茶如灵丹妙药,常喝可延年益寿

发布时间 : 2020-09-11
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在日益繁忙的工作生活下,由于来自各方面的压力,导致人们身体健康出现问题;在忙绿的同时,注重身体保养,多喝茶,有益身体健康。据日本茶叶专家研究结果显示,茶中含有大量的氨基酸类物质,而很少含茶多酚、茶丹宁之类苦味物质,常喝茶可延年益寿。

当前国内外对茶多酚、茶丹宁生理活性研究认为,茶多酚是一种天然抗氧化剂,它能抑制“游离基”在体内造成的伤害,茶多酚能阻断亚硝胺,防止它在体内兴风作浪,还有直接杀伤癌细胞,增强免疫力,提高肝内谷胱甘肽过氧化酶的活性,从而达到抗癌、抑癌目的。茶多酚还能提高动物体内超氧化物歧化酶的活力,延缓体内脂褐素形成,增强细胞功能,达到延年益寿的作用。茶丹宁能消除血内过氧化脂质,降低血脂,延缓血液高凝状态,防止血管硬化,从而保持血管畅通,维护心、脑血管正常功能。故从健康角度看,粗茶反而营养价值更高

早上宜喝红茶:

有人说,喝茶最佳时间是早晨。因为经过一夜的新陈代谢,人体消耗大量的水分,血液的浓度大。饮一杯淡茶水,不仅可以补充水分而且还可以稀释血液,降低血压。特别是老年人,早起后立即饮一杯淡茶水,对健康有利,饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜。

专家认为,早上适宜喝红茶。人在睡了一夜之后,身体往往处于相对静止的状态,喝红茶则可促进血液循环,同时能够祛除体内寒气,让大脑供血充足。

红茶性质温和,可在每天早上起床后冲泡一杯,在吃过早餐后饮用,也可加入适量牛奶一起饮。需要提醒的是,千万不要空腹喝茶,因为茶叶中含有咖啡因,空腹喝,可令肠道吸收过多的咖啡因,会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了,还会影响人体对维生素B的吸收。

午后宜喝青茶:

中午过后人体的肝火会变得十分旺盛,此时就可以饮用一些青茶把这一症状减轻,因为青茶的性为凉,能入肝经,有效地清除肝胆清热,去除肝脏毒素,还有就是含有维生素E比较高,可以抵抗衰老,有助于延年益寿哦!

下午宜喝绿茶:

下午3时左右喝茶,对人体能起到调理的作用,增强身体的抵抗力,还能防止感冒,此时喝茶是一天中最重要的,俗称下午茶,对一些“三高”人群来说,如果坚持喝下午茶,能起到药物都无法达到的效果。

通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。青茶(如铁观音)性甘凉,入肝经,能清肝胆热,化解肝脏毒素,且维生素E含量丰富,能抵抗衰老;绿茶则入肾经,利水去浊,令排尿顺畅。另外,绿茶中茶多酚含量极高,抗氧化、消炎效果好。

晚间宜喝黑茶:

许多人认为,晚上喝茶会影响睡眠,其实不然,这个时间是人体免疫系统最活跃的时间,如果能喝上一泡茶,人体会很容易修补和恢复免疫系统,再造细胞等。对一些神经衰弱的人群,可以选择喝半发酵的温性的铁观音。值得注意的是,晚上千万不要喝绿茶,因为绿茶是不发酵茶,对人体有一定的刺激。

人在吃了三餐之后,身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内,倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪,既暖胃又助消化。

常喝粗茶也是能达到延年益寿的功效的。

为什么说喝粗茶也能延年益寿呢?那是因为粗茶经过了夏季的太阳光最强烈的照射,茶叶中的茶多酚和茶丹宁都大量堆积,虽然粗茶的口感不是很好,但是茶多酚和茶丹宁却是延年益寿的最佳元素。

黑茶性质较温纯,不会影响睡眠。黑茶首选云南普洱,不过,普洱的味道有些人可能接受不了,那么可用白茶代替,比如福建寿眉。寿眉入肺经,茶性平和,也不会影响睡眠。

当夏季来临,茶树在强阳光照射下迅速生长,树叶中大量积累多酚类物质与丹宁,茶叶也变得肥厚起来。此时采摘的茶叶味道较苦,即我们常叫的“粗茶”。茶农们自己是舍不得尝新茶的,经常是喝粗茶。但奇怪的是喝粗茶的茶农们个个身体健康,精神焕发,很少有人患癌症、糖尿病或心血管疾病。医学专家认为,粗茶虽然又苦又涩,但茶叶中含大量对人体有保健作用的茶多酚、茶丹宁等有益物质。

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茶,何以延年益寿


学者冯友兰八十八岁那年写给同龄好友金岳霖两句话:“何止于米,相期以茶。”表示自己不会满足于八十八岁的“米寿”,还有信心向“茶寿”迈进。

八十八岁被称为米寿,是因为米字由两个八和一个十组成。茶上草头代表‘廿’的意思,中间的人字,一撇一捺为“八”字加上下边的木子,为八十,合为一百零八。“茶寿”就是108岁的高寿者。茶寿的说法,不仅仅源于拆字上的技巧,还由于茶的确是人类健康长寿所需之物。

自古以来,但凡长寿之人大多对茶情有独钟。例如明朝宰相陆树声,爱茶至深,得获长寿,享年97。《旧唐书·宣宗纪》记,洛阳来了位130多岁的僧人,宣宗问他:“服何药如此长寿?”僧答:“贫僧素不知药,只是好饮香茗,至处唯茶是求。”长寿的秘诀就是饮茶。

不仅在中国,其他很多国家也认为正确的饮茶方式能带来长寿。例如老工业城市伦敦,环境污染严重,但是伦敦却又很多长寿者,究其原因,主要是英国人喜欢喝茶。日本人均寿命70多岁,同样和日本茶道盛行有关,有日本医学家就称茶叶为“长生不老药”。茶叶不仅可以延年益寿,还有其他保健功效:

降血压

茶叶中含的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,扩大血管管径、弹性和渗透能力,通过舒张血管令血压下降,达到降压作用。其中茶叶中的芳香苷具有维持毛细血管正常抵抗力、增强血管壁韧性的功效。因此,经常饮茶,有助于降低血压。

抗癌、防辐射

茶叶中含的茶多酚类和儿茶素类,可抑制和阻断亚硝胺的形成,抑制有些能活化原致癌物的酶系的作用,还能消除自由基。茶叶中的茶多酚类及氧化物质,还可吸收放射性物质,减少其对人体的伤害。

与此同时,茶多酚还能阻挡紫外线和消除紫外线诱导的自由基,从而维持黑色素细胞的正常功能,抑制黑色素的形成,起到保护机体的作用。抗癌效果最好的是绿茶,其次为乌龙茶、红茶。

预防心脑血管病

喝茶对人身体的益处主要决定于茶叶中所含的抗氧化剂例如类黄酮等物质,这些物质对于预防心脑血管疾病有非常大的作用。1杯茶大概含有150~200毫克的类黄酮。红茶和绿茶中的类黄酮含量差不多高。在抗氧化作用方面,每天喝两杯茶就相当于吃5份蔬菜或两只苹果的营养价值。

人体的胆固醇、三酰甘油酯等含量较高时,血管内壁脂肪沉积、血管平滑肌细胞增生后会形成动脉粥样硬化斑块,引起心血管疾病。茶多酚中的儿茶素,有助于使这种斑状增生受到抑制,使导致血粘稠度增强的纤维蛋白原降低,血液变清,从而抑制动脉粥样硬化。

减轻烟毒

前苏联曾经有大量研究,发现普洱茶叶中多酚类物质单宁和单宁酸可与香烟中尼古丁化合会形成无毒复合物。而绿茶具有光谱杀菌解毒功能,可以明显减少烟气中的有害物质,同时茶叶中的香气物质,对吸烟者的口腔和上呼吸道还有消炎作用,

消除重金属危害

茶叶中的儿茶素在与金属离子遭遇时,可以与金属离子发生络合反应或氧化还原反应,形成络合物或氧化还原产物。这是茶多酚减轻重金属中毒的总原理。

人体内重金属含量过高会出现免疫力低下、中毒等一系列症状,导致慢性病。茶多酚对重金属具有较强的吸附作用,可减轻重金属危害,茶中的鞣酸可与毒素结合产生沉淀,延缓人体对毒素的吸收。

明目

茶叶中含有较丰富的维生素C,能避免白内障的发生;还有维生素A原--胡萝卜素,可参与视黄醛的形成,增强视网膜的辨色能力。

利尿抗疲劳

茶叶通过其所含的可可碱、咖啡碱和芳香油的综合作用,促进尿液从肾脏中滤出。通过利尿作用,可使体内的乳酸得以快速排除,消除肌肉的疲劳。

美容瘦身

常喝绿茶可预防皮肤中黑色素的沉积,使皮肤变得细腻滑润。常喝乌龙茶可减肥,茶中的主成份--单宁酸,经过科学证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,因此乌龙茶可以燃烧体内多余的脂肪,有利于美体塑形,是不可多得的减肥茶。

早在唐朝,大医药学家陈藏器在《本草拾遗》中,对于茶的防病功效就作了深刻的总结:“茶为万病之药。”

现代生物化学和医学研究证明,茶叶既有营养,又含有药效成份,在当今三大饮料中,保健功能首屈一指,是咖啡、可可无法比拟的,更是众多令人眼花缭乱的现代人工合成饮料所不能相提并论的。

早环境污染日趋严重的今天,茶是人们的健康卫士,已被世界医学界公认为“原子时代的理想饮料”和“当代最佳保健饮料”,所以希望诸君多多喝茶,每个人都健康长寿,活到一百零八的茶寿。

六安瓜片竟然是“灵丹妙药”


六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,是一种外形似瓜子,色泽翠绿,香气清高,味鲜甘美的片形茶。唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

六安瓜片,为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。

产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。

著名绿茶片茶品种。片茶即全由叶片制成,不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。因其形若瓜子,又主要产于安徽西部大别山区的六安、金寨、霍山三县,故名“六安瓜片”。它最先源于金寨县的齐云山,而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳,故又名“齐云瓜片”。其沏茶时雾气蒸腾,清香四溢,所以也有“齐山云雾瓜片”之称。

早在唐代,六安瓜片就已闻名,大诗人李白就有“扬子江中水,齐山顶上茶”之赞语。宋代更有茶中“精品”之誉。明代以前已为贡茶。六安瓜片色泽翠绿、香气清高、滋味鲜甘,并且十分耐泡。六安瓜片中以齐云山蝙蝠洞所产品质最佳,是瓜片茶中的珍贵品种。

六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用。其化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93~96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。茶叶中含有20-30%的叶蛋白,但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸,种类达20多种,大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30%的碳水化合物,但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质,也是人体必需的。

绿茶有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。

“六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品,可以清心明目、提神消乏,还可以是消食、解毒、美容、去疲劳能够改善消化不良。

六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

抗菌。六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此六安瓜片具备整肠的功能。降血脂。茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。六安瓜片含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。瘦身减脂。六安瓜片含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。防龋齿、清口臭。六安瓜片含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

防癌。六安瓜片对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。美白及防紫外线作用。六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。改善消化不良情况。六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点六安瓜片减轻病况。

常喝八款中医养生药茶延年益寿保健康


生姜红枣茶

把鲜生姜切成薄片,加入适量的水,小火煮20分钟左右,再加入红枣,桂圆,小火炖到红枣熟烂以后,吃红枣和桂圆,喝汤。如果能加入一点红糖,那更好。每天睡前喝一碗,有驱寒补血的功效。

人参蜜茶

人参10克,白糖30克,蜂蜜50克。。加水煎煮,当茶饮用。有大补元气,减少疲劳,增强抗病能力的功效。

活力补气茶

人参花2克,扁豆花2克,虫草花2克,芍药花2克。开水冲泡,当茶饮用。具有补元气,健脾补肺的功效。

甘麦大枣茶

甘草5克,大枣6枚,小麦30克。水煎去渣,代茶饮用。具有补气和中,养血安神的功效。

当归补血茶

把当归,熟地,大枣。将这些全部放进锅内加水煮,取汤。每日1碗,可以代替茶饮用。养血补血。

四仁茶

原料:杏仁、郁李仁、桃仁、麻仁各10克研碎,

功效:常服对一贯大便干结便秘者。

蜂蜜茶

原料:蜂蜜5毫升,红茶3克。

功效:蜂蜜不仅具有润肠通便的功效,还可以养胃、润肺,是治疗便秘的良药。

荷叶茶

适合情绪低落、精神压力大的人群,可能引起肠道的敏感性增加,才而产生的便秘困扰。

原料:荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。

功效:清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。

没有长生不老药,却有延年益寿茶!


你知道身体器官的保质期有多长吗?你知道茶叶能有效延缓人体衰老吗?

1.大脑

保质期:20年

随着年龄增长,大脑中神经细胞的数量逐步减少。我们出生时神经细胞数量达到1000亿个左右,但从20岁起开始逐年下降,40岁开始以每天1万个的速度递减,从而对记忆力、协调性及大脑功能造成影响。

如何防护:自由基是大脑的敌人,抗氧化剂能够中和自由基,从而阻止自由基对机体细胞的持续攻击,保护神经细胞功能。茶叶中的抗氧化剂数量惊人,多饮茶能使大脑沐浴在抗氧化剂当中,有效地延缓大脑退化。

2.皮肤

保质期:25年

随着生成胶原蛋白的速度减缓,皮肤在你25岁左右就开始自然衰老,年龄的增长和皮肤屏障功能的退化,还会出现皮肤干燥过敏,湿疹,老化和色素沉着等问题。

如何防护:保持皮肤健康年轻的最好方法就是要保护好皮肤的屏障功能,平时涂抹一些具有修护作用的乳液,可以有效提升皮肤的免疫力,让肌肤变得坚韧。茶的抗氧化作用,可以有效地防止皮肤衰老。

3.生育能力

保质期:35年

由于卵巢中卵的数量和质量开始下降,女性的生育能力到35岁以后开始衰退。子宫内膜可能会变薄,使得受精卵难以着床。男性的生育能力也在这个年龄开始下降。

如何防护:茶叶含有大量的微量元素,提高免疫力,同样保护生育能力,还有些茶,含有锌、硒。锌被称之为生命之花,让人类的寿命延长。硒被称为性福之花,可以保护肾,呵护男女的生育能力。

4.味觉和嗅觉

保质期:60年

我们一生中最初舌头上分布有大约10000个味蕾。过了60岁,我们的味觉和嗅觉逐渐衰退,部分是正常衰老过程的结果。

如何防护:要获得食物的美感,就要注意保护味觉和嗅觉机能不受损害,长时间吃味道重的食物,会使味觉变得麻木,且口味会越来越浓重。

如果你想提高对茶的深入认识,完整地体验茶之味与茶之香,经常锻炼,就可保持和提高味觉和嗅学的敏感性。茶叶本身含锌元素,也可以提高味觉的敏感性。

5.肠

保质期:55年

健康的肠可以在有害和有益细菌之间起到良好的平衡作用,肠内友好细菌的数量在我们55岁后开始大幅减少。结果人体消化功能下降,肠道疾病风险,如发生便秘的几率会增大。

如何防护:保持肠道年轻,首先要坚持膳食结构的平衡合理。其二是选择喜爱的运动项目并持之以恒,常做俯卧撑、揉腹等,有利于增强腹肌,促进肠道蠕动,加速排出粪便,使肠道内菌群保持平衡,防止肠道提前老化。经常喝茶的朋友,助消化,快速帮助排除肠道内细菌,还可将毒素排出体外。

6.肺

保质期:20年

肺活量从20岁起开始缓慢下降,到了40岁,一些人就出现气喘吁吁的的状况。30岁时,普通男性每次呼吸会吸入2品脱(约合946毫升)空气,而到了70岁,这一数字降至1品脱(约合473毫升)。

如何防护:对于经常闻茶香的朋友,也可以有效增加肺活量。闻茶香的深呼吸,可以让来自大自然优雅的空气与体内之气互换,从而让肺更干净,延缓肺衰老。

7.心脏

保质期:40年

随着我们的身体日益变老,心脏向全身输送血液的效率也开始降低,动脉也可能变硬或阻塞,之后输送到心脏血液减少,引起心绞痛。45岁以上的男性和55岁以上的女性心脏病发作的概率较大。

如何防护:放松心情,休闲喝茶,可以让心脏跳动慢下来,当你轻松品茶时,心脏也很轻松,自然有利于心脏的保护。而且喝茶本来就可以有效降低血压,促进血液循环。

8.肝脏

保质期:70年

肝脏似乎是体内唯一能挑战老化进程的器官,肝细胞的再生能力非常强大。手术切除一块肝后,3个月内它就会长成一个完整的肝。

如何防护:保护肝脏的两大要诀是“管住嘴、迈开腿”,坚持高维生素、高蛋白、低脂肪、低糖的饮食原则。适量运动:慢跑、快速步行、游泳等运动都对保护肝脏有利,而酒精是肝脏的“天敌”。

茶的最主要功效是排毒与去火,是肝脏的最佳伴侣,有效地去除肝火,还可帮助肝脏排毒。

9.肾

保质期:50年

肾过滤量从50岁开始减少,肾过滤可将血流中的废物过滤掉,肾过滤量减少的后果是,人失去了夜间憋尿功能,需要多次跑卫生间。75岁老人的肾过滤血量是30岁壮年的一半。

如何防护:要保护肾脏就要充分的休息,饮用过滤水,一个月一天只吃水果或喝水,让肾脏有休息的机会。

多喝茶,对肾是相当重要的。特别是多喝热茶,可以保护肾功能。茶叶中含有硒,也是肾的重要保护元素。

10.牙齿

保质期:40年

我们变老的时候,我们唾液的分泌量会减少。唾液可冲走细菌,唾液减少,牙周的牙龈组织流失后,牙龈会萎缩,这是40岁以上成年人常见的状况。

如何防护:使牙齿保持健康状态,请每年两次洗牙,让你的牙齿远离焦油及细菌,可使牙床坚固、灵活而不会萎缩。

经常喝茶之人,口腔长期生津,有效保护牙龈,从而保护牙齿。茶自身有杀菌作用,保护口腔没有细菌。茶含有氟,可以有效保护牙齿,让我们的牙齿更坚固。

11.眼睛

保质期:40年

随着视力下降,眼镜成了众多年过四旬中年人的标志性特征--远视,影响我们近看物体的能力。英国南安普顿大学眼科学教授安德鲁-罗特表示,随着年龄的增长,眼部肌肉变得越来越无力,眼睛的聚焦能力开始下降。

如何防护:眼睛的保护非常重要,平常就可以泡一杯菊花茶、绿茶、白茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消除。

大红袍功效之延年益寿


众所周知,大红袍一直都以其“稀”而显得异常珍贵。更重要的还是大红袍的功效,凭借其功效,大红袍被众多爱茶人士所喜爱和热捧。大红袍具有非常好的延年益寿功效,能够改善人身体健康,进而让人寿命延长。

很多人都会认为,大红袍新茶一定比价格低廉的粗茶还好,这其实是一种错误的认识。而至于新茶口感较好的原因,主要是因为新茶种含有丰富的氨基酸类物质,相比之下茶多酚和茶单宁等多种带有苦味的物质就相对较少。那些在夏季时候受到强烈的阳光照射而成长起来的茶树,其茶叶当中就大量积累了多酚类和单宁类物质,茶叶变得肥壮起来,这种茶叶采摘较晚,因此就成为粗茶。

很多茶农平时都不舍得喝价格相对较高的新茶,而是喝粗茶。但是,这些喝粗茶的茶农身体都非常健康,很少会患病,癌症、糖尿病和心血管等多种疾病的患病率会较高。科学研究恰恰表明,这个原因是粗茶茶叶中含有远比新茶还多的茶多酚和茶单宁等多种有益物质,这些物质能够保证人体的身体健康。

大红袍中就含有非常多的茶多酚和茶单宁等有益物质,经过科学研究表明,茶多酚是一种天然抗氧化剂,能够抑制有害物质在体内中对人体的伤害,从而起到非常明显抗癌作用,增强人体免疫力。而茶单宁能够消除血内过氧化脂质,从而达到降低血脂、防止血管硬化、维护心、脑血管的正常功能。

大红袍的功效非常明显,对人体有非常多的好处,经常饮用的话效果更佳。

洞庭君山柳毅井泉水享有“延年益寿”、“宜茶仙水”之美誉


洞庭君山柳毅井

湖南岳阳市的八百里洞庭湖中,有一座葱翠小山,它的面积仅为l平方公里左右,然而这就是名扬四海的君山。君山有许多传说,如舜帝二妃娥皇和女英曾经居住在此,还有传说秦始皇曾南巡舟泊在君山这个地方。因为二妃叫君妃,又叫做湘妃,所以这座山取名为君山,也称为湘山。君山是由72座大小山峰所组成的,山上遍布名胜古迹,其中位于君山龙口、龙舌山尾部的柳毅井就是著名的井泉景观。根据《巴陵县志》的记载,相传是柳毅在传书时,人洞庭龙官下水的地方。唐代时,柳毅井的井边长有一棵大橘树,所以该井叉称为橘井。

1979年,柳毅井经过整修之后,就开始供人观赏和游览,而且建有别致雅观的井泉建筑。柳毅井的井口直径约为l米,深约10余米,井口为圆形,两条连身的大鲤鱼雕塑环井相峙;井口距离井泉水面的距离约为2米,井壁有一个手持宝剑的巡海神浮雕,相传是引导柳毅人龙富的人。修复柳毅井时,增辟了5米的斜坡甬道至井口,人们可以按石阶逐级_析下,传说当年柳毅就从这里直接下达龙官。甬道两旁壁上刻有两对蟹将的浮雕,那是刻画迎接柳毅下湖的场面。

柳毅井的泉水处于恒温状态,轻雾环绕之中越显得泉水清澈明净,醇美甘铡的泉水享有“延年益寿”、“宜茶仙水”之美誉。君山上所采的茶叶名为君山毛尖,是我国的名茶之一。最好的毛尖品种叫做银针,叶细如针,芽尖上生有一层白色的茸毛,一根根的嫩芽恰如绣花银针一样而长短一致,所以也称为银针。当人们用君山上的柳毅井水去煎泡银针茶时,芽叶便呈现出一芽二瓣的样子,簇立于水中,垂落上蹿,反复几次,最后才徐徐下沉,令人叫绝的是一根根嫩芽竟然竖立于杯底,茶的汤色显得澄碧清澈,喝上一口就感觉甘酵无比,满口清香。

柳毅传

书根据,说的是,唐仪凤年间(676-679年),落第书生柳毅在回家途中经过泾阳时,看到一个牧羊女正在哭泣。柳毅上前询问得知,此女原是洞庭龙女,嫁给泾阳君后,经常遭受虐待。龙女拜托柳毅送信给龙君。进八龙宫的方法就是找到君山中橘井,在井边的橘树上敲击三下,就会有人前来迎接。柳毅完成了龙女的托付,并最终与其结为夫妇。

广州九眼井水质非常甘美清澈适于沏茶够延年益寿


广州九眼井

九眼井,至今已经有2000多年的历史,它位于广州市越秀山下广东省科学馆内,是广州市现存最古老的井泉。九服井还被称为越王井,相传此井开凿于南越王赵佗的年代,因而当地人也称清泉街为越井冈。九眼井有6米多深,直径约为2米,是广州市内比较罕见的大型古井。五代时,九眼井曾被称为“玉龙泉”,为南汉王室所占有。这口井的泉水只能供宫廷内部饮用,而老百姓是不能前去汲水的。宋代时,官府开始把这口井泉对外开放,因为汲水的人太多,就将一块巨石上面凿了九个圆孔,盖在井口上。这样就能让九个人同时汲水,大大方便了汲水人,清泉也就有九眼井之称呼。九跟井的水质非常甘美清澈,适于沏茶。清初,平南王尚可喜在统治广州的时候,曾经把王府设在九眼井的南侧,并私自占有了这口井泉。因为他迷信九眼井泉是神圣之水,饮用它就能够延年益寿。

九眼井历经了千年的沧桑,到了清中叶的时候,九孔井眼已被毁得只剩下六眼。抗战时期,广州沦陷的时候,这口井被日军占用,被拆去井边护栏,仪有的-孔井眼也遭到人为毁坏。解放后,清泉古井得到了保护,井身也保存得非常完好,井畔坚立有一块“九眼古井”的小石碑,现在已经成为了一眼阔口大井,井口已经换去了旧貌。

九眼井的传说

传说,炎帝既是太阳神又是农业之神,在他出生的地方有九眼井,所有井中的水都是彼此相通的,在其中一眼井中汲水时,其余八眼井中的水会相互流动。据记载,九眼井是南越王赵佗开凿的一方形泉池,宽丈余。至宋代,番禺县令于伯桂在泉池之上加盖一个大石板,并在石板之上开凿九个井跟,方便汲水,所以又名九眼井,刻有“九眼古井”的石碑至今依然存在。清代屈大均在(广东新语)上说,越王井“水力重而昧甘,乃玉石之津液”,“佗饮斯水,肌肤润泽,年百有余岁,视听不衰”。

庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法


庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法

云雾茶

云雾清香谷雨来,神农始祖遍天栽。

春衣半染烟霞气,茶色尤生华盖才。

南岳山仙客聚,毗卢广济玉轮开。

乡愁每向杯中问,品茗吟风醉月台。

庐山在江西省九江市,山从平地起,飞峙江湖边,北临长江,甫对鄱阳湖,主峰高耸入云,海拔1474米。山峰多断崖陡壁,峡谷深幽,纵横交错,云雾漫山间,变幻莫测,春夏之交,常见白云绕山。有时淡云飘渺似薄纱笼罩山峰,有时一阵云流顺陡峭山峰直泻千米,倾注深谷,这一壮丽景观即著称之庐山“瀑布云”。蕴云蓄雾,给庐山平添了许多神奇的景色,且以云雾作为茶叶之命名。

庐山云雾茶产于江西庐山,色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶,古称“闻林茶”,从明代起始称“庐山云雾”。

庐山云雾茶不仅具有理想的生长环境以及优良的茶树品种,还具有精湛的采制技术。在清明前后,随海拔增高,鲜叶开采朔相应延迟到“五一”节前后,以一芽一叶为标准。采回茶片后,薄摊于阴凉通风处,保持鲜叶纯净。然后,经过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品。

由于后天气候条件,云雾茶比其它茶采摘时间晚,一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。以一芽一叶为初展标准,长约3厘米。成品茶外形饱满秀丽,色泽碧嫩光滑,芽隐露。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。若用庐山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。

庐山云雾茶云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。

庐山云雾茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐,是绿茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。庐山山好、水好、茶也香,自古就有“峰奇山秀茶香”之说,若用庐山的山泉沏茶 焙茗,其滋味更加香醇可口。

庐山云雾茶,其汤色如清绿带黄,这是因为庐山云雾茶芽茶黄桐含量较高,叶再大一点的,汤色淡绿色。如果是夏茶或秋茶的话,则汤色微黄。好茶需要好水来泡,最好的庐山山泉是庐山康王谷谷王洞泉水,当年茶圣品泉庐山康王谷帘洞泉评为天下第一泉,此泉泡水,茶香清冽,茶汤甘甜。

通常用“六绝”来形容庐山云雾茶:条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘。

云雾茶中含有多种营养成分,如茶单宁、茶素、芳香油、蛋白质、维生素、色素、果胶、酶和矿物质等,并对人们产生兴奋、益智、消食、解腻、止渴、利尿、消除疲劳、降血脂、降血压、降胆固醇、减肥、增加抗辐射、抗癌、抗衰老等功效,是公认的健康食品之一。

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