具泡茶，就用什么样的茶具来泡茶。
约上那些想念的朋友小聚一番，谈天说地，嘻嘻哈哈，仿佛时光从未走远。生命在于尝试，在于体会。当我们想要某样东西的时候，轻而易举地便能得到，这亦是最简单的幸福了。
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想茶
下面小编为大家带来一篇《想茶》，希望能够帮助到大家。
周末里，难得的闲暇，独自出门，漫步。
迈着轻松的脚步，走过熙攘的街道，穿过路旁浓密的树荫，漫无目的地行走。
走到长街幽静的尽头，偶一抬头，与它相遇。那是一间小小的茶馆，古朴，雅静，不媚俗，不哗众，取个令人满心欢喜的名字：想茶。一个“想”字，直抵人心。我想，大抵爱茶的人都会想茶吧!我想到了爱情。如果爱着某个人，总会心心念念想着那个人吧。如果想那个人，就大方地说出来：“想你!”对于茶也一样，想喝茶了，就对它说：“想茶!”
这么想着，顿觉面前的小茶馆是那般的可亲。于是走进去，找一个靠窗的座位坐下，点一壶雪芽静静地喝。
与一杯素雅的茶相对、相悦，感觉时光变得缓慢柔软。一缕轻轻的茶香，就像一双温柔的手，拉着你陡然地从喧闹遁入寂静，又仿佛从现代穿越到唐宋。
我想，多久没有这样一颗素心对素茶了?
广东人爱喝茶，但喝得热闹。茶楼里，人头攒动，三五知己或是一家人围坐一桌，一边聊天侃地一边喝茶，还要点上满桌的烧卖、排骨、凤爪、肠粉、面包、马蹄糕、虾饺……广东人称之为“一盅两件”。渐渐地，茶变成了配角，就像旧时代里男人的妾，身份尴尬。说到底，广东人喝茶，喝的不是茶，喝的是热闹，喝的是人间烟火。
而此刻，我只与一杯温香清雅的茶两两相对，在我与它之间，再无第三者。我们相对倾心，深深浅浅地交流。偷得浮生半日茶啊!茶毕，我仍要回到繁忙的现实里，摸爬滚打。
想茶!“生拍芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。”暮春时节的清晨，老郎采茶，寄茶，寄给谪居湘江的诗人朋友。月圆夜，诗人煎茶，饮茶，月华照映，碗中茶叶美妙如花。突然感悟，友情是多么弥足珍贵!这是刘禹锡的茶;“食罢一觉睡，起来两碗茶;举头看日影，已复西南斜;乐人惜日促，忧人厌年赊;无忧无乐者，长短任生涯。”一饭一眠一茶，生活就是这么简单。这是白居易的茶;“觥船一棹百分空，十岁青春不负公。今日鬓丝禅榻畔，茶烟轻扬落花风。”往昔漫游酣饮，如今参禅品茶，年华消逝间，往事已一切随风。这是杜牧的茶;“扫叶煎茶摘叶书，心闲无梦夜窗虚。只应光武恩波晚，岂是严君恋钓鱼。”扫叶，煎茶，读书，静听叶落花开，悠闲自在。这是曹邺的茶。古人的茶，如此令人向往。
犹记得去年夏末秋初的时候，我驱车百里，去看一个幽居在粤西乡下的老朋友。朋友家侍弄了一个大大的竹园，种了十多亩楠竹。朋友就住在翠竹掩映的红砖小洋房里。
那天，我与他在茂密竹林里，支一张小方桌，围炉煮茶。朋友对着一个铁炉子。用竹叶生火，煮从山上汲来的山泉水。水沸，泡茶。泡的是朋友自制的生普茶。幽幽茶香袅袅升腾在竹林间，疏竹朗朗，竹风阵阵。我们仿佛被围在用绿竹编织的笼子里，而我们成了两只甘愿被困的鸟，满心欢欣，怡然自得。我们闲闲地说着话，悠悠地喝着茶。喝着喝着，竟感觉醉了。才发现，原来茶喝到酣处，是会醉的。我们直喝到日落西山，暮色昏沉才作罢。我想起了唐代诗人钱起的一首诗：“竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉溜霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。”我提议到竹林外走一走。于是，我们脚步漂浮地往外走。朋友真的是醉得不轻，走着走着，竟一脚不稳栽到了路旁的稻田里去了，我笑倒在地上。扶起朋友继续往前走，突然发现有几只萤火虫在闪闪烁烁翩然地飞，我竟童心大发追起萤火虫来。一直追到一个荷塘边，萤火虫潜进荷叶荷花间不见了。突然，我的双手摸到了两个球状的东西，就像摸到了女人丰满的酥胸。朋友打着手电筒一照，原来是两只硕大的绿柚子!这可真是一场艳遇啊!我们相视哈哈大笑。
从粤西归来后，我回到俗世尘烟里，与漫漫生活对抗。仿佛双脚深陷泥潭中，迈步维艰。总向往，活得轻盈。每每回首，仍在怀念那一场美好的茶事，怀想那一杯醉人的茶。偷得空闲时，便煮水烹茶，与茶相伴。仿佛美丽的遇见，扯起一段旧人旧事。泡醇香的普洱茶时，我会想起一个江西的朋友。他爱茶成癖，尤其爱收藏普洱茶。他家里有一间藏茶阁，收藏着数以万计的普洱茶;泡铁观音茶时，我会想起一个在云南丽江的朋友。她原在北京当一名高级白领，有着高薪的工作，却喧闹，繁忙，疲于奔命。一次偶然到云南旅游(002059,股吧)，当她目睹丽江上的人们闲散的慢生活时，她找到了自己想要的生活方式。于是，她停了下来，在丽江开了一间茶馆。我喝的铁观音茶就是她送的。
在静谧的夜晚，独坐窗边，或闲读或静思或写作时，我会泡一杯君山银针，静品慢尝。茶芽形如银针，在玻璃杯中一根根垂直立起，冉冉上升，又徐徐下沉，三起三落，然后簇立杯底，像一片小树林，蔚成趣观。我想起了一个志同道合的湖南朋友。我与她有着几乎一致的生活方式，爱写字，爱种植，爱行走，爱喝茶，生活素淡得就像一杯银针茶。
终明白，想茶，实际上是想起与茶有关的某个人，想起与茶有关的往事。在此薄凉世间，想茶，茶烟起，茶香绕，与回忆温存。有茶，便不会孤独。
关于本文《想茶》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
茶心如雪 岁月酿出了酒香，日子氤氲着茶气
原标题：茶心如雪（半日闲谭）
人过四十之后，便真切地喜欢起冬天来。
北方的冬天，草木歇息，寒风吹过大地和雪野，凛冽中有一种沉潜的静气。而冬日饮茶，又自带几分禅意。窗外寒风呼啸，窗前水沸炉暖，茶香因为寒冷的映衬，愈发清冽，直抵心源。
有人说，若要体会冬天的妙处，必经时间的淘洗与打磨，如同体会茶气一般，必要走过高山与峡谷，看尽湖泊与激流，从盼望“晚来天欲雪，能饮一杯无”，到“快日明窗闲试墨，寒泉古鼎自煎茶”，酒茶之间，岁月酿出了酒香，日子氤氲着茶气。平淡天真里，是静穆，是微笑，是禅意在吹拂。
酒是寒冷的友伴，而茶是冬天的知音。且不说各种以“雪芽”命名的茗茶，泉水也大多与雪、冷、寒结伴。泉水以从石出者为佳，石出者水质清冽，甘寒滑爽。文人最重石泉，也多吟咏：“寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶”“小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华”“啮雪饮冰疑换骨，掬珠弄玉可忘年”。水是茶的载体，好水必寒。清代袁枚在《随园食单》上说到茶时，开头就说：“欲治好茶，先藏好水。”可见水的重要。乾隆皇帝为此钦定了天下第一泉，而且认为雪水比天下第一泉更好，“遇佳雪，必收取，以松实、梅英、佛手烹茶，谓之三清”。如此，说茶是冬天的知音应不为过。而宋人品茶的一大特色是以声辨水。因为宋代茶人煎水用的是细的瓶和铫，口小不容易观察，只能依靠听觉，根据水的沸声来辨别候汤。故蔡襄《茶录》中说“候汤最难”。黄庭坚在《煎茶赋》中描绘听水声时有如“汹汹乎如涧松之发清吹”，在《双井茶》中更有“不嫌水厄幸未辱，寒泉汤鼎听松风”的诗句。将煮泉时的水响声称作松风，借山中松涛声助兴水沸的声音，泉寒茶热，松涛阵阵，一冷一热，极致之间，茶气凛冽。
而茶之仙骨，其色也讲究冷如雪。宋代文人中有不少茶道高手，在蔡襄、黄庭坚、苏轼兄弟、陆游等人的诗文中都能看到他们爱茶、嗜茶、品茶评水的功力。宋代的点茶法是把团茶碾成粉，再将沸水注入茶盏，将茶粉打成沫来喝。因为打出的茶沫是白色的，所以“茶色贵白”，以茶汤“白沫重叠，积聚水面，状如积雪”，着盏无水痕而又能耐久为佳。因之，衬托茶色之白的黑釉茶盏得到了最为充分的发展，其中产于建州的建盏最为有名。建盏在烧造时发生窑变，变化出各种花纹，其中有一种均匀细密的条状斑纹，在黑釉的衬托下银光闪烁，状如兔毫，被称作兔毫盏，最适合于斗茶，一时成为风尚。斗茶风尚之盛，连大宋皇帝宋徽宗都直接参与其中。他不但亲自点茶，还专门写了一本关于茶的论著《大观茶论》。黑色的茶盏与白色的茶沫，在运筅击拂的瞬间，动静相济，给人带来无穷乐趣。以至于晚年的蔡襄“老病而不能饮，日烹而玩之”，让人想起宗白华在《美学散步》里说，“禅是动中的极静，也是静中的极动，寂而常照，照而常寂，动静不二，直探生命的本源”。茶与盏、动与静，茶中禅味，隐逸里有真切。
茶香梅韵，也是文人在茶事上追求的文化格调。“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同”，以茶当酒，月下赏梅，宋人杜小山的《寒夜》诗，将茶香与梅韵交融一体。而明代画家沈周则以梅比茶，“香中别有韵，清格不知寒”。到了清代，各抱才艺的“扬州八怪”正式将茶与梅联姻，他们痴梅嗜茶，爱梅画梅，嗜茶如梅。“八怪”之一的汪士慎曾云“知我平生清苦癖，清爱梅花苦爱茶”。清代著名学者厉鹗在汪氏的《煎茶图》上题诗赞曰：“先生爱梅兼爱茶，啜茶日日写梅花。要将胸中清苦味，吐作纸上冰霜桠。”梅情茶心，高洁清远，人生，原来也是一种审美的姿态，一种审美的状态。
而最能让人气静神凝的，当属旷野山林间的一壶茶。明代以后，制茶饮茶的方法发生了很大变化，泡茶法流行开来。泡茶的流行，催生的是另一样茶具，紫砂壶。而泡茶的简单易行，也令饮茶的场地有了极大的自由度。明清文人山水画兴盛之际，也正是文人墨客热衷于茶艺之时。喜欢在山水间游历的明清文人，也将他们在山中的一壶茶引至笔端。观文徵明的《惠山茶会图》，唐寅《事茗图》《品茶图》《烹茶图》，画面大多在广阔幽静的山水之间，置一小亭，亭内茶壶醒目，有人煮茶品饮，或独啜或对饮，或静思或清谈，静谧安详。然而，在泉石松竹的空灵寂静里，在炉下烹茶的人间热气与山间溪边的空灵之气间，人又感受到一种巨大的充实，与空灵相伴生的充实。这充实所来何处？我把它归功于茶。一壶茶，在画幅广大幽远的空间产生了幽微的弥漫感，与天地自然圆融合一。这恐怕就是清代画家恽寿平所谓“画至神妙处，必有静气……画至于静，其登峰矣乎”。静气，是一种心理状态，是古代士大夫在心灵管理能力上追求的最高境界。如果没有这一壶茶，也许人就少了一份温情的驻足，对于隐逸也少了一分向往之心。
这一壶茶，也让我不断地想起唐代赵州禅师有名的公案“吃茶去”。《景德传灯录》卷十记载，赵州问新到僧：“曾到此间吗？”僧答“曾到”，赵州曰：“吃茶去。”又问一僧，僧答“不曾到”，赵州曰：“吃茶去。”
一千多年前“吃茶去”的当下感，让人回味无穷。“吃茶去”的轻松、平静与纯朴，带来挥之不去的神闲意定，在风里，在水里，在松涛里，在一壶茶里，始终有禅意在吹拂。
有挚友相伴的日子，犹如一杯清茶
一杯清淡的水，在放了几片茶叶之后，突然萌生出了几丝绿意来，而那干枯的叶片，在很短的时间里舒展开来，顿时满室芳香。
吸啜一口，唇齿留香;潺潺过喉，馨香沁入心扉，回味无穷。对于我来说，挚友如茶，或历久弥新，或品之淡然。好的挚友犹如上等好茶，一句简单的问候表达无尽的牵挂。有茶一样的挚友，有挚友一样的茶，偶然间不经意想起，送上几句问候，也会如一杯香茗，满屋馨香，让你夏生凉意，冬生暖意。知音相遇，相聚品饮、雅俗共赏。“寒夜客来茶当酒”，以茶奉客，虽不及酒后令人豪情万丈，意气风发，但良朋团聚，沏茶小息，闲话家常乐融融，奇珍异闻谈笑间。主客更能曲尽情意，一片平静祥和的境界!
挚友，是人生的一份荣华，是远隔万水却难忘的老家，是忍不住想拨打的号码，是悠闲时最想喝的那杯清茶，是忙碌时也不忘的那份牵挂。
古人云：“君子之交淡如水。”无须马前鞍后的逢迎，不必讲究嘘寒问暖的客套，不用顾忌寝食难安的担心;也不必推杯换盏间地应酬，无须醉生梦死般地缠绵。挚友，如同一杯清茶，在你茫然时给予慰藉，在你疲惫时给予鼓励;在你痛苦时给予一丝安慰，得意时给予一点反思。
挚友如茶，我喜欢茶的随和与平常，在灯红酒绿的喧嚣中，茶孤守着自己的一方净土，偶尔会有一双双情侣或一帮朋友来到这里，于是在昏暗的灯光下，在隐隐的茶光里，映出了一份尘世间难得的安憩，氤氲的烟气裹起了一份淡淡的情缘。虽然，人们在酒余饭后也会想起它的含蓄、恬静，也会发出诸如“入座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄”、“红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗”的赞美，但那毕竟只是桌前案后的一丝点缀了。或许，茶生来就只是聊以解渴，或者让人在酒醉神迷之际找回几分清醒罢了。挚友像香茗，让人沉淀，使人坚强;挚友是一生中永久的财富，真诚不可亵渎。
挚友如茶，清雅平实，随和自在，看似平平淡淡，却能长长久久。一个会心的微笑，一句简短的问候，一个言简意赅的指责，一句温馨中肯的提醒，体会的却是挚友一颗真诚跳动的心。
挚友如茶，炎炎夏日里带来的一丝丝凉意，冷冷冬日里的一份暖意。泡上一杯清茶，看翠绿的茶叶在水中舒展浮动，一股淡淡的香气扑鼻而来，这其实正是挚友的感觉：宁静，淡雅，舒心，温暖。
人生淡如茶，清廉胜浮华。一杯清茶，让人读懂智者与胜者的睿智豁达，“不戚戚于贫贱，不汲汲于富贵。”一杯清茶，让人懂了得意时坦然，失意时淡然，让人品味到“人至无求品自高”的境界，让人读懂人生的真谛，从容地面对尘世的名利与得失、喜怒与悲欢，从容地享受生活的乐趣。
有挚友相伴的日子，犹如一杯清茶。在喧嚣的尘世间少了份浮躁与莽撞，多了份清醒与反思;少了份燥热与轻狂，多了份淡泊与稳重。
在清水中翻腾的茶叶中，我渐渐地明白有一片茶，一直在我平淡的日子里芳香着，未曾走远。
茶悟人生：把喝茶当成一种习惯，把日子过得精致
喝茶是件简单的事，不过拿起和放下的两个动作。
茶的味道也很简单，就淡了或浓了几种感觉。
其实，日子也很简单，只是有时粗糙，有时精致。
也许生活忙碌的时候，日子就不是斜风细雨的温柔，也许还有些残酷。
就像饿了要吃饭，困了要睡觉，实在累了就休息一下吧，学着喝茶，把日子过得精致一些。
对于生活，我们都不应该麻木。
在百忙之中，你会情不自禁的想空出时间来享受一段茶的时光，无论多浮躁，喝茶的时候总会静下心来。
因为喝茶是一件仪式感很强的事，不是附庸风雅的做作，而是从心而歇的自然。
所以很多时候，我们喝茶喝的不仅仅是它的味道，喝的还是那种说不清道不明的意境。
古之七俗有“柴米油盐酱醋茶”，茶也是其中一物，它只是一种解渴的饮料，它不挑人，王侯将相，布衣黔首皆可饮之。
可是喝茶又怎么会是一件俗气的事情呢？
是那些想活得精致的人给了喝茶大雅的情致，焚香、更衣、打坐、醒茶、洗茶、煮水、烹茶、品茶……每一个步骤都足够细腻。
学着喝茶，日子可以继续繁忙而普通，但心一定会慢慢的精致细微。
如果把喝茶当做一种习惯，那么精致也会成为日子的常态。
一盏茶中所蕴含的乾坤可以是另一个世界。
当你的心变的精致，愿你既能朝九晚五，也能心有天涯。
想泡一壶好茶，可上天只给了我一壶冷水
每个人的一生都有追求，或名，或利。人生，也因为有了追求而变得更加精彩。
人充满追求的一生，就如同一个努力地去泡出一壶好茶的过程。上天公平的给了所有人一壶冷水，但上天也十分自私的给了极少部分人柴火。对于那些没有被上天眷顾的人，他要想泡出一壶好茶，除了要努力的找到茶叶，还要首先找到烧水的柴火。
但是，并不是所有人都那么努力的想去泡一壶好茶。有些人一辈子都没有努力过，连柴火也懒得寻找。他说，我不喜欢喝茶，那一壶冷水足够满足我了。因此，他就只能一生都在喝冷水。有些人，他努力了一点点，找到了柴火，但是没有去找茶叶。也算可以吧，至少喝上了开水。有些人，就更加努力一点，找到了柴火，还找到了一些茶叶。满足了，终于可以泡上一壶好茶享受了。还有些人，始终都在努力，不仅找到了好柴火好茶叶，还把上天最初赐予的破茶壶也换了，喝上了最好的茶。
这四种对喝茶追求不同的人，也对应了四种不同追求的人生。第一种就是那种普普通通、安于现状的人。就像大家熟悉的放牛郎，一辈子最大的事就是放牛，然后娶媳妇、生孩子，再放牛，如此循环。第二种人有点追求，但很容易满足现状，没有太大的追求和抱负。这就像多数进城打工的知识文化水平不高的人。他们只为能多赚点钱改善改善家里的生活。第三种人就好比大多数的有较高文化水平在较好的领域打拼的人。他们过着相对满意的生活，生活质量也比较高。第四种人就像各行各业中的领头人物，他们是这行的泰斗，有着十分成功的人生，受人敬重，也过着高质量的生活。每个人不同的追求，决定着他们将获得怎样的人生。
毫无疑问，第四种人的生活是十分让人羡慕的，但支持他们那份追求的肩膀并不是谁都能拥有。并不是说前三种人就没有第四种人的那种追求和抱负。他们也有过，只不过因为各种原因，这种追去和抱负就只存在过他们的脑海里，很快就消失不见了。他们自己首先放弃了，所以无法锻炼出一双能承载这种追求和抱负的坚强臂膀。
但是，虽说第四种人生追求是最好的，也是最完美的。但也并非意味着所有人都应该去追求，也并非说明前面三种人生不好。选择做第一种人的那些人，他们的生活无忧无虑，不用去考虑太多生活的尔虞我诈、勾心斗角。这种生活就像世外桃源，是自由的，是美好的。选择做中间两种人的那些人，他们通过自己的努力后，也基本得到了自己想要的，也会有一种满足感和幸福感。所以，这种人生也是美好的。而选择做第四种的人，他们的一生都在忙忙碌碌中度过，为了维持自己的追求，时刻都在奋斗着，享受的机会实际上不多。其实，这也说明了“一分耕耘，一分收获”的道理。你的心能承受多大的痛苦，你就能承载起多大的追求，从而收获到相应的人生回报。
上天想让我们泡一壶好茶，却只给了我一壶冷水。想喝茶，还是想喝冷水，没人能帮你做决定，这得听从你的内心。认真的去听听你的内心的声音，听出来了，不管最后是喝着冷水，还是喝着一壶好茶，你的内心都是愉悦的。因为，这就是你内心的声音，这就是你真正想要的。
茶的起源“茶”的发现介绍
茶字最早见于中国的《神农本草》一书，它是世界上第一部药物书。据有关专家考证，该书为战国时代（公元前5年至公元前221年）的著作。
中国茶圣——唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》，系统并全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。根据陆羽《茶经》推论，中国发现茶树和利用茶叶迄今已有4700多年的历史。
在古代史料中，茶的名称很多。在公元前2世纪，西汉司马相如的《凡将篇》中提到的“荈诧”就是茶；西汉末年，在扬雄的《方言》中，称茶为“蔎”；东汉的《桐君录》（撰人不详）中谓之“瓜芦木”；南朝宋山谦之的《吴兴记》中称为“荈”；东晋裴渊的《广州记》中称之谓“皋芦”。陆羽在《茶经》中，也提到“其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈”。总之，当时对茶的提法不下10种，其中用得最多、最普遍的是荼。
早在汉代就出现了茶字字形。在有关汉代官私印章的分韵著录《汉印分韵合编》中，有荼字七钮，字形如下，如图0-1所示。
最后两个荼字的字形显然已向茶字形演变了。而陆羽在撰写世界上第一部茶著《茶经》时，在流传着茶的众多称呼的情况下，统一改写成茶字，这是陆羽的一个重大贡献。从此，茶字的字形、字音和字义一直沿用至今，为炎黄子孙所接受。
茶的起源以及关于茶的传说
山茶科的嫩叶和芽制成的饮料，可以冷饮也可以热饮。中国人喜欢喝热茶，而年轻人和老外好像更喜欢喝冷饮，在采茶是时候，有单芽，一芽一叶，一芽两叶和一芽三叶、四叶的茶叶，这些都是可以采的。其实采茶没有标准，怎么采都是对的。现在很多所谓的茗茶，只采一棵芽，成本高价格贵，但茶叶里的营养成份却并不是最好的。其实营养成份最好的是一芽两叶，便宜又好喝。标准的西湖龙井采一芽一叶，而且要求芽比叶要更长，刚出来的叶子就立刻去采。毛峰属于一芽两叶，乌龙茶一芽四、五叶。
茶叶的起源地在哪里?答案是在云南、贵州、四川交界的地方，这里是全世界茶的原产地。早年很多人觉得印度是世界上茶的原产地，因为那时候印度茶产量全球最多。八十年代印度比中国开放，外国人到印度比较多，所以见到印度的大茶树就觉得这里肯定是原产地。然而到了89年、90年，争论已经很清楚，印度的茶叶也是来源于中国。有六方面的理由：一、山茶科茶树在中国最多;二、中国的野生大茶树比印度多得多，而且一千多年前就有记载，西双版纳甚至有有一万多亩连片的大茶树，这在世界都是罕见的，印度是不可能有的;三、中国茶树的品种最多;四、关于中国茶文化的记载最多;五、英语的Tea，欧洲的茶，在植物学分类的名字就是中国茶的意思，这个名字最早也是从中国传出去的;六、茶树的生化成份证明它起源于中国。从时间上说，茶树在地球上存在的时间至少一百万年，因为曾经在贵州发现过一个超过一百万年的化石，证明那时肯定是有茶树的。更重要的是，我们发现和利用茶树已经有五、六千年的悠久历史，有本书叫《上下五千年》，从中就能明白：我们发现和利用茶的历史与人类文明史基本上是同步的。
神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。神农是中国医药和农业的发明者，关于他的传说非常多。有一个传说是这样的：神农的肚子是透明的水晶肚，吃了有毒的东西肠胃就变黑，吃了好的东西肠胃是透明的红色的。有次一天吃了几十种毒药，知道吃了茶叶，这种植物在他肚子里跑来跑去，终于解了毒。这就是所以把神农关于茶的传说。
说起日本人关于茶的起源，可以去翻一下《大英百科全书》关于茶的传说。他们的传说中是这样写的：茶是达摩祖师眼皮变来的，达摩面壁沉思九年，偶睡心中如疾，把眼皮盖下来摁在地上长出一棵茶树，人喝下去可以消睡。达摩是中国佛教最大的一个流派，是禅宗的祖师爷。这个传说比较符合茶的精神。因为我们常说喝茶可以提神，还有一说就是如果睡觉眼皮打架，把眼皮割了就不用睡了。而以茶为药、做菜食用、煮茶菜汤和冲泡品饮是茶经历的四个过程。
茶的传说—藤茶
藤茶
相传在清朝光绪(1875)年间，武夷山下有位叫陈子贺的先生在京城担任光绪皇帝的老师，光绪皇帝当时身体较弱，食欲不振、脸色发黄、说话沙哑，脸上还常长红痘和黑斑。皇宫太医开出的处方一般只能维护一段时间，过后又会复发。光绪皇帝又十分怕吃药，故此病令光绪皇帝十分烦恼。那一年，陈子贺老师回家乡探亲，发现乡亲们经常饮用一种山上采来的野藤叶，人人精神饱满，皮肤光润，陈子贺先生试品尝一下，发现此茶饮后先苦后甘，回味甘凉，咽喉很舒服。联想光绪皇帝声音沙哑，于是，便带了一些回去给光绪皇帝品尝。光绪皇帝试品尝之后感觉味道不错，便经常泡饮。奇怪，不到半年时间，光绪皇帝不仅感觉咽喉清爽，而且脸上的红痘、黑斑也逐渐消失，皮肤变得光润起来，于是，光绪十分高兴，便降下圣旨，命它为“天子藤茶”。陈老师闻之急奏请皇上：如皇上降旨命它为“天子藤茶”，那百姓谁还敢喝?还是让它回到百姓之中，造福黎民百姓吧。皇上觉得老师的话有道理，于是就降旨命它为“野藤茶”。由此，野藤茶便逐渐在武夷山下流传起来，而且流传到南洋一带，至今在东南亚各国仍享有盛誉。由于野藤茶揉制烘干后形呈白色，所以，南洋一带又称其为“白茶”。
铁罗汉
铁罗汉，为武夷茶树名。原生长在慧苑岩内鬼洞中，树型壮实，叶长。治病有奇效。
一曰：历史上惠安县有个施集泉茶店，经营武夷岩茶“铁罗汉”最为有名。在1890年--1931年前后惠安县虽发生两次时疫，患者饮用施集泉的铁罗汉茶后，得以痊愈，因有如罗汉菩萨救人济世，故得名。
二曰：西王母幔亭招宴，五百罗汉开怀畅饮，掌管茶的罗汉醉得更深，在途经慧苑坑上空时，将手中茶折断，落在慧苑坑里，被一老农捡回家。罗汉托梦给老农嘱咐他将茶枝栽在坑中，制成茶，能治百病。故命名为铁罗汉。